20世纪80年代，嘉鱼县首次从美国引进斑点叉尾鮰（简称鮰鱼），并繁育成功，成为深刻影响嘉鱼渔业经济的一朵水中奇葩，迅速绽放到了广西、四川、贵州、湖南等全国20多个省市，北到黑龙江，南至两广，基本覆盖国内水产养殖区域。嘉鱼县得天独厚的自然地理环境成就了我国最大的斑点叉尾鮰种苗供应基地，全国叉尾鮰苗种供应80%来自湖北嘉鱼。而彭春姣，就是叉尾鮰行业里的一位女强人。
彭春姣，女，汉族。嘉鱼县高铁岭人。研究生学历。嘉鱼县长河水产养殖有限公司董事长，中国渔业协会理事、中国渔业协会鮰鱼分会理事，湖北省“双学双比”女能手、全国“三八红旗手”、全国妇女“创先争优”先进个人。
大岩湖的女儿
1963年12月，彭春姣出生于嘉鱼县国营大岩湖渔场（高铁岭）。1970年，在大岩湖上小学，1980年，彭春姣高中毕业后，回到父亲工作的大岩湖渔场，在嘉鱼县国营大岩湖渔场成为一名水产工人，从此她的一生与渔业紧密联系在一起。
自从嘉鱼县引进美国斑点叉尾鮰，嘉鱼县水产局在大岩湖渔场建立省级良种场，彭春姣就开始了她的叉尾鮰人生，一直在技术、生产工作的第一线。1995年任大岩湖渔场精养一队队长，1998年担任副场长、党支部书记，主管生产和技术。她生在大岩湖，长在大岩湖，注定了此生要与水产事业结缘。
2001年的冬天，国营大岩湖渔场开始改革，实行承包责任制。彭春姣踌躇满志，以她的能力和技术、生产经验，完全可以在这场招标承包中获胜。但是天不助人，她在招标中落下来了，未中上标。
这对满腔热情的彭春姣来说，是一个没有意料到的打击!因为没能中标，就意味着今后的路要重新开辟。
国营大岩湖渔场所在地的高铁岭镇党委领导得知这一情况后，极力鼓励彭春姣说：“不要泄气，抽时间到高铁岭其他几个渔场去转一转。”一句话，提醒了彭春姣。她立马觉得：一名党员，应该带头创业。自己不能就这样颓废下去，不能放弃自己的鮰鱼之梦，应该出去转转。
这一转，使彭春姣看到了另一番天地。高铁岭镇当时有几个镇办渔场，建于20世纪80年代，由于管理不善，连年亏损，一片荒芜，水、电、路“三不通”，但很有改造价值。彭春姣果敢地承包了下来，又在邻近村改造了一部分荒田，这样就有了100多亩鱼塘，又干起了叉尾鮰养殖。2002年，国营大岩湖养殖场改制后，她就组建了嘉鱼县长河水产养殖有限公司，个人创办了嘉鱼县长河特种水产养殖场，自任董事长。
丈夫黄宝琳，原是高铁岭镇文化站站长，原本是一名优秀的文化人，但为了支持彭春姣的事业，只好放弃自己的文化梦想，将全部精力拿出来做彭春姣的坚强后盾。家人的信任和理解，更增加了她的信心。
彭春姣在业界已形成了一道亮丽的风景。因为做叉尾鮰业务的全都是男人，唯独彭春姣是女人！
女人的艰辛
女人的那份艰辛是可想而知的。一路辛苦一路歌。每次外出送货，彭春姣都是亲自押车前往。一次，她照样拉着三万尾鱼苗，送货到百里之外的通山县。夜晚突遇暴风雨袭击，山洪冲坏了山路，凌晨3点多时，车陷进泥坑里了。在那前不着村后不着店、漆黑的山间公路上，叫天不应叫地不灵！好不容易遇上过路的车，都嫌麻烦，视而不见地摆摆手。最后一位好心的车主，看她是个弱女子，才肯帮她把车拉出来。
彭春姣在圈里凭着良好的口碑，结识了业内的朋友，这是她的一笔宝贵财富。那一年，彭春姣拉着一车鱼苗到杭州，差点被对方“黑”了，谈好了的，货到结账，不料货拉去后，对方百般刁难，说“死的不要，活的没现钱”。身在杭州的彭春姣这下可慌了。好在杭州有一个生意上的朋友，她将情况告诉了朋友以后，朋友很仗义地说：“你去给他说，就说你是我的朋友，他会买账的。万一不行，你把货拉给我，我收了。”良好的信誉筑起的朋友关系，才使得彭春姣一次次化险为夷。
2002年，是彭春姣的叉尾鮰事业刚起步的一年，却由于生产的孵黄苗100万尾、大规格苗30万尾销售不畅，还亏了16万元。这对她来说，虽然是个当头一棒，然而，她没有退却。
到了2003年7月，我国鮰鱼替代了被反倾销的越南鲶鱼进入美国市场以后，鮰鱼市场出现了生机。
彭春姣自叉尾鮰落户大岩湖以来，她就一直单干着这尾鱼。2004年鮰鱼养殖很火，前来抢购鱼苗的火爆场面，真是令人兴奋。当时购苗的人为了拿到鱼苗甚至长期驻守在她的养殖场。
这时期的彭春娇正处于叉尾鮰事业的黄金期。养殖面积由100多亩迅速扩大到了650亩，年产美国斑点叉尾鮰鱼苗（水花苗）由100万尾扩大到6000万尾，鱼苗销售到全国16个省市，当年销售额达千万元。这时，她抓紧扩大了养殖场的规模，并带动周边百余养殖户进入这个行业，她无偿提供自己多年摸索出来的养殖技术和10万尾鱼苗，迅速让他们也走上了养殖叉尾鮰致富之路。
生死选择
2005、2006年随着养殖鮰鱼的人增多，从事鱼苗繁殖的人也多了，种苗行情相对平淡。2007年“6·28事件”（指6月28日美国限制中国5种水产品的进口，叉尾鮰首当其冲）后，鮰鱼市场就一蹶不振了。2007年底，冬片销售价格低于成本，几乎是免费送人了。只要销售就会亏本，彭春姣当时的状况就是规模越大，亏得越多。
黑色的2007、2008、2009，连续三年，彭春姣近10年苦心经营的成果以及几百万的周转金全亏进去了，还负债几百万元！全部家当没了。望着空荡荡的鱼池，她欲哭无泪。
这对于刚刚进入黄金期的彭春姣来说，无疑是残酷的、毁灭性的打击！它是一种能摧毁人的意志的打击。
这一次，彭春姣傻了！她甚至不敢跟丈夫说实话究竟亏了多少。
2009年的彭春姣，跌入到了人生的最低谷，连过年都过不去了。债主逼债，工人要工资，养殖场要运转。怎么办？她想到了死！如果死了，一了百之，但那意味着将沉重的债务留给了子女，是一种不负责任的人生；如果再撑下去，连债都还不了，还会继续恶化，还会有还不完的债。她面临着生死选择。她不敢继续往下想了。
彭春姣感到空前的绝望。想着自己多年的鮰鱼梦就这样破灭了，她绝对不甘心。不能死，死了，债务照样还不了；坚持，还有希望。
信念和信誉拯救了彭春姣。这年过年，凭着多年的信誉，从不低头的彭春姣，破天荒地开口找安徽永言水产集团的朋友借钱，打发上门讨债的人，安抚工人过年。那位安徽朋友说：“我借给你10万，先把年过了再说吧，其实我自己也欠债600万。”危难之时见真情，又使彭春姣感到了丝丝暖意。
叉尾鮰这条鱼当时还是主要出口美国，而美国本土也大规模养殖，一旦我国的养殖规模大了，美国为了保护本国产业，贸易或者技术壁垒自然就会接踵而来！
鉴于鮰鱼行情低迷，彭春姣很多做鮰鱼的朋友，许多已经转行做“四大家鱼”的繁育了。业界的朋友都劝彭春姣转做其他鱼苗，可她仍然坚持着。
爱恨叉尾鮰
斑点叉尾鮰鱼自从引入我国以来，一路坎坷。2003年7月，我国鮰鱼替代被反倾销的越南鲶鱼进入美国市场，全国年产量大增。但2007年“6·28事件”后，鮰鱼出口几乎停滞，九成以上靠出口美国的鮰鱼产业遭受了沉重的打击，养殖面积急剧减少。在出口受阻的情况下，鮰鱼在国内得到了许多消费者的认可，其国内市场也在稳步扩大。这无疑给冰冻良久的鮰鱼产业带来了一缕春光。
对鮰鱼市场的前景分析，几起几落的彭春姣却很乐观。鮰鱼是国内当时唯一适合加工出口的白肉鱼，如果能够进一步开拓国外其他市场，使出口渠道多元化，不依赖单一市场，“西方不亮东方亮”，那这条鱼的出口还是可以期待的。在国内加强推广和消费引导，这条鱼还是可以不断稳步提高消费份额，成为下一个国内主力消费的品种。通过业内人士几年的努力，国内鮰鱼的消费群体在稳步地扩增，这是一个很好的趋势。
送走了寒冷的冬天，彭春姣的坚持得到了证实。前几年斑点叉尾鮰价格低迷，使很多养殖户纷纷放弃养殖，导致苗种销售困难，很多小型苗场大量淘汰亲鱼，转育其他苗种，致使那两年鱼苗紧缺，成品鱼数量减少，需求增加。2010年止跌回升，2011年价格上扬，2012年甚至暴涨。冬苗紧缺，春苗预订形势也很好，由于前几年春苗产量增加有限，所以这时的鱼价比较好。受商品鱼价格大涨的影响，冬苗价格也大涨，春苗销售形势一片大好。
彭春姣终于又迎来了灿烂的春天。她把2007、2008、2009三年的亏损全赚回来了！她更加坚信了自己无怨无悔的选择。
2013年，斑点叉尾鮰的价格处于高位，收购价格也比较高，加工成本大涨，出口销售的利润大大减少，所以越来越多的人开始开拓国内市场，外销只作为一种辅助手段。从“出口为主、内销为辅”转为“出口为辅、内销为主”销售模式的转变，使得斑点叉尾鮰的国内市场需求量大增。她的叉尾鮰鱼苗年销售量达到上亿尾。她的长河特种水产养殖场成为了鮰鱼行业的老大。
彭春姣的坚信，再次让她走上了事业的辉煌。
叉尾鮰之梦
彭春姣的人生，可以说时刻伴随着叉尾鮰的命运。我国斑点叉尾鮰产业经历的一个从高到低再触底反弹的过程，何尝不是彭春姣人生曲线的写照？彭春姣不愿意过多地重提心酸的往事，一个理念：“让叉尾鮰走上产业化之路！”她说这番话，是有底气的。
多年来，彭春姣凭着良好的人品，始终践行着“做人为先做生意在后”的人生哲理。“诚信做生意，先要想到让别人赚钱，才能使自己也赚钱。”这样才能赢得市场信任。如果处处只为自己打算，那不是她的风格。因此，跟她做生意的朋友，都赚了钱。
彭春姣的鮰鱼之路，走的是环保健康品牌之路。她在养殖技术实践中慢慢摸索出了“中草药消毒法”，这在全国同行中可说是独创。她的产品质量受到国家农业部高度赞扬，她的长河特种水产养殖场被国家农业部授牌为“健康养殖示范场”。正是这一独创使得彭春姣的产品保持了“可持续发展”。
在跌宕起伏的事业中，彭春姣曾经痛苦过，也曾经欢乐过。那一串串耀眼的光环就是最好的诠释。但她没有沉醉在那些荣誉中，而是不断地进取着，于是，在清华大学卓越女性研讨班上、湖北省委党校法学专业研究生班上，出现了她忙碌的身影。这意味着她在叉尾鮰事业上还有一个更大的梦！
彭春姣一路走来，凭着对事业的顽强追求、对叉尾鮰行业的独自钟情、对多变市场的敏锐眼光，走出的是一条自己的路。一旦认定了，她是不会停下来的。
相关知识
斑点叉尾鮰人工饲养技术
斑点叉尾鮰，又称沟鲶、河鲶、美洲鲶。这种鱼具有适应性强、生长快、易饲养、易起捕以及肉质鲜美等特点，是世界闻名的养殖品种和游钓对象。该鱼为大型温水性淡水鱼类，是以植物性饲料为主的杂食性鱼类，在天然水域中，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑和大型藻类。在人工养殖条件下对各种配合饲料都能摄取，尤其喜食鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等原料配制而成的颗粒饲料。由于其生长速度极快，所以在不同养殖时期，饲养管理必须相应跟上，才能确保养殖效益的提高。
一、亲鱼培育期
在亲鱼培育时期，要选择体质健壮、生长性能良好的4龄～5龄鱼作为亲鱼，按雌雄1∶1的比例配组。亲鱼池面积3亩～5亩，每亩放养60尾～80尾亲鱼，约150公斤～200公斤，同时搭养少量鲢、鳙鱼种，以便改善池塘水质。亲鱼在越冬前，要采取强化培育措施，让亲鱼积累一定的营养，这既是亲鱼怀卵的物质基础，又能使亲鱼顺利越冬。冬天只要水温在10℃以上，亲鱼尚能少量摄食，因此需适量投喂一些饲料。产前培育最为重要，即在开春后加强投喂，精心管理。首先将池水换去一部分，加注新水，水温上升后，亲鱼摄食日渐旺盛，因此要逐步加大投喂量，并适当增加一些动物性饲料，如畜禽内脏、小鱼虾等。为了提高亲鱼池中水温，可将水位适当降低，同时注意加强冲水。
二、鱼苗培育期
鱼苗出膜后2天～3天便可进行暂养。暂养池以面积1平方米～2平方米的水泥池为好，每平方米可暂养鱼苗1万～1.5万尾。池内需有微流水，2天～3天后要投喂些适口饲料，以轮虫最好，不足时也可投喂人工粉状配合饲料。鱼苗经5天～6天暂养后便可转入专池培育夏花鱼种。夏花培育可用有流水的水泥池或面积较小的土池培育，水深0.7米～1米，用常规方法进行消毒。药物毒性消失后施基肥培育浮游动物。鱼苗下池前用8克／立方米硫酸铜溶液洗浴10分钟～20分钟，进行消毒。流水水泥池每立方米水体可放苗8000尾，土池每亩放苗5万～8万尾。鱼苗下池后2天～3天，由于池中有丰富的天然饵料，一般不需投饵，以后投喂人工饲料。人工配合饲料的主要成分为鱼粉、玉米粉、黄豆粉、维生素和矿物质等，要求蛋白质含量为35％～40％。日投饵量要根据天气、水温、鱼的摄食情况而定，以投喂后半小时内吃完为宜。整个鱼苗饲养期间，要经常注入新水，进水都要过滤，水中溶氧应保持在4毫克／升以上。大约培育20天左右，鱼苗可长成体长4厘米左右的夏花鱼种。
三、鱼种饲养期
这个阶段是将夏花再经过一段时间的饲养，将其培育为大规格和体质健壮的鱼种。鱼种池以3亩～5亩为宜，水深1.3米～1.5米。放养方式分主养和混养两种，主养亩放夏花6000尾～8000尾，白鲢夏花1000尾左右；混养亩放夏花1000尾～2000尾，白鲢夏花2000尾左右，鳙鱼夏花500尾，草鱼夏花1000尾～1200尾。通常以混养方式为好，因为鲢鳙鱼主食浮游生物，与鮰鱼种混养既可避免池塘浮游生物大量繁殖而影响水质，又可提高水体的利用率，增加鱼种总产量。饵料以人工饲料为主，兼施少量有机肥。饲料应加工成细颗粒状，含粗蛋白量在35％左右，日投量一般为鱼体总重的3％～5％，上、下午各投喂1次。饲养期间要注意适量注水或换水，以改善水质，保持池水溶氧在3毫克／升以上。
四、成鱼饲养期
斑点叉尾鮰成鱼养殖成活率高，时间较短，对养殖条件要求也不很严格。目前主要是池塘养殖，面积3亩～6亩，水深1.5米～2米为宜。既可单养，也可混养，一般混养效果较好。适宜于与斑点叉尾鮰混养的鱼类，主要有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼和罗非鱼。在养殖中，饲料配方和投喂技术对鮰鱼的生长很重要，国内外都有深入的研究，并设计出各种不同的饲料配方。我国加工饲料的原料，主要有鱼粉、大豆粉、小麦粉和玉米粉等，粗蛋白含量在25％～35％之间。饲料最好加工成沉性和浮性两种颗粒，当水温在15℃以上时，投喂浮性饲料；水温低于15℃时，投喂沉性饲料。每天投喂两次，即上、下午各1次，投饵范围应尽量扩大些。每天观察鱼的摄食情况，及时调整投饵率。斑点叉尾鮰对低氧的耐受能力相对较差，为防止浮头和泛池，要经常更换池水，以保持清新的水质，鱼池中水的溶氧应经常保持在3毫克／升以上。斑点叉尾鮰也可以用网箱养殖，常采用二级放养。第一级从10厘米长养到尾重150克，第二级从150克养到750克～1500克，也可以直接从50克的鱼种养至成鱼。8厘米～10厘米规格鱼种放养密度为350尾／平方米～400尾／平方米，150克重鱼种养殖密度为150尾／平方米～250尾／平方米。斑点叉尾鮰性情温驯，有集群习性，易于捕捞，随着鱼体不断长大，为调节好养殖密度、提高效益，可分批起捕上市或轮捕轮放。
另外，斑点叉尾鮰疾病较多，尤以病毒性疾病危害较大，因此必须以预防为主，除注意常规消毒外，还要坚持不投喂变质饲料，并定期进行药物预防。肠道败血症是其常见病，各种规格鱼均易感染，可采取每100公斤饲料中加0.18公斤土霉素投喂治疗。此外，口丝虫病和小瓜虫病是由口丝虫和小瓜虫寄生鱼体皮肤及鳃组织引起的，防止这些寄生虫应在放种时用8克／平方米硫酸铜浸洗鱼体15分钟～20分钟。
斑点叉尾鮰的苗种培育
1．池塘准备
斑点叉尾鮰的苗种培育面积以2～3亩为宜。鱼苗下池前10天用生石灰每亩50～60千克对鱼池进行消毒，然后用猪、牛、人粪将水质培肥，待水中出现大量浮游动物（主要是轮虫）时，将卵黄囊消失后3～5天的鱼苗放入肥水池中。
2．投喂与管理
苗种培育宜采用二级饲养法。一级饲养是将2厘米左右的鱼苗养到10厘米左右；二级饲养是将10厘米左右的鱼苗种养成30～50克左右的大规格鱼种。一级饲养每亩放2万尾左右，二级饲养每亩放养量为1万尾左右。斑点叉尾鮰在苗种阶段不宜采用我国培养家鱼苗种的“稀养速成法”，因为斑点叉尾鮰喜集群觅食，放养过稀不仅水体得不到充分利用，也不利于训练鱼种的集群摄食能力，降低饲料利用率及鱼苗成活率。苗种培育一般以单养为主，或在鱼苗下池后15～20天左右每亩搭养白鲢夏花500～1000尾。
斑点叉尾鮰在4.5厘米以下时偏重摄食浮游动物（轮虫、枝角类、桡足类）、摇蚊幼虫及无节幼体，故可采用我国传统的肥水下塘方法进行苗种培育。4.5厘米以后开始转入以摄食人工饲料为主。10厘米到成鱼阶段摄食人工饲料及个体较大的生物，如水、陆生昆虫，大型浮游动物，水蚯蚓，甲壳动物和有机碎屑等。刚下塘的鱼苗4～5天可不喂食，或少量投喂人工饲料。4.5厘米以后投喂粒径为1.5～2毫米的破碎颗粒饲料。鱼种生长到12厘米左右时可使用直径为3.5毫米的颗粒饲料。饲料的参考配方为：鱼粉10％、豆饼40％、黄粉25％、玉米粉15％、米糠10％。水温在15～32℃时，每天上、下午各投饲1次，投饲量约为鱼体重的3％～5％，水温降至13℃以下每天投喂1次，投喂量占鱼体重1％。冬季每周喂1～2次。根据斑点叉尾鮰群体摄食的习性，投饲宜集中，将饲料直接投喂到鱼池中，投喂范围约占鱼池面积的10％。苗种培育池应定期加注新水，防止水质恶化。
苗种培育阶段常见的鱼病有小瓜虫病、孢子虫病和水霉病。对孢子虫病主要是预防，放鱼前每亩用生石灰800千克清塘，杀灭藏在泥土中黏孢子虫。水霉病的预防可在放鱼苗时用3％的食盐溶液洗浴3～5分钟，效果极佳。
鱼苗经过4个月左右的饲养，11月规格可达到50克左右，每亩产量250～400千克，成活率85％～95％，饵料系数1.4～1.6。
