目前，河蟹正处于第五次脱壳的关键时期，管理的好坏直接关系到脱壳的成活率和脱壳增重率，因此，当前河蟹养殖的管理至关重要。
首先，要调好水1、要定期杀灭有害病菌，随着河蟹长大及温度适宜，投喂量逐步增大，不可避免带来水质变坏恶化的风险，因此要定期用溴氯海因杀灭有害病菌，降低病菌密度，随后4-5天全池泼洒有益生物菌，抑制有害病菌的繁殖；
2、要注意及时增氧草好水好，河蟹蜕壳增重就大，有的甚至可以达到翻倍的效果，因此有增氧机械的塘口要及时增氧，没有增氧机械的塘口要多补充新水以达到增氧的目的，同时还能促进集中蜕壳。
3、要时刻关注透明度变化，如因水草减少及河蟹活动增加导致水体浑浊，可采用含硫代硫酸钠、络合剂等具有絮凝作用的化合物进行淀水处理，然后施用改底型生物菌加快分解转化；
4、要防止水华的发生，到养殖的后期河蟹猛吃长膘，不可避免有碎屑散落和排泄物增多，从而造成水体自身污染，如果池塘中没有水草和螺蛳等消耗多余的养分就会发生浮游生物大量繁殖即发生水华，当有轻微发生趋势时可在下风处蓝藻聚集区用大剂量的强氯精或硫酸铜局部泼洒覆盖，当水华大面积发生时可用蓝藻速灭全池泼洒，用后2-3天注意增氧、解毒改底，防止因藻类尸体分解发酵而出现缺氧、中毒等二次伤害。
其次要管好草，有水草的池塘要做好水位的管理和透明度的管理，因为水草活力的保持主要靠水位的稳定和清澈的水质，无水草的塘口要适时补栽水草或水花生等易存活的水生植物品种，增加净化水质的作用，但要注意用绳、框之类的东西固定漂浮性水草的位置和数量，防止过度蔓延反而造成危害。
最后，要喂好料。到养殖后期，特别是五期脱壳后，河蟹的外壳已经固定，喂的好，增重大，成熟早，黄多肉满品质好，因此，到养殖后期要加强投喂管理，增加冰鲜鱼及豆粕的投喂，促进肌肉生长，同时还要增加投喂小麦、玉米、南瓜等淀粉含量高的食物，有利于蟹黄的形成。当然，投喂依然要注意四定原则，适量适时投喂，以吃饱吃好为原则，同时要做到既不浪费又不败坏水质。
相关知识
河蟹养殖后期管理措施
目前河蟹即将进入生长后期，蜕最后一壳，加强这一阶段的池塘饲养管理，对增大河蟹规格、改善河蟹品相和提高养殖效益均有至关重要的影响。具体来说，需抓好以下几方面工作。
1、调水。水质调节的方法有多种，一是开启增氧机。增氧机有增氧、搅水、曝气等方面的作用；二是使用生石灰调节水体Ph值。每10~15天使用一次生石灰，每亩每米水深用量10kg；三是合理换水。每隔7~10天换1次水，每次换水量约占池水的10%~20%；四是向养殖水体泼洒有益菌来净化水质，创造良好的养殖水环境。
2、改底。河蟹长期生活在池塘底部，容易受池塘底质的影响，如果池塘底质重金属超标，容易导致河蟹形成铁锈板，因此，河蟹上市前要全池使用一次底改，分解底部有机物，改善底部发黑发臭现象，以防河蟹黑底板的产生，提高河蟹的品质卖相。
3、增投精饲料。俗话说：“七八月长壳，九十月长膘”。此时，正是增加河蟹肥满度和绝对重量的最佳时期。为满足河蟹后期的生长需求，本阶段应及时调整饲料品种、提高营养水平，饲料由粗变精，要求以高蛋白全价饲料为主，适量投喂一些冰鲜鱼，搭配少量南瓜、红薯等植物性饲料，为河蟹增重提供足够的物质保证。每天的投饲量要根据天气及河蟹的摄食情况灵活掌握，以刚好能够吃完为宜，切不可多投喂而败坏水质。
4、做好防病和防逃工作。养殖后期要使用1次杀虫药，这样不仅消灭了寄生虫，还保证了河蟹甲壳亮洁；此时河蟹还容易逃跑，因此要经常检查防逃设施，观察有无逃逸的痕迹，检查池塘是否有洞与外河相通，发现问题及时解决。
河蟹养殖后期池塘水质管理技术分享
如何调控好夏秋季蟹池水质，营造良好水体环境，是促进河蟹正常健康生长的关键。秋季水温高，是河蟹生长的旺季，摄食、代谢明显增强，水质容易变坏，而水质一旦变坏，不但影响河蟹的生长速度、成活率的高低，同时也影响成蟹的个体规、饱满度、背甲的颜色，以致直接影响养殖效益。
一、合理调整水位
蟹池的水位，一般以池塘内浅滩的地方为主，控制在1米左右，蟹池四周的沟槽水位最好保持在1.5~1.8米。定期加注新水。水源水受污染、恶化的水不能添加。
二、增加溶氧，促进池内有机物的氧化分解
溶氧是影响河蟹生活和生长的重要环境因子，溶氧低，带来的负面影响很大，如饲料系数的升高、厌氧菌的大量繁殖、氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的升高等。蟹池增加溶氧的主要措施是使用微孔增氧、洒粒粒氧。尤其是7月中旬至8月下旬，高温天气，蟹池溶氧量较低，应特别注意增氧。使用微孔增氧应根据蟹池和天气变化情况来掌握，5~6月，水质和天气不适时需及时增氧。6月后，在晴天中午12~15:00点增氧，早晨视实际情况增氧，阴雨天应提前开机增氧。9—10月，因蟹池水质较肥，天气闷热应多开增氧机。最适开机时间和开机时长，应根据天气、河蟹的动态以及增氧机的负荷等灵活掌握。通常情况下养蟹池塘内溶解氧应保持在5毫克每升以上。
三、泼洒生物制剂改善水质
每10~15天泼洒一次调水1号、EM菌、光合细菌、乳酸菌等有益菌，交替使用。可改善水质，降低水中氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等含量，有利于河蟹的健康生长。
四、控制水色与透明度
水色是生产中常用的辨别水质好坏的指标之一。通常情况下养蟹池塘的水色以黄褐色、淡褐色、淡油绿色为好、透明度掌握在35~40厘米，这样有利于河蟹的生长。
五、保持pH在7.5~8.8之间，满足河蟹生活生长需要
蟹池正常水质标准，pH值在7.5~8.8之间，如发现偏低，应及时采取措施，主要是每隔10~15天使用10~15公斤每亩的生石灰加水溶化后趁热全池泼洒，使池水呈弱碱性;如pH偏高，建议使用强体解毒王或乳酸菌调节。
草鱼养殖池塘中后期管理技术要点
四大家鱼价格在2013年年底开始出现下降趋势，并持续下降，到目前2015年为止，今年为四大家鱼养殖以来价格最低一年，目前2-4斤草鱼，市场价格为4.1元/斤，就算此价格部分养殖户想拉网卖鱼，市场上也无人问津；然而此规格鱼在以往养殖阶段，售价至少在5.5元/斤以上，由此可见目前市场行情不景气。
在目前市场行情不景气、饲料渔药成本大、发病率高且治愈率低等因素影响的情况下，养殖户朋友该如何在一年之中养殖高峰期（6、7、8、9月份）把好关，养好鱼，提高养殖产量，为年底获取高效益呢，笔者经过多年的实践经验和目前市场四大家鱼鱼体长势及市场行情总结出以下几点，以供大家参考。
1、合理控制饲料投喂量：较去年相比，今年雨天较多，后期天气炎热，草鱼在此季节、水温情况下鱼体摄食差，长势差，目前只能控制在3%左右，不超过4%；大量投食不但对鱼体长势无明显变化，而且会引起大量发病，增加饲料成本；
2、定期下肥调水：下肥主要在于培肥培藻，肥度好藻相好的水体，鱼摄食旺盛，长势快，且高温季节发病率低；一般优良养殖水体透明度在20-30cm左右，水质清爽，呈现肥活嫩爽；高温投食量大，水体中氮含量充足，氨氮亚盐等易超标，诱发出血病，建议下肥使用“活肥+黄金液”，有效培育硅藻、小型绿藻，控制水质指标，对草鱼摄食和长势有明显效果；下肥次数控制在每周至少一次，确保养殖池塘有充足的肥度，避免出现池塘脱肥严重影响鱼摄食生长；
3、定期改底：养鱼先养水，养水先改底，池塘底质在池塘养殖中扮演着尤为重要的角色，定期改底，能有效分解残饵粪便，氧化池塘底质，杀灭池底寄生虫虫卵和一些厌氧性细菌，将池底有机质氧化成可被水体藻类吸收利用的无机盐，废物利用，减少池底耗氧物质，提高养殖产量；改底优选全国底改明星：水世纪“强效底净/全效底改”，真正的过硫酸氢钾产品，安全高效无残留，性价比高；“强效底净+原子氧+优加益生菌”有效降解亚盐，增氧调水，调节水质；在养殖高峰期，改底需定期使用，建议每半月使用一次，一月使用两次，效果明显；
4、定时开增氧机：草鱼摄食量和消化率与水中溶氧量有很大关系。当溶氧量小于3mg/L时,5mg/L左右时吃食量处于正常状态，且摄食旺盛；一天中下午3点至5点为为池塘溶氧最高的时间段，在晴天中午12~3点开启增氧机，搅动水体，打破水体分层，使水体溶氧分布均匀，同时中午开增氧机，能有效曝气，减少水体硫化氢等有害气体的产生；
5、定期使用菌种调水：所谓低产养水，高产养菌，菌种在养殖水体中起着至关重要的角色；今年草鱼养殖，疾病爆发严重，治愈率普遍不高，且极易反弹；定期下菌种调水，在控制疾病反弹方面，有明显效果；另外及时下菌种，可调水控制氨氮亚盐，对花鲢长势有很好的促进作用；建议每20天左右使用“优加益生菌/活力益水素”一次，调水控制指标，控制疾病反弹。
合理投喂，科学管理，优化投入，提高产值，这是在当前行情下我们唯一能做的，只有把产量提起来，才能扛过低迷的行情，迎来养鱼的春天。
秋季河蟹养殖管理技术要点
一是水质改善。秋季水质管理尤为重要，应及时使用生物制剂调节水质，并避开蜕壳期。一方面补施生石灰，一般20-30天每亩每米水深用10kg，全池均匀泼洒；另一方面补施磷酸二氢钙，每亩每米水深用2-3kg一次，促进水体物质微循环良性转化和河蟹蜕壳必须物磷、钙的吸收利用。
二是水位调节。当蟹池水温逐渐下降并稳定在28℃以下时，及时调整水位，平均水深掌握在1-1.2m。注排水应比夏季增强，一般3-5天注排水一次。
三是饵料投喂。应根据气温变化和河蟹长势适时投喂动物性饵料，既不能过早开荤，又不能延误时机。过早则易性早熟，部分蟹最后一次蜕壳结束后规格小，甚至少部分在10月发生死亡。同时温度过高，易腐坏水质，而影响正常生长和诱发疾病。过晚则可能仅蜕壳一次，造成上市规格受限，而且增重量有所下降。
四是病害防治。1.黑鳃病鳃呈暗灰色或黑色，病蟹行动迟缓，呼吸困难。先用二溴海因0.2mg/kg泼洒，3天后泼洒光合细菌或其他生物制剂。2.烂肢病病蟹腹部及附肢腐烂，肛门红肿，严重时拒食，无法蜕壳而死亡。连续用二溴海因0.3mg/kg泼洒2次。3.纤毛虫病由于水质过肥老化，长期不换水，步足、甲壳等有棕色或微黄色细毛。需大量换水，并全池用纤虫净0.1mg/kg泼洒，一周后再用一次。
河蟹养殖后期管理的友情提醒
进入农历九月，河蟹养殖的各项生产投入已接近最大值，也是大量捕捞上市的最佳时期，管理好坏将会直接影响到河蟹养殖的经济效益，在此，盐都区水产站友情提醒养殖户一定要加强后期管理，不能有任何疏忽之处。
一，安全用药，严格执行休药期制度。养殖后期采取调水、改底、增氧等管理措施，尽量不用药，必须严格执行《无公害食品渔用药物使用准则》中的渔药使用条件、使用范围和收获前休药期的规定。
二，谨慎防偷，坚决举报偷盗者行为。最近有示范户反应，发现和抓到遭到偷窃现象，应联合附近养殖户，加强巡查力度。一旦发现偷盗者，及时报案并相互告知，提醒其他养殖户引起高度重视。
三，合理投喂，保证后期充足的营养。动物性饲料可以冰鲜冻鱼或小杂鱼为主，约占总投喂量的70%以上，搭配少量的玉米和高蛋白的全价配合饲料，日投喂量为河蟹存塘量的10%左右，保证河蟹吃饱吃好。
四，加强巡塘，注意防逃并及时起捕。成熟后的河蟹，活动加剧，常沿着防逃设施爬行。要及时清除防逃设施内外两侧的杂草，尤其是高秆植物，每天要安排专人值班，日夜巡查防逃设施是否有破损，是否有漏洞，发现问题立即修复，切实做好防逃工作。捕蟹时轻捕轻放，防止在捕蟹过程中出现断爪残肢，影响河蟹质量。
河蟹养殖后期管理的三大技术措施
目前正值河蟹养殖生产后期，这段时间管理措施显得尤为重要，管理水平的高低，直接关系到全年养殖生产的成败。
1、重视水质调控。此时由于河蟹的活动量和吃食量加大，经常会出现池水浑浊的现象，直接影响到藻类和水草的生长，同时也会造成池塘溶氧偏低及氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒有害物质超标，严重影响了河蟹的正常蜕壳生长。
面对池水变浑，应查清原因，采取相应措施。如是因为浮游动物暴发性繁殖，大量摄食藻类，而导致池水变浑，此时，应换水5-10厘米，同时全池泼洒阿维菌素杀灭浮游动物，3-5天后再使用金硅藻配速效生物肥进行水色培育，以保证在短时间内将藻类培养起来；如是因为蟹池野杂鱼较多而致池水浑浊，此时应用茶子饼清除池中野杂鱼；如是因为饵料投喂不足，则要加强投喂，必须多投喂些高蛋白饲料，如小鱼、小虾、全价饲料等；如是因为水位较浅，透明度大，河蟹活动频繁，导致池水浑浊，应进水10厘米左右以增加池水深度，同时用生物速效肥及金硅藻等进行水色培育，降低水体透明度。
2、注重最后一次蜕壳管理。河蟹的最后一次蜕壳在8月下旬到9月上旬，蜕壳后增重60—80%，蜕壳的程度将决定河蟹上市的规格，这期间应强化巡塘次数，密切关注河蟹的蜕壳高峰期的细微变化。一是投喂高质量的饵料，二是增加饲料中钙离子的含量，三是保持水位稳定，四是加强巡塘。
3、强化其他管理措施。一是改善底质，防止河蟹铁锈板或者黑底板的产生，二是增加精饲料的投喂，三是及时清除过多或腐烂变质的水草，四是预防纤毛虫，五是增加水体溶氧，六是做好防逃工作。
高温季节河蟹养殖管理技术要点
“梅天”刚刚过去，将迎来“三伏”高温天气，也是螃蟹养殖的关键时期。面对夏季出现的高温、少雨等情况，高温季节螃蟹养殖管理主要做好几点工作：
1、饵料投喂：要调整好动、植物饵料的投喂比例，植物性饵料比例适当增加。要勤观察，根据天气情况及螃蟹摄食情况灵活掌握，过多的投喂将导致饵料浪费和残饵败坏水质。要根据蟹塘内螺蛳实际情况，补放活螺蛳、籽螺蛳，以确保螃蟹活体饵料充足，有利于螃蟹最后一次蜕壳生长。
2、水质调节：夏季水温较高，水质极易恶化，有毒有害物质增加。为适当降低夏季水体的温度，蟹塘应保持较高水位，水草覆盖率达60%以上，蟹塘2-3天加水一次。水质调节要应用微生态制剂为主，定期使用底质改良剂改善底质，维持稳定良好的生态环境，保持水质清、爽、亮，透明度一般在40厘米左右。
3、水草养护：水草是螃蟹的植物性饵料，也是螃蟹栖息、脱壳、隐蔽的场所，还可以遮阳、降温。适宜蟹塘种植的水草高淳地区主要有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻“三草”等，水草覆盖面积占养殖面积的60%左右，对水草覆盖全池的要适当稀疏、开草沟、通行，有利于水体流动，增加水体溶解氧。为有效养护好水草，要适当提高植物性饵料比例和补放籽螺蛳，确保蟹塘生态环境良好，要及时捞除漂浮与死亡的水草，保持蟹塘清洁卫生，防止水草腐败、恶化水质。
4、病害防治：坚持生态调节与科学用药相结合，遵循“以防为主，防重于治”的原则。在高温季节蟹塘管理中，要勤巡塘细观察，定期外用水体消毒剂和生物制剂全池泼洒，在饵料中添加大蒜素、解毒护肝灵等制成药饵投喂，通过外消内服可有效防止蟹病的发生。
河蟹养殖后期技术管理主要以内服保健为主
进入养殖后河蟹池塘水质问题逐渐减少，后期管理上主要以内服保健为主。详述如下：
1、加强底改（底居安），分解池塘底部控制烂草和青苔。
2、草烂发黑的池塘应及时清理烂草，之后调节浑水（碧水安），改底防止底层上翻（底居安）。
3、适当肥水（藻安生+三环-肥），减少季节造成的水浑，提高溶解氧。
4、此时正值最后一壳前期。平时的营养积累很关键，直接影响到脱壳的膨胀率（发头率）。营养好河蟹发头率就高，建议内服：生命素+利多精+低聚糖或鱼大四号。
5、在河蟹的脱壳期间（此时吃料明显下降）以提高体质和壳子的厚度为主，应补充钙质和能量。一般选择：激活+活力钙效果较好。
6、在脱壳后河蟹的大小基本已经固定，关键是提高河蟹的厚度（饱满度），同样大小的河蟹厚度大体重明显重。提高厚度关键是促进河蟹的肝脏和性腺的生长（母的为蟹黄，公的为蟹膏）。建议内服：生命素+低聚糖+诱食酵母+维肝乐。
