将生猪放到野外散养，不仅猪儿不生病，而且还能多卖钱。岚县王狮乡老庄上村的七旬农民郝太太别出心裁的养猪办法，为自己开辟了一条致富之路。
从2014年7月开始散养传统黑猪，郝太太经过半年多的摸索和实践，散养猪存栏数量由开始的十来头到目前的100多头，实现了纯绿色、无污染的生态养殖，生猪成活率由65%提高到96%以上，且散养生猪从不打针吃药，食物主要是土豆、玉米、谷子，加之散养猪喝的是山上流淌的山泉水，确保了生猪肉的品质。“饲料喂养的生猪，价格受市场影响很大，而生态养殖的生猪价格一直保持稳定的态势。”近日，正在院子里喂食猪娃的郝太太告诉记者，自己之所以决定散养生猪，并不是心血来潮，而是在查阅了大量资料并做了长期的市场调查后，才把目光盯在了生态养殖上。
记者在养殖场内看到，清晨，工人们把碾碎了的土豆和玉米扔进猪圈，黑猪便一个个蜂拥而上争抢着。待到喂食之后便全部放到林地里去散养，每天早上放出去，晚上赶回圈舍里。散养的生猪不仅不生病，而且通过放养，让猪在自然中觅食，每头猪每天减少了一半以上的饲养费用，最重要的是猪自由活动，吃到各种天然草料营养丰富，比传统圈养的猪获得的营养更丰富，身体更加健康，猪肉品质更高。
郝太太饲养的这种黑猪浑身黑色，生长周期为十个月。为了掌握好的养殖技术，专门聘请了有关技术人员，来养殖场进行技术指导。“让这里的猪吃上干净的食，人们才能吃上放心肉”，技术员王鹏说：“这种猪肉吃起来和其他猪肉口感不一样，首先颜色上就特好看，里面是五花三层的，瘦中带肥，肥中带瘦，不像那种瘦型猪，全是瘦肉，不过这种猪的背膘上确实比那种猪肥，但是吃着特别的香。”
据了解，这种生态散养的黑土猪，体型适中，胆固醇含量低，而且肉质鲜美、口感好，首批生猪还未出栏，就受到好多消费者的预定。郝太太的散养黑猪不仅给自己开辟出了致富道路，更能给消费者养殖出质优味美的好猪肉。
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养鸡开辟致富路
春雨后路面有些滑，记者跟着一辆运鸡的卡车来到养鸡农民专业合作社负责人陈春的家里，一探他的养鸡致富经。
陈春家住湖滨区磁钟乡寺庄村，有16年的养鸡经验。谈起往事，陈春打开了话匣子：“刚开始养鸡时没有经验，风险大、成本高。为了把自己家的鸡卖出去，养鸡户都拼命压价出售，结果谁都不挣钱。”
几年后，陈春开始思考新的致富路子。2007年，陈春联合村里的养鸡大户，成立了养鸡农民专业合作社。合作社把分散的养鸡户组织起来，并从陕西聘请专业技术人员，对选鸡苗、养殖、防疫全程进行技术指导。很快，合作社的鸡打开了市场销路，客商纷纷上门收购，合作社也在价格上有了话语权，养鸡户的利益得到了保障。
经过8年发展，如今该合作社拥有50多家养鸡大户，带动了周边村以及陕县、平陆的200多家养鸡户。目前，洛阳、陕西、山西等地客商也慕名而来收购该合作社的鸡。
“凡是从我们合作社卖出去的鸡，品质绝对有保证。”陈春坚定地说。
说起政府扶持，陈春心怀感激：“合作社成立之初，乡政府的工作人员帮我们协调问题、办理手续，出了很多力。我们合作社的成功，离不开政府的支持与帮助。这不，前几天乡里又主动协调相关部门，让我们享受便宜电价，一年能省几千块呢！我们将进一步扩大规模，带动更多的人致富。”
赵阳初养生态黄牛 拓空山黄牛致富大道
阳春三月，春暖花开。在通江县杨柏乡仙人嵌村，一群群黄牛哞哞的叫声在深山翠谷里回荡。来自巴州区花溪乡八村的村民邱秀兰正在7号牛舍里用铁铲拾牛粪，村民潘长新在9号牛舍里忙着冲洗料槽
近年来，生态农业成了农村产业发展的香饽饽，许多人都致力于生态循环产业发展，通江县火炬镇人赵阳初也不例外，经过几年的努力，他的返乡创业致富路越走越顺利。
上世纪八九十年代，沐浴着改革开放的春风，赵阳初通过从事中药材收购和贩运挖到了人生的第一桶金。随后，他建起了砖厂，参与建筑劳务输出，通过十多年的发展，有了一定的积累。一次偶然机会，赵阳初了解到空山乡具有的优越地理条件和自然禀赋，但那里的农民却由于闭塞和落后生活十分贫困，他就谋划着到空山发展生态农业，帮助当地老百姓脱贫致富。
听说赵阳初要到空山发展生态农业，当地党委、政府非常支持，相关部门给予了很大帮助，水电畅通及入场道路等基础设施建设很快得到落实。
短短几个月时间，赵阳初的通江县三套车生态农业专业合作社便在空山乡注册成立，并以发展生态循环农业的先进理念，建起了红心猕猴桃、食用菌种植示范园区，同时发展乡村旅游，面积达到2000亩，发展社员204人，带动368户农民走上农业产业化发展道路。
空山黄牛是我国优良的地方畜禽品种，已列入世界牛种名录。由于没有很好保护这一品种，空山黄牛品牌效益不能充分发挥。2013年，赵阳初又在杨柏乡仙人嵌村成立了通江犁夫生态牧业有限公司，致力于空山黄牛选育保种和产业发展。
我选择在仙人嵌村发展农业产业，主要是看重这里良好的生态环境和淳朴的民风。也正是这两个原因，我一定要把村里的老百姓带动起来，改变他们的生产生活。赵阳初的梦想很快化为行动。
通过两年努力，空山黄牛的品种选育工作取得了长足进展，空山黄牛养殖已基本形成产业。目前，犁夫牧业已建成标准化空山黄牛养殖圈舍9幢，总面积4500平方米，可养殖空山黄牛700头以上，带动基地养殖户年均增收1.8万元。村民赵小平、严守平就是在犁夫牧业带动下发展空山黄牛养殖的农户。
村里已有三十余户人养牛，每一户人基本达到三至五头。严守平乐呵呵地告诉记者。
赵小平给记者算了一笔经济账：公司免费给老百姓提供几头母牛，在养殖过程中免费为农户提供资料，免费技术培训，牛出栏时又卖给公司，不愁销路，每年可增加收入1万多元。
姜志春养殖柴鸡的致富之路
我叫姜志春，我是熊儿寨乡北土门村村民，春风送暖，万物复苏，乘着党的十六大胜利召开的东风，新年伊始，北土门村党支部村委会，本着实践江总书记提出的三个代表的精神，积极为村民办实事，鼓励村民养柴蛋鸡，柴公鸡上山入园。我作为一名村民代表，为了响应村党支部的号召，今年三月份开始筹集资金，搞起了柴蛋鸡和柴公鸡的养殖项目。下面我就把这半年多来在养鸡过程中的苦辣酸甜，以及取得的一点成功经验简单介绍一下。
俗话说得好万事开头难。要把鸡养好，首先要给鸡创造一个良好的生活环境。三月底，我的山上养鸡厂开始动工。我先投资了一万多元，在村东自家承包的果园内盖起了五间瓦房，并且接上了电。由于以前没有养过鸡，我到新华书店买来了《养鸡500天》《柴蛋鸡养殖》等书籍，作为。
四月底，我购进公、母雏鸡各1000只开始育雏工作。在养鸡过程中，我一直把邓小平同志提出的科学技术是第一生产力的口号作为养鸡的第一指导思想，用科学的养鸡方法结合传统的养鸡方式进行饲养。由于养鸡业的蓬勃发展，我国人均占有鸡蛋量在不断增加，随着生活水平的提高，人们已开始由量的需求，转为质的追求，怎样才能生产出营养丰富，品质优良的肉蛋产品已成为当务之急。通过我到北京等大、中、小城市进行的市场调查发现，柴鸡蛋和柴公鸡已成为消费者餐桌上倍受喜爱的营养食品，本着这个宗旨，我在育雏的过程中，就开始对小鸡加强管理，采取自配饲料的方法，使青饲料在日粮中的比例从不低于30%。在小鸡长到十日龄时，我便开始在中午时把它们放到育雏室外，让它们沐浴阳光，自已找虫吃。由于我所饲养的鸡长期大量采食青鲜饲料及昆虫，鸡个个长得油光水亮，喙和爪都颜色金黄，显得非常健康。为了使鸡不闹毛病，在防疫方面我加大力度，定期给鸡接种各种疫苗。经过我的经心饲养，我所饲养的2000只鸡，在育雏阶段成活率达到了100%。当然，在养鸡过程中，也并不是一帆风顺的，六月底，多日的阴雨天气，给我的养鸡生产提出了严峻的考验。由于没有足够的蔽雨设施，鸡只能到树下及墙根处躲雨，加上地面潮湿，使许多鸡都染上了球虫病，这下可把我给急坏了，我赶紧到畜牧防疫站，买来治球虫的药物和消毒液等，在治疗的同时认真做好消毒工作，使疾病得到了有效的控制。通过这次教训，我在树下给鸡搭建了多个遮雨棚，使鸡在下雨时不再挨淋。
一分耕耘一分收获，到七月底，我养的柴公鸡都长到了1500克以上，到了销售的最好阶段。于是，我与我村民俗旅游接待户张桂云取得联系，让她把到本地农家乐来旅游的城里人引荐到我的养鸡厂。通过她的鼎力支持和帮助，到国庆节前后，我的柴公鸡便销售一空，取得了较好的经济效益。
九月初，我所饲养的1000只柴蛋鸡都已到了开产的日龄。通过查阅大量的书籍和资料，使我懂得了鸡蛋的营养成份含量是随日粮成份含量的变化而变化的道理。于是根据书上的介绍我买来了海藻粉、大蒜素和胡萝卜等多种纯天然营养补充剂，高剂量饲喂，使鸡蛋中碘含量增加15-20倍，降低了蛋中胆固醇的含量，蛋黄的颜色和维生素的含量都有了很大的提高。由于鸡蛋的质量有保证，我的柴鸡蛋每千克售价在12-14元，仍供不应求。北京的许多单位和个人闻讯都争相到我鸡厂来亲手拾鸡蛋，既买到了新鲜优质的柴鸡蛋，又亲身体验了农村生活的乐趣，使每一位到鸡厂来买鸡蛋的客户，临走时都有很大的成就感。
沛县：郝尧村民种藕养鱼打通致富路
10月12日一大早，天才微微亮，大屯镇郝尧村党支部书记郝允敏就带着藕农们下田了。“大家得抓紧点，河南的客商10点准时来收货，听说那边行情不错，他们还打算增加订单。”郝允敏一边忙着采藕，一边给大家加油鼓劲。
因地制宜发展浅水藕种植，带给郝尧村的是一派勃勃生机，闯出的是村民致富好门路。走进郝尧村浅水藕种植基地，微风拂过，伞盖般的荷叶左摇右摆。藕农们身着防水服，俯身、摸索，不一会，一节节紧紧相连的藕便被拔了出来。“每斤可卖一两元，亩产值有好几千元。”藕农郝庆丰满脸笑容地说。
为何选择浅水藕种植作为带民致富项目？郝允敏对记者说，该村有种植藕的传统，但一直种植的是深水藕，因产量低、收获难没有规模发展。后来经过农技专家的指导，了解到浅水藕产量高且销售周期长。早春气温低的时候，藕在浅水池里可吸收足够的太阳热能，生长快，产量高。浅水藕一般4月份种植，8月份收获，如果当时没有销售出去，在水里可以一直保存到第二年的5月份。
据了解，目前郝尧村已流转土地1000余亩用于浅水藕种植，开办了12个莲藕种植家庭农场和1个专业合作社，村民年收入超万元，浅水藕俨然成为村民致富的“金棒棒”。
郝尧村的田埂上、公路旁停满了前来收藕的外地车辆。正忙着将藕装车的河南客商李广国对于郝尧村的浅水藕赞不绝口：“质量高、个头大，我长期来这里收购。”
随着种植经验的增加，不少藕农开始探索新的发展模式，在池塘里混养泥鳅和鱼，形成生态循环系统，既增加藕的产量和品质，又增加水产品的收益。郝允敏告诉记者：“藕在生长过程中会产生一种微生物，而这种微生物正好可以作为鱼饲料。反过来，鱼的排泄物也是藕生长的天然肥料，‘种藕养鱼’这种方式既节省了饲料成本又为藕生长提供了有机肥，这是一举多得的好方法。”
科学种养、勤劳致富，这是郝尧村民多年来发展高效特色农业经验的简单概括。“下步我们将进一步扩大浅水藕种植面积，加大科技运用力度，带领村民走上更宽广的致富路。”郝允敏说。
陈秋生养生态鸡年赚十万
大家知道，野外养的鸡自然好，喝万木林流下来的水、在万木林里生态环境下饲养的生态鸡，那自然更不一般。福建建瓯市房道镇上庠村陈秋生、朱家斌、魏振泉3位村民是平常干农活、过生活的好搭挡、好朋友，别具一格组成三人帮，走上生态养鸡致富路。
上庠村与省级自然保护区万木林毗邻，处在万木林下游，万木林溪水流经上庠村，村里山好、水好、生态好。退伍军人陈秋生、朱家斌与魏振泉去年年初合计，决定利用这良好的生态环境，合伙在村庄不远的阔叶林、杉木林、柑橘林及田野、溪河放养鸡，打造纯天然品牌生态鸡。
由于野外虫子等食物多、营养高，鸡胃口好，长得靓丽健壮，即使补充食料，也是喂玉米、稻谷等。去年养了4批，年底饲养的1800多只，到10月就订出500多只。
这种纯生态土鸡肉质佳、口感好，类似野鸡，深受青睐。陈秋生站在山林中指着空气清新的山林和漂亮的生态鸡说，我这鸡主要是利用这里的生态环境养的，这阔叶树叶子落下来，长出白蚁、虫子，还有山上的一些矿物质，以及本地的米珠（种子）落下来非常多。鸡吃了长得非常好，整天几乎都在树林里跑，运动得比较多，肉质也就更好。这沾有万木林灵气的生态鸡，销路很好，知晓此鸡真谛的人闻讯纷纷来购买和预订，甚至有的远在上海经商和做月子的村民也都让亲戚从这里带上十几二十只鸡。
陈秋生介绍，一位在厦门经营酒家姓杨的老总一次就订购500只。在福州经商与宾馆有业务往来的上庠村籍的魏春荣也订购400多只。生态鸡售价每千克50~60元，三人帮养鸡获纯收入近10万元。朱家斌满怀信心地说：照此下去，今年我们要大干一番，养上上万只。
■作者（福建建瓯市房道镇政府353105范小辉）
