日前,湖南省新邵县陈家坊镇下江村养鸭专业户李新林将自家喂养的1500只良种鸭全部卖出,获纯利近2万元。李新林高兴地说:我家去年喂养的3批良种鸭共4500只,卖出后收入达5万多元,今年我准备在养殖上再扩规模,争取年收入超过8万元。
李新林今年50多岁,以前曾做过油漆工,屠宰过家畜。2005年冬,他在报纸上看到一则有关养鸭致富的消息后,心里便萌发起在家搞养殖的念头。M.YZ023.COm
李新林的想法得到了家人的支持,他积极参加镇里举办的养殖培训班,掌握了一定的养殖技术后,2006年春天试养了第一批500只良种鸭,结果鸭子成活率高达95%,出售的价格也比较理想。于是,李新林就一批一批地扩大养鸭规模,到2008年,每年至少出售两批成鸭,收入也在一年年增多。
在几年的养鸭实践中,李新林不断摸索新方法,学习新技术,据他讲,春耕期间,稻苗封行前利用稻田放养小鸭,让小鸭在稻田里钻青,饱食田里的螺蛳、鱼虾、害虫和杂草,小鸭生长很快;稻苗封行后,再将鸭子转移到附近的河滩上去,让其啄食青草;待水稻收割后,又将鸭子赶回田间,让它们捡食螺蛳和散落的谷粒,这样既节省了饲养成本,又不影响水稻成长。
李新林自己走上了养鸭致富路,也带动了附近几个村的村民积极发展养殖业,目前,邻近的几个村仅养鸭专业户就有18个。
(作者联系地址:湖南省新邵县陈家坊镇长江村邮编:422900)
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养猪专业户蒋小兵的养猪致富经
时下的农村，很多青壮年外出务工，养猪的农民少了，不过，养猪专业户却渐渐多了起来。上饶县煌固镇丁宅村的养猪专业户蒋小兵，以养两头猪起家，现在已发展到养殖400多头猪的规模。
养猪是辛苦事，不仅要按时喂食，及时清理猪粪，还要提防猪生病，时刻关注市场动向。蒋小兵说。记者看到蒋小兵的家是一栋占地100多平方米的三层小楼。室内均装修一新，跟城里人住的房子没有两样。家门前停着一辆小车。这栋楼是4年前建的，花了30多万元。小轿车是2年前买的，花了10万元。蒋小兵说，他靠养猪致富，日子越过越好。
10多年前，蒋小兵家里很穷。父亲患病几乎不能劳动，兄妹5人读书，欠了不少债。18岁那年，他外出打工。2007年，29岁的蒋小兵回家过年，获悉村里大米加工坊要转手，经过深思熟虑后，他花1万多元钱买下了加工坊。大米加工后有很多米糠，是养猪的好食料。于是蒋小兵养了两头猪。当年底，便盈利3千余元。尝到甜头的他干脆当起了养猪专业户。
9年来，蒋小兵的养猪规模不断扩大，如今，他已养了400多头猪。养殖规模大了，就请了村民帮忙，自己主要负责进饲料和买猪卖猪。蒋小兵说。走进猪场，记者看到，在呈长条形的猪圈里，分隔了数个大约8平方米的小间，每间养着数量不等的猪。记者见一名工人正在清理猪粪。只见这名工人用铁锹把猪圈里的污物铲起，从猪圈左下角的方孔倒出去。沿着猪圈，外面有一条水泥小沟，猪粪便沿着小沟流向鱼塘。猪粪是喂鲫鱼的好食料，可要利用起来。这是变废为宝，资源再生，循环利用。蒋小兵笑着说，山下有一个面积很大的水塘，养猪的次年他便把这个水塘承包下来，养了数万条的鲫鱼和鲤鱼等，当年便赚了4万余元。
说起创业的辛苦，蒋小兵微微一笑：累是肯定的，但这些年比较顺利，猪价稳定。他向记者算了一笔账，他低价租田30多亩，种植红薯和玉米喂猪，一年只需3万多元钱。一头猪养半年就重达100公斤左右。去年赚了10来万，今年翻一倍没问题。蒋小兵说。
在蒋小兵的影响下，丁宅村养猪专业户达到20多户。蒋小兵说：养猪户们经常到我家来取经，哪里有小猪要卖，什么时候卖猪划算。我告诉他们低买高卖，就像炒股票一样。前些日子，小猪价格20多元一公斤，我们都没有买，这个月单价跌了10来元，应该可以出手了。
养蜂专业户中蜂养殖新法饲养失败的原因浅析
锦屏县既是贵州省中蜂生产的主产县份之一，也是黔东南州中蜂野桂花蜜生产的中心产地。自1992年以来，锦屏县先后组织实施了《锦屏县开发优质野桂花蜜技术》、《黔东南州中蜂野桂花蜜综合配套技术研究》和《锦屏县中蜂一改五推技术推广》等配套项目（课题）。全县中蜂生产得到了积极促进和较快发展，一批蜂农已通过养蜂走上了致富之路。然而，部分中蜂饲养户却在旧法改新法饲养后遭到失败，少数蜂场就此一蹶不振，给进一步发展中蜂生产带来一定的负面影响、笔者将十多年来推广中蜂一改五推技术进行总结和分析，供养蜂生产者参考。
1失败的主要原因
1.1盲目过箱旧法养蜂毁脾榨蜜，产量低，效益差。部分旧法养蜂者在看到新法饲养取得较好的经济效益后，热情高涨，急于求成，在对中蜂科学饲养知识一知半解的情况下，盲目把自己的蜜蜂过箱改成新法饲养，结果是方法不当或不懂管理而最终导致失败。
1.2饲养管理不到位
旧法养蜂虽然技术落后、产品产：量低，但适应中蜂的生物学特性，蜂群一般都能顺应发展。而改成新法饲养后，就需要对蜜蜂进行科学的饲养和管理，如补饲、取蜜、春季人工育王一次性换王、提前奖励饲喂等都要有一定的技术和方法。还有少部分初学养蜂者为了扩大蜂场规模，盲目分群，把强群分成弱群，不但影响了产量，而且形成弱群后，蜂群的抗逆能力减弱，易受病虫害，飞逃率增高，结果是分后又合，损失惨重。
1.3近亲繁育致抗病力变弱
中蜂多为定地饲养，就地繁衍，很少与外界进行蜂种交换。在这种条件下，中蜂的繁衍实际上是在相对封闭的环境中近亲繁育（一般由1至数群经几年的饲养繁殖发展为几十群）。由于近亲繁育，蜂群有害的隐性基因逐步纯合，个体抗病力逐渐变弱，每隔4～5年暴发一次中蜂囊状幼虫病。该病来势凶猛、危害猖獗，部分中蜂场常遭受毁灭性危害。等蜂群经过几年的恢复和发展，每户形成一定的饲养规模后（20～30箱），又遭危害，如此周而复始损失严重。
1.4受意蜂侵害
随着交通公路的改善，自2003年起，每年秋冬季广东、广西、湖南等省意蜂饲养户在锦屏县的茅坪、小江、平金、卦治等地公路沿线放养的意蜂不少于2000箱。由于意蜂的进入，品种间互相争夺蜜源、斗杀，以及盗抢中蜂箱内巢脾蜜，使中蜂生产和生存能力降低，严重者飞逃，同时给中蜂带来毁灭性病害（如囊状幼虫病，此病虽对意蜂危害不重，但对中蜂却危害严重）。
1.5缺蜜断子飞逃
锦屏县蜜源植物虽然多达60余种，但在中蜂生产中却面临两大难题。一是能取到商品蜜的仅有野桂花、千里光、火草、盐肤木、油菜及紫云英等6种，其余辅助蜜源分布广、量稀少；二是主要蜜源周年轮供不均衡，春、秋两季丰富而夏季严重不足，从油菜、紫云英花期结束（4月底），一直到8月下旬盐肤木开花流蜜前，有长达4个月的缺蜜期，需要进行人工补饲，部分蜂农因经济条件差，无钱买糖补饲，以致蜂群缺蜜而断子飞逃，造成养蜂失败。
2对策
2.1提高认识，加强领导，确保中蜂生产健康发展
锦屏县是全国南方集体林区重点林业县份之一，森林覆盖率达62%，境内蜜粉源植物丰富，可采集利用蜜源达6.5万公顷，可容纳蜂群5万群以上，现饲养量仅占可容量的13.16%。尤以山茶科柃属植物（俗称野桂花）较多，每年10月中旬至次年2月底开花流蜜。由于此花开于秋冬及早春季节，气温较低，只有中蜂才能采集，且花蜜香味浓郁，无污染，国内产量稀少，是蜜中极品，深受消费者青睐，市场供不应求，经济价值极高。因此各乡镇党政及相关部门要高度重视养蜂业，抓住农业结构调整机遇，对养蜂生产进行统筹规划，每隔5～6km建设1个蜂场，每场养蜂20～50箱；同时，要充分利用财政扶贫资金、退耕还林资金、小额贷款及养蜂户自筹资金大力发展养蜂生产；健全县、乡领导组织和技术保障系统，使全县中蜂生产布局合理、健康、稳定、协调发展。
2.2严格要求、慎重过箱
中蜂新法饲养有一定的技术要求，如过箱前要了解当地的蜜源植被、气候特点等自然条件是否适宜，周围10km内是否有意蜂饲养，尤其是引进蜂群农户更应注意，这是关系到蜂群是否饲养成功的先决条件。过箱前还要熟悉中蜂过箱的技术要领，最好的方法是邀请有技术的中蜂师傅指导、帮助过箱，或是参加专业培训，避免在一知半解的情况下盲目过箱造成不应有的损失。
2.3加强科学饲养与管理
中蜂在长期进化过程中形成了特有的生理习性。过箱后，其饲养与管理既不能像旧法养蜂那样不闻不问，也不能向饲养意蜂那样经常检查。要根据中蜂的生活习性进行管理，如检查蜂群要根据不同的外界条件和不同时期进行，一般只有在流蜜期和必要时才开箱全面检查，而且检查的次数不宜太多。同时，还要开展人工育王春季一次性换王、提前奖励饲喂、安装巢虫阻隔器或阻隔巢等。为避免盗蜂，缺蜜期补料应安排在夜间进行。
2.4开发林区蜜源，发展生态养蜂
趁国家禁伐天然林、退耕还林还草的契机，发展生态养蜂。建议中蜂养殖户结合退耕还林还草，在荒山、荒地、十边地及蜂场周围等播种蜜源植物，涵养蜜源林，改善养蜂生态环境和蜜源结构，解决蜂群越夏渡秋缺蜜问题，提高中蜂生产能力。
（1）把蜜源的利用和发展与天保工程的实施和农业、林业、果品业的结构调整有机地结合起来，并通过对新、老养蜂户进行宣传动员和给予优惠政策等，因地制宜地采取保、补、扩、合的原则，开发林区蜜源，发展生态养蜂。保：是结合天保工程的封山育林保护和利用现有蜜源；补：就是在充分利用现有自然蜜源的基础上，补充种植其它蜜源植物，使之在品种、花期上相互搭配、相互交接；扩：是响应国家号召，利用在25以上坡耕地退耕还林、还草的契机，成片种植扩大野桂花、千里光、火草等优质蜜源植物；合：是结合发展经果林，种植对养蜂有蜜源价值的果树或其它林木，如枇杷、脐橙、盐肤木、木荷等。
（2）不论是养蜂还是种草植树发展蜜源，都必须要有一定规模才能调节和改善环境，产生规模效应。一般要求户养蜂20～50箱，拥有自然或人工蜜源3～6公顷。
2.5开展优良蜂种选育，提高蜂群抗病力
当前，对中蜂生产威胁最大的病虫害一是巢虫，二是中蜂囊状幼虫病。巢虫通过推广巢虫阻隔器和抗巢虫药物，已得到较好的控制。但对中蜂囊状幼虫病，国内外还没有一种十分有效的药物。因此，通过有目的地选种育王，提高蜂群抗病力，就成了控制中蜂囊状幼虫病的有效途径。而有目的地选种育王，就必须实行人工选种育王，选用那些春季繁殖迅速、产蜜量高、造脾快、不起盗蜂、抗病虫害能力强的蜂群作种用群和哺育群，育出高质量蜂王去换那些不抗病、生产性能差的蜂王。经过持续几代的选育，就能稳定和提高全场蜂群的抗病力。定期从外地引进与本地蜂群血缘关系较远的同一蜂种（生产性能更好、对中蜂囊状幼虫病抵抗能力更强）改良当地中蜂，提高蜂群抗病力和丰富蜂群的遗传性。
2.6加强中蜂自然保护区工作力度，禁止意蜂进入
锦屏县是贵州省四个中蜂自然保护区之一，且锦屏中蜂个体大、蜂王产卵能力强、能维持强群，是国内优秀的中蜂品种，省外（广东、广西）曾多次到锦屏县引种。保护锦屏县的中蜂资源，不仅是保护当地蜂农的利益，而且也是国家保种工作的需要。为此，锦屏县应在加大中蜂自然保护区工作力度的同时，积极争取省、州司法立法来禁止意蜂进入锦屏县境，确保中蜂生产的健康发展。
夏复兴：蛋鸡王的成功路
求生存与鸡结缘
1953年，夏复兴出生于安徽巢湖一个贫困的农民家庭。12岁那年，因家乡遭受水灾，他跟着家人受尽流离失所之苦，总算在江西省德安县蒲亭镇牌楼村找到了落脚点。
童年的磨难，使夏复兴切身体会到了生活的艰辛，他从小就显得比同龄人更为早熟懂事。夏复兴发奋读书，想靠知识改变自己和家庭的命运，谁知一场变故，导致他高中的书未念完，就被迫辍学务农。
繁忙的劳作之余，夏复兴钻研学问的痴心不改，购买、阅读了大量的农业科技报刊书籍，特别对养殖业产生了浓厚的兴趣。1972年，他利用从书本上学到的知识，冒着被批为走资本主义道路的风险，偷偷地在家里试养了几百只蛋鸡，结果大获成功，积累了初步的经验。改革开放以后，夏复兴如鱼得水，经过20多年不懈努力，在赣北一共创办了11家蛋鸡场，经济效益稳步增长，一举成为远近闻名的蛋鸡王。
当地群众见养鸡有利可图，纷纷跟风效仿，至2007年，德安这个人口不过16万、面积只有863平方公里的小县，养鸡专业大户达到350个，散户不计其数，蛋鸡养殖总量超过320万羽，市场接近饱和状态，利润空间大为萎缩。由于盲目扩大养殖规模，相关配套服务跟不上，造成养殖环境日益恶化，重大动物疫病频发，2003年，非典余波未平，高致病性禽流感又接踵而至，加剧了养鸡业的经营困难和投资风险。
经此一劫，蛋鸡养殖者心有余悸，谈鸡色变，纷纷退出转行。夏复兴毫不气馁，坚信市场周期性波动有低谷必有高峰，机遇与挑战并存，随着城乡居民生活水平的提高、膳食结构的调整，禽蛋作为重要的动物蛋白来源、日常必备食品，消费需求持续上升乃大势所趋。他汲取经验教训，及时调整经营方向和投资格局，确立了绿色、健康和安全的可持续发展战略，并把眼光投向外部区域，避实击虚，开辟第二战场，寻找新的突破口。
谋发展进军赣南
2006年底，夏复兴到赣州考察，了解到当地的家禽养殖技术水平和规模化程度都偏低，大多数农户还停留在养鸡为过年，鸡蛋换油盐的传统粗放型散养阶段。赣州是江西南部重要城市，按较低生活质量标准，月均鸡蛋消费量也在2万吨以上。该市当时鸡蛋产销严重脱节，依靠外地调入又增加了运输、经营成本，平均每箱市价比德安高出20元以上。赣州由于果树种植业发达，鸡粪需求缺口较大，平均每立方米市价比德安高出50元以上。此外，赣州土地资源丰富，劳动力也相对便宜，发展畜牧养殖业具有得天独厚的条件。
夏复兴经过反复对比、权衡利弊，最后选择了瑞金市叶坪乡马山村的马山岽作为养殖基地。此地位于赣闽交界的武夷山余脉，地势高燥，背风向阳，空气清新，水质甘甜，距离319国道200余米，方圆几十里范围内没有工矿企业和畜牧养殖场，特别适合大规模蛋鸡养殖。但当地群众视山地为命根子，对流转、租赁给外地客商养鸡心存顾虑。
2007年初，夏复兴发展绿色食品、造福广大群众的诚意和决心，赢得了当地200多个农户的支持，终于完成了300多亩山地的流转、租赁。他投资1300万元，建起了28栋标准化鸡舍，引进机械通风、自动饮水和喂料系统，成立了红都蛋鸡场和瑞金市祥瑞禽业有限公司。投产前，夏复兴请来上海农科院的专家，设计、兴建了1个鸡粪处理厂，并以有机肥参股，与当地果农共同开发鸡场周围的2000亩山地，种植果树。
红都蛋鸡场严格按照环境生态化、产品标准化的要求规范操作，所产祥瑞牌系列鲜鸡蛋经江西省农产品检测中心检测，完全符合绿色食品鸡蛋标准，在赣南市场刚一露脸，即以优良的品质、合理的价格，备受消费者青睐。2008年，该场存笼蛋鸡达20万羽，日均产蛋17万枚，实现年产值2300万元。
上规模快马加鞭
2009年，夏复兴与云石山乡田村签订了2000万元的养鸡合作协议，又在信丰县大塘埠镇投资创办了2个蛋鸡场。红都蛋鸡场全面除旧更新，引进德国罗曼褐、罗曼粉和尼克珊瑚粉等世界良种蛋鸡苗，并与国光、永安南城和百大等当地大型连锁超市签订了年供千吨鲜鸡蛋的购销协议，鸡场存笼蛋鸡达30万羽，年产鲜鸡蛋3900余吨、鸡粪复合肥8000余吨，实现产值3900万元。祥瑞牌系列鲜鸡蛋连获殊荣，分别通过了农业部中国绿色食品发展中心和ISOI-2000质量管理体系认证。
因受全球农产品价格总体上涨因素的影响，从2010年6月份起，禽蛋价格节节攀升。夏复兴紧紧抓住这一难得的机遇，继续加大畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化和粪污无害化等五化建设力度，使红都蛋鸡场和祥瑞禽业顺利进入农业产业化省级龙头企业、首批国家级畜禽标准化示范场行列，并在江西赣州、福建厦门和广东深圳等地设立蛋业配送中心，产品直销赣州的国光、永安南城，厦门的乐购、新华都，以及深圳的沃尔玛等大型连锁超市，存笼蛋鸡达60万羽，年产销鲜鸡蛋8729吨，创产值7880万元，实现销售收入7850万元，创利税810万元。
在取得的业绩面前，夏复兴并不满足，他清醒地意识到，市场周期性波动规律有低谷必有高峰，有高峰也会有低谷，一点不能麻痹大意。2011年，他扩大战果，在寻乌县文峰乡征地320亩，计划投资3000万元，打造一个超大型现代化蛋鸡养殖基地，进一步提高产品占有率，扩大市场覆盖面。红都蛋鸡场在原有的养殖规模基础上，存笼蛋鸡再增加80万羽，总规模达到140万羽。与此同时，祥瑞禽业充分发挥龙头企业、标准化示范场的作用，采用公司+基地+农户、公司+农民合作社+农户等模式，大力扶持当地群众发展鸡蛋产业，推动畜禽标准化养殖小区建设，确保农业增效和农民增收。
为了解决伴随而来的鸡苗、鸡饲料供应和鸡粪污染等问题，夏复兴正在积极联系、引进先进技术和设备，筹建配套的良种鸡苗繁育场、全价饲料厂和生物有机复合肥厂，形成集鸡苗、鸡蛋、饲料和有机肥产销于一体的产业链，促进赣南畜牧业与果业的良性循环和协调发展。
展望未来，夏复兴充满信心，蛋鸡王的致富之路将会越走越宽、越走越远。
（作者联系地址：江西省瑞金市平安巷92号邮编：342500）
“金鱼哥”王军伟：坚持铸就成功路
王军伟在金鱼展示池前喂鱼
“你就是传说中的‘金鱼哥’呀！俺大伙儿可是一路打听着才找到你的呀！”3月12日，几个来自叶县的农民开着三轮车专程来到平顶山市湛河区曹镇乡曹西村王军伟的金鱼养殖合作社考察，准备加盟合作社。
今年43岁的王军伟之所以被当地群众冠以“金鱼哥”的雅号，不仅因为他是湛河区第一家靠培育养殖金鱼成功致富的典型，也不仅是因为他成功带动了一批乡亲走上了致富路，更因为他对金鱼的情有独钟和他那艰辛曲折的创业史。
为引项目当学徒
2005年，王军伟和几个老乡到广州一电子厂打工。一天，王军伟和老乡们在广州市郊闲逛，来到了当地金鱼市场。那些色彩斑斓、形态各异的金鱼吸引了王军伟，当他得知这些金鱼每条的价格从几十元到几万元不等，而且销量非常可观时，他想到家乡濒临白龟山水库，有着丰沛的水资源，是当地出名的鱼米之乡，如果把金鱼养殖项目引到老家，岂不是一件自己致富同时也造福乡邻的大好事吗？
王军伟刚向卖金鱼的老板提出自己的想法，立刻就遭到了对方的讥讽：“年亲人还是打你的工去吧，这可不是在你家乡放养草鱼！”老乡们也笑着说他：“走吧！没那金刚钻咱别揽那瓷器活！”
但王军伟没有放弃，他打听着来到当地的一家金鱼繁育养殖基地，以每月1000元的工资，给人家当起了廉价学徒，工资也比原先一下子少了2000多元。一开始，老板只让王军伟加工饲料，金鱼池一步也不让他去。三个月后的一天，饲养员有事请假回了老家，王军伟有机会接近金鱼，开始小心翼翼地跟着老板学习怎样养金鱼。
王军伟很快用勤奋和踏实换取了养殖场老板的信任，他把一些养殖的关键技术也不知不觉中传授给了王军伟。王军伟在这里工作了将近一年时间，最终掌握了金鱼养殖的关键技术。
2006年初，王军伟辞别老板后，立即到金鱼市场购买了一批他精挑细选的鱼苗，乘飞机赶回了老家，他生怕因回家时间过长而使这些金鱼出现闪失……
困中求变获成功
王军伟在自家门前的一个鱼塘里忙活了大半年，那些原先米粒大小的小金鱼都长有指头长短了，看着花花绿绿的金鱼成群地在鱼塘里摆尾，王军伟心里别提多高兴了。
然而，就在这时，金鱼开始接连生病，先是肚子鼓，再是翻身，还有些金鱼身上出现烂斑。虽然经历了一个多月的治疗，金鱼还是损失了一大半。
虽然王军伟一直在不停地翻阅书本、请教专家，但接连三年，王军伟一直因不能彻底解决金鱼的生病问题，不仅赔光了多年的积蓄，还欠了十几万元的外债。
为了逼迫王军伟放弃金鱼养殖，2008年，在王军伟最需要资金的时候，他的妻子打电话挨个通知亲人，不要借钱给王军伟。
想想多年的付出不仅让自己债台高筑，还几乎弄到众叛亲离的地步，王军伟一度心灰意冷，但就这样放弃了自己的梦想，王军伟实在不甘心，他还是咬咬牙坚持了下来。
王军伟决定从异地买来种鱼，摸索金鱼的育种和孵化技术，对异地金鱼进行相配，通过改良品种来提升金鱼的抗病力。
2009年4月，金鱼的排卵期到了，王军伟一直守候在孵化池边。尤其是凌晨一点到三点，这个时间段是金鱼排卵的旺盛期，王军伟眼睛一眨不眨地盯着金鱼池，发现有金鱼要排卵，就及时找到同时排卵的异地金鱼，把它们放入同一个孵化池内。整整一个月，虽然王军伟每天的睡眠时间不超过4个小时，但他依然像孕育了新生命的母亲一样，充满了喜悦。
功夫不负有心人，这一年，王军伟的金鱼“异地相配”孵化技术获得成功，再加上防疫做得到位，这一年的金鱼几乎没有生过什么病，当年他就盈利了20余万元。
乡邻加盟共致富
2011年，王军伟又摸索出了金鱼立体杂养技术，使每亩水面的养殖数量由传统的六七万尾，增加到现在的20余万尾，金鱼的养殖成本为此也降低了不少。2013年、2014年，王军伟年均获利达六七十万元。
当地一些渔业养殖户看到王军伟养殖金鱼赚了钱，纷纷登门向王军伟请教养殖经验，临近的叶县和鲁山等地的渔业养殖户也赶了过来。王军伟从大伙儿热忱的养殖热情中看到了商机，他认为这是把金鱼养殖做成规模、做成产业的绝好机会。于是，他决定联合这些养殖户，组建养殖合作社。王军伟对合作社进行了明确分工，他负责搞品种研发与市场开拓，提供鱼苗和技术，并统一回收销售金鱼，其他养殖户主要负责养殖与定期消毒防疫。
“多年的打拼告诉我，创新才是创业致富的首要支撑点。大伙儿有创业的念想，我应该去鼓励。我只要能搞好研发，把金鱼的品质提升上去，把金鱼的成本降下去，相信自然有的是市场。”王军伟说，目前，他已引进了日本锦鲤等高档金鱼品种进行繁育，相信不久的将来会有更多的金鱼品种投放市场。
邵伯水禽养殖专业合作社养鸭年赚千万
我叫吴德本，今年64岁，是江苏省江都市邵伯镇人。我从小随父捕鱼，改革开放后从捕鱼转为养鱼，经逐年发展，承包鱼塘达到140亩。1997年，我看到浙江人在邵伯湖边养鸭效益不错，便萌发了养鸭的念头，养鸭规模从最初的5000只很快增加到11万只。当年年底，我发起成立了邵伯水禽养殖专业合作社，合作社从开始时的8名社员、养鸭8万只，至2009年发展到社员163人、养鸭115万只，日产蛋48吨，年产蛋1.73万吨，创造禽蛋销售产值2亿元（含帮别人销售鸭蛋0.5亿元），获利1250万元。
过三关闯出路
起初养鸭时，我一无资金、二无技术、三无销售渠道，这三无成了制约我养鸭发展的三关。
首先是资金关。我虽然多年养鱼，自己的积蓄也只有2万多元，我又找朋友借了5万元、贷款2万元，到宁波购回了5000只苗鸭，在浙江朋友的帮助下，开始养鸭。
第二是技术关。我开始对鸭饲料怎么配比、防疫如何实施、不同鸭龄期怎样管理和喂料等问题一无所知。我一方面向镇上兽医站的兽医请教，请他们给予指导帮助；另一方面到浙江人的养鸭场学习，留意他们的一举一动，边干边学，积累经验，经过几年的实践，终于攻克了各种技术难关。
第三是蛋品销售关。开始时，我没有自己的销售渠道，只好请浙江的朋友帮助代销。与此同时，我跑高邮、去泰州、奔山东、到湖南，吃尽千辛万苦，终于打通了销售渠道。在邵伯镇党委、政府的关心和指导下，我与当地的7个养鸭户一起成立了水禽养殖专业合作社，大伙推选我当社长，并制定了合作社章程，使养鸭事业逐步走上规范有序的道路。
四统一促发展
邵伯镇水禽养殖专业合作社经过3年的发展和探索，事业越搞越大，使社员们既看到了发展的希望，又获得了成功的经验。2001年，合作社的运作方式进一步得以完善和规范。为了实现降本增效，合作社实行一本账对外、内部分户核算的管理模式，具体运作实行了四个统一：
一是统一采购苗鸭或青年鸭。合作社年初与各饲养户商定当年发展计划，根据各户提供的饲养总量，专人到杭州、宁波与客户签订购鸭合同，到时候由供货方专车送货上门，资金由合作社统一结算。这样做的好处，一是苗鸭数量、质量、时间都可得到保证；二是价格得到优惠，因为批量大，与零售市场相比，苗鸭每只便宜0.1元，青年鸭每只便宜2.5～3元。
二是统一采购饲料和药品。根据年初确定的饲养量，合作社按照鸭子不同时期的需求，统一预算各种配料的总量，分别与供货厂家、店家签定饲料供货合同。合作社有5辆专用车，又外租2辆，共有7辆车，专门装运饲料和药品，驾驶员根据合作社的凭证将货直接送到饲养户。合作社与供货方10天或1个月结1次账，资金由合作社统一支付。这样做，一是在价格上量大从优，二是货源紧缺时，供货方优先保障合作社。
三是统一防疫。防疫关系到养鸭的成败和效益，合作社统一组织8个人的专业免疫队伍，免费为各养鸭户防疫，每天可防疫2万只鸭，避免了各行其是，确保了最佳防效。
四是统一销售蛋品和老鸭。养殖户的蛋品统一由合作社对外销售，国内销售范围为湖南、安徽、上海、山东、江苏、河南等省市，国外主要销往意大利，外销蛋品占总销量的60%左右。
老鸭销售是根据各户老鸭的膘情好差定价，基本上做到淘汰一批销售一批。
富帮穷作贡献
我养鸭致富之后，不忘还在贫困线上奋斗的乡亲，10多年来，一直坚持对合作社成员在鸭苗选购、技术指导、防疫治病、成品销售等方面提供无偿服务，还对其中的20户进行资金上的扶持，这20户大多属于贫困户，他们有劳力，无门路，想养鸭致富，缺少启动资金。为了帮助他们实现养鸭致富的梦想，我多则几万元，少则几千元，借给他们购苗鸭、建鸭舍、买饲料。吴正光一家5口人，生活贫困，1999年我借给他2万元养鸭3000只，第二年又借给他3万元，他家的鸭群发展到7000只，第三年，他不仅归还了欠我的5万元借款，还建了楼房，生活条件大为改善。郭安得原来在养殖场养鱼，后来因承包竞标未中，无路可走，我鼓励他养鸭，为他担保贷款7000元，又借给他资金2万元，他开始养鸭2500只，后来发展到1万只，3年后不仅还清借款，自家也建了楼房，供儿子上了大学，过上了小康生活。曾在我的鸭场打工的周祥，自己也想养鸭，我借给他3万元资金，他购回3500只幼鸭饲养，第一年就赚了5万元钱。几年后，我在经济上支持的20个养鸭户，户户脱贫致富，家家建起楼房。
今年年初，我又在高邮市红桥镇租了200亩低产田，继续扩大养鸭规模，我的目标是5年内发展社员到100户，鸭饲养量达到200万只，销售值突破4亿元，并准备自办炕坊，走自孵、自养之路。
（吴德本联系地址：江苏省江都市邵伯镇水禽养殖合作社邮编：225200）
猪李氏杆菌病的临床症状 猪李氏杆菌病的治疗措施
猪李氏杆菌病(Swinelisteriosis)主要是由产单核细胞李氏杆菌引起的人、家畜和禽类的共患传染病。通常在农村养殖户和猪场中呈散发，能够导致多种动物发生感染，人类甚至也能够被感染。猪为以脑膜炎、败血症和单核细胞增多症、妊娠母猪发生流产为特征的传染病。本病在我国较多省份发生，但多呈散发，近年来发病率有所上升。下面我们就来具体了解一下猪李氏杆菌病的临床症状猪李氏杆菌病的治疗措施。
1、流行病学
李氏杆菌是引起该病的病原，菌体两端钝圆，整体呈短杆状，是一种革兰氏阳性菌。菌体没有荚膜，无法形成芽孢。该病菌具有较强的抵抗外界环境的能力，如耐盐碱，即使放在lO%氯化钠溶液中依旧能够生长，在潮湿的环境中能够生存长达11.5个月，在干燥的土壤中能够生存超过2年；耐热，即使在70℃高温下也能够生存30min左右。但是，大多数消毒药都能够快速杀死病菌，如酒精和石灰乳等。
多种动物都对该病具有易感性，不仅猪能够感染，牛、羊、家兔乃至人类都能够感染。该病在全年任何季节都能够发生，其中在秋冬及早春季节具有相对较高的发病率，往往呈散发或者地方性流行。该病的主要传染源是病猪和带菌猪，能够经由呼吸道、消化道以及伤口传播细菌，如细菌可随着鼻腔分泌物和粪便排到体外，还可经由污染有细菌的设备和工具等进行传播。
2、临床症状
病猪主要症状是脑膜炎，初期走动不稳，呈盲目转圈运动，过度兴奋，发出刺耳的尖叫，接着陷入昏迷，四肢不断抽搐、流汗，肌肉持续震颤，之后呈现安静，依旧能够采食，但后肢不能够完全直立。部分病猪会表现出明显的共济失调，乱冲乱撞，或者无法控制地后退，最后呈犬坐势；部分会表现出阵发性痉挛，有白沫从口吐出，侧卧在地上不起，四肢呈游泳状乱蹬，陷入麻痹，尤其是后肢无法起立比较常见；部分呈慢性经过，不停转圈，行走不稳，食欲不振，体质消瘦，躯体体颤，经过2～3星期症状逐渐恶化，最终由于严重衰竭而发生死亡。只有个别病猪体温明显升高达到41℃左右，通常病程能够持续1～5天，彻底失声。
3、病理变化
病猪自然死亡后进行剖检，主要是脑膜出现发炎，脑膜和脑实质发生炎症、充血、水肿，积聚较多的脑脊液，略微浑浊，脑干变软，存在小脓灶。心内外膜散布有针尖大小的出血点。气管黏膜发生充血，存在针尖大小的出血点。肺脏发生充血、水肿，间质增宽，并散布有粟粒大小的出血点。肝脏发生变性、充血，表面出现黄色粟粒大小的坏死灶。脾脏发生充血，存在针尖大小的出血点。胃肠黏膜出现卡他性出血性炎症。肾脏表面存在针尖大小的出血点，内切面皮质部散布有出血点。全身淋巴结发生充血、肿大、出血。
4、鉴别诊断
猪伪狂犬病。二者相似之处是传播速度快，病猪都表现出体温明显升高，呼吸困难，食欲废绝等，但伪狂犬病经过几天就能够恢复；妊娠母猪患病后会发生流产，但没有神经症状。取病料乳剂接种到家兔体内进行动物试验，发现家兔会出现严重的痒症状，并发生死亡。
猪传染性脑脊髓炎。二者相似之处是病猪都表现出神经症状，但脑脊髓炎是引起神经过敏性反应，对于微弱刺激就非常敏感，接触异物或者声音等都能够使其发出大声尖叫、角弓反张以及痉挛等。从病猪上采取的病理或者病理分泌物制剂只能够导致猪出现发病，而无法导致其他动物感染发病。
断奶仔猪应激症。二者相似之处是往往是断乳仔猪出现发病，并会表现出阵发性痉挛等。区别是断奶仔猪应激症会导致其发出尖叫，四肢不断划动，眼球上翻，全身肌肉明显震颤；通过剖检发现肺脏发生充血、淤血，气管含有大量泡沫，心肌色泽较淡且质地松软，心脏明显扩张；脑膜发生轻度水肿和充血，取脑组织制成切片后没有任何明显的变化，也没有小的化脓灶。
5、治疗措施
应急处理。发现病猪后要立即进行隔离，及时将其污染的垫料和粪尿清出，并对圈舍和各种用具使用370来苏儿进行全面消毒。对于污染饲料、病死猪以及粪便要采取严格的无害化处理，并加强消灭鼠害。
药物治疗。对于病程经过缓慢的病猪，可以肌肉注射80万IU氨苄青霉素纳，每天3次；静脉注射由250mL等渗葡萄糖盐水、3g先锋霉素、0.5g维生素C组成的混合溶液，每天2次；深层肌肉注射10mL盐酸氯丙嗪，每天2次；静脉注射由250mL50%葡萄糖溶液、10--15mL40%乌洛托品注射液、10mL10%磺胺嘧啶钠组成的混合溶液，每天1次。病猪用药治疗6～12天后病情逐渐好转、康复。其中磺胺嘧啶具有较强的抗菌力，不容易结合血浆蛋白，容易扩散进入脑脊髓液和组织中，从而可作为治疗脑部感染的特效药物。需要注意的是，李氏杆菌是一种细胞内寄生菌，比较容易形成耐药性，在临床上具有很大的治疗难度，因此要求治疗该病时要先进行药敏试验，根据结果选择敏感性较强的抗生素进行治疗，确保治疗效果较好。
简介
李氏杆菌病是多种畜、禽、野生动物和人共患的传染病。猪患此病较明显的症状是中枢神经系统机能障碍。
病原
产单核细胞李氏杆菌(Listeriamonocytogenes)，大小为0.4～0.5micro;m×O.5～2micro;m，呈规则的短杆状，两端钝圆。革兰氏染色阳性，无荚膜，不形成芽孢，在抹片中单个分散或两个菌排成V形或并列。在1～45℃的温度范围内可以生长，但以30～37℃生长最佳。在普通琼脂培养基中可生长，但在血液或全血琼脂培养基上生长良好，加入0.2%～1%的葡萄糖及2%～3%的甘油生长更佳。在4℃可缓慢增殖，约需7天，故可用低温增菌法从病料中分离病菌。菌落可产生光滑型和粗糙型变异，光滑型菌落透明、蓝灰色，培养3～7天直径可至3～5mm，在45°斜射光照射镜检时，菌落呈特征性蓝绿光泽，在绵羊血琼脂上可形成窄的β溶血环，此特性可与棒状杆菌、猪丹毒杆菌鉴别。在粗糙型菌落中可见到长20micro;m甚至更长的纤丝。该菌在37℃中培养24h可分解葡萄糖、果糖、海藻糖、水杨苷、鼠李糖，产酸不产气；不分解棉子糖、肌醇、卫茅醇、侧金盏花醇、木糖及甘露醇。不还原硝酸盐、不产生靛基质和硫化氢，甲基红及VP试验阳性。用凝集素试验可将本菌分出15种0抗原和4种H抗原，现已查明本菌有7个血清型和11个亚型，猪、禽以Ⅰ型多见。
本菌在pH5.0以下缺乏耐受性，pH5.0以上才能繁殖，至pH9.6仍能生长。本菌对食盐有较强的耐受性，在10%食盐的培养基中仍能生长，在20%的食盐溶液中经久不死。本菌对热的耐受性较强，常规巴氏消毒法不能杀灭它，65℃经30～40min才能被杀灭。兽医上常用的消毒药都易使之灭活。本菌对青霉素有抵抗力，对链霉素敏感，但易形成抗药性；对四环素类和磺胺类药物敏感。
流行病学
李氏杆菌在自然界分布很广，从土壤、排污下水、奶酪和青贮饲料里常可发现。可以从50多种动物体内分到，包括反刍动物、猪、马、犬等，而且多种野兽、野禽、啮齿动物特别是鼠类都易感染，且常为本菌的贮存宿主。患病和带菌动物是本病的传染源，其粪、尿、乳汁、精液以及眼、鼻孔和生殖道的分泌液都可分离到本菌。传染主要通过粪一口途径发生。自然感染的传播途径包括消化道、呼吸道、眼结膜和损伤的皮肤。污染的土壤、饲料、水和垫料都可成为本菌的传播媒介。本病一般为散发，但发病后的致死率很高。幼龄和妊娠猪较易感，本病的发生无季节性。
临床症状
本病主要表现为败血症和脑膜脑炎症状。败血型和脑膜炎型混合型多发生于哺乳仔猪，突然发病，体温升高至41～41.5℃，不吮乳，呼吸困难，粪便干燥或腹泻，排尿少，皮肤发紫，后期体温下降，病程1～3天。多数病猪表现为脑炎症状，病初意识障碍，兴奋、共济失调、肌肉震颤、无目的地走动或转圈，或不自主地后退，或以头抵地呆立；有的头颈后仰，呈观星姿势；严重的倒卧、抽搐、口吐白沫、四肢乱划动，遇刺激时则出现惊叫，病程3～7天。较大的猪呈现共济失调，步态强拘，有的后肢麻痹，不能起立，或拖地行走，病程可达半个月以上。
单纯脑膜脑炎型大多发生于断奶后的仔猪或哺乳仔猪。病情稍缓和，体温与食欲无明显变化，脑炎症状与混合型相似，病程较长，终归死亡。病猪的血液检查时，其白细胞总数升高。单核细胞达8%～12%。
母猪感染一般无明显的临诊症状，但妊娠母猪感染常发生流产，一般引起妊娠后期母猪的流产。
病理变化
脑和脑膜充血或水肿，脑脊髓液增多、混浊，脑干变软，有小化脓灶。脑髓质偶尔可见软化区。组织学检查在血管周围可见以单核细胞为主的细胞浸润，形成血管袖套现象。脑组织有局灶性坏死以及小神经胶质细胞以及中性粒细胞浸润。由于中性粒细胞的液化作用形成小脓灶，在脑桥和髓质部最多见。
发生败血症时，肝脏可见多处坏死灶，脾脏偶尔可见。发生流产的母猪可见子宫内膜充血并发生广泛坏死，胎盘子叶常见有出血和坏死。流产胎儿肝脏有大量小的坏死灶，胎儿可发生自体溶解。
诊断鉴别
依据该病的流行特点、临诊症状及剖检病变，可以怀疑本病。确诊需做病原菌分离与鉴定和血清学诊断。
1．细菌学检查根据临诊症状和病变的不同，可以采集脑脊液、血液、脑组织、脾脏和肝脏等进行镜检和分离培养。取肝、脾、脑组织等涂片、革兰氏染色、镜检，可以见到革兰氏阳性，呈V形排列的小杆菌；将病料接种于绵羊血琼脂或血液葡萄糖琼脂平板上，于10%CO2环境中，35℃培养，可长出露滴状菌落，呈β溶血。
2．动物接种试验用病料或24h纯培养菌1滴，滴人家兔或豚鼠眼内，另一侧眼作对照，1天后发生化脓性结膜炎，或不久发生败血症死亡。也可将0.5mL纯培养物接种于幼兔耳静脉，观察其血液中单核细胞上升情况。或接种lO～20g重小鼠，取0.2mL肉汤培养物腹腔注射，观察3～5日，将其扑杀，观察肝、脾脏器上坏死灶的形成。妊娠2周的动物接种后可发生流产。
3．免疫血清学诊断采用荧光抗体法可做快速诊断；此外也可用凝集试验和补体结合试验。
本病应注意与猪伪狂犬病、猪传染性脑脊髓炎进行区别。
防制措施
治疗
猪群发病，应及时隔离治疗，严格消毒；发病初期，可用链霉素、青霉素、庆大霉素及磺胺类药物注射，并且要大剂量，可取得较好的治疗效果。但对于有神经症状的乳猪，治疗往往难以奏效。
预防
目前尚无有效的疫苗用于本病的预防。预防本病应做好平时的饲养管理，处理好粪尿。减少饲料和环境中的细菌污染。不要从有病的猪场引种，做好猪场的灭鼠工作。定期驱除猪体内外寄生虫。
山村“羊倌”的创业路
年近半百的温红涛腿有残疾，每当有人问起，他总笑笑不愿提及，熟悉他的人都知道，他就是这样的倔脾气，虽然肢体残疾但凡事不愿输给正常人。温红涛给人感觉是思路敏捷，他创办的小尾寒羊养殖场目前已拥有固定资产80万元，工人4名，年利润4万元。
牛店镇南龙村地处丘陵山区，环境良好，空气新鲜，非常适合生态畜牧养殖。温红涛早就在心里酝酿怎样利用家乡的天然优势实现自己的财富梦想。通过一段时间的市场考察和反复论证，温红涛决定发展畜牧养殖业。
2010年温红涛在政府养殖贴息贷款的扶植下购买了40只小尾寒羊，建设羊舍、储草房、精粗饲料存放房、防疫室、粉碎机等一系列配套设施。经过近几年的科学发展改良，现在已有200多只，又从山东引进杜泊种羊，通过繁殖改良开发，发展到80多只。目前舍饲养羊近300只，能繁殖的母种羊近200只。
温红涛说，养殖品种羊特点明显，前景较好——随着人们生活水平的提高，人们对羊肉的需求越来越大，其发展前景广阔，市场潜力大，销售好；养羊易于管理，抗病能力强，只要科学饲养、防疫，无太大的风险；动用劳动力少，劳动强度小，便于管理。
温红涛富了，但他更深知残疾人创业不易。为了给乡邻的部分残疾人一个就业环境，使他们早日脱贫致富奔小康，他请进残疾人张晓峰（一级残疾）和贾海军（4级残疾）以及低保户温福顺来养殖场协助喂羊。在政府的支持与引导下，养殖场逐渐扩大规模，建成集改良开发，良种培育，肉羊养殖，良种推广于一体的规模化、正规化养殖基地。
