鲁香黑鱼（引进名闽香鳢）是一种生长速度快、抗病性强、品质好的黑鱼品种。
鲁香黑鱼体稍长，略成圆状，后部侧扁，头上有小鱼鳞，颇似蛇头，口大，下颌向前突出，略长于上颌，上下颌有尖齿，体背中等大小，全身青褐色，头、背部较深暗，腹部较淡。体侧有许多不规则的黑色条斑，头侧有2条纵行的黑色条纹，背鳍、臀鳍、尾鳍均有黑白相间的花纹。
鲁香黑鱼生长速度快，饲养100天最大体重可达1.7公斤左右，最小也有1.1公斤左右，一年可长至4～5公斤，比一般黑鱼品种生长速度快2～3倍。鲁香黑鱼骨刺少，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质19.8克、脂肪1.4克。
鲁香黑鱼具有以下特点：
1.适宜性强。鲁香黑鱼适应性广、抗逆性强，具有较强的抗寒和耐热能力。
2.食性杂、生长快。鲁香黑鱼属杂食性鱼类，动物性饲料、植物性饲料均可投喂，如青饲料、畜禽内脏，浮游动物、鱼粉、血粉、麸皮、豆饼粉、玉米面、青萍等。
3.抗病力强、成活率高。在自然环境下抵抗力强，一般只要保持水质清新，定期消毒水体，极少发病。4.鲁香黑鱼受精率和孵化率均为90%左右，耐低氧，喜栖息在池塘底部。适宜于工厂化养殖，也可利用水库、河流、小池塘养殖。（江客基
相关知识
黑鱼养殖饲料
黑鱼饵料有动物内脏及各种小鱼虾等。有的养殖户用鸡肠投喂，也取得了很好的效果。如果自己养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓，既可解决饵料问题，又可大大降低养殖成本。黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。日投饵两次，投饵量为鱼体重的5%～7%，以多数鱼吃饱为难。使用人工配合饵料，须从小进行摄食训练。初期可将蚯蚓或鱼虾肉糜投放到食台上，将食台吊在水面下20厘米处，引诱鱼苗摄食，待鱼苗习惯于上食台摄食后，再逐渐增加配合饵料。在摄食训练中途不要投喂活饵，以免影响训练效果。
1.鲜饵料：黑鱼为肉食性鱼类，以小杂鱼为主，淡水和海水小杂鱼都可以。养殖初期，对于规格较大的野杂鱼经切碎后投喂，日投喂量一般为鱼体总重量的5%左右。2.人工配合饲料：黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。投饵要做到定时、定位、定质、定量。日投饵2次，即上午、下午各一次，摄食旺盛时，傍晚可再投喂一次。2.人工配合饲料：黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。投饵要做到定时、定位、定质、定量。日投饵2次，即上午、下午各一次，摄食旺盛时，傍晚可再投喂一次。1.鲜饵料：黑鱼为肉食性鱼类，以小杂鱼为主，淡水和海水小杂鱼都可以。养殖初期，对于规格较大的野杂鱼经切碎后投喂，日投喂量一般为鱼体总重量的5%左右。2.人工配合饲料：黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。投饵要做到定时、定位、定质、定量。日投饵2次，即上午、下午各一次，摄食旺盛时，傍晚可再投喂一次。香螺
中文名称香螺
拉丁名称Neptunea arthritica cumingii
中文门名软体动物门
拉丁门名Mollusca
中文纲名腹足纲
拉丁纲名Gastroroda
中文亚纲名前鳃亚纲
拉丁亚纲名Prosobranchia
中文目名狭舌目
拉丁目名Stenoglossa
中文科名蛾螺科
拉丁科名Buccinidae
中文属名平肩螺属
拉丁属名Neptunea
品种描述
分布地区
为北方种。生活在潮下带，在黄渤海水深20－84米泥质或岩质的海底。为黄海、渤海沿岸较常见种，在黄海向南可分布到江苏射阳东方。此外，朝鲜、日本海也有分布。
形态特征
贝壳较大，壳高134毫米，宽77毫米，近菱形，结实。螺层约7层，胚壳呈乳头状，光滑。螺旋部小，呈圆锥形，体螺层膨大，前端收缩。每一螺层的中部和体螺层的上部扩张形成肩角，其上面如台阶。肩角上具结节突起或呈翘起的鳞片状突起，整个壳面不平坦，具有细密的螺肋和螺纹及明显的生长纹。壳面通常黄褐色，偶尔也有完全白色的，颜色有变化。有的个体具有距离不等、宽窄不一的白色螺带，并被有褐色薄的壳皮。壳口大，内灰白色或淡褐色；外唇简单，弧形；内唇滑层较厚稍向外伸展。前沟短宽，前端稍曲。厣角质，梨形，少旋，核位于前端。
生活习性
海水、咸水生。
土鲁斯鹅
又称茜蒙鹅，是世界上体重最大的鹅种，在大型鹅中曾以最能产蛋而出名，一年中可繁殖十几只后代，是法国生产鹅肥肝的传统专用品种。这种大型灰鹅的仔鹅经填饲后活重达12-14kg，肥肝重达1- 1. 3 kg，最大可达1. 8 kg。虽然生长快易肥育，但肥肝质量较差，肥肝大而软，脂肪充满在肝细胞的间隙中，一经煮熟脂肪就流出来，肥肝也因之缩小，加上体格过于笨重，耗料多受精率低，饲养成本很高，所以，现在已逐渐被朗德鹅取代。
1．生产型土鲁斯鹅 这是在欧洲尤其是法国大多数农场或者农家普遍饲养的土鲁斯鹅及其杂交种，数量大，分布广。对很多人说，土鲁斯就是代表鹅，说到鹅就是土鲁斯，可见其普遍的程度。理想的生产型上鲁斯鹅具有大而椭圆形的头，颈粗壮，体宽厚，体重8-12kg。除了个别成年鹅喉部长有小颈垂，一般没有颈垂。颈部两侧像所有从其远祖灰色滞留鹅传下来的后裔一样，长有条状羽毛似深沟。全身羽毛呈深浅不同的灰褐色，但腹部 有灰毛的白羽。身体两侧及背部为探灰揭色，且羽毛上有较浅的 横斑纹，构成一种引人注意的蕾丝花边效果。桔色的喙及桔红色的双脚则使原本毛色阴暗的鹅体亮丽动人。
由于除腹部外个全身皆是灰褐色羽毛，所以，任何其他部位有 白羽者皆不受欢迎。公母反之性别比为1：3-4。
2.颈垂型土鲁斯 鹅这是鹅品种中体型最大而结实的品种、肥育后的体重可达13kg以卜。由于羽毛蓬松，龙骨深长，外表看起来比它们的实际重量要大些。行动缓慢不会远离采食和饮水的地万。喙坚硬，颈大向广阔，且厚实而近乎垂直，悬挂在喙下部与上颈部之间是一个沉重的褶叠的皮肤皱褶，它随年龄而逐渐增大，故几年后才完全长大，整个体躯既长且宽又深，尾巴向后平展稍向上翘起，胸部浑圆，龙骨几乎碰触到地面，宽广的腹部下有两个腹垂褶叶，尤其是母鹅在躺卧时、常常会刷刮地面。所以，当颈垂型土鲁斯鹅在松弛体息状态时，姿态往往呈水平状。原始的灰色颈垂型土鲁斯鹅其毛色组成与生产型土鲁斯种相同。在法国的奥勒冈洲中部的保罗。拉夫南还育成了一种新的浅黄色品种，其毛色与美洲浅黄鹅相似。
由于颈垂型土鲁斯鹅以体型硕大、龙骨和颈垂皱褶也特大为特征，使得它的繁殖性能变得复杂起来。因此，选种应以健壮程度，体躯大小，受精率、产蛋率高低，龙骨的深度，体底线平直以及颈垂比例为考虑重点。若体躯窄小而轻，背部过于拱起，龙骨突出，颈细小，颈垂小，尾部低于背线等常常是活力差的表现。
颈垂型土鲁斯鹅可能是家鹅中最难饲养成功的品种。可利用繁殖年龄在2-3岁后，每只母鹅在极为良好的饲管条件下也可生产20个后代，关键是不要让种母鹅在产蛋季节里体重过大，但又要供应含粗蛋白18%-22％的精饲料，且需保证有充分的运动及柔嫩多汁的青料。繁殖公母配比以1：1-2为合适。
鲁西小尾寒羊的养殖技术
鲁西小尾寒羊的主要特点：
1.四季发情、常年配种。
2.一年两胎、一胎多羔、产单羔多为初产羊，约占20%左右。经产母羊一般每胎产2―4羔。
3.早期生长发育快，初生重超过4公斤的公羔4月龄体重可达40公斤，母羔可达35公斤。
4.体型高大，成年公羊体高可达95―110厘米，母羊可达80―90厘米。
5.肥羔肉细嫩多汁，肥中有瘦，瘦中肥，鲜美可口无膻味。
6.适合舍饲圈养，由吉林省农科院畜牧分院用鲁羊进行舍饲圈养，常年不放牧试验，取得了良好效果。羊群上膘快、体质壮、省工省料，适合集约化生产，目前正在向省内外推广。
7.投入少、周转快、效益高。鲁羊常年舍饲，以玉米秸粉为主要饲料，饲料成本低。用温室羊舍，经济实用，建舍成本低。当年羔6月龄配种，妊娠5个月产羔。经产母羊平均6―5个月至8个月产一窝羔，周转快。一只大母羊每年平均创利润300―800元，经济效益高。农科院畜牧分院已经积累了饲养鲁羊的成功经验和技术，并为养羊户建造了舍饲养羊全套模式。可以来场观摩学习。
鲁西小尾寒羊的养殖技术：
1、养殖方式：
以舍饲为主，适当放牧。春夏季节放牧每天不超过2．50公里，否则不但使羊跑瘦了，也容易累病了，甚至造成死亡，并且极易使母羊流产、瘦胎、死胎及无奶等；同时还要注意不能和山羊及其他品种绵羊混合放牧。在青草季节空怀羊可不喂精料，特别推荐种植鲁梅克斯牧草养羊，效果显著。枯草季节每天每只母羊喂0．300．50千克精料，其配方为：玉米50％、麸皮20％、豆饼16．50％、骨粉3％、青草粉10％、食盐0.50％。另外，每年注射两次羊四联疫苗，并驱两次虫。
2羔羊的饲养：
羔羊生后2周内，主要靠吃母rǔ为主。此时应加强对母羊的饲养管理，使其有充足的rǔ汁哺育羔羊，对哺rǔ母羊的饲养主要是增加多汁的饲草饲料，如豆汁、小米汤加红糖，对缺奶的母羊应给予小米汤、鱼汤来增加rǔ汁，并且要每天34次用温水按摩rǔ房，羔羊15天以后可训练采食柔软的牧草，1月龄后补饲优质混合精料。4月龄后公母分群饲养。
3母羊的饲养：
母羊怀孕后，随月龄的增长，胎儿发育加快，应给予优良的混合精料，每只每天0.400.50千克，冬春季给予优质干草11．50千克，青贮料1千克产羔后每只每天补饲混合精料0．50千克，到哺rǔ中期减至0．300．40千克，冬季还要注意补充南瓜、胡萝卜等多汁饲料，以确保rǔ汁充足。
4、种公羊的饲养：
在舍饲条件下，一般每只种公羊每天喂给优质青干草22．50千克，多汁料11．50千克，混合精料1千克，如配种任务较重时，每日每只公羊补给鸡蛋12个。在放牧条件下，补饲的草料应适当减少。
5、管理要点：
一年四季要供给鲁西小尾寒羊充足的温水，夏季每天饮2次，其他季节至少1次，避免饮用污水；草料要新鲜、干净、无霉变。鲁西小尾寒羊喜干厌湿，所以要特别注意鲁西小尾寒羊的养殖卫生，羊圈要冬暖夏凉，通风透光，夏秋季节要及时消灭蚊蝇。
鲁西小尾寒羊的安全越冬技术：
1.抓紧储草，充分利用农副产品储草如储粮，保草如保羊。为了保证羊群安全越冬，养殖户必须按每只羊日均2.5公斤干草量进行储备，同时要建储草房，以防雨季饲草发霉变坏。
青储是保存青绿多汁饲料营养成分最可靠、最经济而又最简便的方法。增喂青储料可以增加营养，提高饲料适口性，使冬季饲养方式向青绿多汁方向发展。实践证明，小尾寒羊在喂给青储饲料以后，对体质和产羔体重都有良好的效果。
2.整顿羊群，适时补饲对准备越冬的羊只，应按种类、年龄、性别、强弱、膘度、生产性能等进行合理的组群。根据不同情况，给予不同的饲养管理条件，及时补给适量干草。一般种公羊、妊娠后期的母羊、瘦弱羊每天补给的草料较多些。不孕母羊和去势羊可以少补给精料。
3.修搭圈舍，保温防寒暖圈三分膘。因此，羊圈要有暖棚设施，在冬季产羔和培育羔羊时用。在目前条件下，最实用的是塑料暖棚。
黑鱼养殖密度
养殖密度主要根据鱼的大小来决定，一亩池塘中，若是3-5cm的鱼种可投放6千至1万尾，若是10-15cm长的鱼种可投放5千尾，若是20cm长的鱼种可投放2千尾，也可以选择2千尾13cm左右的优质黑鱼种与300尾大规格花白鲢进行套养。黑鱼的养殖密度可根据水源、进出水条件、饵料来源等情况稍作调整。
黑鱼的养殖密度与鱼种的大小有关，一般可以在660平方的池塘里放养6000至10000尾3至5cm长的鱼种，或是5000尾左右10至15cm长的鱼种，或是大概2000尾20cm长的鱼种。黑鱼的养殖密度较大，需要较大的面积进行养殖，密度太小会影响它们生活的水质，从而影响黑鱼的生长。黑鱼的饲料主要是颗粒状的脱脂鱼粉。若池塘的水源条件好或者进出水的排水条件好，可以适当增加密度，饵料的好坏也可以影响密度。
黑鱼种一般有野生和人工繁育的两种来源，不管选择哪种来源，在入塘之前都要进行仔细的筛选，选择大小相似、有活力的鱼种。然后用3%至5%的食盐水浸泡洗浴10分钟左右，最后放入池塘中。养殖黑鱼时要投入规格较大的，大概10至15cm的优质鱼种，投放大约2500尾，同时还可以放入200至300尾大规格的花白鲢鱼种。
养殖黑鱼的注意事项
1、选择合适的池塘。池塘一般为3至5亩大小最为合适，不需要太大。池塘里的水源要充足，进水排水都要非常方便，水深大概1.5至2米，池塘底下的泥巴厚15至20cm左右。
2、投放鱼种的规格。目前市场上单条0.7至2千克的黑鱼是比较好销售的，所以放养的鱼种规格应该是75至100克每条。因此投放的规格是根据市场上售卖的商品黑鱼规格来决定的。需要根据养殖的技术、饲料的来源等因素决定放养的密度。一般投放的黑鱼种大概是2000至2500尾每亩，还可以同时投入200至300尾规格为100至150克的花白鲢。
3、饲料投喂方法。人工饲养的时候应该要采取定时、定点的驯化投喂方式喂养，每天两次，上午下午各一次，一般放养了一星期左右就都能浮到水面进行抢食。投喂的时候要仔细的观察食台周边的吃食情况。如果食台周边的黑鱼不多，抢食少的时候就可以停止喂食了，这说明黑鱼已经吃饱了。黑鱼是食肉性的鱼类，活的死的都吃，主要是以小鲫鱼小虾米和一些其他的野杂鱼为食。
4、养殖管理方法。黑鱼吃的多，因此排泄物也就多，排泄物能让池塘的水变肥，浮游生物在肥水里非常容易繁殖，这样就会导致池塘里的水缺氧。如果水中发生缺氧，一定要及时使用增氧机，以保证黑鱼所需的氧气。如果缺氧较为严重的时候，可以对部分水面进行消杀。
巴马香猪
巴马香猪(BamaXiangpig)俗称冬瓜猪、芭蕉猪，因原产于广西壮族自治区巴马瑶族自治县而得名。1982年收录于《广西家畜家禽品种志》。
一、一般情况
（一）中心产区及分布
巴马香猪原产于广西壮族自治区巴马瑶族自治县，中心产区为巴马、百林、那桃、燕洞4个乡（镇）。巴马县全境及田东县、田阳县部分乡（镇）亦有分布。
（二）产区自然生态条件
巴马瑶族自治县位于北纬23o40～24o23，东经106o51～107o32，地处广西西部，山岭连绵，丘陵起伏，东北部为大石山地区、悬崖高耸，西南部为土山坡地，地势由西北向东南倾斜，海拔最高1216m，最低176m。属亚热带气候，有土山、石山和高寒三种山区气候类型，西北地势较高，气温比南部低2.7℃左右。因邻近热带海洋，受太阳辐射和西南季风环流影响，具亚热带季风气候特征，夏季雨量充沛，气温较高。年平均气温20.4℃，最高气温39.7℃，最低气温-3.3℃；无霜期338天。年降水量1170～1780mm，5～8月份为雨季，相对湿度79%；年平均日照时数1553h。粮食作物以玉米为主，水稻次之，另外种植有甘薯、大豆、绿豆、饭豆、芋头等；经济作物以木薯为主，甘蔗、芭蕉芋次之，花生、油茶、火麻、芝麻也有少量种植。丰富多样的饲料资源为巴马香猪的饲养提供了物质保证，形成了以青饲料为主的饲养方式。
二、品种来源与变化
（一）品种形成
历史上产区群众逢年过节，遇红白喜事，均宰杀小香猪或用小香猪请客送礼。由于产区交通不便，当地群众多采用留子配母的配种方式进行繁殖，一般母猪产后10日左右，从本窝仔猪中选择一头小公猪留作种用，其余的全部去势，待母猪发情配种后再将所留小公猪去势。后备母猪也从同窝仔猪中选留。这种子配母或同胞间交配的近亲繁殖方式，已世代相袭数个世纪，加之长期的自然选择造就了遗传性能稳定的地方猪品种。当地苗族群众称巴马香猪为剧玉，壮族群众称之为牡，汉族群众称之为冬瓜猪或芭蕉猪。由于其骨细皮薄、肉质细嫩，外地人食之，感觉其肉味鲜香，逐渐传名为香猪。1982年该品种载入《广西家畜家禽品种志》时正式命名为巴马香猪。
（二）群体数量和变化情况
巴马县2003年巴马香猪饲养量31万多头，其中能繁母猪3.86万头，后备母猪1万多头；成年及后备种公猪630头。2003年底统计，用于与外来品种公猪进行商品杂交的繁殖母猪约3万头，占母猪总数的61.17%，占能繁母猪数的77.56%。
从20世纪50年代末至80年代，随着交通条件的不断改善和人们对生猪产量的片面追求，香猪在市场上的竞争力减弱，导致群众逐渐放弃饲养香猪而引进体型大和生长快的外来猪种，巴马香猪的纯种资源受到严重破坏。1981年全县仅有香猪母猪126头；1982年建立巴马香猪省级保种场；1993年后巴马香猪数量逐步回升，2000年存栏母猪增加到6600头，2003年底存栏8万多头，2005年底存栏10.3万头。
三、品种特征和性能
（一）体形外貌
1．外貌特征巴马香猪体型小。头轻小，嘴细长，颈短粗，多数猪额平、无皱纹，少量个体眼角上缘有两条平行浅纹。耳小而薄、直立、稍向外倾。颈短粗，体躯短，背腰稍凹，腹较大、下垂而不拖地，臀部不丰满，四肢细短，前肢直立，后肢多卧系。乳房细软不甚外露，乳头一般5～8对，排列匀称、多为品字形，其中8对乳头的母猪占1.55%。
巴马香猪毛色为两头黑、中间白，即从头至颈部的1/3～1/2和臀部为黑色，额有白斑或白线，也有少部分个体额无白斑或白线。鼻端、胸腹及四肢为白色，躯体黑白交界处有2～5cm宽的黑底白毛灰色带，群体中约10%的个体背腰部分布有大小不等的黑斑。成年母猪被毛较长，成年公猪被毛及鬃毛粗长、似野猪。
2．体重和体尺2004年11月在巴马县中心产区巴马、西山、那桃、甲篆、燕洞5个乡（镇）的7个村（屯）对巴马香猪成年猪的体重和体尺进行了测量，与《广西家畜家禽品种志》记载的1985年的数据相比，体尺、体重有所变小（表1）。
（二）生产性能
1．繁殖性能巴马香猪性成熟早，29～30日龄公猪睾丸精曲细管中已出现精子。公猪72日龄、母猪110日龄性成熟；公猪76日龄、母猪159日龄配种。母猪发情周期平均18.7天，妊娠期113.36天。据巴马县畜牧局2003年调查，平均窝产仔数10.07头，窝产活仔数9.5头；初生窝重4.95kg，仔猪初生个体重公猪465g，母猪463g；母猪的泌乳力18.33kg；一般仔猪50～60日龄断奶，断奶仔猪成活数8.32头；60日龄断奶重公仔猪6.67kg，母仔猪7.08kg。
2．育肥性能巴马香猪常以50～70日龄、体重10kg左右即作为商品猪食用，不进行育肥。巴马香猪场曾以6头香猪做92天育肥试验，开始体重(4.830.20)kg，结束体重(31.891.05)kg，平均日增重(29414)g。5头50～70日龄商品仔猪宰前活重(7.980.47)kg；平均胴体重(4.550.31)kg，屠宰率56.62%1.30%，瘦肉率50.90%1.22%；背膘厚(12.200.22)mm；眼肌面积(4.640.25)cm2。2004年12月对14头（10头去势母猪，4头去势公猪）约240日龄肥育猪进行屠宰性能测定，平均宰前活重(31.41.39)kg，平均屠宰率66.8%0.72%，瘦肉率50.2%0.83%。与《广西家畜家禽品种志》记载的1984年的屠宰性能相近，但瘦肉率明显增加（表2）。
2006年广西分析测试研究中心，对13头240日龄巴马香猪背最长肌测定结果，含水分71.4%，干物质28.6%0.5%，粗蛋白21.32%0.36%，粗灰分1.59%0.07%，粗脂肪5.69%0.73%。
四、品种保护和研究利用
采用保护区和保种场保护。产区有巴马香猪国家级保种场1个，位于巴马县巴马镇。另在全县5个乡镇设立5个保种区，分别为巴马镇练乡村同贺屯、百林乡罗皮村拉皮屯、甲篆乡好合村弄玖屯、平洞乡林览村京王屯和那桃乡玻良村那洪屯。2005年保种场存栏基础母猪182头，后备母猪56头；保护区存栏原种母猪621头。
广西壮族自治区2002年发布了《巴马香猪》地方标准(DB45/T532002)，2005年发布了《地理标志产品巴马香猪》地方标准(DB45/2142005)。巴马香猪2006年列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。
五、品种评价
巴马香猪是在长期近亲交配与当地饲养条件影响下形成的小型猪种，以肉味香浓著称于世。其遗传性能稳定、耐粗饲、抗病力强。巴马香猪乳猪和60日龄断奶仔猪肉均无奶腥味或其他腥臊异味，皮薄而软、味甘而微香，是制作烤乳猪和腊全猪的上乘原料。巴马香猪在饲养过程中多采用青绿饲料，是优质的无公害食品。巴马香猪还是育种研究和培育医学实验动物的良好素材。
融水香鸭
【种质资源名称】 融水香鸭
【种质外文名】 Rongshui Xiang duck
【种质曾用名】 三防鸭、三防香鸭、糯米香鸭
【科名】 鸭科
【种质原产地】 广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县
【经度】 东经10832~10927
【纬度】 北纬2447~ 2542
【海拔（m）】 800~1500m
【年最高温度(℃)】 38.6℃
【年最低温度(℃)】 -3.0℃
【年平均温度(℃)】 19.3℃
【无霜期(d)】 322天
【降水量(mm)】 1825mm
【农作物条件及利用】 农作物主要有水稻、玉米、甘薯、木薯、甘蔗等
【调查群体原产地调查群体所在地】 融水县
【调查群体所在单位】 融水县三防镇鸭
【群体总数量（只）】 2008年约54万只
【头型】 公鸭头羽有翠绿色金属光泽
【颈部特征】 颈短；公鸭颈上部有白羽圈；母鸭颈部腹侧的羽毛呈白色或浅灰色，镜羽呈翠绿色或紫蓝色、有金属光泽
【体型特征】 融水香鸭体型较小
【配种比例（%）】 1：8~10
【种蛋受精率（%）】 95%
【受精蛋孵化率(%)】 87%
【产蛋量(个)】 168枚/年
【蛋壳厚度】 0.340.06
【蛋壳强度】 3.410.69
【蛋形指数】 1.42
【保存单位】 融水鸭中心场
【品种优缺点】 融水香鸭具有耐粗饲、抗病力强、适应性强、蛋品质好、肉质鲜美、产青壳蛋比例高等特点。但该品种鸭产蛋量较低、生长速度较慢
鲁烟白猪
鲁烟白猪(LuyanWhitepig)是由山东省农业科学院畜牧兽医研究所、莱州市畜牧兽医站、莱州市瘦肉型猪研究所共同培育而成。2007年5月通过国家畜禽遗传资源委员会审定。
一、产地和分布
鲁烟白猪中心产区为山东省莱州市，主要分布在以莱州市为中心的周边地区。鲁烟白猪目前已推广销售到山东省的烟台市、威海市、青岛市、潍坊市以及辽宁省的大连市等周边15个县（市区）。
二、培育过程
（一）育种素材
鲁烟白猪的育种素材主要有烟台黑猪、长白猪和施格猪。其中，烟台黑猪作为鲁烟白猪培育的母本，于19861995年期间经历了烟台黑猪选育的研究，共选育七个世代，形成了150头猪的核心群，其中20头公猪和120头母猪作为鲁烟白猪培育的母本育种群。长白猪选自天津宁河原种猪场丹系长白猪，12头公猪和20头母猪作为鲁烟白猪培育的第一父本育种群；施格猪选自天津警备区青光农场和高清县常兴种猪场的施格母系公猪15头。
（二）技术路线
1.杂交合成阶段19931998年利用适应性好、繁殖力强、肉质优良的烟台黑猪与瘦肉率高、生长快、饲料报酬高的丹系长白猪杂交，再与体躯较长、后腿及臀部肌肉发达的比利时施格猪的母系公猪杂交，定向培育优质瘦肉型猪专门化母本新品系。经过三个世代的选育，培育成烟台猪合成系，核心选育群猪达到150头以上，拥有10个家系，基础母猪600头。
2．横交固定阶段19992005年对烟台猪合成系（18头公猪和150头母猪）进行横交固定，采用群体继代选育法，实行系外非完全闭锁、系内循环、家系等量留种，随机交配，世代分明，性能测定为主，对优秀家系适当多留后代，优秀公猪重点利用。育种基础群每年选育一个世代，群体近交系数控制在5%之内，对各世代种猪的生长发育、繁殖性能、育肥性状、肉质性状进行综合评定。经过选育，形成体型外貌一致、生产性能稳定、核心选育群200头以上、基础母猪1000头以上的鲁烟白猪。
在培育过程中主要采用以下技术措施：在整个培育过程中，实行不完全闭锁的群体继代与世代重叠相结合的方法。选育群实行不完全闭锁，即必要时可以从基础群外或世代外引入高产优秀个体加入选育群，在保证基础群各家系有效含量的基础上，对优秀家系适当多留后代，平庸家系少留，严重遗传缺陷的家系坚决淘汰。同时对上一世代出现的各个主选性状突出的优秀个体，通过有计划地选配，选择其优秀后代进入继代群，以加快新品种的培育。
（三）群体结构
至2007年5月有鲁烟白猪繁育基础群1100余头，繁育核心群200头，三代内无亲缘关系的家系12个。主要分布在以莱州市为中心的周边地区。
三、品种特征和性能
（一）体型外貌特征
1.外貌特征鲁烟白猪头中等大，面直，腮肉不明显，耳中等大、稍前倾。体躯较长，背腰平直，腹不下垂，四肢中等高，后躯和臀部肌肉丰满。毛色全白。有效乳头7～8对，对称分布，排列整齐，奶头细致，发育良好。公猪前躯发达，睾丸发育良好。
2．体重和体尺2005年莱州市畜牧兽医站在鲁烟白猪选育场对鲁烟白猪的体重和体尺进行了测量，结果见表1。
（二）生产性能
1.繁殖性能在正常饲养条件下，鲁烟白猪130日龄性成熟，160日龄配种利用，发情周期19～22天，发情持续期3～5天，妊娠期113.87天。据2005年莱州市畜牧兽医站在鲁烟白猪选育场对70头鲁烟白猪的测定，结果见表2。
2．育肥性能据2006年山东省农业科学院畜牧兽医研究所和莱州市畜牧兽医站对60头鲁烟白猪的同胞育肥测定，体重30～100kg阶段，平均日增重(814.65.03)g，料重比2.940.03。对8头鲁烟白猪进行了屠宰性能和肉品质测定，结果见表3。
四、品种推广与利用研究
鲁烟白猪适应性较强，中等营养水平可满足生长发育需要，每千克增重消耗能量33.5MJ，粗蛋白385.5g。在鲁烟白猪的培育过程中，培育单位对其开展了杂交组合试验，结果见表4。
鲁烟白猪培育过程中采取了边研究边示范推广，先后推广到山东省的烟台市、威海市、青岛市、潍坊市以及辽宁省的大连市等周边15个县（市区），累计推广鲁烟白猪11400余头。在莱州市的养猪生产中鲁烟白猪占到60%～70%，在烟台市的养猪生产中鲁烟白猪约占30%，鲁烟白猪已成为烟台市及周边地区养猪业的主导品种。
五、品种评价
鲁烟白猪具有耐粗放、适应性强、生长速度快、产肉量高、肉质好等优点。今后应进一步加强选育，提高其整齐性。鲁烟白猪作为优质猪生产的母本，或在培育优质猪配套系中，都具有较好的育种和市场开发前景。
香[鱼衔]
中文名称香[鱼衔]
拉丁名称Callionymus olidus Gunther
英文名称smelly dragonet
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲈形目
拉丁目名Perciformes
中文亚目名[鱼衔]亚目
拉丁亚目名Callionymoidei
中文科名[鱼衔]科
拉丁科名Callionymidae
中文属名[鱼衔]属
拉丁属名Callionymus Linnaeus,1758
品种描述
分布地区
我国见于东海、黄海、渤海，偶进钱塘江、长江和闽江水系。
形态特征
背鳍条Ⅲ－9。臀鳍条8－10；脊椎骨23。
体长为体高的5.3－11.4倍，为头长的3.9－5.O倍，为尾柄长的6.3－8.O倍，为尾柄高的16.3－21.6倍。头长为吻长的2.3－3.5倍，为眼径的3.0－4.5倍，为眼间距的4.3－6.0倍。尾柄长为尾柄高的2.3－3.2倍。
体延长，宽扁，向后渐细尖。头扁平，呈三角形。吻短而失突。口小，亚端位，能伸缩。鼻孔每侧2个，位于眼前方。眼较小，卵圆形，上侧位。鳃孔小，卵圆形，位于头的背侧面，宽小于眼径。鳃盖骨具一长棘，上缘具4－5小棘，基底具一向前棘。体光滑无鳞。侧线发达，上侧位。腹膜灰白色。无鳔。肠长为体长的2/3。
背鳍2个，相距远。第一背鳍小，第二背鳍基底较长，末端不伸达尾鳍基部。胸鳍宽大，略呈斜方形。腹鳍喉位，较胸鳍稍长。臀鳍长，不伸达尾鳍基部。尾鳍圆形。
体灰褐色，具暗色细斑纹。背面有时具 5－6条暗色横纹。第一背鳃深黑色，基部色淡，第二背鳍、尾鳍、腹鳍和胸鳍鳍条具黑色小斑点，臀鳍淡色。
生活习性
入河口海洋鱼类。平时生活浅海，常入江内索饵。
海水/淡水/咸水生。
养黑鱼喂什么食物
黑鱼既可以吃水蚤、动物内脏、小鱼虾、鸡肠，蛸和泛白膘的猪皮等，也可以吃鱼虾肉糜等人工配合饵料。一般养殖黑鱼主要是先给它们投喂天然饵料，在天然饵料不足的情况下，再适当添加人工配合饵料。
动物内脏和各种小鱼虾、亮饵、鸡肠、蛸和泛白膘的猪皮等都可作为投喂黑鱼的饲料，若是想降低养殖饲料成本，养殖者可以自己养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓等作为黑鱼的饵料。
饲养投喂注意事项
1、饲料种类
冰冻、新鲜小杂鱼，轮虫，水蚤等都可以作为投喂黑鱼的饵料，但必须保证投喂的饲料未变质。投喂的饲料需切成小块，若是冰冻的，需要先解冻等温度与池水水温差不多时再投喂。
2、投喂要求
每日饲料的投喂量应在鱼群总重量的3%-10%，如果天然饵料不足时，养殖者要添加投喂人工饵料，一般日龄15天左右的鱼苗食量会加倍，这时候早晚都可以投喂一些大型甲壳类和切碎的蚯蚓，仔鱼20天后可以投喂剁碎的低质杂鱼肉，具体投喂饲料可根据情况改变，一般鱼群不再上食台吃食就是已经吃饱了。
3、及时分养
黑鱼若是饵料不足，会发生互相残杀的情况，为防止饲料不足时小鱼被大鱼吃掉，一般体长可达到3-4cm的日龄在20天左右的幼鱼需与大鱼分开饲养，最迟也要在幼鱼5-6cm时分开饲养。
4、人工饵料投喂
一般如果黑鱼的自然饵料不足时，需要添加投喂人工配合饵料，一般人工饵料每天投喂2次，投喂饲料的重量约在鱼群总体重的5%-7%。人工配合饵料的配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素等5%。
投喂人工配合饵料需在仔鱼时就进行训练，投喂初期可以将蚯蚓或是鱼虾肉糜放在食台上，然后将食台吊起在水面大约20cm处，引诱鱼苗自主摄食，等到鱼苗养成上食台摄食的习惯后，再逐渐增加其他的配合饵料，但在进行摄食训练期间，不要给鱼苗投喂活饵，以免打乱鱼苗的摄食习惯。
养殖黑鱼的场地选择
1、水源水质：河水、地下井水、水库水等都可以作为养殖黑鱼的水源，水质除了保持清澈外，酸碱度最好是中性或弱碱性。
2、池塘面积：为方便养殖者后期对鱼群的繁殖生产和销售管理，养鱼的池塘面积不需要太大，一般在1亩左右即可，最好不要超过2亩，面积太大会增加管理难度。
3、池塘建设要求：池塘最好选择土池塘或是建设水泥池塘，池塘内要设有灌排水口，以便控制水质，定期更换注入新水，水深最好在1-2米左右，为防止黑鱼逃跑，池塘周围要设置40-60cm的围栏。池内种植水草可以净化水质，同时还可以供黑鱼隐蔽、防暑防晒，但种植面积不能过大，一般控制在鱼池面积的2%即可。放养鱼苗之前要对池塘进行彻底的清扫和消毒工作，为黑鱼提供一个理想的生活场所。
