猪价迟迟难涨 后市是否可期？

预计11月份，随气温走低，肉品消费量将会逐步增长，肉制品企业开始存货并加大生产，利好猪价回暖，猪价或于11月中旬后逐步好转，但碍于消费力度回升或不及往年，猪价上涨幅度低于去年同期，11月份全国均价或难破14.8元/公斤。仔猪价格受猪市回暖略有提振，提振幅度有限。

图32011-2014年（11月份）我国生猪产品价格预测

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预计后市蛋价先涨后跌 等待做空窗口开启

本周，鸡蛋主力1609合约期价在3800元/500千克整数关口企稳。5月上旬，鸡蛋现货市场缺乏利多因素的提振，蛋价上行承压。而5月中旬到6月初，由于端午节即将到来，贸易商备货增加，鸡蛋期现价格将出现阶段性反弹。操作上，可等待6月份的反弹做空机会。

蛋鸡存栏增加，远期供应预期放大

最新公布的蛋鸡存栏数据显示，4月，全国蛋鸡总存栏为15.12亿只，较3月增加1.36%，同比增加10.57%。4月，在产蛋鸡存栏为12.59亿只，较3月增加3.23%，同比去年大幅增加15.05%。全国蛋鸡存栏增加的原因是，在产蛋鸡存栏增加量大于后备鸡存栏减少量。

从规模上看，4月，中小型蛋鸡养殖户存栏均增加，50万只以上大型蛋鸡养殖户在产蛋鸡存栏量减少。从分省情况来看，除黑龙江蛋鸡存栏减少以外，其他省份都增加。目前，鸡蛋现货市场中在产蛋鸡存栏持续增加是压制蛋价大幅上涨的主要利空因素。在蛋鸡存栏不断增加的情况下，新鸡补栏影响短期蛋价运行节奏。

养殖利润良好，育雏鸡补栏继续增加

春季是育雏鸡补栏的季节性旺季，蛋鸡养殖户利润良好，育雏鸡补栏积极性增加。有关调研数据显示，截至上周末，国内蛋鸡养殖的蛋料比为3.32：1，环比持平。目前一斤鸡蛋净盈利为0.49元，养殖户盈利周比继续增加。

与往年不同的是，今年自春节过后蛋鸡养殖户盈利情况一直良好。这一方面可以带动春季新鸡补栏快速增加，另一方面在一季度蛋价稳中偏强的情况下，养殖户对于老鸡延迟淘汰意愿增强，鸡蛋近、远期供应都更为充裕。统计数据显示，4月育雏鸡补栏较3月增加0.17%。

预计后市蛋价先涨后跌

依据养殖户提供的数据推算，鸡蛋从生产到消费者购买，需要经历10—15天的时间。进入到夏季，气温不断升高，在没有冷库存储的情况下，鸡蛋在贸易环节留存的时间缩短至5—7天，这会变相缩短鸡蛋流通时间，贸易商降价销售预期也会不断增强。

一般来说，端午前1—2周时间是贸易商备货的黄金期，端午节当周蛋价开始小幅下降，其后价格重回下跌通道。与往年相比，今年贸易商端午备货积极性不高。6月以后，南方进入到高温、高热的梅雨季节，鸡蛋存储难度增加，鸡蛋贸易商将加快鸡蛋出货速度，鸡蛋价格也会下跌。

猪价行情整体北涨南掉 养猪场惜售助涨北方

北方地区毛猪价格在前几日大力压价的背景下，不少猪场出现停售现象，屠宰企业由于采购缺口比较明显，不得不提升采购价格，一些地区猪价出现一日三涨态势，与北方所不同的是，南方地区依旧着下调态势，跌势比较明显的地区是山东、安徽、江苏、两湖、云南地区，由于河南地区猪价出现反弹，山东、安徽、江苏地区迎来反弹的时机也不远了。

东北地区主流猪价呈现大幅反弹态势，屠宰企业主流结算价格呈现上调，大型猪场毛猪主流出栏价呈现稳中有所回暖。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现上调，幅度在0.2-0.5元/公斤，当地品种较好的良杂猪采购价格上调至10-10.1元/斤，一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格上调至9.9-10元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳中微涨态势，基本在10.1-10.15元/斤;吉林地区猪价呈现大幅上调，屠宰企业主流结算价格呈现大幅上调，屠宰企业结算价格下调0.4元/公斤，当地品种较好的良杂猪主流价格上调至9.7-10.15元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格上调至9.7-9.9元/斤，猪场出栏价格呈现稳定，出栏价维持在10.0-10.15元/斤;辽宁地区猪价呈现大幅上调态势，屠宰企业结算价格呈现大幅上调，幅度在0.4-0.6元/公斤，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在9.8-10元/斤，小型定点屠宰企业采购价格仍有9.5-9.7元/斤，当地品种较好的良杂猪价格上调至9.8-10.1元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格上调至10-10.1元/斤。

华北市场猪价呈现反弹态势，屠宰企业与猪场均有上调的现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现大幅上调，幅度在0.8元/公斤，河北地区良种猪采购价格上调至9.8元/斤。本地猪场出栏价震荡上调，标准体重猪出栏价在9.8-10.2元/斤;天津猪价大幅上调，屠宰企业结算价格呈现大幅下调，采购价格在9.7-9.9元/斤，当地主流价格在9.7-10.3元/斤，天津地区猪价呈现一日三涨的态势，一些猪场处于停售，市场交易情况惨淡;河北市场呈现上调，屠宰企业主流结算价格呈现上调，幅度在0.2元/公斤，屠宰企业良种猪主流采购价格在9.1-9.3元/斤，猪场出栏价格呈现大幅上调态势，幅度在0.4-0.8元/公斤，当地主流价格维持在9-10.2元/斤，河北温氏毛猪恢复销售，出厂价在10.2元/斤;山西市场屠宰企业呈现小幅下调态势，屠宰企业三元猪采购价格基本维持在9.2元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在9.8元/公斤，不少比较大的猪场处于停售态势。

华东市场猪价主流态势呈现大幅下调态势。安徽地区猪价呈现下调态势，屠宰企业结算价格大幅下调，幅度在0.1-0.4元/公斤，当地主流价格在9.5-10.0元/斤，猪场生猪出栏价呈现下调态势，合肥温氏生猪出栏价下调0.2元/斤至10.0元/斤;山东地区猪价呈现下调态势，烟台屠宰企业采购价格下调0.05元/斤，青岛屠宰企业采购价格下调0.15元/斤，威海屠宰企业采购价格下调0.15元/斤，潍坊屠宰企业采购价格下调0.2元/斤，临沂屠宰企业采购价格下调0.2元/斤，当地屠宰企业主流收购价格在9.1-9.4元/斤，部分猪场出栏价格大幅下调，幅度在0.4元/公斤，山东地区主流价格为9.1-9.9元/斤，大猪场高价基本走高品质路线，少量收猪人收购价格已经掉至9.0元/斤，由于生猪价格下调非常迅速，一些大猪场已经开始停售，停售的现象明显增多，猪场与屠宰企业的博弈现象明显增多;江苏地区屠宰场主流结算价格呈现下调态势，猪场生猪出栏价格呈现下调，当地主流价格在9.4-10.2元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价下调0.2元/斤至10.0元/斤，由于猪价下调速度比较快，不少猪场有停售意愿;浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格虽呈现压价，幅度在0.3元/公斤，但实际采购价格呈现暗涨现象，猪场生猪出栏价格呈现调整态势，120公斤生猪主流价格在10-10.7元/斤;福建猪价主流价格呈现震荡微跌态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格维持在10.0-10.1元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡微跌，出栏价在10.1-10.2元/斤，福建温氏毛猪出栏价格下调0.1元/斤至10.2元/斤;上海销区当地价格呈现大幅下调态势，当地主流价格在10.1-10.5元/斤，据上海的一些大猪场反馈，连续三次调整猪价，与昨日相比猪价下调了0.8元/斤。

华中地区猪价整体呈现下调态势。河南地区屠宰企业呈现暗涨态势，屠宰企业主流采购价格在9.2-9.4元/斤，当地猪价大幅反弹，而当地主流成交价格在9.2-9.8元/斤，部分大猪场成交价格在9.8-9.9元/斤，高价出栏量相对较少，少量猪场有着一定的停售挺价态势;湖北屠宰企业主流结算价格呈现小幅下调，幅度在0.2元/公斤，大猪场生猪出栏价格呈现大幅下调态势，标猪成交价格基本在9.4-9.95元/斤，湖北温氏毛猪出栏价大幅下调，出栏价下调0.25元/斤至9.9元/斤;江西市场猪价呈现震荡下调态势，当地屠宰企业采购价格呈现稳定，大型猪场毛猪出栏价有微弱下调态势，当地主流成交价格在9.5-10.3元/斤;湖南地区猪价呈现下调态势，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价均有下调现象，标准体重猪只成交价格在9.5-10.3元/斤，湖南温氏毛猪出栏价呈现大幅下调，出栏价下调0.25元/斤至9.9元/斤，湖南地区少量大猪场呈现强烈的挺价态势。

全国多地猪价窄幅调整 近期猪价还会涨吗？

1、生猪价格行情分析

今日全国生猪均价上涨地区较多，下跌地区较少，上涨幅度较小，下跌幅度较大，幅度在-0.44至0.30元/公斤之间。今日全国生猪平均价格为17.18元/公斤，较昨日猪价上涨0.01元/公斤，较上周猪价上涨0.25元/公斤，山东省、甘肃省、湖北省、内蒙古、广西、海南省、辽宁省、黑龙江省、吉林省和云南省下跌，其余各省市均出现一定幅度的上涨或持平；涨幅维持在0.02-0.30元/公斤，跌幅维持在0.01-0.44元/公斤。

北京市、上海市、青海省上涨前三。

内蒙古、云南省、湖北省下跌排前。

2、饲料价格行情分析

今日全国玉米均价为1836元吨，较昨日价格下跌2元/吨，较上周价格下跌17元/吨，猪粮比为9.36：1；今日全国豆粕均价为3637元/吨，较昨日价格下跌1元/吨，较上周价格上涨51元/吨。

今日玉米价格较昨日小幅下跌。业内认为目前处于东北产区玉米集中上量期，天气、物流等因素对产区玉米上量的影响有限，未来天气不算太差，且运力情况进一步缓解运费继续下降，两者均利于产区上量压力对中下游的传导，粮价面临下行压力，且南方港口及下游企业前期订单到货增加，加重偏空氛围。

国内豆粕价格较昨日小幅下跌。近期国内大豆压榨量维持高位，豆粕产出量增加压制豆粕价格，饲料养殖企业需要建立假期库存，提货速度较快，国内豆粕库存仍处于历史低位。有业内人士分析，随着后期压榨量继续提升以及企业提货速度放缓，预计豆粕库存将进入增库存阶段。

3、后市分析

今日全国外三元生猪均价较昨日小幅上涨。除了港澳台西藏外，全国外三元均价最高省份为贵州省18.25元/公斤，最低省份为新疆16.12元/公斤。华东地区猪价小幅上涨是主流行情，山东省、浙江省和福建省上涨乏力；西北地区甘肃省猪价小幅回落，其余省市猪价均小幅上涨或持平；华中地区各省市猪价窄幅调整；华北地区内蒙古猪价出现较大幅度下跌，其余省市猪价均小幅上涨；华南地区猪价窄幅调整，涨跌幅度维持在-0.02-0.03元/公斤之间；东北地区猪价陷入挣扎，各省市猪价小幅下跌；西南地区云南省猪价小幅下跌，其余省市猪价均小幅上涨或持平。

猪价上涨停滞，东北三省猪价均小幅下跌，全国多个地区猪价呈现窄幅调整态势。从供应的角度来看，短期内猪价存在下跌风险，全国各地天气有利生猪出栏、运输，前期积压的猪源将慢慢释放，部分养殖户认为现在8.5元/斤已近顶点，惜售情绪较弱，屠企收猪顺畅开始乘势压价。而从需求端考虑，短期内猪价上涨动力不足，在南方我们期待的腊肉市场已经开启，但大多数市民已经完成第一批腊肉的晾晒，短时间内市民继续采购猪肉腌腊肉灌香肠的可能性较小，而北方地区还未开始杀年猪，市场需求较弱，前期领涨的东北地区猪价也开始回落。从供需基本面来看，近期猪价或将出现滞涨的局面。

7月鸡蛋期价易涨难跌

6月初开始，国内鸡蛋期货主力1609合约自4050元/500千克高位出现回落，目前重新回归到3800元/500千克-4000元/500千克区间震荡。昨日，鸡蛋期货出现飙涨，截至收盘，1609合约报3985元/500千克，涨145元或3.78%。业内人士表示，周末，鸡蛋现货出现大涨，激发的买方热情刺激昨日期价大涨。展望后市，在鸡蛋现货价格下降预期炒作结束，及1609合约在3800元/500千克存在明显支撑的情况下，预计7月鸡蛋期价有望呈现易涨难跌的特征。

“周末期间鸡蛋现货出现大涨，个别地区每斤涨幅超过1毛钱，激发了鸡蛋期货的买方热情。”新纪元期货分析师王成强表示，现货鸡蛋价格处于数年低位，与豆粕处于多年高位形成过大反差，期货价格有较强上涨动能。

而此前因暑期来临和梅雨因素下，鸡蛋现货出现恐慌性大跌，越来越多的产区跌穿3元/斤，一些地区甚至跌穿生产成本，6月24日农业部大宗鸡蛋报价为2.96元/斤，为多年以来极低值。但随着入伏天气临近，蛋鸡掉蛋现象将会增加，鸡蛋生产将下滑5%左右，这种多年最低的鸡蛋现货价格有严重超跌嫌疑。

光大期货农牧类分析师王娜补充表示，此前鸡蛋期货1609合约价格高位回落的表现，更多反映出6月末鸡蛋现货价格快速下跌的市场预期。

现货方面，端午节假期结束后，鸡蛋现货报价快速下跌。6月中下旬后，南方进入高温高热梅雨天气，鸡蛋存储难度增加，贸易商加快鸡蛋出货速度，鸡蛋现货进入到季节性降价周期。与此同时，国内鸡蛋及肉鸡报价也出现快速下跌，鸡蛋消费进入季节性清淡期。

“7月以后，鸡蛋因夏季天气炎热导致的不宜储存特点还将持续10天至15天左右，7月20日后，鸡蛋现货价格有望重新进入提价周期。”王娜表示。

芝华数据公布的蛋鸡存栏数据显示，5月国内蛋鸡存栏继续维持高位。春节过后，蛋鸡养殖户一直处于盈利状态，这刺激了养殖户在3月-4月间进行集中育雏鸡补栏。5月，新鸡开产增加，鸡龄结构继续呈现年轻化特点。与4月相比，5月炎热天气情况增加，南方进入到梅雨季节，新鸡补栏也进入到季节性清淡期。进入到6月以后，炎热天气对鸡蛋存储形成的不利影响还在延续。养殖户延迟补栏及提前淘汰低产蛋量的老鸡，这两方面因素对远期蛋价形成利多支持。

王成强也表示，目前，蛋鸡整体存栏量处于近两年偏高水平，基本恢复至禽流感疫情时期平均水平，因当前养殖盈利状态不佳，影响后期补栏积极性，存栏角度不构成年中价格压力。不过，今年天气异常，南涝北旱严重，而鸡蛋生产对天气较为敏感，可能在入伏带来阶段性供应短缺风险。另外，饲料成本上涨，远期养殖成本抬升是大势所趋，鸡蛋现货基本触及底价。“总而言之，季节性驱动、成本驱动以及宏观通胀驱动，这三轮驱动是看牛三季度鸡蛋价格的依据。”

展望后市，王娜认为，鸡蛋现货市场供应预期放大，消费处于季节性淡季的基本面特征使得鸡蛋期货1609合约价格一直围绕3800元/500千克价格区间波动。技术图上，3800元/500千克已成为该合约近期价格低位区间，在鸡蛋现货下降预期炒作结束后，预计7月鸡蛋1609合约还将延续上行表现。操作方面，鸡蛋期货1609合约为天然多头合约，单边策略可等待该合约调整过程中的买入机会。套利方面，考虑到9月蛋价强势特点，买1609合约卖1701合约价差套利的价差有望继续扩大。

鸡蛋供应偏紧 易涨难跌

鸡蛋期货主力合约近期围绕4800一线振荡盘整。鸡蛋供应偏紧的格局并没有得到根本改善，受养殖户补栏谨慎的影响，明年1月蛋鸡存栏量依旧较低，鸡蛋现货价格维持高位至春节前的概率较大，鸡蛋期货1501合约易涨难跌，目前偏强振荡，调整之后有望重回上涨通道。

散户退出，蛋鸡补栏谨慎

目前蛋鸡养殖行业出现分化，大型养殖场产能有所扩张，而小散户抗风险能力较差，受去年、前年亏损的影响，很多小散户退出养殖行业，并且受环保政策的影响，一些环保不达标的小型蛋鸡养殖场不得不退出养殖行业，造成蛋鸡存栏量不足，目前全国鸡蛋供应偏紧的格局没有得到根本改善。另外，随着我国居民越来越重视食品安全，大型养殖场的鸡蛋品质有所保证，其市场接受度越来越高，对小散户有一定的冲击，而大型养殖场的成本一般高于散户，可能会提高鸡蛋现货价格的重心。目前蛋鸡养殖户对禽流感疫情心有余悸，小散户补栏比较理性，从年初至今全国的鸡苗销售情况来看，今年全国蛋鸡养殖户整体补栏比较谨慎。

饲养利润丰厚，老鸡延迟淘汰

蛋鸡养殖场一般会根据市场行情决定淘汰进度，一般不低于500天，最长600天，由于今年鸡蛋现货价格较高、养殖利润可观，若蛋鸡自身产蛋率较高，养殖户普遍会选择延迟淘汰老鸡。目前市场上淘汰鸡数量较多，老鸡延迟淘汰现象比较普遍，若年底之前养殖户集中淘汰老鸡，鸡蛋供应会受到一定程度的影响，进而对鸡蛋的现货价格有一定的支撑。目前国内淘汰鸡价格基本稳定，山东青岛5.60—5.80元/斤，河南商丘6.20—6.40元/斤，河北唐山5.90—6.10元/斤，江苏连云港(601008，股吧)5.90—6.10元/斤，辽宁大连5.20—5.40元/斤。

现货市场平稳，关注禽流感疫情

目前全国鸡蛋价格基本稳定，主产区局部略有下跌，其中，山东德州4.90元/斤，河北石家庄4.62元/斤，河南商丘4.90元/斤，江苏南通5.10元/斤，辽宁大连4.56元/斤。目前主销区价格比较稳定，其中，广东广州5.15元/斤，北京5.11元/斤，上海5.20元/斤。另外，禽流感疫情方面，今年是否爆发疫情尚存很大的不确定性，但目前蛋鸡养殖户以及相关政府部门对禽流感疫情的认识已经越来越理性，疫情对鸡蛋现货价格的影响程度可能会有所弱化。

总体来说，目前蛋鸡养殖户补栏谨慎，鸡蛋供应偏紧的格局没有得到改变，受季节性因素的影响，鸡蛋现货价格维持高位至年底的概率较大，目前鸡蛋1501合约期货与现货基本平水，现货商套保积极性不高，鸡蛋1501合约下跌空间不大，但由于禽流感疫情的不确定性，目前投资者比较谨慎。另外，受最后交割日前后鸡蛋现货价格较高、冬季鸡蛋储存时间较长等因素影响，鸡蛋1501合约多头接货热情相对较高。由于期货价格提前反映预期，我们认为，目前至11月中下旬，鸡蛋期价调整空间不大，鸡蛋1501合约仍存上涨动能，但也需关注玉米、豆粕等饲料的现货价格以及蛋鸡苗、淘汰鸡等上下游产品的价格，并参考市场情绪、多空双方持仓等因素。

由于期货价格提前反映预期，我们认为，目前至11月中下旬，鸡蛋期价调整空间不大，鸡蛋1501合约仍存上涨动能，但也需关注玉米、豆粕等饲料的现货价格以及蛋鸡苗、淘汰鸡等价格，同时还要注意市场情绪、多空双方持仓等因素。

上周猪价“涨”声一片 本周涨幅或收窄？

上周国内猪价“涨声一片”。全国外三元出栏均价为12.08元/公斤，环比上涨3.53%。其中最低价为20日的11.82元/公斤，最高价为26日的12.3元/公斤。

东北地区猪源趋紧，食品企业收购不畅，猪价承压上扬，其中吉林企业上调猪价幅度较大，个别厂家结算价涨幅高达0.95元/公斤。截至26日，吉林公主岭地区好良杂收购价涨至三省最高参考11.6-11.8元/公斤。

华北地区猪价受外围影响持涨，企业每日猪价多上调0.1-0.2元/公斤，河北地区生猪检疫较严格，猪源流动性降低，目前省内良种猪主流收购价涨至12.0元/公斤。

华东及华中地区猪价涨势不止，山东省内养殖户压栏惜售与猪源流通减慢并存，出栏价格不断上扬，截至26日，部分地区良种猪出栏价高至12.4元/公斤；皖温氏集团猪价连涨近一周，外三元出栏价涨至12.8元/公斤。河南食品企业生猪收购压力加大，猪价呈续涨态势，省内良种猪主流价基本破“6元”大关，大型规模场猪价参考12.6-12.7元/公斤。

南方周初规模场猪价提涨速较快，西南地区猪价临近周末趋稳，四川等地厂家多针对省外猪源上调0.1-0.2元/公斤，或对本地猪价有所支撑。华南猪价稳中伴涨，广东温氏26日外三元出栏价再次上调0.2元/公斤至12.6元/公斤。

据统计，上周国内玉米均价为2344元/吨，环比上涨0.63%。

上周东北地区玉米价格先涨后稳。深加工企业在周初价格上调后，目前基本处于稳定状态，但上量仍多不理想。国储力度的增强仍是拉涨价格的直接原因，从供应来看，市场余粮的紧缺是价格上涨的根本原因。近期贸易商以看涨后市为主，然而贸易商对后市心理预期过高导致高端价格成交甚少，农户同样惜售情绪浓厚，市场走势仍较为乐观。

2.后市预测

供应面：猪价上涨过程中，养殖户及小规模养殖场多有压栏现象，生猪供应量维持低位；且目前优质健康猪源需求紧俏，成交价格不断攀升。因各地价格关联性较强，近期价差不明显，长途调运量相对降低。

需求面：临近清明假期，节日效应有所呈现，厂家鲜销量或随之得以提升，对猪价形成短时利好提振；厂家分割量稍有提升，但动作尚显谨慎。

多地猪价竞相上涨已持续一周，主因仍是供应量不足，刺激养殖企业主动报价上涨，从而带动市场价格上扬。预计本周生猪价格仍有抬升空间，但幅度或将收窄，局部市场存有下滑风险；外三元出栏均价涨幅在0.95%-1.14%。

生猪身价不断涨 年内猪肉或难回落

每年的3月份通常都是猪肉消费淡季，然而今年的猪肉价格却延续了春节以来的上涨势头。近日，记者从市内多家农贸市场、超市了解到，目前猪肉价格普遍已涨至17元/斤左右，个别肉摊的猪肉价格则高达18元/斤，这个价位也创下猪肉价格多年没见的最高纪录。

尽管猪肉价格居高不下，但是经营猪肉的商户们却高兴不起来，在五泉菜市场卖肉的吴老板最近很发愁，由于猪肉价格飙升，来买肉的顾客明显减少。吴老板表示：“以前价低的时候一天能卖出五六头猪，现在一天能卖出一两头就不错了。”

“市场上需求量小了，猪肉价格按理应该下来了，可为什么今年的猪肉价格如此反常？”不少消费者纷纷表示不解。兰州市农牧部门的一位负责人告诉记者，本次猪肉价格上涨的最主要原因还是生猪存栏量持续下降，生猪市场供应偏紧。

永登县生猪养殖户邱玉海告诉记者，前两年养一头猪亏100-300元，今年养一头猪赚300-400元，稳定上涨的行情让养殖户终于松了一口气。据他介绍，生猪市场从2012年以来连续3年大亏损，能繁母猪淘汰率非常高，市场存栏量明显缩小，但是从去年4月份开始，猪肉价格进入上涨周期，从今年2月开始出现大面积上涨。

目前甘肃省已经启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案，将加强猪肉价格监测，加大对养殖户的监测力度，引导养殖户推行标准化规范养殖，降低生产成本，同时，提醒养殖户不要因为目前猪价走高而盲目扩大饲养规模。

对于猪肉价格的后市走向，生猪分析师牛哲表示，市场猪源紧缺，照当前市场供需的情况来看，年内大肉价难有明显下滑，或持续呈高位震荡态势。

多地蛋价持续走高 业内盼涨心理浓厚

今日鸡蛋价格震荡前行，多地蛋价持续走高，整体而言走货尚可，业内盼涨心理依旧浓厚。

主产区：河北地区蛋价看稳，局部地区蛋价存在变动，其中昌黎、抚宁、山海关上涨0.1元/斤，大名下降0.04元/斤，均价不变；河南周口打破稳定局面，蛋价上涨0.04-0.10元/斤，其中唐河上涨0.25元/斤，商丘、博爱、荥阳上涨0.04-0.09元/斤，长垣下降0.4元/斤，其他地区暂稳，山东地区今日蛋价上涨居多，泗水蛋价稳定，济南市区上涨0.05元/斤，潍坊、临沂、青岛、烟台、威海上涨0.05元/斤，均价为4.75元/斤，上涨0.03元/斤，走货见快；江苏依旧利好因素支撑，行情乐观，蛋价两日来连续上涨，上涨势头几乎覆盖江苏全境，蛋价上涨幅度为0.03-0.07元/斤不等，江苏整体价格在4.73-5.00元/斤，地区间存在差异，均价为4.85元/斤，相比昨日均价再次上涨0.04元/斤，走货加快，预估后市依旧乐观；安徽局部地区蛋价继续上涨，上涨幅度在0.03元/斤左右，整体走货尚可，未来看稳；东北三省行情依旧牢牢保持稳定局势，局部地区已有上涨势头，像局部地区存在0.05-0.10元/斤的上调，特别是低价地区，预估后市会有一定程度的反弹，今日黑吉辽三省均价分别是4.52元/斤、4.59元/斤和4.55元/斤，整体走货程度尚可，期待东北三省厚积薄发；内蒙古和天津地区价格跟随北京价格继续稳定；陕西地区价格趋于稳定，局部地区仍弱势调整，咸阳上涨0.05元/斤，铜川上涨0.15元/斤，均价上涨0.02元/斤；山西地区稳中有降，文水、临汾、运城下降0.05-0.10元/斤；浙江地区价格稳定，走货一般；湖南地区价格继续上涨，上涨幅度为0.02元/斤，蛋价为5.11元/斤；湖北地区价格稳为主流，粉蛋继续上涨，上涨幅度在0.05-0.11元/斤，市场消化尚可，走货一般。

主销区：北京地区今日平稳运行，主流213元/件，大洋路205-213元，走货正常；上海地区主流上涨2元至138元/件，浦西上涨2元至139元/件；福建地区蛋价稳定，货源较少，走货一般，短期看稳；广东地区基本稳定，局部地区小幅上涨，上涨幅度在0.05元/斤左右，到货正常，走货一般，短期多看稳。全力维持平稳趋势，主流134元/件，浦西135元/件；福建地区蛋价稳定，货源较少，走货一般，短期看稳；广东地区上涨0.05元/斤，主流价位在5.00-5.25元/斤，到货正常，走货一般，短期多看稳。

各大地区猪价均有所上涨，华北地区引涨全国

数据显示，12月26日全国外三元生猪均价为17.22元/公斤，较周六涨0.07元/公斤。上周猪价一直处于小幅调整为主，互有涨跌相对平稳。本周临近元旦，需求将再度提升，对猪价上涨形成支撑，加之大部分地区气温有所下降，似乎随着双节将至，猪价也会水涨船高。

可是我们不得不将猪价下跌的因素考虑在内，如国内进口猪肉较去年增加不少，对国内猪肉价格有一定冲击。并且进口冷冻猪肉跟国产猪肉相比，价格很便宜，进口商利润丰厚，吸引了大量企业踊跃进口境外冷冻猪肉。还有就是集中出栏的问题，每年元旦、春节前夕都是生猪集中出栏的黄金期，很多养猪企业和散户都会大量出栏生猪，目的就是看好传统节日时期的猪肉消费市场，猪价也应该有所上涨。如果养殖户们都这么想，这就会导致元旦、春节生猪出栏数量太过集中，屠宰企业减少生猪收购数量，从而使生猪市场供应量急速增加，价格将出现下跌风险。

一、生猪均价17.22元/公斤，上涨幅度有所增加

就半月走势来看，国内猪价在17.03元/公斤止跌后，反弹幅度并不大，并且维持了以后小幅震荡。这周一价格上涨幅度有所改善。截止本稿上线，猪易通数据显示，全国外三元生猪均价为17.17元/公斤，相比昨日猪价上涨了0.06元/公斤。今日是近一周以来上涨幅度最大的一次，这与元旦将至和大部分地区气温下降，需求得到一定程度提振有关。

就涨跌来看，进入12月份以来，生猪价格涨势放缓，其中夹带着下跌和涨跌互现的态势，屠宰企业压价，虽然成效不大，但猪价到底是没有上涨太多。

二、猪肉消费需求提升，全国大部分省份猪价上涨

根据数据显示，今日全国生猪价上涨幅度最大的是北京、天津及河南，较昨日上涨0.2元/公斤；紧随其后的是安徽上涨幅度为0.15元/公斤；河北、浙江、江苏、湖南、广东、陕西、云南及贵州上涨0.1元/公斤；黑龙江、吉林、辽宁、山西、山东、福建、江西及四川上涨0.05元/公斤；内蒙古、上海、湖北、广西、甘肃、新疆、及重庆7个省份猪价保持稳定；今日猪价只有海南省下跌较昨日下跌0.1元/公斤；全国有20个省份猪价上涨，其中华北地区省份上涨最多，这与大部分地区气温下降，出现降雪天气有一定关系。

三、各大地区猪价均有所上涨，华北地区引涨全国

今日7大片区生猪价上涨幅度最大的是华北地区，较昨日上涨了0.11元/公斤；华中地区上涨0.09元/公斤；华东地区上涨0.08元/公斤；西南地区上涨0.06元/公斤；东北地区上涨0.05元/公斤，西北地区上涨幅度最小，上涨0.04元/公斤；华南地区猪价较昨日保持不变。今日华北、华中和华东地区生猪价格是全国猪价上涨主力。

从全国七大片区来看，目前全国外三元均价最高的地区仍是西南地区，价格为17.64元/公斤，最低价为华南地区，猪价为16.65元/公斤，区域猪价的高低价差为0.99元/公斤。北方地区受到天气因素的影响，东北出现降雪，再度影响收购难度，短期价格暂稳或略有上涨。

华北地区中北京受外围涨价影响，加之河南河北降雪影响调运，河北当地降雪对生猪收购造成一定影响，价格有所上涨。

西南地区整体上涨，元旦将至养殖户压栏情绪上涨，屠宰企业收购不畅，加之元旦将近需求好转，价格也略有上调。

最后还是提醒广大养殖户虽然元旦将至，需求会有一定好转，对价格形成支撑，并且北方受天气影响较大，收购难度增加，短期猪价会有所上涨。可是集中出栏导致猪价下跌的问题依然不可小视。目前价格依然处于高位建议养殖户们合理安排出栏节奏。