苦草又名韭菜草、扁担草、面条草，是典型的沉水植物。蟹池种好苦草，既可以改善水域生态条件，为河蟹提供隐蔽栖息场所，又可以为河蟹提供一部分饲料。
撒播种子培育苦草，水域水深宜在3-10厘米；移栽根茎培植，水深不宜超过1米。播种前，将苦草果实浸泡12小时，捞出搓出种子，放在200-280目的网箱内冲洗干净，用半干半湿的细沙或细土拌种撒播，每亩播种量50-100克。播种期因水温而在10℃以上，长江中下流地区播种期在4月10-15日。出苗前保持5厘米左右薄层水，以提高水温促进发芽。6月中旬以前水位控制在20厘米左右，以抑制叶片营养生长，促进苦草分蘖。要求将蟹与苦草种植水域作围网隔离，以免苦草幼苗受到危害。6月下旬苦草培育成功后将水位加深至30厘米左右，并可将河蟹放入苦草种植水域。7月底开始每天投喂大量饲料，以满足河蟹生长需要，同时可减少河蟹对苦草的损害。
相关推荐
大闸蟹养殖之成蟹的池塘养殖技术
1．池塘的要求及准备用于养殖成蟹的池塘要求环境安静，背风向阳，靠近水源，灌排方便；长方形，面积1500～3500平方米，池深1.5米以上，池埂宽，池埂坡比1:3～4，池底平坦，淤泥浅。池塘四周用石棉瓦、或聚乙烯网片、塑料膜、钙塑等材料建一高约1米，深入土中15厘米，稍向内倾斜的防逃墙。
混养前排干池水，检查修整池埂，清除池底过多的淤泥、污物，然后用生石灰彻底清塘。待药物毒性消失后，每平方米施用0.5～0.6千克腐熟粪肥，并将在自然水体中采集的轮叶黑藻切成10～20xx可长成100克以上的商品蟹。为了调节和改善水质，成蟹养殖池中也可投放少量滤食性鲢、鳙鱼。不可投放鲤、青鱼、草鱼、鲂等，因鲤鱼、青鱼是河蟹的天敌；草鱼、鲂鱼会吃掉专门为何蟹栽种的水草。
3．饲养管理
（1）投饵养殖成蟹的饵料十分广泛，低值杂鱼、螺蚌肉、蚯蚓、切碎的动物内脏及各种饼粕、水陆鲜草、蔬菜等都可以用于饲喂河蟹。如养殖规模较大，最好使用人工配合饵料，人工饵料一般用20％～30％的动物性蛋白原料，配以60％的植物性蛋白原料，再加5％的黏合剂、2％～3％的矿物质和1％～2％的复合维生素混合制成，为颗粒料。饵料投喂视水温而定，初下塘时水温较低，河蟹摄食量小，每3天投喂1次，且以青粗饵料为主；以后随水温上升逐渐增加精饵料和投喂量，6～10月是河蟹的生长盛期，要加强投饵，每天上午和傍晚各投喂1次，日投喂量为蟹体重的10％，以投喂后2～3小时抢食干净为宜。
（2）水质调节混养蟹种时池塘水位只有约50厘米，以后随水温上升逐渐要加深水位，至夏季水位保持在1.2～1.5米，并每隔3～4天换水1次，每次换水量约占全池的1/3～1/2。换水时，老水和新水的温差不能超过3℃。
（3）日常管理每日早、晚巡视池塘，以检查河蟹的吃食、生长情况及防逃设施。水温20℃以上时，每15～20天泼洒生石灰1次，药量为每100平方米1.5～3千克，防治病害。
池塘养殖大闸蟹之蟹种放养技术
1.清塘消毒
蟹种放养前，先将池水排干，铲除池底腐殖质和过多的淤泥，曝晒池底，清除乌鳢等凶猛性鱼以及鳝、蛙、蛇等河蟹的敌害生物。时间是在投放蟹种前半个月，可在干池里放水深至5cm～10cm，每公顷用生石灰1125kg，溶化后全池泼洒。生石灰能杀死细菌、寄生虫、水生昆虫、椎实螺、害鱼、蛙卵、蝌蚪、青泥苔等，这是因为生石灰经水化后变成强碱性的氢氧化钙的作用，其反应式是：CaO+H2O→Ca(OH)2。用生石灰清塘后，还可提高池中的pH值，尤为重要的是可增加池中钙离子的含量，部分满足河蟹蜕壳中对钙的需要，促进河蟹的生长发育。也有带水清塘的，具体方法是水深1m左右，每公顷用生石灰1875kg～2250kg，同样是化水全池泼洒。清塘药物还可用漂白粉等，但综合效果不如生石灰。
2.蟹种选择
目前长江中下游省份池塘养蟹的蟹种大都选择长江天然1龄蟹种。要求蟹种体色正常，体形完整，无断肢足，体质健壮，规格一致。对于长江口附近的蟹种要严格检查看有无蟹奴寄生，对蟹奴寄生的蟹种要坚决剔除。
3.蟹种投放时间
湖泊养蟹的蟹种以冬末春初投放为好，但池塘养蟹不宜投放过早，因河蟹在池塘中越冬会因水位过低而冻伤甚至死亡。一般认为，池塘养蟹的投放时间以2月份～3月份为好，这时，要加深池水防冻伤。在运输和投放等操作中注意不使之冻伤和损伤，蟹种进池适应一段时间后即可摄食生长。
4.放养规格
80年代中期刚开展池塘养蟹时，投放蟹种的规格偏小，约为20xx代后期，改为投放每千克60只～100只大小的规格蟹种，这种大规格蟹种一是成本增加，二是成分复杂，尤其存在着一定量的性成熟现象，导致养殖效果也仍然不佳。适合的规格应为120只/kg～200只/kg，即每只5g～8g左右。
5.放养密度
根据目前池塘养蟹尚有一些难题没完全解决的现状，建议放养蟹种密度不要过大。投放密度过大，往往因饲料不足而使河蟹自相残杀，或者因水质不适而导致疾病增加，以致死亡。
养蟹池塘如何种植轮叶黑藻？
(1)轮叶黑藻生物学特性
轮叶黑藻（俗称温丝草、灯笼薇、转转薇等）。属水鳖科、黑藻属单子叶多年生沉水植物，茎直立细长，长50～80厘米，叶4～8片轮生，通常以4～6片为多，长1.5厘米左右，广泛分布于池塘、湖泊和沟渠中。
轮叶黑藻为雌雄异体，花白色，较小，果实呈三角棒形。秋末开始无性生殖，在枝尖形成特化的营养繁殖器官鳞状芽苞，俗称天果，根部形成白色的地果。冬季天果沉入水底，被泥土污物覆盖，地果入底泥3～5厘米，地果较少见。冬季为休眠期，水温10℃以上时，芽苞开始萌发生长，前端生长点顶出其上的沉积物，茎叶见光呈绿色，同时随着芽苞的伸长在基部叶腋处萌生出不定根，形成新的植株。待植株长成又可以断枝再植。
(2)人工栽培技术
①枝尖插植繁殖
轮叶黑藻属于假根尖植物，只有须状不定根，在每年的4～8月，处于营养生长阶段，枝尖插植3天后就能生根，形成新的植株。
②营养体移栽繁殖
一般在谷雨前后，将池塘水排干，留底泥10～15厘米，将长至15厘米轮叶黑藻切成长8厘米左右的段节，每亩按30～50千克均匀泼洒，使茎节部分浸入泥中，再将池塘水加至15厘米深。约20xx的12月到翌年3月是轮叶黑藻芽苞的播种期，应选择晴天播种，播种前池水加注新水10厘米，每亩用种500～1000克，播种时应按行、株距50厘米将芽苞3～5粒插入泥中，或者拌泥沙撒播。当水温升至15℃时，5～10天开始发芽，出苗率可达95％。
注意事项：①芽苞的选择：芽苞长1～1.2厘米，直径0.4～0.5厘米，每500克3500～4000粒，芽苞粒硬饱满，呈葱绿色。②播种前应用聚乙烯网片或白膜围栏，将芽苞与河蟹隔开，待芽苞萌发长成，水草满塘时，撤掉围栏设施，让河蟹进入草丛。③每亩放蟹量应在1000只以下。
④整株的种植
在每年的5～8月，天然水域中的轮叶黑藻已长成，长达40～60厘米，每亩蟹池一次放草100～200千克，一部分被蟹直接摄食，一部分生须根着泥存活。水质管理上，白天水深，晚间水浅，减少河蟹食草量，促进须根生成。
养蟹池塘如何种植空心菜？
(1)土埂斜坡栽培法
在距池底l～1.5米之间的地带(以后为水位波动地带)种植。先将该地带的土地翻耕5～l0厘米，一般采用撒播方法，播前洒水，撒播后，将种子用细土覆盖，以后定期浇灌，以利于出苗。出苗后要定期施肥，以促进空心菜植株快速生长，施肥以鸡粪为好。当气温升高，空心菜生长旺盛，枝叶繁茂，随着水位上涨，其茎蔓及分枝会自然在水面及水中延伸，在池塘四周的水面形成空心菜的生态带。我们可以根据虾、蟹池的需要控制其覆盖水面面积在20％～30％即可。
(2)水面直接栽培法
①空心菜种苗的制法
当种植的空心菜母茎生节后，从节上会长出分枝，当分枝出苗长达20厘米左右时，节下就会生长出须根，这时可以分节成苗，剪下带须根的苗即可作为供虾、蟹池栽培用的种苗。
②栽培方法
准备好辫形草绳、木桩及浮漂(鱼网上纲用的塑料泡沫球状浮漂即可)。在栽培区域将木桩钉在池底，木桩上端要露出水面，把草绳的两端分别固定在两根木桩上，根据浮力按等距离将浮漂固定在草绳上，草绳不要拉得太紧，以保证草绳能随水位变化而沉浮为度。将空心菜种苗按15～20厘米的间距，编插在草绳上固定，最好是以两行草绳为一组(两行草绳间距为30厘米左右)，以便空心菜植株生长旺盛时分枝交叉成带，每组间距l米为宜，并根据池塘的需要设置组数。一般虾、蟹池，以空心菜植株长大后覆盖水面面积不超过30％为宜。若超过此面积时，可以作为蔬菜或青饲料及时采收。虾、蟹池种植空心菜，为了使其分枝力增强，生长加快，要定期在叶面喷施0.5％的尿素作为叶面肥，喷施时要在早晨或傍晚进行，避免在日照强的白天进行，以防止烧伤叶片。一般不提倡施用有机肥。
空心菜的病虫害主要有卷叶虫病及白锈病等，前者可用千分之一的90％晶体敌百虫水溶液叶面喷洒，进行防治；后者除了及时摘除病叶外，还要在叶面喷洒千分之二的65％代森锌水溶液进行防治。注意在喷洒药液时，要避免直接将药液喷洒到水中，防止对虾蟹造成危害。
在虾、蟹开始捕捞前，为了捕捞操作方便，应提前将草绳、木桩及空心菜植株清理出池，需要留种的可以剪下母茎做越冬保种处理，剩下残余部分可以作为青饲料或绿肥。
养蟹池塘如何种植金鱼藻？
金鱼藻别名松鼠尾、毛刷草，属沉水漂浮性水草，纲落泥无根，轮生8～10片针形叶，叶节间生芽分枝，枝条繁殖。该水草生长旺盛，嫩绿多汁，但草鱼、团头鲂不食，而河蟹特别爱吃。因此是河蟹的专用水草。每亩水面一季可产鲜草5000多千克，经济效益可观。现将金鱼藻种植技术介绍如下：
(1)河蟹池种植管理
移栽时间在4月中下旬，或当地水温稳定通过11℃即可。起苗前要注意天气变化，栽雨不栽风，下雨天可以移栽，起大风禁止起苗移栽，防止嫩头失水枯死。将事先准备好的苗在下午3点之后起水理顺。如移栽池水深l.2～1.5米，金鱼草藻的长度留1.2米，水深0.5～0.6米，草茎留0.5米。准备一些手指粗细的棍子，棍子长短视水深浅而定，以齐水面为宜。在棍子入土的一头离10厘米处用橡皮筋绷上3～4根金鱼藻，每蓬嫩头不超过10个，分级排放。
移栽时做到，深水区稀，浅水区密，肥水池稀，瘦水池密，急着用则密，待着用则稀的原则，一般栽插密度为深水区1.5米×1.5米栽l蓬，浅水区l米×l米栽l蓬，以此类推。栽插时人不要下水，以防搅浑池水，影响蟹苗正常生长。先将池水放浅20xx2月下旬将池水降至l米，每平方米用过磷酸钙20克，加细土0.5千克撒施，3月下旬揭膜炼苗，4月中下旬即可起苗移栽。
池塘养殖大闸蟹之培育优质蟹种新技术
1、控制放养时间。近年来，绝大部分的人工繁殖蟹苗出池时间都在3月中下旬至4月上旬。用这部分蟹苗培育一龄蟹种，由于放养时间过早，生长时期过长，通常蟹种的出池规格都在20克/只以上，且有相当一部分蟹种性腺发育成熟。培育一龄优质蟹种，应用5月份出池的繁苗，5月下旬至6月上旬放养。长江口天然蟹苗发苗时间通常在5月上中旬至6月上旬，这些蟹苗培育蟹种最好，应充分利用。
2、控制放养密度。一般情况下蟹苗放养密度过大，蟹种生长速度缓慢，出池规格越小。培育一龄优质蟹种，每亩蟹池可放养蟹苗0.3～0.5千克，必要时还可以多放。只要蟹苗质量好，饲养管理得法，不仅蟹种出池规格可以达到要求，而且回捕率可达10%以上。
3、控制饲料质量。优质蟹种的培育，首先应通过施足基肥，栽好水草，培育基础饵料来满足蟹种摄食需要。同时根据蟹种生长速度和基础饵料状况，适时适量投喂。饵料以植物性饵料为主，日投喂量按在池蟹体重的4%～6%统筹安排。生长后期，为了促进蟹种体内营养物质的积累，增强体质安全越冬，可以适量投喂一些动物性饵料。
4、调节池水水质。在控制蟹苗放养密度和控制投喂量的情况下，搞好水质管理十分重要。一是调节好培育池的水位。放养初期，为提高水温、培养好基础饵料，水深保持在0.5米左右即可。以后逐步将水位增加到0.8～1米，并保持水位相对稳定。二是调节好水质。保持池水溶氧在5毫克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右，水质清新活爽。三是搞好水动态管理。根据天气、水质变化以及蟹种吃食情况，采取相应的管理措施。7～9月份高温季节，定期冲水或换水，通常每7～10天换水一次，每次换水三分之一。定期泼洒生石灰水，调节水质。
5、调种池塘水草。栽种水草以伊乐藻、轮叶黑藻、马来眼子菜、水花生、蕹菜等为好。水草移栽要求在蟹苗下塘前20～30天栽好，平时加强管理，及时补栽，确保水草覆盖面积始终占二分之一至三分之二，满足蟹种隐蔽和摄食需要。
6、调整管理措施。各项管理措施一定要到位。蟹种池要有完整的防逃设施，严防蟹种逃逸。平时通过换水、控料等措施，促进蟹苗、蟹种蜕壳基本保持一致，避免相互干扰。大批蟹蜕壳后，多投喂一些优质饲料，同时做好蟹病预防和治疗工作。
通过上述方法，保证蟹种培育有适当的单产水平，每亩蟹种产量达到80～120千克；适当的出池规格，每千克80～160只；适当的出池时间，12月中下旬起捕。
虾蟹混养池塘如何保草，减少伊乐藻腐烂？
伊乐藻是湖北虾蟹混养池塘种植最为广泛的草种，是一种及其耐低温、不耐高温的沉水植物，5℃以上就开始生长，长期处于30℃以上就容易发生烂草现象。最适生长温度为10-25℃，所以一般3-5月为伊乐藻的生长旺季，5-6月是烂草高峰期，是水草生死存亡的重要阶段。
养殖中期（4-5月）水草管理非常重要，只要这个阶段水草管理的好，后期（6-7月）水草腐烂发生的几率就大大降低，腐烂的情况也会减轻。具体做好以下“三勤”与“三防”。
一、“三勤”
1、勤割草、拉通风沟
每打一次草头，相当于给伊乐藻一次新生，活力会更强，生长力更旺！同时，割掉过多的水草有助于提升水的流通性，增加池塘溶解氧，新生水草活力更旺，老草容易缺氧烂根上浮。
2、勤补营养
5-6月，伊乐藻生长力减弱，伊乐藻保证活力需要大量的营养供给，如果营养突然供应不上，活力就会下降，发黄、萎缩，甚至腐烂。多年的老池塘，氮磷肥基本都不缺，往往容易缺乏碳肥及一些微量元素。氮磷肥施用过多，高温季节容易暴发蓝藻。实践证实10-15天或割草后用一次“活力碳”+“利菌多Ⅱ”补碳补菌，防草上脏，保证水草良好活力，叶片嫩绿，草茎粗壮，白根多且长！
3、勤改底解毒
多年养殖池塘老化严重，底层淤泥厚、毒素多，伊乐藻茂密时容易导致草根发黄、发黑等烂根情况。所以定期使用降解型底改产品，“底居安（加强型）”+“底加氧（加强型）”可以解毒、增氧、改底，变废为宝、保根保草！
二、“三防”
1、防水浑草脏
①定期使用“肥水肽Ⅲ”+“利菌多Ⅱ”补充水体营养，提高水体及水草净水能力；②少用固体颗粒肥，防止“白虫”（轮虫、枝角类、桡足类）大量生长；③定期“碧水安（加强型）”解毒调水；④割草时要把握好割草的量与长势情况，分批割，否则一次割草过多，容易导致水质变浑、草脏。
2、防青苔
定期“活力碳”+“利菌多Ⅱ”补碳补菌，使水体保持一定的肥度，水草保持一定的竞争优势（充足的营养是水草生长的条件，水肥可以有效抑制青苔生长）；同时可通过“底居安（加强型）”改底提底肥，可以有效提高底部氮肥的利用率，控制青苔生长。
3、防药物杀伤
杀苔及杀蓝藻药物多对水质及水草具有很强的杀伤作用，用量不当时容易导致水草发黄或发黑，严重者甚至死亡腐烂。所以建议尽量减少杀虫剂、杀藻剂的使用，已经使用的情况下一定要及时“碧水安（加强型）”解毒。
