亲鱼放养前应施基肥，基肥用量为每亩池塘施300～500公斤（根据池塘水体的肥瘦而增减）。追肥的原则是“少追勤追，看水追肥”，既要保持水色，又不要引起泛塘。在炎热季节，追肥量宜少，次数宜多些，宜用全池泼洒的方法并及时加注新水；在较冷季节次数应少些，每次追肥量可适当增加。
产后培育
亲鱼产后天气逐渐变热，亲鱼体质正在恢复，不耐低氧，极易发生泛塘死鱼事故，此时每天应注意观察天气和池塘水色变化，掌握正确的施肥技术，做到少施、勤施、分散施，同时多加、勤加新水。这阶段的培育方法可用“大水小肥”来概括。
秋冬季培育
入冬前要加强施肥（每周每亩池塘可施200公斤左右），则冬季水色不易变淡；如果入冬前水色不是很浓，一进入冬季，寒流就会使水色骤然变清。入冬后，少量追肥，以利水温的保持。这阶段的培育方法可用“大水大肥”来概括。
春季培育
开春后，鲢、鳙鱼开始摄食，此时应及时补充适口充足的天然饵料，来促进亲鱼的发育。将池水控制在1米深左右，以利于提高水温，易于肥水。施肥时可采用堆肥和泼洒肥料相结合的方法。堆肥可用猪、牛、羊粪，泼洒可用人粪尿或化肥，通常用尿素和过磷酸钙。人粪尿、化肥施用后肥效迅速，水质转肥较快，但肥效不持久。因此，应注意勤施；每2～3天追肥1次。鱼池适当冲水，以促进亲鱼性腺发育。这阶段的培育方法可用“小水大肥”来概括。
在亲鱼培育的日常管理中，应及时做好清除有机肥渣和残草工作，以防止其腐烂发酵，造成水质恶化。
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花鲢白鲢夏花培育技术要点
目前到了鲢鳙鱼繁育季节，笔者李正元为句容市渔业科技入户指导员，为省级良种繁育场—句容市句容水库管理所工作人员，多年来参与常规鱼人工繁育、夏花及鱼种培育工作，积累了一定的经验，现将鲢鳙鱼夏花培育技术要点分享如下：
一、池塘条件
鲢鳙鱼夏花培育塘口单池水面一般以5～10亩为宜，要求培育塘口动力线路完善，进排水方便，交通便捷，池埂坚实不漏水，池底淤泥厚度不超过20厘米，池深1.4~1.6米。鱼苗放养前12天清塘、亩施生石灰150公斤消毒后爆晒备用。
二、水质培育
鱼苗放养前5天，培育塘口注水0.8~1.0米；注水结束后亩水面泼洒肥水膏1.5~2.0公斤或腐熟有机肥250公斤培育水质。
三、鱼苗放养
5月12日~22日（水温为19.5~23℃），亩水面投放鲢鱼或鳙鱼苗50~60万尾，鱼苗在上风处投放；鱼苗入池前每10万尾鱼苗投喂鸡蛋黄1个。
四、饲料投喂
（一）饲料品种
鲢鳙鱼夏花培育期间，饲料投喂品种为：黄豆（浆）和菜饼（粉状）。
（二）投喂方法
黄豆浆全池沿边泼洒投喂、粉状菜饼全池投喂；黄豆浆投喂天数为10天左右；粉状菜饼投喂天数为25天左右。
（三）投喂次数
鲢鳙鱼夏花培育期间日投喂4次，即8：30、11:30、14:30、17：00各投喂一次；遇到阴雨天视情况投喂。
（四）饵料系数
万尾鲢鳙鱼夏花培育饵料系数为8左右，其中黄豆3公斤、菜饼5公斤。
五、水体管理
鲢鳙鱼夏花培育中后期须向培育塘口注水3~4次，每次注水10厘米左右，所注水质符合《无公害食品淡水养殖用水水质NY5361-2010》要求；夏花培育期间确保培育塘口水体溶解氧达到4毫克/升；此外在整个鲢鳙鱼夏花培育期间，每次注水期间须用密网在入水口过滤，以防野杂鱼进入池内，并及时清除塘口中的青蛙卵、杂草等。
六、鱼病防治
鲢鳙鱼夏花培育期间，发生鱼病种类主要有气泡病和跑马病。气泡病防治方法为：一是不使用未发酵的有机肥培育水质，二是发生气泡病前期，亩水面泼洒食盐4~6公斤（化水泼洒）；跑马病防治方法：投喂饲料量要充足。
七、夏花收获
经35天左右人工培育，亩水面可收获3.0~4.0厘米/尾鲢鳙鱼夏花42~50万尾，夏花成活率在83%左右；夏花经2~3次人工练网后即可对外销售。
亲鲢的培育
①亲鲢培育池一般选择有良好水源、排灌方便、交通便利、深水性强、便于管理的鱼塘做亲鱼培育池。水深可达1.5m左右，面积2 000-4 000 m2长方形鱼池为宜。鱼池底部应保持一定的腐质土，以利调节水中的肥分。亲鲢下塘前培育池必须清塘，每亩可用生石灰60-75kg,或每亩用漂白粉1 kg全池泼洒消毒。清塘一般在每年8-9月份进行。
②放养密度及饲养方式除要考虑到鱼苗生产、池塘条件、催产条件外，一般每亩放养亲鲢100-130 kg(体重6 kg以上15- 20尾）。如果采取以鲢为主的混养方式，每公顷放养6-8 kg亲鲢 240-300尾，另配养亲草鱼30-60尾，亲鳙30^60尾。其雌雄比例以1：1.5为好。
养好亲鲢的关键是看水施肥，主要施人粪和牛粪，两者比例为 7：3,池水的水色以黄绿色为好。通过施肥促使浮游动物大量繁殖生长，使亲鲤饵料充足，促进亲鲢的性腺发育。亲鲢培育池每月每公顷施绿肥或腐熟禽畜粪10000-15000kg；亲鲢池在催产前15-20天，可少施或不施肥料。
冲水可改善水质，并可满足亲鱼对流水的要求，为亲鱼性腺发育提供良好的生态条件。冲水次数根据具体情况而定，在长江流域一般3月上中旬各冲水1次，下旬冲2-3次,4月份应增加冲水次数。亲鲢产前15-20天，应经常冲水。施肥和冲水虽是矛盾的对立面，如掌握得当，既能充分发挥施肥的效果，又能补充水中溶氧，改善水质，防止泛池.
产后亲鲢的培育
亲鱼在催化过程中，经过拉网注射和人工授精，头部及鳍条等都不同程度地受到损伤，经催产后的亲鱼对外界环境及病害的抵抗力减弱。因此，产后的亲鱼要精心饲养1-2个月，再转入常年的饲养管理。
产后亲鱼的培育，要注意下面几点：
①专塘饲养。一般放养在水质较好的池塘，并防止拉网干扰。鱼塘要定期注水。在气压低、闷热的天气，要防止亲鱼浮头和泛塘。
②根据水质、天气和亲鱼摄食情况，适当投喂部分花生饼、豆饼、菜籽饼等精饲料，使亲鱼迅速恢复体质。一般每100 kg链亲鱼，每天投喂精饲料2-3 kg。
③体表受伤严重的亲鱼，在放入培育池前要进行消毒，用 3%-50%的食盐溶液或用福尔马林溶液（每50kg水加入福尔马林2.5-5ml)浸洗10-15min消毒后，每尾亲鱼还要注射 3000-8000IU的抗菌素，或注射50％的葡萄糖溶液3-5ml，以减少死亡。
