鹅种蛋如何保存

(1)种蛋保存的外界条件 保存的温度以12-15℃为宜,保存温度高于23.9堵,则胚胎会发生不完全发育;低于0℃,胚胎则会受冻丧失孵化价值。相对湿度最适为 70%-80%湿度太高,种蛋表层回潮,容易发霉变质;湿度过低,种蛋内水分蒸发加快、气室变大,降低孵化效果。种蛋贮藏室内要保持通风、干燥,清洁干净,同时要做好防鼠、防蚊虫等保护措施。种蛋贮藏室内,还要禁放煤油、汽汕、农药,化肥等有异味或有害的物品。

(2)种蛋保存时间 最佳为3-5天。夏季不超过5天. 春季不超过7天。冬季不超过10天。实践证明,种蛋保存时问越长甲孵化牟越低。

(3)翻蛋 种蛋存收姿势为小头向上。同时。要经常翻蛋。防止胚盘与壳膜粘连。导致胚胎早期死亡。因此,每天要翻蛋1-2次。

相关知识

土鸡种蛋保存方法


收集起来的鸡种蛋,往往不能及时人孵,需要保存一段时间。如果保存条件差,保存的方法不合理,也会导致种蛋品质下降,影响孵化率。因此,应严格按照种蛋保存对环境、温度、湿度及时间的要求进行妥善保存,以保证种蛋的品质。

(一)保存环境

土鸡种蛋应放在专用储存室内,特别是大型的孵化场更为重要。储存室应有天花板,四周围墙厚实,窗户不要太大,既保证冬暖夏凉,又要求空气新鲜,通气良好,清洁,无阳光直射,无冷风直吹,无蚊蝇、老鼠、麻雀出入,无其他怪味。要将种蛋码放在蛋盘内,蛋盘置于蛋盘架上,定时翻蛋,并使蛋盘4周通气良好。

(二)保存温度

家禽胚胎发育的临界温度是23.9C,高于这一温度,胚胎就开始发育,但这种发育是不完全和不稳定的,容易造成胚胎早期死亡。低于这一临界温度,胚胎发育处于静止休眠状态。一般保存种蛋标准温度是12-16℃,但根据保存时间的长短应有所区别。若保存时间在1周以内,以15-16c为宜;在2周以内,则把温度调到12-13C;在3周以内,以10-11C为佳。

(三)保存湿度

土鸡种蛋蛋内水分通过蛋壳上的气孔不断向外蒸发。种蛋保存湿度过低,则蛋内水分损失过多,气室增大,蛋失重过多,势必影响孵化率;湿度过高,易引起蛋面回潮,种蛋容易变质发霉。室内空间的相对湿度以70%-80%为宜。

(四)保存时间

土鸡种蛋的保存时间越短,对提高孵化率越有利。在适当的温度条件下,保存时间一般不应超过l周,蛋的存放应大端朝上或平放;若保存时间超过1周以上,则应把蛋的小端朝上。

(五)翻蛋

保存期间为了防止蛋黄胚盘与壳膜粘连,以致胚胎早期死亡,必须进行翻蛋,也称转蛋。一般认为,土鸡种蛋保存时间在1周以内,不必翻蛋;超过l周,最好每天进行l-2次翻蛋。翻蛋时,只要改变蛋的角度就行,如改变蛋架车角度或用手把放蛋容器分别改变高度1-2次就可以完成。

鹅种蛋处理设备


为了降低劳力成本,孵化厂中应使用许多节省劳力的设备。

厂内小车尽量减少蛋箱、蛋盘和雏鸡运输箱等在厂内的转运,使用各种类型的小车可便于搬运。

四轮车 这一类车可有若干种尺寸,通常是角铁柜架,不装置平板,装有四个使用滚珠轴承的轮子,常用于运送蛋箱、蛋盘和运雏箱。表2一23列出了这类小车的典型尺寸及载重量。

半升降车 这是一种较大型的车,长1.2或1.5米,宽 66-71厘米,有一平板,车的一端有二个重型车轮,另一端有二支架,有支架的一端装有升降器。车子可前后左右移动,此车能装载20-25箱蛋(每箱360只)或装544公斤蛋。

手车 这是一种轻型手推车.有二只轮子和一个长柄。一辆车可叠装四只蛋箱,此车载重量常为115公斤。

集蛋盘 鸡蛋在产蛋舍中收集起来时即被置于集蛋盘上,以后可用铲车进行运输。

输送机 将种蛋由卡车上卸下或将雏鸡运输箱装上卡车时,可以使用滚轴式或皮带式输送机。皮带式输送机通常由电动机驱动,输送机可以制成多种长度和宽度.很轻便。有些还可以多台联接起来使用。输送机可减少孵化厂劳力需求,只要很少人力,即可迅速移送大量的蛋。

鹅种蛋的选择


种蛋的品质好坏不但直接影响孵化率,也关系到雏鹅的质量和鹅群的生产力,因此孵化前必须把好选择种蛋这一关。选择种蛋的具体要求是:

①种蛋要选自健康的高产鹅群。鹅品种要优良。

②选择保存时间短、新鲜的种蛋。因为种蛋的保存时间与孵化率成反比关系。一般常温保存期不超过5天,天热时最多保存7天,天冷时也不宜超过1}天。种蛋贮存过久会导致孵化期延长,孵化率下降,孵出的雏鹅质量不好,成活率低。

③种蛋的形状、大小要合适。种蛋正常形状为卯圆形,过长、过圆的蛋以及腰鼓形、锤把形等畸形蛋不宜孵化。各品种鹅的蛋大小不一,但种蛋大小必须符合该品种的规格,小于品种规格的蛋孵出韵雏鹅小而软弱,蛋过大一般由于受精率不高,常导致出雏困难,孵化率也低。

④种蛋壳质及色泽要好.蛋壳色泽应符合标准,壳质结构应致密匀整,蛋壳过薄、过厚、表面粗糙都将造成孵化率低下。蛋壳太厚的钢皮蛋,因雏鹅破壳困难而使孵化率降低;蛋壳薄而粗糙的沙皮蛋,因蛋内水分易蒸发,蛋易破碎而易使孵化失败。所以,选择种蛋时要剔除薄壳、响壳(厚壳)、沙皮等劣质蛋。

⑤种蛋蛋白愈浓稠,孵化率愈高。检查方法是:用验蛋灯照检,若蛋白颜色发黄、蛋黄移动慢者为浓稠;颜色浅、蛋黄移动快者为稀。

⑥选择种蛋要注意蛋壳清洁度。如蛋壳沾污粪便、污泥、垫料等后。这些物质会堵塞蛋壳气孔,病菌也易侵入,从而引起种蛋腐败或造成死胎,降低孵化率。

鹅种蛋的消毒


实践证明,为了扩大种蛋的利用率,可将一些存在若干沽污的种蛋进行恰当的清洗和消毒处理,而种蛋的孵化品质并不受影响。这种处理过的种蛋,比未处理的脏蛋能明显地减少死胎率,提高孵化率,保证出孵雏鹅的品质。

常用的种蛋消毒方法有:熏蒸法、高锰酸钾溶液浸泡法和紫外线照射法。

熏蒸法:按每立方米容积计算,用40%福尔马林溶液 30毫升,加高锰酸钾15克,熏蒸30分钟。熏蒸时,门窗要关严.室温保持在25℃左右,相对湿度75%-80%。重蒸后立即排气。为节省用药,也可用塑料布封闭蛋架,消毒药物放于蛋盘下面进行熏蒸消毒。

高锰酸钾溶液浸泡法:在配制1/5 000的高锰酸钾的温水溶液中洗涤脏蛋,晾千后立即入孵。用此法消毒要注意勤换消毒药液;浸泡洗涤时,动作要轻柔,以免弄破种蛋;消毒种蛋晾干后,应当.立即入孵。

紫外线照射法:用水银石英灯距蛋盘40-80厘米处,两面照射种蛋,照射时间根据不同型号的灯管功率大小而异,30-60秒至30分钟不等。经紫外线照射消毒的种蛋孵化率可由未消毒的69.2%提高到83.1%,提高孵化率的效果十分显著。

鹅种蛋的保管


种蛋保存时,一律要将种蛋小端朝上放。为保证种蛋有好的孵化成绩。种蛋保存温度应控制在12-15℃。如果温度在20℃以上,胚胎即开始有发育活动,容易中途死亡,所以夏季应缩短贮蛋时间。冬季保存种蛋温度如在0℃以下,种蛋则会因受冻而失去孵化能力。保存种蛋的蛋库,湿度应稍高一些,一般相对湿度为80%-85%,室内注意保持良好通风,应清洁而无特殊气味。堆放化肥、农药的地方不能再存放种蛋。

在种蛋保存期间还需适时翻蛋,至少每天翻动1次,以防胚胎与蛋壳相粘连。由于常温保存时湿度不易控制,可采用不透气的塑料薄膜口袋(71厘米x 1 18.5厘米),每袋约可装鹅蛋50-70枚,可保存1-2周。这种塑料袋保存法保存的种蛋.孵化率可比一般常温保存法保存的种蛋提高 18%。被污染的或用水洗过的种蛋,不宜保存。从产蛋箱内拣种蛋或选种蛋时应先洗手,并将手擦干后再工作。

鹅场种蛋分级和清洗设备


在许多孵化场,种蛋在入孵前都须按大小进行分级;在有些孵化场,有时也将洗蛋作为一种常规工序。

真空移蛋器为便于将蛋由蛋盘上取下,可使用真空移蛋器。移蛋器工作原理是由一台真空泵在橡胶乳头处产生吸力。乳头即可将蛋吸起,乳头数为12-48个。但孵化厂所用者多为6x6,即每次可吸36个蛋,有的则大些,每次可吸48 只蛋(6X8)fl移蛋器的大小取决于集蛋和送蛋至孵化场所用蛋盘的大小。

特殊移蛋器把种蛋由集蛋盘直接放到孵化盘上,可使用特殊移蛋器。这种移蛋器先将种蛋吸起,然后会缩小每排蛋的间距使之适合将蛋置于孵化盘上。

种蛋的分级若要按大小对种蛋进行分级,可使用自动分级器。市售分级器有多种型式和容量,好的分级器应工效高。造成破损少。

分级器的类型,大多数分级器都按其能力(每小时能对几箱蛋分级,每箱360个)而分为不同类型, 其分型是以连续运转为基础的,但实际上往往不能做到连续运转,在实际应用条件下,准确地说,其能力应为其额定能力的85%

种蛋的清洗只有应用洗蛋机,才能满意地对种蛋进行清洗。如果种蛋既要分级又要清洗,则应先清洗,然后直接移至分级设备,以免种蛋受到意外的搬动。洗蛋机和分级器的容量必须相配,种蛋在移至分级器前必须干燥,以免蛋壳上形成污迹。但总的来说,种蛋最好不清洗,清洗通常会降低孵化率之所这是因为 种蛋受到过多的搬动可增加碎蛋数。

清洗会破坏壳外覆盖的油质层,从而暴露出壳上更多的气孔。

必须保证清洗用水的纯净,以防止蛋壳受到致病微生物的污染。

但是,有时也必须对种蛋进行清洗,尤其是当蛋很脏时。有些清洗液同时也可杀减蛋壳上的微生物。但若清洗用水为循环使用时,则很快可被污染。洗蛋时须遵循的原则

①使用适当的洗涤剂并按需要补足。
②每日数次排尽洗蛋机中用过的洗液,每次排尽后都加入新鲜水和洗涤剂。
③加入消毒剂并使洗蛋机保持不断地运转,使洗涤部分无蛋通过时也受到冲洗。

提高鹅种蛋的孵化率


提高种蛋的孵化率除上述几种方法外,还要加强种蛋的管理,如妨止种蛋污染、合理保存种蛋、入孵前用新洁尔灭稀释液浸洗或用高锰酸钾.、福尔马林熏蒸消毒等。种蛋的保存时间对孵化率有很大影响,较适宜的保存温度为8-18℃,相对湿度为70%- 80%,保存期以7天为宜,不宜超过12天,超过7天的应每天翻蛋1次。

在种蛋的解化过程中,除需要给予适宜的温度、湿度等解化条件外,还要注意凉蛋与落盘。因鹅蛋内脂肪含量高,孵化后期常因散热大而造成烧蛋,故一般在17天开始,每日凉蛋2次,早期胚胎每次凉蛋5-15min,后期可延长到30-40min,凉蛋可结合自然降很或于机内喷雾加湿进行。当鹅蛋解化到18-20日龄时,因胚胎的耗氧虽急增,应将孵化机的通风孔尽最开大。到26日龄时,胚胎由尿囊呼吸逐渐转向肺呼吸,些时应该落盘以帮助胚胎实现转变。另外,在28日龄后,要将孵化机内的湿度增加到75%左右,有利于小鹅琢蛋出壳。

种蛋都有哪些办法管理


从种蛋的产出到种蛋的孵化,其问需要做好筛选、保存和消毒等一系列工作,下面我就给大家讲讲种蛋都有哪些关凯办法吧。

一、采集种蛋

产蛋期的种蛋最好用圈养的方式,这样能够保证雁将蛋产在圈内,避免产在野外,造成蛋的遗失。大雁产蛋时应给雁做产蛋窝,并在窝内加上软垫草,以减少破蛋的可能。雁的产蛋时间。一般是在凌晨和上午,下午和晚上相对少些。必须勤捡,如不及时捡蛋,很可能造成蛋被雁群踩破,在冬季可防止蛋太凉或冻裂;另外,还要在蛋壳上用铅笔做好编号,并记上产蛋的雁群,这样每个蛋将有一个原始档案。在种蛋孵化过程中,将剔除的、死胎的和正常出壳的蛋做详细记录。这样,根据其出壳情况,来分析种雁的生产性能。同时,可以避免选种时造成近亲配对。导致繁殖的后代品质退化。

二、种蛋的运输

需要运输种蛋时,可以将种蛋大头朝上放在通风透气的木制材料器皿内,蛋与蛋之间要做好防护措施,以防止其相互碰撞。也可用大小合适的蛋盘装蛋,大头向上依次摆好。在运输的过程中,还要注意温度的保持,不能过热、过凉,控制在10℃~15℃,防止胚胎因温度而影响孵化率。操作时要轻拿轻放,千万不能过度震荡,因为过度震荡会使蛋内的胚胎受伤,造成死胎。因此,在选择运输工具时,一定要考虑不能剧烈颠簸这一点。否则,会造成不必要的损失。

三、种蛋的选择

为了确保繁殖后代的性状优良,在种蛋入孵之前,必须进行再次筛选。将合格的种蛋孵化,不合格的种蛋剔除。选蛋时可以从以下两方面来考虑:从雁蛋的外观上也可以判断选择,一般认为,选择大小适中,匀称,蛋壳光亮,无瑕疵、裂痕的蛋,作为孵化种蛋。而那些蛋过大、过小,畸形,有裂缝,蛋壳过薄、过厚的都不宜孵化。蛋壳过厚,会导致雏雁叨节困难,出现弱雏。甚至死胎现象;蛋壳过薄,在孵化过程中,水分散失过多,同样会导致弱雏和死胎。

四、种蛋的保存

种蛋从产出到人孵之前,可以保存一段时间,但时间不能超过两周。在有效的保存期内,一定要按照种蛋保存的规则来进行。否则,会使种蛋因保存不当而造成胚胎发育缓慢或死胎,降低孵化率。种蛋的保存时间越长,孵化率越低。保存温度越低,孵化率也越低。有条件的养殖场应设有可以控制温度的贮蛋室,要配置贮蛋装置,并且要通风良好,避免阳光直射。种蛋应放在6℃~15℃温度,湿度70%~75%左右的环境为好,这种湿度与蛋的含水率接近,使蛋内水分不会大量蒸发。种蛋要大头向上摆放在蛋盘内,并且要每天翻蛋1~2次,角度90度以上。种蛋保存的时间不宜过长,越新鲜孵化率越高。规模大的饲养场,可3天或7天入孵一次,以便出壳后的管理。如果每天都有蛋入孵,一个月后会每天都有雏雁出壳,造成管理上的麻烦。

五、种蛋的消毒

种蛋在入孵之前,一定要消毒。如果种蛋在入孵前没有经过消毒处理,在长达31天的孵化时期内,各种病原微生物会疯狂繁殖生长,将会导致孵化率大大降低,健雏率下降,甚至引起大批死亡。同时也污染孵化环境。种蛋消毒之前,先用高于室温2℃~3oc的温水将蛋外面的污垢洗净否则会影响消毒效果。常用的消毒方法有:新洁尔灭浸泡法:用高于室温4。C~5。C左右的温水配置1%的新洁尔灭溶液。将种蛋放在溶液中,浸泡2分钟,取出后晾干,放在贮蛋室贮存或入孵。高锰酸钾浸泡法:用高于室温4。C~5。C左右的温水配置成千分之五的高锰酸钾溶液,将洗净的种蛋放人浸泡,约两三分钟后取出,晾干后贮存或人孵。用此种方法消毒较好,对操作人员的副作用也小。福尔马林熏蒸法:用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸。将洗净的种蛋放在架上,置于密闭容器内,下面放一瓷盆或碗,按每立方米体积20毫升福尔马林,10克高锰酸钾的药量计算,将二者混合,利用反应产生的烟雾,密闭熏蒸20~30分钟,达到杀死细菌的作用。操作时注意一定要先放高锰酸钾,后倒放福尔马林。如果先放福尔马林液体,后加高锰酸钾,会出现强烈的化学反应,对人体产生危害。注意:此方法反应剧烈且速度快,操作时人员在倒人福尔马林时,一定要快速躲开,避免人体受到烧伤。产生的气体对人体有毒害作用,因此人不要在消毒室内停留。此种方法消毒效果好,但操作时需加倍小心。

介绍一种蛋鹅饲料添加剂配


养殖业是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。养殖业是农业的主要组成部分之一。农业的重要组成部分,与种植业并列为农业生产的两大支柱。下面具体来介绍:一种蛋鹅饲料添加剂配。

该添加剂组成原料的各组分的重量为:野菊花20~50克、青蒿20~50克、益母草5~10克、植物油30~50克、红辣椒粉3~6克;上述植物油选用葵花油、大豆油、玉米油;上述野菊花、青蒿和益母草需晾干、灭菌、研磨成粉状。该蛋鹅饲料添加剂采用天然植物草本,可以增强鹅的身体素质和对疾病的抵抗力,提高鹅产蛋率和鹅蛋质量。

一种配制蛋鹅饲料的中草药添加剂的制作方法
文档序号:358012
导航:X技术最新专利农业,林业,园林,畜牧业,肥料饲料的机械,工具制造及其应用技术
专利名称:一种配制蛋鹅饲料的中草药添加剂的制作方法
技术领域:
本发明属于中草药领域,尤其涉及一种配制蛋鹅饲料的中草药添加剂。
背景技术:
饲养蛋鹅的目的要让其不生病并产尽量多的鹅蛋、蛋的质量要高,蛋鹅是杂食性家禽,开始产蛋后,其饲料应含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、中草药添加剂,另外颗粒饲料的适口性好,蛋鹅饲料尽量制成颗粒饲料,以提高蛋鹅食用饲料的适口性。中草药添加剂对饲养蛋鹅到底有哪些好处呢?中医学认为,鹅的繁殖性能与肾功能密切相关,肾脏阴阳调和、精血充盈,繁殖力则强,由黄芪、益母草、当归、补骨脂、淫羊藿、刺五加等组成的中草药添加剂添加到饲料中进行试验,结果鹅产蛋率、每枚蛋重、日采食量比对照组分别高9%、
0.3%、2%,料蛋比、蛋破损率比对照组分别低6(%、16(%;在经济效益上试验组蛋鹅比对照组蛋鹅每I只多获利5元。大量的试验表明,中草药添加剂对蛋鹅的饲养有较大的好处。本发明是一种蛋鹅饲料的中草药添加剂,由黄芪、益母草、当归、补骨脂、淫羊藿、刺五加等组成,益母草、当归、黄芪具有健脾补血益气活血通经之作用,能增强蛋鹅的非特异性和特异性免疫功能,促进蛋鹅子宫收缩排卵,提高了蛋鹅的产蛋率,另外,益母草、当归、黄芪还通过刺五加的补肾安神,降低鹅对应激的反应,减少了蛋鹅不必要的能耗,提高了蛋鹅饲料利用率;淫羊藿、补骨脂具有温肾助阳益精催情功效,提高了蛋鹅的受精率;刺五加可补肾安神,起到抗应激的作用,含有该添加剂的蛋鹅饲料营养丰富、适口性好、安全性高,蛋鹅食用后抗病能力强,且饲料利用率高、明显提高蛋鹅的产蛋能力。
发明内容
本发明主要解决的问题是提供一种配制蛋鹅饲料使用的中草药添加剂,该剂是充分考虑了蛋鹅的生理特点而配制的,含有该添加剂的蛋鹅饲料营养丰富、适口性好、安全性高,蛋鹅食用后抗病能力强,且饲料利用率高、明显提高蛋鹅的产蛋能力。生产该蛋鹅饲料中草药添加剂使用的原料有黄芪10%-12%、益母草8%-10%、当归6%、补骨脂7%、淫羊藿4%、刺五加8%、神曲6%、松针粉8%、何首乌5%、甘草6%、杜仲6%、大蒜5%、地锦草4%、大青叶8%、黄连3%、阳起石4%、水。本发明可以通过以下技术方案来实现一种蛋鹅饲料中草药添加剂的配制方法...

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