河北省奶业协会介绍,目前河北省乃至全国奶业发展正处于一个困难阶段。困难主要表现在生鲜乳收购价较低,目前国内生鲜乳平均收购价格下降了15%左右,河北省生鲜乳平均收购价格也下降了8%左右。受消费下行压力影响,乳品企业限收生鲜乳,一些奶牛养殖户出现卖奶难现象。近期河北省奶业亏损面也在20%左右。
业内专家分析,国内奶业正面临三重困境。一是国际奶价不断下探,我国进口大包粉价格也跟着下降,国际国内原料奶成本倒挂,部分乳企放弃国内奶源,最终造成国内生鲜乳产能过剩,养殖企业盈利困难。二是产品结构、布局失衡,倒奶潮和喝不起共存。市场上一两元的塑料袋奶越来越少,奶业产品结构不尽合理。造成这种现象的主要原因是企业流通和广告成本居高不下,低价奶不赚钱。三是消费者对国产乳制品信心恢复缓慢,加上虚假信息和网络谣言影响,许多人对国产乳制品望而却步,给奶业发展带来巨大阻碍。
一线养殖者的总结,河蟹养殖9、10月份生产管理要点
河蟹养殖进入9月份,盛夏已过,气温渐降(昼夜温差大),水温较为适宜河蟹生长,正是河蟹最后一次生理性腺发育成熟脱壳后,完成翻倍、增重、育肥和成熟增长的关键时期,注重调控优化水质、确保溶氧、增加营养、科学合理投喂及控制减少病虫害的损害等生产管理工作也同样显得至关重要。
1、定期加注新水,冲水,换水。调水,养水,稳定水质,防水变,防水质恶化。一般正常情况下每隔5~7天补水、加水、冲水一次,每次以少量添加和缩短冲水时间,并逐渐适当调整平均水位保持100~120㎝。确保做好增氧,冲水,内循环流水工作。
2、适量投喂,增加营养,合理调整饲料营养成分比,增强河蟹体能体质,重视补钙,补充钙镁磷等矿物质离子营养和多种微量元素离子营养盐及复合多种微生素等,确保河蟹后期充分增重、育肥、压黄、上膏、长膘,以利提高养成河蟹的品质和肥满度。
3、加强池塘水草管理,捞除上浮水草或下沉腐败水草,并保养保留部分水草,最后一壳结束后捞除池塘中间过多的水草,保留四周5~8米宽水草带,可促进河蟹后期壮膘和减少后期转塘引起水浑。
4、勤改底,降污染,除底臭。处理青苔、水草腐败,分解池底有毒有害污染物(硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等),提高底层氧化电位,稳定PH值,增强河蟹自身机体免疫力等,可明显提高河蟹养成产量和品质,同时也减少纤毛虫和黑底板(脏壳子)的产生。做好防治纤毛虫,确保后期水体、底质环境良好和蟹的体质健康。
5、加强养殖后期防逃,防偷,防缺氧,降混浊,注意天气变化和下雾气压低及突然降温带来的风险和隐患,杜绝后期因河蟹上岸、转塘期水混浊、环境差或体质差及天气因素等造成应激和损伤的危害和损失。
6、视河蟹生长肥满度、硬度和体质,分析行情,抓住时机,适时起捕销售,争取获取最大化的养殖效益。