1. 喂料设备Yz023.COm
肉鸭的喂料设备主要有开食盘、料箱、料桶和料盆等。大型肉鸭专业化生产企业也有自动喂料系统(俗称料线)的。(1) 开食盘用于雏鸭开食。开食盘为浅的塑料盘，一般可以用小号料桶的底盘作为开食盘使用。也有用长方形搪瓷盘作为开食盘的。(2) 料箱由木板和木条制成，包括料箱和料槽(底盘)两部分。料槽的长度常用的有1米、1.5米和2米的。不同日龄的肉鸭由于体形差异，料槽的深度和宽度应有区别，料槽太浅容易造成饲料浪费，太深影响采食。育雏期料槽边缘的高度一般为5厘米左右，青年鸭和成年鸭料槽深度分别约为10厘米和15厘米。各种类型料槽底部宽度为35～45厘米，上口宽度比底部宽5～10厘米。料箱安装在料槽的中间，高度25～35厘米，箱体顶部宽度约30厘米、底部宽度约20厘米，安放在料槽底部后料箱的边缘与料槽的边框之间有10～15厘米的距离。在料槽的正中间用木板钉成三角形挡片，处于料箱的下部正中。当料箱内添加饲料后，饲料沿三角形挡片向两侧下滑，进入料槽供鸭采食。(3) 料桶可用养鸡的料桶代替，主要用于21日龄前肉鸭的饲养。(4) 料盆料盆口宽大，适合鸭的采食特点，是使用较普遍的喂料设备。常用塑料盆，价格低，便于冲洗消毒。直径40～45厘米，高度10～20厘米，盆底可适当垫高5～10厘米，防止饲料浪费。主要用于饲喂3周龄以后的肉鸭和肉种鸭。(5) 料槽鸡用料槽不适于饲养肉鸭，主要因宽度偏小，影响鸭的采食和造成饲料的浪费。有室外运动场的鸭舍常在运动场用砖和水泥砌成料槽，料槽的深度约15厘米、宽度15～20厘米，用于1月龄以上鸭群的饲喂。(6) 螺旋弹簧式喂料机广泛应用于平养鸭舍。电动机通过减速器驱动输料圆管内的螺旋转动，料箱内的饲料被送进输料圆管，再从圆管中的各个落料口掉进圆食槽。由料箱、螺旋弹簧、输料管、盘桶式料槽、带料位器的料槽和传动装置组成。螺旋弹簧和盘桶式料槽是其主要工作部件。螺旋弹簧为锰钢材质，多数采用矩形断面，也有圆形断面，前者推进效率高，矩形断面尺寸8亳米3毫米，圆形断面直径为5毫米。螺旋弹簧外面套有输料管，输料管的上方安装防栖钢丝，下方等距离地开设若干个落料口，落料口直径与盘桶式料槽相连，输料管末端安装带料位器的盘桶式料槽，其料位器采用簧管式。2. 饮水设备肉鸭养殖中常用的饮水设备有水槽、水盆、真空饮水器、乳头式饮水器和吊塔式饮水器。(1) 水槽可以用于10日龄以上的鸭群，有两种形式。一是将直径为12~15厘米的聚乙烯水管的上1/3部分切掉呈槽状，但是每隔1米要留下一处宽约7厘米的圆环状，起到固定水槽形状的作用；在水槽的下部用木条做支架(每间隔l米放1个支架)固定水槽。这种水槽可以用于地面垫料平养和网上平养的饲养方式。另一种是用砖和水泥砌成，设在鸭舍内的一侧。其宽度20厘米左右，深约15厘米，沿水槽底部纵轴有20的坡度，便于水从一端流向另一端。这种水槽适用于地面垫料平养方式。为了防止鸭进入水槽，可以在水槽的侧壁安设金属或竹制栏栅，高50厘米，栅距约6厘米。(2) 水盆可以使用普通的洗脸盆。为了防止鸭跳入水盆，可以在盆外罩上设上小下大的圆形栅栏，适用于4周龄以上的鸭群。(3) 真空饮水器真空饮水器为塑料制品，规格有多种，使用方便、卫生，可以防止饮水器洒水将垫料弄湿。主要用于1月龄以内的肉鸭。(4) 乳头式饮水器有肉鸭专用乳头式饮水器。使用过程中要随鸭体格的长大而经常调整高度。适用于各种类型和日龄的肉鸭，标准化肉鸭养殖场常用。(5) 吊塔式饮水器悬吊于房顶，与自来水管相连，不需人工加水。随着肉鸭日龄的增加需要逐渐提高高度。3. 温控设备(1) 地下火道普通大棚肉鸭养殖过程中使用较多、效果较好的一种加热设备。在鸭舍的一端设置炉灶，炉坑深约1.5米，炉膛比鸭舍内地面低50厘米，在鸭舍的另一端设置烟囱。炉膛与烟囱之间由35条管道相连，管道均匀分布在鸭舍内的地下，一般管道之间的距离在1.5米左右。靠近炉膛处管道上壁距地面约25厘米，靠近烟囱处距地面约7厘米。相关推荐
肉鸭舍
肉鸭舍可用现成房屋或因陋就简搭盖较低矮的鸭舍，但要求通风良好，且冬季能防寒 保暖。网上平养时网床的制作与育雏网床相同，但网眼应为20毫米左右。肉鸭体重较大，所搭骨架要结 实牢固。走道不设在中间而设在两边，长流水水槽也设在紧靠围栏的两边。围栏高度35～40厘米。用饲料桶或饲料槽喂料均可。下面垫一较大的木板，以承接撒落的饲料。为便于清洁和排水，中间地面应稍高些，两边稍低些，呈鱼脊状。
地面平养需较多的垫料，若采用垫料有困难，可垫笆子，使粪便不接触肉鸭。笆子可因地制宜，就地取 材，自行制作。其要求是粪便能漏下去，而鸭脚又不能卡在里面。笆子距地面约10厘米。不需游水，但饮水不能中断，应设水槽，并使溅落的水顺着下水道排出舍外，尽量保持舍内干燥。
肉鸭啄毛的原因 肉鸭啄毛的防治措施
肉鸭啄羽是指肉鸭在养殖过程中，群体中一只或多只鸭自啄或啄击其他个体羽毛的不良行为。啄击部位多为背后部及羽翅尖部，羽毛稀疏残缺，毛囊出血，甚至皮肤撕裂，羽毛被连根啄出一后常被吃掉。啄羽行为的发生，使鸭群变得骚动，损伤，食欲减退。严重影响了鸭的正常生长。下面一起来了解一下：肉鸭啄毛的原因肉鸭啄毛的防治措施。
一、啄毛原因
1.环境因素。圈舍狭小，饲养密度过大，运动不足，圈舍通风不良，舍内过热、过湿，光照不合理等均会引起肉鸭啄毛现象发生。
2.营养缺乏。肉鸭饲料缺少蛋氨酸、胱氨酸、维生素A和烟酸时容易引发啄毛。饲料中钙、磷含量不足或比例失调，缺乏食盐、矿物质和微量元素时也易引发啄毛。
3.管理因素。鸭粪清除不及时，粪便发酵产生粪毒素、氨气等有害物质，刺激鸭体皮肤发痒也会引发啄毛。
4蚊虫叮咬。夏日吸血性蚊虫大量繁殖，并叮咬肉鸭，致使体表奇痒而引起啄癖。
二、防治措施
1.科学合理配制饲料。饲料原料要多样化，配方要科学合理，根据鸭生长日龄饲喂优质、全价日粮。
2.科学饲养管理。鸭舍温度要满足不同日龄鸭的生育需要，相对湿度要保持在60%~70%，通风要良好，光线不要太强，保持清洁卫生、地面干燥，人走进鸭舍感到不闷、鼻眼不刺激。同时，要定时定量喂食，在饲料或水中定期添加一些亚硒酸钠和维生素E。
3.适当运动，减少光照强度。鸭舍一般用25瓦灯泡照明，不影响鸭采食和饮水即可。雏鸭用红光或橙黄光照射，成鸭用红色或白光照射。
4.定期杀蚊灭蝇。要定期杀蚊灭蝇，但应注意用药浓度及方法，以免发生中毒。在饮水或饲料中可适当添加维生素B12或复合维生素B，以预防脱羽症诱发的啄癖。
5.及时断喙。一般在雏鸭8~10日龄，用断喙器对鸭喙尖进行烧烙，可彻底避免啄毛。
6.药物防治。按5%拌料喂饲羽毛粉或啄羽灵，连喂5~7天；或每只鸭增喂石膏粉1~4克。
对有啄癖的肉鸭应及时隔离，避免被啄范围进一步扩大。对于被啄伤的肉鸭，可用0.1‰高锰酸钾溶液清洗损伤部位。
原因主要由于饲养管理不当引起。
环境条件差如饲养密度过大，运动不足，过热、过湿，圈舍通风不良，氨气和二氧化碳浓度超过鸭群耐受程度，光线明暗分布不均或光色不宜等。
营养缺乏饲料单一或日粮营养配比不合理，造成蛋白质含量不足或硫氨基酸缺乏，无机盐、维生素不足或因长期不补盐，饲喂时间不固定，时饱时饥等。另外，钴元素缺乏而造成的脱毛症也易诱发啄羽现象。
饲养管理不当鸭粪排除不及时，发酵产生毒素、氨气等有害物质，刺激鸭体表皮肤发痒，圈养鸭羽毛脏乱、污秽也能造成自啄，转而互啄。
坟虫叮咬夏日蚊子、苍蝇等吸血性蚊虫大量繁殖，并叮咬肉鸭，使其体表奇痒而引起啄癖。因鸭翅尖部的大毛刚好在24日龄左右开始生长，故此部位被啄最严重，造成出血，毛干受损等。
防治啄羽对策
改善饲养环境，加强饲养管理疏散养殖密度，改善通风与光照强度。笼养设计高度应为100厘米～120厘米，以便打扫。鸭舍温度和湿度要适宜，满足不同日龄鸭所要求的温度，相对湿度保持在60%～70％，通风良好，光线不太强，保持清洁卫生，地面干燥，人走进鸭舍感到不闷、不刺激鼻眼。
初生雏鸭及时喙初生雏鸭8日龄～10日龄断喙，用鸭电烙断喙器将雏鸭喙尖烧烙，即可彻底避免啄癖的发生。
科学配制全价饲料要投喂高品质的全价配合饲料，以提供合理足够的蛋白质、维生素、无机盐等，并定时饲喂。饲料原料要多样化，配方要科学合理，根据鸭生长日龄给予优质全价日粮。因蛋白质钙磷不足，可添加5%豆饼或3％鱼粉、2%～4%骨粉或贝壳粉；因缺盐引起的可在饲料中添加1%～2%食盐，连喂2天～3天；因缺硫引起的可补硫酸锌或硫酸钙，每只每天1克～4克，适当添加青绿饲料或增喂啄羽灵、羽毛粉，都能防止啄毛发生。
减少光照强度一般用25瓦灯泡照明，鸭能看到吃食和饮水就可以了。灯光颜色小鸭可用红光、橙黄光，大鸭用红色或白光，可使鸭群安静，啄毛就少。
夏季养鸭应定期进行蚊蝇消杀，但应注意用药浓度及使用方法，以免中毒。在饮水中或饲料中适当加喂维生素B12,可预防脱羽症诱发的啄癖。
及时治疗发生啄癖应及时分离施治，病伤处用高锰酸钾溶液洗涤或涂紫药水或红霉素软膏，待结痂痊愈后再合群，避免啄击行为的进一步扩散。适当运动，在饲料中加入适量的天然石膏粉末，一般每只鸡每天1克～4克，也会很快得到控制
肉鸭饲料的配制
要保证肉鸭既能正常生长发育又能充分发挥其遗传潜能，饲料应根据其不同生理阶段和营养需求的特点进行配制。若肉鸭采用放牧式饲养，其生长速度较慢，应依据放牧获得食物的营养特性配制饲料，以提高饲喂效果，降低饲养成本。
参考饲料配方是：
雏鸭饲料，玉米50%、菜饼20%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉7.5%、肉粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%。
中鸭和育肥期饲料，玉米50%、小麦17%、麸皮12%、碎米10%、菜饼5%、鱼粉4.5%、贝壳粉1%、食盐0.5%。
适口性好饲料的营养成分要稳定，便于储存。无论人工配制饲料，还是采用机械加工，最终的饲料产品应混合均匀。
禁止使用违禁药物特别是在肉鸭生长后期饲料中，禁止使用任何药物性饲料添加剂，以确保鸭肉产品安全。
肉鸭饲料配方 肉鸭出栏前7天如何增重
鸭子是我们特别熟悉了解的家禽之一，它的营养价值非常的高，常吃可补充所需的各种营养成分，且味道也非常的鲜美。养殖肉鸭也是目前十分热门的养殖项目，那么大家知道肉鸭要如何配饲料吗？下面与小编一起来看看肉鸭的养殖技术吧！
肉鸭饲料配方
一、雏鸭饲料配方（第1-25天）
1、饲料要求：精蛋白20%、粗纤维3.9%、钙1.1%、磷0.5%。
2、参考配方：玉米40%、菜饼20%、秸秆饲料10%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉7.5%、肉粉7.5%、贝壳粉1%、食盐0.5%。
二、中鸭饲料配方（第26-45天）
1、饲料要求：粗蛋白17.5%、粗纤维4.1%、钙磷0.5%。
2、参考配方：玉米30%、菜饼5%、秸秆饲料20%、碎米10%、麸皮12%、鱼粉4.5%、贝壳粉1%、食盐0.5%、大（小）麦17%。
三、肉鸭育肥期饲料配方
1、前期玉米35%、面粉26.5%、秸秆饲料30%、豆类（炒）5%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐0.5%，后期玉米35%、面粉30%、秸秆饲料25%、高粱6.5%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐0.5%。
2、玉米35%、面粉26.5%、秸秆饲料25%、高粱10%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐0.5%。
肉鸭出栏前7天如何增重
美力盾养禽添+肠动力用于肉鸭催肥多增重2两，料比降低0.1，这是大家都知道的，也比较有名气。
肉鸭如何饲喂
开食应在开饮后进行，开食时把饲料放在饲料盘或麻布上，自由采食。垫料选用干燥无污染的稻草、谷壳或麻布。垫料应勤更换，以减少有害气体或污物。
1、饲料选择：可用全价颗粒饲料或浓缩料（预混料）与玉米、豆饼、麸皮等按规定比例配合成自配全价料。要防止蛋白质、能量的失衡。自配全价料要合理适量添加复合维生素、微量元素等，注意钙磷比例（2：1）的适当，防止配料不合理导致苍毛、走路不稳、拉稀、啄羽等营养代谢病。笼养肉鸭由于得不到运动，阳光晒不到，还需要补充维生素AD、亚硒酸钠维生素E、鱼肝油等。另外，饲料配比、种类的改变，要循序渐进。
2、饲喂方法：为提高饲料报酬，一般1周龄内每天昼夜喂料6次，每次喂料时盘内应没有剩料，做到次次喂新鲜料。2周龄后，昼夜喂料5次，以每次喂料前1小时盘内无剩料为宜，以尽量减少饲料的浪费。
3、喂料原则：如饲料喂下去只有2～3小时就已吃完，这时应适当增加饲料用量。反之则适当减少饲料用量。始终保持适当的断料时间，以确保雏鸭的采食高峰，促进雏鸭的生长。
肉鸭养殖风险
1、肉鸭属于生长快的家禽，在较短时间内就可以出栏，管理上和销售上必须具有专业的技术和经验。
2、肉鸭的疫病比较多，如果防治不及时，可能造成大面积的死亡。
3、肉鸭的销售渠道比较窄，在市场波动的情况下，往往造成较大的损失。这些风险在肉鸭养殖时要特别注意，从而增加肉鸭的出栏率和经济效益。
如上所述，鸭子是我们日常餐桌上必不可少的一道美味佳肴，制作方法非常的多，且肉质十分鲜嫩美味，吃起来特别有口感。而养殖肉鸭若是经营得当，也是有很大钱途的哦！
肉鸭和蛋鸭的营养需求特点
1肉鸭的营养需求特点
肉鸭采食量大、消化能力强、代谢旺盛、生长发育快、沉积脂肪能力强，只有提供充足的各种营养物质，才能维持肉鸭正常的生长。肉鸭营养需要分为维持需要和生产需要。维持需要指鸭在
非生产、相对安静条件卜维持生命活动所需要的营养物质量。生产需要指肉鸭生长体重的营养需要量。肉鸭采食的各种营养物质首先应满足维持需要，其次才用于体重生长。因此，充足的营养供
给是维持肉鸭快速生长的基础。
肉鸭需要多种营养物质，主要包括碳水化合物、蛋白质(氨基酸)、脂肪、维生素、矿物元素和水六大类。其中，碳水化合物、蛋白质和脂肪是动物生命活动的能量来源。易消化的碳水化合物是肉鸭最经济的能量来源，效率高;蛋白质作为鸭的能量来源效率低、不经济。肉鸭对低能日粮的接受能力较强。在日粮能量浓度的一定范围内，肉鸭具有根据日粮能量浓度调节采食量的能力。但是，采食低代谢能日粮的肉鸭饲料转化效率显著降低。当肉鸭日粮能量浓度降低到11.7MJ/kg以下水平时，肉鸭每日的总能量采食量显著降低。能量采食量显著影响肉鸭的生长、增重和肉种鸭的产蛋性能。
鸭对饲料中的纤维素、木质素和果胶不具有消化能力。鸭盲肠微生物只能消化部分半纤维素。所以，饲料粗纤维中的能量绝大部分不能被鸭利用。但是，粗纤维素能刺激鸭胃肠蠕动，促进排泄。
2蛋鸭的营养需求特点
2.1产蛋初期与前期的营养需要量特点蛋鸭在产蛋初期(20-23周龄)和产蛋前期(24-28周龄)，重点是增加饲料营养浓度和饲喂次数，由分次分批饲喂逐步过渡到自由采食饲喂。饲料应满足蛋鸭对各种营养物质的需要，保证鸭群顺利到达产蛋高峰。高蛋白质(18.0%以上)、高能量(11.SOMJ/kg)饲料能促使鸭群尽快达到产蛋高峰期。当鸭群的产蛋率达50%后，应采用自由采食方式饲喂，以促进蛋鸭产蛋进入高峰期。
2.2产蛋中期的营养需要量特点产蛋中期( 29-60周龄)是蛋鸭的产蛋高峰期，重点是确保鸭高产，力争使产蛋高峰期维持到400日龄以后。蛋鸭产蛋中期饲料的营养浓度应比前期略高，产蛋高峰期要求饲料的粗蛋白质含量应达19%以上，每只每日饲料采食量在150以上，饲料应营养全而，易消化。有条件的鸭场，可以为蛋鸭提供青绿饲料、水草，喂量以每只每大不超过150为宜。
2.3产蛋后期的营养需要量特点在蛋鸭产蛋后期(61-72周龄)，应根据蛋鸭体重和产蛋率确定饲料的能量与蛋白质水平，特别是应提高饲料蛋白质的品质，以维持鸭群的产蛋率在80%以上的较高水平。如果出现鸭的体重卜降、羽毛脱落现象，应提高日粮的蛋白质品质，如在饲料中适当添加鱼粉等优质动物性饲料。若发现蛋鸭的体重增加，应适当降低饲料的代谢能或控制采食量。如果发现蛋壳质量卜降，应补充维生素，同时适当提高日粮钙、磷水平。
肉鸭饲料配方
肉鸭雏鸭饲料配方：钙1.1%、磷0.5%、精蛋白20%、粗纤维3.9%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉7.5%、玉米40%、菜饼20%、秸秆饲料10%、肉粉7.5%、贝壳粉1%、食盐0.5%。育肥期饲料配方：秸秆饲料25%、高粱10%、玉米35%、骨粉1%、面粉26.5%、贝壳粉2%、食盐0.5%。
一、肉鸭饲料配方
1、肉鸭饲料可根据不同的生理阶段与营养需求进行配制饲料，这样不但可以保证肉鸭正常生长，也能将遗传潜能充分发挥出来。
2、如果采用放牧方式进场饲养肉鸭，生长速度比较缓慢，可根据放牧时获取的食物营养特性进行配制饲料，这样有利于提高饲喂效果，从而减少饲养成本。
3、第1-25天雏鸭饲料配方：钙1.1%、磷0.5%、精蛋白20%、粗纤维3.9%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉7.5%、玉米40%、菜饼20%、秸秆饲料10%、肉粉7.5%、贝壳粉1%、食盐0.5%。
4、第26-45天中鸭饲料配方：粗纤维4.1%、钙磷0.5%、粗蛋白17.5%、碎米10%、麸皮12%、鱼粉4.5%、玉米30%、菜饼5%、秸秆饲料20%、贝壳粉1%、食盐0.5%、小麦17%。
5、肉鸭育肥期饲料配方，配方一：前期面粉26.5%、贝壳粉2%、骨粉1%、玉米35%、秸秆饲料30%、熟豆类5%、食盐0.5%，后期玉米35%、贝壳粉2%、骨粉1%、秸秆饲料25%、高粱6.5%、食盐0.5%、面粉30%。
6、肉鸭育肥期饲料配方，配方二：秸秆饲料25%、高粱10%、玉米35%、骨粉1%、面粉26.5%、贝壳粉2%、食盐0.5%。
二、饲料适口性
1、饲料的适口性一定要好，营养成分需均衡，更利于存储，在肉鸭生长后期饲料中，不能使用违禁药物，为了保证鸭肉产品的安全，禁止使用任何药物性的饲料添加剂。
三、肉鸭的消化生理特征
1、肉鸭的消化道内容物中含有各种酶类，比如胰蛋门酶、纤维素酶、胃蛋白酶、脂肪酶等等，这些酶类的活性都比较高，并且在肉鸭肠道各段的PH值比较低，因此有助于酶类发挥作用。
2、肉鸭与其他畜禽相对比，自身的消化生理特征更有利于吸收与利用饲料。
肉鸭肉鹅生产的基本条件
1，生产者和经营者的素质
(1)技术素质 对于从事鸭鹅生产者来说。要有一定的科学意识和技术水平。对生产中的各个环节不仅要愿意去做，还要知道如何去做.怎样做好。技术素质是要通过学习、实践和领会才能够得到提高的，生产中一些人在没有了解和掌握生产技术的悄况下仅凭热情盲目上马，而最终失败的教训很多。
(2)管理素质 鸭鹅生产企业与其他企业一样，在生产和经营管理中有很深的学问.尤其是在市场经济条件下，鸭鹅产品市场变化频繁，如果不能很好地确定经营理念，制定经营策略。加强企业内人事、财务、物质、技术和质皿管理。则很难在市场竟争中站稳.
(3)敬业精神 鸭鹅生产对象是活的家禽，其生理状况、健康状况、生产性能容易受外界因素的影响。许多生产环节可能是费心、费力、费时的，但是对生产影响又是直接且重大的。鸭鹅生产中需要细心观察、耐心处理.如果对生产者的责任心不强、处理问题粗心则常常导致严重的后果。
2.掌握市场需求变化
在进行肉鸭肉鹅项目投资之前需要对市场需求进行广泛的调查，了解市场对某种产品的需求量和供应情况。对于那些市场需求盘较小或市场供应比较充足的产品要慎重投资。
3.饲养优良的鸭鹅品种
作为优良品种应该具备的条件:
(1)主要产品符合市场(消费者)的需要 不同地区的消费者对产品质量的认可是有很大差别的，如在华南各地人们喜欢吃灰鹅，而在华东地区白鹅的消费则更多;在南京金陵乌嘴鸭(从原产于福建的连城白鸭中选育的群体)的销售价格要比樱挑谷肉鸭的价格高很多.
(2)要有良好的生产性能表现 各个品种之间的生产性能会有较大差别，如豁鹅的年产蛋量能够达到120个左右.而同样是小型鹅的乌鬃鹅年产蛋量仅有30个左右。普通北京鸭50日龄的体重只有2千克左右，而经过选育的则可达到 3.2千克。
(3}要有良好的适应性和杭病力 有的品种在某些地区 (尤其是原产地)能够表现出良好的生产水平，但是引种到其他地方后则生产性能或抗病力明显下降，这对于引种者来说可能会道成很大的经济损失.
4.提供适宜的生产设施与环境
合格的鸭鹅生产设施能够为其提供一个良好的生活和生产环境，能够有效地缓解外界不良条件对鸭鹅的影响。此外，还可以降低生产成本，提高劳动效率。
鸭鹅生产过程中有相当一部分时间是在舍外进行的（如在运动场、水池中或放牧的田地间）.其健康和生产受环境条件变化的影响比较大.但是，这种影响主要发生在白天，容易受人为控制。而晚上不适宜的外界环境条件则主要靠房舍和环境控制设备来缓解。
鸭鹅舍的投资也是生产成本的重要组成部分，合理利用当地资源，在保证设施牢固性和高效能的前提下降低投资也是降低生产成本的重要途径.
5饲喂营界全面的饲料
肉鸭肉鹅的饲料配合与鸡的饲料有明显的区别.必须按照鸭鹅的生产要求配制饲料。目前，国内大多数饲料加工企业没有配制专门的鸭鹅饲料，使得一些鸭鹅养殖场(户)用鸡何料喂饲鸭、鹅，这在一定程度上会影响鸭鹅的生产性能。
饲料质量不仅影响鸭鹅的生产水平、对其产品质且影响也很显著。如屠体中脂肪含活、蛋黄的颜色深浅等。有些饲料营养成分和添加剂还能够进入肉或蛋内，进而影响肉和蛋的质夏。
6.严格地落实疫病防治措施
由于我国鸭鹅生产主要集中在广大农户，呈现出大群体、小规模分散何养的生产和经营方式，给痊病的防治工作带来很大困难，也使疫病成为当前威胁鸭鹅生产发展的主要障碍.
疫病发生不仅导致鸭鹅死亡率增加、生产水平下降，生产成本增高，还直接影响到产品的卫生质量。疫病问题也是造成部分鸭鹅养殖场、农户生产失败的主要根源.疫病防治需要采取综合性的卫生防疫措施，单纯依靠某一种措施或方法是难以达到目的的.
7.科学的鸭鹅询释管理技术
饲养管理技术要求很据不同生产目的、生理阶段、生产环境和季节等其体情况，选择恰当的配合饲料、采取合理的喂饲方法、调整适宜的环境条件、采取综合性卫生防疫措施。
肉雏鸭饲养技术
雏鸭的饲养管理俗称育雏。快大型肉鸭的03周龄为育雏阶段，育雏的好坏直接影响到鸭的成活率，育成鸭和生长鸭的生长发育及成禽的生产力和种用价值，与经济效益关系十分密切。
1 育雏前的准备工作
1．1对育雏舍应彻底进行清洁消毒 消毒方法有喷洒法、熏蒸法、灼烧法等，视具体情况而定。消毒药水须强效广谱，未过期，且不腐蚀舍内设施。消毒后让育雏舍空置1周以上，以便晾干和消除异味。
1．2将所有设备、用具洗净、消毒 小件的可浸于消毒水中 (3％克辽林或1％苛性钠等)，大件的可用喷洒法。稀释消毒药最好使用温热水，因为，在常温下水温每提高10℃，消毒效果会增加2倍。育雏舍利用熏蒸法消毒时，可将所有洗净的设备、用具放人舍内，关闭门窗，lm3空间用甲醛溶液15mL 和高锰酸钾7．59，加少许水混合后，密闭1d以上。
1．3铸垫草垫料 雏鸭进舍前2d，应在舍内地面和网上铺设好干净的垫料和垫层，垫层切忌霉烂、结块和颗粒细小，要求干燥、清洁、柔软、吸水性好，粉尘少，无尖硬杂物。常用的垫料有刨花、粗木屑等，有时也用干禾草、麦秸、干沙、谷壳等。
1．4雏鸭到达首的准备 应在育雏舍内安放好充足的饮水器和浅水盆，并开启热源使室内和饮水温度达到要求。饮水器须在育雏区域内均匀分布，勿太靠近热源，且高度与鸭背平，正好适合鸭群饮用。要保证雏鸭有足够的饮水位置，一般最初几天每100只雏鸭需有1个5L的饮水器，每群中再加放1个浅水盆。水深以lcm为好。
2饲养管理技术
2．1接雏 接雏可以分批进行，尽量缩短在孵化室的时间，不要等到全部雏鸭出齐后再接雏，以免早出壳的雏鸭不能及时饮水和开食，导致体质变弱，降低成活率。
雏鸭转入育雏室后，应根据其出壳时间的早晚、体质的强弱和体重的大小，通常在8日龄和15日龄时，结合密度调整，进行第2次与第3次的分群。
2．2先饮水，后开食 夏季气温达25℃时，直接将雏鸭放到 lcm深的水盆中，让其边喝边洗；冬季气温低，应先提高水温，使其达到20℃以上时，然后再放鸭饮水。每次饮水5min 左右，然后把雏鸭赶到干燥的垫草上。
饮水后lh左右就可以喂食。开食一般都用碎玉米、碎黑豆、碎糙米等煮成半熟后放到清水中浸一下再捞起。初次喂食的饲料要求不生、不硬、不烫、不烂、不粘。开食时将煮过的饲料撒在油布或塑料布上，要撒得均匀，边撒边吆喝，调教采食。饮水槽要放置在食盆的旁边，便于边吃食边饮水。随着雏鸭长大，把水盆和料槽的距离拉长，可节约饲料。
2．3少喂多餐 初生的雏鸭，要少喂多餐，少喂勤添，随吃随给，饲槽内要稍有余食，但不能太多，否则易酸败变质。白天每隔1．5-2．0h喂1次，晚上也要加喂2次。最初3d的饲养是很关键的，对不会自动走向饲槽的弱雏，要耐心引诱其去采食，保证每只都能吃到饲料，吃饱但不能吃得过头。3d以后，可改用食槽饲喂，槽的边高3～4cm，长50。70em，这样可以防止混入鸭粪污染饲料。6日龄起逐渐延长喂食间隔，至21日龄后，每昼夜喂4次。
2．4饲料与饮水 在育雏期间，除供给全价配合饲料，还要及时补充青绿饲料。从3日龄开始喂青绿饲料。夏季用水草，冬季用胡萝卜、白菜叶，先切成碎末，在精料喂后再放青绿饲料，用量占精料量的20％。随着日龄的增长，逐步增加青绿饲料用量，2周龄时，青绿饲料约占精料总量的30％，3周龄可占40％。在缺乏青绿饲料的大型鸭场，必须添加鸭用多种维生素，以预防维生素缺乏症的发生。．整个育雏期，供给清洁饮水，水温随季节略有升降。每周用0．02％的高锰酸钾溶液供雏鸭饮服1次。
2．5先照 肉用雏鸭的光照要制订制度，严格执行。在整个育雏阶段的前3d，进行连续光照，4～7d每天23h，8d以后每天减少lh，直至自然光照。光照不仅与雏鸭的生长速度有关，也与种鸭的性成熟期有关，光照量过度，种鸭性成熟提前，母鸭开产早，蛋形小，产蛋持续性差。
2．6洗浴 可在地上铺塑料薄膜，把四边垫高3～5cm，薄膜中间倒人温水。从出壳后的第3天起，每天把雏鸭分批赶人嬉戏5～8min。然后赶回到无风的太阳下或垫有干草的舍内，使羽毛迅速干燥，以免受凉。冬天时中午进行洗浴，1次／d；夏季可洗浴2～3次，d，时间可延长一些。夏天洗浴，不仅能增进运动，锻炼肌肉与骨骼，还有防暑降温的作用。1周龄以后的雏鸭可在5-10cm深的水池内洗浴，每次洗10min左右。 2周龄以后，可将雏鸭放到15～20cm深的水池中洗 15～20rain。
2．7运动 1周龄左右雏鸭，当室内外的温差不超过3～5℃ 时，即可把其放到运动场上。初放时以中午为好，每次活动 15～20min，随着日龄的增加，逐步增加室外活动时间。雨雪天气，一般不做室外活动。夏季气温高，阳光强烈，室外运动场要搭遮荫凉棚，以免雏鸭中暑。运动场的前方，最好有水池，天热时，稍大的雏鸭便能自由地在池中洗澡，以防暑降温。
肉鸭放牧技法多
肉鸭对田间鲜嫩的牧草有很强的消化能力。鲜嫩牧草是我国传统养鸭常用的饲料资源。禾本科、豆科和其他科的各种野生牧草都能作为放牧肉鸭的青绿饲料。紫花苜蓿、三叶草(白三叶、红三叶)、黑麦草、苏丹草、野豌豆、红花草、燕麦、聚合草、水浮莲、浮萍等牧草都能用于养鸭。放牧养鸭可以充分利用牧草资源，有效降低精饲料的使用量．降低饲养成本．提高鸭肉品质和养鸭的经济收入。目前．利用田间牧草或野草小规模、大群体的饲养优质肉鸭是我国肉鸭生产的重要组成部分。在进行放牧养鸭时，应注意处理好以下几方面的问题：
第一。天然牧草的季节性很强，不利于常年放牧养鸭。因此。养鸭户应根据季节变化和牧草资源情况。确定适宜的养鸭时间．包括育雏时间、放牧时间、补饲时间等。
第二，放牧应在不使用农药的稻田、草场进行。防止鸭中毒和鸭产品污染；在稻田和草地施药期间．禁止放牧。经过一定时间的安全隔离期后，再下田放牧。
第三。在田间建造简易鸭舍时．应考虑防止鼠类侵害。
第四．在发生过鸭瘟的地方或在患传染病鸭走过的地方．以及被矿物油和企业排放的有害污染物污染的水面、稻田，不能放牧。以确保肉鸭的健康和安全性。
第五，在放牧饲养肉鸭的同时．应每日补饲精料或适时补饲精料．以提高放牧肉鸭的生长速度，缩短饲养期。为肉鸭补饲的精料应是营养丰富的配合饲料。
在草地牧草充足的条件下．放牧肉鸭每天能采食到大量的青绿饲料．可以适当减少精饲料补饲量。在自然放牧的肉鸭食品营养成分结构中，对维生素、微量元素的摄入量相对充足．而对能量和蛋白质的采食量相对不足．特别是采食的能量不足。因此，对放牧肉鸭补充精料时，应首先考虑补充能量饲料和蛋白质饲料．其次考虑补充适量的维生素、矿物质常量元素 (钙、磷、食盐)和微量元素(硒、锰、锌、铜等)。
补料的数量、质量(营养成分)要视放牧地牧草条件、肉鸭的品种、数量、生长速度及饲养用途而定。雏鸭以饲喂精料为主体．可以少放牧或不放牧。在雏鸭适应了室外的环境温度后可以开始放牧，每天需补饲精料1～2次．补料时间可以根据放牧时问来确定。随着肉鸭的生长，补料量应适当增加。补料时间建议在傍晚。
商品肉鸭特点
1.生长速度快、饲料报酬高 商品肉鸭的早期生长速度质较快。以大型肉鸭为例，8周龄的体重 达3.5～4.0千克，全期的料肉比可达到3：1左右；甚至6～7周龄即可上市出售，则全期的料肉比可 达到(2.6～-2. 7)： 1。
2.净肉率高、肉质好 肉鸭上市体重一般在3千克以上，其胸肌和腿肌特别发达，产肉率高。据实验结果测定，8周龄上市的大型肉用仔鸭的胸腿肌肉可达600克以上，占全净膛重的25%以上，胸肌可 达350克以上。且鸭肉的品质好，瘦肉率高，肉嫩多汁，风味独特，很受消费者青睐。
3.生产周期短 商品肉鸭由于早期生长快，整个饲养周期一般为42～56天，因此每一批肉用仔 鸭的生产周期短，资金周转快，适合于集约化生产，由于肉仔鸭采用舍饲，可以人为地控制鸭舍的温 度、湿度等环境条件。克服养鸭生产的季节性，长年均可批量生产4～6批，并可根据市场的需求变化调 节生产的批次和产量。如果采用集约化生产，则劳动效率会大大提高，每人可饲养1万～3万只，既节省 劳动力，又提高了生产效益，同时又增强了市场竞争力。
4.采用全进全出的生产流程 肉用仔鸭的生产采用全进全出式的生产流程，可根据市场的需要， 在最适宜屠宰日龄上市出售，能获取最佳的经济效益。同时施行产、供、销一条龙的生产体系，则会带来更大的经济效益。如果超过最佳的屠宰日龄，会给你带来一定的经济损失。
