养殖鲍鱼的风险主要在于成本投入较多，鲍鱼生长周期较长，若是养殖技术不过关，可能会造成不必要的损失。但是只要在养殖鲍鱼之前了解清楚市场行情，学习掌握好专业的养殖技术，养殖过程中严格按照要求进行，利润收益还是很可观的。
鲍鱼的生长周期较长，一般鲍鱼长成8个头左右大小需要在海底生长17个月左右，而长到3两多需要至少3年的时间生长，目前我国鲍鱼的养殖模式较为流行的是南北方接力养殖，一般1-2年收获一次。
鲍鱼的养殖方式有海底养殖、筏式笼养、池塘养殖、坑道养殖、工业化养殖等，不管选择哪种养殖方式，都需要保证水质清新无污染。
一、海水自然养殖条件
要选择海藻充足，饵料丰富、水质清澈且气候温暖无冬季结冰春天流冰情况的海区，全年的海水比重要保持在1.02以上，海区底质最好是岩礁石块，养殖海区内要求没有工业污染，鲍鱼的地海生物最好不要有。
二、运输鱼苗注意事项
一般运输鲍鱼可以采取干运和湿运两种，如果路程较短则选择干运，而路途遥远时则采用湿运，一般会先用塑料板作为鲍鱼的附着物，然后将其放到洗干净且消毒锅的硬质容器中再进行运输，为提高鲍鱼的成活率，运输过来的鲍鱼需要先经过一段时间暂养等它们恢复活力后再剥离分养。
干运鲍鱼时，密度要合理，避免鲍鱼互相挤压，放置鲍鱼的容器内要保证湿度高、温度低，在运输过程中要将它们放在阴凉通风处，但要避免日晒雨淋，还要定时淋水，路上不可耽误，要定时运送到目的地，以免造成鲍鱼伤亡。
湿运鲍鱼时，装鲍鱼的容器内要求水流量大，海水充足，温差小，确保机泵能够正常运行，密度尽量稀一些，避免鲍鱼重叠，及时清理粪便杂物，如果运输时间较长，需要投放少量的饵料。
三、养殖方法
1、海底养殖：把规格在2cm左右的幼鲍放到养殖笼中，投放10-30%的饵料后将养殖笼封闭好投放到海底，也可以直接将幼鲍投放到自然条件比较好的海区。
2、筏式养殖：把幼鲍放在养殖笼中，然后将养殖笼固定在浮笼上面养殖，定期向笼内投喂饵料，清理粪便、残留的饵料，为确保笼内外水流畅通，还要定期清洗养殖笼孔。
3、池塘养殖：满足鲍鱼生长条件的地区可以在陆地上建一个池塘，采用流水和充气的方法进行养殖。
4、工业化养殖：建造一个鲍鱼养殖室，在室内建好可控制水温的冷却和供热系统，通过对水温的调控来进行鲍鱼养殖。
5、坑道养殖：利用坑道本身的温度，辅以通过科学技术处理水质后采用的一种集约式养殖。
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养肉鸡的风险
肉鸡的养殖风险主要就是市场风险和养殖风险两种。市场风险一般都是在养殖的时候，饲料或者是肉鸡价格上面的一些波动所引起的。养殖风险主要就是养殖过程中技术掌握不好，疫病防治不到位等方面引起的。
1、市场风险
肉鸡在养殖的时候，市场风险是非常重要的一点。市场风险主要就是今年的肉鸡价格会不会因为一些外在的原因出现一些波动，这个是很难评估准确的。可能会因为一场瘟疫之类的出现，让价格出现猛跌的情况也并不是没有可能的。也有可能会出现饲料价格上涨的情况，让自己的收益出现一些损失等。
2、养殖风险
养殖风险主要就是技术的掌握是否过关，平时的管理是否到位。如果没有做的好，极有可能会出现一些疫情，让自己养殖的肉鸡出现了病害，一般的病害传染力还是很强的，一下子就能波及到一大片，死亡率也很高。一旦这种情况的发生，自己的经济收益肯定会受到很大的影响的。
肉鸡养殖的注意事项
1、需要有正确的养殖态度
在养殖的时候，千万不要粗心大意，这个是养殖过程中比较忌讳的一件事情。很多人就是因为粗心，而让一些比较显而易见的病害出现了防治不及时，从而导致大规模的死亡等。所以养殖态度要端正。
2、养殖技巧要熟练
在养殖的时候，需要提前的了解好养殖的技巧，平时的管理一定要到位，技巧要掌握的熟练，每日的饮食、饮水和清扫都需要做好，这样才能避免自己在养殖的过程中出现一些不必要的损失。
3、及时的总结经验
肉鸡在养殖的时候，除了掌握好养殖的技巧之外，还需要做好经验的总结工作，在每一次的养殖中获取相应的经验，避免下次遇到突发事件之后，不能及时的处理等。所以总结经验也是非常重要的一个方面。
4、避免滥用药物
很多养殖者在养殖肉鸡的时候，会根据自己的经验去滥用一些药物，这样的做法是非常不科学的，需要着重的避免。在出现一些病情的时候，要科学的进行防治，最好是请相关的人员来咨询用药。
养蟾蜍的风险
养殖蟾蜍的风险在于前期投入较高，而且对养殖技术的要求也很高，为规避风险，在养殖之前要先了解清楚目前国内外的市场情况，熟练地掌握好养殖技术，找正规的种苗基地购入蟾蜍种苗，提前找好靠谱的回收公司，以免没有销路造成损失。
蟾蜍养殖前期成本投入较高，而且养殖蟾蜍对养殖技术的要求较高，如果没有提前了解市场情况，熟练掌握养殖技术就盲目进行养殖的话，会有较大的风险。
养殖蟾蜍的市场前景
蟾蜍又叫癞蛤蟆，它们具有极高的药用价值，蟾蜍耳后腺分泌出来的蟾酥，是一种可以治疗心力衰竭、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌、口腔炎的珍贵中药材。
药材市场上蟾蜍的价格曾经最高达到2000元/kg以上，甚至还有继续上升的趋势，由于环境的污染和人们大肆的捕杀造成野生的蟾蜍数量越来越少，而蟾蜍产品的应用范围越来越广泛，国内外市场对蟾酥的需求日渐增加，导致供不应求，以此看来，人工养殖蟾蜍的市场前景还是很不错的。
蟾蜍养殖的建议
蟾蜍具有极高的药用价值，我国有几百种药品需要以蟾蜍作为原料才能制成，市场需求较大。虽然养殖前景很好，收益也不错，但是养殖蟾蜍的前期投入也较高，在养殖之前不可盲目投资，要先了解清楚目前蟾蜍的市场情况，熟练的掌握养殖蟾蜍的技术，最好自己找到靠谱的回收公司和正规的种苗养殖基地，以免造成不必要的损失。
海鲜店如何养鲍鱼
需要把养殖鲍鱼的鱼缸清洗干净，然后模拟鲍鱼在海中的生存环境，保持水温在15-18℃左右，水中要注入海水盐，需要打氧机持续供氧，换水要注意不能直接加入自来水，自来水需要晒2天去除氯离子。
海鲜店将鲍鱼运过来后如果不马上处理，就会造成海鲜不鲜。所以海鲜店里面养鲍鱼首先要将鱼缸洗干净，往里面加入一些海鲜盐，水的温度应保持在15-18℃，为鲍鱼模拟一个海水的环境，要使用打氧机供养。
海鲜店养海产品要注意的事项
1、人工配置海水
当鲜活的海鲜品运到之后，首先要进行清理检查，把已经死亡、患病或者受伤严重的海鲜品剔除出来，然后用清水冲洗干净其他没有问题的海鲜。如果采用自来水作为养海鲜的水源，必须把水中的氯离子去除之后才能使用。可以采用化学法去除，将1克硫代硫酸钠加入10L自来水中。还可以用晾晒法，将自来水放到太阳下晒3-4天后再用。除去了氯的自来水再用固体海水素或者浓缩海水进行调配，调至需要的盐度后就成了人工海水，就可以养殖海鲜品了，
2、合适的生存水温
海鲜能否存活水温是非常关键的因素，一般的海鲜最适合生存的水温湿18-21℃左右。但是鲍鱼、象拔蚌是属于高盐低温的海鲜品种，它们的适宜水温是12-15℃，如果温度超过了这个标准，将对海生物产生不利影响，容易引起病害，因而造成损失。
3、溶氧量的充足
通常存养海鲜的水中含有的溶氧量应该要保持在5mg/L以上，如果低于3mg/L将不利于鱼类生存，因为鱼类、虾类以及贝类都是靠头部的腮进行呼吸。可以使用增氧装置，改良水质并且勤换水，使用水循环系统过滤水质，减少存养的数量，增加日照时间来增加水中的溶氧量。
4、水质的酸碱度
海鲜能否存活，与水的酸碱度有着非常重要的关系。可以使用碳酸氢钠和磷酸二氢钠调节水质，把两种药品按照100:1的配比溶解在纯水中制成溶液。碳酸氢钠能够增大水的碱性，磷酸二氢钠可以增大水的酸性。使用的时候根据需求把事先配置好的溶液逐滴的加入到水中，然后不断的搅拌，充分搅匀，用PH试纸不断的测试，一直到酸碱度合适为止，而且要控制好水的酸碱度变化，最好是在0.1以内。
5、存养的视察审理
要管理好封闭式的循环系统，就要做到勤检查、勤清理、勤观察三勤。勤检查是指需要经常检查系统设备是否正常运行，水流有无畅通，充气是否足够。勤清理指的是将存养池中死亡的海鲜品及时的清理出来，以免死了的海鲜品腐烂发臭导致水质恶化。勤观察是指需要经常观察存养池里海鲜品是否正常，有无不良反应，水质是否合格，如果有状况发生，应该要马上查明原因进行处理。
海鲜品的存养技术是一项新型的养殖技术，是随着海鲜也的发展而发展起来的。主要有海水配置技术，饲料配置技术、水循环技术、污水过滤技术、增氧技术、光电技术等等，还运用化学调控、物理吸附、生物净化，封闭式的水循环技术建造出适合海鲜生存的人工养殖环境。
鲍鱼
鲍鱼名为鱼，实则不是鱼。它是属于腹足纲鲍科的单壳海生贝类。因其形如人耳，也称海耳。辽宁大连沿海岛屿众多，礁石林立，气候温和，饵料丰富，很适合鲍鱼栖息和繁衍。
鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。壳的背侧有一排贯穿成孔的突起。软体部分有一个宽大扁平的肉足，软体为扁椭圆形、黄白色，大者似茶碗，小的如铜钱。鲍鱼就是靠着这粗大的足和平展的蘑面吸附于岩石之上，爬行于礁棚和穴洞之中。
鲍鱼肉足的附着力相当惊人，一个壳长15厘米的鲍鱼，其足的吸着力高达200公斤。捕捉鲍鱼时，只能乘其不备，以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻，否则砸碎它的壳也休想把它取下来。
鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域，摄食海藻和浮游生物为生。
鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。鲍鱼肉中含有鲍灵素I和鲍灵素Ⅱ，有较强的抑制癌细胞的作用。
鲍鱼的壳，中药称石决明，，因其有明目退翳之功效，又称千里光。石决明还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及炎症。
