名称鱿鱼
分类 动物部水生类
异名 尤鱼(《兽医本草拾遗》)、柔鱼(《简明生物学词典》);后者又名冬几(《浙江民间兽医草药集》)、
来源本品为枪乌贼科动物枪乌贼(Loligo chinensls)或太平洋柔鱼(Ommastephes sloani Pacificus)的肉。
形态特征
体约像乌贼,但比乌贼长,两鳍在后端相合,呈菱形。腕8个,上生吸盘两列,触碗1对,下生吸盘4列,吸盘有角质齿环,内壳小,角质。
生态环境生于我国东海、南海等海域,以福建以南海域最多。
采制全年可以捕捉,以冬季较多。捕后鲜用;或晒干备用。
性能
味甘,性平。营养通乳,利水消肿。
《浙江民间兽医草药集》:治母猪产后缺乳,营养性浮肿。
用量猪羊250~500克,牛马500~1000克。
附方
1、治母猪产后缺乳方:鱿鱼250~500克,加地龙60~120克。共同煨烂,掺入饲料内喂服(浙江省温岭市新河镇兽医站陈理林经验)。
2、治猪牛营养性乳乏方:鲜鱿鱼500~1000克,车前子30~60克。煨烂掺入饲料内喂服(《浙江民间兽医草药集》)。
日前,市养猪协会对大连市各大养猪户发出红色警告:大连市养猪业寒冬来临,整个行业将面临大规模洗牌调整。今年养猪或成一场赌局。
养猪户:出栏一头亏损近300元,有15万头猪在栏滞销
往年春节前,生猪收购价上涨几乎是一个铁律,然而今年春节前,普湾新区养猪户王近江意外地发现,节前生猪收购价不但没上涨,反而一路下跌。当生猪收购价还在6元/斤左右徘徊的时候,他还侥幸地幻想着能有奇迹出现,然而,节后,生猪收购价继续下滑,最低时甚至到了5.5元/斤。
市农委最新发布的调查数据显示,今年春节前,猪肉价格下跌为近十年来春节前首跌,近期,生产者每出栏一头肥猪亏损近300元。据统计,去年12月至今年2月中旬大连市应出栏生猪90余万头,实际出栏生猪75万头,有15万头生猪在栏滞销。
养猪协会:猪肉消费量逐年减少,进入十年不遇寒冬期
日前,市养猪协会在普兰店召开的生猪生产与市场形势研讨会,会议引来了散落在大连市各大区市县的近50个规模化养猪场大当家。
大连市养猪业十年不遇的寒冬期已经到来,这场会与其说是形势研讨会不如说是抱团取暖。在现场,市养猪协会会长彭福君说,大连市养猪业走到今天,其一,养猪散户太多,这种分散的生产方式很难做到生产与市场对接。此外,近十年间人们饮食习惯悄然发生变化,猪肉消费量逐年减少,却未引起养猪户的警惕。
按照整个大连地区有500万人吃猪肉来算,每人每年少吃两公斤猪肉,每年就要少吃1万吨,就要减少15万头商品猪,等于要砍掉1万头母猪,减掉三四个猪场。
据悉,养猪业虽是一个规模较大的产业,但在饲料业、屠宰业、兽药业面前却是一个弱势产业,常受制于人,没有定价权。
业内人士:本地猪卖不出去,市场上还有1/3为外运
市农委资料显示,进入本世纪以来,大连市生猪生产得到了迅猛发展,截至去年,大连市年产猪肉35万吨,现有年出栏100头以上的规模化养猪场1260家,规模化饲养率达到80%。然而,虽然大连市养猪业处于国内领先水平,却无法改变大连市生猪赔钱的命运,尤为讽刺的是,目前大连市本地猪卖不出去,而市面上还约有1/3猪为外运而来,价格相对便宜,是外地猪来连的主要原因。
业界颇有名气的庄河富龙养猪场女老板刘华说,以现在的情形,大户们顶一两个月还行。有养猪户表示,借钱也要死撑,否则巨大的投入将打水漂,也有人认为,现在是全国性猪价低迷,价格回暖希望渺茫,不如现在就壮士断腕。
不管如何抉择,大部分养猪户都认为,今年养猪已成赌局,业内将面临一场大洗牌。
章鱼和鱿鱼的区别还是很明显的。从外形上来看,章鱼头圆圆的,长着八只脚,脚上有很多吸盘,而且会喷出黑色的墨汁。而鱿鱼有个近乎菱形的大头,白色的身体长着不少褐色的斑点,比章鱼要多两只脚。
章鱼和鱿鱼的营养价值如下:
1.鱿鱼
中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
据中国渔业协会远洋分会资料显示,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸,还有较高含量的牛磺酸。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。
2.章鱼
章鱼的肉很肥厚,是优良的海产食品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子天然牛磺酸。《本草纲目》中记载:章鱼、石距二物,似乌贼而差大,味更珍好。食品所重,不入药用。章鱼能补血益气,催乳生肌,颇与墨鱼相似。用于气血虚弱,头昏体倦;产后乳汁不足。可与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用。煮食、炖食或炒食。
总结:以上内容就是为大家整理的有关章鱼和鱿鱼的区别介绍,希望能帮助到有需要的小伙伴。
俗话说,“家有万贯,带毛的不算”,说的是搞养殖虽然效益好,但是风险也不小,一着不慎便是满盘皆输,血本无归。而巨野县核桃园镇魏庄村村民魏林革不仅干起了养殖,还依靠卖兔毛成了远近文明的致富能人。
“兔儿子们开饭啦!”近日,记者走进巨野县核桃园镇魏庄村村民魏林革的养殖基地时,看到他正端着草料来到兔舍前,一边熟练地把食物倒进食槽,一边观察兔子的精神状态。一只只活蹦乱跳的长毛兔承载着魏林革致富的希望。
见到我们过来,魏林革热情地招呼大家进屋里坐。眼前的这个“兔子大王”朴实,话不多。“十几年前也养过兔子,规模很小,行情不好的时候就转行养起了羊和猪,但是实践证明还是养兔子相对稳当一些,所以现在又回到了老本行。”魏林革用最简单的几句话,概括了自己的前半生。
事实上,养殖长毛兔这条路并不好走。魏林革说,刚开始养兔子时,自己也是“摸着石头过河”。兔子在特定的季节容易遭到病菌的侵袭。最常见的是兔瘟、兔出血性败血症、呼吸道传染疾病等,这些疾病如果不及时防范,很容易造成兔子生病或死亡。
“在家畜养殖中,兔子是非常娇气的,每天早上喂食一次,傍晚再次喂食,平时还要注意打扫卫生。”魏林革说。为了弥补自身养殖技术缺乏的实际,她买来了《种兔养殖新技术》、《养兔之全》等大量书籍,边饲养边学习。经过长时间的摸索和试验,魏林革不仅熟练掌握了给兔防疫、看病、打针、配药等技术,而且在圈舍消毒、配种时机、配种方法等方面积累了丰富的经验。
为了让兔子的毛色更漂亮,魏林革在兔子的饲料搭配上也下了不少功夫。“除了饲料外,我最喜欢的还是喂兔子吃青菜和胡萝卜,补充维生素,增强免疫力。”
记者:现在兔毛多少钱一斤?
魏林革:市场价格在110元左右。
记者:一只兔子能剪多少毛?利润在多少呢?
魏林革:一只兔子一年最多剪4斤毛,这是440元,利润能看到200多块钱。
现在,魏林革兔场的养殖数量越来越多,效益也越来越好。养殖规模从最初的100只左右发展到1000以上,年收入20余万元。很多乡亲看到魏林革养兔子挣钱了,也想养殖长毛兔,纷纷向他取经。对于求教的乡邻,他从不拒绝,总是不厌其烦地传授“真经”。
“我一直有个想法,就是带动更多的父老乡亲共同养兔致富。”在魏林革的带动下,周围越来越多的人开始养殖长毛兔。乡亲们开玩笑的说:长毛兔来了,就是给大家送钱来了!
狐狸场址的选择是一项科学性和技术性较强的工作。场址选择与建设的合理与否,直接影响到将来的发展。因此在建场前,必须根据当地实际情况,认真进行全面勘察和合理布局,切不可草率定点建场,否则会给今后的生产带来麻烦,造成不应有的损失。
一、建立狐狸养殖场的基本条件
1.自然条件:养狐场应该建在地势较高、干燥的地方,且易于排水,笼舍要向阳通风,水源要充足且清洁,绝不能使用死水或被污染的水。低洼泥泞、不利排出污水的沼泽地带、常有风沙侵袭严重的地区均不宜建场。饲养量少的农户,可利用家庭小院、空闲场地,但是必须保证通风。
2.环境条件:狐狸养殖场应选在公路、铁路、水域等运输条件比较好的地方。要尽可能保持安静,防止受到较强的噪声惊扰,较强的噪声不利于狐狸的正常饲养和繁殖。狐狸养殖场的外部一般设围墙,将狐狸与外界隔离,防止其他动物惊吓和传播疾病,堆粪便处也要远离狐狸养殖场和狐狸笼舍。场里尽可能禁止外人出入,场的进出口要有消毒设备。养狐场的各种条件要适应狐的生物学特性,使狐在人工饲养管理条件下能正常地生长发育、繁殖和生产毛皮,以获得最大的经济效益。狐场周围要建造1.5米高的围墙,并在周围及场内种植速生杨,既美化环境又防风,还能给狐场创造较好的小气候条件。
3.饲料条件:要求饲料来源广、容易获得且方便运输,质量好,价格低廉。重点是要安排好动物性饲料的来源。
二、狐狸养殖场的笼舍建设
1.狐棚:狐棚是用来安放狐笼箱的简易建筑,有遮挡雨雪及防止烈日暴晒的作用。结构简单,只需棚柱、棚梁和棚顶,不需建造四壁。狐棚可用石棉瓦、钢筋、水泥、木材等作材料。修建时根据当地情况,就地取材,灵活设计。棚顶可盖成人字型,一面坡的也行。一般用角钢、木材、竹子、砖石等做成支架,棚脊高为2.6米,檐口高1.6米、宽4米,长度可视场地大小或饲养数量灵活掌握。两棚间距为3~4米,以利操作和阳光照射。
2.狐笼:狐笼的规格一般是长100厘米,宽60厘米,高45厘米,并且要有25厘米宽的活动小门,用12号镀锌电焊网制成,网眼2.5厘米2.5厘米,笼底距地面60厘米左右,以便于通风。
3.产仔箱:产仔箱长宽高规格为70厘米50厘米50厘米,要有活动的盖,留20厘米的小门和狐笼连成一体。产箱可用木板制成,木板要光滑,木板衔接处尽量无缝隙,可用纸或布将缝隙处糊严密,以不漏风为好,并且在产箱门内要有一档板,以便于观察。
三、狐狸养殖场其他设施和设备
1.配套设施:养殖场的配套设施一般有饲料加工室、日粮调剂室、冷库(冷藏冰箱)、饲料库、兽医室、毛皮加工室、仓库等。
2.常用设备:谷物粉碎机、肉骨粉碎机、煮饲料用的锅灶、水池、缸、桶、水盒、食盒、捕捉狐狸的工具等。
装运工具可用废纸箱、篾条等自制而成,也可购买专用的装运工具。一般雏鹅的装运工具多用竹蔑编成的篮筐,呈扁圆形,直径 60-70,,高20-25cm,每筐可装60-80只,装运前筐底先垫草,可数筐堆叠,最上层盖棉毯。也有地方用专门的箱子作雏鹅装运工具,箱长120cm,高20 cm,宽60cm,内分四格,每格可装20 只,80只1箱。箱的四边开有直径2cm的通气孔,以利于换气。但不管用哪种装运工具,在运愉中都要注意保沮和通风。与雏鹅不同,育肥鹅的装运工具要力求坚固、耐用。一般用铁条焊成,多为长方形,长60-70。,宽40-50cm,高30-40cm,上面有出入口。也有用竹笼装运的,笼的直径为75cm。,高40cm,笼顶开一个口,可以进出,并有小盖。每笼可装60-70日龄肥育鹅8-10只。
1.喷雾消毒 将化学消毒剂如过氧乙酸、百毒杀等配成一定浓度的溶液,用喷雾器对需要消毒的地方进行喷洒消毒。此法方便易行,大部分化学消毒荆都可采用此法。消毒剂使用浓度,可参考产品说明书。
2.熏蒸消毒 常用的是福尔马林配合高锰酸钾进行的消毒。优点是药物能分布到禽舍等消毒对象的各个角落,消毒全面,省工、省力。但要求禽舍必须密闭,消毒后因有强烈的刺激味,不能立即使用。
(1)环境要求 熏蒸消毒时,室内温度应不低于17度,舍内用具、箱厨及工作服等都应启开,便于气体流通。盛福尔马林的容器不能使用铁器,并应悬吊在空中,不得放在地面上。
(2)药物使用剂量 每立方米空间用25毫升福尔马林,常水12.5毫升,高锰酸钾25克(可以用生石灰代替)。使用时将水与福尔马林混合后侧入容器内,关闭门窗,然后将高锰酸钾倒入,用木棒搅拌,几秒钟后即有浅蓝色刺激气体蒸出,人员应立即撤离。经12~24小时后方可将门、窗打开通风。
3.火焰喷射法 用火焰喷射消毒器进行。由于喷出的火焰有很高的温度,可使用于金属笼具、水泥地面、砖墙的消毒。此法优点是方便、快速、高效。
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