站在自己的生态循环农业基地里,望着一座座猪舍和蔬菜大棚,格尔木红伟集团总经理殷红伟充满自豪。钻进其中一个半亩标准棚里,他弯腰掂掂里面种的辣椒,满意地笑了:“长得不错,一个能有四两。”
基地占地6000亩,饲养了猪、羊、牛、鸡、鸭等畜禽,种植了多种蔬菜和果树,还在进一步壮大。
六年前,殷红伟不会想到,自己做农业能做到这么大的规模、这么多的项目。一开始,基地里只有生猪养殖场。2008年,在政府的支持下,殷红伟一脚踏进了陌生的农业领域,养起了生猪。2010年,猪场引进种猪2500头,在农牧部门的帮助下,他渐渐摸索出了不少养猪的门道,什么猪喂什么样的饲料,饲料成分比例是多少,一清二楚。生猪养得健健康康,白白胖胖,猪场也走上了正轨,上料、清洁都实现了自动化。
2012年,农业部门找到了殷红伟,鼓励他种蔬菜。由于降水少、昼夜温差大等自然条件限制,加之蔬菜产业起步晚,格尔木地区蔬菜自给率较低,特别是冬春蔬菜供给严重缺乏。多建一个蔬菜基地,就能多满足一点群众的需求,平抑菜价。
上不上蔬菜种植项目?殷红伟有点犹豫。毕竟种植蔬菜意味着又一次新的开始,企业总要赢利,亏损了怎么办?但政策给了殷红伟信心。没有农业税,每年补贴数百万元……这么好的政策,殷红伟打消了后顾之忧。
此外,提供技术支持的农牧部门提示殷红伟,他可以搞循环农业。种蔬菜和养猪可以结合起来,猪粪便就是很好的有机肥料,菜叶也可以用来喂猪。这让殷红伟眼前一亮。在不断的尝试中,他体会到了循环农业的好处,基地种植、养殖的种类也越来越多。牛、羊粪便可以给葡萄施肥,鸡粪可以给韭菜施肥,菜秆可以喂鸡鸭,这样一来,资源得到了充分利用,形成了“资源—农产品—农业废弃物—再生资源”的良性循环。
“现在想想,当初养猪的时候没有循环农业的概念,粪便都白白扔掉了,真可惜啊。”殷红伟说。
在生态循环农业基地的发展中,殷红伟也遇到过一些困难,但最大的难处还是不懂技术。“以前哪懂农业啊,完全是门外汉。幸亏有政府的帮助,大棚修成什么样,种菜的温度和湿度,哪种粪便给哪种菜施肥,都是农牧部门提供技术支持,还帮我们培训技术员。”
如今,殷红伟觉得,自己的路走对了,也对做循环农业越来越有信心。“虽然近年猪肉价格下降,猪场赢利较少,但是和蔬菜种植一结合,整个基地的总成本降低很多,还是可以的。这就是循环农业的好处。现在销量根本不是问题,产量有多大销量就有多大。”
每天,基地的畜产品和果蔬产品源源不断地供应本地市场,使更多格尔木市民吃上了新鲜、绿色的健康肉、菜,菜价也下降了不少。别的不说,仅辣椒的价格就下降了一半,从去年的7元多下降到3元多。
格尔木地区的自然条件在殷红伟眼里也从劣势成了优势:“沙土具有通气性好、不板结等特点,种蔬菜正好。温差大、光照强,病虫害也少。”
“我们最终要把基地发展到3000到4000座大棚的规模,让更多的人吃到高原上种的绿色蔬菜。政府这么支持我们,我们一定能发展起来。”殷红伟说。
淮南市焦岗湖新华种猪有限公司董事长杨新华,因发展循环经济,成为当地有名的养猪女状元。
11月5日,刚走进杨新华位于焦岗湖畔的养殖基地的大门,她就指着空地上晒着的稻谷说:这些刚收的稻子,施肥用的全是养殖场的沼渣、沼液,不打农药也不生虫。了解到,杨新华自2009年扩大养殖规模后,开始利用猪粪生产沼气,拉开了生态循环、无公害养殖的序幕。当时建了一个50立方米的沼气池,产生的沼气烧水做饭、冬天给猪圈加温。这样既节约了成本,又净化了环境。杨新华尝到甜头后,开始在扩大沼气利用范围上做文章。
2012年,她申请了国家大型沼气利用项目,新建了600立方米的沼气发酵罐,每天产生沼气300多立方米、发电200多千瓦时,一年仅电费就节约15万多元。在杨新华的养猪场里,猪粪通过雨污分离沟流进沼气池,经过酸化变成液态,再用高压泵抽进发酵罐发酵,只要10天就变成了沼气。而沼渣、沼液则被用作农作物的肥料。沼气的开发利用,一年可节约各类成本30多万元。杨新华在基地内还建了一个饲料加工场,将自己出产的绿色作物加工成饲料。杨新华告诉记者,她的养猪场出栏的商品猪,吃的都是天然饲料;公司培育的种猪,因体型健硕优美,曾经在省里的种猪评比中,获得过专家的好评。
如今,养猪场的存栏母猪已发展到1800多头,年出栏2万多头。今年,她还想通过土地流转,大规模生产生态稻米。焦岗湖是一个生态宝地。我想让我的循环生态农业理念,在这块土地上结出更多的果实!杨新华说。
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