在一些保温性能差、空间环境变化大、湿度高的控温温室，由于水上食台投喂因环境变化会影响鳖正常吃食，故可采取水下投喂法。但要达到水下投喂既不浪费又能吃好的目的。须具备下列条件：①饲料的黏合性须较水上投食的饲料好，要求4小时内水泡不散形；；②有较好的调水设施，水下调温可采用高温水调节，如当池中水温低于29℃时可用33℃的温水调节。一般这种方法较费水，再是用蒸气管在水下直接加温。也有用池底热水管循环热水流增温；③要有较好的增氧设施；④能利用光能培养好水中的生物体，使水体中有个较好的生态环境；⑤要有科学合理的投喂方法；⑥如采光温室最好在池中设一小型的晒背台。具体投喂方法是：
首先做好饲料板。饲料板可用厚3厘米、宽12厘米、长根据投饵处池边的长度自定，然后在离长边10厘米处顺长钻一排栅柱孔，孔距为1厘米（一般以稚鳖爬不进去为宜），栅柱可用普通竹筷子的一半粗，长15厘米钉于栅柱孔上即可。栅笼状须两边有栅栏，以免鳖在吃食时爬进饲料板抓坏饲料，做好置放时先在饲料板底下垫一排水泥瓦，瓦片离水面15厘米处，垫好后再把饲料板平放在水泥瓦上，放好后可用砖块把料板压住，以免饲料板翻转或偏斜。投喂前先把饲料充分与相当比例的水用搅拌机拌匀，然后用饲料机做成条状饲料，规格为：一般鳖苗阶段（3～5克）为1～3厘米直径粗，鳖种阶段（50～200克）为3～5厘米直径粗，成鳖阶段（200克以上）为5～8厘米直径粗。投喂时只需把饲料平放在饲料板上即可。大约投喂3小时后拿出饲料板，收取剩饵，擦净料板。这种方法污染较少，饲料浪费也较把颗粒直接撒在平面水泥瓦上的少。
室外精养池，也可采用上述方法，但也应具下列条件：一是在料板上搭一防雨遮阳棚；二是在水下投喂时，须先清除池中的野杂鱼类。
相关知识
池塘养殖甲鱼投饵“四定”原则
（1）定质。饲料质量除要按不同生长阶段的营养需要进行合理配比外，要求绝不投喂变质腐败的饲料。所以饲料要求现做现配。在各阶段饲料的合理配比中，也应根据应当时的情况对饲料原料品种进行适当调整。如在容易暴发鳖病的季节，鲜活饲料中应添加些防病抗病的蒲公英、柑橘、大青叶等植物性原料。使鳖吃饱吃好是增加鳖的机体抗病力、减少疾病发生的有效措施。
（2）定点。即在固定的食台或食场投喂，这样既可掌握吃食情况，又了解鳖的生长情况，同时也便于清洗消毒。定点除室外精养塘食台从开始放养起就固定水位外，室内池要根据鳖的规格大小不断调整。如鳖苗阶段水位20厘米时，食台也在20厘米处与水位平行。而当鳖苗长到50克时就应调高水位至30厘米或40厘米，食台也相应调高。
（3）定时。要根据不同的季节和鳖的规格调整投饲时间和次数，成鳖养殖阶段为1天3次，即第一次早上6：00，第二次下午1：00，第三次晚上7：00。定时既要考虑鳖的摄食时间，又要考虑饲料在鳖体内的消化吸收时间。使餐与餐之间的距离不要太长也不要太短。
（4）定量。虽然目前已制定出各个生长阶段的投饲率，但因在实际工作中很难准确测定当时存塘的实际体重，所以投饲量应在前餐的基础上根据其实吃食情况灵活调整，一般调整幅度为5％左右。
鲻鱼池塘养殖技术
放养前的准备。要求池塘面积0.3～0.7公顷，水深1.5～2.5米。池塘要做好出入水闸，严防鲻鱼苗逃逸和其他野杂鱼随水进入池塘。放养前，每公顷水面用茶饼225～300千克或鱼滕精7.5～15千克进行消毒，清除敌害。待毒性消失后施放磷肥、粪杂肥等培肥水质，然后才可放养鱼苗。
放养规格和密度。单养时，池塘水深1.5～2.5米条件下，每公顷放养从海区捕捞的鲻鱼苗（全长10～15毫米）60000尾，或全长7厘米的鱼种22500尾。混养时，根据池塘肥瘦决定放养量，一般每公顷投放数千至15000尾不等。
饲养管理。施肥。一般每公顷施放磷酸盐200千克和硫酸铵225千克，每两星期1次。此外，每次应另施适量的有机肥。在肥水条件下，经过120～170天的生长，鲻鱼能长到500克。投饵。通常投喂的饲料有花生饼、米糠、麦麸、酒糟、海苔等。防泛池。在天气闷热的夏、秋季节，常易发生泛池，养殖过程中应经常巡塘，发现浮头，及时注入新水或采取增氧措施。
遮目鱼池塘条件
养殖遮目鱼多在海边建池养殖，鱼池面积由10多亩至300亩左右，而150亩以下则比较容易管理。池塘位置要有利于注排水，堤内最好用砖或石头砌65厘米高。池塘底部要比较平坦，底质最好是淤积肥泥与胶状煤炭土，有利于底栖藻类的生长和收获。尽量使池塘少漏水或不漏水。根据鱼的大小一般分为3种类型的池塘养殖。
(1) 鱼苗蓄养池：池较小，水深一般为15～30厘米，使阳光能照射到池底，利于底栖藻类的生长与繁殖。
(2) 养成池：池较大，水深一般为35～100厘米。
(3) 越冬池：一般在养成池的一角围一个越冬池，并挖一条2～3米深的沟，上面盖草棚，后面筑档风墙。
红鱼池塘养殖的放养
用于红鱼池塘养成的鱼种放养量一般在300～600尾/亩。据美国的养殖经验，若水质很好且稳定， 放养密度可大一些。池塘注水在鱼种放养前1～2周进行。放养的鱼种规格小于50毫米。池塘进水后应马 上施肥肥水。肥料的用量视种类和成分而定。一般池水深30厘米时施肥一次；待池水加满后再施肥一 次。投饵开始后，由于残饵及粪便具有一定的肥水作用，一般无需再施肥。
在美国，红鱼的小规格鱼种的养殖方法最早参照于斑点叉尾 的养殖技术。当池水深度达到30厘米 即行放养，然后每天加水深度15厘米，每天投饲3次。若放养的鱼种规格大于15厘米时，在2周内不能形 成合适的浮游生物种群，应立即补施肥料一次，浮游生物密度以水体透明度不超过90厘米为佳。放养时 的水温应在10度以上，红鱼在此温度下即可开口摄食。若寒流经过，使水温下降3～4度时，红鱼仍能存活。
泰国笋壳鱼池塘养殖技术总结
泰国笋壳鱼学名云斑尖塘鳢，原产于东南亚的江河、水库和湖泊中，喜栖于水底的洞穴或石缝中，有占地性，其活动范围就在栖息地附近，主动摄食能力不强，多在夜间活动。生活时体色为黄褐色，容易随生活环境而变色。可适应酸碱度为5的酸性水体及盐度为15的咸淡水。
泰国笋壳鱼为暖水性鱼类，适温范围15～35℃，最适生长温度为25～30℃，水温10℃以下或36℃以上开始死亡。二年性成熟，生殖季节为4～11月，最盛期为5～7月。
泰国笋壳鱼为肉食性鱼类，但与其他肉食性鱼类如生鱼和鳜鱼等相比，它生性并不凶猛。
一、养殖方法
1.鱼塘要求
养殖四大家鱼的普通鱼塘都可开展笋壳鱼的养殖，一般要求鱼塘能够保持1.5～1.8米的水深，面积3～5亩较为理想：在养殖前期，鱼种相对较小，鱼塘水深保持在1.2米左右生长较为良好，随着鱼种的生长和水温的升高，逐渐增加水深至1.5～1.8米，这样有利于促进鱼种的生长。
2.水质要求
笋壳鱼养殖要求水体的透明度不能太高，保持在25～30厘米即可，透明度高生长较慢，还会造成相互之间的残杀；pH值在6～7较为理想，略酸性水有利于提高笋壳龟的成活率和促进生长，pH值过高会引起体表粘液脱落而造成死亡。
3.放苗前的鱼塘处理
放苗前10天回水20～30厘米，用茶麸加生石灰全塘泼洒，杀死塘中的杂鱼和寄生虫等。
4.放苗
从周边地区目前的养殖情况看，放苗的成活率大约在60%～80%。因此放苗量一般都较大，规格为3～5厘米，放苗量以4000～4500尾/亩为宜：规格为5～7厘米，放苗量以3500～4000尾/亩为宜，规格7厘米以上，放苗量为3000～3500尾/亩。购本地繁育的鱼苗，养殖成活率较高，养殖风险相对较小。
5.饲料的投喂
泰国笋壳鱼可用鲜活鱼或冰鲜鱼投喂，由于用冰鲜鱼投喂，水质容易恶化，难以管理，成功的少，目前在三水区一般采用鲜活鱼投喂的方式来养殖。养殖实践证明，笋壳鱼苗在12厘米之前，投喂足量、适口的活饵料有利于促进生长，提高其养殖成活率：活饵料有红虫和鲮鱼水花，投喂水花的方法是：投放笋壳鱼苗前一个星期，先放1000万～2000万尾土鲮或麦鲮水花，这样笋壳鱼苗下塘后就有大量适口的饲料鱼供其摄食；放养笋壳鱼苗10天左右再投放1000万～2000万尾的鲮鱼水花。
6.分级养殖
大部分种苗达到12厘米左右时，应进行一次分规格放养，否则大小相差会越来越悬殊，还会出现残杀，影响养殖成活率。如果只有一口鱼塘，在未放苗前将鱼塘分成两份，把笋壳鱼苗先放在一边培育，养殖至12厘米左右时，再把大规格（或小规格）的鱼苗分到另一边放养。这样有利于促进鱼苗的生长，提高成活率。
7.越冬
笋壳鱼养殖周期一般都超过12～15个月，当年苗不能达到上市规格（400克/尾），这样在冬天水温降至10℃以下时，笋壳鱼就会被冻死，因此养殖至10月下旬必须搭保温棚，覆盖整个鱼塘，使鱼塘水温保持在15℃以上，笋壳鱼才能安全越冬。
8.日常管理
笋壳鱼能呼吸空气中的氧气，耐低氧能力很强，很少发生缺氧死亡的现象，但适当开动增氧机，保持溶氧充足，对促进其生长有利。笋壳鱼对环境的突然变化会产生强烈的应激反应，甚至死亡，保持良好的水质，维持鱼塘水环境相对稳定，对促进笋壳鱼的生长、提高成活率有重要作用。
9.越冬期的管理
鱼塘覆盖后，鱼塘内湿度较大，空气不流通，容易滋生真菌，引起水霉或烂鳃而造成死亡，也有可能亚硝酸盐过高引起中毒死亡。基于上述情况，可用光合细菌、EM菌等微生物制剂调节鱼塘水质，保持透明度在20～30厘米，越冬期间应减少饲料的投喂，防止大量的粪便及食物残渣产生过多的有毒、有害物质。越冬期过后不宜太早拆除越冬棚，防止倒春寒，或温度较低的雨水直接入塘，导致鱼塘水温急降而冻伤，发生这种情况没有药物可控制，笋壳鱼会长时间慢慢死亡，一般到4月下旬拆除越冬棚才会比较安全。
二、常见病害
1.体表性疾病
由于笋壳伍的鳞片呈梳齿状，倒刺性极强，在捕捉时相互摩擦，造成表皮损伤不易察觉而致病，这是在运输、转塘和分养过程中造成成活率低的主要原因。擦伤的鱼可用20毫克/升高锰酸钾溶液浸泡1小时，消毒伤口，并用水产用消毒剂全池泼洒消毒。
2.水霉病
该病常发生在苗种培育期、鱼种和亲鱼的越冬期，防治方法：苗种培育期间，小心操作，避免鱼体受损伤；在越冬期搭保温棚，最好进行加温，维持水温17℃以上，对已发病的鱼塘，全池泼洒亚甲基蓝，使池水成0.2克/立方米浓度，隔2天再泼洒1次。
3.寄生虫病
笋壳鱼对寄生虫不敏感，少量的寄生虫不会对其有太大影响，但如果寄生虫大量繁殖，会引起细菌性疾病。笋壳鱼耐药物毒性能力强，常用的各类水产杀虫剂均可使用，敌百虫可使用浓度1～1.5克/立方米。
三、养殖泰国笋壳鱼的效益情况
我们对全区2007年养殖笋壳鱼的农产进行跟踪了解，其中乐平镇叶广泉农户养殖的笋壳鱼最为理想。他基本上能根据泰国笋壳鱼的特性和有关技术要求实施养殖，养殖的笋壳鱼个体较大，而且均匀，其效益也最理想。他于2007年8月25日购进5厘米的泰国笋壳鱼苗52800尾，在一口面积为3.7亩的鱼塘进行培育，10月20日分塘，笋壳鱼种苗已达12厘米（约20克/尾）。其中过塘16500尾在4.6亩的鱼塘养殖，笋壳鱼养殖到2008年8月，部分鱼已达450克以上的上市规格，8月23日开始陆续上市，养殖时间为一年，至11月16日上市完毕，整个周期为15个月，成活率为88%。上市价格从80元/千克至140元/千克，均价110.8元/千克，期间共投饲料鱼39210.5千克、花费243493元，种苗费56250元，增氧机电费18000元，塘租5875元，搭防寒棚12420元，防病药物（主要是调水剂）4500元，其他杂费8000元。共投入348538元。总卖鱼8068千克，收入893556元。利润545018元，亩利润11.8万多元。饲料系数为4.86。
四、几点体会
1.笋壳鱼适宜在我区推广养殖
经过一年多的养殖，我区水环境条伺：是适合发展养殖笋壳鱼的，而且该品种病虫害发生较少，农户按照技术要求养殖，大苗成活率（5厘米）在75%以上，幼苗（3厘米）也在40%以上。目前市场的需求和效益都十分理想。
2.捕捞操作
在养殖过程中，分塘或捕捞操作不细致，造成笋壳鱼损伤，都会引起大量死亡，因此一般用笼装的方法捕捞。
3.认真注意种苗质量
笋壳鱼养殖成功与否，最大的原因是种苗问题，以前养殖的种苗都是进口苗，大小悬殊，种苗损伤严重，造成大吃小，或放塘即死亡，成活率低，最后养殖失败：因此养殖笋壳鱼最好购买本地孵化的鱼苗，容易适应本地的气候、环境，能大大提高养殖成功的机会。另外，笋壳鱼种类多，有泰国笋壳、澳洲笋壳和杂交笋壳，三种笋壳鱼由于习性有差异，卖相和肉质也不同，市场价差别很大，农产购买时必须把好种苗关。
4.注意分塘分规格养殖措施的落实
由于笋壳鱼生长有大小参差的现象，当种苗达到12厘米左右时（在每年的10～11月），应进行一次大、小分规格放养，否则大小相差会越来越悬殊，还会出现大小残杀，影响养殖成活率。
5.养殖该品种的农户应具备资金基础
笋壳鱼的养殖一般需15个月左右才能达到上市规格，养殖周期较长，资金周转较慢，而且投入资金数量较大，目前每千克鱼的成本大约需40～60元，以每亩产出商品鱼1500千克计，每亩需投放资金6万～9万元，需要投入比较大的资金，这对养殖户是一大考验。
6.市场前景
2008年上半年，商品规格（450～750克/尾）笋壳鱼塘头价格140～160元/千克，养殖效益非常可观，下半年由于高端消费市场的萎缩和进口笋壳鱼的冲击，价格呈现下降趋势，至目前的90元/千克。但目前笋壳鱼养殖户也没有太多的担心，因为之前笋壳鱼的利润比较高，如今的这个价格还可以保持有一定的利润，对于该鱼的价格走势，普通养殖户难以预测，关键是用心养好鱼，提高养殖技术，尽量降低养殖成本，这才是应对市场最有效的手段。
草鱼池塘人工养殖技术
草鱼为常规养殖鱼种之一，优质、大规格的草鱼，市场畅销、售价较高。养殖草鱼具有增重快、产量高、养殖效益好等优点，养殖前景看好。
1.池塘条件
池塘面积15～20亩（1亩=667平方米），水深保持1.8～2.2米，池埂宜宽不渗漏，有独立的进排水系统。每10亩水面配投饵机、增氧机各一台。
选用的池塘宜水源充足，无污染，水质符合无公害食品淡水养殖用水水质标准，交通、电力配套，生态环境良好。
2.清塘消毒
每年冬季抽干池水，曝晒池塘，清除过多淤泥和杂物，保持淤泥深10～15厘米。池埂、池坡种植黑麦草等青饲料。
苗种放养前10天注水10厘米，每亩用生石灰150千克化浆后全池泼洒，彻底清塘。2～3天后注水，注水时要严格过滤，以防敌害生物和野杂鱼进入池内。水深1米时，每亩施发酵腐熟有机肥150千克，培育浮游生物。
3.苗种放养
（1）质量要求苗种要求纯正，以自育为主，或到有资质的原种场购买。苗种要求体质健壮，规格均匀，体表光滑，无损伤，无寄生虫。
（2）消毒入池放养苗种要严格消毒入池，以减少养殖过程中病害的发生。一般用3%食盐水和4毫克/千克敌百虫混合液消毒6～10分钟，有条件者可注射草鱼出血病灭活疫苗。
（3）合理混养苗种一般在2月底放养结束，每亩放养尾重200～600克的草鱼种300～350尾，搭配鲢、鳙、鲤、鲫、鲂鱼等，其中草鱼占总放养量的80%。
4.科学投饵
主养草鱼的饲料，以颗粒饲料为主，青料为辅。日投饵量为存塘鱼重的4%～6%，每日投饵2～4次。具体投饵量还要根据天气，水质及鱼类吃食情况，确定合理的投喂量。若使用颗料饲料，要事先驯化，让鱼形成固定时间、固定地点的摄食习惯。
颗料饲料要求无霉变、无污染、无毒性，不得添加国家禁用的添加剂和抗生素，坚持定时、定位、定质、定量的投饵原则。
青饲料要新鲜、适口，经消毒后投喂。青饲料应专设固定的食台，食台附近每周消毒1次，及时捞除残渣余饵，以免腐烂变质，污染水体。
5.日常管理
（1）水质调节定期泼洒生石灰，一般每牛月每亩泼洒生石灰20千克。天气炎热、阴雨天，适时开启增氧机，使池水保持肥、活、爽，加速草鱼生长，达到高产、稳产。适时加注新水，每次注水30厘米，尽可能换掉底层水，换水一般在晴天上午进行，9时前结束。
（2）定时巡塘要坚持早、中、晚三次巡塘，发现问题及时处理，遇有异常天气，须增加巡塘次数。对鱼种放养、投饵、注水、用药等情况，要做好详细记录。
（3）捕捞上市养殖至中后期，可及时轮捕达到上市规格的成鱼，合理调节池塘载鱼量，提高池塘净产量。
6.鱼病防治
草鱼主要病害有肠炎、赤皮、烂鳃及草鱼出血病。一旦发病，很难防治，要坚持以防为主，防重于治的方针。第一，鱼种入池前，要严格消毒；第二，高温季节，用氟呱酸、多维、保肝灵等药，拌饵投喂，6天为一疗程，每月1次；第三，每半月泼洒一次生石灰，既杀菌，又改良水质；第四，可用0.7毫克/千克硫酸铜＋0.5毫克/千克硫酸亚铁＋0.5毫克/千克敌百虫，混合均匀全池泼洒，防治草鱼综合病；第五，发现病死鱼及时捞出，深埋处理，并迅速查明死因，作出应对措施。
泰国笋壳鱼池塘养殖方法
泰国笋壳鱼学名云斑尖塘鳢。原产于东南亚的江河、水库和湖泊中，喜栖于水底的洞穴或石缝中，有占地性，其活动范围就在栖息地附近，主动摄食能力不强，多在夜间活动。生活时体色为黄褐色，容易随生活环境而变色。可适应酸碱度为5的酸性水体及盐度为15的咸淡水。
泰国笋壳鱼为暖水性鱼类，适温范围15～35℃，最适生长温度为25～30℃，水温10℃以下或36℃以上开始死亡。泰国笋壳鱼为肉食性鱼类，但与其他肉食性鱼类如鳜鱼等相比，它生性并不凶猛。
一、养殖方法
1鱼塘要求。养殖四大家鱼的普通鱼塘都可开展笋壳鱼的养殖，一般要求鱼塘能够保持1.5～1.8米的水深，面积3～5亩较为理想；在养殖前期，鱼种相对较小，鱼塘水深保持在1.2米左右生长较为良好，随着鱼种的生长和水温的升高，逐渐增加水深至1.5～1.8米，这样有利于促进鱼种的生长。
2水质要求。笋壳鱼养殖要求水体的透明度不能太高，保持在25～30厘米即可，透明度高生长较慢，还会造成相互之间的残杀；以pH值在6～7较为理想，略酸性水有利于提高笋壳鱼的成活率和促进生长，pH值过高会引起鱼体表黏液脱落而造成死亡。
3放苗前的鱼塘处理。放苗前10天回水20～30厘米，用茶麸加生石灰全塘泼洒，杀死塘中的的杂鱼和寄生虫。
4放苗。从周边地区目前的养殖情况看，放苗的成活率大约在60%～80%。因此放苗量一般都较大，规格为3～5厘米，放苗量以4000～4500尾，亩为宜；规格为5～7厘米，放苗量以3500～4000尾，亩为宜；规格7厘米以上，放苗量为3000～3500尾，亩。购本地繁育的鱼苗，养殖成活率较高，养殖风险相对较小。
5饲料的投喂。泰国笋壳鱼可用鲜活鱼或冰鲜鱼投喂，由于用冰鲜鱼投喂，冰质容易恶化，成功的少，目前在三水区一般采用鲜活鱼投喂的方式来养殖。养殖实践证明，笋壳鱼苗在12厘米之前。投喂足量、适口的活饵料有利于促进生长，提高其养殖成活率：活饵料有红虫和鲮鱼水花，投喂水花的方法是；投放笋壳鱼苗前一个星期，先放1000万～2000万尾土鲮或麦鲮水花。这样笋壳鱼苗下塘后就有大量适口的饲料鱼供其摄食；放养笋壳鱼苗10天左右再投放1000万～2000万尾的鲮鱼水花。
6分级养殖。大部分种苗达到12厘米左右时，应进行一次分规格放养，否则大小相差会越来越悬殊，还会出现残杀，影响养殖成活率。如果只有一口鱼塘，在未放苗前将鱼塘分成两份，把笋壳鱼苗先放在一边培育，养殖至12厘米左右时，再把大规格（或小规格）的鱼苗分到另一边放养。这样有利于促进鱼苗的生长，提高成活率。
7越冬。笋壳鱼养殖周期一般都超过12～15个月，当年苗不能达到上市规格（400克/尾），这样在冬天水温降至10℃以下时，笋壳鱼就会被冻死，因此养殖至10月下旬必须搭保温棚，覆盖整个鱼塘，使鱼塘水温保持在15℃以上，笋壳鱼才能安全越冬。
8日常管理。笋壳鱼能呼吸空气中的氧气，耐低氧能力很强，很少发生缺氧死亡的现象，但适当开增氧机，保持溶氧充足，对促进其生长有利。笋壳鱼对环境的突然变化会产生强烈的应激反应，甚至死亡，保持良好的水质，维持鱼塘水环境相对稳定，对促进笋壳鱼的生长、提高成活率有重要作用。
9越冬期的管理。鱼塘覆盖后，鱼塘内湿度较大，()空气不流通，容易滋生真菌，引起水霉或烂鳃而造成死亡，也有可能亚硝酸盐过高引起中毒死亡。可用光合细菌、EM菌等微生物制剂调节鱼塘水质。保持透明度在20～30厘米。越冬期间应减少饲料的投喂，防止大量的粪便及食物残渣产生过多的有毒、有害物质。越冬期过后不宜太早拆除越冬棚，防止倒春寒，或温度较低的雨水直接入塘。导致鱼塘水温急降而冻伤，发生这种情况没有药物可控制，笋壳鱼会长时间慢慢死亡，一般到4月下旬拆除越冬棚才会比较安全。
二、常见病害
1体表性疾病。由于笋壳鱼的，鳞片呈梳齿状，倒刺性极强，在捕捉时相互摩擦，造成表皮操作不易察觉而致病，这是在运输、转塘和分养过程中造成成活率低的主要原因。擦伤的鱼可用20毫克/升高锰酸钾溶液浸泡1小时，消毒伤口，并用水产用消毒剂全池泼洒消毒。
2水霉病。该病常发生在苗种培育期、鱼种和亲鱼的越冬期。防治方法：苗种培育期间，小心操作，避免鱼体受损伤；在越冬期搭保温棚，最好进行加温，维持水温17℃以上，对已发病的鱼塘，全池泼洒亚甲基蓝。使池水亚甲基蓝含量达0.2克/立方米。隔2天再泼洒1次。
3寄生虫病。笋壳鱼对寄生虫不敏感，少量的寄生虫不会对其有太大影响，但如果寄生虫大量繁殖，会引起细菌性疾病。笋壳鱼耐药物毒性能力强，常用的各类水产杀虫剂均可使用。敌百虫可使用浓度1～1.5克/立方米。
三、注意事项
1捕捞操作。在养殖过程中，分塘或捕捞操作不细致，造成笋壳鱼损伤，都会引起大量死亡，因此一般用笼装的方法捕捞。
2认真注意种苗质量。笋壳鱼养殖成功与否，最大的原因是种苗问题。以前养殖的种苗都是进口苗，大小悬殊，种苗损伤严重，造成大吃小，或放塘即死亡，成活率低，最后养殖失败。因此养殖笋壳鱼最好购买本地孵化的鱼苗，容易适应本地的气候、环境，能大大提高养殖成功的机会。另外，笋壳鱼种类多，有泰国笋壳、澳洲笋壳和杂交笋壳，三种笋壳鱼由于习性有差异，卖相和肉质也不同，市场价差别很大，农户购买时必须把好种苗关。
3注意分塘分规格养殖措施的落实。由于笋壳鱼生长有大小参差的现象，当种苗达到12厘米左右时（在每年的10～11月），应进行一次大、小分规格放养，否则大小相差会越来越悬殊，还会出现大小残杀，影响养殖成活率。
4养殖该品种的农户应具备资金基础。笋壳鱼的养殖一般需15个月左右才能达到上市规格，养殖周期较长，资金周转较慢，而且投入资金数量较大，目前每千克鱼的成本大约需40～60元，以每亩产出商品鱼1500千克计，每亩需投放资金6～9万元，需要投入比较大的资金，这对养殖户是一大考验。
528100广东省佛山市三水区农业技术推广中心江惠
甲鱼养殖过程中的投饵技巧
甲鱼养殖，投饵和防病是关键。掌握好甲鱼养殖的投饵技术，既可以提高甲鱼的生长速度，又可以增强甲鱼的抗病力，一举两得。以下是一些甲鱼养殖的投饵技巧，供养殖户参考。
一、投饵的多样性
在甲鱼饲料中加入少量蔬菜汁拌匀后投喂，如各种青菜汁、南瓜叶汁等，可增加多种维生素，对甲鱼的生长、发育有明显的促进作用。同时在甲鱼疾病多发季节，要做好预防工作，可适当在饲料中添加一些保肝、护肝类药物。
二、投饵的科学性
甲鱼投饵应严格遵守定质、定量、定时、定位、定人的方法。
1、改水下投饵为水上投饵：养殖试验证明，甲鱼完全可爬上岸摄食。可在池边上设置坡度为30°左右的缓坡型饵料台（1/3浸入水中）多处，为了适应水位的变化，用木板将饵料台建为梯级或浮动式。开始先将饵料置于饵料台水边，再逐渐将饵料移至水位线5cm以上的饵料台上，经训食，甲鱼自然上岸边饵料台取食。饵料最好用竹签或铁钉固定，以防甲鱼将其拖入水中。有条件的养殖户建议使用特定的饵料机将饲料加工为颗粒状，同时可采用带有凹槽的材质如石棉瓦做成饵料台，水上多点投喂。这种方法具有直观性，可随时观察掌握甲鱼的取食数量及发病情况。有经验的养殖人员基本上能识别池中的甲鱼个体，有的则能呼之即来（固定的饲养员）。
2、多点设台，定时投喂，不足及时补充：为了达到均衡摄食，在养殖池中应多点设台，采用定时投喂法，少量多投，食完不足即补。当日的投饵量以当日吃完为宜。
3、改生食为熟食：个别采用动物性饵料（蝇疽除外）投喂的地区，饵料投喂前最好能煮沸15分钟，这样可杀菌杀虫，改变饵料的适口性，促进甲鱼摄食和消化，特别在亲甲鱼投饵中应大力提倡。
三、投饵的经济性
作为养殖户应千方百计在保证甲鱼营养需求的前提下降低饲料成本。可根据甲鱼的生长时期、气候条件和摄食情况，随时增减投饵量和次数，减少浪费。如：越冬后提早开食，可加速生长，提高抗病力。当水温稳定在16℃以上时，即可少量投喂。春秋两季，气候凉爽，水温略低，白天中午吃得多，要多喂；晚上少吃，要减少投喂。夏季气温水温相对较高，白天中午、下午吃得少，相对少喂；晚上、早上吃得多，可多喂。不论什么季节，凡是碰上刮风下雨天，都要减少投喂。
四、投饵的综合性
1、投饵与防病相结合：可定期在饵料中加入一些预防疾病的微量元素、酶制剂、维生素、免疫多糖等，以提高甲鱼的抗病能力。如在饲料中加入0.1%免疫多糖、0.05%VC和0.03%VE可增加甲鱼抗病能力，提高抗应激能力。据报道，稀土元素、酶制剂对甲鱼的生长发育有明显促进作用。
2、投饵与给药治病相结合：实践证明，内服药物的效果优于外用和注射用药。将药物添加在饵料中，对还能吃食的甲鱼是较好的治疗手段。如在饵料中加入三黄粉、氟苯尼考粉、大蒜素、中成药等药物，治病效果明显。
3、投饵与净化水质相结合：饲养过程中未被利用的动物性饵料、配合饲料和粪便，沉入水底发酵，造成水体的污染。甲鱼生长环境恶化在温室养殖中更为严重，因此不主张直接把饵料投入水中，提倡在岸边饵料台上投喂。特别注意根据摄食量投饵，少量多餐，多点少投，减少饵料的浪费和变质。同时，可根据养殖池水质的变化情况，定期加水或泼洒适量EM菌，以分解粪便和残余饲料，达到净化水质的作用。
奥尼罗非鱼池塘高产养殖的池塘条件
1、面积、水深
池塘面积5～25亩为宜，以10～15亩为最佳。鱼种池水深1.0～1.8米，商品鱼池水深2.5～3.0米；池埂高度高于水面35～55厘米。
2、鱼池形状
池塘长方形、东西向为最好，有利于通风和日照。鱼池的长宽比参数（1.5～3.0）:1。
3、池塘底质
池底应平坦，易于拉网操作，壤土或沙壤土，池底淤泥控制在14～20厘米以内，池塘保水性好，不漏水。
4、水源：以地面水为主，池塘养鱼的水源条件应该考虑以下几个方面的因素：
（1）水质要符合渔业水质标准GB11607～89的要求；
（2）水量要能满足渔业生产的需要，尤其在渔业生产的主要季节5～11月有充足的水量进入池塘，用于池塘注水、换水，在生产季节的换水量一般要求一次能换水10％～20％；
（3）每个池塘有其相对独立的进排水系统；
（4）池水透明度30厘米左右。
5、电力及渔机配套
电力有保障，商品鱼池塘电力配备要求达到1千瓦/亩，条件许可时要求要有足够功率的柴油发电机作为自备电源。每口池塘依据面积大小及放养量配备3千瓦叶轮式或水车式增氧机1～3台，面积较小、深度较浅的鱼种池可配1～3千瓦的喷水式增氧机。使用硬颗粒饲料的池塘，每口池塘可配备自动投饵机1～2台。不能自流灌排，另配足够的注排水设备。
