据大连市11月CPI数据显示,鸡蛋同比上涨22.7%。据了解,今年4月的时候,鸡蛋价格不到4元,一进入5月份,鸡蛋价格便也随之进入5元时代,到了9月,鸡蛋价格更是接近了6元,现在,鸡蛋价格已经稳在了5元钱以上。许多蛋农表示:“前年养鸡没有不赔的,去年没几个人赚的,今年没几个赔的。”
中小养鸡户大多退出市场
随意问一个养鸡场的场主,经常会听到他们的感慨:“养蛋鸡得有个铁心脏。”理由很简单,这鸡蛋一天一个价,像股票似的,“不定哪周哪月哪年就得往里赔。”
今年,养蛋鸡的赚到了,因为从5月开始,鸡蛋价格就一直在5元以上:“这是往年不多见的。”不过,冷静下来想想,今年鸡蛋价格高,是市场规律在起作用,“蛋鸡养的少了,鸡蛋价格自然高。”
金州新区华家街道的一位养鸡户告诉记者:“前年养蛋鸡,没有不赔的,去年呢,没几个人赚的,今年呢,基本是没赔的。”因为前两年的价格低,大大影响了养蛋鸡的积极性,蛋鸡的存栏量在大量减少。“说实话,一些养万只蛋鸡的养鸡户大多退出这一行当了。剩下的,可都是养鸡大户,而且都是养了好多年的养鸡大户,对市场的变化有一定的定力了。”金州新区华家街道华翔蛋鸡合作社的李丰春告诉记者,“有跌就有涨,这是个规律,就看谁能抗了。”
据了解,这种情况在全国范围内都存在,不少省份的蛋鸡存栏量比鼎盛时期都能减少一半。蛋鸡的存栏量小,鸡蛋量就小,蛋价自然要上涨。
最惨时靠卖鸡粪和淘汰鸡
前两年养蛋鸡遭遇到的惨烈,是不可想象的。
李丰春说,这两年,最低出手不到三块钱一斤:“眼睁睁地看着赔,干着急。”说到这里的时候,他给记者算了一笔账,“一只鸡雏的价格是3到4元,育成期是150天,需要用饲料十五六斤,转化成花费就是30元左右,防疫、人工、水、电、煤等费用支出大约在4元。”他说,这还不算,产蛋期饲料费需120多元,人工、防疫、煤、水、电的费用6元多,“我大体算了算,一只产蛋鸡从育雏到产蛋周期结束的一年里,成本是160元左右。”
那么一只蛋鸡在一个生产周期能产蛋多少呢?李丰春说,是40斤左右:“如果能卖到接近4元/斤,精打细算把一些费用再降低些,能勉强持平,说白了,4元/斤就是一个红线,低于这个价格,肯定得赔。”而前两年,鸡蛋出场价基本都达不到,“卖了一年鸡蛋,到年底一算,亏了。真是憋屈。”
此言不虚,记者在庄河采访时候,从当地物价局掌握了这样一个数字,2012年的时候,全年鸡蛋出场平均价为3.50元/斤,平均每斤鸡蛋利润为-0.56元。
据了解,许多蛋鸡场在鸡蛋亏本的情况下,都把利润点放在了淘汰鸡和鸡粪上,据了解,蛋鸡场一般都在一年的产蛋旺期后将蛋鸡淘汰,这时候,蛋鸡场就靠淘汰鸡以及鸡粪的利润来填补卖鸡蛋的亏损。
正因为有了这样前两年的惨痛经历,很多蛋鸡养殖散户纷纷退出市场,这就为今年的蛋价坚挺埋下了伏笔。
本周生猪价格为21.02元/千克,较上周下跌0.52%;猪肉价格为30.82元/千克,下跌0.84%;仔猪价格为66.26元/千克,较上周下跌0.45%;二元母猪价格为2114.54元/头,下跌3.37%。
农业部监测数据显示,6月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价涨至26.69元/千克,较上周上涨0.26%。6月第1周商务部监测全国白条猪批发价为26.74元/千克,较上周上涨0.64%。
生猪价格:节前猪价出现小幅回调,节日期间受鲜销需求支撑,猪价小幅震荡。
猪价小幅回调,吉林、辽宁较上周下跌0.08-0.12元/斤。北京在10.4-10.6元/斤,较上周下跌0.17元/斤。浙江在10.4-10.7元/斤,较上周下跌0.07元/斤。新疆在10-10.2元/斤,上涨0.02元/斤。四川跌至10.5-10.7元/斤,河北跌至10.4-10.6元/斤,山东跌至10.3-10.5元/斤,河南跌至10.1-10.3元/斤,广东跌至10.6-10.8元/斤。
猪肉价格:农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格较上周持续上涨,但涨幅不大。端午节期间,猪肉鲜销需求略有增加,但因节前养殖户集中出栏,猪价小幅下调,肉价也随之下滑。
仔猪价格:仔猪价格上涨,超出去年同期95.5%,全国500个农村集贸市场仔猪均价上涨至52.68元/千克,三元仔猪价格跌至66.26元/千克。目前仔猪价格已经逐渐触顶,涨势放缓,继续大涨的可能性基本上不大,建议养殖户理性补栏。
猪粮比价:本周猪粮比为11.53:1,较上周下跌0.32。玉米价格为1.82元/公斤,较上周上涨0.04元/公斤。本周自繁自养盈利1214.76元/头,较上周下跌52.31元/头。玉米近期走势偏强,国家粮食交易中心将于6月14-15日继续进行定向玉米拍卖,且首次实行连续两天拍卖模式,意味着国家去库存节奏进一步加快。且豆粕价格疯涨,拉升其他饲料原料价格,生猪养殖成本抬升。
行情汇总:节前,因企业备货结束,企业屠宰量下降,而养殖户节前出栏增加,且多为大体重猪,出肉率抬升,屠宰企业乘机联合压价,猪价小幅下调。节日期间,居民对猪肉需求有所增加,对猪价略有支撑,猪价小幅震荡调整。后市随天气愈加炎热,猪肉消费将进一步减弱,同时生猪生长速度变慢,猪源紧张预期强烈,供需博弈将进入白热化阶段。预计8月前猪价仍将整体保持震荡上行态势,但震荡频率也将明显增加。
猪价持续下调。黑龙江10.1-10.3元/斤。浙江主流价涨至10.3-10.4元/斤,较昨日上涨0.03元/斤。天津在9.7-10元/斤。河北主流价跌至9.6-9.9元/斤。河南主流价9.7-9.9元/斤,山东主流价9.6-10元/斤。广东10.4-10.5元/斤,福建福州、漳州9.9-10.1元/斤。
猪价持续回落仔猪和母猪补栏积极性下降,不要猪价一跌就悲观后市行情仍看好
国内生猪均价延续下跌的走势,波动幅度较大,各地价格互有涨跌。东北猪价互有涨跌,辽宁涨0.6元/公斤,黑龙江涨0.1元/公斤,吉林跌0.6元/公斤;华北猪价互有涨跌,河北跌0.4元/公斤,山西涨0.2元/公斤;西北猪价稳中伴涨,陕西涨0.3元/公斤,甘肃稳定;华中猪价互有涨跌,湖北猪价上涨0.3元/公斤,河南涨0.1元/公斤,湖南跌0.1元/公斤,江西涨0.4元/公斤;华东猪价多稳定,局部地区有所调整,上海、山东猪价稳定,江苏跌0.5元/公斤,福建涨0.2元/公斤;华南猪价波动较大,广东涨0.6元/公斤,海南跌0.4元/公斤。
全国生猪均价连续两日处于10元以下,市场波动频繁,东北、华南猪价保持在10元/斤以上,华北以及华东、华中局部地区已经在10元以下。气温回升,多地开启高温模式,大猪饲养难度增加,且需求回落,阶段性供需宽松格局,使得猪价出现下跌。
养殖户对当前的猪价下跌抵触心理较强,再加上局部地区的暴雨天气影响交通运输,对猪价形成支撑,局部地区猪价已经出现止跌的行情,猪价继续下跌的空间有限。
伴随着猪价的下跌,饲料原料的上涨,养猪盈利已经出现回落,目前瘦肉型肉猪自繁自养头均盈利已经由前期的1200元左右跌至993元/头。同时,猪价的回落也使得仔猪和母猪补栏积极性有所下降。
猪价持续下调,南方受强降雨天气影响,生猪出栏受阻,猪价相对稳定,跌幅不大。目前猪价已全面下调至21元以下,经过近期猪价的反反复复,部分小散户开始恐慌,对后市行情信心下降。但此次猪价下跌并不意味猪价又将回归至低位,养殖户需保持理性心态,不要猪价一跌就悲观,当前生猪市场猪源依旧紧张状况并未得到改善,我们依旧看好后市,预计猪价在7-8月再次回暖概率较大。