(2)无腐蚀性,无强烈刺激气味,无色。
(3)对多种病原微生物有杀灭作用,包括细曲、病毒、真菌以及寄生虫及虫卵。
(4)作用迅速并保持长久杀菌力。
(5)消毒力不受物体影响而减弱或失效。
(6)安全可靠,对人及禽体无害。
(7)价钱便宜,运翰和使用方便。
十分遗撼的是,完全符合以上条件的消毒剂是不存在的。以下是目前使用比较广泛的几类有效消毒剂,可供鸡、鸭、鹅养殖场(户)选择。
2.消毒剂的种类
(1)溶解蛋白类的化学消毒剂 如氢氧化钠、石灰水等。
(2)凝固蛋白类的化学消毒剂 如酚(石炭酸).、甲酚及其衍生物(来苏儿、克辽林)、醇(酒精)、酸(醋酸)等。
(3)氧化蛋白类的化学消毒剂 如漂白粉、氯胺、除菌净、优氯净、过氧乙酸等。
(4) 阳离子表面活性消毒剂 如新沽尔灭、百毒杀、洗必泰等季胺盐类。
(5)醛类及其他消毒剂 如甲醛、戊二醛、环权乙烷等。 以上各类消毒剂各有特点.养禽场可选择使用。
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1.喷雾消毒 将化学消毒剂如过氧乙酸、百毒杀等配成一定浓度的溶液,用喷雾器对需要消毒的地方进行喷洒消毒。此法方便易行,大部分化学消毒荆都可采用此法。消毒剂使用浓度,可参考产品说明书。
2.熏蒸消毒 常用的是福尔马林配合高锰酸钾进行的消毒。优点是药物能分布到禽舍等消毒对象的各个角落,消毒全面,省工、省力。但要求禽舍必须密闭,消毒后因有强烈的刺激味,不能立即使用。
(1)环境要求 熏蒸消毒时,室内温度应不低于17度,舍内用具、箱厨及工作服等都应启开,便于气体流通。盛福尔马林的容器不能使用铁器,并应悬吊在空中,不得放在地面上。
(2)药物使用剂量 每立方米空间用25毫升福尔马林,常水12.5毫升,高锰酸钾25克(可以用生石灰代替)。使用时将水与福尔马林混合后侧入容器内,关闭门窗,然后将高锰酸钾倒入,用木棒搅拌,几秒钟后即有浅蓝色刺激气体蒸出,人员应立即撤离。经12~24小时后方可将门、窗打开通风。
3.火焰喷射法 用火焰喷射消毒器进行。由于喷出的火焰有很高的温度,可使用于金属笼具、水泥地面、砖墙的消毒。此法优点是方便、快速、高效。
1.机城清扫是消毒工作的前提 实验结果表明,经清扫过的禽舍,细菌减少21.5%。如果清扫后用清水冲洗,则细菌总数可减少50%-60%。清扫和冲洗后用消毒剂喷雾消毒,舍内细菌总数可减少90%。
2.消毒效果与消毒剂浓度和作用时问的关系 影响消毒效果的因素很多,但一般而言消毒剂的浓度、温度和作用时间与消毒效果成正比,浓度越大,温度越高,作用时间越长,消毒效果越好。
3.了解不同消毒别的性能 有些消毒荆具有挥发性气味如福尔马林、来苏儿,应注意保存方法和保存期;有些消毒剂对人及禽的皮肤有刺激作用如氢氧化钠等,消毒后应进行清水冲洗. 方能使用。不同种类的消毒剂一般不能混合使用,以免影响药效,但对同一消毒场所,几种消毒剂可以先后配合使用.能提高消毒效果。
春季到来。随着温度的升高,养鸭场里的微生物也活跃起来。为保证鸭群健康,制定适宜的环境卫生消毒制度是必不可少的重要环节。要将有害微生物一扫光,必须选择理想的消毒药品,使用有效的消毒方法.需掌握以下要点:
1 选择广谱性消毒药
广谱性包含两个含义 一是指消毒面积要广.一般来说.养殖场的一切能看得到的视野表面,不管高低、宽窄、舍里、舍外,不管是木质、铁质,还是化纤质物品.都能实施喷洒:二是指对引起发病的病原体微生物范围广.就是说对各种病原微生物如病毒、细菌、霉菌、真菌、寄生虫等都有巨大的抑制和杀灭能力。
2 选择药效迅速的消毒药
要选择对环境有较强的适应性.换句活说有多变性.不受环境的干扰.具有较强的抗有机物能力的消毒药 养殖场解决畜禽粪便污染是一大难题.春秋干燥 再加上风吹鸭毛飘扬.灰尘随之空中漂浮 病毒、细菌也常附载在这些有机物上所以选择抗有机物的消毒药.可有效地杀火细菌和病毒.从而的达到理想的消毒效果。
3 选择性能稳定的消毒药
性能稳定包括常温(4~25度)、避光条件下不易凝固聚合、不易氧化分解、不易暴裂或风化:使用方法简单.溶解速度快.水溶性好而且耐硬水性能.稀释液中的药品能在几分钟内分散均匀 溶解度差的药品需要等待、搅拌.仍会出现分散 ShuiQin ShiJie 面渗入到下面的深层;二是较快地渗透穿过细菌、病毒的细胞壁体内,干扰破坏细菌的细胞壁而致其死亡.达到阻止细菌、病毒繁殖的效力。 5 选择无腐蚀性的消毒药不匀的现象.而优质的消毒药性能稳定.在正常保存环境下.杀灭微生物的性能仍不变.也没有外观的改变.
4 选择渗透力强的消毒药
渗透力的前提是有附着能力.能长时间地附着在消毒物品表面、裂缝、旮旯、角落等处。渗透力有两个含义.一是较快地从消毒物品的表面渗入到下面的深层;二是较快地渗透穿过细菌、病毒的细胞壁体内,干扰破坏细菌的细胞壁而致其死亡.达到阻止细菌、病毒繁殖的效力。
5 选择无腐蚀性的消毒药
有腐蚀性的药品不但对手臂、口腔、粘膜有损害,对消毒的物品也有损害.如氢氧化钠液.浓度大了.超过2.5%喷洒地面消毒,接触的木渣、稻草、垫料都会变成黄色,而且对金属类有腐蚀性.而鸭舍里鸭笼是金属.水槽也有金属的部分.长期使用会不知不觉腐蚀鸭笼,降低鸭笼的使用寿命.即使浓度低也会有损害.因此.应尽量减少使用.才是最好的选择。
6 选择无污染、无残留的消毒药
2l世纪.食品安全越来越受到人们的重视.人们的生活水平不再仅仅要求温饱.而是要生活得好、营养优质化、家庭生活现代化,对鸭制品的要求也l讲究安全、无污染 有的消毒药虽能抑制细菌、病毒的繁殖.也能促进畜禽的生长.但产品有致畸作用.不可使用。
7 选择标有有效期的消毒药
消毒药和常用药品、生物药品一样.也有生产标准、生产批号、有效期标示码.购买时要看清出厂日期.防止不正规的商家鱼目混珠.浑水摸鱼把不合格的消毒药卖给你.一般消毒药有效期从出厂13期算,2年或5年内有效,有的从生产日期算,2-5 年有效。
8 选择价廉的消毒药
价格是关系养殖场利润的最敏感因素.养殖场投人成本过高.盈利肯定就少.物美价廉才是选择的目标 多了解市场上的销售信息.才会获得性价比最高的商品。
通过化学 、物理等消毒方法来控制养鸭场疫病流行,消灭病原微生物(病毒、芽胞或无芽胞以及细菌)等,是养鸭场重要工作之一。鸭场消毒时要遵循三先三后的原则,即:先净道(运送饲料的道路),后污道(清粪车行驶的道路);先青年鸭舍,后产蛋鸭舍;先种鸭舍后商品鸭舍。就消毒而言,对消毒前后无差别的消毒药,经过提高浓度后仍然无效的应予淘汰,在检测得到有效的消毒浓度后,还应考虑消毒药的成本,经过比较计算最终获得适合本场的几种消毒药,以期轮换用药。这样,既起到了消毒效果,又降低了消毒成本,且延长了一种消毒药在本场的使用时间。消毒前先要做物理性的清扫冲洗,以防有机物(粪、尿、脓血、体液等)的存在,然后再进行药液喷洒消毒。目前用于鸭场环境消毒的药物有:苛性钠(或苛性钾)、福尔马林、漂白粉、新洁而灭、克辽林(臭药水)、来苏儿(煤酚皂溶液)等。但也应根据病原体的种类以及消毒药的特性进行选择。
1 苛性钠(或苛性钾)
2% 的浓度能杀死大多数病微生物,4%能在45分钟内杀死细菌的芽胞,但结核杆菌对苛性钠的抵抗力较强,10%苛性钠需要24小时才能杀死。通常用2%^3%热溶液消毒鸭舍墙壁、地面等。由于苛性钠溶液腐蚀性很强,因此工作人员在消毒时应穿戴胶靴和橡皮手套。并勿让溶液溅人眼内,消毒后要用水将饲具、地面上附着的药品洗净。苛性钠极易吸收大气中的水分而潮解,渐变成碳酸钠,使消毒效力大大减弱,因而在保存和使用时应加注意。
2 福尔马林
为 37% -40%的甲醛溶液。0.5%-2.5%福尔马林能在 6-24小时内杀死一切细菌、芽胞和病毒,可用于鸭舍、用具和排泄物等消毒。一般制成溶液进行喷洒和洗涤,也可利用甲醛蒸气进行熏蒸消毒,其方法是按消毒对象(如房舍、孵化器等)的容积每立方米用福尔马林25毫升,高锰酸钾12.5克,算好各种成分的总用量,将福尔马林倒人瓷盆中,再倒人高锰酸钾,然后紧闭门窗(房舍)或容器 (孵化器等)12-24小时,由于高锰酸钾和福尔马林相遇产生高热,使甲醛蒸发,从而达到消毒目的。消毒完毕后,打开门窗或容器,通风换气3-4天,使其中的甲醛气逸散。应用甲醛蒸气熏蒸消毒时,盛装药品的瓷盆的容积应不小于福尔马林容积的4倍,以免福尔马林沸腾时溢出; 甲醛蒸气的杀菌力与温度湿度均有关系,消毒时温度应不低于15度,湿度越大,杀菌力越强。
3 漂白粉
又称含氯石灰,是氯化钙、次氯酸钙和消石灰的混合物,其主要成分是次氯酸钙。次氯酸钙在水中分解,产生的新生氧和氯都具有杀菌作用。5%漂白粉乳剂能在5分钟内杀死大多数细菌,10%20%0乳剂可在短时间内杀死细菌的芽胞。漂白粉适用于鸭舍、土壤、粪便、脏水等的消毒。消毒前先将其配成悬浊液,密闭放置一昼夜,取上清液作喷雾消毒用,沉淀物可用作水沟和地面的消毒,不过粪水和其他液体物质消毒时多采用粉剂。漂白粉对皮肤、金属物品和衣物有腐蚀性,消毒时应注意。
4 新洁尔灭
新洁尔灭有较强的除污和消毒作用,可于几分钟内杀死多数细菌。0.1%新洁尔灭用作洗刷饲养管理用具以及手臂消毒,或进行喷雾消毒。消毒种蛋也可用其 0.1%溶液(温度为31-40度)浸洗5分钟。本品阳离子消毒剂,应用时忌与肥皂等配合,如先用过肥皂、氢氧化钠等,则应先以清水充分洗净后,再用新洁尔灭消毒。
5 克辽林(臭药水)
为暗褐色油状液体,是兽医消毒中应用很广的一种消毒剂,常用其5%热溶液消毒非芽胞菌所污染的鸭舍和饲管用具。
6 来苏儿(煤酚皂溶液)
普通浓度对皮肤无刺激性,故消毒中广泛使用。 3%-10%热溶液常用于消毒无芽胞菌污染的鸭舍、饲管用具及手臂等。结核杆菌对来苏儿有抵抗力,在10%溶液中经过10小时仍能生存。
禽场是家禽生长、发育、繁殖的场所,场地的优劣直接影响家禽的生长发育和生产性能的发挥,也影响饲养管理工作和经济效益。同时.禽场在生产过程中又产生大量禽类与污水,处理不好就会污染周围环境.危害人民健康因此.选场址的时候决不可以片面强调因地制宜、因陋就简匆匆上马.而应该在建场之前对拟建场的地方进行全面的调查,做好可行性研究工作二就如何建立一个达到无公害要求的禽场问题,最好依靠当地有关部门,聘请专家到现场论证在寻找合适的地点建场时.需认真考虑以下几力面的因素。
1.交通方硬,位置合适:禽场应与公路、水路相通,以便于运送饲料、用具和产品,降低运输成本但又决不可以在车站、码头、交通要道旁建场,否则,不符合防疫卫生要求。更不可设在直接受工业二废、城市生活垃圾、医疗废弃物污染的区域选址应参照国家相关标准的规定,避开水源防护区、风景名胜区,人口密集区等环境敏感地区.新建场不可位于传统的新城疫和高致病性禽流感疫区内.一般种禽场应离城市30千米以上:肉、蛋禽场离城市 10-20千米。为防疫卫生需要,与其他禽场距离应不少2千米。离居民点1-2千米.距主要公路不少于2千米:距次要公路不少于 0.5~1.0千米。
2.水质民好,水源充沛:电力充足选择水源应注愈附近不能有屠宰场,上游不应有排放污水的厂矿,并离居民点远一些。以流动性水或无污染源所在地的深水井为好.水质要求每升水含大肠杆菌数不超过10个,溶于水的总固体每升不超过2000毫克。同时,要求水源充足.即便早季也不能断水。不管大、中、小型禽场,都要有充足的电力供应,大、中型禽场除依靠外电源外,还必须有自己备用的发电设备.
3.地形开阔,地势高燥:排水良好禽场地形要开阔整齐,场地不要过于狭长或边角太多。否则.会增加禽场防护设施的投资,也不利于规划与布局。禽场应建在透水透气性好和排水方便、导热性小、自净能力强的沙质土壤上.理想的地势是平坦或稍有坡度、背风向阳、温度变化不大.比较高燥.如果地势是小山坡,更要求坐北向南或坐西北向东南.这样的坐向,禽场阳光充足.有利于家禽的健康.不应把场址选在北坡或西北坡。在山区建场.不宜建在昼夜温差太大的山顶,也不宜建在通风不良和潮湿低洼的山谷,更不宜选在洪水容易侵害的地方.应该选择坡度不大的南或东南面山腰处建场.水禽场水岸不宜陡峭一般要求30度以下的缓坡。
4.气候系件较稳定:必须了解场址所在地的自然气候条件夏季气温超过40度的地方,台风登陆的海边和冬季积雪太深的地方都不宜选作场址.
5.便于排污:禽场的污水、粪便的处理.应当结合当地的农田灌溉、耕作和养殖业的综合利用进行生物循环.以免造成公害.
6.综合发展:场地要有利于农、林、牧、副、渔综合利用,也要考虑将来禽场发展扩大的可能性。
禽场布局是养禽成败的关键之一并且禽场的集约化程度越高,禽场的布局对其影响越大.一个完整的规模化养禽场包括: ①生活区。②行政区.③辅助生产区:④生产区;⑤粪便污水处理区.生活区应自成一体,与行政区和生产区相距有100米以上,并有围墙间隔的绿化带.行政区和辅助生产区相邻,有围墙隔开.生产区内的排污区应在主风向的下方.井与生活区保持较大的距离.各区排列顺序按主导风向、地势高低及水流方向,依次如图 2-1所示,如地势与风向不一致时,则以风向为主:风向与水流向不一致时.则以风向为主。
1.生活区:包括职工宿舍、食堂、医务室和俱乐部等.
2.行政区:包括办公室、会议室、财务、供销、车库、门卫等。
3辅助生产区:库房,包括物料库、商品库、饲料库、其他材料库;水、电、吸供应小区.包括供水、配电、锅护及维修车间等。
4.生产区:设洗澡、消毒、更衣间.场内会议室.兽医室。各舍临时午餐或午休室,蛋库、孵化室、育雏舍、育成舍、商品肉禽舍或蛋(种)禽舍、厕所等。排污区包括类便污水排放、处理以及病、死禽处理设施与场地(粪场应在生产区外〕.生产区内安排顺序是:育雏舍安置在上风.然后顺风向安排后备禽舍和成年禽舍。成年禽舍中以种禽为主.商品禽舍在种禽舍的后(北)面。种禽舍区包括孵化小区。种禽舍距其他禽舍300米以上。兽医室安排在禽场的下风位置 死禽处理设备〔如焚尸炉)和粪污处理池设在最下风处.
5.禽场道路:规模化禽场运输非常繁忙,主要用于运输饲料.家禽产品及生产生活用品等。为防止交又感染,规划禽场道路时应分工明确.禽场道路一般分两种,一种是用于运输饲料、禽产品、生活用品等清洁品的清洁道,一般情况下物品只进不出.另一种是用于运.禽粪、病禽等污物的脏道.物品只出不进.在总体布局时两种道路相互分开,不能有交叉,各设在一侧呈梳状布置,末端设回车场以满足车辆调头的要求.一般要求主干道宽5.5- 6.0米,一般道路宽3.0-4.5米.
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