尽管大风降温天气让岛城进入冰窖模式，但挡不住市民备年货的热情，海鲜价格也在悄然升高。记者走访发现，野生海鲜价格普涨一到两成，颇受市民青睐的大虾也是一天一个价。与此同时，一些餐桌上常见的海鲜则保持平民价格，吃货们可以放心购买。
大年临近海货涨价
1月19日中午，记者来到南山市场，尽管是工作日，天气也很寒冷，但前来采购海货的市民仍然不少。在海鲜批发商孙老板的摊位上，各种个头的虾、舌头鱼、鼓眼鱼、黄花鱼、鲅鱼等摆满摊位。
“自从腊八以后明显感觉到年味浓了，海货价格也涨了。”孙先生告诉记者，到目前为止，多数海产品价格上涨了一到两成，比如野生牙鲆每斤售价50元，比刚入冬时每斤涨了七八元，鼓眼鱼每斤涨了10元。除了海鱼，海螺、蛤蜊、海蛎子、海虹等价格也轻微上浮。
节日期间颇受市民青睐的野生大虾也是一天一个价，在伊春路益欣生鲜市场，石胖子海鲜的摊位上大虾占了四分之一的面积，价格从每斤二三十元到一两百元不等。“大虾需求量挺大，价格也是每天都变化，这几天降温很厉害，出海的船少了，海捕大虾价格自然也涨了不少。”
海鲜礼盒失宠
记者在采访中注意到，往年节前颇受欢迎的海鲜礼盒不见了踪影。在南山市场，摊主王女士告诉记者，尽管海鲜价格有了小幅上涨，但总体上行情还是不如往年春节前火爆，“那时候大客户多，很多单位置办一些海鲜礼盒作为福利发给员工，但是这两年这块业务越来越少，今年我们干脆就没准备礼盒，想要送人顶多就用泡沫箱包一下，还低调一些。”
在浮山后农贸市场，记者看到前往海鲜区买海鲜的市民络绎不绝。“别看来的人多，但是买的量都不大，基本上都是自己家吃的，一天卖不了多少海鲜礼盒。”商贩宋先生说。记者采访了解到，目前小区周边海鲜市场上销量最好的还是平价的带鱼、黄花鱼和小杂鱼。
记者电话采访了一家水产品批发冷库，老板辛先生告诉记者，这几年海鲜礼盒越来越不好卖，尤其是千元以上的高档礼盒，根本卖不动。“现在都是掏自己的腰包，有原来买礼盒的钱，人家不如买点进口海鲜，比如大龙虾、帝王蟹、三文鱼，这些进口货价格比较平稳，过年不管是自己吃还是送人都挺不错。”
小年后将迎旺季
腊八过后，岛城气温骤降，连续低温天气，是否会影响海货质量，海鲜价格又会有怎样的趋势呢？
即墨鳌山卫从事海水养殖的何师傅告诉记者，海水温度越低，海货生长周期越长，口味越鲜美，“很多北方海边的人到南方吃海鲜都觉得没滋味，就是这个道理。”
何师傅说，进入冬季以后，正是海蛎子、扇贝、虾虎、大头腥、安康鱼、立虾等海货最鲜美的时候，加上冬季捕捞船总数减少，反而容易捞上大个头的海货，这时候的海鲜市场，往往会迎来节前的一个小高潮，市民正好采购准备过春节。
按照往年经验，临近春节海鲜价格肯定会有一定程度的上涨，因为冬天气温下降，渔民采捕难度增大，水产品价格自然会上涨，尤其是野生海鲜和活海鲜。“这几天价格涨幅还不太明显，到小年以后，海鲜将迎销售旺季，一天一个价，一般会持续至年后的正月十五，然后会慢慢回落。”业户们说，不过对比往年情况，从去年开始，受高档海鲜市场低迷影响，整体涨幅不算大，仅大虾、黑头鱼等个别海鲜价格涨幅较大，其余的海鲜价格波动比较小。
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山东青岛春节海鲜头回不涨价的三大原因
青岛人过年少不了海鲜大餐，最近十年，每次临近春节海鲜价格免不了“涨”声一片，越到过节越吃不起，成为海鲜市场令人吐槽的一大特色。
记者探访岛城海鲜市场发现，与往年相比，今年的海鲜市场“淡定”了许多，除了部分海鲜产品微涨，大部分海鲜产品尤其是高档海鲜仍“不动声色”。
记者采访得知，由于市场供应充足及高档海鲜“退烧”，十年来海鲜首次未涨价，岛城市民过年期间可饕餮一番。
探访
春节海鲜比平时还便宜
1月26日，记者来到小港水产批发市场，来此购买年货的市民络绎不绝。在海鲜批发商严先生的摊位上，虾、舌头鱼、鲈鱼、黄花鱼、鲅鱼摆满摊位。
“今年行情挺奇怪，这都离春节只有四五天了，销量还上不去，价格也跟着上不去。”严先生告诉记者，到目前为止，大部分海产品都未涨价。
以大舌头鱼为例，去年春节期间的价格集中在每斤130元到160元，今年的售价却始终未过百元。“还有野生牙鲆鱼，目前卖55元，跟前段时间相比没什么变化。”严先生告诉记者，野生牙鲆鱼去年春节期间售价高达每斤80元。
“今年海鲜确实便宜，上周买的野生鲈鱼一斤32元，今天来买30元了，不但没涨价，还便宜了。”家住附近的市民区先生说。
记者采访了解到，今年大黄花鱼价格也不涨反跌，每斤价格比上周便宜了1到2元。野生大鲈鱼的价格平常就要35元一斤，现在价格反而下降了。
“往年海鲜涨价主要体现在高档海鲜上，今年高档海鲜销量上不去，价格也没什么变化，普通海鲜的价格也没什么变化。”严先生告诉记者，由于高档海鲜不受待见，今天春节备货高档海鲜的比例比去年少了四分之一，尤其像帝王蟹、大龙虾等海鲜，备货量比往年少了一半。
调查
销量下跌摊主提前收摊
记者在采访中了解到，由于今年春节海鲜价格上不去，销量与往年相比也差距甚大，部分外地海鲜摊主决定处理完货物后提前赶回老家过春节。
山东青岛今春海鲜捕捞量减少 身价金贵
春天向来是青岛市民最有口福的季节，鲜活的海捕鱼大量上岸，味道鲜美又价格实惠。然而，今年春季这种现象有了明显变化。“这个周末逛了4个海鲜市场，都没找到小黄花鱼的影子，偶尔看到几条个头稍大的黄花鱼价格又贵得要命，以前这个季节不是满街都卖吗？”市民王女士道出了不少市民的疑惑。昨日，记者走访海鲜市场发现，今年海捕鱼身影少见，而且价格高企。业内人士表示，今年海捕鱼上市量格外少，市民想吃便宜海货得等到五一后鲅鱼大量上市。
黄花鼓眼身影难觅
昨日，记者走访了榉林山、平安路、兴隆路以及小港市场，海捕鱼的销售摊基本都是鲅鱼，其他鱼类的身影难觅。“小黄花、小鼓眼这些海捕鱼今年开春以来就很少，这几天一点货都没见着。”在榉林山市场，卖海鲜的摊主王女士告诉记者，她是专门卖海捕鱼的摊位，目前摊上只有一些新鲜的偏口鱼了，往年销量最大的小黄花鱼、小鼓眼鱼现在几天也见不到一丁点。
在平安路农贸市场，海鲜摊主田国际告诉记者，他前几天进货时看见了小黄花鱼，可是进货价要十几块钱一斤，直接没敢进。“前两年小黄花满街都是，也就卖六七元一斤，现在进回来至少要卖二十块一斤，怎么卖？”田国际说，之所以价格这么高，就是因为现在海捕鱼的量太少。
五一以后吃便宜鲅鱼
“我这儿的小黄花都20多一斤了。”小港海鲜摊主张林介绍说，他这里个头在2两左右的黄花鱼已经卖到22元一斤，个头差不多的鼓眼鱼要30多一斤，南方刀鱼都要18元一斤，“货很少，几乎见不到，卖这个价也不赚钱。”
眼下，上市量最大的海捕鱼就是鲅鱼，不过目前价格也不低。“随便拎一条鲅鱼就得五六十块钱，还是等便宜点再吃吧。”昨日，在兴隆路农贸市场，市民高女士问了问价格后无奈地走了。
据兴隆路市场海鲜摊主李女士介绍，目前一斤左右的当流鲜鲅鱼卖到20元一斤，2斤左右的要卖到25元，三四斤以上的就得35元。“这两天周末，买的人比较多，而到货量又不是很大，所以每斤价格比前几天又往上涨了两三块。”李女士说，现在相比之下，鲅鱼还算是海捕鱼中量比较大的，而黄花、鼓眼、本地刀鱼等其他海捕鱼都非常少见，“所以市民想吃便宜的海捕鱼就只能指望鲅鱼了，估计最快过了五一就能吃上便宜鱼了。”
元旦山东青岛海产品供应足 进口海鲜“游”上节日餐桌
1日，记者走访岛城各大超市及市场发现，与往年相比，今年进口海鲜的种类更加丰富多彩，阿根廷大红虾、格陵兰大鲽鱼、阿拉斯加大雪蟹……来自世界各个海域的进口海鲜“漂洋过海”走上百姓餐桌。同时，随着我市远洋渔业的发展，部分“洋海鲜”的身价也开始走低，价格越来越亲民。
越来越多进口海鲜上餐桌
昨天下午，记者在同安路一家进口海鲜专卖店里看到，三文鱼、阿根廷红虾、加拿大龙虾、格陵兰比目鱼等进口海鲜摆满了冷柜，品类繁多的进口海鲜让人眼花缭乱。销售人员向记者推荐说：“买点阿根廷红虾吧，这些都是深海海鲜，绝对没有污染。“她告诉记者，由于阿根廷红虾价格在进口海鲜中相对亲民，因此受到不少消费者青睐。正在此购买海产品的市民郭女士告诉记者，自己准备买两斤阿根廷红虾回家做个蒜蓉大虾，“一般都买小立虾吃，今天过节也尝尝进口海鲜。”
在南山水产市场专营高端海产品的曲先生告诉记者，澳洲龙虾、象牙蚌、帝王蟹这些高端海产品销量越来越好。“这些海产品都是从国外进口来的，象牙蚌是从澳大利亚进口的，每只进货价就在100元左右，澳洲龙虾是龙虾王，只有新西兰和澳大利亚海域出产，价格虽然很高，但是很受欢迎。”曲先生告诉记者，自己经营高端海鲜近十年，近年来越来越多的市民“不差钱”，购买高端进口海鲜自己吃，“以前都是用来送礼的，但是现在经常有客户直接来市场挑龙虾，买回家自己吃。”
远洋捕捞带回平价洋海鲜
“以前觉得洋海鲜贵，现在看来还真不是，有的还不如我们本地海鲜贵呢。”市民余女士说。记者采访了解到，随着我市远洋渔业和贸易的发展，越来越多的进口海鲜被端上市民餐桌，部分进口海鲜的价格也随之降低。中泰远洋渔业公司相关负责人告诉记者，该公司远洋渔船常年在世界各大海域作业，捕捞回国阿根廷鱿鱼、美国红鱼等海鲜。目前阿根廷大鱿鱼市场价在6元一斤，美国红鱼8元左右一斤，鲽鱼9元左右一斤。相较而言，目前鲅鱼的市场价格在每斤12元左右，石甲鱼15-22元一斤，黄花鱼8元左右一斤。部分洋海鲜价格越来越亲民。
记者从市海洋与渔业局获悉，近年来青岛海鲜进口量逐年增长，在岛城各大超市越来越常见，逐渐受到市民青睐。目前青岛地区的进口海鲜60%来自俄罗斯的白令海峡和鄂霍次克海。此外，北欧、南美、非洲等地也有水产品进口到青岛。
冰冻家常海鲜仍是主打货
“眼下卖得最好的就是鲅鱼、鱿鱼、偏口鱼、石甲鱼、黄花鱼这些鱼类。”小港水产批发市场的严先生告诉记者，目前市场在售的主要是冰冻鱼类，海捕鲜鱼较少。昨天下午，记者来到同安路欢乐大家庭农贸市场，每个摊位上都摆满了各种各样的海产品，虾类、鱼类、蟹类、贝类应有尽有，来买海货的市民也是络绎不绝。记者采访得知，近日部分海鲜产品价格小幅上涨，基本稳定。海蛎子、毛蛤蜊、扇贝等贝类海鲜最平民，“现在这个时候就是海蛎子、扇贝最肥的时候，价格也便宜，我每天光是海蛎子也得出上百斤货。”严先生告诉记者。
山东临沂休渔期来临海鲜涨价 1只梭子蟹40多元
6月1日起，黄渤海将进入为期3个月的伏季休渔期，新鲜海货将大幅减少。临近休渔期，山东省临沂海鲜市场作何反应呢？5月27日，记者走访齐鲁海鲜市场了解到，梭子蟹、爬虾、鲅鱼、刀鱼等海鲜波动涨价明显，甚至一只梭子蟹的价格就要40多元。
“刀鱼怎么又贵了，上次买的时候每斤才14元，这就到17元了，大一点的都到30元了。”市民陈女士一家比较爱吃海鱼，借中午下班空，她准备买几斤刀鱼晚上油炸吃，快速上涨的价格让她有些接受不了。齐鲁海鲜市场摊主王女士介绍，几乎每年临近伏季休渔，海鲜价格总会呈现上涨态势，而海鲜价格受供求关系影响较大，越是临近休渔期，价格波动越明显。
临沂人比较爱吃的鲅鱼，其价格也有所上涨。王女士介绍，按照个头大小的区分，每条1斤左右的小个头鲅鱼价格在15元/斤左右，大个头的则在20元/斤，甚至更高；肉质细嫩的黄花鱼不管大小，价格普遍在20元/斤左右。“海鲜价格浮动明显，几乎每天的价格都不一样，但从5月中旬以后，能明显感觉价格上涨趋势，海鱼价格普遍上涨2成以上。”
与海鱼相似，蟹类由于供应量较少，价格上涨更为明显。“个头大的梭子蟹每斤都得100元左右，小一点的也得至少50元。”齐鲁海鲜市场摊主刘宝刚介绍，虽然梭子蟹能够养殖，但进入5月后，养殖蟹子逐渐退市，市场中的多数蟹子为野生，由于普遍缺货，价格上涨明显。记者随机拿了一只较大个头的梭子蟹，显示价格为40.3元。
虽然多类海鲜价格上涨明显，但在多数摊主看来，今年海鲜呈现出一个“量少价格却不高”的现象。刘宝刚表示，除贝类外，蟹类及海鱼供应量并不充足，有时都会出现连续断档的局面，但海鲜价格并没有像往年一样出现大涨现象，究其原因，主要在于销量的减少，“海鲜主要还是销往饭店，个人买得有限，而饭店的需求量并没有明显提升。”
目前市场中的海鱼多用碎冰保鲜，肉质新鲜，而进入休渔期后，鲅鱼等多数海鲜将被冻成块，直至休渔期结束。此外，进入休渔期后，人工养殖的海虾将批量上市，价格或将呈现先高后低的趋势。想吃海鲜的吃货们，如果不想错过最新鲜的海鲜，就赶在6月前到市场中选购吧。
山东青岛本地海鲜大量上市 梭蟹价跌一半40元/斤
受秋季海鲜捕捞量大增影响，多数海鲜价格较国庆节期间大幅回落。昨日，记者走访小港水产品批发市场及农贸市场了解到，近期海捕梭蟹零售价比国庆节下跌五成左右，而热销的海捕虾等价格降幅与梭蟹相当，不过偏口鱼、鼓眼鱼等海鲜价格相对稳定，降幅有限。业内人士预测，受冬季捕捞难度增大等影响，入冬后海鲜价格将上涨。
梭蟹身价跌一半
“本地海捕梭蟹价格降得最厉害，七两一只的海捕母梭蟹每斤零售价为70-80元，而国庆节期间每斤最高涨到140-150元。”昨日下午，浮山后农贸市场一个海鲜摊摊主介绍说，而个头稍小的梭蟹售价在40元/斤左右，由于梭蟹身价下跌明显，销量也有所增加。他解释说，梭蟹价格下跌主要受供大于求因素影响，与节日需求量相比，目前梭蟹供应量大于需求量，因此梭蟹价格保持低位运行态势。
在鱼类市场中，偏口鱼、鼓眼鱼、刀鱼等成为热销品种。在小港水产品批发市场内，记者探访发现，各摊位上新鲜海产品明显增多，鲜活海产品成为主打品种。以偏口鱼为例，一斤四五条的价格为15元/斤左右，而国庆节期间价格也保持在18元/斤左右，相比梭蟹价格降幅，偏口鱼等降幅有限。
记者注意到，鼓眼鱼是市民购买较多的家常鱼品种，该品种鱼根据个头大小不同，价格也相差较大，一斤称四五条的鼓眼鱼售价为20-25元/斤，而个头较大的售价为38元/斤。“鼓眼鱼等家常鱼类价格整体变动不大，国庆节期间每斤最多贵3-5元。”小港水产品批发市场福鑫水产老板张林受访时说。
入冬后海鲜会涨价
“按照往年经验，入冬后海鲜肯定会有一定程度的上涨，因为冬天气温下降，渔民捕捞难度增大，水产品价格自然会上涨，活海鲜价格肯定还会涨。”张林分析说，价格涨跌幅度比较大的还是海捕梭蟹、大虾等品种，鱼类价格整体保持稳定，上下波动也不是特别大。
小港水产品批发市场长年从事海产品批发的李明经理表示，从入冬后到春节前，海鲜价格整体以上涨为主。“尤其是临近春节前，大部分鱼类进入深海越冬，海产品产量减少，鱼、虾等海产品的捕捞量逐渐减少也使市场货源偏紧，加上需求量上升，所以价格自然会涨。”
记者也从资深海产品批发商处打听到了海鲜保鲜妙招。“鲈鱼、鲅鱼、鲳鱼等买回家后，放进冰箱冷冻储藏即可。”李明说，没有冰箱的市民，可将鱼混合冰块放进泡沫保温箱中，这种方法储藏7天也可保持鲜味。对于大虾等海鲜，他建议市民制作一只水盒，将这类海鲜放入盛满水的水盒中，然后一起放入冰箱中冰冻，这样储藏的大虾新鲜且外壳不会发黑。
浙江苍南县：年关临近 海鲜身价看涨
日前，记者从部分农贸市场了解到，随着春节临近，市场上部分海鲜价格有小幅度上涨，其中梭子蟹的涨幅最大，几天内涨幅两三成。
13日上午10时，记者走访了灵溪镇上江农贸市场，一位卖梭子蟹的摊主告诉记者，鲜活梭子蟹价格最近一直在上涨，光这几天就涨了两三成，现在个头稍大的要55元/斤。不仅仅梭子蟹价格上涨，其他海鲜也在涨价，其中小个头的银鲳鱼零售价涨至53元/斤，血蛤从每斤9元涨到10元。该市场几位卖海鲜的摊主称，随着年关临近，海鲜的价格还将继续上扬。而在龙港，买菜的沈阿姨也表示，自己早上去东排菜市场买菜，买了一些家人爱吃的螃蟹、虾、鱼等海鲜，一张百元大钞就没了，海鲜越来越贵了。
浙福边贸水产城的食品安全和价格信息室主任陈良株告诉记者，同样春节临近，市场上海鲜价格与往年一样呈现持续上扬的趋势，但与2014年同期对比，2015年12月份银鲳鱼、带鱼、100克以上小黄鱼、500克以上鮸鱼、野生黄鱼等海鲜价格同比下降了10%至28%，只有梭子蟹不降反升，一级梭子蟹批发价从每公斤80元涨到120元，二级梭子蟹从每公斤30元涨到45元，同比涨幅50%。对于梭子蟹价格上涨的原因，陈良株分析说，此前连续三年养殖亏本对梭子蟹行业形成冲击，致使今年梭子蟹养殖户减少，再加上今年梭子蟹整体产量下降，导致了市场上梭子蟹出现供不应求的现象。他还表示，由于市民和酒店对海鲜的需求量迅速增加，这周以来梭子蟹价格在以每天10%的幅度持续上涨，越靠近年关价格涨得越厉害，预计一级梭子蟹会涨到每公斤200元。
山东青岛超市鸡蛋售价滚进“3时代”
春节过后鸡蛋价格一路下滑，眼下更是跌进久违的“三时代”。昨日，记者走访岛城农贸市场及超市发现，目前鸡蛋促销价格已经低至3.85元一斤，已是今年以来的最低价。
节后蛋价罕见大跌
“三块八毛五？鸡蛋价格居然跌到4元以下了。”昨日中午，在兴隆路一家大型超市，鸡蛋销售区围着不少市民正在排队购买，有市民告诉记者，好久没见着4元以下的鸡蛋了，趁着便宜顺手买上点。超市工作人员则告诉记者，现在这个价位很久没有出现了，好像近一年来，鸡蛋价格一直在4元/斤以上，跌到三块多一斤也有超市搞促销活动拉人气的因素。
记者随后在周边农贸市场采访了解到，目前市场鸡蛋价格基本在4.1元/斤至4.3元/斤之间。“今年鸡蛋价格已经跌了很多了。”市场鸡蛋摊的李老板说，去年鸡蛋最高卖到6块钱一斤，今年春节前也卖到5.2元一斤，没想到春节过后跌了一块钱。根据往年经验，春节过后鸡蛋会出现价格走低的趋势，但像今年这样每斤降1元的情况很少见。
而据山东卓创资讯统计的数据显示，近一段时间以来，山东鸡蛋价格持续下滑，截至目前山东省全省平均鸡场收购价从一斤3.64元跌到了3.35元，下跌了8%。
养殖户担忧亏钱
鸡蛋价格暴跌，有人欢笑有人愁。“饲料开始涨价了，人工费也难免贵，鸡蛋价格再不涨养殖户快要亏钱了。”即墨蛋鸡养殖户李正喜表示，年前高点基本接近5元一斤，那时利润很可观，不过春节后收购价一路滑坡，昨天鸡蛋收购价落至3.5元/斤左右，连续两天价格都没有动过了。李正喜称，现在的价格养殖户还不赔钱，不过近期玉米已经从1元/斤涨到1.1元/斤，如果蛋价再不上涨，养殖户很快就会亏钱。
蛋价反弹幅度或有限
岛城业内人士认为，鸡蛋跌价主因是节后终端市场、超市及下游食品厂需求不佳，节后第一批采购货源未消化完毕，市场处于供过于求的局面，目前的价格已降至近一年来的谷底。3月中旬以后，随着企业陆续开工、学校相继开学，市场需求量会逐步增加，存蛋量也会被进一步消化。另外，清明节将至，需求有望提振，节前鸡蛋价格将有所回升。
但也有部分鸡蛋经销商认为，今年春节后鸡蛋价格下滑得明显，持续时间也比较长，主要是由于去年鸡蛋价格一路看涨，不少人被利益吸引，纷纷开始养鸡，导致市场上的鸡蛋供过于求，预计短期内很难出现大的涨幅。据了解，鸡蛋价格走势具有明显的季节性，一般情况下9月和10月价格最高，再一个高点是春节前，而低点通常出现在3月和4月。
年关将至 山东淄博海鲜市场进入销售旺季
热热闹闹的鸡年就要到了，年底的海鲜市场也是格外红火，市场上的海鲜品种多了，选购的市民多了，商贩们乐了。记者今日走访淄博海盛水产批发市场发现，商贩们争相把最好的水产品摆出来，希望从年底的销售旺季中分一杯羹，市场上的水产品售价与元旦期间相比也有小幅上涨。
大个头海鲜争相亮相帝王蟹受关注
1月11日上午9点，记者在海盛水产批发市场看到，每一家商贩的摊位上都摆出大量水产品，30厘米长的大个头黄花鱼、十几斤重的帝王蟹、红灿灿的对虾在商贩的摊位上格外显眼。螃蟹、刀鱼、田螺等琳琅满目的水产品也都一一排开，等候市民前来选购。
“元旦放假回来后就开始加紧准备，提前联系厂家进货，临近年关得提前找进货渠道。”水产商贩龙先生告诉记者，自家店面购进的帝王蟹因硕大的体格而得到市民关注，一只蟹子重量在12斤左右，售价每斤55元。
记者看到，虽然气温较低，但仍有不少顾客冒着严寒到海盛水产批发市场购买海鲜。市民田先生说：“在河南上大学的孩子今晚上就到家，以前打电话的时候说在学校吃不到海鲜，这好不容易放假回家了，买点鱼和虾给孩子解解馋。”
临近年关海鲜售价稳中有升
“价格从元旦回来就开始涨，涨幅不大，几毛几毛的涨，现在涨了接近一成左右了。”商户郭先生告诉记者，除了临近年关市场需求量增多等原因，随着气温降低，出海的渔船越来越少，导致海鲜供应量减少。
“养殖的水产品货源倒是充足，但和海里游的比起来还是差点味儿，大过年的不管是送礼还是自己吃，都愿意买海里的好东西。”商贩曹女士向记者介绍，出海渔船的船员陆续回家过年，渔船上人手不足导致了海鲜产量降低，从而提高了海鲜的销售价格。
记者走访多家商贩了解到，目前市场上的野生鲈鱼售价在每斤25元左右，小年过后预计会上涨至每斤35元。海捕基围虾目前售价每斤32元左右，后期价格将在每斤40元左右。“主要就鲈鱼、基围虾这种尝鲜的水产品在后期会有很大的涨幅，像刀鱼、黄花鱼、梭子蟹这种常见的水产品没什么涨头。”商贩曹女士告诉记者，临近年关水产品的售价都会小幅上涨，但幅度不会太大。
市民提前采购年货拼装礼盒走红
在淄川工作的王先生负责为公司80多位员工采购年货。“过年公司要给职工发礼盒，现在买价格能便宜不少。”王先生告诉记者，公司订的礼盒标准为每盒300元，商贩给他推荐了黄花鱼、梭子蟹、虾仁等组合的搭配。
记者走访市场发现，拼装海鲜年货礼盒已开始走俏市场。“以前的礼盒一个就得300到500块钱，还只能是一样东西，很多消费者买回去一次吃不完，时间一长就影响了口感，今年很多批发商都开始做拼装礼盒，顾客说个价格，我们按照价格标准装箱，很受欢迎。”
不少市民在接受采访时表示，过年期间购物十分方便，家里通常不会准备太多相同的东西，拼装海鲜礼盒便利又节约，还能够品尝到多种水产品，是购买水产品的不错选择。
海上刮大风海鲜跟风涨价 梭蟹虾上涨三成
近日受冷空气影响，海上不时刮起大风，出海渔船减少，海鲜捕捞量下降，这使得海鲜价格纷纷蹦高。昨天，记者走访市小港水产品批发市场及农贸市场了解到，海捕梭蟹、虾等价格普涨三成左右，而受养殖量锐减影响，鲍鱼价格涨近一倍，重回贵族之列。据业内人士预测，随着天冷转冷，出海捕捞量也将下降，春节前海鲜价格将稳中有升。
天冷致海鲜价格蹦高
海鲜陆续涨价，国庆节重约1斤一只的海捕梭蟹才卖50元一斤，如今已卖到70至80元一斤了。昨日上午，市民黄女士到浮山后埠西农贸市场选购海鲜，她称目前海鲜价格比国庆节期间已有不小的涨幅。在梭蟹中，市民常吃的4-4.5两一只的梭蟹涨幅也不小，国庆节期间卖30元/斤，如今已卖到40-45元/斤。
海盛水产老板储凤夕表示，受冷空气影响，近期捕捞量有所下降，海鲜批发价上涨也很明显，单只重约1斤的海捕梭蟹批发价上涨三成左右，而本地海捕梭蟹涨幅要更大一点。
不过，他也提到，今年海鲜价格整体来说比较亲民。往年这个时候，海鲜价格涨得更厉害，母梭蟹一般会卖到120元/斤的高价，而海捕大虾价格也很高，一斤6头的大虾如今每只要卖到75元至80元。在小港水产品批发市场采访时，记者发现去年降下身段的鲍鱼如今重回贵族之列，尤其是今年身价暴涨近一倍。
一斤10个头的鲍鱼，如今批发价为80元，今年春天才三四十元，价格涨了一倍多。海鲜批发商孙吉亮受访时说，而一斤6个头的鲍鱼如今批发价为110元，而今年春天批发价才50多元。
记者采访了解到，市场供应量减少是今年鲍鱼价格大幅上涨的主要原因。再加上今年南方鲍鱼死亡量增加，部分养殖户放弃养殖，鲍鱼产量锐减，导致市场供应紧张，价格快速回升。业内人士预测，今年鲍鱼价格或将高位运行。
春节前会稳中有升
按照往年经验，进入冬天后，小的渔船无法出海打鱼，主要靠远洋作业的渔船打鱼，海鲜捕捞量减少价格都会上涨。储凤夕认为，这次冷空气也预示着天气将越来越冷，本次海鲜价格涨上来后很难再下跌，接下来恐怕会继续高位运行。
金宝祥水产批发商行老板刘先生也持同样观点，认为海鲜价格不会跌下来。每年冬天海鲜价格都会上涨，主要就是捕捞量下降所致，春节前海鲜需求量会持续上涨，海鲜价格肯定会小幅上涨。
