水控技术概述：
养殖塘口水体既是养殖大闸蟹的生长场所，也是水生生物粪便、残饵等分解卫生间，又是浮游生物的培育良好场所，这样的拟态化超限养殖很难调控水环境的生态失衡，造成水中有机物和有毒有害物质大量富积，这不仅严重影响养殖大闸蟹的生存和生长，而且成为天然水域环境的主要污染源之一。因此，如何保持水环境的生态平衡，是水产养殖优质、高效的关键技术和经验。
近年来用良性细菌对水产养殖水体进行人工干预，并取得了一些好的方法和经验，在这方面，我整了有关的基础常识，让大家有空的时候，认识一下。
水产养殖中常用的
菌属种类以及使用配套方法
水中第一骏——光合细菌
光合细菌菌体本身含60%以上的蛋白质，且富含多种维生素，促进水产养殖动物生长;它以光和热为能源，将水体中的氢分离出来，变有害物为无害物质，改良水质。水产生产上经常使用的为红假单胞菌。目前产品的剂型有水剂和粉剂两种，通常水剂的活菌含量为3×109个/毫升，而粉剂活菌含量为1×1011个/克。水剂加入抑制剂后有效期为3～4个月，而粉剂经特殊加工后有效期为12个月，生产上肥水时可与有机肥或无机肥混合后泼洒，调节水质时与吸附剂合剂使用效果较明显。
光合细菌的使用，应在水温20℃以上时使用。在水温28～36℃7或pH值8.5的水体中繁殖速度会受到一定影响，最适范围为7.8～8.2，所以要控制好水体中的pH值，以利于有益微生物的生长；
(7)遇到水质败坏严重的发病池塘，水质处理时，先用大剂量活菌加维生素C、E等抗应激类的物质，把水质调控好后再施用药物效果好，而且稳妥；
(8)微生态制剂不是药物，一旦发生病害一定要用相关药物治疗。
好了，我是老潘，今天到这里我就讲完了，以上八骏图基本告诉你的使用价值和使用方法了，相信你自己会自己掌控八匹马，横刀养螃蟹的。望能给你们一点帮助，希望大家早日成为老司机，谢谢大家！
公众账号：养蟹者说
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大闸蟹养殖的投喂与管理技术
河蟹食性广，爱吃动物性饵料，但仍以容易获得的植物饵料为主。在沉水草料如菹草、聚草不足时，可加喂绿色的陆地上鲜草料（嫩草为上品），如青草（鱼吃的草），还可加喂红薯、南瓜、谷物，更可喂屠宰厂留下的下水，螺、蛙、蚌、黄鳝的下脚料。
水温为3～5℃时，蟹活动少，摄食也少，隔日或数日少喂。
水温为5～10℃以下时，蟹活动量加大，要增加喂量，可隔日1次。
水温在10℃以上可1日1次。
水温在28℃左右，是摄食旺季，加大投喂量且加多次数。
投喂方法。傍晚喂于食台上。根据食台上残饵的多少，确定第二天投喂量的增加与否。
饵料台的设置。饵料台应架设在接近水位线以上的池坡上。蟹有趋光性，在饵台边安装一日光灯，诱蟹吃食。
河蟹喜欢溶氧充足水质清新的水体，水中溶氧在5毫克/升以上时，摄食量大，生长迅速；低于2毫克/升时，造成缺氧死亡。因此，要想方设法增加水中溶氧含量，以保证蟹苗生长迅速。
水中增加溶氧的重要方法是让水体震动。水平静如镜时，空中氧气进不了水中，因此将死水改为流水、活水是增氧的好方法。在大湖里围网养蟹，一般不会缺氧，在小面积的养殖时，容易缺氧。因此，可用抽水泵就池抽中层水，平冲池面流动增氧。加强巡塘，及时解决问题。
养殖季节要勤喂，
按需增量莫浪费；
增加溶氧长势旺，
错过佳期要后悔。
高温期间大闸蟹养殖池塘水质管理的八个关键技术
养蟹就是养水，水好蟹才好。良好的水体环境能减少发病率，有利于河蟹的健康生长，培育优质蟹产品。进入高温期，水质复杂多变，在管理上要及时判断水质变化的原因，采取有效的调控措施，确保水质“肥、活、嫩、爽”。
一、水质异常的判断及原因分析。
1、通过水色判断。白混水是大型浮游动物过多繁殖所致，黄混水中有害藻类比重过大，释放藻毒素，抑制有益藻类生长，刺激河蟹神经系统，影响河蟹生长。浓绿水是藻类生长过旺，影响水体透明度。泥浆水是泥沙和有机颗粒物混合悬浮于水体，影响藻类的光合作用，堵塞虾蟹的呼吸系统，导致缺氧死亡。
2、通过检测氨氮、溶氧、pH值、亚硝酸盐等理化指标判断。水体中藻类密度过低、浮游动物密度过大、水体混浊、池底沉淀有机杂质过多等均能导致蟹池缺氧，影响河蟹摄食、脱壳生长。不当使用有机肥、微生物制剂、沉淀有机杂质过多可能导致pH值偏低，过量使用生石灰消毒、水草过多可能导致pH值偏高。pH值偏低或偏高，影响水体渗透压和溶解氧，对河蟹脱壳、生长产生不利影响。养殖密度过高、水质偏碱性、藻相、菌相失衡等均可导致氨氮升高。大量使用高蛋白饲料，有益菌数量少，会使水体亚硝酸盐增高。
3、通过镜检判断。生产上主要通过镜检浮游动物和浮游植物的种类和比例，判断水质的好坏。
二、预防和控制措施
1、适时加水。高温期蟹池蒸发量大，一般每隔10天加注一次新水，使平均水深控制在1.2米左右。
2、定期使用微生物制剂。每隔15天使用一次EM菌或芽孢杆菌或其它生物底改，充分降解有机杂质，降低水中氨氮、亚硝酸盐含量，维持水体酸碱平衡。
3、肥水。根据水质肥瘦和藻相状况，适时补充有机氮肥或磷肥，促进藻相、菌相的平衡。在暴发蓝藻的塘口，请谨慎使用药物杀藻，宜采取换水、调水、补充有益藻种等方式，使池塘有益藻类占优势，抑制蓝藻的繁殖生长。
4、杀虫。水体中浮游动物过多，避开脱壳期使用杀虫剂杀虫，同时使用解毒剂解毒和泼洒EM菌调水。
5、饵料投喂。减少高蛋白颗粒料和小杂鱼的投喂，高温期间高蛋白饵料，特别是小杂鱼，不能及时被河蟹食用，很快腐化变质，导致病菌滋生和氨氮、亚硝酸盐升高，败坏水质。宜投喂植物性饵料为主，并根据天气、水温等因素调整投饵量，避免投饵过剩。
6、捞除枯死、漂浮水草。被河蟹夹断的漂浮水草和枯死老化的水草应及时捞除，防止沉底腐败，影响水质。池塘水草没有长成或被河蟹破坏，可适当移植水花生，覆盖水面20%为宜。
7、开启增氧机。坚持晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，使池水溶解氧始终保持在5mg/L以上。没有安装增氧设施的塘口，可备用粒粒氧增氧剂，在使用微生物制剂后使用，提高池底氧含量，激活好氧微生物活力。
8、补充螺蛳。没有投放螺蛳或投放不足的池塘，可每亩补投螺蛳100-150公斤，起到净化水质、为河蟹补充鲜活动物饵料的作用。
八月份大闸蟹养殖户要做好防控蓝藻工作 高温多变防应激
成蟹养殖进入8月份，可以说真正到了最关键的时期，在8月中下旬河蟹要进行最后一次蜕壳——生殖蜕壳，由黄蟹变成绿蟹，进入成熟生长期，这个阶段也是近年来河蟹养殖中病害暴发的时期，8月份要历经大暑、立秋、处暑期三个节气，这几个节气交换的过程中，天气的变化较为频繁，有炎热、闷热的高温天气，也有凉爽的低温天气，大自然气候的突变必然会引起养殖环境较大的变化，甚至会产生恶劣的影响，如水温的过高，温差的悬殊，溶氧的偏低对河蟹生长及水生动、植物的生长都将产生不利的影响，甚至会破坏水体环境的生态平衡，造成河蟹的死亡。因此，在这个时期，我们必须采取相应的管理措施，确保河蟹养殖最后阶段的顺利进行。
蓝藻爆发的原因、危害和预防治理
蟹池蓝藻主要有微囊藻、项圈藻、鱼腥藻、胶鞘藻等，蓝藻爆发主要有以下几种原因：
1.引进含大量蓝藻的外界水源。
2.长期不改底和投喂大量的饵料造成残饵粪便等有机物过多。
3.过量使用氮肥，造成氮磷比不平衡。
4.藻相失衡，水体自净能力差。
5.清塘不彻底，往年的蓝藻在今年又大爆发。
蓝藻的危害：消耗大量的氧气，使水体缺氧；产生大量的毒素，使河蟹中毒或生病。
蓝藻的预防：
1.用复合有机肥料代替普通的氮磷肥，如氨基肥肽、丰藻碧水安以定向培养有益藻类的生长与繁殖。
2.定期泼洒多肽活菌王、Em6强生原液、复合芽孢杆菌等，补充水体有益菌，做到藻相菌相平衡，预防蓝藻暴发。
3.经常性泼洒调水先锋、优力灭、底安康、底速安，对抑制蓝藻有一定的作用。
4.蓝藻的治理：处理蓝藻当天适当减料，排掉含蓝藻的表层水，全池泼洒速氧或底速安以避免藻相变动引起缺氧。第二天用碧水源+丰藻碧水安全池泼洒，强壮水草、净化水体，抑制蓝藻繁殖。
高温时期蟹塘的管理
8月份是高温时期，也是季节交换阶段，天气变化多端，水环境波动频繁。为了适当降低水体内的温度和尽量减小温差，池塘内应保持最高水位，蟹塘内的水草覆盖率要达到50%以上，池塘要经常加水及换水，一般要求2—3天加水一次，5—7天换水一次，进水选择在早晨或傍晚进行，不宜在中午加水，以防热水灼伤蟹体。
防缺氧
高温处暑季节特别容易缺氧，河蟹在本月却要迎来最后一次脱壳，因此如何防止水体缺氧特别重要。我们必须做到：1.保持水流和光照良好；2.保持底质良好；3.保持水体富氧状态。为了达到以上要求我们要提前用底安康改底，同时泼洒底速安、增氧解毒安等使水质都处于富氧状态。
防应激
1.风向转变、冷空气南下、温差变化大、季节交替、气候突变前后蟹塘的管理。
防止应激“倒藻”：在预知天气变化前3-4天用多肽活菌王+丰藻碧水安+氨基金解霸，进行追肥和培藻，增强藻相抗应激能力。
防止河蟹应激：天气变化前2-3天，先用底速安或增氧解毒安全池泼洒，4小时后用应激灵+免疫强钙硬壳宝+碧水源全池泼洒，消除或缓解应激。如恶劣天气持续5天以上，应重复泼洒一次。
增强河蟹抵抗力：用免疫强钙硬壳宝+虾肥宝+易康源拌料投喂，保肝健肠，增加河蟹体力和免疫力。
天气变化期间，停止进水和换水，并减少投喂。
2.台风、暴雨、连绵阴雨天蟹塘的管理
①养成收听天气预报的好习惯，关注1周内的天气情况。
②风雨来临前2天，全池泼洒底速安+增氧解毒安。
③应激灵+丰藻碧水安2小时后全池泼洒，可维持风雨期间菌相和藻相平衡，保障水草健康。
④在下雨期间，全池泼洒底速安或增氧解毒安保证溶解氧，同时减少投喂，喂料应拌喂免疫强钙硬壳宝、茵胆平肝宝和生长快乐，增强河蟹抗应激能力。
⑤用碧水源+应激灵+免疫强钙硬壳宝全池泼洒以解毒和抗应激。雨后将丰藻碧水安+氨基肥肽全池泼洒以稳定水质。
补钙育肥
本月河蟹最后一次蜕壳，全池泼洒免疫强钙硬壳宝+维康高稳Vc保证池底的离子钙充足。同时本月也是河蟹育肥的最佳时期，要注意河蟹消化不良，在饵料中添加维康高稳Vc等促进营养吸收。
酵素菌技术与罗非鱼链球菌病的防治技术
华南三省持续发生的罗非鱼链球菌病震动业界。9月份《养殖宝典》刊登的中医和西医治疗方案受到大家关注，现推荐一篇利用微生态技术防治链球菌的文章，供养殖户参考。
罗非鱼链球菌病是广泛流行于咸、淡水的一种暴发性流行病，由于其症状也有出血或充血、眼球突出，故常与由嗜水气单胞菌、温和气单胞菌引起的细菌性败血症（也称暴发性出血病），混称为出血病。
一、主要症状及流行
感染链球菌的病鱼体色发黑，吻端发红，体表粘液增多，禁食，或离群于水面漫游，或作旋转游泳后再沉于水底，眼球突出，其周围充血，鳃盖内侧发红、充血，有的强烈充血。有时鳍条发红、充血或溃烂，局部尤其是尾柄往往溃烂严重；剖开鱼体检查，肝脏、脾脏、肠管可见点状充血，肝脏因出血而褪色，甚至破损，肠道上皮破损引起肠炎，腹腔积水，肠道充气，胆囊胀大。
链球菌是广西、广东、海南罗非鱼养殖最为严重的流行病，死亡率高，发病之后，往往“无药可医”，养殖户只能束手观望鱼死。链球菌病是广泛流行于海、淡水的传染性鱼病，夏、秋季水温20℃以上为主要流行季节，除主要危害罗非鱼外，牙鲆、真鲷、鳗鲡等也可感染。
二、链球菌病流行的生态环境
暴发链球菌病的罗非鱼养殖塘，其生态环境一般有如下特点：
1、放养密度大。要么罗非鱼放养密度大，要么混养品种放养密度大，由于密度大，生物好氧量（BOD）大，鱼发病传染机率也增大。
2、水体污染严重。有许多养殖户为鱼猪、鱼禽立体养殖模式，由于鱼的代谢产物和畜禽粪便大量入水，增加了化学好氧量（COD），给病原菌繁殖创造了条件。由于过高的BOD值和COD值，造成鱼经常性缺氧浮头。
3、水体有害化合物经常超标。大量有机质（粪便）和无机氮化合物入水又遇经常缺氧，造成水质经常性甲烷、氨氮、亚硝酸盐等有毒、有害化合物超标。
有毒有害化合物超标，加上鱼经常性缺氧浮头，一方面使鱼长期处于应激状态，抵抗力下降；另一方面病原微生物乘机大量繁殖，迅速达到致病阈值，于是鱼病的暴发就产生了。特异性的致病菌便感染特定的对象，链球菌致使罗非鱼暴发性死亡。
三、罗非鱼链球菌的防治
实践证明，罗非鱼链球菌并非不治之症，应用酵素菌技术结合药物的综合防治，可以标本兼治罗非鱼链球菌病。
（一）药物治疗前的生态调控措施
水质环境恶化是链球菌病的主要诱因，所以改善水质，可以提高药物的治疗效果。药物治疗前的生态调控措施有：
1、加注新水，水源必须清新无污染，否则不加。加注新水可以稀释病原体及有害化合物浓度，增加水体溶氧，其弊端是使鱼产生一定的应激反应，但利大于弊。
2、底改和增氧。水底底泥由于氧气不足往往形成还原层，是厌氧型致病菌繁殖的“温床”，用专用底改剂（如颗粒型增氧剂、聚合氯化铝、硫酸铝钾等）对塘底进行改善。
（二）药物治疗
由于链球菌是以感染罗非鱼内脏为主，因此药物治疗应内外结合。
1、外用药物。为增强杀菌效果，应以杀菌药物和增效剂结合对水体消毒，由于发病水体为污染型，所以用量要适当加大。
（1）杀菌药全池遍洒：复合酚：250毫升/亩?米，或者二溴海因（24%）300～350克/亩?米，或者溴氯海因（24%、30%）350～250克/亩?米，或者二氧化氯（8%）250克/亩?米等。
（2）增效剂全池遍洒：增效剂有专用增效剂、如百威广谱增效剂（按说明书剂量），硫酸亚铁、硫酸铜（0.3～0.5毫克/升）等。如果病情严重，上述外用药应于三天内连用二次，即第一次用药后，间隔一天再用一次，为避免浓度积累，可交替用药，外用消毒药应在晴天中午用。
2、内服药物
内服药物以中、西药结合为宜。
（1）中药：三黄粉，每百公斤鱼每日12～15克，每日分2次投喂，连喂5～7天。
（2）西药：氟苯尼考（10%）每百公斤鱼每天10～15克，每日分2次投喂，连喂5～7天；或者恩诺沙星（10%～15%）每百公斤鱼每天20克，每日分2次喂，连喂5～7天。
将中药、西药计算准用量后，均匀混合拌于饲料中投喂，西药为速效药，见效迅速；中药药效长久，无副作用，同时有增强鱼的免疫力的功效。在外用药的同日，便可内服投喂。
（三）酵素菌技术防治链球菌病
药物防治见效快，但是治标不治本，为防止链球菌病卷土重来，应用酵素菌技术是很好的选择。
在外用消毒药物药性消失后（用药后5天），便可选晴天上午施用酵素菌产品，如果水质肥，透明度小于25厘米，宜用酵素菌2号肥；如果水质透明度在30厘米以上，宜用酵素菌1号肥。用量为第一次8公斤/亩（不计水深），以后每次3～5公斤/亩，每月2～3次。
用肥时开启增氧机，促进溶解、扩散，用肥后3～5天内夜间多开增氧机，以保鱼不浮头为准。
应用酵素菌产品有如下作用：
1、改善水体环境，转化或分解水体中有毒有害有机化合物和无机化合物（无害化作用），减少鱼的应激和中毒。
2、抑制致病菌滋生。
3、改善鱼的体内环境，提高其非特异性免疫力。
4、提高鱼对饵料的消化利用率，降低养殖成本，同时也减少了有害排放。
5、消除药物的残留。
蜜蜂繁殖技术中的促与控
正确处理蜜蜂繁殖过程中的促与控，是提高养蜂经济效益的关键。
1.促与控的概念
蜜蜂生产王浆和蜂蜜，是有季节性的。在花粉充足的生产季节，要有大量的适龄工蜂投入采集和哺育工作，需要促进蜜蜂繁殖；而当花粉减少或没有花粉时，必须控制蜜蜂繁殖，以减少饭桶蜂。
2.促与控的时间
处理好蜜蜂繁殖的促与控，一定要正确掌握标准流蜜期和蜂龄的关系。蜜蜂一般是按蜂龄进行合理分工及配合工作的。大体上从卵到新蜂出房为21天，出房后1～3日龄不会工作，4～13日龄主要是内部哺育、加工和清巢等；14日龄后，方可外出采蜜、采粉、采水。所以，必须把握好蜜蜂繁殖中促与控的时间。
一般情况下，在大流蜜期前35天开始促繁，以保证大流蜜期后有较多适龄工蜂采蜜。当大流蜜期过后、其他蜜源还接不上时，通常在蜜源结束前20天就要开始控繁，防止蜜蜂大量繁殖，以防大流蜜期过后，大批新蜂出房，无蜜可采，成为饭桶蜂，影响养蜂效益。
3.促与控的方法
蜜蜂繁殖的促与控，在实际生产中应灵活掌握。促主要是加脾，注意保温，奖励饲喂，提高母蜂产卵、工蜂抚育的积极性。控要区别情况。在夏季断仔治螨或越冬前蜜源结束时，可用王罩将蜂王关起来不让其产卵；在大蜜源结束后但仍有零星蜜粉源或螨害不严重时，可采取抽出多余空脾或用隔板把蜂王关在小区内，以控制蜜蜂繁殖。
如能做到科学合理的促与控，就能大大提高养蜂的经济效益。
