在养殖技术慢慢成熟后，养殖珍贵的澳洲龙虾已经不是一件不可能完成的事了。其实中国许多地区都很适合养殖澳洲龙虾，因为那些地区的气候和澳大利亚的气候很是相似，属于亚热带气候，其中也有少数地区属于热带气候。
澳洲龙虾养殖技术
一、适宜的生长速度。澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃32℃之间能取得较好的生长率。
二、水质要求。
①水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下优点：有固定的独立水源；没有病原体的野杂鱼。没有污染。全年温度相对稳定。
②水的pH值，在养殖过程中，曾出现过最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.59.0为好，最好为中性偏碱。
③水中溶氧，澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短时间还能生存，但若长时间处于低溶氧状态，则会影响其生长和成活率。因此，池塘中必要时要配备增氧机或其它增氧设备，使溶氧保持在4毫克/升以上为宜，避免重金属、杀虫剂、除草剂、油、氯、甲烷、硫化氩、高铁含量等物的污染。
④采取微流水或定期加新水养殖,可促进龙虾生长。
三、池塘条件。
①池塘应为长方形，面积不限，但以25亩为好，水深0.91.5米，池塘长轴方向应与夏季风向相同。
②池底硬土质，无淤泥，池壁必须有坡度，且坡度要大于3∶1。
③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。
④池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等。⑤有条件的池塘可设增氧机。
四、放养技术及日常管理。
①密度：每亩投放23厘米的幼虾600尾，可适当混养白鲢100尾、花鲢50尾、草鱼50尾。
②微流水养殖或每周加注23次新水。
③投喂采取定点、定时、定质、定量投喂，投喂种类应尽量多样化：如水葫芦、水浮莲、浮芹等水生植物，牛粪、猪粪、人工颗粒饲料。也可适当投喂螺蛳、蚯蚓、河蚌等动物性铒料。每周投喂1次发醇过的牛粪，每亩100公斤，置于池塘四角，全没入水中，每日投喂颗粒饲料1次,傍晚6时投虾体重20%的用量即可。
④夏季高温期要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧。
澳洲龙虾的疾病防治
亲虾培育阶段要防水老鼠、水蛇、青蛙的袭击及累枝虫、聚缩虫、钟形虫等纤毛虫类的附着。幼苗阶段还要防水生昆虫及幼虫的危害。所以,必须注意饲养前的消毒清池、采取一定的防范措施并加强饲养管理。红螯螯虾极易感染螯虾易得的疾病,另外还易患一种由真菌引起的虾病称作螯虾瘟,只要将虾苗放养和捕捞时的水温掌握在21℃以上,即可避免螯虾瘟病的发生。另外,养殖中可定期每10d1次交换使用:生石灰20mg/L;硫酸铜加硫酸亚铁0.7mg/L;呋喃唑酮1～2mg/L;大黄4～5mg/L进行全池泼洒以预防病害。
澳洲龙虾的宰杀方法
1、先用毛巾按住虾头，然后再用筷子捅尾巴前的尿道放尿，如果不活着放尿，会有点骚味。
2、用刀柄将龙虾头拍昏。
3、取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，此时龙虾头与龙虾尾便分开了。（切记，分龙虾头尾这个步骤最好不要用刀来进行）。
澳洲龙虾和普通龙虾的区别
我们平时能吃的龙虾都属于动物界节肢动物门软甲纲十足目，再往下分就是主要区别所在了。一般大家看到的澳洲龙虾和加州龙虾属于无螯下目龙虾科，所以严格定义上讲，它们才是龙虾。而缅因龙虾和淡水龙虾属于螯虾下目海螯虾科/螯虾科，它们的学名应该是海螯虾/螯虾。海螯虾因为体型与龙虾相近，且二者皆可食用，常被人们认为是龙虾的一种。而在科学分类上：
龙虾长着长、粗、多刺的触角，海螯虾的触角较细较短。海螯虾有一对大螯(钳子)，而龙虾没有螯。小龙虾其实是海螯虾生活在淡水中的小个子近亲，和真正的龙虾反而隔了点距离。
原来澳洲龙虾才是真正意义上的龙虾，而我们平时最常食用的淡水虾是海鳌虾。看来人们对于两者的区别真的不是很明了。小编也是今天才知道这是一个大误区，幸好现在大家都知道了，以后就可以好好分辨它们了。
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澳洲大龙虾中国能养殖吗 澳洲大龙虾的养殖技术
澳洲大龙虾深受中国美食家们的喜欢和欢迎，很多养殖业的农民朋友仿佛看到了商机，都想问一问在中国能不能养殖澳洲大龙虾？毕竟澳洲大龙虾，是属于国外的产品。今天我就来为大家答疑解惑，澳洲大龙虾到底在中国能养殖吗？如果可以，那么养殖澳洲大龙虾需要注意些什么呢？
澳洲大龙虾中国能养殖吗
1、澳洲龙虾，目前国内养殖较少。澳洲龙虾，学名叫澳洲岩龙虾、锦绣龙虾。澳洲龙虾，天然分布为亚热带和热带地区。
2、澳洲龙虾，主要产地在大洋洲，分布于澳洲南部，澳大利亚塔斯曼尼亚岛。大洋洲地区每年5～11月之间的水温高于18℃的时间为6个半月。
3、水温达到16℃以上时，澳洲龙虾即能开始正常生长。一般商品虾，虾仔体重在100～200克，成虾在750克以上。可在水温5～35℃之间，盐度17～24度之间能正常生活。
澳洲大龙虾的养殖技术
1、水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下优点：有固定的独立水源；没有病原体的野杂鱼。没有污染。全年温度相对稳定。水的pH值，在养殖过程中，曾出现过最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.59.0为好，最好为中性偏碱。
2、水中溶氧，澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短时间还能生存，但若长时间处于低溶氧状态，则会影响其生长和成活率。
3、因此，池塘中必要时要配备增氧机或其它增氧设备，使溶氧保持在4毫克/升以上为宜，避免重金属、杀虫剂、除草剂、油、氯、甲烷、硫化氩、高铁含量等物的污染。④采取微流水或定期加新水养殖,可促进龙虾生长。
4、池底硬土质，无淤泥，池壁必须有坡度，且坡度要大于3∶1。池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。
如何清洗澳洲大龙虾
1、让虾腹朝下，再扳起尾部，用一只筷子从近尾叶的底端插入其体内。再抽出筷子，会随着排出一道有异味的液体；如不去除，会影响其味的。不但要给它放尿,还要剔去它的屎肠(或称沙线).家常菜谱，补虚养身食谱、补阳食谱、壮腰健肾。
2、清洗澳洲大龙虾时先让虾腹朝下，再扳起尾部，用一只筷子从近尾叶的底端插入其体内，再抽出筷子，会随着之出一道有异味的液体；如不去除，会影响其味的。另外还要剔去大龙虾的屎肠(或称沙线)。
澳洲龙虾死了还能不能吃
1、一般正常情况下，死了不久的话，或者及时冷冻的话还是可以食用的，不过肯定是不够鲜度，不够美味。
2、时间太长就吃不了了，会有大量的细菌产生，放在冰箱里面冷冻问题不大，但是制作龙虾的时候，要多加热一会，确定完全熟透了才能吃。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。
3、死的时间不长没事时间太长就吃不了。会有大量的细菌产生，放在冰箱里面冷冻问题不大，但是制作龙虾的时候，要多加热一会，确定完全熟透了才能吃死的时间长了就不能吃了。
从上文可知，澳洲大龙虾，目前国内养殖较少。澳洲大龙虾我们也可以叫做澳洲岩龙虾，或者是锦绣龙虾。澳洲大龙虾，主要是分布为亚热带和热带地区。所以在中国，澳洲大龙虾在中国养殖的少，养殖技术也不成熟，所以不建议大家，贸然去饲养澳洲大龙虾。
澳洲淡水龙虾养殖
池塘条件：池塘水质要清新并且溶氧量丰富。虾苗放养：放养之前要干塘消毒，并且彻底清除掉池塘中的鲶、蛇等敌害。饲料投喂：投喂小杂鱼、螺蛳、对虾配合饲料等等。日常管理：经常换水，并且平时要勤检查池塘。病害防治：注意褐斑病和黑鳃病等病害，出现病害要及时进行隔离、防治。
一、池塘条件
1、淡水龙虾喜欢水质清新、溶氧量丰富的水域环境，所以池塘要选择在水源充足、无污染源、注排水方便的地方。
2、池塘面积以2000-3300平方米最为合适，池塘底部以沙质或者硬质土底为好，不能有太多淤泥，并且池塘底部要有不少于五分之一面积的沉水植物。
3、另外，池塘要安装良好的进水和排水设施，进水口和排水口要设置网罩。池塘的四周放养水草或者水葫芦、水浮莲等水生植物。
二、虾苗放养
1、在放养虾苗之前一定要干塘消毒，除了泼洒生石灰之外，还要彻底清理掉池塘中的敌害，如鲶、蛇等等。
2、虾苗的放养时间在3月-5月最为合适，另外要选择晴天的早晨或者傍晚进行放养。虾苗的规格在2厘米至4厘米。密度为每亩放养800尾-1000尾。
三、饵料投喂
1、澳洲淡水龙虾食性广泛，喜欢小杂鱼、螺蛳等饲料，也喜欢对虾配合饲料。
2、一般在放苗3天内投以绞碎的小杂鱼和碎肉为主，以后的一个月内投放小杂鱼。
3、等虾苗长到6-7厘米的时候，可以全部投喂压碎的螺蛳、河蚌以及适量的植物性饵料。
4、饲料要每天早晚各投喂一次，饲料投放量约占澳洲淡水龙虾体重的4%-7%，具体的投放饲料量要根据澳洲淡水龙虾的摄食情况来进行调整。
5、澳洲淡水龙虾的摄食大部分都是在黄昏和夜间进行的，晚上投放的饲料量要占全天饲料量的70%以上。
四、日常管理
1、澳洲淡水龙虾的池塘水质要经常保持清新，一般每周需要换水15-20厘米深，并且要有足够的溶氧。
2、平时要勤检查、勤巡塘、及时清理池塘中的青苔，还要注意观察澳洲淡水龙虾的各种活动、摄食等情况，注意防除敌害。
五、病害防治
澳洲淡水龙虾自引进我国以来，尚未发现暴发性、流行性疾病，但养殖密度较大时，也需注意病害防治。
1、褐斑病
（1）褐斑病的主要表现是病虾体表甲壳有斑点状黑褐色溃疡，常卧于池边处于濒死状态。（2）防治方法，主要是保持虾池水质良好，定期换水或投放生石灰，每年进行池塘清淤；在捕捞、运输、放养过程中要小心操作，防止损伤虾壳；如果发现澳洲淡水龙虾患病时，可用1毫克／千克呋喃西林泼洒治疗，同时，可用1015毫克／千克茶粕液泼洒，促使虾体蜕壳，修复损坏的甲壳。
2、黑鳃病
（1）该病主要由水质污染、霉菌感染所引起的。其症状是鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变羔，引起鳃萎缩。
（2）防治方法是用23毫克／千克呋喃唑酮或漂白粉杀灭，也可用孔雀绿或甲基蓝2毫克／千克全池泼洒。三是纤毛虫病。该病主要为聚缩虫、钟形虫等纤毛虫附着在虾的体表、附肢、眼和鳃上，较重时可使龙虾烦躁不安，在池边频频游动，防碍摄食，蜕壳和生长。甚至可引起龙虾缺氧窒息死亡。一般可采取灌注新水，保持池水清洁预防。治疗可用0.40毫克／千克硫酸铜溶液浸洗病龙虾56小时，每个疗程连续35天。
中国有澳洲龙虾养殖吗
【常见问题】中国有澳洲龙虾养殖吗？澳洲龙虾养殖技术
【专家解答】
澳洲龙虾也叫澳洲岩龙虾，主要产地是大洋洲，是名贵的海水经济虾种。中国也是有澳洲龙虾养殖的，只是在澳洲龙虾养殖技术上会因地域有些许差别。下面第一农经小编带你一起看看澳洲龙虾养殖技术：
一、放养前准备
1、虾池选择与建设
池塘水面不宜过大，适宜水面10亩以内，水深1-1.5米，具有完善的排进水系统和增氧系统。塘底略有坡度，无渗漏，并修好防逃设施。龙虾喜阴怕光，善于攀附爬逃，要求水体上有水生植物，约占水面1/3，可种植水草，同时在塘底应设置有砖块、石块及竹筒等隐蔽物体以供龙虾隐避栖息。
2、清塘消毒
新建虾池：每亩用100千克生石灰带水清塘，如池中出现青苔，每亩用0.25千克硫酸铜在有青苔的地方进行喷洒。
旧鱼塘：干塘消毒，泼洒生石灰，同时彻底清除塘中的鳅、鲶、黑鱼、蛇、鼠等掠食性敌害生物。
3、适当施放基肥，培养饵料
2-3月份，在投放虾苗前的10到15天，每亩虾池投放200千克左右的腐熟有机肥，全塘泼洒，培育红虫，确保苗种放养时有充足的适口饵料。
4、再次清塘消灭敌害
放苗前15天，用敌百虫全塘泼洒，第二天每1/15hm?再用生石灰75~100kg全池泼洒。尽可能的消灭塘中的虾类敌害，如蛙卵、蝌蚪、水老鼠、水蛭等。消毒塘后每天早上巡塘检查，一经发现，及时消灭。
二、苗种投放
放苗应在晴天的清晨或傍晚。虾苗放养规格一般在3到5厘米，放养密度每亩5000到6000尾，如虾苗较小，可适当增加放养量，同一池塘放养的虾苗规格要整齐一致。一般放苗前，应将塑料袋连虾苗浸泡塘中30分钟再入塘，让其充分适应温差。
三、饲料投喂
可按虾体重的5%~8%投喂，少量勤喂，晚上多喂（占全日的70%）。平时应根据残饵多少、天气情况酌情加减。7-10月份应多喂螺狮、鱼肉等。
饲料投喂坚持定点、定时、定质、定量投喂，投喂前期以小杂鱼、下脚肉及人工配合饲料为主；中后期全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量植物性饲料。
四、养殖期间日常管理
在日常管理中应做到勤检查、勤巡塘，及时清除池中青苔，保持虾池水质清新，有足够溶氧，池水透明度在35厘米左右，经常检查进排水口的过滤网是否有破损，防止虾外逃及野杂鱼等敌害生物进入，当遇到雷雨闷热天、连阴天等恶劣天气时，要减少或停止投料，当天气过热过冷时，应适当加深池水，以稳定水温，同时，还要经常观测淡水龙虾的摄食和活动生长、脱壳等情况。
至10月底，可以捕大留小开始捕捞上市。水温降至16℃，还可以将小规格澳洲淡水龙虾集中起来放在塑料大棚内继续喂养，养殖到元旦前后可以卖个好价钱。
五、防病治病
贯彻以防为主、防重于治的方针。平时多采取药物挂袋和浸浴方法来提高虾类防疫能力。巡塘观察必须每天进行，发现问题，应及时解决。
【小编总结】
澳洲龙虾原产于澳大利亚，在我国也是大有人养殖的。澳洲龙虾营养丰富、口感佳，在市场上一直受追捧，加上澳洲龙虾养殖生长周期短、见效快，是一种亩产效益较高的养殖项目。第一农经小编在《中国有澳洲龙虾养殖吗？澳洲龙虾养殖技术》一文中，给您详细介绍了澳洲龙虾养殖技术，希望对您有所帮助。
如何养殖澳洲龙虾养殖（淡水龙虾养殖）
【常见问题】如何养殖澳洲龙虾养殖（淡水龙虾养殖）
【专家解答】
适宜的生长速度。澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃32℃之间能取得较好的生长率。
水质要求。①水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下优点：有固定的独立水源；没有病原体的野杂鱼。没有污染。全年温度相对稳定。②水的pH值，在养殖过程中，曾出现过最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.59.0为好，最好为中性偏碱。③水中溶氧，澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短时间还能生存，但若长时间处于低溶氧状态，则会影响其生长和成活率。因此，池塘中必要时要配备增氧机或其它增氧设备，使溶氧保持在4毫克/升以上为宜，避免重金属、杀虫剂、除草剂、油、氯、甲烷、硫化氩、高铁含量等物的污染。④采取微流水或定期加新水养殖,可促进龙虾生长。
池塘条件。①池塘应为长方形，面积不限，但以25亩为好，水深0.91.5米，池塘长轴方向应与夏季风向相同。②池底硬土质，无淤泥，池壁必须有坡度，且坡度要大于3∶1。③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。④池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等。⑤有条件的池塘可设增氧机。
放养技术及日常管理。①密度：每亩投放23厘米的幼虾600尾，可适当混养白鲢100尾、花鲢50尾、草鱼50尾。②微流水养殖或每周加注23次新水。③投喂采取定点、定时、定质、定量投喂，投喂种类应尽量多样化：如水葫芦、水浮莲、浮芹等水生植物，牛粪、猪粪、人工颗粒饲料。也可适当投喂螺蛳、蚯蚓、河蚌等动物性铒料。每周投喂1次发醇过的牛粪，每亩100公斤，置于池塘四角，全没入水中，每日投喂颗粒饲料1次,傍晚6时投虾体重20%的用量即可。④夏季高温期要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧
【小编点评】
淡水龙虾又叫做澳洲红螯螯虾。是我国于90年代引进养殖试验获得成功,该虾具有生长快、个头大、产量高、食性杂、出肉率高等特点。现将养殖技术介绍如下。以上专家的解答提出了澳洲龙虾的养殖注意点。鸸鹋（澳洲鸵鸟）的养殖技术
鸸鹋是澳洲的特有种类，也被称为澳洲鸵鸟，是世界上最古老的鸟种之一，其经济价值丰厚，被广泛养殖。那么，鸸鹋有什么养殖技术呢？一起来了解一下吧！
1、场地建设
鸸鹋的运动能力非常强，跟鸵鸟一样是一种比较喜欢运动的鸟类，因此在建设养殖场的时候保证有充足的空间让鸸鹋运动，且要有良好的排灌措施，保证不会积水，在养殖场周围种植一些树形较大的树木与花草，适当遮阴，提高空气质量，并且还要保证养殖的通透性，鸸鹋的身形是比较大，因此养殖密度不能过密，要让每只鸸鹋足够的生长空间，避免过于拥挤，相互影响生长。
2、饲养管理
鸸鹋的饲料需求是会随着生长阶段的改变而改变的，例如在7-10月的青年鸸鹋，饲料主要以玉米等青饲为主，饲喂时要定时定量，每天至少要饲喂三次，青饲的要切的比较碎小，防止鸸鹋消化不良，控制好饮水，不能饲喂变质污染饮用水，并且也不能饲喂被太阳直射过的水源，否则鸸鹋容易消化不良，出现一些肠胃道疾病，夏季高温干旱，鸸鹋的需水量会大大增加，因此这个时候要保证充足且干净的饮水。
3、孵化管理
鸸鹋的交配是比较重要的，首先一只公鸸鹋可以与多只母鸸鹋进行配种，在繁殖期的时候，会出现为求偶而打架的现象，因此我们要着重注意，最好是及时分栏，人工养殖的鸸鹋大概在2年左右才会到达性成熟期，母鸸鹋产蛋后会立即孵化，孵化期大概在50天左右，孵化期要将温度控制在35度，湿度控制在45%左右，保证养殖舍通风透气，提高空气质量，刚破壳的鸸鹋是需要进行人工保温的，当两个月左右时便可脱温。
4、防疫灭菌
虽然鸸鹋的抗病能力比较强，但是依然不能放松防疫灭菌工作，首先在饲喂青饲，将青饲切碎之前，要先将其消毒8-10分钟，然后用清水将消毒液清洗干净，每次在饲喂前也要对室内及饲养用具进行打扫，然后定期对鸸鹋舍进行全面彻底的消毒工作，大概半个月左右一次，尽量避免外来人员参观，饲养人员在进入舍内前也要进行消毒，隔绝一切病菌携带者，切断病菌传染源，控制疾病的发病率。
以上就是小编分享的鸸鹋的养殖技术，希望可以帮到您！
澳洲龙虾死了还能吃吗
一提起澳洲龙虾，想必大家都知道，这种虾不仅大，而且肉多味美，因此很受欢迎，但由于市场上、餐馆里和酒店里卖的都比较贵，因此很多人喜欢自己买了做着吃，而买回来的龙虾放不了多久就死了，那澳洲龙虾死了还能吃吗？怎么洗简单又干净？
一、澳洲龙虾介绍：
1、澳洲龙虾好吃吗？
澳洲龙虾很好吃，不仅可以用来煮粥，还可爆炒、清蒸等，尤其是蘸着调料和芥末吃，味道十分好，最主要是还有补肾壮阳、健胃的效果，所以很适合肠胃不好、肾虚的人食用。
2、澳洲龙虾能长多大？
澳洲龙虾很大，一般幼虾可长到100～200g，成虾可长到1.5斤左右，但如果养殖的好的话，可能还会更重，但大多数都是在1.5斤左右。
二、澳洲龙虾死了还能吃吗？
1、一般情况下，刚死的澳洲龙虾还是可以吃的，但味道没有新鲜时那么好吃，且做菜或清蒸时，一定要多加热一会，待完全熟透了再吃，所以最好是买回来就赶紧做了吃。
2、买回来的澳洲龙虾，若死了很长一段时间，就不要食用了，以免吃了中毒或拉肚子。因为澳洲龙虾死后体内会有大量细菌产生，这些细菌无论你用多高的温度去处理，都杀不死，所以最好不要吃。
总之就是，澳洲龙虾死了最好不要吃，以免吃了拉肚子或中毒，但如果刚死的话，那一定要煮熟且熟透了才能吃。
三、澳洲龙虾怎么洗简单又干净？
澳洲龙虾跟其他龙虾一样，需清洗干净才能吃，具体清洗步骤如下：
步骤一、将刚买回来的澳洲龙虾放在水龙头下冲洗一遍，然后放到水槽中加水淹没浸泡半个小时，半个小时后再捞出再放入清水中浸泡半个小时。
步骤二、浸泡完后，用牙刷将龙虾的每个部位刷洗干净，尤其是头部、胸部、甲壳交汇处、脚部、尾巴一定要仔细刷洗。
步骤三、剥开虾壳，找到龙虾的尾巴，捏住尾巴将腹部中间很深的一根筋抽出。
步骤四、用剪刀将龙虾的头部剪掉，然后冲下水。
步骤五、用剪刀将龙虾的虾肢全部剪除，然后冲洗下。
步骤六、取出完整的虾肉，放在碎冰中简单的清洗一下，就可烹饪食用了。
总的来说，澳洲龙虾死了就不要吃了，若是刚死的，一定要煮熟了才可吃。此外，澳洲龙虾和其他虾类一样，必须洗干净才可吃，所以清洗时一定要将虾头里面的杂质、虾线和虾脚去掉，那样才可放心食用。如若不会洗，可按照上面的具体步骤来清洗，不仅简单，而且洗的又干净。
澳洲淡水龙虾养殖的各项标准和管理
澳洲淡水龙虾是虾里面比较珍贵的一种，是目前世界上比较名贵的虾，它主要生长在澳大利亚，因此它并不像养小龙虾那么简单。澳洲淡水龙虾正因为它的价格比较贵，所以养殖成本也要高很多。
什么是澳洲淡水龙虾
澳洲淡水龙虾（Cheraxquadricarinatus），学名为四脊光壳南鳌虾，又名红螯螯虾，原产澳大利亚，外形酷似海中龙虾，是世界上最名贵的淡水经济虾种之一。该虾体色褐绿，成熟雄虾的螯的外侧顶端有一膜质鲜红带，美丽好看，故又被誉为红螯螯虾。
澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾，隶属于十足目拟螯虾科，是一种大型淡水螯虾，原产于澳大利亚。该虾近年经广东省引进试养并先后取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功，目前正陆续在省内外推广养殖。澳洲淡水龙虾因个体较大，且外形有些酷似海中龙虾，又只生活在淡水中，故被称为淡水龙虾。其个体一般重100～200克，在澳洲最大的个体可重达500克。据研究，澳洲淡水龙虾是目前世界上的名贵经济虾种之一。
养殖澳洲淡水龙虾的管理技术
一、适宜的生长速度。澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃―32℃之间能取得较好的生长率。扬州地区每年5―11月之间的水温高于18℃的时间为6个半月。水温达到16℃以上时即能开始正常生长。为充分利用本地热能资源，在扬州地区澳洲龙虾的放苗时间宜安排在5月初，起捕时间为11月下旬。
二、水质要求。
①水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下优点：有固定的独立水源；没有病原体的野杂鱼。没有污染。全年温度相对稳定。
②水的pH值，在养殖过程中，曾出现过最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.5―9.0为好，最好为中性偏碱。
③水中溶氧，澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短时间还能生存，但若长时间处于低溶氧状态，则会影响其生长和成活率。因此，池塘中必要时要配备增氧机或其它增氧设备，使溶氧保持在4毫克/升以上为宜，避免重金属、杀虫剂、除草剂、油、氯、甲烷、硫化氩、高铁含量等物的污染。
④采取微流水或定期加新水养殖,可促进龙虾生长。
三、池塘条件。
①池塘应为长方形，面积不限，但以2―5亩为好，水深0.9―1.5米，池塘长轴方向应与夏季风向相同。
②池底硬土质，无淤泥，池壁必须有坡度，且坡度要大于3∶1。
③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。
④池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等。
⑤有条件的池塘可设增氧机。
四、放养技术及日常管理。
①密度：每亩投放2―3厘米的幼虾600尾，可适当混养白鲢100尾、花鲢50尾、草鱼50尾。
②微流水养殖或每周加注2―3次新水。
③投喂采取定点、定时、定质、定量投喂，投喂种类应尽量多样化：如水葫芦、水浮莲、浮芹等水生植物，牛粪、猪粪、人工颗粒饲料。也可适当投喂螺蛳、蚯蚓、河蚌等动物性铒料。每周投喂1次发醇过的牛粪，每亩100公斤，置于池塘四角，全没入水中，每日投喂颗粒饲料1次,傍晚6时投虾体重20%的用量即可。
④夏季高温期要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧。
澳洲淡水龙虾的生长环境
1、水温：澳洲淡水龙虾具有适应热带的习性，能耐高温，生长适宜温度范围24－42℃，低于21℃摄食下降，生长速度降低。低于10℃，成虾停止生长。9℃以下时间过长成虾成虾也会死亡，因此在冬季气温较低的地区养殖需进行越冬管理。
2、溶氧：澳洲淡水龙虾除耐高温外，还耐低氧。正常情况下，池中溶氧保持在4－5mg/L之间，生长正常。成虾甚至能忍耐1mg/L的溶氧量，可短时间爬出水面行空气呼吸。幼虾对低溶氧相对敏感些，虾苗在1.2mg/L的水中不能存活。
3、pH值：适宜的pH值在6.5－9。孵化期应在7以上，因为酸性水质不利于脱壳生长，会增加脱壳死亡或延长脱壳时间。
4、盐度：澳洲淡水龙虾对盐度要求不高，故能在淡水池塘顺利生长。同时幼体在盐度3g/L，成虾在5g/L浓度的水中，仍能适应。因此幼虾可用1%、成虾用3%的盐水进行短时间浸泡以杀死体表寄生虫。
澳洲淡水龙虾的繁殖习性
澳洲淡水龙虾原产于澳洲的热带地区，具有较快的生长速度，在6个月内可以达到50－80g。澳洲淡水龙虾一般6－12月龄就达性成熟。性成熟的雄虾的大螯外延有一块明显的红色或橘黄色斑纹，第五对步足基部有一对乳突状生殖棘，雄虾的螯长超过体长。雌虾在第三对步足的基部有一对生殖孔，雄虾的螯呈蓝色，长度小于体长。性成熟的澳洲淡水龙虾在水温达21℃以上时，在池塘会自然繁殖。
澳洲淡水龙虾繁殖时间较长，从4月开始，可延至10月结束。繁殖适宜温度为22－33℃，最适水温为28－30℃。成熟的雌虾必须经过一次交配前脱壳才能交配。一般交配后雌虾24小时内即排卵，然后与精子结合而受精，受精卵呈桔黄色。产卵受精后，其卵由母体携卵孵化，一般水温在28－29℃时孵化期为30－31天。澳洲淡水龙虾一年可产卵2－3次。
随着人们现在对生活品质不断的追求，在很多年以前，大家追求的是解决温饱问题，现在大部分人追求的是讲究口味，还有少部分人更是追求一些平时很难吃到，并且品种稀有的东西。对于这种人吃虾子小编绝对推荐澳洲淡水龙虾。
澳洲龙虾和波士顿龙虾有什么区别
澳洲龙虾就是澳洲盛产的大龙虾，个体很大，每到吃虾的季节，很多人都会来一盘，但由于和波士顿龙虾差不多，所以很多人以为是同一种，其实不是，那澳洲龙虾和波士顿龙虾有什么区别？怎么杀？
一、澳洲龙虾介绍：
1、澳洲龙虾是淡水虾还是海虾？
澳洲龙虾是淡水虾，且是淡水虾中最名贵的一种虾，全身火红，体大肥美，吃起来鲜美香甜，目前在国内外市场上倍受消费者青睐。
2、澳洲龙虾最大能长多大？
澳洲龙虾很大，一般商品虾苗能长到100～200个，成虾能长到1.5斤，若养得好，可能还更大。
二、澳洲龙虾和波士顿龙虾有什么区别？
区别一、外形不同：澳洲龙虾壳大且壳上长满刺，没有钳子，整体呈红色；波士顿龙虾外壳光滑，有两个大钳子，整体呈灰绿色，只有在烹饪后才会变成红色。
区别二、产地不同：澳洲龙虾主产自大洋洲，在澳洲比较常见，目前在新西兰、美国、非洲、南亚等地也在进行人工养殖；波士顿龙虾主产自缅因州，在北美洲东北以至加拿大东沿岸也有分布。
区别三、口感不同：澳洲龙虾壳厚，肉质老，但吃起来味道鲜美；波士顿龙虾肉质嫩滑，吃起来鲜美香甜，没有澳洲龙虾好吃，若是宴请的话，一般澳洲龙虾会显得高档些。
区别四、价格不同：澳洲龙虾价格比较贵，大多在250～350元左右一斤，如果是酒店买的话可能600～1000一斤，如果是超市购买的话可能400元左右一斤；波士顿龙虾价格不是很贵，一般在80～120元左右一斤。
区别五、营养价值不同：澳洲龙虾营养价值高，内含丰富的蛋白质、氨基酸、镁等元素，能很好的保护心血管，非常适合孕妇、小儿食用；波士顿龙虾营养价值也高，内含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、镁、钾、铜等元素，容易被人体消化吸收。
三、澳洲龙虾怎么杀？
澳洲龙虾很大，所以食用前最好弄成小块，或者在烹饪前宰杀好，具体宰杀步骤如下：
步骤一、一只手固定虾，一只手拿着筷子，然后将筷子从尾巴的排便口插入，直到插到头部，以彻底将尿放出来，以免吃的时候有股尿骚味。
步骤二、用水冲洗下，然后左手捏住虾头，右手捏住虾尾，双手反方向旋转拉动，让头和尾分离开。
步骤三、剥开虾壳，取出虾线，最后取出虾肉。
步骤四、用剪刀插向虾的腹部与背部边缘处，然后用力掰开，用勺子将里面的肉挖出来。
步骤五、将虾肉上面的剥皮清除，然后放到碎冰块中清洗下，切成小块烹饪即可。
以上就是澳洲龙虾和波士顿龙虾及怎么杀波士顿龙虾的详细介绍了，希望对大家有帮助。
澳洲龙虾一亩放苗多少
【常见问题】澳洲龙虾一亩放苗多少？澳洲龙虾养殖技术
【专家解答】
澳洲龙虾也叫澳洲岩龙，名贵海水经济虾种，体大肥美、生长快、产量高、营养丰富，在国内可以淡水养殖澳洲龙虾。那澳洲龙虾一亩放苗多少？下面小编带你一起看看澳洲龙虾养殖技术：
一、放养前准备
1、虾池选择与建设
池塘水面不宜过大，适宜水面10亩以内，水深1-1.5米，具有完善的排进水系统和增氧系统。塘底略有坡度，无渗漏，并修好防逃设施。龙虾喜阴怕光，善于攀附爬逃，要求水体上有水生植物，约占水面1/3，可种植水草，同时在塘底应设置有砖块、石块及竹筒等隐蔽物体以供龙虾隐避栖息。
2、清塘消毒
新建虾池：每亩用100千克生石灰带水清塘，如池中出现青苔，每亩用0.25千克硫酸铜在有青苔的地方进行喷洒。
旧鱼塘：干塘消毒，泼洒生石灰，同时彻底清除塘中的鳅、鲶、黑鱼、蛇、鼠等掠食性敌害生物。
3、培养饵料
在投放虾苗前的10到15天，每亩虾池投放200千克左右的腐熟有机肥，培育红虫，确保苗种放养时有充足的适口饵料。
二、苗种投放密度
放苗应在晴天的清晨或傍晚。
大塘：澳洲龙虾一亩虾苗投放量5000尾/亩，生长期从5月中旬至11月上旬，成活率可达70%以上，当年均重在60~70克/尾。
温室：高密度进行澳洲龙虾养殖可投放虾苗300尾/平方米，但需分级饲养。在溶氧充沛、饵料充足时存活90%以上，均重100克/尾，最大的可达150克/尾。
放养亲虾的繁殖池最好用水泥池，雌雄比例以2∶1为宜，产卵后剔除雄虾，少惊动抱卵雌虾，并保证充足的隐蔽场。
虾苗放养规格一般在3到5厘米，放养密度每亩5000到6000尾，如虾苗较小，可适当增加放养量，同一池塘放养的虾苗规格要整齐一致。
三、饲料投喂
饲料投喂坚持定点、定时、定质、定量投喂。
放苗后3天以池塘中红虫辅以绞碎的小杂鱼和碎肉为主;然后投约1个月的小杂鱼、下脚肉及人工配合饲料;待虾苗长至67厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。
四、养殖期间日常管理
在日常管理中应做到勤检查、勤巡塘，及时清除池中青苔，保持虾池水质清新，有足够溶氧，池水透明度在35厘米左右，经常检查进排水口的过滤网是否有破损，防止虾外逃及野杂鱼等敌害生物进入，当遇到雷雨闷热天、连阴天等恶劣天气时，要减少或停止投料，当天气过热过冷时，应适当加深池水，以稳定水温，同时，还要经常观测淡水龙虾的摄食和活动生长、脱壳等情况。
五、收获
澳洲龙虾的养殖周期为一年，当年养当年捕。可在长至成虾时采用干塘或围网一次性捕捞；也可分期分批上市，利用陷井笼捕，即笼内放诱饵，诱虾进之不得复出。
六、病害防治及管理
澳洲龙虾虽病害较少，但也需做好病害防治工作。澳洲龙虾养殖中常见的问题有以下几方面：
1、水源。在注入新水时，一定要将寄生虫如水生虱、蚤类的卵或幼虫在源头过滤掉，减少其对幼虾的侵害。患病虾则可用百万分之2~3的孔雀石绿(已被列为渔业禁用药物)、百万分之5的食盐水或百万分之2的高锰酸钾泼洒、水浴。禁用敌百虫。
2、溶氧管理。既要防止水中缺氧，还要避免因过高的溶氧导致虾苗气泡病的发生。要及时清除残饵，以防水质恶化。注意观察虾是否有缺氧的表现，当未投饵时，大量虾从掩体下爬出或游近岸边时，表明水中溶氧不足。针对天气变化和水质状况，适时开机增氧或加注新水，保证虾苗正常生长。
3、PH值调节。定期泼洒生石灰，保持水体呈中性偏碱，既可防病消毒，又可补充一定的钙源，促进虾顺利蜕皮。
4、及时拣出死虾。防止死虾被活虾采食后，诱使相互残食或传播疾病。若虾死亡是因蜕皮困难造成的，应及时调整食物结构，增添新鲜动、植物食料。
【小编总结】
澳洲龙虾又叫澳洲淡水龙虾、澳大利亚红螯螯虾，是一种原产于澳大利亚的淡水虾类，品种特点多，市场广阔，适合发展养殖。第一农经小编给您整理了《澳洲龙虾又叫澳洲淡水龙虾、澳大利亚红螯螯虾》一文，希望对您有所帮助。
龙虾养殖：龙虾养殖的管理技术
龙虾在市场上十分的畅销，龙虾的肉质鲜美、生长也很快，很受 消费者和养殖户的喜爱，在生产实践中，龙虾虾大多以混养为主，如成鱼池、鱼种池以及河蟹、青虾养殖池等均可混养克氏螯虾，那么应该怎么管理龙虾的养殖呢？
池塘进排水方便，能保持水深1～1.5米，池坡比1:3，池周有防逃设施。宜采用对龙虾无危害的清塘药物进行清塘，要彻底杀灭黑鱼、鲶鱼、水蛇、蛙类等敌害生物，以及致病菌和寄生虫等。
池中保持一定数量的水草、树枝等隐蔽物，供龙虾栖息、攀援，脱壳、摄食。可种植部分水草如：轮叶黑藻、水花生、苦草、水葫芦等，有草面积占池塘水面的1/5～1/3为宜。
混养池中不得养殖肉食性鱼类，以水生植物为食的草鱼、鳊鱼等也不宜过多。可混养的品种有鲢鱼、鳙鱼、异育银鲫、河蟹、青虾等，可因地制宜选择合适的混养品种。
可选用捕获的野生幼虾作虾种，规格要在3厘米以上，肢体健全，活动能力强。亩放虾种0.6～1万尾为宜。亦可选用抱卵虾入池繁育进行养殖。投饵量要充足，龙虾饥饿时可自相残杀，也可能摄食脱壳中的河蟹、青虾以及幼鱼等，因此投饵必须充足，满足龙虾摄食需要。饵料要适口，不得将粉状饵料直接撒布池内，使鱼虾难以取食，既造成饵料的浪费，又污染了水质。
池水水质要保持肥活嫩爽，水体透明度30厘米左右，PH值7～8.5，溶解氧4毫克/升以上。使用生石灰调节水质，增加水体中的钙质，利于龙虾脱壳生长，在鱼虾旺长季节，每15～20天施用一次，每次每亩用10～15千克生石灰化成灰浆后全池遍撒。
在防治鱼虾病虫害时，不得使用对龙虾有危害的渔药，尤其在选用杀虫剂时，要特别注意。在虾种投入30～40天后，就可开始捕获规格达8厘米以上的成虾，采用地笼等网笼类渔具，对鱼虾均无伤害，捕大留小，均衡上市。条件许可时，根据池塘情况可补放虾种，实行轮捕轮放。
以上就是小龙虾的管理技术了，按照科学的方法喂养与管理，加上在平时能够疾病的预防和治疗的话，一定可以获取更大的经济效益。
澳洲肺鱼你了解吗？
【常见问题】澳洲肺鱼你了解吗？
【专家解答】澳洲肺鱼是三个地区肺鱼中最原始的，它们生活在昆士兰洲的一河流中，在旱季河流水量减少时就生活在一个个孤立的小水坑中，到水面上来呼吸空气，利用它那分布着许多血管的单个的肺进行呼吸。不过，这种鱼还不能离开水面生活。
肺鱼在旱季河流干枯时，可以钻进泥中，用汾泌的粘液抱裹自己，免遭灭顶之灾。就这样，肺鱼在自己的蛋中半死亡几个月，甚乃于好几年。待河水再来，他再破壳而出，重获新生。
此类动物是在泥盆纪时期进化，至今仍有亲戚存在。肺鱼利用饱满的囊状物做为肺部，在旱季河水枯竭时，隐匿於底物，并将自身包裹在防水的干化黏液囊中，以利存活。
肺鱼是一种和腔棘鱼类相近的淡水鱼。古代时曾在地球上大量繁殖，现在仍有少数保存着其种族而遗留下来，可以说是一种活化石。肺鱼的肺事实上是由发达的鳔特化而来，因此部分种类即使没有水也能呼吸空气而生存。在水中，鳍能像脚一样支撑着身体。
肺鱼类的最早代表是泥盆纪中期的双鳍鱼。在此基础上，肺鱼类在晚泥盆世至石炭纪曾经比较繁盛，至今只有少数极特化的代表生活在非洲、澳洲和南美洲的赤道地区。
【小编点评】肺鱼是一种出现在泥盆纪前期的活化石，目前所知约有０种，而澳洲肺鱼更是现今存在具有最原始形态的肺鱼鱼种，习惯栖息于水草繁盛的河流湖泊中，与现今鱼类最大不同在于它使用肺及腮呼吸。
由于受到澳洲政府保护条例的规定，一般人很难看到澳洲肺鱼。为了增进世界水域馆的可看性，海生馆特别在去年七月向澳洲政府提出申请引进十四尾，让民众可以一见长到一八０公分、并可存活到一百年以上的长寿鱼。
澳洲琴鸟的资料
【常见问题】可以为我们介绍一下澳洲琴鸟吗？
【专家解答】澳大利亚有一种鸟名叫琴鸟，雄琴鸟不仅能模仿出20多种其他鸟的鸣叫声，还能模仿出它们在生活环境中听到的许多其他声音，如相机拍照的咔擦声、汽车的喇叭声、斧头伐木声。它们就像摇滚明星那样熠熠夺目，还用最动听的歌喉来求偶。因求偶炫耀时尾羽展开的形状犹如一张竖琴而得名。鸣声亦悦耳。栖于澳大利亚东南部的林区，地栖。体褐色，色似雉鸡。共1属2种4个亚种。相较气势壮观的雄琴鸟，雌琴鸟虽也能模仿声音，却相貌平平。等到繁殖季节，雄琴鸟就会上演一幕幕精心设计的求爱仪式。
事先，它们还在地面上搭起土堆作为表演舞台，然后利用这一有利位置开始自己的模仿秀，对着雌琴鸟引吭高歌。开唱时，雄琴鸟那28英寸(约71厘米)长的尾羽就会像竖琴状展开，引人注目。其歌唱技巧越多样，就越能吸引其潜在的雌性伴侣。一旦雌鸟被歌声征服，就会走近雄鸟并欣赏其漂亮羽毛与之交配，真可谓一音定乾坤啊!惊讶于琴鸟超强的声音模仿能力，科学家们做了一些实验，发现与其他鸟不一样的是，琴鸟的鸣管肌肉较少、灵活性更大。据专家推测，这也许就是琴鸟可以模仿各种各样声音的谜底。
【小编解答】小编汤姆为探索澳洲琴鸟的你整理了《澳洲琴鸟的资料》，澳大利亚是一个有着三种国鸟的国家，琴鸟和笑鸟都是澳大利亚的特产鸟。琴鸟集形态华丽和鸣声优美于一身，舞姿优美，歌声悦耳，让人赞叹不已。琴鸟作为澳大利亚国鸟，象征美丽、机智、真诚和吉祥，深受人们的爱戴。琴鸟就跟蜂鸟一样，澳大利亚当地有禁止出口的规定。雀形目琴鸟科的两种澳大利亚鸟。
yz023.com养殖网养殖技巧栏目为您提供最新最科学的养殖方法，其中《澳洲龙虾养殖技术》内容包含丰富的知识点，如不满足请访问“龙虾龙虾养殖技术”专题。
