库区拥有得天独厚的自然资源,水面大、水质好、无污染,发展斑点叉尾鮰水产养殖潜力很大。库区养殖斑点叉尾鮰,除了发挥自然资源的优势外,还应重点把握好以下几点:
一、水面选择
要求库区水源稳定、水温适宜、水质良好且无污染,进、排水方便,面积为3亩~6亩,水深1.5米~2米,单养、混养均可,一般混养效果比较好。
二、鱼种放养
斑点叉尾鮰养殖成活率高、时间短,对养殖条件要求也不很严格。养殖一般采用二级放养。第一级从鱼体长度为10厘米养至尾重150克,第二级从尾重150克养至750克~1500克,也可以直接从尾重50克的鱼种养至成鱼。规格为8厘米~10厘米的鱼种放养密度为每平方米350尾~400尾,尾重150克的鱼种养殖密度为每平方米150尾~250尾。斑点叉尾鮰性情温驯,有集群习性,易于捕捞。随着鱼体不断长大,为调节好养殖密度、提高效益,可分批起捕上市或轮捕轮放。
三、科学投喂
斑点叉尾鮰是以植物性饲料为主的杂食性鱼类,主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类。可投喂全价配合饲料,也可投喂米糠、麸皮、鱼粉、豆饼、玉米等原料配制而成的颗粒饲料。但要求蛋白质含量须达到34%~36%,在鱼体长至6厘米以前投喂粉状饲料,6厘米以后可使用粒径为2毫米~4毫米的颗粒饲料,一般水温在10℃~36℃的情况下均可投喂。因斑点叉尾鮰为底层鱼,在进行投喂驯化后,才会上浮抢食。另外,斑点叉尾鮰喜欢在阴暗的光线下摄食,有昼伏夜出的习惯,故夏季可在网箱附近用黑光灯诱虫为食,发挥库区昆虫多的资源优势。
四、加工营销
斑点叉尾鮰养殖经营的关键环节,主要应做到
1.注重质量安全:要实行区域化布局、规模化生产,坚持高起点、高标准,走产业化发展路子,把斑点叉尾鮰出口产量搞上去。应严格按照无公害生产标准养殖,以国际市场要求生产,走外向型道路,提高斑点叉尾鮰的质量。不断推广健康养殖、生态养殖和无公害养殖的新技术,使产品质量过硬,货真价实,要真正达到绿色无公害食品标准。这就要求在养殖过程中加强对环境、水质、土壤、饲料、添加剂及药物的监控,加强无公害基地建设,生产出符合国内、国际安全质量标准的产品,争取进入大中城市市场乃至出口创汇。
2.注重加工增值:斑点叉尾鮰肉味鲜美、营养丰富,尤其是肌间无肉刺,食用、加工十分方便、快捷,可鲜销或加工成鱼片等方便食品,在超市销售或采取连锁经营等均可。这些对于生活节奏快的现代人有着强大的吸引力,所以一直有极好的市场,尤其是出口形势比较乐观。库区养殖经营者应依托国内出口加工龙头企业,实现订单式生产。同时,加工出口企业要高度重视国际市场动态,掌握信息,不断提高加工技术,确保加工增值,出口创汇。
3.注重营销策略:改变过去单季卖鱼的习惯,开展“随养随卖”,何时赚钱何时卖。同时要抓住地域性差价的信息,实现异地销售;还可在网上销售,利用展会推销;必要时还可以斑点叉尾鮰换取生产和生活资料;通过垂钓方式上市,还可以解决难卖问题。
4.注重品牌经营:既要生产出品质好、适销对路的优质斑点叉尾鮰,还要注重品牌树立,利用库区自然生态、无公害、绿色环保优势,做大、做强库区斑点叉尾鮰品牌,扩大市场份额。
三文鱼属于硬骨龟纲,鲑形目,鲑亚目,鲑科的种类,被誉为鱼中至尊水小珍品,属于冷水性的高度洄游鱼类。其肉质鲜美,口感颇佳,肉色红色或鲜橘红色,富含深海鱼油(不饱和脂肪酸Omega~3)、脑黄金(DHA)、二甲氨基乙醇(DMAE)等主要成分,能降低血液里的胆固醇含量,有效防治心、脑血管疾病及减轻因风湿、牛皮癣等疾病带来的痛苦,还町预防慢性疾病、糖尿病和某些类似的疾病,是有益健康的鱼肉食品之一。此外,三文鱼还富含VA、VB1、VB2、VB12和VD,胆固醇含量很低,蛋白含量高,热值低(每100g鱼肉中胆固醇含量低于70mg、蛋白质18.4g、氨基酸19.8g、热量低于628J),是符合现代食品营养学标准的健康食品,更是当今我国鱼餐文化时尚的高档水产品。
根据联合国粮农组织(FAO)公布的渔业统计报告显示,全球具有商业价值的三文鱼品种有30余个。目前养殖种类最常见的是4种鲑鱼(太平洋鲑、银鲑、大西洋鲑、北极白点鲑)和2种鳟龟(金鳟、三文鳟),我国市场上进行人工养殖的商品三文伍大都是大西洋鲑。
1生物学特性
三文鱼在自然条件下,喜欢栖息于水质澄清、无污染的水域中生活的极限温度为0~30℃,生长最适水温为16~18℃。在适温范围内摄食旺盛,生长迅速。低于8℃或高于20℃,食欲减退,生长缓慢。大西洋鲑是喜逆流和喜氧的鱼类,丰富的水量和水流的刺激可保持其良好的新陈代谢,促进生长。因此,三文鱼的养殖多采用流水养殖,适宜的水流速为2~30cm/s。三文鱼为肉食性鱼类,在自然水域以小杂鱼及水生昆虫为食,在人工养殖情况下可完全摄食配合颗粒饲料。配合颗粒饲料要求蛋白质含量为40%~50%,可消化碳水化合物不超过9%。2养殖场建设
2.1养殖池构造
采用圆形水泥露天池,水池规格一般是(3.144.52)立方米或者(3.1432)立方米。水泥池上方设有进水口,下方设有排水口,底部中间有一道排污沟。
2.2水源、水质
冷水是养殖三文鱼的良好水源,包括井水、泉水、雪山融水、水库底排水,以及7、8月以外的河、湖水等。水温不超过20℃民无污染的水都是适合于养殖三文鱼的冷水资源,其中以山洞冷水和地下泉水最为理想。
养殖三文鱼的水PH值一般不可低于5.5或高于9.2,适宜pH值范围6.5~7.5,即水以弱酸性或中性为宜。溶氧6~10mg/L,碱度1.5mg当量/L,总硬度8~12,游离二氧化碳小于30mg/L,氨氮小于0.0075mg/L,氯化物小于5.0mg/L,悬浮物小于15mg/L。
3饲养管理
3.1鱼种放养前的准备
对于新水泥池,应用水浸泡2个月才能用于养殖。旧水泥池应在苗种放养前10天对水池进行清整,然后用生石灰或漂白粉消毒,注意消毒时不能有遗漏,消毒完后再用清水将消毒药液冲洗干净,然后注入1m左右深的池水备用。
3.2苗种放养
鱼种一般在春季4月份放养,放养密度受水温、水质、鱼体大小的影响较大。一般3~5g鱼种,每立方米水放养200尾,10~20g鱼种,每立方米水放养100~200尾;30~50g鱼种/,每立方米水放养60~80尾;100g左右的鱼种,每立方米水放养40~50尾。一般经100~160天饲养,每尾重可达500~1000g。
3.3饲料投喂
采用颗粒饲料驯化投喂。饲料粗蛋白含量42%~45%,饲料粒径3.0~6.0mm。水温低于10℃时,每天喂2次,上午8~9点喂一次、下午4~5点喂一次。水温10~18℃时,每天投喂3次,中午加喂一次。每次投喂量为体重的2%。
3.4水温调控
由于三文鱼为冷水性鱼类,对水温要求比较严格,其最佳生长水温为16~18℃。在饲养期内,可采取两种方法来调控水温:一是早春和晚秋气温较低时,加棚架并覆盖塑料布来提高池水的温度;二是在气温较高的夏季,通过增加井水的交换量来降低池水的温度。通过以上两种方法,使水温最低不低于5℃,最高不超过22℃,春、夏水温保持在16~22℃。
3.5水质调节
饲养期间要保持池水清新,定期排污,保持水体自由流进和流出。池水溶氧保持8mg/L以上。
3.6鱼病防治
坚持以防为主的原则,养殖期内每天清理池底淤物1次,随时保持水质清新。每周定时在池内泼洒PV碘和甲醛1次,每次泼洒用量:PV碘1mg/L、甲醛25mg/L。
3.7日常管理
巡塘是最基本的日常管理工作。专人负责,全天巡池,调控水温,保证溶氧充足,避免鱼因缺氧浮头;定期检查鱼的生长及健康情况,根据生长情况调整投饵率、放养密度和放养规格,使同一池塘鱼的放养规格基本保持相同。在整个饲养过程中,要保持养殖池水清、高氧,最好能保持池水自由流进和流出。
澳洲宝石鲈(ScoFtumbarcoo)又名宝石鱼,是我国近年引进的一个养殖新品种。该鱼为杂食性鱼类,具有性情温和、抗病力强、生长快、群体产量高等特点。其肉味鲜美、肉质细嫩,深受消费者欢迎,市场售价较高,具有很好的发展前景。为了摸索澳洲宝石鲈山区池塘养殖技术,我县于2007年5月首次引进澳洲宝石鲈进行池塘成鱼养殖,经近6个月的精心饲养,取得了显著的经济效益。现将养殖情况总结如下:
一、材料和方法
1.池塘条件养殖澳洲宝石鲈的池塘水源充足,水质清新,无污染,交通方便。池塘面积1.6亩,池深1.8m,水深1.4m,池底平坦,底泥厚15cm;有独立的进排水口,并配备自动投饵机和1.5kW增氧机各一台。鱼种放养前15天用200kg生石灰干法清塘消毒。
2.鱼种放养2007年5月8日放养体质健壮、无病无伤、规格为24尾/kg的澳洲宝石鲈越冬鱼种1440尾,搭配放养规格为14尾/kg的白鲢鱼种64尾,鳙鱼种45尾。放养密度为968尾/亩。鱼种放养时用0.4mg/L浓度的溴氯海因溶液浸洗消毒鱼体5分钟后下塘。
3.饲养管理
(1)饲料投喂澳洲宝石鲈鱼种下塘后第2天开始进行投饵驯食,驯食的操作是:每次投料前先用水泼洒水面,使水面上产生哗、哗的泼水声,再投以饲料,经过一周的驯化,让鱼形成条件反射,只要听到泼水声澳洲宝石鲈就会主动集群摄食。澳洲宝石鲈为杂食性鱼类,饲料中的蛋白质含量要求相对高一些才能满足其生长,本次选用的配合饲料含粗蛋白含量为37%。根据澳洲宝石鲈畏强光,中午几乎不摄食的习性,采取日投喂2次,投喂时间分别为上午8∶00和下午6时各一次。养殖前期鱼体较小时,投饵量为鱼体总重的6%~7%;中、后期随鱼体长大,投饵量为鱼体总重的4%~5%。
(2)日常管理坚持早、晚各巡塘一次,观察澳洲宝石鲈的活动和摄食情况,发现问题及时解决。定期加注新水,饲养前期每隔10天~15天注水1次,每次注水的水深为10cm~15cm,高温期每周注水1次,每次注水的水深为15cm~20cm,使池水透明度保持在35cm左右。合理使用增氧机,7月~9月高温季节每天开机2次~3次,每次40分钟~60分钟,闷热天气适当增加开机时间。
(3)鱼病防治鱼病防治应坚持以防为主、防治结合的原则。鱼种放养时用0.4mg/L的溴氯海因溶液药浴后下塘,养殖期间每隔半个月用0.3mg/L二溴海因和杀虫灵2号交替泼洒消毒一次,预防细菌性和寄生虫性疾病。
4.捕捞上市澳洲宝石鲈的生存温度为10℃~38℃,耐低温能力差,水温低于10℃就会冻伤和死亡,在闽北山区不能自然越冬,因此11月中旬前就应起捕上市。
二、试验结果
1.鱼产量经过180天的养殖,2007年11月5日全部捕捞上市,1.6亩池塘共捕获鲜鱼1324尾,总重876.6kg;平均亩产鱼547.9kg,平均成活率85.5%。其中:澳洲宝石鲈746.6kg,占总产85.2%,鲢鳙鱼130kg,占总产14.8%。
2.经济效益收获澳洲宝石鲈746.6kg,按塘边价32元/kg计,产值为23891.2元,鲢鳙鱼130kg,单价为7.5元/kg,产值975元,总产值24866.2元;总支出为11140.25元(其中鱼种费2934.5元,饲料费7055.75元,塘租600元,药物等费用200元,电费及机械折旧350元);总利润13725.95元。平均亩产值15541.38元,平均亩利润8578.72元,投入产出比1∶2.23。
三、小结
1.在1.6亩的池塘放养规格为24尾/kg的澳洲宝石鲈越冬鱼种1440尾,鲢鳙鱼109尾,经180天的养殖,出塘商品鱼876.6kg,平均亩产547.9kg,平均亩利润8578.72元。试养结果表明,澳洲宝石鲈在山区池塘养殖生长快,产量高,经济效益好,是山区池塘养殖的一个好品种。
2.澳洲宝石鲈生存温度为10℃~38℃,耐低温能力差,水温低于10℃就会冻伤和死亡,在闽北山区不能正常越冬。鱼种应在清明节过后水温稳定在15℃以上时放养比较适宜;进入初冬,水温在15℃左右时就应及时捕捞上市。
3.澳洲宝石鲈疾病少,易饲养。养殖期间采用定期交替全池泼洒杀虫灵2号和溴氯海因预防,未发生病害,取得较好的防病效果。澳洲宝石鲈对硫酸铜比较敏感,在鱼病防治时应引起注意。
蚯蚓养殖是近年来发展起来的养殖产业,用禽畜粪便、厨房垃圾等养殖蚯蚓,养出的蚯蚓是高蛋白产品,可作饲料,也可作钓饵;蚯蚓的粪便也是很好的有机肥料,还可直接饲喂鸡鸭,真正是变废为宝。可以说蚯蚓养殖非常符合现在的低碳、环保理念。和其他养殖种类一样,要做到科学、高效地养殖,首先要选好适养的蚯蚓种类,然后根据其习性进行养殖。现对蚯蚓高效养殖技术及其养殖效益进行总结与分析。
1高效养殖技术
1.1蚯蚓种类选择
蚯蚓是环节动物门、寡毛纲的陆栖无脊椎动物。蚯蚓遍布世界各地,多达3000多种,我国已发现和定名的蚯蚓有150种左右,但可供养殖的种类不多,主要养殖种类是正蚓科爱胜属的一些种类。爱胜属蚯蚓近20种,在我国各省区都有发现。目前世界上养殖最普遍的就是该属的赤子爱胜蚓和红色爱胜蚓。赤子爱胜蚓长60~130mm,宽3~5mm,成熟体重0.4~1.2g,背面及侧面橙红或栗红色,外观有明显条纹,尾部两侧姜黄色,喜在烂草堆、污泥、垃圾场生活,具有趋肥性强、繁殖率高、定居性好、肉质肥厚及营养价值高等优点。
现在我国蚯蚓养殖种类多为太平2号蚯蚓(文中主要以此种为例介绍蚯蚓养殖),为日本引进种,是采用美国红蚓和日本爱胜蚓进行杂交选育而成的,一般成体体长不超过70mm,成蚓1200~4000条/kg。这种蚯蚓适宜在我国多数地区养殖,喜吃垃圾和畜禽粪。一般引进成蚓作种,成蚓身上有环带(生殖带,产生蚓茧的部位),引种时要注意所购买成蚓的身长和肥壮程度,以便间接判断种群质量,因国内一般养殖场蚯蚓的种群退化都比较严重,退化的种群其繁殖能力和生长量都将受到严重限制。
我国常见的可供养殖的其他蚯蚓种类主要有:一是参环毛蚓。个体较大,长120~400mm,宽6~12mm,背面紫灰色,后部颜色较深,刚毛圈稍白,为中药材常用蚯蚓,又名广地龙,分布于湖南、广东、广西、福建等地,较难定居,在优质土壤的草地和灌溉条件较好的果园和苗圃中养殖较好。二是白颈环毛蚓,长80~150mm,宽2.5~5.0mm,背面中灰色或栗色,后部淡绿色,分布于长江中下游一带,具有分布较广、定居性较好的特点,宜在菜地、红薯等作物地里养殖,松土、产粪,肥田效果较好。三是威廉环毛蚓。一般长90~250mm,宽5~10mm,背面青黄、灰绿或灰青色,背中线青灰色,喜在林、草、花圃地下生活,产粪肥田,目前在江苏、上海一带养殖较多。四是湖北环毛蚓,体长70~220mm,宽3~6mm,全身草绿色,背中线紫绿或深绿色,常见一红色的背血管,腹面灰色,尾部体腔液中常有宝蓝色莹光,环带3节,rǔ黄或棕黄色。是繁殖率较高和适应性较广的品种,宜在池塘、河边湿度较大的泥土中生活,在水中存活的时间长,可以作水产饵料。
1.2环境要求
蚯蚓生活在土壤的间隙中,靠皮肤进行呼吸,其皮肤表面经常是湿润的,这样氧气溶解在皮肤表面的粘液中,渗进皮肤下的毛细血管内,毛细血管内的二氧化碳也能从皮肤中渗透出来。因此,当土壤湿润、透气,土壤间隙中充满空气时,蚯蚓在其中生活得很好。下雨后,土壤如果透水性不好,土壤间隙中的水没有及时排出,其间的空气缺乏,蚯蚓就会感到呼吸困难而从土中爬出。如果下雨后又逢艳阳高照,土壤中积水温度上升很快,则蚯蚓会难以适应而导致死亡。在室内养殖蚯蚓,可使用有缝隙、孔洞的箱、桶之类的容器,或者直接在地上把料堆成像菜地里的畦样。使用箱、桶之类的容器,还可以搭架进行立体饲养。在室外养殖蚯蚓,可直接在地上堆畦,或者用砖块搭筑高约50cm的围墙,在围墙内堆料。注意夏天要搭建遮荫棚(或者搭架种植藤蔓植物遮荫,或者覆盖以竹席,或者加高料堆至50~60cm),冬天要覆盖稻草保温,雨天要检查料堆积水情况。利用蚯蚓不喜光照的习性,收获蚯蚓时可用铁丝网装钉1个筛子(用木片固定),然后将蚯蚓连土放在筛子上,放在光线明亮处,蚯蚓怕光即往下钻,筛子底下放1个盘子即可收集蚯蚓。因此,蚯蚓宜生活在阴暗、湿润、透气的泥土中,最适温度10~30℃,最适湿度60%~70%(用手握土,手指间见水珠但不滴下)。
1.3饲料准备与投喂
蚯蚓是杂食性动物,喜欢吃经过腐熟的东西,喜甜、酸味。在蚯蚓养殖过程中,蚯蚓饲料(家畜粪便、厨房垃圾等)的发酵处理是关键,如果饲料没有发酵或发酵不彻底,将会产生有害气体,酸碱度过高或过低,都可能使蚯蚓逃逸、不产茧甚至死亡。养殖蚯蚓主要是用以处理家畜粪便、厨房垃圾,变废为宝。
为了使这些废料快速发酵成功,并且使其中一些有毒有害物质降解,提倡添加EM菌进行发酵:一是架堆。注意待发酵料堆应是5~6成干,太湿易引起腐败。如果家畜粪便、厨房垃圾水分过多,可以先晒至5~6成干,或者加干稻草或秸秆(最好裁成小段)、锯末等粗纤维料,采用1层粗纤维料、1层粪料/垃圾,喷洒1层EM菌液(1t料用5kgEM原液,1kgEM原液对水100kg)直至水渗出。架好料堆后,用黑色塑料薄膜盖严压实(厌氧发酵)。二是翻堆。在气温较高的季节,一般第2天堆内温度就会明显上升,4~5d可升至60~70℃,以后逐渐下降,当堆内温度降到40℃时(大概需要12d左右)则可进行翻堆。生产上一般10d后进行翻堆,把上面翻到下面,两边翻到中间,边翻堆,边再洒上EM菌液,然后再盖上黑色塑料膜压实。冬天翻堆2~3次,夏天翻堆1次。如果每天收集的粪料/垃圾不多,可以先堆肥,但容易滋生蚊蝇等昆虫,尤其夏天。一般自己养猪的农户,家里积存有很多饲料袋,这种饲料袋内层是塑料膜,外层是编制袋,可将制好的料堆装入这种饲料袋内,将袋内料堆压实,袋口扎上并留有一定空隙(扎袋口时,可先在袋口上插上根木棍之类的硬物,扎好袋口后拔出硬物),袋口朝下倒立堆放(发酵过程中,会有液体流出,这种液体若不及时排出,会影响发酵效果)。发酵完成后,先把料堆耙开,让其透气1~2d后,先放几条蚯蚓看其是否很温顺地钻入料堆中。若蚯蚓不钻入料堆,一个劲往边上爬,说明料堆发酵不合格,需放置几天后再用。
发酵成功后的料堆,散热后即可以直接使用,也可以添加营养促食剂后使用,取100kg水,加0.2kg尿素,0.2kg食醋或40mL醋精,3g糖精,4盖菠萝香精(约4mL)制成营养促食剂,喷洒料堆,注意料堆的湿度。注意,以上所用到的水,是指清洁无污染的水,如果用消毒自来水,需要曝气2d使其中的余氯散尽后才可以使用,或者1t水用30~40颗米粒大小的大苏打(硫代硫酸钠)中和余氯后马上就可以使用。
1.4日常管理
种蚯蚓引进后,最好用箱养。木箱规格为60cm40cm25cm,每箱可放养种蚯蚓1500~3000条。
种蚯蚓入箱后,每3~7d浇1次营养促食水剂(促食、保湿,但注意不要把料土喷得太湿,保持料土湿度60%~70%)。20d后,进行蚯蚓与蚓茧的分离。把木箱内的料连同蚯蚓一起倒在光线明亮的水泥地上,推成垄状,蚯蚓都钻到底面,拿掉上层的料土(料土里混有许多蚓茧),底下就是一堆堆的蚯蚓。将带有蚓茧的料土,做成垄状,20d后蚓茧孵化,这时将1垄分成3垄以疏散密度,每3~7d浇1次营养促食水剂,20d后加1次料。40d后,即生长至成蚓。成蚓预留部分做种(有意识地挑拣个体大、健壮的做种,可有效地防止蚯蚓种群的退化),其他的收获待用。以后可视蚯蚓大小、密度,以及蚯蚓的活动(有部分蚯蚓开始逃逸,极可能是料堆内蚯蚓密度过高),隔10d、20d收获1次,3~7d喷1次营养促食水剂,20d加1次料,料土中蚓茧数量多时单独分出孵化。
养殖过程中注意防害。因为蚯蚓繁殖速度快,考虑到成本原因,有时候敌害原因也可以忽略不计。家养的鸡、鸭、鹅、猪等都喜食蚯蚓,但需注意,除了鸭、蛙类可以直接喂以活蚯蚓,其他的如鸡、猪类不要喂以活蚯蚓,因为活蚯蚓是含多种寄生虫的中间寄主,可将蚯蚓用开水烫死后剁碎拌入饲料中喂食,用量一般为15%,或者烫死后晒干或烘干粉碎后拌食。蚯蚓粉也可以代替鱼粉,自制饵料喂食吃食性水产动物如黄鳝、泥鳅等。
2蚯蚓养殖效益和前景
2.1饲料来源与市场需求
养殖蚯蚓,首先要考虑饲料来源是否容易。蚯蚓好养,现在大量养殖的蚯蚓就是吃垃圾粪料的种类,但因其繁殖快,所需饲料量很大。因此,如果家中有一定的养猪、养牛等养殖规模,每天产粪很多,又有一定的空闲地可供养殖蚯蚓,那么养殖蚯蚓几乎是不需要什么成本的,养殖前景不错。注意一点,如果产的粪含水量比较多,比如饲料猪的粪,还要考虑是否容易获得稻草、秸秆、锯末等粗纤维料。如果打算用厨房垃圾、污泥等养蚯蚓,也要考虑垃圾、污泥是否容易获得。虽然现在垃圾处理仍然是政府头疼的一个问题,但有时候不一定能收到垃圾养蚯蚓,原因是采用填埋方式处理垃圾的成本比用蚯蚓处理低很多。
污泥处理也一般由企业运作自负盈亏,用蚯蚓处理费用为80~90元/t,企业也会选择其他的方式处理。如果需要联系政府,可咨询环保局。但要注意的是,使用重金属含量高的污泥养殖蚯蚓,养出的蚯蚓富集了大量的重金属,这种蚯蚓不能作饲料用,只能集中焚烧掉。蚯蚓好养,只要经过简单的培训,就能马上养殖。如果自己有养家禽家畜、吃食性水产动物(草食性的除外),那么养出来的蚯蚓可以作为饲料蛋白添加在饲料中投喂,蚯蚓处理后的泥土里有大量的蚓粪,是很好的有机肥料,可以自用,也可以出售给花卉苗木公司。如果只是利用他人提供的粪料、垃圾、污泥等养殖蚯蚓的,那么在选择蚯蚓养殖场所时就要注意,养出来的蚯蚓,最好能就近卖给养殖户作为饲料,或者卖给渔具鱼饵店作为钓饵。
2.2养殖效益计算
按料堆高度30cm计算,1m2面积需0.3m3的料(可计为0.3t)。料价20元/t,每1t料需EM原液5kg(约60元)。因此,所需料价格为6元,所需EM原液价格为18元。平均20d添1次料。投种6000~12000条/m2,每条种蚯蚓1~2分钱。因此,种苗价格最多为240元/m2。若土地为租用的,按土地租金4500元/hm2计算,1m2土地租金为0.45元/m2。其他一些用具费用暂计为150元。年总成本828.45元/m2。如果料、土地均为自有,这部分成本减去,总成本即为718.5元/m2。蚯蚓种苗引种1次后即可自繁,EM原液购买一次后可以自制,一般1次购买10kg花费约150元,以后可以用缸、桶等容器密封,自己培养EM菌液,这样成本又可以大大降低。从以上可以看出,除去料、土地成本,其他都是一次投资长期收益,也就是说,1m2养殖面积,首期投入400~500元即可启动。
蚯蚓为雌雄同体、异体受精。性成熟的每条蚯蚓,约1周产卵1次,每次产1个蚓茧,每个蚓茧可孵化出3~5条蚯蚓。蚓茧孵化需15~20d,孵化后到性成熟需40~50d。这样计算,1条种蚯蚓3个月左右时间(从亲体蚯蚓到蚓茧到孵化出小蚯蚓到性成熟)可以繁殖10倍。按1m2投种12000条计算,3个月后可繁殖至12万条,每3个月收获1次,留12000条作种,1年收3次,按成蚓2400条/kg计算,1年总共可收135kg/m2,按最低价格12元/kg计算,收入1620元/m2(作种销售或者作钓饵销售,价格可达40~80元/kg)。1年下来至少可以产生1t/m2的蚓粪,按最低价格0.15元/kg计算,收入150元/m2(花卉苗木公司再将蚓粪出售给家庭养花种草消费时,价格可达2~6元/kg)。
蚯蚓作为蛋白源添加到饲料中喂猪喂鸡,蚯蚓粪也可用以喂养鸡鸭,一个养殖周期下来,可以节约饲料成本30%~50%,并且养殖的动物生长速度加快,增重明显。如果自己养猪、养牛、养鸡等,养出的蚯蚓自产自销,也是一种增产的措施。比如散养土鸡,原本需要7~8个月才能上市,但是若在喂料中添加蚯蚓饲喂,只需要3~4个月即可以上市。
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