近日，市民在逛菜市场时感觉价格下跌最为明显的就是鸡蛋了。记者走访市场了解到，近段时间，我市市场上的鸡蛋价格连连下跌，重返“3元时代”。
“鸡蛋又降价了。”随着天气越来越冷，很多市民发现，鸡蛋的价格又便宜了。在龙沙区东北大市场，鸡蛋摊位前挤满了顾客。摊主告诉记者，鸡蛋价格的下降吸引了不少消费者前来购买，这几天鸡蛋的销量上升了不少。
记者在多家超市走访后发现，几乎所有超市的鸡蛋都搞起了促销。经营鸡蛋生意十多年的赵先生告诉记者，由于去年鸡蛋价格持续走高，不少蛋鸡养殖户扩大了养殖规模，导致今年鸡蛋产量增加，价格自然就降低了。目前这个价格，已经是蛋鸡养殖户能承受的最低限，今后鸡蛋的价格应趋于稳定。
零售价已经这么低，批发价在多少呢？站前市场销售鸡蛋的老李告诉记者，原来一箱45斤重的鸡蛋售价190元，现在160元，一斤鸡蛋的批发价在3.55元。这个价格已经低于成本，现在卖一斤鸡蛋，要亏0.5元钱。中秋节期间鸡蛋价格虽有小幅上涨，但节后就没完没了地跌。他自称做了多年的鸡蛋生意，对蛋价的涨跌也习以为常，但像这次持续达4个月的降价还是第一次碰到。预计蛋价可能还会小幅下跌，批发商们只是挣个差价，养殖户的生意是最难做的。
“前两年养殖户利润可观，大家全部去养鸡了。”一业内人士这样说，蛋鸡养殖盲目扩张之后，缺少检测性指导。不仅我市，全国鸡蛋市场都在下跌。他分析，近期鸡蛋价格还将继续呈回落态势，短期内鸡蛋价格不会下跌过快，也不可能大幅上涨。
相关知识
黑龙江泥鳅
[学名]： Misgurnus mohoity(Dybowsky)
[资源名称]： 黑龙江泥鳅
[外文名]： Amur weatherfish
[别名]： 鳅、泥鳅
[形态特征]：
背鳍条Ⅳ―6；臀鳍条I-8~10；胸鳍条Ⅲ―5，腹鳍条I―5~6。鳃耙彼此相连。纵列鳞168~182。鳃耙14~15。 体长为体高的7.8~8.8（8.1）倍，为头长的6.1~6.8（6.5）倍，为尾柄长的5.7~6.8（6.2）倍。为尾柄高的9.1~11.0（9.8）倍。头长为吻长的2.6~3.0（2.9）倍，为眼径的7.3~8.4（7.9）倍，为眼间距的4.0~5.8（4.8）倍。尾柄长为尾柄高的1.6~1.8（1.7）倍。吻端至背鳍起点距离为体长的59%~64%（62%）。 体细长，圆柱状，尾柄部稍侧扁。头部小。吻尖钝。口下位。须5对，其中吻须1对，上颌 须2对，下颌须2对。眼较小，眼间距较短。鳃孔小，鳃裂止于胸鳍基部，鳞片细小，深埋于皮内，侧线完全。腹鳍起点与背鳍起点相对。 体深黑灰色，背鳍前背中线具1条由斑点组成的黑色纵条纹，而体侧则有2~3条由斑点组成的不连续纵条纹。体侧、头部及腹部具有不规则的斑点，背鳍及尾鳍具有小斑点，尾鳍基部上方具有一明显黑斑。
[原产国家]：中国 [原产省份]：黑龙江 [原产地区]：黑龙江流域
[气候带]：寒温带
[地理分布]：黑龙江中游、下游、乌苏里江、松花江、嫩江、绥芬河及其附属水域。黑龙江省东部稻田中秋季数量较多。
[水域环境]：淡水
[生活习性]：
生活在湖泊、沼泽等泥底水域的静水区，受惊扰时常潜入石下缝隙中。繁殖 期在6月份。卵微粘性，附着于枯草及水草上，食性以底栖动物、昆虫幼虫等为食。
黑龙江麻鸭
黑龙江麻鸭(公)
黑龙江麻鸭(母)
【品种名称】 黑龙江麻鸭
【来源】 地方
【信息来源】 黑龙江省家畜家禽品种志
【中心产区】 黑龙江松花江、牡丹江、嫩江、合江等地区及哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯等市
【主要分布区】 黑龙江全省农林和城市郊区
【生态适应性】 具有抗寒、耐粗饲
【抗病能力】 抗病力强
【填报单位】 中国农业科学院畜牧研究所
【采集日期】 01/01/1982
【群体总数(万只)】 20.0000
【濒危依据及说明】
体型较大，呈长方形。虹彩为土褐色。喙、胫和蹼均为黄色和带有黑斑。公鸭性成熟前为麻褐色。性成熟后头，颈黑色带翠绿色光泽，颈部有白色颈环，肩、胸为褐红色 ，成为鱼鳞状深浅不同的褐红色花纹。下腹部为白色。翼羽为黑褐色，有9根翠绿色境羽。尾黑色，中央有24根向上卷曲的性羽。母鸭全身羽毛为麻褐色，即深褐色或浅褐色带有黑斑。部分眼上方有白毛，形成白眉毛，少数颈部有白色颈环。颈羽呈紫蓝色光泽。
【体貌概述】 体型较小，呈长方形。
【体型】 公鸭颈黑色带翠绿色光泽，颈部有白色颈环，肩、胸为褐红色 ，成为鱼鳞状深浅不同的褐红色花纹。下腹部为白色。翼羽为黑褐色。母鸭全身羽毛为麻褐色，即深褐色或浅褐色带有黑斑，少数颈部有白色颈环。
【头型】 虹彩为红褐色，喙为黄色换带有黑斑
【胫趾爪蹼特征】 胫、蹼为黄色或带有黑斑。
【体斜长(公)(cm)】 19.4
【胸宽(公)(cm)】 8.5
【胸深(公)(cm)】 7.7
【胫长(公)(cm)】 7.4
【半潜水长(公)(cm)】 46.7
【体重(公)(g)】 1740.00
【体斜长(母)(cm)】 18.7
【胸宽(母)(cm)】 8.1
【胸深(母)(cm)】 7.4
【胫长(母)(cm)】 7.1
【半潜水长(母)(cm)】 43.2
【体重(母)(g)】 1620.00
【性成熟日龄(公)(天)】
【性成熟日龄(母)(天)】 285
【种蛋受精率(%)】 90.0
【受精蛋孵化率(%)】 70.0
【雏鸡一月成活率(%)】 98.0
【日龄60体重(母)(g)】 1100.0
【日龄90体重(母)(g)】 1450.0
【平均年产蛋数(个)】 70
【平均蛋重(g)】 70.0
【蛋壳颜色】 蛋壳为绿色
【饲养类型】 散养
【管理容易否】 易管理
【品种评价及开发利用】 具有抗寒、耐粗饲、容易管理、抗病力强等特点。
黑龙江茴鱼
[学名]： Thymallus arcticus grubei Dybowskii
[资源名称]： 黑龙江茴鱼
[外文名]： grayling
[形态特征]：
体长而侧扁。口端位，上下颌等长，具细齿。眼较大，背鳍基部延长,呈旗状，具脂鳍，尾鳍深叉状。体色为紫灰色，体侧具许多黑褐色小斑点；生殖期体侧有许多大红色斑点，背鳍有2～4条赤褐色的纹带。
[原产国家]：中国 [原产省份]：黑龙江 [原产地区]：黑龙江水系
[气候带]：寒温带 [生命周期]：60
[地理分布]：分布于北纬45以北水域。我国仅有1种3亚种，分布于黑龙江、嫩江、乌苏里江、绥芬河的上游支流和溪流中。属黑龙江水系的特有种，以嫩江上游数量为最多
[水域环境]：淡水
[生活习性]：
栖息于山涧溪流的水草丰盛的急流河川中。冬季在深水处越冬。
黑龙江普通鮈
中文名称黑龙江普通鮈
拉丁名称Gobio gobio cynocephalus Dybowski
英文名称Siberian gudeon
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲤形目
拉丁目名Cypriniformes
中文亚目名鲤亚目
拉丁亚目名Cyprinoidei
中文科名鲤科
拉丁科名Cyprinidae
中文属名鮈属
拉丁属名Gobio Cuvier,1817
品种描述
分布地区
黑龙江水系。
形态特征
背鳍Ⅲ 7，臀鳍Ⅱ－Ⅲ 5－6（一般Ⅱ 6）。侧线鳞43－48，平均45.2个。
头长为体长的22%－27%，平均为24.6%；眼径为体长的5%－8%，平均为6.0%；吻长为体长的8%－13%，平均为10.1%；眼后距为体长的8%－11%，平均为9.8%；吻宽为体长的4%－8%，平均为6.1%，须长为体长的6%－12%，平均为8.5%；最大体高为体长的15%－21%，平均为18.0%；最小体高为体长的7%－10%，平均为8.3%；尾柄长为体长的18%－24%，平均为21.3%；吻至背鳍长为体长的43%－50%，平均为46.6%；背鳍基底长为体长的11%－16%，平均为12.5%；背鳍高为体长的18%－25%，平均为21.4%；臀鳍基底长为体长的6%－10%，平均为7.7%；臀鳍高为体长的13%－20%，平均为15.9；胸鳍长为体长的18%－23%，平均20.2%；腹鳍长为体长的14%－19%，平均16.7%；前腹长为体长的20%－29%，平均24.8%；腹鳍前外缘至肛门长为体长的12%－18%，平均15.0%；腹鳍后缘至肛门长为体长的8%－13%，平均10.7%；臀鳍基部至肛门长为体长的7%－13%，平均9.2%。体侧的斑点8－11个，平均9个。
生活习性
喜爱生活于河道中，一般生活在水流相当缓慢的地方，食底栖无脊椎动物。
淡水生。
繁殖习性
普通鮈在黑龙江于2+－3+龄性成熟，当时长约8厘米。一般在河道中产卵，似乎也在砾石和沙质底上产卵。
