在日本,一般37月份为日本对虾的育苗季节。在我国南方,日本对虾人工育苗几乎全年均可进行。日本对虾的亲虾来源主要靠捕捞天然亲虾,也可用人工养殖亲虾。但人工养殖亲虾较天然亲虾产卵量少,而且培育成本也高。由于日本对虾的天然亲虾容易捕到,所以人工育苗均采用天然亲虾。粤东沿海和粤西、北部湾沿海均有日本对虾亲虾资源。发育好的亲虾在阳光照射下可观察到卵巢粗大而饱满,呈暗绿色。天然亲虾体重一般为60120克,平均90100克。亲虾运输可用车运,带水充气或降温湿运。在亲虾到达孵化场之前,应事先准备好亲虾的暂养用水,并配以必要的加热,充气设备。亲虾暂养池放入新鲜过滤海水,水深约60厘米,加温至25℃左右。亲虾运至养殖场后,先用干净海水清洗干净,然后按每100吨水体投入3050尾亲虾的密度下池,安排产卵。
近日,农业农村部发布《小龙虾产业发展报告(2019)》。报告显示,2018年,小龙虾总产量达163.87万吨,养殖总面积达1680万亩。其中,小龙虾稻田养殖占比最大,产量118.65万吨,养殖面积1261万亩。据走访调研,今年稻虾养殖赚钱的人可能不到两成,赚钱的大多以卖虾苗为主。早出苗、出大苗、养大虾、快养成已成为当下小龙虾养殖的前沿理念和热点话题。对此,虾蟹前沿特邀南通海大生物科技有限公司养殖技术工程师老汪论蟹分享他的看法。
为什么你的虾苗出得迟、规格小?
小龙虾出早苗、出大苗有两大关键点:
1、冬季肥水技术:难点---冬季青苔多,水清难肥,水温低,饵料生物少,虾苗生长慢。
解决方案:使用肥水产品,低成本长效安全防青苔,水肥水温高,饵料生物多,虾苗生长快。
2、冬季投喂技术:难点---秋冬不投喂,或者投喂低营养物质,依赖烂草腐殖质,虾苗生长慢。
解决方案:投喂营养全面的高蛋白全价配合饲料,虾苗营养充足,生长快。
如何提高小龙虾出苗规格?
1、秋繁:早投种虾(6-8月),早逼种虾进洞(8-9月),早淹洞(9-11月)。(根据具体养殖模式进行规划)。不同模式下,出苗时间、规格、价格相差很大,见表1。
2、冬养:早肥水,早投喂。肥水可提温,培育饵料;投喂能强化培育,促进生长,提升规格。
3、春卖:早卖苗,抢高价,降密度,足投喂,提长速,增产量。前期卖苗,后期卖大虾。
饲料营养不足对小龙虾蜕壳生长的两大影响
1、蜕壳翻倍小:小龙虾的营养主要储存在肝胰腺中,肝胰腺的饱满度标志着小龙虾的营养积累,蜕壳前后,肝胰腺中的大量营养用于新壳生长,一般小龙虾每壳翻倍率达50—60%,所以,营养充足是小龙虾蜕壳翻倍大的基础,营养不足,小龙虾蜕壳翻倍就小(20—30%)。
2、蜕壳间期长:两壳之间的时间,叫蜕壳间期,主要与积温和营养相关。一般积温足,营养越丰富的情况下,小龙虾蜕壳间期越短,越整齐。反之,小龙虾蜕壳间期延长,蜕壳期延长,即蜕壳不整齐,生长慢。见表2。
[学名]: Alpheus japonicus
[资源名称]: 日本鼓虾
[外文名]: Japanese snapping shirmp
[别名]: 强盗虾
[形态特征]:
体长30-50mm,体重1.0-3.0g的小型虾。额角尖细,达第一触角柄第一节末端,额角后脊不明显。尾节背面圆滑无纵沟,具两对可动刺。大螯细长,长为宽的3-4倍。小螯特细长,其长度与大鳌相等,长为宽的10倍。第二步足的腕节有5节组成。体色成棕红色后绿褐色。
[原产国家]:中国 [原产省份]:浙江 [原产地区]:东海
[气候带]:暖温带
[地理分布]:日本和中国南北沿岸各海区
[水域环境]:海水
[生活习性]:
生活于泥沙质地的浅海
中文名称日本沼虾
拉丁名称Macrobrachium nipponense (De Haan)
英文名称Oriental river prawn
异名青虾、河虾、大头虾
中文纲名属甲壳纲
中文目名十足目
拉丁目名Decapoda
中文科名长臂虾科
拉丁科名Palaemonidae
中文属名沼虾属
拉丁属名Macrobrachium
品种描述
分布地区 日本沼虾分布很广,除欧洲外,世界各地均产。我国河北白洋淀、山东微山湖以及江苏太湖等都是著名产区。
形态特征 日本沼虾体形粗短,整个体形呈长筒状,分头胸部和腹部两部分,全身覆盖一层薄而坚硬的主要由几丁质和石灰质等组成的甲壳头胸甲和7节腹甲。头胸甲前端有长而尖锐的额角,额角短于头胸甲,上缘具11~14个小齿,下缘有小齿2~4个。额角基部两侧有一对具有眼柄的复眼。日本沼虾有19对附肢,即头部5对,胸部8对,腹部6对。日本沼虾平均体重4.1克,大的个体体重达9克。雄虾体长一般为6.5~8厘米,雌虾体长一般为4~6厘米。
生活习性 日本沼虾广泛分布于江河、湖泊、池塘、沟渠。日本沼虾体色呈青蓝色,并有棕黄绿色斑纹。体色深浅随栖息环境而变化,水质清澈透明则体色浅,呈半透明状;水质肥而混浊则体色深。日本沼虾的体色也和季节、蜕皮有关。春夏秋三季,日本沼虾生长发育旺盛,蜕皮次数多,体色透明。冬季生长发育缓慢,蜕皮次数少,伏池底越冬,体上常附生藻类、污物,体色较深。日本沼虾从一个水质转移到另一个水质环境时,体色也会发生变化。如从湖泊中移入池塘里,体色将变深。日本沼虾以鳃进行呼吸,腹部肌肉最发达,内脏器官大都集中于头胸部。
繁殖习性 日本沼虾繁殖季节每年4-8月份,以6~7月份为繁盛期。繁殖水温18~29℃,最适水温22~27℃。当年的亲虾可成熟主卵,一般亲虾在繁殖季节多于夜间产卵。
经济价值 日本沼虾为我国重要的淡水食用虾。
亲虾产卵后,应立即将其捞出另放。受精卵在2528℃水温下,经16小时可孵出无节幼体。孵化率一般在90%以上。如果孵化率低,势必影响到幼体成活率也低。在这种情况下,应考虑该批无节幼体舍弃,重新安排亲虾产卵孵化。孵化后的无节幼体密度可保持在每立方米510万尾,如密度过大应分池或排掉一部分。
无节幼体靠自身卵黄生长,不需投饵。无节幼体约经过3638小时(28℃下),6次蜕皮后变成蚤状幼体。这时应投入硅藻(一般应在其完全蜕皮前几小时投入),供蚤状幼体摄食、生长。硅藻的浓度控制在15万个细胞/毫升。水色呈黄色或茶褐色。也可以投喂人工浮游生物(亦称微囊饵料)。在此阶段应每天向水池添加10%15%新鲜海水(或换水),水温保持在2628℃,换水时温差不要超过0.5℃。生长摄食正常的状幼体,尾部常拖长的粪便。约在34天内,经3次蜕皮后变成糠虾幼体,这时应投放密度的硅藻,增加到10万个细胞/毫升,水呈咖啡色,同时增用卤虫投喂,每毫升水体25个卤虫无节幼体(应呈逐渐增加无势)。糠虾幼体约经3天3次蜕皮后变成仔虾。在糠虾期,除每天换水15%20%之外,还应增加充气量,以保证幼体发育的需要,并注意适当增加投饵量和投放次数。变成仔虾后,换水量增加到每天30%以上,并增加充气量。此时仔虾的摄食量大增,应根据仔虾密度,增大卤虫无节幼体投放量,一般比糠虾期增加一倍。随着虾幼体的生长,可投喂碎贝肉或糠虾、小虾肉等,甚至可以投喂配合饲料,以满足幼虾摄食需要。在虾苗未出池之前,应根据幼虾生长的需要,增大换水量和充氧量,并增加投饵量。
由于今年养虾的越来越多,导致虾苗供不应求,前期虾苗价格很高,所以我们务必要自己培养好虾苗,养品质虾、大规格虾,不然到时卖虾价格还赶不上买虾苗的价格,那就得不偿失了。所以在这里分享一下虾苗培育过程中需要注意的事项和建议,希望能够帮助更多养殖户培养好虾苗,为养好成品虾打下良好基础。
1.开口饵料培育
虾苗进池后首先要解决他们的摄食问题,可能很多养殖户知道要给虾苗提供饵料,但是很多只是随便给虾苗喂点豆粉或者饲料等,然而忽视了给虾苗培养开口饵料。其实虾苗和鱼苗一样,需要开口饵料,而浮游生物是虾苗鱼苗最佳的天然开口饵料。如果没有培养好虾子的开口饵料,小虾苗的成活率会较低,生长缓慢,体质差,易发病,易形成“铁壳虾”。因此当虾苗进池时或者虾苗进池前就要培养好浮游生物为虾苗提供充足的天然饵料。那么有养殖户就会问了,浮游生物怎么培养?其实培养浮游生物说简单点,就是下肥,为池子里的浮游生物提供营养物质,但不是什么肥都可以下的。建议下氨基酸肥和一些有益菌种藻种。虾苗进池一周左右就可以开始尝试性的投喂龙虾饲料进行训食,之后根据虾苗每天的吃食情况适当增加或者减少。
2.水质调控和底质改良
解决了饮食问题,接下来就要解决虾子的“住宿”问题了,也就是水环境问题。虾子生活的水环境好了,自然吃食好,吃食好自然长势好体质好,细菌寄生虫也少了,发病率自然就低了。小龙虾适宜的水环境应该较为清爽,适宜的水体pH为7.5-8.5,溶氧量为3mg/L以上,水温为20℃-30℃,水体透明度在20-25厘米左右。因此需要定期的对虾池进行水质调控,特别是底质的改善,务必定期进行改底。
3.补充钙质加快蜕壳
小虾苗从离开母体后就开始蜕壳了,而且幼虾蜕壳周期短,每蜕壳一次就能得到大幅度的增长,如果蜕壳不遂就长不大甚至死亡。因此要缩短虾子的养殖周期尽早上市一定要做好虾苗蜕壳期的管理工作。虾苗蜕壳期间投喂营养全面的龙虾饵料,定期使用高效补钙产品,补充钙质,促进同步蜕壳。
小龙虾虾苗的培育是整个小龙虾养殖过程中非常重要的步骤,当然现在很多人是直接购买虾苗。今天小编整理了水泥池培训小龙虾虾苗的四人技术要点,仅供参考。
1、面积和水深
培育小龙虾苗的水泥池的面积为8~24m2。池深1~1.2m,幼虾培育池水深应由0.3~0.5m,随幼虾的生长逐渐加深到0.6~1m。还可采用繁殖或孵化后的水泥池直接进行培育,培育时,应将雌雄亲虾移走,水草和石棉瓦留池继续使用。
2、脱碱使用
新建的培育小龙虾苗的水泥池碱性过重,不可立即进水放苗,需经过脱碱处理后方可使用。简单的除碱方法是,先将池内注满水,每隔2~3天换1次水,经过5~6次换水后,碱性即可消失。也可用浓度为10%的醋酸将水泥池表面洗刷1~2次,再注满水,浸泡4~5天即可。脱碱后的水泥池要经虾苗试水成功后才能正式使用。试水方法是,将10尾左右的小龙虾苗放入已注水的池中,24h后仍未见异常,说明该池可正常使用。
3、水位控制和防逃设施
培育小龙虾苗的培育池要求内壁光滑,进、排水设施完备,池底有一定的倾斜度,并在出水口有集虾槽和水保持装置。水位保持装置可自行设计和安装,一般有内、外2种模式。设计在池内的可用内、外两层套管,内套管的高度与所希望保持的水位高度一致,起保持水位的作用。外套管高于内套管,底部有缺口,加水时让水质较差的底部水排出去,加进来的新鲜水不会被排走。设计在池外的,可将排水管竖起一定高度即可。水深保持在0.6~0.8m,上部进水,底部排水。放幼虾前水泥池要用漂白粉消毒。
4、移植水草
小龙虾的生长一刻都不能离开水草。小龙虾幼虾在高密度饲养的情况下,易受到敌害生物及同类的攻击。因此,培育小龙虾苗的培育池中要移植和投放一定数量的沉水性及漂浮性水生植物,沉水性植物可用菹草、轮子叶黑藻、眼子菜等,将这些沉水性植物成堆用重物沉于水底,每堆1~2kg,每2~5m2放一堆。漂浮性植物可用凤眼莲。这些水生植物提供幼虾攀爬、栖息和蜕壳时的隐蔽场所,还可作为幼虾的饲料,保证幼虾培育有较高的成活率。池中还可设置一些水平或垂直网片、竹筒、瓦片等物,增加幼虾栖息、蜕壳和隐蔽的场所。
通过人工繁殖而获得刚离开母体的幼虾,体长大约在9~12mm,因其个体小、体质弱,对外界环境的适应能力及抵御、躲避敌害的能力都比较弱,成活率仅为20%~30%。将幼虾培育到2.5~3.0cm,再放入成虾养殖池中养殖,成活率可提高到80%以上。
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