种鹅的饲养管理特点，因饲养方式而异。放牧饲养，仍以大量利用青粗饲料为主，适当补饲;半舍饲和舍饲方式，则以饲喂为主，附近水面作为饮水、游泳、运动、交配、洗涤羽毛和乘凉之用，虽然饲养成本略高，但已采用混合何料，减少了运动量和外界应激，生活有序而安定，疾病也少，因此性成熟期提前，产蛋整齐，产地面，夯实铺草，以防鹅蛋受潮。初产时，产蛋时间多集中在上午8-10时。达40%产蛋率，便从上午7时产至下午2- 3时。须及时拣蛋贮存与运输至孵化场。
饲料主要品种有米栖、白片、青糠、糠饼粉、小稻、次麦、泥牺等;青料有莴苣、水草、宵菜、白菜、包菜、八月老等。矿物质主要为食盐、贝壳。
放好鹅群以放牧为主时，夏秋可放麦茬田、稻田，充分利用落谷、草子;冬放湖荡。觅食野生饲料;春季觅食各种青草和水草。早晨出牧要早，回棚要迟。只有碰到坏天气才决栅口母鹅产蛋由公鹅护送回产蛋棚产蛋，并在外守卫，产蛋后再同返牧地。因此，牧地不宜太远，必要时搭活动产蛋棚供产蛋。夜间宿营要保持安静，防止兽害与惊群。根据牧地饲草、采食量、产蛋量、蛋重和蛋形等情况，酌情补料.
舍饲要领产蛋前及产蛋初期（10月一次年1月)每天放牧2次在鹅棚附近自由活动。
产蛋中期及后期(1-5月)每天放牧3次，上午6-7时，9-11时，下午1-4时，使种鹅有充足时间活动交配，保证受精率。
看鹅用料，合理补饲产蛋期11月至次年5月)要紧，采取定时、不定量、不定料，满足供应。谷粒类要占总喂量的50%。掺喂小砂石、贝壳。 10月下旬起，增喂青料，每天1次，每鹅100-150克;11月中旬每天喂2次，每鹅喂250克。次年1月份后，每天喂3次，每鹅喂。0.25-0.5公斤。3月份后充分供应青料。
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种鹅的饲养管理技术
张宝华1，尤波2
（1．吉林省梨树县金山乡畜牧兽医站136516；2．吉林省梨树县榆树台镇畜牧站136516）
摘要：近年来，禽类养殖快速发展，养殖鹅业以投资小，见效快，肉质美，受消费者喜爱，成为现代养殖的新品种，为了提高养殖效益，养殖者需要对种鹅进行科学养殖，提高技术含量，增加经济效益。
随着我国经济的飞速发展，人们生活水平的不断提升，我国的禽类养殖业也伴随着良好的大形势而走向更加光明之路。就种鹅的养殖来讲，良好的内部以及外部环境促使种鹅养殖户日益增多，越来越多的养殖户希望通过对于种鹅的养殖获得收益的最大化。鉴于国内种鹅养殖户的增多，以及在种鹅饲养管理方面很多养殖户还存在一些疑问和误区，笔者根据对相关资料的研究，就种鹅的饲养管理技术提出自己的一些见解，供大家参考。
1有关种鹅饲养方面的技术问题
种鹅关系到未来整个群体的健康以及体质，可以说对于未来养殖户的经济效益是有极大关联的。作为养殖户都知道，种鹅都是处在生长发育以及换羽阶段，在这个时期，种鹅对于营养的需求十分大，所以作为养殖户必须根据种鹅的身体需求，在饲养方面保证种鹅的营养供给。首先，应该注意粗饲的时间。笔者经过调查发现，很多养殖户在这个过程中会出现过早粗饲的状况，这是不科学且不合理的。粗饲时间不宜过早，一般应该选择在第二次换羽结束之前，经过一定时间的舍饲之后再让种鹅进入粗饲时期。当然，这个粗饲时期应该分为早期、中期、后期三个阶段，早期是在30～45天，采用舍饲的方式，利用放牧作为种鹅体质的辅助，每日按时饲喂3次。中期大约是2～3个月，这时应该更加注重种鹅的运动，放牧成为着重点。根据种鹅的消耗及时补充饲料。对于后期来讲，精料成为饲喂的必须，这时期要加强营养的补给，在增加精饲料的同时相应减少粗饲料，每日饲喂2～3次。
为了获得更多数量的，优质的种蛋以及雏鹅，不同的品种需要进行不同的饲养分配。
2.有关种鹅管理方面的技术问题
对于种鹅来讲，公鹅和母鹅都要经过控制阶段。这段时间一般是从3～4月龄开始。对于控制的程度以及方面需要参照当时的放牧条件以及季节气候、温度等等相对灵活的掌握每日的饲喂量以及运动量。
除了饲养方面的问题，分群饲养是在管理方面需要进一步落实的问题。为了保证公鹅能够拥有更好的发育空间以及更好的体质，每日需要进行补饲，才能保证充足的营养供给，保证种公鹅的进一步发育，防止其因为营养缺失而发生提前换羽的现象。
对于种鹅的淘汰也是需要进一步重视的方面。在种鹅的饲养过程中，会遇到发育过程中出现问题的种鹅，面对这样的情况要科学的权衡，作为控制阶段对于体质弱的种鹅要选择及时淘汰，这样就能避免不必要的损失。在进行弱鹅的判定时，需要注意种鹅的羽毛、体质、精神等方面。比如行动呆滞，两翅下垂，对于饲喂毫无兴致，没有食欲，体重减轻，无力。在放牧过程中精神呆滞，迟缓不动等，都是一些基本的表现。对于这样的种鹅，可以选择分笼饲养，对于弱鹅进行更容易消化的营养供给，逐渐恢复其体质，再进行进一步的放牧。
放牧要十分注意季节温度，温度不宜过高。一般选择早出晚归的放牧时间策略。将种鹅赶到树荫或者阴凉处，注意通风，温度高则使其回棚内休息。下午放牧应该选择下午3时之后，这样可以避开一天最热的时间段，待到将要落日时将种鹅赶回圈舍。同时，在进行放牧之前，一定要提前看天气预报，防止在放牧过程中突然遭遇雷雨大风天气。若是遇到种鹅要在运动场过夜的情况，一定要做好通风管理，同时防止野兽侵害。
3总结
广大养殖户在种鹅的饲养管理过程中，一定要根据品种与实际日龄对饲喂量进行进一步的控制，每一个时期都要做好科学的管理措施。同时，在管理方面，每天要密切关注种鹅的行为活动，及时发现问题，这样才能未雨绸缪，及时解决，真正做好种鹅的饲养管理工作，获得最大的养殖效益。
参考文献：
汪敬生，种鹅的挑选及饲养．河北农业科技,2001(04)：11-12．
甘芳．种鹅产蛋期管理技术．农村实用技术,2002(02):45-46．
郑振强，提高种鹅交配成功率的措施．农技服务,2003(08):56-57．
后备种鹅的饲养管理
(一)后备种鹅的特点 从70-80日龄起到开始产蛋为止，这个时期的种鹅称为后备种鹅。
刚选出来的后备种鹅，正处于生长发育期和换羽期，但又要求它不要性成熟过早，因此，后备种鹅具有它独自的特点。必须作特殊的饲养管理。
(二)后备种鹅的饲养管理 对选留的种鹅，为了保证其正常的生长发育，所以不宜过早粗饲，应根据放牧地的优劣每日补喂精料2~3次，中、小型鹅100-120日龄(大型鹅 130日龄)以后，才能转入粗饲。粗饲的目的，是促使鹅骨架的继续生长和控制种鹅的性成熟期，并使母鹅的开产时间一致。对选留的种鹅一定要抓住先紧后宽，先粗后精的限制饲喂法。这样既可培养出鹅的耐粗饲能力，又可使鹅的骨胳和消化机能发育完全.
到秋季时，种鹅仍以放牧为主，防止过早补料引起早产早歇现象的发生。用这种方法饲养过一段时间后，为不影响年产蛋量和能在孵化季节大量需要种蛋时能生产，应由原来的限制饲喂，改为适当放食，恢复体力，促使生殖器官快速发育。饲料质量也由粗变精，由少到多，这样母鹅食量和体重增加很快，具有产蛋前的姿态。称为小变。最后，采用自由采食，提高精料比例，青饲料不中断。经过这种催蛋料的补饲，母鹅尾羽平伸，后腹下坠。耻骨开张，进入 大变。可望在春节前后产蛋。
公鹅补料要提早进行以促进提前换羽，恢复体质，以便在母鹅开产前有充沛的精力进行配种。
后备母鹅在管理上要保持舍内外环境的清洁卫生和垫料于爽，供给充足的饮水，在小鹅瘟流行的地区，种鹅要在开产前1个月，用小鹅瘟疫苗进行预防接种。
种鹅休产期的饲养管理
随着农业产业结构的调整，养鹅业发展迅速，已成为农村经济的新增长点。饲养种鹅的专业户越来越多，如何饲养好种鹅，使之产生更高的效益，是每个养殖者关心的问题。在种鹅各饲养阶段中，休产期往往为广大养殖者所忽视，其实休产期的饲养管理是非常重要的环节。种鹅进入休产期前有一些明显的表征，如公鹅配种能力差，种蛋受精率低时；母鹅产蛋逐渐减少，蛋变小，畸形蛋增多，大部分母鹅的羽毛干枯。出现上述情况，种鹅就即将进入了休产期。结合实际，应做好如下一些基本工作。
1调整鹅群
种鹅的利用年限一般为4～5年。选留的基本原则是留下生产性能好、体质健壮的种鹅。首先，将鹅群中老、弱、病、残鹅，低产鹅和停产鹅及时予以淘汰。每年按比例补充新的后备种鹅；其次，一般母鹅群有合理的年龄结构：1岁鹅占30%，2岁鹅占25%，3岁鹅占20%，4岁鹅占15%，5岁鹅占10%，每年的淘汰率为5%；最后，鹅群应按年龄及公母性别配比分群饲养。
2强制换羽
自然条件下，母鹅从开始脱羽到新羽长齐需要较长的时间，换羽有早有迟，其后产蛋有先有后，为缩短换羽的时间，使换羽后开产日龄较整齐，可采用人工强制换羽。同时休产期可拔羽2～3次，增加经济收入。通常，大约放牧饲养1个月之后，就可进行人工拔羽。公鹅需比母鹅早20～30d拔羽，目的是使公鹅在母鹅产蛋前，羽毛能全部换完，这样，在繁殖季节公鹅有充沛的精力进行交配。实践证明，拔羽的母鹅可比自然换羽的母鹅提早20～30d产蛋。如开展强制换羽工作，需做好如下工作。
2.1拔羽对象
首先应该明确哪些鹅不适合人工强制换羽。如体弱多病的鹅，营养不良，拔出的毛常会带有肌肉，影响羽绒质量，加之其适应性差，抵抗力弱，拔毛的刺激会加重病情，容易引起感染，甚至造成死亡；另外，整只出口的肉鹅需要完整的胴体外观，因拔毛可能损伤皮肤，在屠体上留下斑痕，影响外观品质，所以不宜进行活拔羽绒；最后，饲养5年以上的鹅，新陈代谢能力差，毛绒再生能力差，毛绒量少，不适于活拔。
2.2场地和设备
拔毛场地必须选择在地面平坦、无灰尘、无杂物和门、窗关闭的干净的室内进行。非水泥地面的，应在地上平铺一层干净的塑料薄膜。室内设置好足量的存放羽毛用的干净、光滑的木桶、木箱。还应准备好镊子、红药水或紫药水、脱脂药棉，以防万一拔破鹅皮肤时消毒。
2.3具体操作
2.3.1拔毛的部位鹅胸部、腹部、体侧和尾根等均是拔毛的主要部位，其次是颈下和背部。翼羽和尾羽不宜拔掉。
2.3.2鹅的固定拔毛者坐在凳子上，把鹅体翻转过来，将鹅腹部朝上、鹅头朝人平放在拔毛者的双腿上，用腿将鹅头和两翅夹住，注意不能夹得太紧。
2.3.3拔毛方法一种是毛片和绒朵一起拔；另一种是先拔毛片后拔绒朵。应先拔黑头或灰头等有色毛绒，后拔白色毛绒，毛片和绒朵应分开存放。
拔毛的基本要领是：腹朝上、拔胸腹；指捏根、用力均；可顺逆、忌垂直；少而快、要耐心；按顺序、拔干净。用拇指、食指和中指捏住羽绒，一排挨一排，一小撮一小撮往下拔。拔毛时手指应紧贴毛根，每次拔毛切忌贪多，一般为2～4根。
拔毛的顺序：先从颈下开始，依次是胸部、腹部、体侧、腿侧、肩部和背部，除头部、双翅和尾部以外，其他部位都可拔取。拔下的毛片、绒朵应分开放，放时动作要轻，以防飘飞。装袋时要保持绒朵的自然弹性，不可揉搓，放满后及时扎口。
2.3.4注意事项首先应防止将毛拔断，另外注意保护鹅的体表。若拔破皮肤，要立即用红药水或紫药水涂擦伤处，以防病菌感染；对于少量血管毛要避开不拔。在拔毛片时有些鹅会出现部分毛根带有肉质，发现这种情况，应放慢拔毛的速度；若大部分带有肉质，则表明营养不良，应暂停拔毛。对于拔完毛的鹅与未拔毛的鹅要分开饲养。
2.4拔羽后的饲养管理
鹅在第1次、第2次拔绒后常会出现暂时不食或少食、走路提腿或者摇摇晃晃、爱站不伏、不睡不动的现象，一般2～3d后该现象自然消失。这是鹅正常的生理反应，可以在每次拔毛后3～5d内不让鹅下水、淋雨、曝晒，也不要将其放养在潮湿的地方，以防感染和感冒（即出现摆头、鼻孔甩水、不想进食，甚至连水都不愿喝等症状），此外，应把鹅养在预先准备好的圈舍内。圈舍要求背风保暖，光线较弱，地面干燥清洁，铺有干净柔软的垫草。若发现拔绒后的鹅有病态，要及时对症治疗。在饲料营养方面，鹅拔绒3d后的食欲增加10%～20%，此时要将其喂饱，并补饲精料3～5d。每天除供应充足的优质青绿饲料和饮水外，每只鹅还要补喂配合饲料150～180g，增加含硫氨基酸和微量元素的供应，促进鹅恢复健康和羽毛的生长。
3防寒保温
冬季天气寒冷，种鹅棚要注意保温，舍内要干净、干燥，通风良好，防止种鹅受冷，影响春季的产蛋。除采用供暖设施外，可以采用以下一些基本防寒保温方法。
堵塞鹅舍、墙壁上的孔洞，更换坏瓦，以防贼风侵袭；修好门窗，夜晚严寒天气在门窗上覆盖草帘或双层塑料布保温：在屋顶下加一个保温夹层或装天花板顶棚，阻隔冷空气进入舍内；在舍内地（架）面上厚垫干软垫草，确保鹅腹部不受寒，加大单位面积饲养密度，3～4只/平方米为宜，以利鹅只之间相互取暖。
4饲料调制
将产蛋料改为育成料，使种鹅得到优质的粗料，适当补充精料即可，主要目的是消耗母鹅体内的脂肪，加速鹅的换羽，另外，可提高鹅群耐粗饲的能力，降低饲养成本。
俗语说：四只鹅一头猪。一般在产蛋前4周开始改用种鹅日粮，饲料粗蛋白质水平为16%～17%。停产的鹅，冬季也很能吃。每天每只鹅要保证50g以上的玉米面，每天喂2～3次让鹅吃饱，尽量减少体质消耗。为降低成本，秋季可搞些青贮窖，冬季可保证鹅不断青。
在配料时，食盐和矿物质不能缺乏，在不喂青料情况下，维生素应适当添加一些，这样使母鹅保持体质健壮，来年春天才能按时开产或提前开产。通常，至开产前一个月，将饲料逐渐调整到产蛋期料，使种鹅逐渐恢复体况，贮备能量，为下个产蛋期做好准备。
5补充光照
光照可以促使母鹅的卵泡发育，但是光照时间盯长短和强度对种鹅产蛋性能的发挥有着很大的影响。因此，对种鹅适合的光照应该有基本的了解。种鹅产蛋期每天大约需16h的光照，而休产期采用自然光照。到开产前2周，逐渐恢复光照制度。如自然光照时间不足，必要时可人工补充光照，保证到产蛋高峰来临时光照时数充足。合理调节光照强度，切忌高强度光照/，会使鹅产蛋性能受到破坏。可在鹅舍内每15～20平方米安装一盏40～60W的灯泡，灯泡距鹅背1.8m高，并装上灯罩，使光线集中照射在鹅体上，光照要均匀。每天早晚2次开灯补光。如遇大雪、浓雾等阴暗天气，晚上要适当提前开灯，早上延长关灯时间，必要时可全天照明。
6疾病控制
鹅疾病的防治是养鹅业中重要的一环，休产期也应做好疫苗注射和常规消毒工作。实践证明，虽然鹅的抗病力很强，但疾病仍是极大的障碍，有时由于疾病的流行使鹅大批死亡，造成养鹅业重大损失。因此，必须贯彻预防为主，养防结合，防重于治的基本方针，开展综合性防治措施。减少鹅体内养分消耗，可使种鹅保持体质健壮，有利于粗放饲养。对本地区经常发生的疾病要进行疫苗或接种预防，尤其要强化日常鹅群的保健工作，如每年春、秋两季用碱水等消毒药，对繁殖场进行全方位的喷雾消毒，每隔半个月用百毒杀等对鹅舍及运动场进行一次，带鹅喷雾消毒，饲料中定期投放一些广谱抗菌药物。应该特别注意的是，绝不喂发霉饲料。每天要及时清除鹅粪，勤晒勤换垫草，保持舍内外清洁卫生。每周将圈舍、食槽、用具等消毒1次。
总之，对于种鹅休产期的饲养管理需要认真对待和分析，一方面可以降低成本，获得经济效益，另一方面，要结合鹅的生物学特性，对种鹅进行合理的饲养和管理，可为下个生产季节生产性能的发挥奠定基础。
