河蟹的年龄尚无法测定。但通过多年湖泊人工放流流及池塘养殖，根据对河蟹的生长速度、生殖洄游的时间及交配后河蟹的死亡等情况的分析，可以掌握河蟹的年龄及寿命。
从天然蟹苗人工流放来看，一般6月初将蟹苗投放入湖泊，到翌年10～11月。2秋龄的成蟹作生殖洄游返回河口浅海水域，到第三年3月前后，2冬龄的雌、雄蟹完成交配，雄蟹先死亡。抱卵雌蟹在溞状幼体孵出后，也陆续死亡。这样看来，河蟹的寿命为2周年龄。实际雄蟹的寿命仅21～23个月，雌蟹的寿命约23～25个月。
有的蟹苗投放到天然饵料十分丰富的湖泊，当年秋季个体可达50克以上，第二年继续生长。但个别的达70～100克，性腺也发育成熟，到10～11月开始生殖洄游，并于翌年春初交配，4～6月即死亡，它们的性成熟年龄即为1周年，雄蟹寿命仅10～11个月。近年有的地方蟹苗实行加温早繁，仔、幼蟹利用塑料大棚强化培育，利用池塘当年养成商品蟹，当年性腺发育成熟的也很多，若用于繁殖，其寿命比湖泊放流的河蟹略长些，约有12～14个月。
蟹苗或仔蟹、幼蟹在人工养殖的情况下，如果投放密度较大，饲料供应不足，生长速度就会放慢，蜕壳间隔时间也延长，其寿命往往可以延长到3秋龄，甚至4秋龄。这只是个别的情况，一般来说，南方品种为1～2龄。
相关知识
太湖大闸蟹大水面放养河蟹技术
冬春大水面放养河蟹具有水活流畅，溶氧充足，天然饵料丰富等优势，能显著降低生产成本，提高养殖效益。现将其技术要点介绍如下：
一、放养准备
选择水质清新，阳光充足，水草丰富，螺蚬较多的水域，水草不多的地方可采取人工种植或收集部分水草予以弥补，这样河蟹可以获得充足的动植物饵料，有利于促进河蟹的生长。同时采用网片和木桩将养殖水域双层圈围起来，高度以高出常年平均水位1米以上为宜。幼蟹放养前，还应清除水域中的野杂鱼类，减少天敌。
二、苗种选择
养殖效益好坏，苗种至关重要。首先应选购规格整齐，体质健壮，无病无伤的幼蟹。从多年养殖结果看，生态土池育苗比工厂化水泥池育苗更适宜自然放养，特别是大水面放养。
三、放养时间
大水面放养应以冬放和春放为主，每年的12月和翌年3～4月份为最佳的放养季节，寒冷、结冰时一般不宜放养，以免冻伤蟹种，影响成活率。
四、科学投放
蟹种投放数量应根据水域中的天然饵料和经济实力量力而行。200～300只/公斤的蟹种按400～600只/亩的密度放养。面积大，饵料足，水质好，资金有保障的也可适当地增加投放量，但不能超过该水域的自然供饵能力。放养前，蟹种暂放应均匀，范围要大一些。外购蟹种如脱水时间较长，则应连同网袋一起放入水中浸泡1～2分钟，再取出放置3～5分钟，如此反复2～3次，待幼蟹充分吸水，适应环境后再投放。
五、饲养管理
大水域水草丰富，一般前期不需投喂饵料，6～9月份是河蟹生长旺盛期，为延续和保护水草，此时应及时投喂螺蛳、河蚬、鱼虾肉和谷类、豆类、南瓜丝等。一般每天投喂2次，上午8时～9时和下午17时～18时各投喂1次，日投饵量应按河蟹体重的5％～7％。上午宜投喂在水草的深水区，下午应投喂在水草的浅水区。平时应及时捞出被河蟹咬断的漂浮水面的水草，以免腐烂败坏水质。平时做到定期泼洒生石灰与拌饵投喂内服药相结合，尽可能减少病害发生。常用的内服药有益肝素、FRC等。
六、成蟹捕捞
大水面养殖河蟹不同于池塘养蟹，应适时进行捕捞。一般选择在9月上旬，赶在成蟹自然生殖洄游前集中捕捞，通常用地笼和迷魂阵进行定置张捕，效果较好。
人工养殖大闸蟹效益怎么样？要建立自己的品牌打开销路
大闸蟹是非常著名的一种美食，口感非常鲜美，目前在我国养殖大闸蟹的规模也比较大，而且市面上大闸蟹的需求量非常大，经济效益是非常可观的，但是当前市场上大闸蟹的需求量和供给量已经是比较饱和的一个状态了，那么现在养殖大闸蟹还会有前景吗？接下就给大家从这几个方面分析一下。
养殖成本
养殖大闸蟹的主要成本就是购买种苗和饲料还有场地租金等方面，一般按照养殖一亩来计算的话，一亩大约能放养500-600只大闸蟹，而购买这些大闸蟹种苗的价格就大约在800-1000元左右，然后饲料的话一亩大约要花费3000-4000元左右，其次就是场地租金和水电费大约就是2000-3000左右，那么也就是说养殖一亩大闸蟹的成本大约是8000-10000元左右，成本费用是比较高的。
市场价格
大闸蟹的规格不同，价格也会不同，因为大闸蟹在市场上非常受消费者的欢迎，所以就算是养殖大闸蟹的养殖户增加，市场价格却是比较稳定的。我们可以以最出名的阳澄湖大闸蟹来做个例子，一般正常的话，八只大闸蟹就可以卖到上千元，也有规格比较小的八只就是三百元左右，其实价位没有特别具体的，但是基本价格都差不多，所以大闸蟹这个水产养殖种类还是有较大的经济利益的。
利润回报
一般从利润来看就能看出这个产品到底赚不赚钱，一般养殖规格不同，售价也会不同，如果按照一亩两百斤的产量来计算的话，市场售价总收益大概能达到18000-20000左右，去除养殖成本的纯利润大概是9000-10000块钱左右，从这个数据来看，养殖大闸蟹的利润还是很高的，就算养殖户多，但是消费者的数量永远不会降低，所以养殖大闸蟹还是能有不错的经济收益的。
品牌重要性
现在养殖大闸蟹的养殖户也比较多，大闸蟹的种类也是数不胜数，所以大闸蟹的市场竞争力是非常激烈的，如果想在其中获得利益的话，那么就要做出名声和品牌来，像阳澄湖大闸蟹就是要比其他养殖户养殖的大闸蟹卖的好，就是因为人家的品牌响，质量也好，所以需要建立自己的品牌，最重要的就是要保证大闸蟹的质量，如果口感不好的话效益就会大打折扣。所以需要提高自己的养殖技术，保证大闸蟹的质量，才能提高自己的经济效益。
