李申学展示他饲养了10年的岩原鲤
“虽然岩原鲤280/斤看起来并不便宜，但我已整整饲养了近10年，而其重量最大的不足3斤，平均每年仅长2—3两。”2月24日，笔者在泸州市江阳区江北镇康达特种水产专合社理事长李申学的养殖基地里看到，他养殖了近10个年头的岩原鲤今春开始打捞销售。因此次数量仅有500来条，在打捞上岸喂养仅10天就销售一空，且全是别人上门购买。
岩原鲤，属淡水温水性鱼类，是我国长江流域水体中一种底层珍稀名贵经济鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，具有病害少和适应性广等优点。近两年，由于水体环境污染等多方原因，自然繁殖的资源匮乏，岩原鲤苗种数量已是极少，基本上濒临灭绝，为此岩原鲤被国家列入二级珍稀鱼类保护品种。
2005年8月，李申学以每尾近10元的价格，从重庆市万州水产研究所引种了1万尾岩原鲤鱼苗投放到基地进行试验性养殖。9年来，尽管水质适宜，管理到位，引进的鱼苗到目前存活率却不到30%，尤其岩原鲤自然生长实在太慢，今年首次出售的500多条岩原鲤，大的仅有2.8斤，小的则只有2.2斤。
一斤岩原鲤280元？这在当前风云变换的特种水产养殖市场，不能不让人咋舌，因岩原鲤在2012年曾在广东遭遇过50—80元/斤。即使这么便宜，依旧一度出现过无人问津的窘境。然而，3年后，川南泸州李申学养殖的岩原鲤却要280元一斤，除了慕名而来的本地客户，还有重庆、昆明等外地消费者通过快递购买。虽然今年只卖了500多条，但却卖了30余万元，平均每条超过600元。
据李申学介绍：“目前市场上价格便宜的岩原鲤，大多都是通过喂饲料催大的。而岩原鲤作为频危鱼类，消费者对它的品质要求期望很高，喂饲料催长的岩原鲤不符合自然生长规律，最终导致销路越来越差甚至以低价都卖不脱的情况出现。”
自10年前引种岩原鲤后，李申学也成为川南“岩原鲤养殖第一人”。为了给岩原鲤创造极佳的自然环境，李申学完善了水体净化系统，严格按照“三不投”（不投饲料、不投肥料、不投鱼药）养殖原则，任岩原鲤天然生长。为了提高岩原鲤的抗病能力，还在养殖场周边种植了金银花等中草药来喂食。而他这一养就是近10个年头。
在耐心等待岩原鲤长大的日子里，李申学依托自己牵头组建的康达水产养殖专合社，发展套养了胭脂、江团等名优鱼类，不仅成功打造了泸州特种水产养殖基地，康达水产养殖专合社也于2011年成功跻身“国”字号序列。
首次出售岩原鲤就卖出了平均超过600元/条的诱人价格，这让李申学养殖生态岩原鲤的信心大增。李申学高兴地表示，尽管岩鲤成活率低，一年仅长2—3两，但他将继续坚持以健康生态的方式，更好地带动专合社成员进行进行岩原鲤养殖，让岩原鲤在名优鱼类市场占有一席之地，让更多的消费者早日能吃到放心的岩原鲤。
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树上的“知了猴”，一公斤能卖上百元！
农村的自然环境孕育了很多美食野味，比如说“知了猴”，“知了猴”也就是金蝉。金蝉的营养价值高，口感极好，素有“唐僧肉”的美誉，同时还是我国一味常用中药材。金蝉外壳又称“蝉蜕”，是重要的辛凉解毒中药，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。树上的“知了猴”，一公斤能卖上百元！这些年都有人养殖了，具体来了解一下：
适合立体养殖，让你种地养蝉两不误
安徽砀山县最有名的是酥梨。这里种植了70多万亩连片果园，森林覆盖率达71%以上，很适合金蝉繁殖和生长。农户可以在树上种果，在树下养殖，立体农业促进增收。
果园中养蝉的方法
1、要有蝉种子
每年8月份，金蝉都会把卵产在比较嫩的枝条上。
所以，在果农于爱荣的果园里，地上摆放着扎成小捆的长约三四十厘米的树枝，用来给金蝉产卵。这些有蝉卵的枝条就叫做“卵条”。
2、大棚里孵化
卵条上都有类似被刀割过的裂缝，蝉卵就产在这些细小的裂缝里。把这些卵条剪下收集起来，就可以放在大棚里孵化。
棚里的温度保持在25-40℃之间，每天要喷三四次水。这样，会加速蝉卵生长。
3、种植卵条
每年的5-8月份，就可以把孵化好的卵条“种植”到树下。因为从幼虫到成虫需要3年的周期，只要年年“种植”，3年后就可连续收获。
4、成虫与售卖
6月底到7月底，是金蝉破土最集中的时候，一般从晚上8点左右开始，一直到晚上10点，金蝉纷纷破壳羽化成虫。
通常，一晚上可收获20多公斤金蝉，市场收购价大约是每公斤120多元，这样算下来，一天的收益就是两千多元哦！
早几年就听说虞县张集镇马滩村盛产“知了猴”，夏末的一天，笔者早早来到那里，准备跟随村民马开进去树林捉“猴”。一只、两只……短短十多分钟，就从树干上捉到20多只披盔戴甲的“知了猴”。
地处黄河故道腹地的马滩村，随着近几年生态建设持续开展，周围栽植了大量的杨树，树木郁郁葱葱，森林覆盖率高，为蝉的繁殖提供了得天独厚的优越条件。眼下正值蝉的幼虫“知了猴”出土的黄金季节，这为当地村民提供了一个增收的好门路。
可是到了那儿马开进却说来早了，天还没完全黑下来，还不到捉“知了猴”的最佳时机。一直等到夜里9点，马滩村捉“知了猴”的村民才开始陆陆续续来了，很多都是全家齐上阵，他们大多一手拿着电筒，一手提着瓶罐。村里村外到处都是忙着捉“知了猴”的人。树林里灯光闪闪，呼唤声、收获的喜悦声不绝于耳，很是有趣。
由于当地“知了猴”数量多，村民捉了往往自己吃不了，就拿去换钱。晚上10点左右，临街的小卖铺收“知了猴”的也开张了，不断有村民拿着收获的战利品前去交易。这儿最高的一个纪录是一人一天摸出2000多个，一夜就收入六七百元。
在有2000人左右的马滩村，光沿街灯火通明收购“知了猴”的铺子就有十多家，每天收购款在1万元左右。据该村村干部的介绍，全村每年光摸“知了猴”、卖“知了猴”这一项，就增收100万元以上。
蚂蝗多少钱一斤
蚂蟥是水蛭的俗名，我国最早在《神农本草经》中就有关于蚂蟥的记载了。蚂蟥有很高的药用价值，随着环境恶化以及人类掠夺性的捕杀，野生蚂蟥的价格已经十分稀少了。这里我们就一起去看一看蚂蟥的价格以及用途吧。
一、蚂蟥的价格
蚂蟥的价格主要和它的品种品质有很大的关系，目前市场上蚂蟥的价格一般是九百四十块钱一公斤左右，也有相对便宜一些的，主要看蚂蟥的产地和品质了。不同的地区，蚂蟥的市场价格也会受到不同程度的影响，像盐水蚂蟥一般是在六百二十块钱一公斤左右，矾水蚂蟥的价格一般也是六百二十块钱一公斤，但清水蚂蟥相对就会贵一点，一般不低于九百块钱一公斤。还有部分地区蚂蟥的均价都是六百块钱一公斤，也有些地区能卖到一千多块钱的高价。
蚂蝗在世界上大概有四五百种，一般多生活在淡水中，少数生活在咸水之中，还有一些陆生和两栖的。它们中有以吸取血液或体液为生的种类，也有捕食小动物的肉食种类。我们平时在稻田里看到的蚂蟥一般是日本医蛭，主要吮吸人畜血液，在自然界中以鱼类和其他动物血液为主。
二、蚂蟥的用途
蚂蟥有很高的医用价值，是中国传统的特种药用水生动物，《本草汇言》中记载水蛭逐恶血、瘀血之药也。医圣张仲景用其祛邪扶正，用水蛭治疗瘀血、水结之症，显示了其独特的疗效。水蛭一般是干制品泡制后中医入药，具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。近年新发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。我国首先应用医蛭治疗断指再植术后瘀血，成功数例，受到国内、处广泛的好评。
随着水蛭的价值不断的被发现，其需求量逐渐上升，很多地区已经开始了水蛭的人工养殖了，早在1984年美国的水蛭专家索耶博士就在英国威尔士斯西创立了世界第一家水蛭养殖场兼生化药物公司，该公司生产的水蛭素和透明质酸酶已销往欧美各国及日本，并且也出售了数万条活的医用水蛭。如今法国和德国已将合成水蛭素的基因转移到酵母菌和大肠杆菌中，并利用遗传工程的方法生产廉价的水蛭素。
蚂蟥虽然看起来不怎么样，其实其价值还是很高的。但由于养殖蚂蟥的成本很高，产量也比较高，市场上的蚂蟥其实是供过于求的，价格也处在一个下降的趋势，想要养蚂蟥的朋友，一定要调查清楚在入行哦。
鳗鱼多少钱一斤
鳗鱼又称鳝鱼，是指属于鳗鲡目分类下的一系列物种，它的外观和蛇类很相似，但是没有和蛇类一样的鳞片，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼是世界上最纯净的水中生物，其对生活的水域的水质要求很高。那么这种鱼今年多少钱一斤呢？具体有什么营养价值呢？
一、鳗鱼的价格
鳗鱼的价格只要和它的产地和品种有关，不同地区的鳗鱼价格并不一致，具体的价格还是以当地市场的价格为准。根据鳗鱼的最新行情价格来看，在广东的市场鳗鱼价格为44-46元/kg，菜鳗出口价高达80元/kg，广西的出口价高达58元/kg，浙江省则只有24元/kg。如果是野生的鳗鱼，价格就更不好确定了，一般只会比人工养殖的鳗鱼更贵。
鳗鱼的人工养殖产业也十分完善，国外宏观经济与政策环境使得鳗鱼养殖呈发展与保护并重的态势，近些年世界鳗鱼养殖产量呈不断增长趋势。总产量基本稳定在23万t左右，主要产区集中在亚洲，其次是欧洲、非洲和美洲。鳗鱼消费市场主要集中在日本、韩国、我国港澳、东南亚、欧洲、美国和加拿大等国家和地区。中国鳗鱼养殖（以欧洲鳗和日本鳗为主）总产量居世界第一，约占世界总产量的70%，鳗鱼主要用于出口（主要出口地为日本和韩国），国内消费量很少。
二、鳗鱼的营养价值
鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人很好的保健品。具有补肾强身的作用，对于提高人体的免疫力有着很好的效果。鳗鱼肉含有丰富的磷脂，是大脑不可缺少的营养素。鳗鱼可以补充这些人体所需的氨基酸，对于预防疾病也是有好处的，而且也可以起到补脑的效果。另外鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高。
此外鳗鱼富含的维生素A和维生素E是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素E和维生素A等物质，对于保护肝脏、预防视力退化、恢复精力有很大益处。鳗鱼含有丰富的维生素和矿物质，对于提高体质恢复精力有好处。
以上就是关于鳗鱼的一些相关知识了，想食用鳗鱼的朋友可以去市场上看看有没有鳗鱼出售，鳗鱼的味道鲜美，使用方法也多种多样，爱吃的朋友不妨多尝试一下。
