因弹涂鱼的成体规格较小,当达到每500克25尾大小时即可收获上市。其捕捞方法有两种:一是笼捕,将池水排干,仅留中央沟内的水,然后寻找进口和出口,进口处有鱼出入 的痕迹,后出口则无此痕迹,用泥土堵住出口,在进口处将鱼笼插上,并做好标记,鱼只能由进口处进入鱼笼,约隔半小时左右收一次,再换新口;二是吊网捕,此法除冬季无法采用外,其他季节均可使用,主要是利用弹涂鱼的溯水习性,先将池水排到近干或全干,然后设置吊网于注水口处,利用涨潮时注水,鱼会因溯水而集聚于吊网内,及时拉动网绳 吊起即可捕获。
弹涂鱼的活体运输方法很简单,只要保持适当的湿度和温度,即可长途运输。容器可采用一种特制的圆形 筛盘,规格是直径80~100厘米,深20厘米左右,底部铺上塑料,塑料膜的边周比筛底略大一点,膜边再贴于筛盘壁,将鱼放入后加少量水,将多个盘叠放,顶部盖封。以此方法运输,鱼可保活2~3天,成活率可达100%。
1.采收
土元以雌虫入药,但为发挥土元的饲养效果,一般7~8龄的雄若虫、老龄雌若虫、产卵后虫体干瘪的雌成虫及病虫、死虫均可采收进行加工。
一般足龄雄若虫,每千克干燥虫约6000只左右,足龄雌若虫,每千克干燥虫约1200只左右。雄虫除留种外,都应泡晒加工。当同一批若虫中有少量发育早的雄虫羽化时,表明大量雄虫将开始蜕皮羽化。
雄虫过多,不但消耗饲料,而且占据饲养场所。应抓紧时机去雄采收,只留10%左右的雄虫,让其羽化作种虫。保留优质种虫是获得高产和高效益的重要因素。
去雄时,应将同一批孵化的,同龄中健壮、活泼、体型大、色泽鲜艳、肢体齐全的雄虫保留下来,也要把那些体小质差、干瘪无力的雌成虫挑出来。对那些留种的雄若虫和雌虫,待长到一定阶段时,结合去雄和留种,可把发育完全的淘汰雌虫以及产卵率明显下降的雌虫也采收加工(雌虫个体丰满,折干率高,且质量也好)。
雌成虫的采收分两期:
第一期在8月中旬以前,此期的成虫所产卵块当年都能孵化,为扩大繁殖,不宜成批采收,一般只采收已超过产卵旺盛期尚未衰老的成虫。
第二期是8月中旬至越冬前。凡是前1年开始产卵的雌成虫,可按其产卵批次先后顺序依次采收,避免在越冬期间因衰老体弱而大量死亡。采收时,用1号筛筛出土元,需要淘汰的雌雄若虫进行泡晒。
2.加工
土元的加工可分为晒干和烘干两种方法。
(1)晒干
就是把挑出的土元放入一定量的清水中,让其自由活动,洗净泥土,1520min后捞出,放人容器内用含盐3%的开水烫死,捞出后用清水洗净,在竹帘或平板上摊开,在阳光下晒3~4天,虫体完全干燥后即成。一般情况下;雌虫体重以9~11龄时最高,晒干率可达38%~41%;雄若虫8龄时折干率为30%~33%。
(2)烘干
将采收洗净后的土元放入锅内,用文火烘炒。当虫足尖端微粘锅铲时将虫取出,均匀摊开放在金属筛内,置于炉火上,用燃料余热烘烤,虫体干燥后即成。烘干时,一次数量不宜太多,以免翻炒时将虫体铲碎。优质土元成品的标准是:虫体干燥、完整不碎、不含杂质。
进入21世纪后,特别是我国加入WTO以后,羽毛已成为国内外市场上的抢手货,需求逐年增加,价格节节攀升,缺口持续加大。业内人士认为,采集和加工禽类羽毛是降低养殖成本,提高养殖效益,实现脱贫致富的一个好门路。现将禽类羽毛的采集与加工方法介绍如下:
一、羽毛的采集
1.以采集家禽和野禽的羽毛为主。家禽有鸡、鸭、鹅;野禽有山鸡、大雁、野鸭。禽类羽毛的重量为禽活重的7%~9%,采集加工每只禽的羽毛可增收5~15元。
2.采集禽类羽毛可分活体拔毛和死体拔毛,活体拔毛为干拔,采集下来的羽毛质量为佳;死体拔毛为湿拔,采集下来的羽毛含水量大,采后应及时晾干。
3.禽类羽毛有绒毛、片毛和大羽毛,鹅、鸭的绒毛和片毛最有实用价值,收购价格较高,应全部拔下来。
4.羽毛的品种、品质、颜色和用途各不相同,在采集中应特别注意将鸡、鸭、鹅等禽类羽毛分别采集,不能混杂,并将同一颜色的羽毛分别保存。
二、羽毛的晾晒
1.晾晒前应将混在羽毛中的脚壳、内脏、粪便等杂物拣出来。
2.晴天,选择避风、阳光充足和干净的地方进行晾晒;阴雨天或大风天,不宜晾晒,可放在室内摊开晾干。
3.将不同颜色、不同种类的羽毛分开晾晒,不得混杂。
4.晾晒中应避免雨淋,防止被风吹走,夜间有露水应及时收回。
5.晒干后的羽毛应存放在干燥库房内,避免潮湿、腐烂和虫蛀,还应定期进行检查,如有发霉和特殊气味,应重新晾晒。
三、羽毛的加工方法
1.风选。
将羽毛分批倒入毛机内,开动鼓风机,使羽毛在箱内飞舞。由于不同羽毛与灰砂和脚皮等杂物的比重不同,经风吹它们将在毛机内分别落入承受箱内,然后分别收集处理(/致富经)。为保证质量,风箱内的风速要保持均匀一致。对选出的羽毛,要装入大包送往拣毛间。如羽毛产量较少,可不用风选,人工挑选即可。
2.拣净。
风选后的羽毛,要再次拣去毛梗和杂毛,并抽样检查,看其含灰量与含绒量等是否合乎规定标准。
3.并堆。
对拣净后的羽毛,要根据品质成分,进行调整与并堆,使含绒量达到标准。
4.包装。
将并堆后的羽毛,经采样复验合乎标准后,即可倒入打包机内进行打包(包重按用户需求),缝好包头并编号、过秤即为成品。达不到包装重量的,应先装在袋中,积累起来,待达到一定重量(按用户需求)后再进行打包。可用打包机打包,也可人工打包,并在包头上注明种类、重量等。
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