斑点叉尾鮰的池塘繁殖方法可分三种：一是在池塘中自行产卵孵化，然后收集鱼苗；二是自行产卵，人工孵化；三是人工催产孵化。其中第一种方法孵化极低，且鱼苗在亲鱼池中数量无法估计，收集鱼苗也难以进行，故一般不被采用；而第三种因雄鱼精液无法挤出，只能用杀鱼得精进行人工授精，这对保护亲鱼不利，亦不常被采用。因此，采用自行产卵、人工孵化的方法最佳。
自行产卵、人工孵化就是在亲鱼池中放置产卵巢使其产卵，再收集受精卵（块状）运到孵化场，经消毒后进行人工孵化。现着重介绍本方法。可采用两种方法进行，其一是亲鱼在产卵池中自行产卵，然后进行人工孵化；其二是选择发育较好的亲鱼采用药物注射，然后放入水泥池中产卵，再行人工孵化。
1．产卵巢及其使用
产卵巢一般采用牛奶桶、木桶、瓦罐、橡胶抽水管及木箱等。一般亲鱼更喜欢在长方形的产卵器中产卵，产卵器长80厘米、宽40厘米、高30厘米，留亲鱼进出孔直径为20厘米。这种产卵容器可作为重4千克亲鱼的产卵巢。产卵巢以容纳1对亲鱼正常产卵为宜。产卵巢一端必须留有1个开口，大小要使亲鱼自由进出，另一端用尼龙纱布封底，防止漏卵及提巢检查时减轻重量。
产卵巢一般平放于离池边3～5米远的池塘底部，开口端向池的中央，口端用绳子捆住，另一端系1个浮子，便于集卵时识别。产卵巢的数量一般为亲鱼对数的30％～50％，产卵巢间距5～6米。当水温达到18～19℃时开始放置产卵巢，待水温升到20℃以上时要进行检查，如未发现卵块，可移动产卵巢以刺激亲鱼产卵。
2．注射药物催产
采用注射催产药物可缩短群体产卵时间。常用催产素有鲤鱼脑垂体（PG）、绒毛膜促性腺激素（HCG）、促黄体素释放激素类似物（LRH-A）。催产剂量为每千克雌亲鱼PG（4.5～6）毫克、HCG（900～1000）国际单位、LRH-A（20～25）微克、PG＋HCG混合使用量为2.0毫克＋（600～700）国际单位。一般为一次注射，雄鱼用量为雌鱼的一半。注射部位为胸鳍基部或肌肉注射。注射液用生理盐水配制，用量以每千克2毫升为宜，注射垂体悬液用6.5～7号针头，激素及类似物用5号针头。注射后的亲鱼放入产卵池。
3．卵块的收集与运输
斑点叉尾鮰产卵大部分在晚上和清晨，收集卵块的合适时间在上午10～11时，收集卵块的时间不能超过下午1时。检查产卵的时间间隔在产卵初期以2～3天为宜，在产卵高峰期可1天检查1次。检查卵块时，只需将产卵巢轻轻提出水面，看是否有亲鱼，如有则要赶走亲鱼。用手轻轻取出卵块，运往孵化处。取卵块时注意防止阳光直射。
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池塘养殖斑点叉尾鮰的成鱼捕捞方式
由于鮰鱼容易捕捞，起网率高，一般2～3网起捕率可达95％以上，所以捕捞不存在技术问题。
捕捞分为完全捕捞或部分捕捞两种：前者将所有鱼类从池塘中集中一次捕出；后者即每一次仅从池塘中捕出部分鱼类。完全起捕通常采用反复拉网或将池塘排干的方式。在平原筑堤式池塘，通常用拉网起捕，在丘陵型山塘，通常先将水位降低，再拉网捕鱼。能排水的池塘，最后再用拉网或抄网在近排水口处将剩余鱼类捕出。
把池塘的水排干是一次性彻底起捕鱼类的方法。然而，此法浪费水资源，增加开支，排干水在池底分散捉鱼耗时、费力。
另外，在捕鱼前还应做好渔获物蓄养和运输的准备。鮰和其他淡水鱼一样，产品大多集中在秋冬起捕上市，有时因过于集中，导致一时难以出手，必须有蓄养的准备，即使运输，启运前也有一段需蓄养。蓄养最常用的是网箱，但蓄养期间应加倍小心，特别要防鱼类应激缺氧，还要防范偷盗。
为防止上市过于集中，最好是在不同时间，放养不同规格的鱼种，产品分散上市；而且，错开季节在春、夏季上市的商品鱼可获得更高的利润和效益。
斑点叉尾鮰鱼苗池塘培育的管理技术
1、分期注水
鱼苗下塘时水深为50～60厘米，以后每隔3～5天加水一次，每次加水10～15厘米，最终保持水深1米左右。注水时要防止野杂鱼、敌害生物进入池中。浅水下塘，池水体积小，人工饲料利用率高；同时，池水浅，温度提高快，有利于鱼苗的生长和天然饵料的繁殖。随着鱼体的长大，分期注水能满足鱼苗对活动空间、水质、营养条件日益增加的需要，可促进鱼苗的生长发育。
2、水质调控
鱼苗池最容易出现的问题是：前期大型枝角类过多，不但鱼苗吃不下，而且大量摄食浮游植物，造成池水溶氧不足，甚至引起泛池；而后期则微囊藻等蓝藻过度繁殖。防止和解决的办法除了适时肥水、适时下塘外，应分期注入含有丰富浮游植物的新水、适时追肥；必要时要施用敌百虫杀灭大型浮游动物；饲养中后期如蓝藻过多，其藻体产生的毒素，对鱼苗有害，可在早晨藻体集聚池塘一角时，用生石灰粉或0.7毫克/升的硫酸铜杀灭之，连续2～3次基本可以清除。
3、日常管理
每天必须在黎明前和傍晚巡塘，观察鱼的活动和水色、水质变化情况，以便确定投饲和施肥的数量，以及针对所发现的问题采取的相应措施。要防止鱼苗严重浮头；还要观察鱼病情况，如发现死鱼或有鱼离群缓游，说明可能发生了鱼病，应马上检查、确诊，采取必要的防治措施；及时捞出池中蛙卵、蝌蚪等敌害以及杂草和各种脏物等，净化鱼苗栖息环境。
斑点叉尾鮰池塘养殖技术简介
1、池塘选择
养殖斑点叉尾鮰的池塘应选择水源充足、进排水方便的场所建造，因而养殖斑点叉尾鮰对于场所的要求具有特殊性。经验表明，斑点叉尾鮰正常生长要求的溶氧为3mg/L以上，溶氧若大于5mg/L时生长良好，溶氧低于5mg/L时生长缓慢，且饲料系数大。因此，进排水不便的池塘需配备增氧机，否则不宜养殖该鱼。池塘底质以壤土为好，养殖水深1.5-2m。
2、放养前准备
A、清淤消毒老池塘
要先将池水放干，把池底过多的淤泥清除出塘外。亩放生石灰l00kg或者用30ppm的漂白粉进行消毒。消毒后晒塘两个星期。晒塘期间修好进排水闸，以利养殖期内及时换水。
B、肥塘过滤进水
使池水深60cm，亩施有机肥100kg或化肥（尿素等）2ppm，逐渐加水到1.5m。如果投放40g/尾以上的大规格鱼种，亦可以不肥塘，晒塘后直接进水至1.5m，把池水的pH值调至6.5-8.0即可投放鱼种。
3、苗种放养
为缩短养殖周期，做到早放养、早上市，池塘单养斑点叉尾鮰宜放养10-20cm的大规格鱼种，一般每亩放养1000-1500尾。鱼种选择要求规格一致、体表无伤、活力强。鱼种下塘前用5％的食盐水浸泡5-10分钟消毒。
4、饲料投喂
A、饲料的选择
前期如果是放养的水花，则选择通威110粉料，投喂一周左右。
当个体长至10-25g时可选用粒径为1.0mm的颗粒或者破碎料110饲料。
当个体长至50-150g就可以转为粒径为2.0mm的168饲料。
当个体长至150-500g可使用转为粒径为3.0mm的168饲料。
当个体长至500g以上则用5.0颗粒,直至鱼体上市。
投喂量在放养初期为鱼体重的3-4％，个体重达500g后为2-3％。
B、投喂方法
斑点叉尾鮰喜欢弱光摄食，故投喂时间应选在黎明及黄昏。斑点叉尾鮰有群聚特性，通过驯食，可按“四定”方法（即定时、定点、定质、定量）进行投喂，以提高饲料利用率。
5、日常管理与防病
为避免养殖后期因池水过肥而形成“水华”，每亩池塘应搭配放养白鲢60尾，花鲢40尾。当鱼个体重达250g时，每晚9时至次日凌晨4时应有微流水通过池塘，水源不便的池塘应启动增氧机，以保证池水溶氧含量。斑点叉尾鮰具有抗病力强的特点，因此只要管理好水质，一般不会发生疾病。养殖中后期，每半个月投喂药饵3-5天，药饵用大蒜素和VC拌饲制成，不但可增强斑点叉尾鮰的抗病能力，还可促其生长。
6、收获
斑点叉尾鮰个体重达600-1000g之间市场售价最好。当个体重达600g即可陆续起捕上市。一般用拉网捕捞，捕大留小。池底平坦的池塘一般第一网起捕率达70％以上，高者可达90％。捕前10小时应停止投喂。
斑点叉尾鮰池塘高产养殖技术
(一)池塘条件
池塘面积选择8～12亩，水深要求2米以上，水源充足、无污染，进排水系配套，每口池塘配1台1.5千瓦叶轮式增氧机。池塘在鱼种投放前进行改造和清塘，保留底泥15～20厘米，并进行翻耕曝晒，然后用生石灰清塘消毒。
(二)鱼种投放
斑点叉尾鱼回放养在3月下旬进行，气温在15℃左右，亩放800尾，规格为50～80克/尾，下塘前用3%的食盐水进行浸洗消毒。
鲢鳙鱼放养在4月上旬进行，亩放白鲢120尾，鳙鱼30尾，规格为50克/尾左右，放养时用20毫克/升高锰酸钾浸洗消毒。
(三)饲养管理
1、饲养方法
采用人工驯化，使斑点叉尾鱼回集群上浮抢食，用配合饲料定点、定时撒投的方法进行。鱼种放养后第3天开始进行人工投饲驯化。由于斑点叉尾鱼回喜欢弱光摄食，驯化时应在黎明和日落后进行，每天2次，经过10天左右可基本驯化成功。接着开始正常投喂，投饲时遵循“慢-快-慢、少-多-少”的原则。投喂量可根据鱼的吃食情况进行调整，当80%以上的鱼吃饱走开后即可停喂，每次投喂时间30分钟左右，高温季节采取少量多次投喂方法，一般日投4～6次。
2、水质管理
前期3～5月为提高水温可保持水深1.2米，每4～5天换水1次，每次换水15厘米左右，透明度保持25厘米以上；7～9月保持2米以上的满水位，2～3天换水1次，透明度保持30厘米以上。坚持晴天中午开增氧机1～2小时，阴雨天或暴雨天，晚上或凌晨适时开动增氧机防浮头泛塘。
3、鱼病防治
坚持预防为主，防治结合的原则。5～9月每月用30克/立方米的生石灰和0.1克/立方米的二溴海因各消毒1次；4月底用鱼虫杀星进行1次杀虫；同时不定期用二溴海因对投饵区进行消毒。秋季池塘水温变化大，亚硝酸盐含量会升高，应施用水质保护解毒剂降解水中亚硝酸盐的含量。
4、适时捕捞
8月份水温高易发生缺氧浮头，应把套养的鲢鳙大部分捕捞上市，同时放养相应数量的夏花鲢鳙鱼苗。降低池塘载鱼量，减少溶氧的消耗。10月份开始分批捕捞上市和进行加工。
斑点叉尾鮰养殖技术
一、技术简介
斑点叉尾鮰因具有食性广、生长快、适应性强、抗病力强、品质好、市场潜力大等特点，是当前推广养殖的优良品种。通常养殖方式有池塘主养和网箱养殖两种。池塘主养斑点叉尾鮰是以斑点叉尾鮰鱼为主，占总产量的80%，适当配养一部分滤食性鱼类，一般占总产量20%的一种养殖方式。该养殖方式，一般每亩可产斑点叉尾鮰400公斤，滤食性鱼类100公斤，每亩可获利1500元以上。网箱养殖斑点叉尾鮰是指在水库、湖泊、河道等水域，用1—8立方米的小体积网箱养殖斑点叉尾鮰的一种养殖方式，一般每立方米水体可产斑点叉尾鮰100—150公斤，净收入300—500元。
二、技术要点
1．池塘主养斑点叉尾鮰
（1）池塘条件要求池塘面积为5—10亩，水深1.5—2米，池底平整，淤泥少，水源充足，无污染、进排水方便。每5亩水面配套一台1.5千瓦的增氧机，
（2）放养鱼种放养前用生石灰或氯制剂清塘消毒。鱼种放养时应用高锰酸钾或食盐水浸泡5-10分钟，放养时水温应低于8℃。
（3）鱼种质量、规格及放养量鱼种规格整齐，体质健壮，无病无伤，主养鱼放养规格为25—50克，配养鱼放养规格为50克以上。斑点叉尾鮰的放养量为800—1000尾/亩、配养鱼（滤食性鱼类）100尾。
（4）饲料投喂养殖前期（前2个月）饲料蛋白质含量36%以上，养殖后期（2个月后）饲料蛋白质含量应不低于32%。饲料以配合配合颗粒料为好。一般日投饲率为3%，饲料的投喂量应根据水温、水质、气候变化、鱼体重量等灵活掌握，每次投饲量以达90%鱼饱食度即可。饲料投喂要做到“四定”。
（5）水质管理应定期加注薪水，及时开启增氧机，确保池水容氧充足。6-8月份时，每半个月要换掉一部分老水并及时加新水。同时，每15天应用生石灰15公斤/亩，化浆全池泼洒，调节水质，预防鱼病。高温季节和阴雨天气要严防缺氧，及时开启增氧机补充池水氧气。
（6）鱼病防治斑点叉尾鮰在池塘养殖中病害较多，危害性比较大，疾病防治工作极为重要。应做到以防为主，综合防治。春季主要是寄生虫危害较大，可用硫酸铜、甲醛等药物防治，夏秋季细菌、病毒易流行，可用生石灰、氯制剂等药防治。
2.网箱养殖斑点叉尾鮰
（1）水域选择与网箱设置选择水流缓慢、水深3米以上的水库、湖泊、河道等水域设置网箱。网箱面积一般以1-8平方米、网目2-3cm为好。网箱排列呈“品“字形，便于水体交换。
（2）放养鱼种的放养规格、质量、放养要求均同于池塘养殖。放养量一般200-300尾/米2。
（3）饲料营养质量要求和投喂要点均同于池塘养殖。
（4）饲养管理每天应注意观察鱼类摄食和活动情况，经常在网箱周围泼洒氯制剂药物预防鱼病。发现鱼病药用药物采用浸泡方法治疗鱼病。每天要检查网箱是否破漏，发现情况及时处理。每三天应洗刷一次网箱的周围，便于水体充分交换。
斑点叉尾鮰的苗种培育
1．池塘准备
斑点叉尾鮰的苗种培育面积以2～3亩为宜。鱼苗下池前10天用生石灰每亩50～60千克对鱼池进行消毒，然后用猪、牛、人粪将水质培肥，待水中出现大量浮游动物（主要是轮虫）时，将卵黄囊消失后3～5天的鱼苗放入肥水池中。
2．投喂与管理
苗种培育宜采用二级饲养法。一级饲养是将2厘米左右的鱼苗养到10厘米左右；二级饲养是将10厘米左右的鱼苗种养成30～50克左右的大规格鱼种。一级饲养每亩放2万尾左右，二级饲养每亩放养量为1万尾左右。斑点叉尾鮰在苗种阶段不宜采用我国培养家鱼苗种的“稀养速成法”，因为斑点叉尾鮰喜集群觅食，放养过稀不仅水体得不到充分利用，也不利于训练鱼种的集群摄食能力，降低饲料利用率及鱼苗成活率。苗种培育一般以单养为主，或在鱼苗下池后15～20天左右每亩搭养白鲢夏花500～1000尾。
斑点叉尾鮰在4.5厘米以下时偏重摄食浮游动物（轮虫、枝角类、桡足类）、摇蚊幼虫及无节幼体，故可采用我国传统的肥水下塘方法进行苗种培育。4.5厘米以后开始转入以摄食人工饲料为主。10厘米到成鱼阶段摄食人工饲料及个体较大的生物，如水、陆生昆虫，大型浮游动物，水蚯蚓，甲壳动物和有机碎屑等。刚下塘的鱼苗4～5天可不喂食，或少量投喂人工饲料。4.5厘米以后投喂粒径为1.5～2毫米的破碎颗粒饲料。鱼种生长到12厘米左右时可使用直径为3.5毫米的颗粒饲料。饲料的参考配方为：鱼粉10％、豆饼40％、黄粉25％、玉米粉15％、米糠10％。水温在15～32℃时，每天上、下午各投饲1次，投饲量约为鱼体重的3％～5％，水温降至13℃以下每天投喂1次，投喂量占鱼体重1％。冬季每周喂1～2次。根据斑点叉尾鮰群体摄食的习性，投饲宜集中，将饲料直接投喂到鱼池中，投喂范围约占鱼池面积的10％。苗种培育池应定期加注新水，防止水质恶化。
苗种培育阶段常见的鱼病有小瓜虫病、孢子虫病和水霉病。对孢子虫病主要是预防，放鱼前每亩用生石灰800千克清塘，杀灭藏在泥土中黏孢子虫。水霉病的预防可在放鱼苗时用3％的食盐溶液洗浴3～5分钟，效果极佳。
鱼苗经过4个月左右的饲养，11月规格可达到50克左右，每亩产量250～400千克，成活率85％～95％，饵料系数1.4～1.6。
美国斑点叉尾鮰池塘精养高产技术
斑点叉尾回是美国主要淡水养殖鱼类，美国于60年代初开始商业养殖，70年代开始大规模养殖。近年来，斑点叉尾回产量跃居美国淡水养殖鱼类之首，占全美淡水养殖总产的一半以上。由于斑点叉尾回具有适应性强，易饲养，易起捕，个体大，生长快，易垂钓和肉味鲜美等特点，已成为深受欢迎的养殖和游钓对象，先后被俄罗斯、南斯拉夫、日本等国引进。我国于1984年首次由湖北省水产科学研究所从美国引进，结合我国国情，系统地进行了移植、驯化及养殖试验，1987年该鱼人工繁殖成功，斑点叉尾回养殖在国内20多个省市全面推广养殖。最近几年斑点叉尾回成为湖北省、广东省出口创汇的主要产品。2004年湖北仅宜都、长阳斑点叉尾回的出口额就达5亿元。在湖北省国外名优鱼类基地王佳喜研究员的主持下，2004年农业部已经批准投入巨资在湖北建设美国斑点叉尾回良种场。现基地向全国提供正宗的美国斑点叉尾回苗种。
一生物学特性
1、形态特征：斑点叉尾回俗名沟鲶，广泛分布于北美洲的淡水和咸水水域中，其体形前部较宽肥，后部较细长，有触须4对，两侧及背部淡灰色或淡茶青色，腹部乳白色或银白色。幼鱼体两侧有明显而不规则的黑色斑点，成鱼的斑点则逐渐变得不明显或消失。
2、生活习性：斑点叉尾回属底层鱼类。幼鱼阶段活动较弱，喜集群在池水边缘摄食、活动，随鱼体长大逐渐转向水体中下层活动。斑点叉尾回为温水性鱼类，适温范围0－38℃，最适生长温度18－34℃。正常生长溶氧要求3毫克/升以上，PH值5－8.5之间均可生存，而以6.3-7.5为最适范围，盐度适宜范围为0.2-8.5‰。
3、食性：幼鱼主要摄食个体较小的水生生物，如轮虫、枝角类、水生昆虫等；成鱼则以浮游动物、各种蝇类、摇蚊幼虫、软体动物、大型水生植物、植物种子和小杂鱼为主食。在人工饲养下，各生长阶段均喜食人工饲料。斑点叉尾回日夜均摄食，且有集群摄食的习性，主要以底层摄食为主，但幼鱼有时也游到水面摄食。
4、生长：斑点叉尾回属大型鱼类，最大个体可达20千克以上，当年鱼体长可达13－19.5厘米，2龄鱼可达26－32厘米，3龄鱼为35－45厘米，雄鱼的生长速度快于雌鱼。
5、生殖：斑点叉尾回雌雄性比约1:1，其标准性成熟年龄为3龄，体重1－4.5千克，从生产角度讲，亲鱼以4－5龄，体重2.5-3.5千克者为好。体重4.5千克的亲鱼可产卵约30000粒。产卵季节在湖北地区为5月底至7月底，广东等南方地区为5月初至7月初，产卵水温为20－30℃，在水温23－25℃，孵化时间约6－7天。刚孵化的仔鱼体长约10毫米。
二苗种培育
1、第一阶段培育(1.35-10厘米)
(1)池塘条件：注排水方便，池埂牢固，底质好、面积1－3亩、水深0.8－1米，鱼苗下塘前15－20天用生石灰彻底清塘。
(2)施肥：鱼苗下塘前一周左右，向塘中注水70－80厘米，亩施粪肥300－500千克或绿肥300－400千克。
(3)鱼苗放养：经试水证实毒性消失后，亩放鱼苗2－2.5万尾。
(4)投饵和管理：投喂人工饲料为主。主要为鱼粉、玉米粉、黄豆粉、维生素和矿物质组成的配合饲料，蛋白质约35－40％，每天投3－4次，先将饲料用水拌成团状，然后投喂。每天坚持巡塘，观察鱼的活动情况、天气变化，发现问题及时处理。每7－10天，加注新水一次，每次约10厘米。
(5)出塘：经30－40天饲养，全长约10厘米，须拉网锻炼两次方能出塘。
2、第二阶段培育（10厘米以上鱼种）
(1)鱼池：鱼池条件与鱼苗池相似，以3－5亩为好，水深1.3-1.5米。
(2)夏花放养：放养时间一般7－8月，放养方式有单养及与鲢鳙鱼种混养，但以混养效果较好。一般每亩放养5000－7000尾夏花搭配500－1000尾规格相近的鲢鳙夏花。
(3)投喂及日常管理：①饲料以人工配合饲料或市售精饲料为主，投喂技术要点是“四定”，即：定位、定时、定量、定质。②每天上下午各巡塘一次，观察水质和鱼的活动情况，适时注水，保持池水溶氧在3毫克/升以上，同时做好防洪防逃工作。
三成鱼养殖
1、池塘条件：成鱼的池塘靠近水源方便的地方，周围没有高大树木房屋等，以东西方向长方形的为好。面积5－15亩，水深2－3米。
2、鱼种放养：
(1)时间和规格：放养时间应在8－9月或将鱼种并塘越冬后翌年春季放养，放养规格在10厘米以上，要大小一致。
(2)放养方式和密度：可采用单养和混养，适宜与斑点叉尾回混养的鱼类有鲢、鳙、罗非鱼等。单养密度一般每亩为800尾，亩净产500千克以上。混养每亩放斑点叉尾回300－400尾、花白鲢300－350尾、鳊100－150尾、亩净产斑点叉尾回150－300千克。
3、投饲及管理：
(1)饲料：可投喂含蛋白质35-38%的颗粒饲料（参考配方：其中鱼粉10%，豆饼粉30%，菜饼或棉饼或花生饼20%，三等粉15%加其它原料），沿海地区可完全使用小冰鲈鱼饲喂。每天投喂二次，晚上7：00-8：00投喂第二次。斑点叉尾回有夜晚摄食的习性，所以第二次投喂应多些。由于斑点叉尾回有集群摄食的习性，近的来很多地方采用少量、多次、延续时间比的投喂方法效果很好，即上午8-11时，晚上8-11时投喂，每次持续3-4小时，每次用人工或自动投饲机投入少量，让鱼群摄食后再投。这种方法省料，鱼类生长快。
(2)管理：（1）成鱼养殖池每8亩配3千瓦增氧机一台；（2）定期换水，注入新鲜水；（3）定期用生石灰或漂白粉或强氯精对鱼池进行消毒。
（四）捕获上市：0.4-0.8公斤的斑点叉尾回上市肉味最嫩，应在此间捕捞上市。起捕方法有流水诱集，钩钓、网捕等。
美国斑点叉尾鮰的池塘养殖技术介绍
一、生物学特性
斑点叉尾鮰属于底栖、杂食性淡水鱼类。对投喂的配合饲料都能摄取，也摄食水体中的天然饵料，摄食方式在体长10厘米以前吞食、滤食方式并用，体长10厘米以上以吞食为主，兼滤食。适宜生长水温为0℃～38℃，最适生长温度18℃～34℃。正常生长水域的pH值为6.5~8.9,适应盐度范围为0.2‰～8.5‰。
二、池塘养殖技术
斑点叉尾鮰是一个适应性较强的优良品种，在池塘养殖中，既可主养，也可以同我国传统的饲养鱼类混养，但放养鲤鱼、鲫鱼会影响斑点叉尾鮰的生长，另外，最好不要与草鱼混养。
1.池塘条件与家鱼养殖的池塘条件基本相同。在鱼种进塘前10天左右，选晴天中午每667平方米用生石灰150公斤进行清塘。池塘面积以1/3公顷～2/3公顷为宜，水深2米左右。池塘水质优良，无工业污染,溶氧在每升3毫克以上，并彻底清塘除野。
2.鱼种放养可采用单养和混养。单养鱼种规格每尾长8厘米～10厘米。每667平方米放养800尾～1000尾。混养每667平方米放养斑点叉尾鮰鱼种350尾～400尾、花白鲢300尾～350尾、鳊鱼100尾～150尾，搭配花白鲢有利于净化水质。
3.饲养管理 斑点叉尾鮰属杂食性鱼类，在整个成鱼饲养阶段，既可以投喂配合饲料，也可以投喂单一的小麦、大麦、稻谷、鱼粉及各种饼粕。其中投喂颗粒配合饲料效果为佳。斑点叉尾鮰人工配合饲料的蛋白质含量要求达到28%～32%，配合饲料的投喂量应视水温而定，一般水温在5℃～38℃情况下均可投喂，投喂量占鱼体重的1%～4%，日投２次。鱼种进池时的水深可控制在1米～1.5米，随着水温升高和饲料投喂量的增加，可每半月加注新水，每次加注10厘米深，直到水深在2米左右为止。在高温季节要加强冲水、换水以改善水质增加溶氧。
4.成鱼起捕该鱼具有集群活动的特点，所以只用拉网捕即可。一般第1网起捕率可达50%，3网几乎可将鱼全部捕起。
三、疾病防治
1.毛管虫病病鱼鳃部组织肿胀，贫血，严重时腐烂。用0.007‰硫酸铜与硫酸亚铁(5∶2)全池泼洒。
2.水霉病鱼体伤口处向外生长出像棉毛状的菌丝，并与伤口的坏死组织缠绕粘附一起，使鱼体负担加重，游动失常，食欲减退，浮于水面，最后瘦弱而死亡。防治措施：①苗种分池及运输到达放养的鱼池后，用3%～4%的食盐溶液浸洗鱼体5分钟～10分钟。②若病情严重可将池水放浅，按每升水用3毫克～5毫克治霉灵全池泼洒。
3.小瓜虫病肉眼可见病鱼皮肤、鳍条上呈现白色点状囊泡，病鱼消瘦活动迟钝，常漂浮水面。用0.015‰福尔马林合剂或用生姜和辣椒熬成汤汁全池泼洒，每隔2天泼1次，用二三个疗程。
斑点叉尾鮰池塘养殖的饲养管理技术
斑点叉尾鮰属底栖杂食性鱼类，目前在中国主要是池塘养殖，具有投资小、不受面积大小的限制、见效快、收益大、生产稳定等特点，适合于中国大部分地区淡水水域养殖。可主养，也可与鲢、鳙、鳊、罗非鱼等混养。现将池塘主养斑点叉尾鮰技术简要介绍如下。四看和四定。四看即看季节、看天气、看水质、看鱼的活动和摄食情况，四定即定位、定时、定量、定质。
③日常管理
在养殖过程中，日常管理尤为重要，必须每天坚持巡塘，观察水质变化的情况、鱼的活动、有无病害等。养殖后期要特别注意防止缺氧。
④水质调控
水质的好坏直接影响着鱼类的病害发生，所以要及时换水，使池水保持清新，透明度控制在20-30厘米，坚持每7-10天用一次强力拜生源。
四、鱼病防治
鱼病防治工作是池塘养鱼的重要环节，虽然斑点叉尾鮰鱼病较少，但也不能忽视鱼病防治。因此要定期消毒（欣碘5-7亩/瓶）。
五、收获
①捕捞
斑点叉尾鮰可用网捕，拉网3-4次，上网率可达95％以上。
②运输
长途运输前，鱼应停食1天，并全池泼洒拜激灵，降低应激提高运输成活率。
六、注意事项
①鱼种放养时应严格清除其他吃食性鱼类如鲤、鲫、草鱼等。
②最好选择当地产的鱼种，以减少运输损伤，于晴天现捕现放。
③阴雨天少投或不投食，鱼摄食少时少投食。
④切不可使用霉变过期的饲料，以防鱼类摄食后发生病害。
