由于鲤鱼急性烂鳃病频发、草鱼行情低迷等原因，部分养殖户开始寻求转养其它品种。近年来鮰鱼逐渐打开了内销市场，需求量上升，以其坚挺的市场价格和高的利润空间吸引了养殖户的目光，养殖户的养殖热情开始高涨。
根据全国斑点叉尾鮰苗种产量推测2016年鮰鱼商品鱼的产量在30万吨左右，河南地区约占14%。如何在鮰鱼产量大幅增加及上市前抓住高利润空间的机遇呢？
2016年8月2日，河南通威将鮰鱼养殖集中区域的郑州和武陟两地用户组织起来进行斑点叉尾鮰养殖技术交流会。通过区域经理、示范户的现场讲解和实地参观投喂现场的方式，两地用户在投喂技术、用料选择及养殖模式上进行了深入学习交流。
一、改变传统养殖观念，增加鮰鱼投喂次数
鮰鱼属有胃鱼类，投喂的饲料先经过胃初步消化后再到肠道中进一步消化吸收。目前，鮰鱼养殖不管是精养还是混养，普遍是一天投喂2-4次。增加投喂次数，少量多餐的投喂方式利于鮰鱼的消化吸收，避免因过量摄食引起代谢紊乱进而造成的鮰鱼套肠病。
武陟地区的养殖户目前在河南通威的支持下正在探索鮰鱼一天投喂6-7次的养殖模式，在鱼的长势及体质健康度上有了初步的效果。
二、选用优质鮰鱼专用膨化料—通威1680
鮰鱼养殖周期在1年半至2年，售鱼模式一般为捕大留小。目前河南地区鮰鱼养殖多选用沉性颗粒料，而膨化料以易消化吸收、便于观察、不浪费、不污染水质等优点也逐渐吸引部分用户开始选用膨化料喂养鮰鱼，膨化料的以下优点也是吸引客户选用的重要原因：
1、膨化料长势快，养殖周期短
鮰鱼投喂沉性料的养殖周期一般在1年半至2年，春季3-4月份放鱼，养至第二年4-5月开始售鱼。膨化料可有效缩短养殖周期，同样春季3-4月份放鱼，停料前可达上市规格，比投喂沉性料提前4-5个月上市。
2、体质健，且能避开鮰鱼春季发病高峰期
一方面膨化料粉碎细度高且经过熟化，利于鱼类的消化吸收，鱼不宜患肠炎病，体质健康。另一方面每年4-5月份是越冬鮰鱼的高发季节，特别是管理不精细的鱼塘一旦发病，死亡率极高，损失极大。用膨化料饲养鮰鱼，年前上市可有效避开鮰鱼疾病高发季节。
3、待价售鱼，增加效益
近年来，鮰鱼以其高的利润空间吸引一大批用户开始转养鮰鱼，特别是2016年，河南地区鮰鱼养殖量大幅增加，根据养殖周期推算2017年将有大批鮰鱼商品鱼上市，价格恐将受影响。膨化料投喂鮰鱼，长势快，鱼一旦长成，可根据价格适时售鱼，避免鱼价高涨但规格达不到上市标准而无法获得高的经济效益。
三、改变养殖模式，提升经济效益
通过改变投喂次数、选用膨化料等方式促进鮰鱼健康快速生长，形成鮰鱼当年养成模式，一方面避免越冬掉膘问题，有效降低饵料系数0.1-0.2，单吨饲料多出80-150斤鱼，根据目前鮰鱼10.5元/斤的价格，可增加800-1500元的经济效益；另一方面节省了塘租、水电、渔药等费用支出，有效降低生产成本。
案例：
近两年，鮰鱼养殖热情高涨，为减少长的养殖周期成本高、价格不确定等因素造成的经济效益低的问题，改变养殖模式，选用膨化料缩短养殖周期成为一种发展趋势和有效途径。
相关知识
红鱼亲鱼产卵前的准备工作
一般将亲鱼在养成池中培养，让其性腺自然发育成熟。临近产卵时，将其移到室内产卵池。在将亲鱼 移到室内产卵池前要进行性腺检查。方法是：雄鱼用双手轻轻挤压鱼体两侧及腹部，看有无精液流出； 若有精液流出说明已经成熟；雌鱼，可用一个口径为1～2毫米的管子插入生殖孔取卵，然后用显微镜检 查卵的成熟情况。
用于产卵的亲鱼个体重应在6.8～13.5千克(15～30磅)之间。每个产卵池内放2尾雄鱼和2尾雌 鱼，即雌雄性比为1：1。亲鱼入池后，应投喂虾、乌贼及肝脏的混合饲料以强化培育，促进性腺的成熟 饲料的投喂量为鱼体重的2.5 ，每周投喂3次。
产卵池通常为反复循环系统。有些使用露天供水系统，这种供水方式可能会发生疾病，、或发生寄 生虫。产卵池的规格一般为5～20吨的有效水体。大部分繁殖场都利用温度和光线的调节来诱导亲鱼的 产卵。通常红鱼的性腺发育周期为120天左右，即每年一个繁殖周期。在水温23.8度、每天光照时间10 ～11小时的条件下即可有效诱导产卵。适宜的繁殖盐度为32～34。
武汉二月份水产品交易量大幅下降
新年期间的休市使武汉白沙洲水产市场二月份水产品交易量大幅下降，二月水产交易量3650万公斤，与上月经营量4800万公斤相比下降25.2%，与去年3572万公斤相比上升2.18%，监测十个大宗品种鱼的均价是14.09元/公斤，与上月均价14.44元/公斤环比略降2.42%，与去年同期13.91元/公斤相比微涨1.29%。
监测十个大宗品种鱼的均价与上月相比是跌多涨少，七个下跌，三个上涨。下跌较大的品种是鲢子鱼、草鱼、花鲢、鲫鱼、草鱼、青鱼、黄颡鱼，上涨二个品种是黑鱼、鳊鱼、桂鱼。
与上月均价相比跌幅较大的是鲢子鱼、花鲢、鲤鱼，这三个品种是市场外调主打货源，新年过后外调市场没有大量介入，（本市场80%以上以外调为主）本地市场消化有限导致价格下跌；草鱼、青鱼是本地腌制高峰期已过，消费热情减低使价格逐步回落；鲫鱼下跌是新年期间市民的消费水平提高，餐桌上以高中档鱼为主，鲫鱼极其普通，购买力底使其价格下跌。黄颡鱼下跌属正常波动。
黑鱼、桂鱼上涨是着新年期间对高中档鱼的需求加大，导致价格上涨；鳊鱼属本地特色产品，是当地餐桌上不可缺少的，消费需求的加大，价格有所上涨。
注：监测十个大宗品种是鳊鱼、鲢子鱼、草鱼、花鲢、黑鱼、黄颡鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、桂鱼。
（涨幅、跌幅见图表）单位：元/公斤
品名
一月均价
二月均价
涨跌幅度%
鲤鱼
8.68
7.86
－9.45%
鲢子鱼
3.66
3.06
-16.39%
黑鱼
17.58
18.85
+7.22%
鲫鱼
8.71
7.7
－11.6%
鳊鱼
9.04
9.94
+9.96%
草鱼
9.24
8.01
－13.31%
青鱼
13.8
12.84
－6.96%
花鲢
7.9
7.06
－10.63%
黄颡鱼
22.56
22.27
－1.29%
桂鱼
43.25
43.3
＋0.12%
鲤鱼的养殖方法 提高鲤鱼产量的复养技术方法
鲤鱼复养技术是利用鲤鱼生长速度快、适应能力强、耐低温和低氧等特点，采取一年两茬的技术，第一年是商品鱼的养殖，第二年是鱼种的培育，与传统的鲤鱼养殖方式相比，可显著的提高产量，从而提高养殖经济效益。下面我们就一起来看看：鲤鱼的养殖方法提高鲤鱼产量的复养技术方法。
1、鲤鱼复养技术的优点
目前在黑龙江省绥化地区广泛推广的鲤鱼复养殖技术，取得了良好的效果。该技术利用了鲤鱼适应性强、生长速度快的特点，每年进行两次养殖，第一年养殖商品鱼，第二年进行鱼种培育，与传统的养殖方式相比，可以增加养殖产量，还可以获得更多的鱼苗，提高池塘的利用率，可将产量提高2倍，每亩（1亩约为667m2）产量高达1000kg。另外，采用此项技术还可以使鲤鱼提前上市，避开了秋季集中上市的时间，增加鲤鱼的销售量，从而可大幅度的增加鲤鱼养殖的经济效益，达到每亩2000元左右，提高养殖户的积极性，为黑龙江省绥化地区水产养殖业的发展起了推进的作用。
2、第一茬商品鱼的养殖
放养前的准备工作。在养殖第一茬商品鱼前要准备好适宜的池塘，要求池塘大小合适，水深2~3m，面积要求达到2亩以上，保水性要求良好，无漏水点，并且注水要方便，池底要求平坦，不应有过多的淤泥，一般要求淤泥的厚度不宜超过20cm，并且要根据水面的大小配备合适的叶轮式增氧机。在放养前要选择好鲤鱼的品种，要选择生长繁殖能力强、肉质鲜美、抗病能力强的鱼苗，一般黑龙江省绥化地区常养殖的品种有黑龙江野鲤、松浦镜鲤、德国镜鲤（三道鳞）等。在鱼苗放入池塘前要进行清塘消毒的工作，先抽出池中的水，使用生石灰可漂白粉等消毒剂进行消毒处理，一般每亩使用80kg的生石灰，在清塘消毒处理3天后施粪肥，然后注1m深的水。
鱼苗放养。选择好品种后还要选择鱼苗，鱼苗要求是经过驯化的，大小基本一致，为250g左右，没有病害，也没有受伤，并且要求体质健壮，这样的鱼苗在养殖时便于控制整体的长势，以达到高产的目的。在选择好品种和选择好鱼苗后即可进入放养的工作。鱼苗放养的时间一般为每年春季的4月末到5月初，放养密度为每亩450尾左右。一般在养殖鲤鱼时，可在塘内按照3∶1的比例养殖鲢鱼和鳙鱼，可以提高池塘的利用率。
投喂饲料。选择适口性良好，营养丰富的饲料，鲤鱼喜食的饲料，饲喂鲤鱼的饲料一般要求粉碎细度为40目以上的硬颗粒料，料径大小为4~5mm，其中蛋白质的含量为30%~35%。养殖面积较大的池塘最好选择使用自动投饵机投喂，使用机器投料的范围大，并且均匀，不但节省时间，还节省劳动力，而且对鲤鱼有良好的驯化作用，其投喂效果要比人工投喂好。鱼苗在放入池内2~3天即可开始喂料，投喂次数要求，5月份前每天3次，6月份后每天4次，每次以鲤鱼吃到八成饱即可，标准为大部分鱼吃饱后游走即可。
调节水质。鱼苗在放养后要逐渐加深池塘的水位，每7~10天加1次水，每次加15cm左右的深度，要求在6月份水的深度达到2m左右。同时要每隔半个月向池塘内泼洒1次生石灰水。虽然鲤鱼耐低氧，但在6月初温度开始升高时也要坚持每天使用增氧机，要求晴天在中午使用1~2h，阴雨天使用2~3h。
防治鱼病要在鱼苗放着前进行，鱼苗在使用3%~5%的食盐水浸浴10~20min后才可以放入池中，并且要求在养殖过程中每隔20天就要全池使用消毒药物消毒1次，同时要做好日常鱼体的检查工作，以便能及时的发现鱼病，及时的治疗。
3、第二茬鱼种的培育
放养前的准备工作。一般商品鱼在每年6月末7月初全部的出池上市，之后在放养前要对池塘进行清塘消毒，先清理塘内的垃圾后再使用漂白粉进行消毒，每亩用量为8kg，然后再注水1m深，同时还要根据注入水的肥瘦情况酌情的使用尿素、二氨等肥料。
夏花鱼种的放养殖。执照需求量在6月上旬购买大小为1.6~2cm的乌仔进行高密度暂养，密度为每亩2~3万尾，到6月下旬至7月初可养成大小为3~5cm的夏花鱼种，这时即可以分池饲养。池塘在消毒4~5天后每亩放养4000~5000尾，其中鲤鱼3200~4000尾，鲢鱼和鳙鱼800~1000尾。
投喂饲料。使用的饲料与每一茬相似，可使用人工投喂或自动投喂机，投喂次数为7~8月份每天4次，9月份后每天3次，保持鱼吃八成饱即可。注意在傍晚投喂时要控制投喂量，不可投喂过多，否则易造成夜间浮头泛塘的现象发生。
调节水质。夏花钱种放养后，要每隔7天加注1次新水，每次加15cm左右，在7月末要求水深达到1.5m左右，8月中旬达到2m左右。以后保持这一深度。每隔半个月到20天全池泼洒生石灰，鱼种入池10天后使用增氧机。
防治鱼病。做好日常的巡塘工作，检查鱼的生长情况，并且要每隔1周对料台附近的水域进行1次消毒，如发现鱼病要及时进行治疗。
复养技术亩产量提高鲤鱼两倍的养殖方法
1、鲤鱼复养技术的优点
目前在黑龙江省绥化地区广泛推广的鲤鱼复养殖技术，取得了良好的效果。该技术利用了鲤鱼适应性强、生长速度快的特点，每年进行两次养殖，第一年养殖商品鱼，第二年进行鱼种培育，与传统的养殖方式相比，可以增加养殖产量，还可以获得更多的鱼苗，提高池塘的利用率，可将产量提高2倍，每亩(1亩约为667m2)产量高达1000kg。另外，采用此项技术还可以使鲤鱼提前上市，避开了秋季集中上市的时间，增加鲤鱼的销售量，从而可大幅度的增加鲤鱼养殖的经济效益，达到每亩2000元左右，提高养殖户的积极性，为黑龙江省绥化地区水产养殖业的发展起了推进的作用。
2、第一茬商品鱼的养殖
放养前的准备工作。在养殖第一茬商品鱼前要准备好适宜的池塘，要求池塘大小合适，水深2～3m，面积要求达到2亩以上，保水性要求良好，无漏水点，并且注水要方便，池底要求平坦，不应有过多的淤泥，一般要求淤泥的厚度不宜超过20cm，并且要根据水面的大小配备合适的叶轮式增氧机。
在放养前要选择好鲤鱼的品种，要选择生长繁殖能力强、肉质鲜美、抗病能力强的鱼苗，一般黑龙江省绥化地区常养殖的品种有黑龙江野鲤、松浦镜鲤、德国镜鲤(三道鳞)等。在鱼苗放入池塘前要进行清塘消毒的工作，先抽出池中的水，使用生石灰可漂白粉等消毒剂进行消毒处理，一般每亩使用80kg的生石灰，在清塘消毒处理3天后施粪肥，然后注1m深的水。
鱼苗放养。选择好品种后还要选择鱼苗，鱼苗要求是经过驯化的，大小基本一致，为250g左右，没有病害，也没有受伤，并且要求体质健壮，这样的鱼苗在养殖时便于控制整体的长势，以达到高产的目的。在选择好品种和选择好鱼苗后即可进入放养的工作。鱼苗放养的时间一般为每年春季的4月末到5月初，放养密度为每亩450尾左右。一般在养殖鲤鱼时，可在塘内按照3∶1的比例养殖鲢鱼和鳙鱼，可以提高池塘的利用率。
投喂饲料。选择适口性良好，营养丰富的饲料，鲤鱼喜食的饲料，饲喂鲤鱼的饲料一般要求粉碎细度为40目以上的硬颗粒料，料径大小为4～5mm，其中蛋白质的含量为30%～35%。养殖面积较大的池塘最好选择使用自动投饵机投喂，使用机器投料的范围大，并且均匀，不但节省时间，还节省劳动力，而且对鲤鱼有良好的驯化作用，其投喂效果要比人工投喂好。鱼苗在放入池内2～3天即可开始喂料，投喂次数要求，5月份前每天3次，6月份后每天4次，每次以鲤鱼吃到八成饱即可，标准为大部分鱼吃饱后游走即可。
调节水质。鱼苗在放养后要逐渐加深池塘的水位，每7～10天加1次水，每次加15cm左右的深度，要求在6月份水的深度达到2m左右。同时要每隔半个月向池塘内泼洒1次生石灰水。虽然鲤鱼耐低氧，但在6月初温度开始升高时也要坚持每天使用增氧机，要求晴天在中午使用1～2h，阴雨天使用2～3h。
防治鱼病。在鱼苗放着前进行，鱼苗在使用3%～5%的食盐水浸浴10～20min后才可以放入池中，并且要求在养殖过程中每隔20天就要全池使用消毒药物消毒1次，同时要做好日常鱼体的检查工作，以便能及时的发现鱼病，及时的治疗。
3、第二茬鱼种的培育
放养前的准备工作。一般商品鱼在每年6月末7月初全部的出池上市，之后在放养前要对池塘进行清塘消毒，先清理塘内的垃圾后再使用漂白粉进行消毒，每亩用量为8kg，然后再注水1m深，同时还要根据注入水的肥瘦情况酌情的使用尿素、二氨等肥料。
夏花鱼种的放养殖。执照需求量在6月上旬购买大小为1.6～2cm的乌仔进行高密度暂养，密度为每亩2～3万尾，到6月下旬至7月初可养成大小为3～5cm的夏花鱼种，这时即可以分池饲养。池塘在消毒4～5天后每亩放养4000～5000尾，其中鲤鱼3200～4000尾，鲢鱼和鳙鱼800～1000
尾。
投喂饲料。使用的饲料与每一茬相似，可使用人工投喂或自动投喂机，投喂次数为7～8月份每天4次，9月份后每天3次，保持鱼吃八成饱即可。注意在傍晚投喂时要控制投喂量，不可投喂过多，否则易造成夜间浮头泛塘的现象发生。
调节水质。夏花钱种放养后，要每隔7天加注1次新水，每次加15cm左右，在7月末要求水深达到1.5m左右，8月中旬达到2m左右。以后保持这一深度。每隔半个月到20天全池泼洒生石灰，鱼种入池10天后使用增氧机。
防治鱼病。做好日常的巡塘工作，检查鱼的生长情况，并且要每隔1周对料台附近的水域进行1次消毒，如发现鱼病要及时进行治疗。
蛋鸡的品种及产量
蛋鸡的品种很多，常见的有狼山鸡、丝毛乌骨鸡、九斤鸡、澳洲黑鸡、白来航鸡。狼山鸡在八个月开始生产，产蛋量在170枚。丝毛乌骨鸡产蛋量80枚，主要以玩赏为主。九斤鸡产蛋量100枚，九个月开始生产。白来航鸡产蛋量比较高，在300枚的样子。澳洲黑鸡六个月开始生产，产蛋量在160枚。
1、狼山鸡
狼山鸡是蛋鸡的一个品种，它的原产地主要在我国的江苏南通地区。它的特点就是外貌比较高大，眼睛为黑褐色，腿比较长，且有发达的胸肌，尾巴的羽毛是非常翘的。狼山鸡每年的产蛋量基本上在170枚左右的样子，差不多8个月左右就成熟了。
2、丝毛乌骨鸡
这个是原产于我国广东、福建等地方的一种蛋鸡，目前已在全国很多地方都有分布了。丝毛乌骨鸡的鸡冠一般为紫色，羽毛为白色，耳朵附近为绿色，它的其它期房都是黑色。每年的产蛋量差不多在80枚左右，产蛋量并不是很多。它主要的价值除了食用之外，还供人们玩赏。
3、九斤鸡
九斤鸡是世界上比较有名的鸡类品种，目前在我国分布的主要地方在上海等地。九斤鸡它的主要特点就是头部比较小，皮肤的颜色一般为黄色，羽毛比较多，且性格非常的温顺。每年的产蛋量基本上在100枚的样子，差不多要在9个月的样子才会开始产蛋。
4、白来航鸡
白来航鸡原产地并不在我国，主要的产地在意大利，目前在世界上很多地方都有分布。白来航鸡的羽毛一般为白色，它的母鸡的鸡冠要薄一些。白来航鸡有一个主要特点，就是性格比较活泼，但是比较怕惊。每年的产蛋量差不多在300枚的样子，相对于来说，是比较高的了。
5、澳洲黑鸡
澳洲黑鸡一听这个名字就知道它是原产于澳大利亚的一种蛋鸡，它的颜色为黑色，体积比较大，它的鸡冠和脸等地方一般为红色，脚底就是白色。澳洲黑鸡有着非常强的适应能力，每年的产蛋量在160枚的样子，一般到六个月的时候就开始生产了。
