蛋鸭对温度、湿度、光照的要求
雏鸭体温调节机能不完善，御寒能力差，育雏期间要注意保持温度相对恒定，参考温度：1周龄内30～32℃，2周龄至4周龄每周降低2～3C。若雏鸭有规律地吃食、饮水、排便和休息，说明温度正常。育雏期间相对湿度要保持在55%～65%，光照时间1周龄内保持为23～24小时，以后每周减少2小时，直至减到14小时为止。蛋鸭为水禽，喜欢游泳，但圈舍不能潮湿，垫草必须干燥。雏鸭出壳3天后，可陆续下水游泳，但时间不能过长。
场区环境控制
空气质量主要受空气污染物含量的影响，空气污染物是指由于人类或动物活动过程以及自然现象产生，排入大气而对人类或环境产生有害影响的物质，按其特征可分为气溶胶状态污染物和气体状态污染物。气溶胶状态污染物主要有烟尘和飞灰，以及附在其上的病原微生物：()按其颗粒大小分为飘尘（可吸入颗粒物）、降尘和总悬浮颗粒物。气体状态污染物主要有氨气、硫化氢和二氧化碳等。
蛋鸭场的空气环境分3个区域：缓冲区（指场区周边向外延伸500米范围内的区域）、场区（指运动场和水场区域）和舍区（内）。空气污染物中的氨气、硫化氢、二氧化碳和恶臭等气体状态污染物，以及可吸入颗粒物（标准状态）、总悬浮颗粒物（标准状态）等气溶胶状态污染物，它们的指标都要符合农业部行业标准要求。
鸭舍的空气环境控制主要指控制空气污染物的含量，一方面受鸭舍外部环境的影响，另一方面是养鸭过程自身产生的污染。在控制和消除污染的同时，必须保证鸭舍温度、湿度和光照适宜。
控制和消除鸭舍的有害气体。基本思路是杜绝或减少有害气体的产生，有害气体一旦产生则应设法降低有害气体的浓度。具体方法如下：①及时清理粪便，减少粪便中的硫化氢、氨气在鸭舍内的溢出量。②加强通风换气，把鸭舍内的有害气体排出舍外。③在鸭的饲料中加入益生素类活菌制剂，减少粪便中有害气体的产生量。
控制和消除空气中的气溶胶状态污染物和病原微生物。基本思路是减少颗粒物的产生，颗粒物一旦产生则要尽量消除。具体方法如下：①进行加工饲料、取暖和清理卫生等各项活动时要尽量减少灰尘、烟尘等颗粒物的产生.因为病原微生物一般附着在空气颗粒物的表面，有些颗粒物还能引起部分蛋鸭过敏。②进行鸭舍除尘，方法包括机械除尘、湿式除尘、过滤式除尘和静电除尘等。③在鸭场周围及其运动场进行绿化造林。树木不仅吸附尘土，而且能够降低鸭场整个区域的有害气体浓度，增加氧气量。
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控制肉牛场养殖环境 肉牛养殖场的环境控制工作
要想提高肉牛的育肥效果,获得最佳的养殖经济效益,除了要选择好品种、进行科学的饲养管理、做好疾病的预防工作外,还要加强牛场环境的控制工作。环境的好坏与肉牛的生产性能、健康、养殖成本有着密切的关系。现介绍控制肉牛场养殖环境肉牛养殖场的环境控制工作。
1、搞好牛场的绿化
牛场要搞好绿化工作。可在牛场的周围种植一些树木，在场区的空地上种植一些青草或者蔬菜等，可以有效改变牛场的自然面貌，减少污染，调控牛场的小气候，还可在一定程度上起到改善和保持环境的作用。树木和植物可以吸附场区外的粉尘和病原微生物，可减少尘埃和空气中细菌的含量，净化空气，还可以吸收热辐射，在炎热的夏季可降低牛场的温度，还可以为牛提供乘凉的场所。另外，搞好牛场的绿化工作，还可以降低噪声，为牛提供一个安静的环境。通常可在牛场的四周种植乔木或者灌木，以设置场办林带；在场区内种植乔木和灌木，可设置场区隔离林带；在场内的主干道两侧进行绿化，可营造运动场遮阳林；另外，在空地上种植蔬菜，不但可绿化环境，还可给场内职工提供食物来源。
2、防止牛场噪声污染
噪声是肉牛养殖易忽略的问题，可由场外环境引起的，如飞机、汽车、拖拉机等发出的鸣笛声；场内环境引起的，如料库的料机、风机、喂料机、除粪机等机械产生的；还有牛自身产生的，如哞叫、采食、争斗、走动等。噪声对牛的影响极大，可使牛的听觉器官发生特异性的病变，还可刺激牛的神经系统，使得食欲减退、惊慌、恐惧，从而影响生产。通常牛舍的噪声要求在白天不应超过90分贝，在夜间不应超过50分贝，否则会影响肉牛的生产和生活。如果肉牛长期生活在受噪声污染的环境下会导致生长发育受阻、增重速度减慢、繁殖性能下降，还可改变牛的行为，使孕牛易发生流产或早产等。
3、加强空气质量的调节
牛场的空气质量对肉牛的生产性能和健康水平都有重要的影响作用。新鲜的空气可促进牛的新陈代谢，减少疾病的传播。牛舍内的一些活动，如喂料、打扫、牛采食、运动等难免会造成舍内的粉尘飞扬，如果舍内粉尘过大，易刺激牛的呼吸道，引发疾病，粉尘还是病原菌良好的传染媒介，因此在肉牛养殖过程中要注意避免粉尘含量过大。另外，目前肉牛养殖多为舍饲育肥，牛舍环境相对封闭，如果设计不合理或者管理不当，如饲养密度过大、牛的呼吸作用、排泄物的腐败发酵作用等会导致舍内的氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体的浓度升高，而影响肉牛的生产力和健康，因此要做好牛舍空气质量的调节工作，加强牛舍的通风换气工作，保持合理饲养密度，这对于封闭式牛舍来说尤其重要。如果有必要可在舍内安装通风换气装置，以加强通风力度。另外，利用生物技术去除牛舍的有害气体已在国外的一些肉牛养殖场得到了较好的应用。其原理是在有氧条件下利用好氧微生物的活动将有味的气体转为无味的气体。我国肉牛养殖场可也以尝试使用。
4、保持适宜的温度、湿度
牛舍内适宜的温度和相对湿度可促进肉牛的生长发育和生产性能的发挥，尤其是温度，对肉牛的影响更为明显。温度过高或者过低对于肉牛养殖生产来说都非常不利，会使牛的生产力下降，养殖成本升高，严重时甚至还会引发死亡。如果温度过高，会导致牛的食欲减退，使生长和增重速度减慢，而温度过低，则会降低饲料的利用率，造成饲料的浪费，增加饲养成本，因此要合理调控好牛舍的温度。研究表明，牛舍内的环境温度在5-21℃之间，肉牛的增重速度最快。所以要做好各季节的温度调节工作，夏季做好防暑降温的工作，冬季则要做好保暖御寒的工作。湿度对牛的影响虽然不像温度那么明显，但是如果相对湿度过大，会使牛的抗病能力下降，发病率增加，还会促进舍内病原微生物和寄生虫的繁殖，使牛易患多种疾病，而湿度过低则会导致舍内尘埃量增加，同样对牛不利。如果适宜的相对湿度再加上不适宜的温度，对牛的危害更大，如在高湿低温的环境下牛易患风湿、关节炎等疾病。肉牛舍的最适且相对湿度应保持在55%-70%。
5、注意环境卫生的清洁
良好的环境卫生可提高肉牛的舒适度，并可有效减少疾病的发生，所以要保持牛场的环境卫生。粪便、污水要及时的清理，并使用专门的运输工具运到指定的地点堆放。每天都要清扫牛舍，并定期进行消毒。注意牛舍内料槽、水槽和其他清洁工作。另外，还要注意饲草饲料的卫生，在饲喂前要清除里面的尘土等杂物，饮水也要清洁、无异物、无异味。牛舍和运动场要保持清洁、干燥以及光照充足。
肉牛养殖场科学管理环境卫生
规模化养牛场防控苍蝇的根本方法是环境防治。这要求保持环境卫生状况良好，使之不利于卵、幼虫及成虫生存或不再吸引雌蝇产卵，清除苍蝇孳生场所。良好的环境是搞好养殖的第一要素，在建设规模养殖场时不但要求畜舍能够防雨防湿，还应特别考虑具备防虫防病的功能。因此，要选择地势高燥向南的坡址，地面平坦稍有坡度，合理布局畜舍，全面考虑粪尿污水的处理和利用。
搞好卫生环境
首先，应搞好养殖场的清洁卫生，定期消毒。其次，及时清除养殖舍内粪尿，做到日产日清，并特别注意死角中的粪便和污水。尽可能保持粪便干燥，做到及时拉走或堆积发酵处理。经常清洗食槽、水槽、填平积水和洼地，排水用暗沟，贮粪场远离居民区和养殖舍。畜舍内冲洗后，要将水扫净，加强通风，使舍内地面迅速干燥；及时铲除圈舍周围的杂草等，定期用石灰乳涂刷场舍内外墙壁，在墙四周边角撒上生石灰。搞好环境卫生可以减少苍蝇采食和排卵的机会，同时可有效降低虫卵孵化率，减少幼虫产生的数量，继而降低苍蝇密度。
粪便处理再利用
近年来，畜牧业取得了迅猛发展，而数量不断增加的规模化畜禽养殖场和养殖小区所产生的粪污已成为环境污染的主要来源。一头600公斤重成年牛，一昼夜排粪量约30公斤，占日采食量的70%左右，一昼夜排尿量约22公斤，占饮水量的30%左右，是家畜中排粪、排尿量最多的。彻底防控苍蝇的办法是从杀灭虫卵开始，具体是将每天产出的粪便定期用塑料布或土覆盖（必须盖严防止漏气），靠密封发酵产生的生物热杀死虫卵或幼虫，隔断苍蝇繁殖途径，把苍蝇灭杀在成蝇之前。严格控制粪便暴露时间和暴露面积，使苍蝇卵、幼虫、成虫没有充分的发育时间和场所，既可消灭苍蝇虫卵，又可腐熟粪便提高肥效，可谓一举两得，但采用此法一定要注意严禁蝇蛆逃出粪堆。现在我国许多高端肉牛规模化养殖场，在建场之初就充分考虑采用循环经济，建设沼气发酵灌（池），利用粪便发酵生产沼气、发电、生产绿色有机肥等，采取环境友好的策略，达到变废为宝增加经济效益的目的。
控制牛舍湿度
苍蝇卵在相对湿度35%以上才能孵化成幼虫，最佳孵化相对湿度为70%，所以，保持栏舍干燥是控制苍蝇繁殖最好的办法。使用饮水槽时，水槽的水位不要太高，保持有2.0厘米深的长流水水位即可，以防溢出；清洁饮水槽时要小心，以免溢水；饮水器漏水要立即更换，并把漏水处理干净；饮水槽出水口应用胶管套上，把流出的水引入水沟流到舍外。冲洗畜舍时要及时清扫积水，打开门窗，加强通风，使舍内地面迅速干燥。
绿化养殖场所
在牛舍周围大面积植树种花，种植有防蝇杀蝇作用的植物如石竹、夹竹桃、柿树及苦参、鱼藤、黄荆、辣蓼、曼陀罗等，可有效防控苍蝇。现今我国许多高端肉牛养殖场均采用这种绿色养殖方式，将牛舍建在树海花丛之中。
化学杀虫剂灵活运用
化学杀虫剂可以快速杀灭苍蝇，但不是控制苍蝇的标准方法。经常使用的杀成虫剂有多种：有机氯类，如三氯杀虫酯；有机磷类，如倍硫磷（乳剂、可湿性粉剂）、马拉硫磷（乳剂、可湿性粉剂）；氨基甲酸酯类；拟菊酯类和氨基甲酸酯类混合；拟菊酯类，如溴氰菊酯（可湿性粉剂）。杀成虫剂的施药方法有以下几种：1.在蝇类停留面施药。宜选择具残效、促杀作用的杀虫剂，喷刷在室内1米以上的墙、屋顶。一般吸水性强的表面使用低浓度大用量药剂，多次喷刷；吸水性差的表面则按高浓度低用量的原则进行施药。当苍蝇爬行或栖息在杀虫剂处理过的表面时，接触吸收杀虫剂中毒而死亡，如0.3%~0.5%的敌敌畏、5%高效氯氰菊酯等。2.空间喷洒。应用杀虫气雾剂，使苍蝇直接沾着药剂雾粒而中毒死亡，适用于快速杀灭蝇类。如5%杀虫净悬浮剂、6%灭得优杀虫油、5%卫害净悬浮剂、0.2%马拉硫磷乳剂、0.2%杀螟松乳剂、2.5%高效氟氯氰菊酯悬浮剂等。3.制作毒蝇绳（条索）。利用家蝇在室内喜欢停留在绳索悬挂物上的习性，将棉绳、麻绳等浸泡在有机磷或长效拟除虫菊酯类杀虫剂中，待绳索吸饱药液后取出晾干，裁成1米~2米长度，悬挂在栏舍等处的屋顶或天花板上，距地面2米~2.5米，每10米放2条~3条。4.投毒饵。投放毒饵是简便、经济、速效、易行的蝇类防治方法，除混合食物性饵料的毒饵外，还有液体毒饵、粘胶毒饵、颗粒毒饵等，可用于不同的场合。5.添加在饲料中。环丙氨嗪（又称灭蝇胺）是一种高效昆虫生长调节剂，可添加在饲料中，对双翅目昆虫幼虫有杀灭作用，尤其对在粪便中繁殖的几种常见苍蝇幼虫有很好的抑制和杀灭作用，可在苍蝇成虫以前将其杀灭。对场舍外，定期使用高效农药，如高效氯氰菊酯乳油或10%高效氯氟氰菊酯可湿性粉剂按1∶200加水（15天处理1次），4.5%高效氯氰菊酯可湿性粉剂按1∶100加水（10左右天处理1次），喷洒于圈舍外墙壁、排粪池、污水沟、水塘、杂物堆放处，使蝇、蛆、蚊虫无孳生地；在栏舍内外及其周围环境积水处放置杀虫药，如苏云金杆菌悬浮剂、氰戊菊酯溶液等，可杀灭绝大部分苍蝇幼虫，大大减少舍外苍蝇数量。应注意的是，在选用化学方法防治苍蝇时，要选用无毒或是毒性较小的药剂，既能有效杀灭苍蝇，又确保肉牛正常生长发育。
无公害肉牛生产的饲养管理 无公害肉牛生产的关键控制点
无公害肉牛生产是指在肉牛饲养、屠宰和加工过程中，采取一定的措施来保障肉牛及其产品不带有任何对人类健康有害的药物、毒物残留，同时，还应对人类生存环境不产生不良影响。近几年来,肉牛市场价格一路走高、效益可观,促进了养牛业的发展,增加了农民养牛的积极性。生产无公害绿色肉牛产品,是稳占国内市场,拓展国际市场的必然趋势。下面一起来具体了解一下：无公害肉牛生产的饲养管理无公害肉牛生产的关键控制点。
1、牛场设计
建设肉牛场之前，首先必须对当地的自然条件和社会经济条件进行全面了解，秉承科学合理和经济适用的原则，根据牛的品种、数量以及今后的发展规模进行确定。牛场要选择地势高燥，地质均匀，透气透水性好，抗压性强，导热性和稀释性小，以砂壤土质为好。地面有一定的坡度，以1%～3%比较理想，切忌超过25%。地下水位在2m以下，要求有充足的水源，且水质符合《生活饮用水卫生标准》。同时，要选择适宜种植优质牧草且土地广阔的场地，确保饲料和饲草充足。牛场要建设在公路、铁路附近等交通方便的地方，以便于牛和大量饲料的运人，粪肥和育肥牛的运出，但要注意与交通主干道的距离在300m以上，与居民点、村庄的距离在500m以上，并处于主风向的下风向。确保牛场附近lkm内没有大型化工厂、肉品加工厂、屠宰场、活畜交易市场、饲料厂、畜牧场、采矿场和皮革厂等污染源，还要远离居民点污水排出口。牛场周围建有高于1.Sm的围墙或宽度大于2m的防疫沟，周围建立绿化隔离带。肉牛场的建筑物主要有育肥牛舍、病牛舍、兽医室、饲料加工间、饲料库、青贮窖、氨化池、水塔、车库、职工生活区和行政管理区等。
2、选种
目前，国内饲养的肉牛多为引进品种，如夏洛莱、西门塔尔等为主要品种，还可以选择引进品种与本地肉牛品种进行杂交的后代。要选择生长速度快，体质健壮，抗病力强，前躯高宽，四肢与体躯较长，后肢飞节高，身体各部位发育良好，能够适应当地生长条件的肉牛品种进行饲养。此外，要科学结合育种，引进优秀公牛的冷冻精液进行选配。引入的肉牛必须来自非疫区，无任何普通病症和传染病，具有当地兽医部门开具的检疫证明。对于从场外选购的肉牛要经过严格消毒和检疫，在隔离区观察15天后，经检查确保健康合格够才能够转入生产群。
3、饲养
肉牛无公害饲养要根据其不同发育阶段期所需的营养，科学合理地配制饲料。一般是根据肉牛的营养需要，将多种饲料进行配合，并进行加工制得配合饲料。配合饲料根据其成分的不同可分为全价配合饲料、添加剂预}昆料、浓缩饲料和精料补充料等。全价配合饲料中含有肉牛需要的所有营养成分，且比例适当，能够充分满足肉牛发挥生产潜力的需要。复合添加剂预混料主要由氨基酸、矿物质微量元素、多种维生素和一些促生长剂、抗氧化剂、保健剂等组成，添加量一般为1%，虽然使用量少，但作用较大。浓缩料主要由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料组成，通常在全价料中占5%～50%，这类饲料可根据厂家提供的推荐配方，只需添加少量原料即可配成全价配合饲料。精料补充料则是为补充肉牛饲喂青绿饲料、粗饲料、青贮饲料造成的营养不足，其是按一定比例将多种饲料原料混合而制成的饲料，其与青绿饲料、粗饲料、青贮饲料构成肉牛营养全面的日粮。购买的各种饲料原料要储存在干燥、干净、无污染的仓库内，并保证产品标志清楚，还要定期对各种饲料和饲料原料进行采样和化验，确保饲料无污染、无霉变、无有害物质。所用的浓缩精料、肉牛增重剂、添加剂、兽药等要选择符合国家标准的产品，并严格按照说明书使用。饲料中禁止加入抗菌素或生产抗生素的药渣。
4、卫生管理
每天应刷拭1次牛体，除去牛体表的污物和灰尘。牛舍及用具应保持清洁干燥，定期消毒，饲草（料）要保持新鲜，不霉变，饮水要清洁卫生。每天清理1次舍内粪便，运到指定地点集中堆贮，定期喷洒消毒药制剂，积造有机肥，还田增收，防止环境污染。肉牛集中饲养区设有专用的污水处理池，对所排污水进行统一处理。在指定地点扑杀需要处死的病牛，按照《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规范》处理患传染病牛的尸体。
要保持卫生、按时防疫、定期检疫．防止传染病的发生与流行。春季每头肉牛皮下注射ImL牛炭疽疫苗；肌肉注射口蹄疫疫苗，每头犊牛注射3mL，每头成牛注射4mL。对于新购进牛只和春季防疫中老弱、病牛在夏季进行补针防疫。秋季肌肉注射口蹄疫疫苗，肌肉注射口蹄疫疫苗，每头犊牛注射3mL，每头成牛注射4mL。每年2月和10月各驱虫1次，驱虫药可选用伊力佳（每35kg．w用2片）或虫克星、硝氯酚（每20kg．w用量为ImL）。
无公害肉牛生产的关键控制点
1、肉牛养殖的环境条件
1．1养牛场场址选择
选择地势高燥、避风向阳、通风良好、地下水位低、易于组织防疫的地点。应建在居民点的下风向，距离居民点至少500m，距离干线公路、铁路、城镇、公共场所1000m，距离有毒有害物质生产源3000m。放牧牛场应选择生态条件良好，远离污染源，土壤、环境空气、灌溉用水、农药使用均应符合国家有关无公害食品生产标准。
1．2养牛场的规划布局．规划应符合无公害畜产品生产的有关要求。生产区要规划在管理区、生活区的下风或侧风向，保持200～300m的防疫间距；隔离牛舍、污水处理池、粪便处理池和病死牛处理区应设置在生产区的下风向或侧风向，并与生产区保持300m的卫生间距；青贮窖、氨化池、堆草棚、饲料房应设置在管理区。生产区的门口应设置地面消毒池，通道顶部悬挂紫外线消毒灯；配备机械喷雾消毒机，以保证出入车辆和人员的消毒。场区内必须设有更衣室、淋浴室、休息室及厕所。养牛场周围有围墙(围墙高1．5m)或防废沟(沟宽2．Om)，周围建立绿化隔离带。
2、引进牛种的要求
2．1种牛与犊牛和架子牛的引进
种牛的引进应从具有《种牛经营许可证》的种牛场引进，于起运前15—30d内在原种场或隔离场进行检疫，并查看健康档案、预防接种记录及免疫标识；犊牛和架子牛应从达到无公害产地认证和产品认证的牛场引进；所有牛检疫合格并取得当地动物检疫部门《动物产地检疫合格证》。
2．2其他要求
运输车辆在装运前必须清洗、消毒，取得当地动物检疫部门发放的《动物及动物产品运载工具消毒证明》后方可装牛起运；运输车辆在使用后也要彻底消毒。运输途中，不准在疫区、城镇和集市停留、饮水和饲喂。运抵养牛场后，隔离观察15～30d，经检查健康合格后，转人繁殖、育肥舍。严禁从疫区及高风险疫病的国家和地区引种和购牛。
3、中兽药使用要求
3．1兽药质量要求
预防、诊断和治疗肉牛疾病所用兽药，必须符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物添加剂使用规范》的相关规定；所用兽药必须是来自具有《兽药生产许可证》的企业，且具有兽药批准文号或《进口兽药许可证》；必须是从具有《兽药经营许可证》的企业采购且符合《兽药管理条例》的规定。
3．2兽药使用要求
应遵循以下原则：(1)使用疫苗预防肉牛疾病；(2)使用对人和肉牛及环境安全的消毒药；(3)使用我国国家兽药典和兽药规范收载的用于肉牛的兽用中药材、中药成方制剂；(4)使用国家兽药行政管理部门批准的微生物制剂；(5)在兽医指导下使用钙、磷、硒、钾等补充药、酸碱平衡药、体液补充药、电解质补充药、营养药、维生素类药、局部止血药、吸附药、导泻药和助消化药；(6)抗寄生虫药和抗菌药的使用规定严格执行《无公害食品肉牛允许使用的抗寄虫药、抗菌药及使用规定》的要求；(7)使用规定要求的药物饲料添加剂。
4、饲料及饲料添加剂使用要求
4．1粗饲料、青饲料主要有玉米秸、麦秸、稻草、牧草、野草及秕壳类、藤蔓类、缨菜类副产品。这类饲料的来源其生产地应生态条件良好，远离污染源，其产地土壤、环境空气、灌溉用水、农药使用应符合国家无公害农产品生产的相关标准。
4．2青贮饲料
青贮饲料的原料主要有全株玉米、甜菜叶、鲜牧草、青刈大麦、野青草等，这类饲料其产地应生态条件良好，远离污染源，达到无公害生产的相关标准。
4．3糟渣类饲料
主要有白酒糟、啤酒糟、玉米淀粉渣、甘薯渣、甜菜渣、醋糟、酱油渣、豆腐渣、洋芋粉渣等酿造业、制糖业、加工业的副产品。这类饲料其有毒有害物质及微生物允许量应符合《饲料卫生标准》的有关规定。
4．4能量饲料
主要有玉米、大麦和高粱。这类饲料一般取其籽实经粉碎、膨化、压扁等不同加工饲喂肉牛。其生产产地生态条件和感官要求、卫生要求应符合无公害生产的相关规定。
4．5蛋白质饲料
常用的有棉籽饼、葵花籽饼、菜籽饼和胡麻饼。其中棉籽饼、菜籽饼中分别含有棉酚、芥子苷等毒素，一般采用浸泡法喂牛。此类饲料其生产产地生态条件良好，远离污染源。其产地环境条件、感官要求和卫生要求均应符合无公害生产的相关规定。
4．6矿物质、维生素类饲料
常制作成饲料添加剂利用。常用的矿物质添加剂有：乳酸钙、碳酸钙、磷酸氢钙、硫酸镁、硫酸钠、碘化钾、硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、氯化钴、亚硒酸钠等；常用的维生素添加剂有：VA、VI)3和VE三种。这类添加剂中有毒有害物质及微生物允许量应符合《饲料卫生标准》的有关规定，其产品应是具有农业部颁发的饲料添加剂《生产许可证》的企业生产的、具有产品批准文号的产品或者具有《产品登记证》的进口产品。
4．7其它相关要求
不使用除蛋、乳制品外的动物源性饲料；不使用抗生素滤渣作肉牛的饲料原料；不使用激素、类激素产品。
5、防疫要求
5．1免疫
主要预防的传染病有口蹄疫、牛瘟、牛传染性鼻气管炎、牛病毒性腹泻、牛肺疫、牛出败、牛结核、牛布病等。注意选择适宜的疫苗，制定合理的免疫程序和免疫方法。
5．2寄生虫控制
选择高效、安全、广谱抗寄生虫药定期驱除牛体内外寄生虫，并搞好灭鼠、灭蚊蝇和吸血昆虫等工作。常用的寄生虫控制药物有阿维菌素、伊维菌素、阿苯哒唑、左旋咪唑、丙硫咪唑等。
5．3疫病监测、控制和扑灭
肉牛养殖场常规监测的疫病至少包括：口蹄疫、结核病和布鲁氏菌病。发生疫病或怀疑发生疫病时，应根据《中华人民共和国动物防疫法》及时采取下列措施控制。
5．3．1驻场兽医应及时诊断尽快向当地兽医行政管理部门报告疫情，根据疫病种类做好封锁、隔离、消毒、紧急防疫、治疗和淘汰等工作。
5．3．2其它措施全场进行彻底的清洗消毒，病死或淘汰牛的尸体按国家相关规范进行无害化处理；对健康牛群和受威胁牛群用相应疫苗进行紧急预防接种；当发生人畜共患病时，须同时报告当地卫生管理部门，共同采取措施。
6、养殖场的卫生消毒
6．1消毒剂选择和消毒方法
应选择对人、牛和环境都安全、无残留毒性、对设施、设备元破坏的消毒剂。如次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、烧碱、生石灰、新洁尔灭、甲醛等。根据不同的环境和对象，可分别采取紫外线、浸泡、喷雾、喷洒、熏蒸和火焰等方式消毒。
6．2消毒制度
6．2．1环境消毒在牛场、牛舍门口设消毒池，消毒室池内以2％-5％的火碱水浸湿并保持液面1-2cm，室内应设紫外线杀菌灯；牛舍周围环境(含运动场)每2-3周用2％火碱或生石灰消毒1次；牛场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每月用次氯酸盐消毒1次。
6．2．2人员消毒工作人员进入生产区要经过更衣换鞋并经紫外线消毒，禁止将工作服、工作鞋穿出场外，每15d用新洁尔灭水溶液清洗消毒1次。谢绝外来参观人员进入生产区，非要参观须遵守牛场内的防疫制度，更换工作服和鞋，按指定线路参观。
6．2．3牛舍消毒坚持每天清除粪便及废弃物，打扫舍内卫生，每月定期带牛消毒1～2次；每批牛出栏后，彻底清除粪便，打扫干净后用高压水枪冲洗，然后进行喷雾或熏蒸消毒，并空圈5—7d。喷雾消毒的消毒药物可用0。1％新洁尔灭、O．3％过氧乙酸、O．1％次氯酸钠等。
6．2．4用具消毒定期对饲料槽、饮水槽、饲料车、运牛车及饲喂工具消毒。可选用2％火碱、O．1％新洁尔灭、O．5％过氧乙酸等消毒药。
7、养殖场的管理
7．1建立健全管理制度
遵循无公害肉牛生产饲养管理工作制度化、规范化、程序化的原则，本着确保各项管理落实到位的前提，制定人员管理制度、饲养制度、兽药饲料采购保管使用制度、肉牛防检疫制度、卫生消毒制度、病牛报告制度等。
7．2人员管理
从事肉牛饲养和管理的人员应健康无病。凡上岗的人员应先取得健康合格证，并建立人员健康档案，每半年体检1次。患痢疾、伤寒、弯杆菌病、病毒性肝炎等消化道传染病(含病原携带者)和布鲁氏菌病、肺结核、等人畜共患病的人员不得进人无公害肉牛场工作。兽医不应对外出诊，配种人员不应对外开展配种工作。
7．3饲喂管理
按生产用途、体重、性别、年龄、强弱大小分群(栏)饲养；饲草、饲料和饮水应按饲养规范操作进行，其质量和安全应符合无公害生产的相关要求；饲养人员要留心观察肉牛的食欲、精神状态和粪便状况，发现异常及时报告主管、兽医人员；对成年种公牛、种母牛应定期浴蹄和修蹄；所有牛用打耳标等方法编号；肉牛育肥期合并栏(圈)时要做到：拆多不拆少，夜并昼不并，先混群后调整并栏，先拴系在一起然后再合并。
7．4资料档案管理
资料记录应尽可能长期保存，最少保留2年。认真做好日常生产记录，种牛来源、特征、主要生产性能记录，饲草料来源、日粮配方及各种添加剂使用情况记录，免疫、用药、发病和治疗情况记录，出栏肉牛的销售去向记录等。
7．5废弃物处理
污水应经消毒、发酵、沉淀后作为液体肥料使用；垫草、污物和粪便集中在贮粪场堆放，经高温堆肥法、沼气发酵法和其他有效消毒措施处理后用作农业肥料。
禽场废弃物的无公害处理
1.禽粪处理方法：禽粪直接作为肥料．其中的病原体会对人、奋及环境造成危害。无公害化处理方法有：粪便堆沤发酵．使其产生的高热杀灭病原体；高温烘干，作复合肥料或鱼饲料．
2.禽尸、死胚和垫科处理方法：病死的家禽必须深埋处理或与垫料一起送进焚化炉焚烧．死胎可与禽粪一起堆沤做肥料．
3.污水处理方法：首先在建场时必须把雨水、污水收集系统分离，这样可以大大减少污水排放量。禽场污水处理方法有如下几种．
(1)化学处理法：将禽场污水用酸碱中和法进行处理后再加入胶体物质使污水中的有机物等相互凝结而沉淀．或直接向污水中加入氯化消毒剂生成次氯酸而进行消毒。
(2)物理处理：利用污水的物理特性，用沉淀法、过滤法、固液分离法将污水中的有机物等固体物分离出来，经两级沉淀后的水可用于浇灌果园或养鱼。
(3)生物处理：利用污水生产沼气或用微生物分解氧化污水中的有机物以达到净化的目的．这是一种既环保又有明显经济效益的粪便与污水处理方.
无公害肉牛养殖应注意的地方 无公害肉牛养殖要点
要达到牛肉中没有抗生素、兽药、激素、化肥、农药及其它化学合成物质等对人体有害物质的残留，肉牛养殖必须按照无公害和绿色食品生产操作规程的有关要求进行生产和管理，必须按以下要求喂养。下面具体来了解一下：无公害肉牛养殖应注意的地方无公害肉牛养殖要点。
1、牛舍的修建
牛舍应选址在地势较高、干燥、背风向阳、水源充足、排水良好的地方。在修建时应对土壤进行翻新和消毒处理。牛舍应为平干舍，有牛床、运动场，每个牛舍面积不低于15m2，在牛舍前方设有专用饲料槽，运动场设有水槽。牛舍地面应用水泥清光处理。在牛舍后墙外修建排污沟，牛粪便经排污沟直接进入农村沼气池无害化处理，减少污染。
2、育肥牛的引进
在基地范围内实行自繁自养的原则。不得从疫区购进，购进的牛应隔离观察，经临床健康检查无病，并附有检疫合格证。无检疫证必须在当地动物防疫监督机构补检。基础母牛可为本地母牛，育肥用牛应为杂交肉牛。肉牛饲养规模为50头以上；牛舍温度控制在5~21℃，相对湿度控制在50%~70%,饮用水采用人用自来水。
3、饲料的使用
粗饲料包括牧草、野草、青贮料、农副产品和非淀粉质的块根、块茎的使用，应是在无公害食品生产基地中生产的、农药残留不得超过国家有关规定，无污染、无异常发霉、变质、异味的饲料。配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料的购买和使用，必须由畜牧管理部门批准的经销供应，在畜牧技术员的指导下使用。饲料原料应具有一定的新鲜度，在保质期内使用。饲料添加剂的使用应严格按照产品说明书规定的用法、用量使用。严禁使用违禁的饲料添加剂。禁止使用肉骨粉、骨粉、血浆粉、蹄粉、角粉、羽毛粉、鱼粉等动物源性饲料。合理使用微量元素添加剂，尽量降低粪尿、甲烷的排出量，减少氮、磷、锌、铜的排出量，降低对环境的污染。
4、疾病防治
饲养肉牛应严格按照《动物防疫法》的规定进行预防，建立生物安全体系，防止肉牛发病和死亡，最大限度地减少化学药品和抗生素的使用。结合当地实际情况，有选择地进行疫病的预防接种工作，并选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。确定使用治疗药物的，需在畜牧兽医主管部门批准的兽药供应商处凭兽医处方购买，在畜牧兽医人员的指导下进行使用。养殖区发生疫病或怀疑发生疫病时，应及时采取措施控制，对重大疫情应先封锁、隔离，取样确诊，并同时报告当地畜牧兽医行政主管部门，依照《动物防疫法》采取控制、扑灭措施。由动物疫病监测机构定期或不定期进行必要的疫病监测。定期对牛群进行布鲁菌病、结核病的检疫。使用驱虫药定期对牛驱虫。对牛舍、水槽进行定期清洗、消毒，避免细菌滋生。可用0.2%~0.5%过氧乙酸消毒，还可以使用石炭酸、煤酚、次氯酸盐。
5、肉牛的饲养管理
饲料的配制应根据肉牛不同生长发育时营养需要和标准进行合理、安全的配制，以满足肉牛发育的需要。饲喂肉牛时应按制度饲喂，不堆槽、不空槽、不喂发霉变质的饲料。保证足够的新鲜清洁饮用水。做好配种、产仔的繁育记录和兽医记录，对肉牛的生长发育、饲料消耗等进行生产记录。记录资料保存2年以上。肉牛上市前，应经动物防疫监督机构进行产地检疫，获得《动物产地检疫合格证明》，方可进入家畜交易市场或屠宰场屠宰。运输车辆在装运前和卸货后都要进行彻底消毒。运输途中，不得在疫区、城镇和集市停留、饮水和饲喂。需要淘汰、捕杀的可疑病牛由动物防疫监督机构采取措施处理，传染病牛尸体按国家规定处理。
6、主要推广措施
建立生产小区，积极推广小区建设模式，在远离工业污染的地方规划、建设养牛小区，实行工厂化养殖，切断污染途径。制定严格技术规范，加大培训力度，有计划地开展无公害肉牛养殖技术培训，增强科学饲养意识，使广大养殖户严格按照肉牛无公害饲养操作规程，从事肉牛生产。加大牛的繁育改良力度，为无公害肉牛技术推广提供前提保证。大力开展青贮饲料、优质牧草种植。实施综合防治技术，根据本地区疫病流行特点，制定综合免疫程序，并做到定期消毒，封闭隔离，以保证牛群的健康和安全。
一、肉牛场建设地址的选择
1.地形平坦、背风、向阳、干燥，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下。
2.水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水。
3.牛舍场地要开阔整齐，交通便利，并与主要公路干线保持500米以上的间距，以保证肉牛场的安静环境和疫病的防控。
4.牛舍应保持适宜的温度、湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气，禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
5.牛场污水及排污物处理达标。
二、肉牛选育与选配
现在我州饲养的肉牛主要是本地黄牛和引进品种（西门塔尔、安格斯、短角牛等）与国内黄牛的杂交后代。最好选择生长速度快、抗病力强、适应当地生态环境条件的西本二元杂交、短西本和安西本三元杂交肉牛进行饲养，州广大养殖场、户要根据省、州、县肉牛遗传改良和育种规划使用畜牧部门提供的优秀公牛冷冻精液进行配种改良，目前，我州除推广使用以上所说的三个主要肉牛品种冻精外，还大力推广使用乳肉兼用西门塔尔牛冻精。对于外购的肉牛要经过严格隔离、检疫、免疫、消毒。
三、肉牛的饲养管理
1、犊牛的饲养管理：犊牛出生后1～1.5小时要使其及时喂给初乳，7日内一定要吃足。因为初乳有助于抗菌、泻胎粪、营养极为丰富。同时，补充一些维生素、维生素D和维生素E。犊牛的提早补饲至关重要，1周龄时开始训练饮用温水。为促进犊牛瘤胃的发育和补充犊牛所需的养分，提早喂给一些青、粗饲料的精料：一般在10～20日龄开始训料，开始训料时将精料制成粥状，并加入少许牛奶，初日喂10～20克，逐渐增加喂量；20日龄开始每日给10～20克胡萝卜碎块，以后逐渐增加喂量；30日龄时，用优质青干草诱其采食；60日龄开始加喂青贮饲料，首次喂量为100～150克。犊牛与母牛要分栏饲养，定时放出哺乳。犊牛要有适度的运动，犊牛达135-150日龄断奶。
2、育肥牛的饲养管理：犊牛转入育肥舍前，对育肥舍地面、墙壁用2%烧碱溶液喷洒，器具用1%的新洁尔灭溶液或0.1%的高锰酸钾溶液消毒。舍温要保持在6℃～25℃范围内，确保冬暖夏凉。保持通风良好，当气温30℃以上时，按牛体由大到小的顺序拴系、定槽、定位，栓系铁链或缰绳以40～60厘米为宜。犊牛转入育肥舍后训饲10～14日，使其适应环境和饲料并逐渐过渡到育肥日粮。育肥牛的日粮配方参考如下：配方一：玉米面35%，豆饼6%、酒糟30%、干草28%、食盐（0.3%）及微量元素等添加剂1%；配方二：精料19.6%～22.4%、酒糟26.4%～27.1%、干草8.4%～9.1%、青贮秸秆42.2%～44.2%，另加复合添加剂1%。育肥犊牛日饲喂3次，先喂草料，再喂配料，最后饮水。一般在喂后1小时饮水。育肥牛10～12月龄用“虫克星”或“左旋咪唑”驱虫1次。“虫克星”每头需口服剂量为每千克体重0.1克；“左旋咪唑”每头牛口服剂量为每公斤体重8毫克。12月龄时，用“人工盐”健胃1次，口服剂量为每头牛60～80克。日常每日擦拭牛体1次，以促进血液循环，增进食欲，保持牛体卫生，饲养用具也要经常洗刷消毒。育肥牛要按时搞好疫病防治，经常观察牛采食、饮水和反刍情况，发现病情及时治疗。
3、适时出栏。当育肥牛18～22月龄，体重达350千克以上，且全身肌肉丰满，皮下脂肪附着良好时，即可出栏。
牛场的环境卫生管理及防疫要求 牛场环境效果如何控制
随着我国规模化养牛场的迅速发展，产生的大量固体废弃物和有机废水已成为一些地区特别是大中城市郊区的主要污染源之一，环境保护问题日渐突出。建立奶牛养殖场环境保护、粪便处理和资源利用系统工程，是保护环境的必要措施。下面一起来了解一下：牛场的环境卫生管理及防疫要求牛场环境效果如何控制。
1、环境卫生的管理
1.1场区卫生
饲牛场应该根据实际情况制定相关的卫生管理标准，同时还要制定合理的卫生检查计划，其中应该包括检查的时间及项目，一旦确实之后就应该严格的执行并且要求有相应的工作记录，便于日后查验和自我工作总结。临近及场内的道路、庭院也都应该保持清洁卫生。保证场内的地面状况良好，排水沟也要始终保持通畅状态，避免出现淤泥蓄积的情况，此外还要妥善的将场内的废弃物处理掉。每周对粪尿池进行1次清理工作，避免环境被污染。每周都应该对牛舍周围的环境，包括运动场在内进行消毒处理，通常可以采用火碱或者是生石灰，对于牛场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口可以每个月都用漂白粉进行消毒，牛场的大门口和牛舍人口消毒池每天用消毒液进行消毒，通常可以采用火碱或煤酚溶液并且每天都要进行更换。
1.2粪便处理
牛粪在实际生产中属于植物生产的良好肥料，因为牛粪便中含有丰富的氮磷钾和有机物，临床中只要对牛群粪便采取合适的处理措施之后就能成为非常不错的有机肥料。生产中对于粪便最常用的处理方法是高温堆肥法，营造的环境属于好气发酵的，适宜于大量的微生物进行繁殖，然后将有机物进行分解、转化成为植物所能吸收的无机物和腐殖质。在进行堆肥处理的过程中会产生50～70℃的高温，能够杀死病原微生物及寄生虫卵，从而就能够达到无害化处理，得到优质的肥料。
牛粪还能够生产沼气，因为牛粪便中的粗纤维含量比较多，在收集粪便的过程中还会适当的混入垫料、牛毛、饲料残渣和沙砾等物质，主要是因为生产管理水平还是处于比较有限的水平，可能粪便中也会混入麻绳头、塑料布等大量杂物，所以为了避免影响原料分解率和产气率的提高，就必须采取适当的处理之后再放入粪便发酵池，这样也能够避免管路发生堵塞。采取厌氧发酵的方式更有利于病原微生物和寄生虫的杀灭效果，发酵产生的沼气可以供燃料和发电照明使用，不仅能够节约能源而且清洁无污染。产气后的渣汁含有较高的磷、硫等微量元素及维生素，同样也是鱼塘饵料和猪饲料的良好提供，生产中应该注意加以利用。
1.3尿液及污水处理
牛场每天都会产生大量尿液和生产污水，如果不加以合理的处理就会对牛场的周围环境水体造成不同程度的污染。实际生产中应该强化牛场的饲养管理措施，对于用水冲洗牛粪要加以限制，并且应该适当的建立污水收集和处理系统，这样能够减少污水的产生量。还可以通过污水多级沉淀和固液分离的方法以减少污水中含有的有机物，此外，还应该针对牛场排放的污水采取必要合理的处理操作。
牛场污水的处理通常可以分为两级或者三级处理两种方式。其中两级处理包括预处理（一级处理）和好氧生物处理（二级处理）。如果是排人卫生要求较高的水体要进行处理的时候，就必须要采取三级处理的方式。
2、防疫要求
2..1牛场卫生的总体要求
牛群的健康状况会直接受到牛场的环境卫生及病原体污染程度的影响，所以实际的工作中一定要将场内的杂草、污水、粪便等杂物及时的清除干净，还要采取定期的消毒措施，以确保牛场的卫生状况良好，更加适宜牛群生活。牛体的刷拭也同样不容忽视，加强牛体的卫生清洁，但是牛场工作人员的个人卫生状况也同样要受到重视，比如在饲养员上下班时必须更换工作服和鞋。还要控制牛场内的土质和水源，确保符合相关的卫生标准，维持牛群的机体健康。
2..2防疫制度
牛场一旦根据自场的实际情况制定了适合本场的相关卫生防疫规程，就一定要在生产中严格的按照要求执行。保证牛健康并且提高产量的意义重大，所以牛场应该一直坚持“预防为主、防重于治”的卫生防疫原则，规模化养牛场应该更加重视卫生防疫原则，牛场中一旦出现某种疫病的流行，如果采取的防治措施不得当，必将带来比较大的经济损失。因此牛场的工作人员应该了解一些常见传染病的基本情况，并且掌握相应的传染病流行规律，加强控制预防的主动性，这样能够减少传染病在牛场中的流行，减少损失。
牛场制定的一般的防疫消毒应该不断的完善。牛场采取消毒措施，其目的主要是消灭牛体表面、设备器具及场内的病原微生物，将其传播途径予以切断，同时对于疫病的发生或蔓延给予阻断，此外主要目的是保证奶牛的健康并且维持正常的生产状况。
牛场环境效果如何控制
奶牛业的生产效益不仅取决于奶牛科学的饲养管理，还取决于奶牛的饲养环境。本文所说的环境是针对集约化养牛场的封闭式牛舍内环境，是指牛周围的小气候，包括温度、湿度、光照、通风及空气质量等。牛舍的环境控制是在建设或改建及牛舍使用时要充分考虑的各种措施，用这些措施消除和减缓自然因素对牛饲养中的不利影响，保证牛只的健康，预防疾病，降低饲养成本，从而达到最佳的生产性能，提高生产效益等。
1牛场的建设
1.1场址选择
1.1.1规划依据牛场的建设要依据城镇建设发展规划、农牧业发展规划、农田基本建设规划和我国环境保护的政策向导等来规划场址。
1.1.2卫生防疫牛场的卫生防疫要符合兽医卫生和环境卫生的要求，并得到卫生防疫、环境保护等部门审查同意。要与交通要道、工厂及住宅区保持500~1000m以上的距离，并在居民区的下风向，以防牛场有害气体和污水等对居民的侵害，以利防疫及环境卫生。
1.1.3地势地形牛场应建在地势高燥、背风向阳地下水位较低的地方，切不可建在低凹处、风口处，要求开阔整齐，方形最为理想。
1.1.4水电条件牛场用水量很大，要有清洁而充足的水源，以保证生活、生产用水。现在牛场清粪等都需要电，因此，牛场要建在水电供应方便的地方。
1.1.5交通通讯牛场每天都有大量的粪便和饲料的进出。因此，牛场的位置应选择在距离农田和放牧地较近以及交通便利的地方。较大的牛场要有专用道路与主公路相连接，供电及通讯电缆也需同时考虑。
1.2牛场的配套设施牛场的配套设施有运动场和凉棚、乳品处理间、饲料库、干草棚及草库、青贮窖或青贮池、人工受精室、防疫设施、兽医室和病牛舍、粪场及贮尿污水池、牛场绿化等。
2牛场环境的控制
对牛场的环境进行调控其目的就是为牛创造良好的生活和生产条件，以保持健康、预防疾病、提高生产力和降低生产成本，充分发挥牛的利用价值，来满足人民生活和轻工业原料上日益增长的需要。
2.1湿度
2.1.1牛舍的水气来源牛舍的水气来源一是由大气带入的水分，占舍内空气总水气量的5%~10%；二是牛体排出的水分，约占55%；三是地面、粪尿、污湿的垫料等蒸发的水分，占10%~35%。2.1.2对奶牛的影响一般温度条件下，空气湿度对奶牛的热调节没有影响；高温、高湿的环境，奶牛的散热更困难，机体会感觉更热；低温、高湿的环境，散热量明显增加，机体会感觉更冷。2.1.3适宜湿度对于奶牛的生产性能来说，50%~70%的相对湿度是比较适宜的，规定的最高限度是成年牛舍、育成牛舍为85%，犊牛舍、分娩室、公牛舍为75%。
2.1.4调控方法牛舍的湿度主要由通风和洒水来调节，可以在牛舍安装通风设备、喷雾设备等来调节舍内的湿度。
2.2温度
2.2.1牛舍温度来源封闭式牛舍具有特殊的舍内环境。舍内空气的热量小部分由舍外空气和阳光辐射带来，大部分来自牛体的散热。
2.2.2适宜的温度牛舍最理想的舍温应该是在动物的等热区和临界温度之间，这时牛的生产力、饲料利用率和抗病能力都较高，奶牛的生产性能可达到最佳状态，成年奶牛舍内的适宜温度是5~21℃，最佳温度是10~15℃；犊牛舍内的适宜温度是10~24℃，最佳温度是17℃。
2.2.3调控方法牛舍设计中常用的增温措施包括加大采光面积、利用太阳能加热、空气式太阳能供暖系统的采用、采光天棚的设置、牛舍墙与天棚的保温隔热设计等。
养过程中，可采用暖风机、热风炉、地火龙等设施，条件好的牛场也可采用空调机。此外，还可采用挡风、日粮调整、加热饮用水、铺设褥草等措施。牛舍降温一般采用强力通风设备、洒水设备、空调设备等。在饲养过程中，一般采用强力通风、洒水和遮阳等措施来降低温度。此外，还可采用湿帘、饮冷水、日粮调整等措施来降低舍内温度。
2.3光照牛舍适宜的光照能够促进奶牛的生长发育，增强免疫力，对奶牛的生理机能也有重要的调节作用。牛舍的采光方法分为两种：一是自然采光，二是人工采光。
2.3.1自然采光法牛舍的自然采光是温度调节的重要手段。牛舍的采光系数应在1:10~1:12之间。
2.3.2人工采光法人工照明不仅适用于无窗牛舍，自然采光牛舍为补充光照和夜间照明也需安装人工照明设备。人工照明的光源主要有白炽灯和荧光灯两种。牛舍内应保持16~18h/d的光照时间，并且要保证足够的光照强度，白炽灯为30lx，荧光灯为75lx。
2.4通风的调节牛舍通风的主要作用是排除过多的水气、热量、有害气体、尘埃和细菌等。通风量的确定可根据舍内外的温度差、湿度差、换气量及牛只数量来计算。可以在舍内安装通风设备等来调节通风。
2.5有害气体及灰尘
2.5.1来源及种类在封闭式牛舍，由于牛的呼吸、排泄及污物的腐败分解会产生一些对人、畜有害的气体，常见和危害较大的是氨、硫化氢、一氧化碳和二氧化碳。此外，还有由采食、活动及空气流通产生的尘埃。
2.5.2危害这些气体对牛的危害是很大的，可导致生产性能下降，免疫力降低，诱发呼吸系统疾病，严重时可造成牛只死亡。
2.5.3有害气体的清除在牛舍设计的时候，应该根据通风及排水系统、清粪方式及设备、粪尿和污水处理设施进行综合考虑；也可通过日粮的合理配置，使用适当的添加剂，及时清除粪尿，保持舍内干燥，合理组织通风换气，使用垫料和吸附剂来改善。
2.6其他牛舍的环境控制还包括排水及粪尿的清除，垫草的使用，牛舍的消毒及防虫、灭鼠等措施。这些措施也可改善牛舍的卫生环境，提高牛的生产力，预防疾病，从而提高牛的饲养效益。
3牛场生产废弃物的处理
牛场的废弃物主要包括牛粪尿、污水、尸体及相关组织、垫料、过期兽药、残余疫苗、一次性使用的畜牧兽医器械及其包装物等。对其处理的基本原则是：所有的废弃物不能随意弃置，使恶臭远逸，蚊蝇漫飞；也不可弃置于土壤、河道而污染周围环境，酿成公害，必须加以适当的处理，合理利用，化害为利，并尽可能在场内解决。
3.1牛场粪便的处理途径
3.1.1粪便还田，农牧结合牛粪便是一种很好的有机肥，施入土壤后可形成稳定的腐殖质，改善土壤的理化性状，增加肥力。粪便还田是牛粪便处理最主要的方法，其还田主要有三种方式：(1)粪尿直接还田；(2)粪便耗氧堆肥后还田；（3）制作生物有机肥。
3.1.2生产沼气，开发能源沼气生产是通过生物技术方法，利用厌氧细菌(主要是甲烷菌)对奶牛粪便等有机物进行厌氧发酵产生一种以甲烷为主的混合气体。利用奶牛粪便生产沼气，粪便资源得到了合理的开发和利用，减少了粪便排放造成的污染，同时，沼气取代原煤，不仅节约了资源而且减少了二氧化碳等有害物质的排放量。
3.1.3用作饲料资源奶牛粪便中含有许多营养元素和大量的有机质、维生素K、维生素B2等。因此奶牛粪便经过一定的处理加工，可以作为畜禽日粮的组成加以利用。利用方法主要有青贮法和干燥法等。
3.1.4用作培养基料还可以利用奶牛粪便作培养基料，如培养食用菌(蘑菇等)单细胞生物、蚯蚓、蝇蛆等。
3.2牛场的污水处理与利用规模化牛场废水主要来源于牛每天产生的大量尿液和各类牛舍的清洗废水。污水处理一般采用物理处理法和生物处理法。
3.2.1物理处理物理处理主要是通过固液分离、沉淀、过滤等将污水中残粪渣、杂草等固体物质分离出来，降低污水中的有机物的浓度。
3.2.2生物处理生物处理主要是牛场废水由管道排入污水池或氧化塘，经厌氧发酵处理后，罐车喷灌农田或回用冲洗牛舍。
4奶牛养殖环境保护的建议和对策
4.1提高环保意识，强化法律法规加强环境保护的宣传工作和环境保护法律法规的教育工作，提高全民的生态意识。规模化养殖场必须严格执行国家制定的有关环境保护管理规定，避免先污染后治理现象。
4.2依据减量化原则，采用最佳粪污处理技术规模化牛场应积极推行干清粪工艺，使用固液分离技术，并加大污水处理设施的建设。固体粪便易采用好氧发酵处理方法，减少厌氧产生的恶臭。污水处理优先采用自然生物处理法，投资较少，运行费用低。
4.3技术开发创新，提高资源利用率国家政府对环保企业应给予政策扶持和资金补贴，积极开发利用畜禽粪便资源，变废为宝，大力发展沼气工程、商品有机肥、饲料加工等循环经济项目，提高奶牛粪尿的资源利用率和综合利用率。
4.4加强牛场基地建设，进一步发展规模化牛场规模化牛场、养牛小区有利于先进的粪尿处理设备和技术的推广采用。集中数量、集中区域养殖，实现人畜分离，不仅可提供优质安全食品，改善饲养环境，还能提高农民生活环境质量。加大规模化牛场和养牛小区的建设是养殖的必然趋势。综上所述，规模化养殖要以循环经济理论为指导，走兼有生态效益、经济效益和社会效益的发展之路。
5小结我国是发展中的国家，不具备发达国家所拥有的经济和技术，环境投入有限，治理技术也比较落后。因此我们决不能走发达国家“先污染，后治理”的道路，必须在经济发展中抓好环境保护，将畜牧业的发展纳入可持续发展的道路。规模化养殖场和养殖小区要强化环境保护意识，杜绝临渴挖井，要既注重发展养殖业，壮大企业经济，又要珍惜和保护人类赖以生存的环境，使经济建设、环境建设面向二十一世纪同步发展。
无公害种草养鱼技术
无公害种草养殖草食性鱼，具有鱼生长快、产量高、成本低、产品无公害和产品售价高等特点。６６７平方米池塘配套种植相同面积的一茬黑麦草、一茬狼尾草或苏丹草，一般可产出草食鱼４００～５００千克、滤食性和杂食性鱼１５０千克，可获纯利３０００～４０００元。
１．养鱼饲草的高产栽培技术种草地应选离污染源１公里以上，土壤水源没有被污染并符合无公害养鱼的要求。饲草生产要尽量用无污染的腐熟农家肥，少用或不用化肥。饲草一般不用农药防治病虫害，不得已防治时，也要用无污染的高效生物或植物农药。只要不受旱害和涝害，各种土壤都能种植黑麦草和杂交狼尾草，但土层深厚、疏松、肥沃的地易获高产。
（１）黑麦草的种植。可供选用的优良品种有：赣选１号黑麦草、赣饲３号黑麦草、上农四倍体黑麦草等。黑麦草可在９～１１月播种。耕地前，６６７平方米应施腐熟厩肥１５００～２０００千克，也可泼施腐熟猪、牛、人粪水２０００~２５００千克，接着翻耕耙碎２次并整成长任意、宽１～１．２米的畦。播种前，种子应用３５～４０℃温水浸泡５～８小时，捞起沥干后与适量磷肥或细土或草木灰拌匀待播。黑麦草以条播为最好，撒播亦可；播后在种子上覆一层薄细土，６６７平方米一般播种２～３千克。当黑麦草发芽后长到１０厘米左右时，应除草和追肥１次；此时６６７平方米施尿素８～１０千克，或泼施腐熟对水猪、牛粪２００~３００千克。当黑麦草长到５０～６０厘米时可进行第一次收割（第１次收割留桩高５～６厘米，以后每收割１次留桩高４～５厘米），以后每隔２０～３０天收割１次，每次收割后都应按如上追肥１次，如此黑麦草可收割到下年的５月中旬至下旬。如管理中等，６６７平方米可收割黑麦草４０００～６０００千克，喂鱼时用多少收割多少。
（２）杂交狼尾草的种植。该草高产、优质、抗旱、耐肥、抗逆性强，多用育苗移栽。育苗在３月中旬至下旬播种。育苗地播种前６６７平方米要施腐熟猪、牛粪１５００～２０００千克，后翻耕耙碎２次并整成宽１米、长适当的畦。播种量６６７平方米２．５～３千克。播前先用５５℃温水浸种１～２小时，捞起沥干后用草木灰拌种并均匀撒播于畦面，最后在畦面覆一薄层细土。幼苗长到２叶１心时移栽大田，６６７平方米栽植２５００～３０００株。大田栽苗前，６６７平方米要施腐熟猪、牛粪１５００～２０００千克或腐熟猪、牛粪水２５００～３０００千克，接着翻耙２次并整成宽１～１．２米，长任意的畦。幼苗移栽后的１０～１５天要拔（除）草１次，然后６６７平方米追施１次对水腐熟猪、牛粪２００～３００千克或尿素８～１０千克。当植株长至７０～８０厘米可行第１次收割，以后每隔２０～３０天收割１次，全年可以割７～８次（霜降前停止收割）。收割时要留桩高６～７厘米，否则将减产。每次割草后，６６７平方米都应追施１次对水腐熟猪、牛粪２００～３００千克或尿素８～１０千克。本草６６７平方米一般产量６０００～７０００千克，高产的可超１００００千克。
２．无公害养鱼技术
池塘（水库、湖泊）的池泥、池水、水源必须没有被污染并符合无公害养鱼的要求，灌排便利且远离污染源１公里以上。
（１）养殖水域要求和环境消毒。池塘面积可大可小，以３３３４平方米以上为好；要求池深２．５～３米，池底於泥厚１０～１５厘米，池底不漏水，水质好。水库、湖泊和河道以中、小型面积为宜。水库面积应控制在６７公顷以内，湖泊控制在１３３公顷以内。鱼种放养前的１０～１５天，池塘堤埂应修整并清除污染物，后每６６７平方米用生石灰１３０～１５０千克遍洒清塘、消毒。
（２）鱼种放养。鱼种多在１２月至下年２月底放养，以１１月至下年１月放养最好。以放养草鱼、鳊鱼、团头鲂等草食鱼为主，搭配放养一部分鲢、鱅、鲤、鲫鱼等。为获高产，要选用大规格鱼种，要求草鱼２５０～３００克／尾、鳊鱼和团头鲂１００克／尾、鲫鱼５０克／尾、鲢和鱅鱼５００克／尾。池塘６６７平方米放养总量为４００~４５０尾，其中草鱼占７０％、鳊鱼５％、鲢和鱅鱼占１５％、鲤和鲫鱼占１０％；水库、湖泊等的放养量据情而定。鱼种放养前要用３％~４％的食盐水浸浴消毒８～１０分钟。
（３）抓好饲养管理。鱼种放养后每天投喂３次青草，做到定质、定量、定时、定点。每天饲草投喂量为鱼体总重的４%～５％，以２小时吃完为度。平时每天巡塘２~３次，据情调控水质，保持水透明度３０厘米；遇天气闷热、气压低、下雷阵雨和连日阴雨，要适时开动增氧机增氧。投饲场每天要将吃剩的残渣捞起，同时每隔１０～１５天用２５０克漂白粉对水１２～１５千克均匀泼洒食场消毒１次。为预防发病，每隔１５～２０天６６７平方米要全池泼洒１次１５千克生石灰水等广谱、高效、无残留、无公害的药剂，严禁使用强氯精、孔雀石绿、红霉素等有毒、有残留的药物防治鱼病。■
生猪无公害养殖技术要点 生猪无公害饲养管理方法
随着我国经济水平的飞速发展，人们的生活质量也随之上升。人们越来越注重生活品质，对肉类的要求也更加严格。这就意味着，更加健康无公害的肉畜养殖成为十分热门的发展方向。我国的种猪无论什么品种，都基本具备肉质鲜美，繁殖力强等优势，但是，同样也存在一些问题，比如成长缓慢、肉质偏肥。笔者认为，引起这些问题的原因就是养殖户缺乏无公害管理的观念，没有在养殖过程中进行无公害商品化养殖，从而导致生猪养殖业在一段时间内处于低迷时期。所以，笔者在此主要针对生猪无公害养殖技术进行简要分析，供广大养殖户参考。
1、建立标准化养殖场所
对生猪无公害管理饲养的首要建议，就是要建立一个标准化的养殖基地。相对于传统的养殖环境来讲，无公害猪舍要求更高，一切都要按照建设规范严格落实。第一，要保汪排污设备正常运行，这是保证猪舍清洁卫生，避免疾病流行的根本条件。基本的饮水设施以及运动场所，适当的运动对生猪的无公害养殖是十分有益的，也是一项要求之一。对于粪便的处理，养殖户要自行准备化粪池以及排水沟。饮水设施配备自动饮水嘴，便于生猪能够自行饮水。运动范围一般不少于7m2为佳。
2、科学采购优质仔猪
进行生猪无公害养殖，除了养殖场所需要提前建立好之外，仔猪的选购也是十分重要的。养殖户在选择仔猪的品种时，一般优先选择杂交猪。因为杂交猪在一定程度上能够融合亲代的基因优势，在抗病、生长周期方面都会有很大的优势。杂交猪对饲料的要求也不会高，这就在生产成本上减少了养殖户在无公害养殖上面的投入。在仔猪的选购过程中，要仔细观察候选仔猪的体态特征、精神状况，以免出现选购病猪的情况，给养殖户造成不必要的损失。一般选择仔猪的标准，主要是体态平衡、精神状况良好、食欲旺盛的仔猪。对于仔猪的来源，作为养殖户应该熟悉，可以选择经常合作的、可靠的农户，或者选择有正规执照的猪场进行仔猪的选择。
3、按无公害养殖标准进行饲养
进行生猪无公害养殖的关键点，就是让猪能够快速增长，提早出栏，这样才能够最大化的实现养殖效益。笔者先从仔猪入圈的第一天开始分析。人圈第一天，应该投喂青饲料，不能过多，加以纯净的自来水作为饲喂原料。这样在让仔猪适应2d新环境后，确定仔猪没有出现其他病症的前提下，开始进行营养型饲喂。当然，新的饲喂方式对于仔猪来讲，是很难马上适应的。所以，在7d之内，养殖户对仔猪进行饲料投喂的方式要选择少食多餐的方式，来帮助仔猪尽快完成饮食方面新习惯的养成，逐步进入正常的饲喂进程。
在饲料的配比方面，也需要科学的依据。一般来讲，对于生猪不同的生长阶段，应该有专门的饲料配比，来满足生猪生长的一般要求。另外，为了降低养殖成本，在饲料配比中，要保持精青饲料的科学搭配，这样才有利于养殖户利益的最大化。
在水源的供给方面。水是生命之源，水关系着生猪体内稳态平衡，对生猪的营养吸收以及正常的生命活动都有极其重要的意义。所以水的质量关系到生猪无公害养殖的成败。所以，在饲养过程中，一定要严把水质关，确保生猪能够饮用清洁的水源。
在添加剂以及药品使用方面。作为无公害种猪的养殖来讲，在饲喂过程中使用违禁的添加剂、违禁药品，都是违反我国相关规定的。所以，养殖户要保证养殖目标的坚定，对于要求瘦肉率较高的养殖户来讲，可以选择限量饲喂的方式，而让生猪自由采食能够让生猪保持很快的生长速度，而相对来说瘦肉率比较低。
4、做好防疫工作
生猪无公害养殖过程中，要做好防疫免疫工作，尽量减少猪瘟等常见病的发生。比如，在仔猪入圈时，就要相应注射猪肺疫、猪瘟等相关疾病的免疫疫苗。对于免疫环节，养殖户必须按照流程定期开展。另外，为了保证猪的快速健康生长．进行定期的驱虫也是必不可少的。一般在进场十五天和第九十天进行一次驱虫工作，一般选用体表驱虫及体内驱虫相结合的方式进行。
生猪的无公害养殖的关键，就是要求养殖户严格按照无公害养殖程序进行，不能盲目追求生长速度而忽视了最终的产品质量，只有严格按照流程免疫才能够保证最终的生产效益。
无公害生猪饲养管理准则
猪场环境与工艺
猪舍应建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方，场址用地应符合当地土地利用规划要求。猪场周围3公里无大型化工厂、矿场、皮革及肉品加工、屠宰或其他畜牧场污染源。距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所1公里以上，周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。
猪场生产区布置在管理区的上风或侧风向处，污水粪便处理设施和病死猪处理区应在生产区的下风向或侧风向处。场区净道和污道分开，互不交叉。
推荐实行小单元式饲养，实施“全进全出制”饲养工艺，即同一猪舍单元只饲养同一批次的猪，同批进出。饲养区内不得饲养其他畜禽动物。
饲养条件
饲料原料和添加剂应符合《无公害食品生猪饲养饲料使用准则》(NY5032)的要求。在猪的不同生长时期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料。营养水平不低于《猪的饲养标准》(GB8471)要求，不应给育肥猪使用高铜、高锌日粮，建议参考使用饲养品种的饲养手册标准。禁止在饲料中额外添加β-兴奋剂、镇静剂、激素类、砷制剂。使用含有抗生素的添加剂时，在商品猪出栏前，按有关标准执行休药期。不使用变质、霉败、生虫或被污染的饲料，不应使用未经无害化处理的泔水、其他畜禽副产品。
猪的免疫应符合《无公害食品生猪饲养兽医防疫准则》(NY5031)的要求，免疫用具在免疫前后应彻底消毒，剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要做无害化处理，不得乱扔。
保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用量。仔猪、生长猪必须治疗时，药物的使用要符合《无公害食品生猪饲养兽药使用准则》(NY5030)的要求。育肥后期的商品猪尽量不要使用药物，必须治疗时，根据所用药物执行停药期，达不到停药期的不能作为无公害生猪上市。发生疾病的种公猪、种母猪必须用药治疗时，在治疗期或达不到停药期的不能作为食用淘汰猪出售。
资料记录
认真做好日常生产记录，内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等;种猪要有来源、特征、主要生产性能记录;做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录;兽医人员应做好免疫、用药、发病和治疗情况的记录;每批出场的猪应有出场猪号、销售地记录，以备查询。资料应尽可能长期保存，最少保留2年。
我国养鸭业现状和实施鸭无公害养殖的宏观措施
新的世纪!我国养鸭业将进入一个新的发展时期 随着国内市场经济的快速发展!人们的生活质量水平有了大幅度的提高! 国内市场对鸭产品的需求量在日益增大的同时! 对其产品质量的要求越来越高! 消费市场逐步由数量向质量方向转变! 以传统方式生产的鸭产品已不能适应市场的需要 目前!由于生态环境的不断恶化!传统养殖生产模式不尽合理!以及投入物使用不规范!我国畜产品质量问题日益突出!这不仅危害了人们的身体健康! 损害了消费者的合法权益!而且严重制约了养殖业的健康稳定 持续发展.
针对畜产品质量安全状况的严峻形势!国务院作出了关于加快实施$无公害食品行动计划%!国家农业部出台了全面推进无公害食品行动计划 的实施意见.提出力争用8-10年的时间! 基本上实现食用农产品无公害生产.因此,全面推进鸭产品质量安全生产是新时期养殖业发展的重要任务 为配合$无公害食品行动计划%的实施!笔者根据我国养鸭业的实际情况!浅谈实施鸭无公害养殖的宏观措施!以期为实现无公害食品行动计划目标作些努力.
我国养鸭业的现状及存在的主要问题
我国养鸭业的生产现状
鸭存栏快速上升.2000 年,我国家禽存栏量达44.39亿羽,其中鸭存栏数为6.12亿羽 与1970年比较30年来,我国鸭存栏量增加了4.66倍2000 年,美国家禽存栏为18.13 亿羽! 其中鸭存栏量为660万羽! 与1970 年比较,30 年来,美国鸭存栏量增加0.87倍.从中可以看出! 我国的养鸭业无论是与世界养鸭业生产情况比较,还是与发达的美国养鸭生产情况比较30年来,我国养鸭业增长速度远远高于世界及美国水平,其增长速度分别比世界及美国高出2.41倍和3.79倍.
至2000 年,我国鸭存栏量占世界鸭存栏量比例达到69.07% 与1970年所占比例比较, 增长106.1%,而美国鸭存栏量的比例, 比较1970年的存栏量比例下降了47.0%. 因而,从目前饲养量来看,我国养鸭生产的竞争力正在逐渐上升.
河蟹网围无公害养殖的水域自然生态环境维护
1.栽种水草与休网轮养
生态养蟹水域水草的密度要经常保持在60％以上，密度低时要通过种植水草和休网轮养青虾进行水草培植，适宜围网内种植的水草有轮叶黑藻、苦草、伊乐藻和马来眼子菜等。密度过高时，加大扣蟹投放量和在水草茂密的围养区内每隔20xx的2～4月，每亩水面投放100千克鲜活螺蛳，让其自然繁殖，夏季不定时补充鲜活螺蛳量，以保持活螺蛳在围网内有一定的密度。
3.投放滤食性鱼类、套养青虾
每亩投放滤食性的鲢、鳙鱼30尾，幼体青虾2千克，鲢、鳙鱼可滤食水体中的浮游动植物，青虾又能大量繁殖，作为河蟹的优质活饵料。
4.保持水流畅通。经常清洗网衣，清除网衣周围的杂物，保持网围内外水体交换和水质清新。
规模化肉羊养殖场环境控制的几个要点
环境对于肉羊的健康以及生产性能有着重要的影响作用，因此要做好羊舍环境的控制工作。目前肉羊养殖多为舍饲模式，羊舍的环境对于羊群的影响较大。环境因素主要有温度、相对湿度、空气质量、粉尘、微生物及有害气体等，要采取措施做好环境的控制工作。下面具体来了解一下：规模化肉羊养殖场环境控制的几个要点。
1、温度的控制
只有在适宜的温度下肉羊的生产性能才能得以充分的发挥，如果温度过高或者过低都会导致生产水平下降，严重时还要危及到羊的健康和生命。温度过低，羊采食的饲料大部分用于维持体温，而用于生长发育的则相对减少，引起肉羊掉膘，造成饲料的浪费，有时还会导致羊冻伤；而温度过高则会导致采食量下降，严重时甚至停止采食，导致摄入的营养物质不足，影响生长发育和增重。所以做好环境的控制工作尤其重要。
羊舍温度的控制日的是克服大自然季节温度的影响，使舍内始终保持符合肉羊生长发育和增重的适宜温度范围。因此要采取有效的措施。羊的生理特点是耐寒但怕热，因此在养殖生产中要采取措施来消除或者缓解高温对羊的不利影响，从而减少由此带来的经济损失。羊舍的选址和布局要合理，以组织好羊舍的通风，目的是将舍内产生热能通过通风来增加舍内外空气的交流，从而达到降温的日的。在羊场以及羊舍四周种植绿化带，以起到遮阳和吸收热量的作用，减少太阳辐射。当炎热季节，环境温度过高时，单纯的通风和遮阳并不能起到有效的降温作用，此时为了缓解高温对羊健康和生产性能的影响，则需要采取制冷降温措施，如在舍内安装风机，设置湿帘等。黑龙江地区冬季的天气较为寒冷，在寒冷的冬季还要做好防寒保温的T作，如果羊场和羊舍设计合理，基本上可以利用羊体自身产热来保持适宜的温度，但是对于羔羊来说，体温的调节能力较差，凶此在寒冷季节还要采取措施实行保暖，在入冬前要做好御寒措施，包括封门、封窗、以及修补漏洞。另外还可在舍内铺上垫草。
2、湿度的控制
羊舍内相对湿度的大小直接影响着羊体热的散发，一般在温度适宜的情况下，湿度对羊体热的影响较为微小，但是不良的相对湿度会加剧高温或者低温对羊的危害。羊在高温、高湿的环境下散热更加的困难，引起羊体温升高，呼吸困难，各项机能失调，最后发生死亡。而在低温高湿的条件下羊易患感冒、关节炎等各类疾病。另外，潮湿的环境还会引起病原微生物大量的滋生与繁殖，使羊易患寄生虫病等。羊较喜欢干燥的空气环境，这样对健康有利，凶此要尽可能的避免羊舍出现高湿的现象，切实的做好防潮T作。
建场时要科学选址，羊场要建在地势高燥的地方，羊舍的地面要设防潮层，做好羊舍的保温工作，避免水气凝结，舍内在打扫和降温时尽量的减少用水量，舍内的粪尿和污水要及时的清除，避免在舍内大量积存，做好舍内通风换气的T作，及时将舍内的水气排出。舍内的垫草垫料要勤换，可有效的防止舍内潮湿。
3、通风换气
羊舍内的通风换气T作对羊的健康影响较大，在任何季节都不可忽略通风换气的重要性。在炎热的夏季，通风换气有利于散热，因此炎热季节加大通风换气的力度，必要时使用机械通风可有效的降低温度，在寒冷季节为了保温羊舍内易出现有害气体浓度升高的现象，适当的通风可以将舍内污浊的气体排ILI，保持舍内空气新鲜，对羊群有利。对于自然通风无法达到理想效果的情况下，可以在舍内安装风扇、风机等强制通风的设施。
4、空气中粉尘和微生物的控制
羊舍内的粉尘主要是由打扫、加工饲料、喂料、刷拭和翻动垫草等产生的，粉尘对羊的健康有着直接的影响，灰尘会与羊体表的皮脂腺分泌物、皮屑、微生物等混合在一起，最后黏结在皮肤上，引起皮肤发痒、发炎，同时还会堵塞汗腺管道，使皮肤的散热功能下降，引起体热调节能力被破坏。另外，粉尘还引起起羊患结膜炎、使鼻腔、气管、支气管等受到机械性刺激，如果粉尘中含有病原微生物还会使羊感染疾病。凶此要采取有效的措施减少羊舍空气中的粉尘含量。
羊舍内的微生物会附着在空气中的粉尘以及羊咳嗽、呜叫时喷出的飞沫上，从而经由羊的呼吸道对羊体造成感染，使其患病，所以需做好舍内消毒工作，这是杀灭微生物的最佳措施，同时还要保持羊舍良好的通风换气，预防疾病的发生。
5、羊舍中有害气体的控制
封闭式羊舍如果在排气设施不良，或者使用不当时常出现舍内有害气体，如氨气、硫化氢等浓度过高的现象，对羊群造成极为严重的危害，因此在封闭式的舍饲养殖模式下要重视有害气体的控制工作。凶氨及硫化氢主要的来源就是粪尿，凶此要及时的清除粪尿，保持羊舍内空气新鲜，在羊舍内铺设垫草可以在一定程度上吸附有害气体，但是要注意勤换。另外要加强通风换气，将舍内有害气体及时的排出。
