世界上养猪业中仔猪早期断奶隔离饲养技术得到越来越广泛的应用。早期断奶隔离饲养要求把仔猪与传染母猪分开，这样能显著提高生长猪的健康状况和生产性能，可提高上市猪5%～15%的生长率，因此很多农场采用了18日龄或更少（少于14天）的哺乳期。早期断奶隔离饲养技术要求研制体重不足5kg仔猪的饲养方案，而此方面几乎无营养实验数据。仔猪消化系统生理上的不成熟，是养猪业的一个普遍的难题，对营养学家来说是一个巨大的挑战。调制由母乳过渡到仔猪日粮且不影响仔猪生长率的日粮，将会对以后的养猪业产生巨大的效益。
一、试验材料与方法
1.试验日粮
设置三种日粮，即基础日粮、试验日粮Ⅰ、试验日粮Ⅱ，基础日粮为玉米豆粕型日粮，基础日粮参照NRC（1998）仔猪营养标准配置，试验日粮是在等蛋白、等消化能的条件下根据1994年修订的中国饲料成分及营养价值表计算得到，试验日粮Ⅰ由52.4%的膨化玉米代替52.4%的玉米；试验日粮Ⅱ由13%的膨化大豆粉代替11%的膨化豆粕和2%的玉米油。
2.试验动物与分组
选择18日龄断奶的健康纯种长白猪30头，按体重大小随机分为三组，每组10头猪。
3.试验期及地点
从2013年4月8日到4月28日，共21天，试验地点为沈阳禾丰种猪场，在试验期按计划进行各指标测定并记录。
4.饲养管理
全部试验期由同一个固定人员饲养，试验猪群置于一个半开放式的猪舍内，自由采食，自由饮水。
5.试验方法及测定目标
设置7天预饲期，然后进入试验期，试验期应在清晨空腹称量仔猪体重并做记录，在试验期每天观察各组猪的健康情况、腹泻状况，同时还要称量剩余料量，以记录采食量。
试验期需测定的指标有采食量、日增重、料重比、腹泻率及经济成本等。
腹泻率（%）=（腹泻头数腹泻天数）/（猪数试验天数）100%
6.数据处理
利用t检验进行方差分析，比较试验组与对照组之间的差异显著性。
二、结果与分析
1.断奶仔猪生产性能和腹泻率的影响
与对照组比，饲粮中添加膨化大豆粉的日增重提高了3.03%差异不显著（P0.05）；日采食量提高了15.65%；料重比有所提高；腹泻率下降了37.98%，差异显著（P0.05）。而饲粮中添加膨化玉米组的日增重降低了3.03%，差异不显著（P0.05）；日采食量降低了12.7%；腹泻率下降了27.62%，差异显著（P0.05）；日采食量有所下降。从以上结果看，膨化原料对降低仔猪腹泻率有一定效果，但不同原料的效果是不同的。
2.经济效益的分析
表2显示，添加膨化大豆粉组每千克增重的饲养成本比对照组升高了0.33元，而饲料价格却比对照组下降了0.01元；添加膨化玉米组每千克增重的饲养成本比对照组降低了0.10元，而饲料价格却比对照组升高了0.05元。试验结果表明：对于饲料公司而言，膨化玉米组的饲料价格稍高一些，而膨化大豆粉组的饲料价格略有下降，所以，从经济角度来看，使用膨化玉米会使饲料生产成本升高，而使用膨化大豆粉会使饲料生产成本略有降低。对养殖场而言，使用膨化玉米会使饲养成本略有下降，而使用膨化大豆粉使饲养成本提高。
3.讨论
仔猪早期断奶不光在蛋白上对其有影响作用还有许多方面的因素影响着断奶仔猪的生长，包括断奶日期，营养方面和外界因素等。
3.1仔猪饲料消化吸收不良
新生仔猪天生就有吸收母乳的能力，而对外界的营养供给产生抵抗能力。这就导致仔猪对饲料消化吸收不良。其中决定吸收的因素有消化酶、吸收能力、泌酸能力。而仔猪的这此能力还是很弱。
3.2消化酶系不健全
淀粉酶、蛋白酶、双糖酶活性低；研究表明，仔猪胰、小肠内容物中的淀粉酶，胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的总活性从21日龄至35日龄均呈逐渐上升趋势；35日龄后出现下降，断奶可能会造成多数消化酶的活性降低。
3.3吸收能力减弱
哺乳仔猪小肠绒毛较长，营养物质消化吸收率较高。一旦断奶，微绒毛脱落缩短，减少吸收面积。
3.4胃酸分泌不足
胃蛋白酶难激活，蛋白质及饲料中其他营养物质消化率下降。
易造成营养性下痢。
调治早期断奶仔猪日粮时应考虑日粮成分与酸的结合能力，如碱性矿物质预混料，特别是钙与酸结合力高，仔猪开食料中钙含量高时，会降低仔猪的生长性能。
4.免疫系统不够完善
早期断奶仔猪免疫能力和抵抗疾病能力降低。大量文献表明，初生仔猪没有保护性免疫。外界的病毒、病原体及微生物都会对仔猪构成轻易地威胁。猪（马、牛、羊）不同于人（猿和兔），其母体免疫球蛋白不能通过胎盘屏障，只能是在出生后，通过吸食初乳获得保护性免疫。且随时间推移，母乳中这种免疫球蛋白会迅速减少，仔猪3周龄时开始建立自己的免疫系统，且很慢。
4.1采食量降低
很多情况下断奶对仔猪生产性能的影响由采食量和能量摄入不足引起。所以只有可消化率高的饲料才可用于配合早期断奶仔猪日粮。但也不可过多喂料，否则容易造成消化不良、下痢等胃肠疾病。本文推出断奶后4～5天要限饲，少喂勤添，一昼夜喂6～8次，以后逐渐减少饲喂次数，且投料量控制在原日粮的70%左右，经4～5天的限饲后再逐渐增加。
4.2饮水不足
实践证明限制进水量会减少3～6周龄仔猪的采食量和生长率，本文推荐每分钟最少应以饮水乳头供应乳猪570ml的饮水，且饮水清洁（冬季应注意水温）。
4.3日粮抗原的过敏反映
过高的日蛋白质进入大肠后，在细菌作用下可发生腐败作用，大肠腐败作用的增加可导致仔猪腹泻。
4.4胃肠菌系的变化
仔猪胃肠道主要菌系是大肠杆菌、麦氏杆菌、链球菌、乳酸菌和拟杆菌。断奶后，胃肠内微生物区系和PH之间相互影响，使胃肠内乳酸杆菌减少，PH升高，致病菌增加，影响仔猪健康。
5.早期断奶仔猪的营养目标
近年来大量资料表明，断奶后5～7kg体重仔猪生长率主要受饲料采食量制约。5～20kg仔猪采食量充分高时，其瘦肉组织生长率就接近最大值。随着对仔猪消化生理进一步研究，了解到在日粮没有使仔猪腹泻的情况下，可让仔猪自由采食，使其达到较高采食量和较高生长速度，这种日粮就是高营养的。采食量从维持水平增加到维持的两倍时，临界温度下限从27℃降到24℃。断奶仔猪的生长受阻和大量体脂损失有关，维持体重不变时，仔猪1天就要消耗50kg体脂来满足能量需求，损失体重是以相应重量的水分弥补的。假设适宜的环境条件下饲料转化率接近1：1，就意味着仔猪1天就消耗200～300克饲料。
5.1早期断奶仔猪的营养来源
5.2早期断奶仔猪饲料中碳水化合物（CHO）来源
乳清粉和乳糖是早期断奶仔猪日粮中的主要碳水化合物来源。
5.3乳清粉
乳清粉含65%～75%乳糖和12%的粗蛋白（以乳糖和乳球蛋白为主），但其含盐分较高，所以注意盐的添加问题。在营养与价格共同考虑和条件下，乳清粉在日粮中一般用量为10%～15%。
5.4乳糖
通常比乳清粉便宜，所以日粮推荐用量：早期隔离断奶仔猪18%～25%，过渡期仔猪15%～20%，第Ⅱ阶段仔猪10%。
6.早期断奶仔猪氨基酸来源
6.1赖氨酸
在选择断奶仔猪蛋白质资源，应考虑其可消化性、氨基酸平衡性、适口性及免疫球蛋白含量是否丰富。赖氨酸是谷物和豆饼基础日粮的第一限制性氨基酸。
猪的限制性氨基酸为赖氨酸。仔猪生长率和饲料效率随日粮赖氨酸水平提高而提高。早期断奶仔猪日粮总赖氨酸需要量为1.65～1.8%。其他氨基酸必须保持与赖氨酸的适当比例才能获得最佳生产性能。
早期断奶仔猪其它氨基酸与赖氨酸比例推荐值：
异亮氨酸：赖氨酸=60：100蛋氨酸：赖氨酸=30：100
苏氨酸：赖氨酸=65：100色氨酸：赖氨酸=17：100
6.2谷氨酸
谷氨酸一般不被人认为猪的必须氨基酸，但是最近也引起人们的注意。断奶仔猪与哺乳仔猪相比，血浆谷氨酸不能维持血浆水平。而谷氨酸可以维持上皮细胞的完整性，减少早期断奶仔猪的肠萎缩发病率。在奶代品中添加谷氨酸可以增加仔猪小肠绒毛高度，降低隐窝深度。
6.3早期断奶仔猪的蛋白质来源
早期，仔猪复合日粮配置的重点是饲料中乳清粉的水平，并且确定了乳清粉在饲料中的最佳水平为30%。奶业中的副产品都是乳糖和乳蛋白的很好来源，这主要包括奶酪生产的副产品乳清粉和黄油生产的副产品脱脂奶粉。乳清粉经透析后可以产生乳清蛋白。但由于人类食品生产中需要大量的乳清浓缩蛋白，乳清浓缩蛋白在断奶仔猪饲料中的应用很少。
除了乳产品外，一些高消化率的蛋白质也大量应用于断奶仔猪饲料中。有鱼粉，干燥血粉，膨化大豆，菌体蛋白和肉骨粉等。
大豆蛋白产量丰富，价格相对便宜，但其溶解性和消化性较差，人们通过机械、化学和酶解的方法来提高其营养价值。大豆薄片和精致大豆蛋白进行蒸汽膨化深加工后，断奶仔猪的生产性能比大豆薄片组有所提高，这主要是因为膨化加工的过程中的压力和热处理，能破坏天然蛋白质的物理结构使其变性，从而提高了其各种营养物质的消化率。然而，精致大豆蛋白膨化处理后，断奶仔猪的生产性能并没有很明显的进一步提高。另外，所有饲喂大豆蛋白断奶仔猪的生产性能都差于脱脂奶粉组。
6.4早期断奶仔猪的脂肪来源
脂类在仔猪食粮中的添加目的是增加饲粮能量浓度。但有研究表明断奶后第一周添加脂类效果不明显甚至影响生长，因为断奶后胰脏和消化道内胰脂酶活性分别降低30%和60%。
限制脂类的利用，几天后仍会恢复到断奶前的水平。本文建议仔猪日粮中代谢能水平设定在3150～3300大卡/千克，即添加2～5%的油脂。
6.5早期断奶仔猪的矿物质需要
动物组织含约45种矿物元素，依其在动物体内含量多少，分为常量元素及微量元素。其中含量多于0.01%的矿物质称常量元素。包括钙、磷、镁、硫、钠、钾、氯。含量少于0.01%者称为微量元素，与动物营养相关的主要有铁、铜、锰、硒、碘、钴、钼、氟、锡、硅、镍、砷、铬、矾。
7.常量元素
7.1钙和磷
钙和磷是主要构成骨骼和牙齿的结构物质，并对能量代谢及维持组织细胞正常生理状态等具有重要作用。钙是第一限制性矿物元素。猪的钙磷营养受钙磷供给水平及钙磷比，饲粮中VD水平及体重等因素影响。20千克以下的猪钙磷建议量：钙0.72%，总磷0.6%，非植酸磷0.36%。钙总磷比1.2：1，钙非植酸磷比2：1。
适宜的钙磷比对仔猪的生长和骨骼发育死至关重要。过量钙或磷都会导致钙和磷的吸收降低，高钙磷比降低磷吸收，尤其是磷处于营养需要临界水平时，钙水平过高诱发磷的缺乏。
7.2钠、钾、氯
钠、钾、氯主要参与机体电解质及酸碱平衡、肌肉神经兴奋过程等。研究仔猪饲粮适宜的电解质平衡值，结果表明5～10千克断奶仔猪为225meq/kg（k=0.8%；na=0.09%；cl=0.09）影响仔猪生产性能的主要在电解质平衡值，而不是电解质的绝对水平。
猪缺乏钠、钾、氯，出现异嗜、生长受阻。过多则表现为食盐中毒，伴以神经过敏、蹒跚、剧滑、频尿、稀便、呼吸障碍，甚至死亡等症状。
7.3镁
镁是细胞体液内的主要阳离子，是许多酶系的辅助因子及骨骼的组成成分，对维持肌肉和神经兴奋性起作用。镁的添加物主要有氧化镁、碳酸镁和硫酸镁分别为85%、86%～113%、58%～113%。
猪缺镁表现为应激过敏、肌肉卷曲、平衡失调、抽搐等。
8.微量元素
8.1铁
铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、氧化酶等的成分，主要参与氧的运转，交换及组织呼吸过程，并对免疫机能产生作用。仔猪出生后3日龄必须补铁，保证一次性注射给100～120毫克铁，即右旋糖酐铁。
猪缺铁多表现为低色素小红细胞性贫血，仔猪虚弱，皮肤苍白，被毛粗糙。饲粮中缺铁过量会引起免疫系统损伤。慢性铁中毒引起腹泻、生长慢，饲粮效率低及类似缺磷症状。
8.2铜
最高使用的铜源为硫酸铜，其效价高达100%，但存在易吸潮结块，吸收低等特点。植物性饲料中饼类含铜量（4～10mg/kg），豆科植物（6～12mg/kg）高于禾本科植物（4～10mg/kg）。
铜是许多酶系的活化因子，对骨骼发育，被毛生长、繁殖机能等都必不可少，并且通过T细胞和多核白细胞影响免疫功能。
8.3锰
研究表明，以玉米，豆饼为主的常规饲粮含锰量（14mg/kg）即可满足猪对锰的需要，额外添加锰源被排除体外。锰是骨骼正常生长所必需，是多糖类和糖蛋白合成中许多关键酶的活化剂。
8.4锌
天然植物饲料中锌的生物学效价是豆科高于禾本科，动物性饲粮中锌比植物性饲粮锌有效。通常锌补充剂有硫酸锌、氧体锌等无机锌源。锌是多种酶的组成成分或激活成分，在蛋白质，碳水化合物和脂肪代谢中起重要作用。还与胰岛素，促肾上腺皮质素、唾液、味觉素合成释放，以及骨骼发育，角质生长、维生素A利用有关。
8.5碘
植物中含碘量受土壤和环境的影响，一般沿海地区植物富碘，内陆地区植物缺碘。碘源补充剂有碘化钾、碘酸钾、次碘酸钾等。但因碘化钾易升华损失，一般添加剂预混料的碘化钾应用在原用量的基础上多加30%左右，以保证存放2个月以后使用时的有效性。碘主要存在于动物甲状腺，是构成甲状腺素以及其他甲状腺活性化合物的组成成分，参与基础代谢活动。碘在饲粮中属第二种限制性矿物元素。
8.6钴
钴是微生物合成维生素B12的必须元素，参与造血功能，亦是某些酶的激活因子。由于猪可从粪便中获得VB12，饲料中不必加钴，也未见钴需要量的研究报道。常见钴添加物有醋酸钴、硫酸钴、氯化钴、碳酸钴。
8.7硒
天然植物饲料以豆科、十字花科、菊科等野生植物含硒丰富，多数禾本科牧草含硒贫瘠。植物含硒受土壤PH、气温及降雨量的影响。谷物含硒0.01～0.3mg/kg。饲料添加剂中常用硒补充剂亚硒酸钠，生物效价为100%。
硒遍及机体所有细胞，以及肝、骨、肌肉中含量居多。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，具有生物抗氧化功效。硒还有参与辅酶A、辅酶Q的合成，同时也是一种与电子传递有关节的细胞色素成分。在免疫反映中起着一种免疫佐剂作用，并与吞噬细胞杀菌能力相关。
8.8铬
铬的来源有无机铬和有机铬两种，前者难以被吸收，后者较易被吸收。主要有必定羧酸铬，烟酸铬和酵母铬，其中以吡啶羧酸铬研究用最多。铬作为葡萄粮耐受因子的活性成分，与、胰岛素协同参与碳水化合物、脂肪、蛋白质及核酸代谢。铬具有抗应激功能。铬与胰岛素协同参与碳水化合物、脂肪、蛋白质及核酸代谢。
三、结论
因为仔猪的品种不同：其他地区的内在与外在的环境差异；仔猪胃肠道的成熟时间；养殖户的饲养成本等综合因素，都影响着早期断奶仔猪的营养结构，断奶仔猪的最佳饲粮配方，每周都在变化，所以最好的方法应采取阶段饲养方式，把不同的断奶仔猪分为阶段性，这样不但提高了饲养水平还大大降低了饲养成本，以达到科学养猪的目的。
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仔猪早期隔离断奶SEW技术
1、早期隔离断奶（SEW）：
近十几年来国外在仔猪饲养管理、营养领域的研究，主要集中在仔猪早期隔离断奶技术。早期隔离断奶（SegregatedEarlyWeaning）简称SEW是源自八十年代早期，英国兽医师（TomAlexander）所研发的加药早期断奶技术MEW，此技术必须从猪群中挑选有最佳免疫力的怀孕晚期健康母猪，隔离于封闭的产仔室中，投给药物。仔猪5日龄断奶即被转移隔离封闭并投给大量的药物，虽然此技术复杂难行，成本又高，但却被证明能成功地清除猪气喘病、猪肺疫、胸膜肺炎和猪痢疾等疾病。以后又将MEW改进为MMEW（改进的药物早期断奶），此技术不需要将母猪从猪群中移开，小猪也可在1021日龄时断奶，但必须给产前母猪注射大量疫苗，加强产前母猪的饲养管理，消除便秘和rǔ房水肿，使母猪分泌极高的初rǔ抗体，仔猪通过吸食初rǔ获得很高的母源抗体，结合严格的消毒和大剂量投药以避免仔猪感染上留在猪群中的疾病如传染性胃肠炎、萎缩性鼻炎、细小病毒和内外寄生虫病等。八十年代中期以后，美国许多研究者减少或停止给仔猪、母猪使用药物，转用隔离措施，使SEW技术不但切实可行，而且控制和降低了应用成本。目前，美国排前10名的企业化养猪场，共拥有在养母猪约110万头，所生产的仔猪都是运用SEW技术。有人说SEW技术是养猪改革的里程碑。
2、实行早期隔离断奶SEW的理论基础：
集约化高密度饲养使猪容易发生传染病，而传染病给养猪业造成的损失最大。许多疾病一旦进入，很难清除出去。仔猪在母体子宫中理论上不会感染传染病，给母猪注射各种传染病疫苗，母猪可以通过初rǔ移行给仔猪，使仔猪获得母源抗体，结合消毒隔离措施及适当添加药物，使仔猪生长早期不感染传染病。在母源抗体消失以前，实行早期断奶，使仔猪离开疾病的主要传染源母猪，结合隔离措施，能非常有效的防止仔猪乃至肥猪感染传染性疾病。所以从理论上说SEW技术是防止猪发生传染病及寄生虫病的最有力武器，其成本远远低于SPF猪的饲养管理成本，也低于MMEW，在实际工作中也较易操作和实行。
3、实施SEW技术的主要措施：
仔猪采用早期断奶，猪场执行严格的生物安全措施，猪舍严格实行全进全出制度，仔猪实施分段隔离异地饲养，配制能完全替代母rǔ的rǔ猪全价饲料。
（1）早期隔离断奶（SEW）实施的断奶日龄：很难作出统一的规定。视不同场母源抗体水平不同，不同传染病的母源抗体消失情况，需要清除的传染病以及房屋设备情况，断奶日龄各有不同。现根据Yeske（1994）和Clark（1995）研究结果，列出一些传染病及其相应的最大断奶日龄：蓝耳病、气喘病、猪肺疫10日龄；猪副嗜血杆菌（HPS）、支气管败血杆菌14日龄；伪狂犬病、猪传染性放线杆菌（APP）、猪霍乱杆菌、传染性胃肠炎（TGE）21日龄。实际工作中由于疫苗接种效果和场内病原体浓度不同断奶日龄又有不同。Amass等（1995）发现仔猪早在1日龄时就感染上猪链球菌，但可用大剂量青霉素防治。以前的生产者习惯采用18日龄断奶，现在趋向于14日龄断奶，更因蓝耳病的流行，有10日龄断奶甚至更早的。
（2）猪场实行严格的生物安全措施：所建猪场必须远离其他畜牧场（最好几十公里以上），猪舍根据猪不同阶段需要建有隔离设施和一定的间隔距离，实施严格彻底有效的消毒制度和消毒效果检验制度，严格实施抗体测定和疫病监测，严格实施常规的防疫制度和引种隔离制度，制定一切为生物安全服务配套的饲养管理制度和药物预防制度并严格实行，各阶段猪群务必严格实行全进全出制度。
（3）实施分段隔离异地饲养：采用SEW技术还必须实施异地饲养，仔猪断奶后即移至另外一地的保育猪舍，保育猪舍的环境设施，饲养条件相当优秀，仔猪养至25公斤左右再移至肥猪舍，猪舍之间的距离最好达3公里以上//www.nczfj.coM//，这个距离是根据一些猪易感染的疾病病原体传播距离而确定的。据1994年，美国兽医师推荐的清除疾病的安全距离为：链球菌病2公里（有蝇传播），气喘病3.5公里，蓝耳病3.5公里，猪流行性感冒7公里，伪狂犬病42公里，口蹄疫42公里，猪传染性胃肠炎（由鸟传播）70公里。
（4）配制能完全替代母rǔ的rǔ猪全价饲料。早期断奶仔猪的消化系统不健全，如何配制早期断奶日粮，既能节省成本又能满足仔猪快速生长发育的需要，降低断奶应激，将是饲料工业进入21世纪面临的最大挑战。早期仔猪断奶日粮的特点：高能量高蛋白及其他营养物的高浓度，要求日粮诱食效果好，适口性佳，消化吸收率高。一般碳水化合物可添加rǔ清粉，用量（1530）％；rǔ糖，用量（1525）％。蛋白质饲料可添加脱脂rǔ、喷雾干燥猪血浆粉、rǔ清蛋白浓缩粉、优质鱼粉及特制豆粕等，同时添加仔猪专用营养性添加剂特补。能促进仔猪日粮氨基酸平衡的胺基维他，从而有效促进仔猪生长发育，降低仔猪断奶应激添加爱猪强以提高仔猪的采食量和生长速度。
（5）饲养管理制度和环境小气候控制措施。仔猪对保育室的饲养管理和温度要求相当高，（34.5公斤）仔猪的温度要求达30.532.2℃，以后每周降低2℃，重要的是要尽量缩小温差，地面保持干燥，通风换气、饲养密度等也要特别注意。
（6）实施SEW技术的母猪必须注射好以下疫苗（冻干苗最好在空胎时注射，灭活苗在临产前1个月左右注射，有灭活苗的尽量用灭活苗）：猪瘟、口蹄疫、蓝耳病、猪丹毒、猪肺疫、气喘病苗、传染性胃肠炎、流行性腹泻、链球菌苗、大肠杆菌苗、萎缩性鼻炎、胸膜肺炎苗等等。但注射再多的疫苗也要保证母猪能通过初rǔ传给仔猪，使仔猪获得足够的母源抗体。这就要求加强母猪的饲养管理，用泌rǔ进调整母猪的泌rǔ功能，消除母猪便秘和rǔ房水肿，促进母猪尽可能多的分泌初rǔ。
（7）实施SEW技术的初生仔猪23日龄就要开始做诱食工作，用优秀的诱食料如特补、优质碳水化合物、蛋白质饲料做好早期诱食工作。
4、实施SEW技术的经济效益：
据DonH.Bushman博士论述：美国堪萨斯州立大学的试验中，在同一个受到多种疾病侵袭的猪场中采用SEW技术的猪在77日龄时要比传统的猪多增重16.8公斤；普度大学研究来自单一种群的400头隔离早期断奶猪在136日龄时体重达到105公斤，猪在生长肥育期没有咳嗽；而另外200头来自同样种群的非早期隔离断奶猪达到同样的上市体重需要179日龄，猪群在一年中还表现出多种疾病如气喘病、蓝耳病、伪狂犬病、猪肺疫等。利用SEW技术加上优良品种、完全代替母rǔ的日粮和严格的生物安全措施，保证仔猪死亡率降至2％，出生至105公斤上市只有140天，料肉比2.5：1。达到降低甚至消灭传染病的发生，降低药物费用，提高猪群的综合生产性能，提高养猪效益的目的。
5、实施SEW技术的缺点：
500头以下母猪场及老猪场实施SEW技术也许不实际，小于14日龄断奶的母猪实施SEW技术会降低母猪的繁殖性能，减少窝产仔数，延长发情间隔时间甚至不发情。在我国，由于场与场之间距离太近，土地又昂贵，故不适合采用多点式生产，也就限制了SEW技术的推广运用。
断奶仔猪教槽料营养选择
蛋白原料的选择
抗分泌蛋白。ASP可以控制仔猪的腹泻，因为它能抑制小肠的病理性分泌。ASP在中枢神经系统中合成，保存在垂体中，流经血液和胆汁后到达肠道并被小肠吸收。哺乳仔猪中高活性的ASP来自于母乳，因而在其断奶后食用普通饲料，ASP的活性会下降。如果喂给断奶仔猪能够刺激ASP产生的物质，可以有效改善仔猪的生产性能并减少腹泻等不良应激症状。
免疫调控物质。断奶仔猪在断奶初期的应激使得仔猪的免疫能力和循环抗体的机能下降，因而需要添加免疫调控物质来改善仔猪的免疫机能。喷雾干燥猪血浆蛋白粉因为富含22%的免疫球蛋白，可以有效提高机体免疫能力、增加日增重与采食量等。
谷氨酰胺与精胺。断奶仔猪早期的断奶应激使得小肠黏膜绒毛由断奶之前的纤长手指状变成了较短的平滑舌状，小肠黏膜绒毛隐窝加深，高度缩短，这种变化使小肠消化吸收功能下降。
谷氨酰胺和精胺在小肠黏膜中起着重要的作用。谷氨酰胺可以为小肠黏膜提供养分，保持其结构的完整性并对免疫有着重要的作用。
脂肪
脂肪酸碳链的长短及不饱和程度的不同使得仔猪对油脂的消化率也不尽相同。一般而言，富含不饱和程度的脂肪酸脂肪消化率要高于饱和脂肪酸的消化率。在常见的几种油脂中，椰子油是含中链不饱和脂肪酸最多的，猪油和牛油则是含长链饱和脂肪酸最多的，而豆油和玉米油则以长链不饱和脂肪酸为主。所以在这几种油中，以椰子油的消化率最高，豆油和玉米油居中，猪油和牛油最差。
乳糖及寡聚糖
乳糖是通过酵解产生酸来维持仔猪肠道健康的，它的适口性不错，还益于消化。乳糖与其他糖类的区别在于能够利用乳糖的菌株不多，以乳酸杆菌为主。寡聚糖则不能直接被猪消化利用，但是它能为肠道中的有益菌株提供能量，和益生菌互帮互助，维持肠道内的微生态平衡，防止消化紊乱。
