种田品系越纯，个体越大蟹苗的质量就越好?发展河蟹养殖业，保持不同水系河蟹的优良性状，选择个体较大的种系作为亲本合乎科学，仍需大力提倡。但是种田的地理品系和个体大小与蟹苗质量优劣没有根本的联系。地理品系和个体大小多与扣蟹和成蟹的养殖特性和养殖效果有密切关系。
丰年虫用得越多蟹苗质量就越好?回答是否定的。近两年的生产实践已经证明在沿海地区利用自然海水培育蟹苗，不投喂丰年虫一样能培育出优质健壮的蟹苗。用单细胞藻类、活体轮虫、十支角类、桡足类和鲜活的丰年虫幼体和成体等生物饵料进行育苗的育苗场，其育来的蟹苗质量就一定好吗?问答不一定，关键看是否掌握了健康育苗技术。鲜活饵料虽然营养价值高，不易污染水质：但河蟹幼体大量的排泄物，很易使水体巾的细菌繁殖过盛，幼体被感染或致病。而单细胞藻类如存育全过程中均被使用，其不仅可作为饵料并且可调节净化水质，有效控制弧菌的数量，预防和减少病占的发生，蟹苗质量有大幅度提高。
河蟹育苗期间随便给幼体喂点什么饵料就行了吗?为了降低育苗成本，增强育苗厂家的竞争力，降低养殖户的购苗成本，提高育苗技术水平，可以少用甚至不用鲜活的丰年虫幼体。但一定要加强蚤状幼体的营养和饵料的投喂，用多种鲜活或冰冻的动物性饵料来替代丰虫以保证幼体营养全面，个体健壮。
蟹苗个体大小除与种蟹个体大小、育苗方式和工艺过程有关外，还与幼体的营养条件有密切关系。某些育苗场待河蟹泽状幼体发变态至大眼幼体后的第3天起，为了防止水质恶化，就大大降低了投饵，大眼幼体摄食明显不够，营养不足，个体无法长膘，从而现出池蟹苗个体明显偏小的现象．．
药源性和营养性疾病可从蟹苗的表现特征予以简单有效的推断长期大剂量使用抗菌素产生的药源性疾病和采用高水温育苗造成营养积累不足以及饵料营养结构不合理、投喂不足等引起的营养性疾病对蟹苗质量的影响很大。健康育苗并不等于不用药。水域环境尤其是集约化育苗环境是病原体滋生的场所，水产动物幼体无时无刻不受着病原体的侵袭。我们提倡健康育苗，除了改善育苗环境之外，合理有计划科学地用药也是一个重要方面。但是育苗过程中用药过度的蟹苗，易引起水体中或幼体体内的菌群失衡，幼体大多会出现二重感染。未感染的幼体免疫力差，容易因环境条件剧变产生应急性反应，造成感染或引起并发症而导致大量死苗的现象。有营养性疾病的蟹苗南于个体小，体质弱，抵抗力差，也容易引起死亡。这些情况一般较难从育苗场家知道详细，也较难采用简单的方法进行定量监测：但是药源性疾病或营养性疾病最终会反应到蟹苗身上我们可以从蟹的外观表现、活力、个体大小等状况进有效推断不同育苗方式所培育的大眼幼体，质量有一定的差异即恒温苗(工厂化苗)、土池苗、天然苗在变态发育为1期仔蟹过程中，蟹苗与1期仔蟹的成活率、发育时间等由于蟹苗所处的水环境条件不同．蟹苗质地、I期仔蟹变态成活率等参数无疑也存在着较大差异一天然蟹苗由于所处的自然环境比较优越．蟹情质量往往较高，其个体大，体色淡黄，体表光洁。而土池苗地由于育苗方式。技术水平不同所育成的蟹茁质量存着较大差异，那种低密度粗放式土地育苗所育来的蟹苗质量一般较好，而类似工厂化的高密度充气强化培育方式的土地蟹苗，依据育苗技术人员的技术水平其蟹苗质量有很大的差异：哪种为土池蟹苗质地很好的养殖者一定要引起高度重视!只要运用健康育苗技术培育优质的工厂化蟹苗是完全实现的。不管是何种蟹苗．其质量的鉴别标准和方法是完全相同的，我们不能完全迷信任何一种蟹苗，也不能把某种蟹苗一棍子打死，应以科学的方法加以严格鉴别。
4养殖条件和养殖技术对培育效果的影响正确的养技术是提高l期在蟹成活率的基本保证选用优质的蟹苗是提高河蟹大眼幼体至Ⅱ期变态成活率的首要条件，采取积极的池塘消毒清塘1作，并运用正常的养技术，对养殖效果的影向不大，差异小养殖过程巾出现Ⅱ期仔蟹大量死亡的现象，往往是由于蟹苗体表上携带着丝状细菌、聚缩虫等肄物，或者是由于池塘的清塘消毒工作不彻底所造成的为了防止Ⅱ期在蟹后现大死亡现象，Ⅱ期仔蟹后可用5～10mg／L生石灰化浆均匀泼洒或用l～2m1的欣碘全地泼洒．并结合使用抗生素药饵有良好的效果。大眼幼体早期低水温时的培育效果略好于后期高水温期时的培育效果相同质量的蟹苗，采用同样严格的消毒和管理措施早期低水温时培育的成活率往往高于后期商水温期时的成活率．早期培育效果较好。4年的试验发现，早期大服幼体至Ⅲ一v期仔蟹的培育成活率一般可达73％～75％而后期天
气转暖、水温升高万物复苏，土壤中的青蛙、野杂鱼、虾蟹等敌害生物随之纷纷I叶J现于池塘内，由于敌害的摄食危害此时的培育效果就会适当降低大眼幼体至Ⅲ一v期仔蟹的培育成活率一般为68％～72％。除此以外后期蟹苗中往往会有少量白头苗出现，这些白头苗在变态发育过程中会不断死亡，一般不到Ⅱ期仔蟹就即死亡，对后期仔蟹的培育效果也有较大影响。我们这几年采取一些措施后，后期蟹苗中白头苗的比例可以控制在3％以下。一般来说，水处理条件好的育苗场凭借其良好清洁的水质优势可以预防白头苗的出现。水温高低不是I期仔蟹死亡的主要原因，在一定范围内，培育池池水水温的高低与大眼幼体至Ⅱ期仔蟹的变态成活率无明显关联。我们在早期低水温期的培育试验过程中，测量早晨塑料大栅内地水的最低水温只有12℃，中午也只有14℃。发现1～2d短期低水温对大眼幼体的成活无明显的影响，只是其变态所需的时间有一定的延长。后期高水温期，中午池水水温高达30℃，大眼幼体至I期住蟹的变态时间有所缩短，但对I期仔蟹的成活率没有明显的影响。
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高温来临河蟹池出现的几个问题处理方案
由于前期下雨较多，导致河蟹池浑浊，且蓝藻和青苔的多次爆发，养殖户多次杀藻和杀青苔，或多或少的对于水草有一定影响。
高温来临前，养殖户要使用保草护草类产品来养草。现高温来临，对于河蟹养殖的最后一个阶段，将做好水草的维护，确保河蟹正常生长。
针对水浑的蟹塘，建议做如下处理
一、泼洒公司的净水解毒灵1包/亩，隔天泼洒枯草芽孢2亩/包+EM5亩/瓶，注意缺氧，一般净水解毒灵泼洒后2~3小时就能见到水质变清爽，随后泼洒芽孢能使水质清爽且维持相对长的时间；
二、今年河蟹死亡相对较多。
1、有水质原因（蓝藻多、水草烂等），主要靠以上调水来维护水质清爽，同时泼洒如虾蟹爽、蟹毒清等消毒，建议虾蟹爽+蟹病康结合泼洒1组用2亩，同时高温季节经常泼洒葡萄糖酸钙（6亩/包）来增强河蟹体质；
2、据说是小龙虾传染的白斑病导致死亡较多（主要针对河蟹塘小龙虾较多的），无特有效方法，建议保肝护肝类为主，使用些虾蟹爽+肝胆康+抗病毒免疫促长素结合1组泼洒2~3亩来尽量抵抗病毒；
3、出现爪无力肌肉萎缩症状的河蟹，主要建议虾蟹爽+蟹病康结合泼洒1组用2亩，隔天再泼一次，同时泼洒葡萄糖酸钙（6亩/包）主要是增强体质提高免疫力为主。最后一点：最重要高温后期如河蟹塘水草烂掉没有，且蓝藻较多的情况，此塘用药需谨慎，因塘缺少水草缓冲，使用任何药品和活菌等极易导致河蟹死亡，任何药品非药品的使用一定建立在水草良好的基础上，用药前首先了解清楚该塘口水草情况再对症下药。
螃蟹养殖中青苔的几个问题
蟹池为何产生青苔？如何解决？能否用草木灰防治青苔？
青泥苔是鱼池中常见的丝状绿藻的总称，包括水绵、双星藻和转板藻。这些藻类适宜生长在透明度高的浅水处，一旦遇到适合的生态条件（水温20℃左右）就会大量繁殖。初期藻体颜色为深绿色，呈丝状附于池底，以后渐变黄色悬于水中，衰老时，如旧棉絮浮于水面，轻者，大量藻体青苔附着虾、蟹体表，影响其生长和商品价值，重者，可引起池塘中鱼类缺氧中毒死亡。
(1)预防措施
①在进水前要对养殖池进行彻底消毒。
进水后及时施肥，使水体呈现黄绿色，透明度控制在25～35cm，使基础饵料生物尽快繁殖起来，从而控制青苔生长。
②在水温较低季节放虾苗时，不宜马上栽种水草作遮荫物，以防带入青泥苔。
③每亩套养花白鲢鱼种20～30尾，抑制藻类种群滋生泛滥。
④勤换水，不使水中有机物含量过高。
(2)治疗措施
①在青泥苔大量繁殖时，在晴天下午用粗铁丝绑成爪状，再绑在竹竿上，下池捞出池底的青苔，然后根据池水的肥瘦，每亩施用50～100kg的有机肥，水深升至lm左右，一般4～5天青泥苔基本得到根治，池水恢复正常的油绿色。
②在下风处撒稻草灰，阻断藻体光合作用。
③在藻体聚集处撒生石灰，每平方米100～150g。通过突然改变局部水体的pH值杀灭藻类。
④每亩水面水深lm用杀青苔200g与湿润细土拌匀后撒于青苔密集处或用青苔宁每亩水面水深lm用50g兑水(1000～2000倍)后全池泼洒，但注意在用药物治理青苔的同时，为防止由于青泥苔腐败而对虾、蟹造成危害，宜泼洒光合细菌，再增加增氧机开动时间。
关于小绿蟹的几个问题
什么叫小绿蟹？小绿蟹能否作为蟹种继续饲养？
所谓小绿蟹就是当年的。一龄幼蟹个体10～35克（每公斤30～100只）就达到性成熟，其形态特征和内部构造和绿蟹相似。如将小绿蟹放入池塘中，它们几乎不出现挖穴现象，也几乎不爬入水中，而是经常在堤埂上的防逃墙基部来回爬动，显得烦燥不安，在一些咸淡水水体中还会出现交配行为。
在长江流域，正常河蟹性腺第二年秋末冬初达到性成熟，于第三年春天开始络逐死亡。一般雌蟹寿命为24个月，雄蟹寿命为22个月。而小绿蟹当年秋末冬初达到性成熟，到春天3～5月即络逐死亡，雌蟹寿命仅12个月左右，雄蟹寿命仅10个月左右。因此，小绿蟹不能作为蟹种继续饲养。
为什么会形成小绿蟹？
根据调查，产生小绿蟹的主要原因是：
(1)有效积温过高有效积温高，致使鱼类、爬行类、鸟类性早熟，这在理论和实践中均已被证实。同样将河蟹蟹苗运到珠江流域水体中放流，则它们当年就达性成熟（一般规格为60克左右），参加降河产卵。而将河蟹蟹苗运到北方辽河流域水体中放流，则它们到第三年才达性成熟。可见，有效积温高低影响河蟹的性腺发育。
目前幼蟹培育大多在池塘中进行，蟹种池水面小而浅，在长江流域其夏季水温高达33～35℃，而一般大水面（如湖泊、江河）水温不超过30℃、，由于生长期水温高，其新陈代谢水平高，摄食量大，生长速度加快，当肝脏贮存养分过多时，便向性腺转化，促使性腺快速发育，形成性早熟。
此外，近年来河蟹人工繁殖季节过早，4月初或4月底就可获得蟹苗（这些蟹苗必须用塑料大棚保温才能正常生活，否则在自然条件下因遇低温极易死亡），它们的生长期比自然蟹苗早1个半月至2个月，其当年的有效积温也相对增加，如培育时处理不当，也容易产生小绿蟹。
(2)营养过剩河蟹的性腺重量与肝脏重量成反比。在黄蟹阶段性腺小，肝脏重，肝脏约为卵巢重的20～30倍。当绿蟹阶段进入生殖洄游时，性腺发育迅速，卵巢逐渐接近肝脏重量。当进入交配产卵阶段，卵巢重量已明显超过肝脏。在江河湖泊中生长的河蟹蟹种，其胃内的食物组成主要以植物性饵料为主，饵料质量差，故生长较慢，肝脏体积小，性腺发育处于停滞状态。而人工培育的池塘蟹种，投饵数量多，质量好，其胃内的食物组成以动物性饵料、精饲料为主，有些单位还添加促长剂、蜕壳素，促进其生长蜕壳。这就使蟹种肝脏体积迅速增大，并加速向性腺转化，以贮存多余的营养物质。于是便出现生长快、个体大的蟹种性腺早熟现象。
(3)环境条件差从目前的调查分析，盐度对产生小绿蟹的影响很大。比如上海崇明县，其长江北支沿岸的池塘水体的盐度（一般为1‰～3‰）比长江南支（主航道）沿岸池塘（纯淡水）高，其东部养殖单位的池水（靠近海）比西部养殖单位的盐度高，因此其小绿蟹的出现频率也是长江北支沿岸的池塘比南支多，东部养殖单位的池塘比西部多。
如何防止产生小绿蟹？
针对小绿蟹形成的原因，采取以下对策：
(1)防止有效积温过高，应采取：
①不必过早培育孵苗。人工繁殖蟹苗放养时间应尽量接近天然蟹苗，最早不要早于5月份。
②增加蟹种池水深，在夏秋季节，蟹种池水深要保持1.2～1.5米，以防止水温过高。
③蟹种池内种植水生经济植物，如茭白、水稻、水蕹菜、菱等，池埂上种植瓜果，以降低池塘水温。
(2)防止营养过剩，可采取：
①加大仔蟹的放养密度。将Ⅲ期仔蟹的放养密度由原来l万～2万只／亩增加到5万～8万只／亩。
②前促后控。在幼蟹饲养前期，可投喂一些动物性饵料和精饲料，以防止产生懒蟹，中期、后期则应以植物性饵料为主，如发现饲养中期幼蟹生长太快，则应少投、甚至不投精饲料，幼蟹以池内种植的水生植物为食。
③控制加水次数。经常换水、注水可促进幼蟹的生长和蜕壳。因此饲养期间不必经常换水、加水（以池塘内种植大量水生植物为前提），一般每半个月加一次水即可。
(3)环境条件差、盐度高，可采取：
①引淡水、排咸水，改善池塘水质。
②改变蟹种经营方式。盐碱地池塘以饲养Ⅲ期仔蟹出售为主，培育一龄蟹种为辅。
养殖户在河蟹蜕壳期间应该注意的几个问题
在生产上，养殖户判断河蟹是否要蜕壳，可采用以下方法：
（1）检查河蟹体色蜕壳前河蟹体色深，呈黄褐色或黑褐色，步足硬，腹甲水锈（黄褐色）多。而蜕壳后，河蟹体色变淡，腹甲白色，无水锈，步足软。
（2）看河蟹规格大小（以放养相同规格的蟹种为前提）蜕壳后壳长比蜕壳前增大20%，而体重比蜕壳前增长了近一倍。在生长检查时，捕出的群体中，如发现了体大、体色淡的河蟹，则表明河蟹已开始蜕壳了。
（3）看池塘蜕壳区和浅滩处是否有蜕壳后的空蟹壳如发现有空壳，即表明河蟹已开始蜕壳了。
（4）检查河蟹吃食情况河蟹在蜕壳前不吃食。如发现这几天投饵后，饵料的剩余量大大增加，如未检查出蟹苗，则表明河蟹即将蜕壳。
应特别注意的问题：
（1）每次蜕壳来临前，不仅要投含有蜕壳素的配合饲料，力求同步蜕壳，而且必须增加动物性饵料的数量，使动物性饵料比例占投饵总量的1/2以上，保持饵料的喜食和充足，以避免残食软壳蟹。
（2）发现个别河蟹已蜕壳，可泼洒生石灰水，每亩用生石灰7.5～12.5公斤，加水化浆后，全池泼洒。
（3）蜕壳期间，需保持水位稳定，一般不需换水。
（4）投饵区和蜕壳区必须严格分开，严禁在蜕壳区投放饵料，蜕壳区如水生植物少，应增投水生植物，并保持安静。
（5）清晨巡塘时，发现软壳蟹，可捡起放入水桶中暂养1～2小时，待河蟹吸水涨足，能自由爬动后，才放回原池。
肉牛引进中应注意的几个问题
近年来，我州肉牛养殖业蓬勃发展，涌现不少养殖户引进犊牛或者架子牛进行短期育肥，由于在引牛过程中存在一些盲目和误区，给自己造成一定的损失，故就肉牛引进中应注意的几个问题介绍如下：
一、引入场的基本条件
引入场必须符合动物防疫条件，否则不能引入。其中消毒设施、防疫设施、保温防寒设施等最基本的条件必须具备。
二、引入肉牛的选择
1.个体面貌的选择
生病的牛决不可引入；过肥过瘦、怀孕、带伤带残的牛也不要引入。
2.品种选择
根据用途和适应性而定，从品种、年龄、体重和体质外貌等综合考虑。作育肥用的牛最好是选择西门塔尔牛、利木赞牛、安格斯牛等兼用或肉用品种牛的杂交后代。由四川省宣汉县培育的蜀宣花牛性情温顺，具有生长发育快、产奶和产肉性能较优、抗逆性强、耐湿热气候，耐粗饲、适应高温高湿的自然气候及农区较粗放条件下饲养等特点，适宜南方饲养。
3.性别和年龄的选择
由于公牛比母牛日增重快、个体也较母牛大，若为单纯育肥，应尽量多选公牛。若要考虑产奶产仔，应按需要选择公母。年龄要根据资金和引入场生产条件而定，一般以5～6月龄为宜。
4.免疫要求
查看免疫记录，重大动物疫病未免、无免疫耳标的牛不要引入。
三、注意问题
1、运前准备
（1）饲料要求。不饲喂饼类、豆科草等易发酵的草料，少喂精料，运前喂七成饱，适量饮水。
（2）车辆选择。汽车栏高不低于1.4米，不可装得太拥挤，牛少可用木栏相隔。一般4米车厢装两排，6米车厢装3排。后排牛头和前排的牛屁股错开，牛前胸处绑一粗的横杆以减小惯性。牛头朝前，车辆要减少起停，防止牛站不稳。一般大牛在前排，小牛在后排。若为铁板车厢，应铺垫锯木屑、稻草等防滑物品。
（3）防止应激。可选用3%肉牛复合预混料防止应激，一般按干草与精料比70：30或80：20为宜。也可将一些矿物质及电解多维加入饮水中，可减少长途运输带来的影响。
（4）装前消毒。装车前要用消毒液对车辆和所用物体进行彻底消毒，最好采用3种不同成分的消毒液分别彻底消毒3次，待车辆晾干后装车。
（5）办理手续。引进牛装车前，需要将各项手续办理齐全，包括交款发票、检疫证明、车辆消毒证明、免疫证明、监测报告等，以备查验和为解决纠纷提供证据。
2、运输要求
（1）时间选择。以选在春秋为宜，因为这个季节温度、湿度较适宜，牧草丰富，牛的应激反应相对较小，能尽快适应引入地生活。冬季选择晴天运输，要晚出早收，避免早晚和天气寒冷时运输，防止运输途中感冒等病发生。夏季应选阴天，早晚时间延长，中午前后多休息，避免中暑。
（2）车速要求。不超过40公里/时尽量匀速行驶，转弯和停车时均要缓慢减速。运输中每隔2～3小时应停车检查一次，将躺下的牛赶起以防止被踩踏。运输超过10小时的应中途休息给牛饮一次水。运输途中避免鞭打、急拉急拖等鲁莽行为。
（3）途中应激处置。若发现运输途中牛应激较为严重，可给牛注射普鲁卡因等防应激药物，以减少由于运输及环境变化所造成的应激。
3、入场要求
进场前两天至少进行3次圈舍和环境消毒；入场后休息两小时再饮水，尽量满足原场饲养条件，并适当减少不易消化的食物，添喂青草或青干草等。入场后的前3天，每天两次注射磺胺嘧啶钠或者青霉素，可有效预防引进牛感冒、拉痢和应激反应，有条件的可口服老姜红糖水，调理引进牛的生理状况。新引进牛要隔离观察15天以上，并按免疫程序适时补免或加免，口蹄疫、牛出血性败血症、流行热等均应免疫。还应用左旋咪唑或丙硫咪唑体内驱虫，用伊维菌素体外驱虫。最后经兽医检查确定为健康后方可转入生产群饲养。
4、其他要求
必须按规定搞好进出场、装前装后车辆和接触人员消毒，防止病原微生物内外传播。带上毡布等备用，夏季遮阳，冬季遮风，雨天遮雨。整个过程拒绝无关人员参观，防止交叉感染。饲养员和兽医等接触人员忌穿红色服装，以防止意外事故发生。
螃蟹养殖中关于蜕壳的几个问题
如何知道河蟹将要蜕壳？
在生产上，判断河蟹是否要蜕壳，可采用以下方法：
(1)检查河蟹体色蜕壳前河蟹体色深，呈黄褐色或黑褐色，步足硬，腹甲水锈（黄褐色）多。而蜕壳后，河蟹体色变淡，腹甲白色，无水锈，步足软。
(2)看河蟹规格大小（以放养相同规格的蟹种为前提）蜕壳后壳长比蜕壳前增大20％，而体重比蜕壳前增长了近一倍。在生长检查时，捕出的群体中，如发现了体大、体色淡的河蟹，则表明河蟹已开始蜕壳了。
(3)看池塘蜕壳区和浅滩处是否有蜕壳后的空蟹壳如发现有空壳，即表明河蟹已开始蜕壳了。
(4)检查河蟹吃食情况河蟹在蜕壳前不吃食。如发现这几天投饵后，饵料的剩余量大大增加，如未检查出蟹苗，则表明河蟹即将蜕壳。
河蟹在蜕壳期间应注意哪些问题？
(1)每次蜕壳来临前，不仅要投含有蜕壳素的配合饲料，力求同步蜕壳，而且必须增加动物性饵料的数量，使动物性饵料比例占投饵总量的1／2以上，保持饵料的喜食和充足，以避免残食软壳蟹。
(2)发现个别河蟹已蜕壳，可泼洒生石灰水，每亩用生石灰7.5～12.5公斤，加水化浆后，全池泼洒。
(3)蜕壳期间，需保持水位稳定，一般不需换水。
(4)投饵区和蜕壳区必须严格分开，严禁在蜕壳区投放饵料，蜕壳区如水生植物少，应增投水生植物，并保持安静。
(5)清晨巡塘时，发现软壳蟹，可捡起放入水桶中暂养1～2小时，待河蟹吸水涨足，能自由爬动后，才放回原池。
鲟鱼养殖中应注意的几个问题
鲟鱼属大型鱼类，其生长速度快，抗病力和适应能力强，在池塘（土池和水泥池）和网箱中均可养殖，而在池塘养殖鲟鱼时应注意如下一些问题。
一、池塘条件
鲟鱼养殖池要求面积较大，池水较深，水源充足，水质清新无污染的区域，交通便利且通讯设施齐备。池塘面积以5－10亩为宜，水深2－3亩为宜，水深2－3米，水质较稳定，水体溶解氧值高，最好5mg/L以上。池塘要有独立的进排水口、坡降，配备一台水车式增氧机，并设置饲料台。
二、清塘消毒
放苗前半个月，池塘进水15－20厘米，用100－150kg／亩生石灰兑水后全池泼洒，以消灭水中有害生物；池塘浸泡3－4天后把池水排出池外，再进水浸泡池底，进水口用60目筛绢过滤；用15－20kg/亩的茶子饼清塘消毒，消毒前先把茶子饼打碎并用水浸泡１天后，全池泼洒，可以杀灭池塘中的鱼、虾和鱼虾卵，清塘后的茶麸留在池中做肥料。放苗前10天，池塘加水到70－80厘米深，再用含氯消毒剂消毒。
三、培养浮游生物
放苗前7－8天，按照每亩池塘准备50kg干鸡粪，且鸡粪浸泡2天，最好用含氯消毒剂消毒、再去除杂物（过滤）后，全池泼洒。过滤物用纤维袋包扎好后，放到池塘中的下风口处，继续做培养浮游生物的肥料。
四、苗种放养
选择健康无病害的鲟鱼苗种，体长在20cm以上为好。一般大规格苗种的放养密度为400－600尾／亩。放苗时间既要考虑水温适宜，又要考虑成鱼上市。
苗种运输前1－2天应停止投喂，运输时选用38×82的聚乙烯包装袋，在袋中加水3/5，并用冰将水温调节到12－15℃，每袋放入体长20－30cm的鱼苗20尾，包装后运输。如果运输时间在８小时以内，可以用水车运输，但要随时注意运输途中的水温变化，效果出很好。
放苗前２天应先试水，用相同规格的鱼苗10条左右放入网箱中，观察鲟鱼的活动情况，如无异常，即可放苗。正常放苗时，不要先把运抵的苗种袋解开，应全袋放入池塘中，慢慢使袋内水温和池塘水温接近后，再打开袋口将苗种放入池塘中。有条件的养殖场，最好连鱼带水倒入一个大桶中保持连续充气，然后在桶中放入食盐，使盐度达到2%，浸浴鱼体10分钟后放苗入池。
五、饲料的选择及投喂
池塘养殖以投喂配合饲料为主，鲟鱼苗苗刚下塘时，尚未形成在固定地点摄食的习惯，要及时驯化。可将饲料投放在饲料台上，以提高饲料的利用率，也便于日常观察。有些鲟鱼，如史氏鲟、杂交鲟、俄罗斯鲟、中华鲟等都有夜晚趋光的特性，夜间驯化时可在靠近饲料台的地方加以照明。
投喂应支持少量多餐的原则，饲料要适口，粒径不能过大或过小，一般以鱼的口裂的1/2为好。投喂量为鱼体体重的3%左右，日投喂3－4次，视具体情况随时调整投喂量。
六、日常管理
１、巡塘和生长情况观察每天早、中、晚各巡塘一次，尤其在夜间巡塘和清晨巡塘，要注意观察鱼体的活动情况，防止缺氧；夏季多雨季节气压低时，要勤巡塘，发现问题及时采取开启增氧机或加注新水等措施，防止泛塘。定期检查鲟鱼的生长情况及健康情况，及时调整投喂率和放养密度，当池中鲟鱼生长差异过大时，要按其规格及时分塘。
２、水质管理每天测量水温3次，pH值、溶解氧、亚硝酸盐、氨态氮等理化因子要定期测定。值得注意的是：鲟鱼是典型的底栖息鱼类，一般不会上浮游动，有些种类如中华鲟，即使在水中溶解氧不足时也不象家鱼那样明显的浮头，所以在特殊情况下，如水温过主、水色不对或天气闷热时，水体透明度低于25cm或溶解氧小于5mg/L时，池塘要加注新水，以保持水质的清新。鲟鱼生长最适合的pH值为6.5－8.0，pH值过低会影响鲟鱼的代谢活动和生长，甚至危及生命。大多数鲟鱼生存的温度上限为32℃，水温超过30℃则对鲟鱼生长有危险。水温控制可以参考以下措施：选择合适的放养时间，投放大规格鱼种，以缩短养殖周期；争取在每年高温期过后再投放大规格鱼种，在翌年高温期到来之前达到养成规格上市，可以避开高温；在高温期到来时加深水位，减少放养密度；有条件的地方还可以采取加大换水量和搭棚遮光等措施。
七、病害防治
１、真菌性疾病病原微生物主要是水霉属和棉霉属等水生真菌，常见的种类有丝水霉、鞭水棉霉等。病鱼症状是行动迟缓、鱼体消瘦、不摄食。防治方法是要防止鱼体受伤，对患病鱼体可以采用克霉唑和1%的食盐与小苏打水混合溶液浸泡患鱼10分钟左右。
２、细菌性疾病出血病由气单胞菌引起，具有极强的传染性，多危害鱼种，死亡率很高。防治方法为首先要进行好环境消毒，同时在饲料中添加复合维生素和免疫多糖，用来提高鱼体的免疫力；也可以在饲料中适量添加无残留的抗生素和中草药预防。白身病的症状为体表缺乏黏液，鱼体体色变白，可以采用抗菌素治疗。细菌性肠炎的症状为鱼体腹部和口腔出血、肛门红肿、鱼体消瘦，可以用诺氟杀星等药物进行消毒，并在饲料中添加中草药治疗。
３、寄生虫鱼病主要有三代虫、车轮虫、小瓜虫等，防治方法可采用5%的食盐溶液浸液浸泡鱼体１小时，或用20%的福尔马林溶液浸浴鱼体；也可以采用中草药进行治疗。
４、非病原性疾病主要有肝性脑病、心外膜脓肿、黑体病、大肚子病等，该类病症的主要原因是养殖环境差，饲料成分不合理等原因造成，要注意改善环境，加强饲料质量管理。
鸡场接种免疫时应注意以下几个问题
随着养鸡业的迅猛发展，鸡的营养代谢病、寄生虫病、中毒病等常见基本得以控制，而传染性疾病乃是我国养鸡业的主要威胁。免疫接种乃是防止疫病发生，降低死亡率，提高成活率的重要手段。因此对鸡场鸡群进行免疫接种制关重要，鸡场在进行免疫时应注意以下几个问题。
1、疫苗的问题
疫苗的保管和运输直接影响疫苗的质量，也是免疫成功与否的关键因素。如果在贮存和运输过程中温度控制不好，会使疫苗免疫效果下降。过期的疫苗坚决不能使用。在购买疫苗时要选择正规厂家，能保证疫苗质量，不能贪图便宜。选择适合本地区血清型制备的疫苗，有些新上市的疫苗常有针对性，是根据当前疫病流行情况制备的，可听从兽医推荐。
2、免疫途径的选择
免疫途径有滴鼻、点眼、滴口、饮水、刺种、注射和气雾免疫。疫苗再好，免疫途径不正确，也可能造成免疫失败。如饮水免疫，优点是大群免疫省时省力，但缺点是每只鸡的免疫剂量不准确，有的饮水少，可能达不到免疫剂量。眼和鼻很少沾到疫苗，不能使呼吸道局部产生抗体。所以第一次免疫最好是滴鼻、点眼。法氏囊免疫滴口，饮水免疫一般不做初免用。第二次以后的加强免疫可选用饮水。新城疫IV系、传染性支气管炎等多采用滴鼻点眼，抗原进入的途径可通过鼻、眼黏膜进入体内。黏膜接种能很快进入淋巴循环系统。点眼后，疫苗抗原直接刺激眼底的哈德氏腺和结膜下的弥散的淋巴组织，可以局部形成坚实的屏障。
3、疫苗的使用方法
滴鼻、点眼。免疫操作时，要保证疫苗进入眼内和鼻腔内，滴完就将鸡扔下，往往疫苗滴也随之落下，必须看着吸收进去。
饮水免疫。要尽快饮完，事先停水，冬天停水2-3h，夏天停1-2h，最好在th之内将疫苗水饮完。要保证水质，不能用含漂白粉等消毒剂的自来水和含有金属离子的水，也不能用金属饮水器。盐、碱含量较高的水应煮沸冷却后，去掉杂质沉淀后再稀释疫苗。传染性法氏囊疫苗免疫时，饮水中加入1%-2%的脱脂乳粉，能起到保护疫苗的作用。注射的疫苗要用完一瓶再兑一瓶，不要一次性全兑完，否则放置时间过长免疫效价会降低，特别是大群的鸡场，有时一天注射不完。
气雾免疫，常有应激反应，一般较少应用，常引起呼吸道感染。气雾引起的应激反应与雾粒大小成反比，所以有呼吸道病史的鸡群更适于采用较大雾滴的气雾免疫。
刺种，常用于鸡痘，接种翅膀下，刺种后3-4天，刺种部位红肿、水疱及结痂，2-3天痂皮脱落示为免疫成功，否则需要重新补种，特别是鸡痘多发地区，常因免疫失败而发病。
4、不合理的免疫
免疫剂量过大。有的养殖户盲目加大使用剂量或频繁免疫，有时会造成免疫抑制或疫苗抗原与体内免疫抗体中和而致疾病的发生。特别是新城疫的免疫不合理情况甚多，而常常发生非典型新城疫。
药物干扰免疫的效果具有普遍性。特别是使用活菌苗时，免疫前后5天都不能应用抗生素，一些药物的酸碱度和大多数的抗生素都以盐类形式存在，虽然抗菌素对病毒无效，但这些含有酸碱及盐类物质也会破坏疫苗的免疫效果。长期用过量的抗菌素特别是链霉素、卡那霉素、庆大霉素等，都能破坏鸡的白血细胞、淋巴细胞而影响免疫抗体的生成。
不同疫苗间的干扰。有些疫苗之间相互影响或干扰，不宜同时使用或近期连用。除非二联苗、三联苗，养殖户不要自己擅自混合使用。
免疫程序不合理。不同的疫苗在动物体内抗体维持的时间也不一样。如鸡在开产前已注射了新城疫油苗，经50-60天再进行一次IV系苗接种，一起启动免疫即可，可有的养殖户认为接种次数越多越好，便每月免疫1次，造成免疫麻痹或中和抗体效价，而易导致发病。
5、母源抗体的干扰
种鸡在开产前都进行了免疫，其自身的某些抗体会传递给下一代，对雏鸡抗病起到一定的保护作用，但当疫苗接种过程中，母源抗体与疫苗抗原发生中和，而导致免疫失败。所以鸡群应做免疫监测，根据母源抗体的效价高低来确定首免时间。
6、鸡体自身因素对免疫的影响
体内存在某些疾病，如球虫病、传染性法氏囊病、马立克、新城疫、腺病毒、传染性贫血因子等都可引起免疫抑制，或降低免疫水平。营养缺乏：鸡群健康状况不佳，机体消瘦，营养不良，维生素缺乏，不能产生足够的抗体而导致免疫失败。应激因素：免疫前后鸡群处于强烈的应激期，如疾病、骤冷、酷热、限饲、转群、断喙、密度过大、通风不良及其他疫苗接种恢复期等，都可削弱免疫应答能力，还可使体内免疫抗体急剧下降，也影响再次的免疫效果。
一、制定合理的免疫程序免疫程序的制定是一个比较复杂的问题，应根据本场的发病史，常发病的季节，饲养鸡的用途及饲养期，雏鸡的母源抗体水平，疫病的流行情况及免疫接种所用疫苗的种类等诸多方面的因素来制定。
1.发病史、季节对本地区，本场尚未证实已发生过的疾病，必须明确实已受到严重威胁时才能计划接种，如传染性喉气管炎疫苗在非不得已时不使用；而鸡痘，慢性呼吸道病等疾病的免疫时间或是否免疫应根据季节来确定，鸡痘在夏秋季节，可适当提前免疫；慢性呼吸道疾病在夏秋季节可不免疫。
2.鸡的用途及饲养期所饲养鸡的用途及饲养期均是制定免疫程序时应考虑的问题，作种用的鸡不仅在育雏期需要接种发氏囊疫苗，在开产前还需接种法氏囊油乳剂灭活苗，而商品鸡则只需在育雏期接种，饲养期较长的鸡如蛋鸡种鸡须接种马立克氏病疫苗，而白羽肉鸡如AA，艾维因型却不需免疫。
3.母源抗体水平母源抗体水平决定首免时间和是否需要补免。雏禽鸡城疫的母源抗体在7日龄时逐渐消失，因此新城疫首免应在7天左右进行。机体才能建立完善的免疫保护；若雏鸡的马立克氏病毒母源抗体水平较高，除在1日龄首免则须在8—12日龄时重复免一次与父母代不同血清型的疫苗，以克服母源抗体的干扰。
4.不同疫苗间的干扰新城疫疫苗与传染性法氏囊病疫苗、传染性支气管炎、传染性喉气管炎疫苗同时使用会相互干扰，使用间隔不少于一周；传染性支气管炎疫苗与传染性喉气管炎疫苗的使用间隔不少于一周；对接种脑脊髓炎疫苗的种鸡，免疫前后两周内不应接种其他疫苗，以免影响免疫效果。
5.活苗与死苗的同时使用弱毒疫苗接种后一般5—7天产生免疫力，免疫期达6个月，而油乳剂灭活苗产生免疫力较慢，一般在15天后，免疫期也较长，因此采用弱毒疫苗与油乳剂灭活苗同时免疫是目前控制鸡新城疫较好的方法。
二、选择恰当的疫苗目前市面上的疫苗种类繁多，国产的，进口的；弱毒苗，中毒苗，灭活苗，铝胶苗等，而鸡场必须选用高质量，高效价，毒力强弱得当，与本场血清型相符合的疫苗。
1.疫苗的效价若疫苗过期或无标签，未用冷藏设备保存，或经反复动融，阳光直射，储存温度过高，效价都会降低，达不到应有抗原含量，不宜选用；疫苗的贮存有严格的要求：弱毒疫苗在0℃以下保存；菌苗、油乳剂灭活苗、铝胶苗应在4℃—8℃保存，而马立克氏病的Ⅱ型苗（SBI）和Ⅰ型苗（CVI988）必须在液氮罐中保存。
2.疫苗的血清型有些疫苗有多种血清型，各血清型不一定有交叉保护作用。因此使用疫苗时其血清型应与本地（或本场）流行疫病血清型一致。
3.疫苗毒株强弱现有疫苗大多数有弱毒株，中毒株,强毒株之分，毒力强弱不同，适用对象及接种时间也有差别。如新城疫Ⅳ苗，克隆-30可用于雏鸡，而Ⅰ系苗属于中毒苗，一般只能用于60日龄后的鸡。使用传染性支气管炎疫苗宜用H120后用H52。因此，只有选用当地分离的变异株或选用抗原性与当地变异株接近的病毒株制成的灭活疫苗或弱毒疫苗，或使用标准毒株及变异毒株联合制成多价疫苗，才能有效地保护鸡群不受变异株的侵袭。
三、正确使用疫苗所选用疫苗的种类不同，其使用方法也有差异，包括疫苗的稀释液的选择，免疫接种的途径，疫苗剂量等。
1.稀释液的选择对需要用特殊稀释液的疫苗，应用指定的稀释液，如进口苗、HVT苗等；其他一般疫苗可用清凉的生理盐水或蒸馏水作稀释液，不能随便用山水、河水、自来水等作稀释液，影响疫苗的免疫效果。
2.免疫接种途径每种疫苗都有其特定的免疫途径及最佳接种方法，如鸡痘疫苗宜采用翅内侧刺种，不宜注射或饮水；新成疫弱毒疫苗用滴鼻或气雾法免疫较好，Ⅰ系苗则用注射法免疫。而油乳剂灭活苗，铝胶疫苗宜采用胸部或翅膀肌注，不宜皮下注射，更不能口服，滴鼻、点眼以及紧急接种。
3.疫苗的剂量所用疫苗剂量应严格按其说明进行，若接种剂量不足，不能刺激机体产生坚强的免疫力，剂量过大，可能引起免疫麻痹或毒性反应。
四、免疫期间药物的使用在免疫期间饮水和饲料中不能随便添加药物。
1.降低免疫效果的药物接种疫苗前后2—3天应禁止对鸡舍消毒；不宜服用抗菌药物，抗病毒药物，可引起免疫抑制或毒性较强的药物，如：磺胺类药物，地塞米松，氢化可的松等，接种菌苗时不宜投服抗菌药。
2.增强免疫效果的药物供给含疫苗的饮水前2—4小时应停止饮水供应（视天气而定），并在饮水中、可加入1%—2%的脱脂奶粉或0.1%—0.2%的脱脂奶或山梨糖醇，增加效果；也可添加一些具有免疫调节作用的药物，如：左旋咪唑，黄芪等；减轻疫苗反应，可加入，红霉素，泰乐菌素，蒽洛沙星。鸡场在免疫时应注意的问题还很多，如应激反应，营养水平等，诸多能使鸡群处于非健康状态的因素存在，都会影响鸡群免疫效果。
肉牛育肥须注意的几个方面 肉牛育肥应注意的几个问题
随着人们生活水平的提高，对健康饮食越来越重视，因此对肉类品质的要求越来越高，牛肉营养丰富，风味较好受到人们的喜爱，因此肉牛养殖业的发展前景良好。加强肉牛的饲养管理，采取科学的育肥技术，可提高肉牛的产量和质量，从而提高养殖经济效益。下面一起来了解一下：肉牛育肥须注意的几个方面肉牛育肥应注意的几个问题。
1、采用科学的饲养技术
肉牛养殖要分阶段的进行，对于不同阶段的肉牛要提供不同的草料配方，以满足不同阶段肉牛的营养需要。因幼龄牛正处于生长发育的阶段，主要以肌肉和骨骼的生长发育为主，因此，对蛋白质和矿物质元素的需求量较多，需要增加日粮中蛋白质和矿物质，如钙、磷的量，多增加饼粕类饲料的比例；肉牛成年后，尤其在育肥后期，主要以脂肪的沉积为主，这时则要适当增加能量饲料的饲喂量。
牛是反刍动物，以采食粗饲料为主，但是为了提高育肥效果，同时要喂一些精饲料，注意日粮中的精粗饲料比例要适宜，可根据不同时期对营养的需求量不同合理的确定最佳的粗精比，通常有育肥前期粗料量为55%～65%，精料量为45%～35%；中期粗料为45%，精料为55%;后期为粗料15%～25%，精料85%～75%。
在提供饲料时要注意肉牛在育肥前期的营养水平不宜过高，以中高型为好，否则不利于肉牛的生长发育，在中期则可适当增加精料的饲喂量，尽量满足增重的营养需要，在育肥后期是肉牛脂肪的沉积期，此时要增加精饲料和食盐的饲喂量，以增强食欲，提高采食量，如果此时肉牛出现食欲较差的情况，则要注意减少精料的饲喂量和饮水量，并且控制运动。在饲料的性状上一般饲喂颗粒料要比粉状料好，因此，在对饲料进行加工时不宜加工过细，否则会影响到肉牛瘤胃的健康，还会导致饲料的利用率降低。
2、加强日常的管理
在育肥前要对肉牛进行分群，分群的原则是依据不同的品种、性别、体重、年龄、强弱和采食量来分群饲养，这样不但便于管理，还可以减少群体间发生打斗的现象。要注意一旦分群后不可随意的改动和突然的调群，以保证肉牛健康正常的生长发育和增重。
良好的养殖环境是肉牛生产性能充分发挥的重要条件，还可以保障肉牛的健康和提高繁殖力，因此要给肉牛提供适宜的环境。牛舍要求阳光充足，通风良好，保持适宜的温度和相对湿度，做到冬暖夏凉。通常保持牛舍的温度在9～16℃，相对湿度在50%～70%即可。运动场内也要保持干燥无积水。做好日常卫生清理工作，及时的清理舍内和运动场的粪污，并定期的消毒。舍内和运动场内的料槽和水槽也要定期的进行清洗。
每天都要刷拭牛体1～2次，以保持肉牛体表清洁，同时还可以促进血液循环，增强体质，提高抵抗力。每天都要保持肉牛有一定的运动时间，让其接受阳光的照射，呼吸新鲜的空气，可以增加体质，但是要注意对育肥牛则要避免过度运动，以免造成体能的损耗，影响增重。另外，在炎热的夏季还要避免阳光直射牛体。
对肉牛进行合理的饲喂。注意饲料的质量，在饲喂前要检查好饲料中是否有杂物和污物，以免影响到肉牛的食欲，引起消化不良。不可饲喂肉牛发生霉变或者受污染的饲料。如果是炎热的夏季，则要适当的调整饲喂时间，选择在较为凉爽的时段喂牛，以提高采食量。每天可以饲喂2次，早晚各1次，以让肉牛有充分的时间反刍和休息。
3、严格免疫和消毒
肉牛养殖场要注重消毒的工作，除了日常的消毒外，还要注意在每年的春秋两季，病原微生物大量滋生和繁殖的季节对场区、牛舍、用具和设施等进行全面的清扫和消毒，以后则要每月或者每周消毒1次。牛床要每天都用清水冲洗，并且在产犊前后以及饲养新牛前将产房和空舍进行彻底的消毒，以预防传染病的发生。
养牛场要建立健全的卫生消毒和防疫制度。牛场的各区要严格的区分，在各区和牛舍门口都要设置消毒池（盆），其中的消毒药液要及时的更换，以免失效。进出人员要严格的消毒。肉牛养殖场最好坚持自繁自养，尽量避免从外地购牛，以免带入传染病。如果从外地引进牛则要做好相关疫病的检查工作，并对新购入的牛进行全身的消毒和隔离观察、驱虫工作，确保没有问题后才可入舍养殖。
4、做好疾病的防治工作
驱虫是肉牛养殖的重要工作，可以增体肉牛的体质，预防和减少寄生虫病的发生，每年都要在春秋两季对牛群分别驱虫1次，另外，犊牛在1月龄和6月龄时各驱虫1次。驱虫后的粪便要集中进行发酵处理，以杀灭虫源。选择的驱虫药要求广谱、高效、低毒。做好无害化的处理工作，预防各类传染病的发生。
如果发现肉牛患病，要及时的隔离，并进行准确诊断，对症治疗，如果肉牛患有传染病，要及时采取措施，隔离饲养或及时淘汰，并对全群检疫，对健康牛紧急预防接种，病牛接触过的地方要彻底消毒，或者实施烧毁，以彻底的消灭病原菌。
肉牛育肥应注意的几个问题
随着养牛业的迅速发展，短期育肥牛不断的增加，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，并取得了可观的经济效益，但还存在着一些问题，要真正搞好肉牛短期育肥，获得较高的经济效益，应注意如下几个问题：
1.选择好育肥牛
育肥牛要选改良的西门塔尔、夏洛来、利木赞等杂交改良健康无病、体重在250千克以上，年龄在1~2周龄的未去势杂种公牛，选择眼亮有神，鼻镜湿润，嘴巴大，食欲强，采食量大，四肢粗壮，被毛光亮，体躯长，胸深而宽。
2.选择好牛舍温度
牛舍内温度要保持在5℃~10℃之间，如果温度过高或过低，都会影响增重，还会掉膘。冬季牛舍要保温，加盖塑料布，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等，既保证舍内温度，又便于采光，同时牛体本身散发的热量也不会流失太大。牛也可正常育肥增重，夏秋季防止日头曝晒、雨淋，牛舍要保持清洁、干燥、通风良好，做到冬暖夏凉。
3.选择好饲喂方法
育肥前要进行驱除体内外寄生虫，用虫克星，每10千克体重皮下0.2毫升，或口服剂量为千克体重0.1克;驱虫三日后，每头牛口服大黄去火健胃散350~400克健胃。饮足水，先粗后精，最后饮水。为减少能量消耗，不放牧，不运动，舍饲拴系饲养，定时定量饲喂，定时饮水，冬季饮温水，水要干净、新鲜，每顿让牛吃饱，尤其是粗饲料，要铡细，饲草要干净。要选择春、秋、冬季育肥，因夏季天气炎热，蚊虻多，影响肉牛肥育效果。
4.选择好饲料搭配
要根据不同体重和增重速度制定饲料给量和搭配，育肥前期：酒糟6~8千克、玉米面2~3千克、豆粕0.75~1.0千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸5千克，开始喂酒糟时少量添加，待10天适应后再逐渐增加喂量;育肥中期：酒糟10~15千克、玉米面3千克、豆粕1千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸4~5千克;育肥后期：酒糟10~15千克、玉米面2千克、豆粕0.5~1千克(或尿素100克)，食盐50克、添加剂50克、玉米秸3.5~5千克。吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜，洒糟要新鲜优质，腐败、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，以防中毒。催肥用壮乐康效果更好。如利用尿素代替豆粕时，要将尿素先溶解在少量水中，拌在精料中喂给，切忌不能溶在水中直接饮用，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜，以免中毒。
5.搞好防疫和畜体卫生
牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，牛体每天要刷拭1~2次，保持牛体卫生，饲喂用具要清洗干净每天消毒2次(早晨1次，下午1次)。牛床、过道、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，闲杂人员不准出入牛舍。
6.选择好出栏时期
经过3-4个月短期育肥，牛已达到膘肥体壮，一般屠宰率可达58%，净肉率达50%，平均日增重可达1.25千克以上，此时育肥牛已增长到一定体重，如市场价格看好，应迅速出售，卖上好价。否则会增加饲养成本，降低增重速度，影响经济效益。
