一、蝌蚪的饵料及饲喂
（一）蝌蚪的饵料
蝌蚪食性杂，以植物食性为主，对营养要求不高，饵料易得。简单地可将其饲料分为植物性饲料和动物性饲料两大类。植物性饲料包括水中各种藻类、幼嫩水草、有机植物碎屑及人工投饲的豆浆、麦麸、米糠、花生麸和各种瓜果嫩菜等；动物性饲料有水中繁育的各种原生动物（轮虫、水蚤等）及人工增投的鱼粉、肉粉、蚕蛹粉、鱼虾肉、蚯蚓和动物内脏。血等。此外，据试验报道，蝌蚪期间若能投给一定的虾蟹饲料、鳗鱼饲料或其他优质粉状饲料（稍大可用小颗粒饲料），饲养效果更为理想，可促进蝌蚪变态时间提早10～30天。但由于此类饲料价格较贵，一般只在十分必要时作补充添喂。
（二）蝌蚪的饲喂
培育蝌蚪有两种方法：一是人工投饵，二是培肥池水，繁殖浮游生物。但在生产上，常采取两者结合的方法，在养好水的基础上，增投人工饲料，以满足蝌蚪营养需要。此外，由于蝌蚪各个时期的活动特点和摄食能力有所差异，在饲养过程中，还应根据不同的特点采取相应的饲料及投饲方法。
对于刚放养的蝌蚪，活动力弱，多群集在一起，且不太摄食，可投喂极少量的豆浆。熟蛋黄（每万尾蝌蚪1～2个蛋黄即可）。几天后，蝌蚪活动增强，逐渐分散于池中，四处觅食，此时，应适当多投些熟蛋黄。豆浆或捞取专门培养的轮虫、水蚤投喂。采取全池泼洒的方法，于每天傍晚投喂1次。投喂量为每万尾蝌蚪100～200克／天。
10天之后，投喂米糠、花生麦鼓、麦麸、豆粉、豆腐渣及动物内脏、血、肉类等。可单一投喂，也可几种饲料有机搭配投喂。投饲量为每万尾400～700克／天；投喂时，粉状饲料必须加水调制成糊状，饼状饲料须先浸泡发软，肉类要打浆，红薯、马铃薯等则煮熟捏成泥状。沿池的四周或池中设置饵料台投喂。
30天以后，蝌蚪个体迅速增长，摄食能力大增，可投给较粗的饲料，如小蚯蚓、小鱼苗和剁碎的鱼肉、动物内脏。瓜果嫩菜等。但干粉状饲料仍需用水调制，捏成团状定点投喂。每天投喂2次，每次每百尾蝌蚪投饲10～30克左右。投饲量，在蝌蚪前肢即将长出时，达到最大，实际投饲还应根据天气。水质情况适当调整。天气凉爽、水质较清时，可多投；天气炎热、水质较肥时，适当减少投饲量。总之，以既能让蝌蚪吃饱又不出现剩饵为佳。此外，各类饲料应有计划地搭配投喂，根据蝌蚪食性，一般原则以植物性饲料为主，适当搭配动物性饲料，但有时出于生产需要，为提早蝌蚪变态时间，要在蝌蚪培育的早期阶段（30日龄前）多投动物性饲料（占60％比例以上）。30日龄后才逐步增加植物性饲料比例。对秋产蝌蚪，则相应地采取多投喂植物性饲料（极少量地投喂动物性饲料），或适当控制投饲量的方法，推迟其变态，达到以蝌蚪形式越冬的目的。
处于变态后期的蝌蚪（前肢长成阶段），少活动，也绝少摄食，仅靠吸收自身尾部为营养，可不投喂饲料，但由于同池蝌蚪变态步骤不可能绝对一致，一部分变态较慢的蝌蚪仍要摄取食物，所以此阶段宜减少投饲量，酌情投喂。
二、成蛙饲料及投喂
（一）成蛙饲料
目前，棘胸蛙饲料笼统地可分为活饵料和死饵料两大类。
1.活饵料
即鲜活饵料。在棘胸蛙人工配合饲料的研制和投喂技术尚未取得突破性进展之前，饲喂棘胸蛙的饲料仍以活饵料为主，如蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、蜘蛛、蜈蚣、马陆、各类水、陆生昆虫、小活鱼、其他野生蛙类及蝌蚪、虾蟹、螺蚬、幼小的蛇、鼠等鲜活小动物。
棘胸蛙取食范围广，在自然条件下，喜欢捕食鲜活小动物。据报道，棘胸蛙胃肠内容物中，以动物性食物占绝对优势（比例在90％以上），其中昆虫及其幼体占48.4％，在昆虫类中，又以鳞翅目的飞蛾。鞘翅目的甲虫和膜翅目的蚂蚁出现率最高，解剖中还发现有少量的植物叶、花、种子，它们所占的比例极低，估计是饥饿状态下不得已而取食或捕食活饵时带人所致。在解剖观察中，淡水鱼虾类出现率仅为6.5％。这可能与棘胸蛙在野生环境中各类食物的丰歉和摄取的难易程度有关。
昆虫是棘胸蛙理想的饵料，在实际养殖中，常采取栽树植草种花、安装黑光灯或野外捕捉等方法广辟饲料来源。此外，也通过人工培育蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、黄粉虫、水蚤（蝌蚪饵料）等途径增加活饵供给，解决饲料的不足问题。
2.死饵料
指静饵，包括各类冰鲜的海、淡水鱼虾、屠宰场下脚料、砸碎的螺、蚌肉及人工配合饲料等。投喂时，条鱼要切成小块，禽畜肉类、内脏、血液要煮熟或开水烫过后再切成条块状（每块饲料粗细小于10体长和头宽）。此外，偶尔喂给的红薯、瓜果、豆芽、麦芽等也应切碎，大小适口。人工配合饲料粗蛋白含量应保证在35％以上。
（二）成蛙饲料的投喂
刚变态的幼蛙，个体幼小，体内营养在漫长的变态过程中消耗很大，应及时饲喂幼蛙易捕食的适口小动物，如蚯蚓、蝇蛆、面包虫、小昆虫，小鱼苗等活饵。经一段时间后，随着个体的增长，幼蛙食量不断增大，此时要广辟饲料来源，采取多条途径、多种方式解决饲料供给问题。如果是小型的庭院养殖或半人工粗放养殖，也许依靠灯光、植草诱集昆虫和野外收集饵料生物等方法，就可确保饵料供给。但在进行规模化大量养殖时，诱虫只能作为饵料来源的一个补充途径，主要供给必须依靠人工投饵。人工投饵有两种方法：一是投喂人工培育或捕捉的各种鲜活饵料；二是进行人工驯食，驯化棘胸蛙采食静态死饵。不过，棘胸蛙野生性强，比牛蛙、美国青蛙驯食难度更大，更要耐心进行。
但不论是驯食前或驯食后，也无论是投喂鲜活饵料或是人工配合饲料，在饲喂时，均要严格执行四定原则：即定质。定量、定时、定位投饲。
1.定质
饲料要新鲜、适口，不投喂腐败变质的饲料，不适口的饲料，要经过加工（或浸泡或轧碎或切块等），以便于吞食。饲料种类转换应逐渐过渡，避免突然改变。并且在饲料多样化的前提下，尽可能多投喂鲜活饵料，以满足棘胸蛙生长的营养需要。
2.定位
投喂饲料应设置固定的饲料台，养成幼蛙定点摄食的习惯，便于清除残饵和掌握摄食情况。饲料台的大小（或个数）根据养殖池面积大小进行设计，一般约占池塘面积10％左右，普通的饲料台的规格为100厘米80厘米8厘米，以木条作框架，底部用筛绢或纱窗布拉紧即可。饲料台设置地点应适合饵料生物的习性，如投喂蚯蚓、蝇蛆。黄粉虫等活生物饵料时，饲料台设置在池内陆地或接近水面处；投喂水生小动物，如小鱼虾、搬叫时，饲料台应设置水中，纱窗浸没水中3～5厘米处，使活生物饵料能长时间保持活力；如投喂配合饲料时，可简单地用竹木围一方框，择一浅水地带放置，即作为蛙的固定投食场所。
3.定时
在自然条件下，野生棘胸蛙虽然习惯昼伏夜出，晚上觅食。但在人工饲养下，可以改变这种习性为白天摄食。一般，正常的天气，在温度适宜情况下（1628℃范围），每天投喂2次，分别于上午8时和下午5时投喂，若夏季水温过高，可以减少投饵，日投1次，集中于上午投饵。如冬季低温季节，则应避开低温于中午投饵。在特殊情况下，如盛夏或严冬可少投或不投饵。
4.定量
棘胸蛙的日食量较牛蛙小，一般在适宜生长温度范围内，棘胸蛙的索何最多，此时日投饵量（以鲜活饵料计）为蛙体重的5％～10％。通常个体较小的幼蛙投饵率可略大些，成蛙的投饵率稍减些。此外，投饲量的多少，也受温度和饲料种类的影响，当温度低于16℃或高于26℃时，投饲量应下降至3％～5％左右；当温度高于30℃或低于8℃时，棘胸蛙处于夏眠或冬眠状态，很少摄食，可以不投喂。具体投饲，则应根据蛙的吃食情况，天气、水质等条件的变化而灵活掌握，酌情增减。总之，投喂饲料应做到适量、均匀，避免过多或过少。
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棘胸蛙亲蛙培育
（一）亲蛙池
面积可大可小，小的几平方米，大的上百平方米；水深0.51米；池底深浅不一，有浅水区、深水区，也有供蛙栖息的石缝、洞穴和陆地。此外，防逃设施和排灌系统俱全。具体建设可参照幼蛙池或成蛙池。如采取自然繁殖方式，亲蛙池要兼顾产卵池的特点，在亲蛙池内营造良好的产卵生态环境，如池中布置小岛，岛中设有许多的洞穴和石缝及水中植草等，便于亲蛙的产卵活动和受精卵着床。
（二）后备亲蛙的来源和选择
1.来源
目前棘胸蛙的人工养殖仍属起步阶段，亲蛙的来源一般以收集天然野生蛙为主。全年都可进行收集亲蛙，（除冬眠期间不宜惊动外）。但最好是在每年春天棘胸蛙刚结束冬眠，开始活动的时候，此时蛙的性腺已经发育完好，而距产卵活动尚有一段时间，可使野生蛙逐渐适应人工饲养条件。初养者也可先从蝌蚪或幼蛙培育开始，待其长成后，再从中挑选后备亲蛙。
2.选择
优良的亲蛙，要求体质健壮，发育良好，性情活泼，无伤残缺陷，同批个体中体重较大者为佳。如选择的亲蛙已达性成熟年龄，则考虑性征是否明显雌蛙体形丰满，腹部膨大。雄蛙躯体雄健，前肢粗壮，婚瘤明显。如选择的亲蛙来源于人工饲养，更要注意亲蛙血缘关系，防止近亲繁殖，避免种质退化。购买野生蛙种时，还要特别检查是否囤积过久和有无受伤，因市场上二道贩子摊位上的蛙久囤家中，大多损伤，活力极差。故最好能自己进山捕获，小心护理或直接从捕蛙者手中挑选。
（三）雌、雄亲蛙鉴别
选择亲蛙，首先需要正确鉴别雌、雄，以便合理配对。棘胸蛙的雌、雄亲蛙个体差异较大，无论是生殖季节或非生殖季节，均可用肉眼辨别。其雌、雄亲蛙的主要特征区别见表2－2。
（四）亲蛙放养
1.消毒
亲蛙放养前，池塘用生石灰100～200克／米3或漂白粉10克／米3消毒，几天后清洗干净，重新注人清洁水。亲蛙投放前也须用高锰酸钾10毫克人升或呋喃唑酮20～30毫克／升或食盐1％～2％浸浴消毒。
2.放养
合理的放养密度，对于亲蛙培育非常重要。一般已达性成熟的亲蛙，每平方米放养5－10只为宜，产卵季节减至12只。如密度过大，不利于性腺正常发育；如密度太小，又不能充分利用水体，造成浪费。如放养幼蛙培育后备亲蛙，则放养密度也为正常情况下相应养殖阶段的一半左右，具体放养密度见表2－4。
亲蛙放养时，雌、雄配对比例以1：1为宜。如雄蛙体质较好或养殖规模较大，也可适当减少雄蛙数量（因雄蛙可重复利用），雌蛙略多于雄蛙。
（五）亲蛙培育
亲蛙培育是人工繁殖中极重要的一个环节。严格地讲，后备亲蛙的培育，应从幼蛙阶段即开始进行专池饲养，为其提供良好环境条件，使其充分发育。
亲蛙的饲养管理，总体上与商品蛙养殖大致相同（可参考幼、成蛙养殖章节），但因其繁殖特性，必须突出抓好以下几个方面：
1.创造舒适的生活环境条件
亲蛙生长和性腺发育，要求环境特别幽静、荫凉，切忌干扰和嘈杂。亲蛙池保持泉水长流，水质清凉，温度适宜，水位适中。此外，水中移植水草，岸上种植陆草，池上搭盖凉棚，形成一个良好的生态环境。亲蛙的放养密度，要适度稀放，保证亲蛙有宽敞的空间，以利于亲蛙的发育和繁殖活动（指抱对、产卵的行为）。
2.加强产前、产中、产后培育
亲蛙摄食量较大。总的投饲原则是，要求饲料品种多样，营养丰富，尽可能供给充足的优质饲料。一般投饲量为亲蛙体重的4％～5％，其中动物性饲料占绝对优势，并尽量多喂鲜活饲料。此外，还要特别重视亲蛙的产前。产中和产后培育。
（1）产前培育
每年开春后，亲蛙冬眠复苏，即开始进人繁殖期。此时，亲蛙并不急于觅食，可少量地投喂鲜活可口的饵料，使其尽早开食，以补充冬季体能消耗，恢复体质。
（2）产中培育
在产卵过程中，亲蛙体力耗损大，食欲差。发情初期，亲蛙采食量明显减少，至抱对时，吃食基本停止。故此期间，应酌情投喂鲜活。高蛋白动物性饲料，尽快恢复亲蛙活力，为体内尚未成熟的卵子再发育提供营养，确保第二次产卵（秋产）的顺利进行。
（3）产后培育
秋季产卵结束后，及时将亲蛙集中饲养，精心管理。开始时，应尽可能多投喂鲜活可口的动物性饲料，增进亲蛙食欲。1个月后，亲蛙性腺进人再次开始发育的重要时期，需大量营养，此时亲蛙食欲旺盛，可大量投喂高蛋白。高脂肪、高能量的饲料，经强化培育一段时间，可为亲蛙的越冬和翌年繁殖奠定物质基础。经2030天强化培育后，可转为一般性正常饲养管理。冬季来临，气温下降，人工投饲量也逐渐减少。此时，应投喂鲜活多汁的生物饵料为主，以尽可能延长亲蛙冬季进食时间，进一步促进亲蛙性腺发育成熟。
棘胸蛙幼蛙培育
蝌蚪变态成幼蛙时，应及时移人幼蛙池。幼蛙期是棘胸蛙饲养最感困难、最多麻烦的时期，应作好下列工作：
一、建筑幼蛙池
为了管理和投喂方便，幼蛙池面积不宜过大，以1020平方米为宜。如作驯食，面积还要小，3－5平方米即可；他深0.6～1米；池四周建高回米的围墙或围拦；池塘为水泥构造，池底略向排水口处倾斜，便于排污换水；池内设置人工洞穴。植水草等；每口池配备一个饲料台（兼作栖息台），饲料台以木质框架装上塑料纱窗制成，大小约为池子总面积的1/8～1/4。幼蛙池根据幼蛙数量多少，设立若干个，以便大小分养。
二、幼蛙及时收集与放养
蝌蚪在池中已变态成幼蛙，应随时收集，及时转入幼蛙池饲养。一般当夜雾降临、气温炎热时，幼蛙非常喜欢在水草或木板等漂浮物上栖息乘凉，此时可用纱布网制作的长柄捞网，连带水草一起捞上，然后集中于塑料桶中（桶高60～80厘米，有网盖）消毒处理。也可采取如下方法：在蝌蚪变态期间，水面放置几块小木板（约0.8～1米0.3米），木板用细绳系着，每当板上聚集有幼蛙时，要小心拉动绳子，将木板拉人预设在水中的网片中，及时起网，也可轻易捕捉幼蛙，而不会对幼蛙造成损伤。
刚变态幼蛙放养密度，～般每平方米放养200～250只，个体稍大时，可放养100～150只。幼蛙下池前，应剔除病伤和肢体不全的幼蛙，并用2％～3％食盐溶液或10毫克／升高锰酸钾溶液浸泡10～20分钟。此外，同池放养的幼蛙，要求规格一致，大小分级饲养。
三、驯食
刚变态的幼蛙，在集中培育池后，先投喂小鱼虾、蚯蚓、蝇蛆、昆虫等小型活饵，养成固定给饵地点和时间的习惯，使幼蛙能自动在食台上抢食蠕动活饵。这样饲养一段时间后，幼蛙体质增强，待幼蛙个体重达到20～30克时，即可进行食性驯化。
幼蛙驯食，是养蛙过程最麻烦也是最关键的操作。若驯食获得成功，即为成蛙的养殖仍至商品蛙的集约化养殖，奠定了坚实的基础。
（一）提供良好的环境条件
如环境清幽、凉爽，无异常噪音干扰，水温适宜（1626℃），水质清新，溶解氧充足，有助于保持幼蛙旺盛的食欲，投喂适口饲料，给饵定时定位，养成幼蛙集中吃食的习惯。
（二）正确的驯食方法
幼蛙从索食活饵到索食死饵，是一个循序渐进的过程，开始在活饵中加人少量死饵，以后逐渐减少活饵量而相应增加死饵量，直至习惯后，全部改投死饵。驯食初期，可利用活饵促动、水力带动、小竹竿拨动，以及设计专用投饵器振动死饵等方法，使死饵产生动感，被蛙误以为活饵而吞食，从而提高驯食效果。
四、分养
幼蛙自索食活饵改为索食死饵时，最易形成大小差异。投喂活饵时，只要充分供给饵料，大蛙吃小蛙的现象极少发生；改为吃死饵后，则大蛙吃小蛙的现象时有发生。所以要经常把大、小幼蛙筛选分养，以防损失。
五、日常营理
除做好池塘、蛙体常规消毒外，在幼蛙驯食期，要特别加强水质管理，勤换水、洗池，及时清除残饵，保证幼蛙生活的良好环境。同时，要定期用药物消毒，定期在饲料中添加维生素或抗生素药饵，杀灭病原体，预防疾病发生。
此外，要勤检查，防止幼蛙逃失和敌害生物侵人。如发现疾病，要及时防治。
棘胸蛙池塘养殖
（一）建设养蛙场
1.选择适宜场址
在自然条件下，野生棘胸蛙通常生活于海拔150～1000米高度的深山老林之中。故人工饲养最好选择具有一定海拔高度的半山区，在有冷泉水、山溪水或地下水流经过的地方建造养蛙场。但实践证明，海拔高度并非棘胸蛙生长的必要条件，在平原地区，如能提供类似的生态条件，选择阴湿凉爽，环境无污染，而具有冷性水源（如具备冬暖夏凉、水温稳定等特点的地下河水、深井水和水库底层水等）的地方，也可开展棘胸蛙人工养殖。
2.池塘面积和深度
一般集约化养殖，采用水泥池，面积宜小，十几平方米即可，便于管理和人工投饲。家庭养殖时，可因地制宜选用土池，这样可充分利用天然饲料，减少人工投饲量。土池面积可相应大些，以增加天然饲料的来源，但也不宜太大，过大则不便于管理，以300平方米左右为最佳。饲养池的水深，要求冬天能保持1米左右，故池深应略高于1米。饲养池以陆地杂草丛生、水中莲藕繁茂、注排水方便、池壁光滑较为理想。
3.建筑防逃墙
为防止棘胸蛙外逃和敌害侵人，池塘周围要建筑好围墙。棘胸蛙后肢发达有力，不仅善于跳跃，且会掘土打洞。因此，围墙不仅要有一定的高度，尚需埋人泥土中一定深度。一般标准是围墙高地面高度1.2米，人士深度20厘米。墙的上缘，最好还要设置墙檐，呈1状，向内折人宽度约10－20厘米，这样不仅能有效地防止棘胸蛙的跳逃，也能防止其爬逸。围墙的形式多样，但较经济而又实用的是采用混合围墙：即下半部用砖砌（或夯土墙），上半部用铁丝网或塑料网之类围栏。围墙还可用其他材料，如竹片、木板、聚乙烯网片等建成，其高度要求相同，同样要埋人土中Ｚ0厘米，高出地面1.2米。此外，池塘进出水口也需用铁丝网或其他网片、纱布包扎。
4.设置模拟生态环境
蛙池建好后，还要设置模拟野生棘胸蛙的生态环境，创造一个舒适的生活条件，以利于棘胸蛙的生长，同时也可增加活生物饵料的来源。
（1）营造洞穴
棘胸蛙是一种穴居性动物，大部分时间在洞穴中度过。因此，模拟这一习性，可在池中，用砖头或石块垒成假山、岛屿，假山中设置一定数量的洞穴和石缝，供蛙栖息，也可直接用石板堆成活动洞穴，洞穴大小、形状各异，并且可随时拆除、更改，便于清理卫生和观察蛙的活动情况，还可以采取在池内放置塑料管、瓦片等方法，提供蛙的栖息隐蔽的地方。如土池饲养，可在池的中央建小岛，在小岛和池四周靠近水面位置挖一些人工洞穴，洞穴深度约15～25厘米，宽度约5－10厘米，供蛙白天进洞栖息。
（2）种花、育草
棘胸蛙喜欢荫凉，尤喜在潮湿荫凉的山坡草丛中游憩、觅食，因此蛙池中央小岛和池塘四周（建池时留几米坡度平缓的陆地），需要广种杂草、花卉或其他高秆作物（如高粱、玉米及丝瓜、苦瓜、大豆等），以招引饵料生物。在池边则种植瓜果、葡萄等藤蔓植物，并牵引其枝叶在池顶搭棚遮荫。
此外，池边也可种植垂柳，池中则种植一些莲藕、睡莲、菰等多叶、阔叶植物，水面培植一些常见水草，如水浮莲、水葫芦等，既美化环境供蛙栖息，又增加天然饵料来源。
(二)放养
蛙池消毒和幼蛙消毒方法同前。如土池淤泥较厚，要清除部分底泥，再用生石灰或漂白粉消毒。具体投放时还应考虑池塘条件、饵料来源及水质情况因素确定。如池塘条件好，饵料来源丰富，放养密度可大些，反之则少些。
（三）饲养管理
1.广辟饲料来源
棘胸蛙的野生性强，喜长时间潜入水中，胆小怕人，虽经人工驯化，可养成定点、定时吃食习惯，但要完全驯食死饵难度则较大，饲养效果也不及投喂活饵理想。因此，饲养棘胸蛙应广辟饲料来源，采取多种途径补充饵料。
（1）诱聚昆虫
利用昆虫的某一习性，如趋光性或对某些特殊气味（如甜食、酒味、鱼腥味等）的趋向性，将其诱集到棘胸蛙的活动场所，供蛙捕食。
灯光诱虫，成本低，效益大，方法简单，是人工养殖获取活生物饵料的重要途径之一。各种灯光中以30瓦的紫外线诱虫效果最为理想，其次是40瓦的黑光灯。在实际养殖中，应视养殖规模大小，也可选用8瓦、15瓦的荧光灯。普通的白炽灯和煤油灯效果则较差。灯光的安装高度以5060厘米适宜，如灯光挂得太低，辐射的范围不广，无法诱集远处昆虫，使昆虫来源有限；如灯光挂得太高，虽能吸引远处昆虫，但蛙又难以捕食到。所以，有时为了加强诱虫效果，有的养殖者便采取设置上、下双层灯光的方法诱虫，用悬挂在上层的灯光（2米左右高度）吸引远范围的昆虫，再通过下层灯光（挂在距水面约30厘米处），将昆虫聚集到合适位置供蛙捕食。但要注意，安装下层灯时，要设防护网罩，以免蛙进行捕食时碰破灯管。
灯光诱虫的开灯原则是，定时开关。一般上半夜诱虫效果比下半夜好，故常采取天黑时开灯，下半夜即关灯的作法。但如果蛙饲料供给不足时，就需要通宵开灯，以尽量供给蛙的饵料。此外，由于大风。下雨的晚上，昆虫活动较少，可不开灯，以避兔漏电，发生事故。
灯光诱虫主要诱集的饵料生物有蛾蝶、蚊蝇、油葫芦、甲虫、步行虫、蚱蜢等种类。5～10月期间，是昆虫活动与繁衍最为活跃时期，也是棘胸蛙食欲最旺盛的生长季节，所以实施灯光诱虫，最有成效的也是该时期。
同样地，诱饵诱虫即利用昆虫嗅觉敏感性，在饵料台等位置盛有糖水、酒等混合物或小杂鱼的小盆（盆口盖细铁丝网罩）聚集昆虫，以供蛙取食。
（2）放养鱼虾供饵
一是在蛙池边挖浅水坑函，投放小鱼虾，供蛙吞食；二是在蛙池中设置饵料盘，人工投放小鱼虾，让蛙取食；三是采取在蛙池内饲养一些小鱼虾的措施，利用小鱼虾边繁殖边捕捞供蛙饵料。放养的鱼虾品种应选择具有体形小、繁殖快、易饲养等特点，如常见的小杂鱼。麦穗鱼、土虾子。罗非鱼等均为适宜。
（3）人工捕虫投喂
蚯蚓、蝇蛆、螺、小鱼虾、蜗牛及各种昆虫，均为棘胸蛙喜食的鲜活饵料，可采取从野外捕捉。收集后投喂。投喂方法视饵料种类区别对待，如蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆、蜗牛等逃逸力不强的品种，可投放于固定饵料台上；而昆虫中蝗虫、缕蛄，螟蛾、螳螂等活力较强的种类，则放人蛙池草丛中，让蛙自行捕食。
（4）人工培育活饵
包括蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、小鱼虾、螺类、水蚤等，可进行人工专门养殖，以供蛙吃食。
2.日常管理
（1）保持长流清水
棘胸蛙生活要求环境荫凉、潮湿，水源以清、凉、流水为宜，饲养棘胸蛙平均需水量不是很大，但一定要有常年不枯的冷性水源为好。保持池塘清水长流有两个好处：一方面及时清除地中残饵、粪渣，使池水清洁，减少病害发生；另一方面，长流的冷泉水，可大大降低池塘水温，从而在高温季节能提供棘胸蛙一个良好而凉爽的环境，有利于其生活生长。
（2）防逃驱害
防逃驱害是日常管理工作中重要的一环，要经常巡视蛙池，查看围墙脚有无挖掘的小洞穴和正在翻墙外逃的棘胸蛙，及时填补墙边洞穴和修补围墙。发现敌害进人，要及时捕杀清除，特别是在雨天或雨后的晚上，棘胸蛙最易外逃，更要注意加强管理。此外，还要采取科学投饵、积极预防疾病和安全度夏与越冬等措施，以保证棘胸蛙快速而健康地生长。
