媒鸭的转型之路及养殖经

要说在我国,优秀的地方鸭品种可不少,这靓丽的羽毛,矫健的身姿,像不像野鸭?在安庆,它却被人们叫着媒鸭,那到底媒鸭和野鸭有着哪些千丝万缕的联系呢?在我国的鸭品种中,如此像野生动物的可不多了,抛开外形不说,就连叫声都如出一辙。还有它的血液里都流淌的野叶优良基因,让老百姓着实得到了很多实惠。说到实惠,我们还得从头说起,起初,人们就是利用媒鸭做诱饵来引来野鸭,家家户户都将自己的媒鸭诠在河桩上,不少野鸭都会给吸引过来,老百姓捕捉到的野鸭就拿去集市上卖,当时野鸭卖价相当好,通过这样的方式,人们得到了很多的实惠。后来,野生鸭受到国家的保护,人们不能再捕捉了。媒鸭含有野鸭的基因,而且都是放养,这使得它的肉质细嫩、野味十足。很受人们的喜爱。这时老百姓就开始真正的饲养媒鸭,饲养媒鸭当着肉用鸭向外销售,很快媒鸭成为了当地重要的经济来源,这样一来越来越多的人认识到了媒鸭的经济价值,都开始大量饲养。

养殖媒鸭能给人们带来很好的经济收入,人们越来越重视它的饲养,今天我们就来为大家说说,关于媒鸭的养殖技术,养媒鸭,鸭舍很重要,养殖户在选择鸭舍场地位符合以下几个条件:地势较高、地面干燥。鸭场地势应略高,以利排水,保持干燥。鸭场土质最理想的是沙质土壤,质地疏松,透水性强,排水良好,能经常保持地面干燥,便于清洁卫生。鸭舍应座北向南或向东南,以期冬暖夏凉。靠近水源、依坡通水。鸭是水禽,水是鸭群日常生活不可缺少的条件。对鸭来说,不但陆地运动场不可缺少,而且水上运动场更为重要。鸭舍应建在河流、湖泊、水池或水溪附近,以流动水源最为理想。水深要求2米,水面宽度要求与鸭舍宽度相同,水中最好有水草,水质洁净,不应有影响鸭群健康的工业废水或污染病菌、病毒及寄生虫等。运动场应依坡通水,坡度不超过34。场地与坡应用砖砌,以便鸭群上下。地面应平坦,以便于鸭群行走与便于清扫卫生。交通方便、略显僻静。

媒鸭养殖首先考虑的是饲料的配制,这是根据肉鸭的营养需要、饲料原料的营养价值、生产成本以及市场需求等因素来合理确定原料配比,获得肉鸭最大生长性能以创造更高的经济效益。配制日粮时要与饲养标准相近,以防止引起营养缺乏症或营养过剩等病症。为了满足肉鸭的各种营养素需求,最好采用多种饲料原料,且在配制过程中将各原料充分混合。比如利用青饲料搭配饲喂,这样可以大大节省饲养成本,提高媒鸭的抗病能力,加之用草料喂的鸭,肉质更加优良。青饲料一般以种植牧草为主,一般选择适宜养鸭的牧草品种,如hn-mc优优籽粒苋、hn-mc优优黑麦、hn-mc优优菊苣等,使用青饲料时,注意青料种类的搭配,在喂青贮饲料时,应注重与精饲料的配合饲喂,以防营养成分供应不足,达不到增重要求。一般块根茎和瓜类等多汁饲料含水分较多,碳水化合物的含量较高,钾、钠等矿物质较多,粗纤维的含量较低,可占干物质的80%,但钙、磷含量少,经常使用多汁饲料喂鸭,要注意补给一定量的钙、磷等矿物质饲料,并可适当减少食盐的用量。饲喂的时间上分别在早晨、中午和晚上。据此,在饲养和管理上应做到:

一,加强早饲。鸭群在黎明食欲特别旺盛,此时喂饱、喂好可使蛋鸭多产蛋,肉鸭长膘增重快。

二,定时放牧。放牧应在鸭子早、中、晚3次采食高潮时进行,其他时间让鸭群休息或将其赶入水中,劳逸结合。如需饮水给药或拌饲给药,最好安排在鸭子采食高峰时进行。

三,要保持鸭场周围环境清洁安静,严防惊群等应激反应。以免影响生长。要谨防鼠害蛇害、猪狗猫危害等。鸭舍内厚垫新鲜干稻草6厘米,保持干净,勤换垫草,要定期对鸭舍、用具、运动场进行消毒。

四,做好疫病防治。按时做好鸭瘟、大肠杆菌等疫病防治工作。在10日龄和40日龄进行两次拌食驱球虫,用量按说明书使用,每周喂一次预防药品。

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“鸭爸爸”郭建忠的致富经


在军屯乡戚姬村村头,一块“麻鸭之乡”的牌匾格外引人注目。戚姬村麻鸭蛋以蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红桔流丹著称。提到麻鸭,不得不提起乡里有名的麻鸭养殖大户——郭建忠。他不仅养殖有道,而且不吝传授致富经带领乡亲一起奔小康,当地老百姓都亲切的称他为“鸭爸爸”。

郭建忠在2003年从部队复员后回到家乡,看到村里几十年不改的村貌和乡亲们一成不变的生产方式和种植结构,暗自琢磨着一定要想法设法找到一条致富的路子。经过一番深入的市场调查,结合戚姬村背靠大汶河,汶河畔都是杨树林的有利环境,一条商机在他的脑海中闪现,他决定养殖麻鸭。打定主意之后,他先去微山湖学习麻鸭养殖技术,回来就承包了村里的20亩杨树林。2007年先后投资15万元建设标准化鸭棚,又拿出4万元引进了5000只鸭苗,从此,郭建忠的希望就寄托在了这一只只小小的麻鸭身上。

依托大汶河的优越条件,郭建忠养殖的麻鸭大多自然捕食河中的鱼虾,鸭蛋纯天然营养价值高,口感更是优于饲料喂养下的麻鸭蛋,刚一上市就供不应求。尝到甜头之后,郭建忠义务当起了村里的技术顾问,为有意要养殖麻鸭的村民随时随地传授致富经。现在,在他的带领下,上百户村民加入到麻鸭养殖的行列,不仅收入大幅度提高,同时土地流转让村集体每年增收100万元以上。

郭建忠的创业路越走越宽阔,今年他打算成立麻鸭养殖合作社,吸收农户入股加盟,合作社进行统一养殖、销售,年底按比例分红。“既然乡亲们信任我,我就有责任和信心抱团富起来!”

鸭的特性及种鸭的选择


郇克卫

(江苏省东海县动物卫生监督所,江苏连云港222300)

1生物学特性

鸭同其他家禽一样,新陈代谢旺盛,体温高,心跳快,觅食力强,消化道短,有强大的肌胃,对粗纤维的消化率低,需要大量的食物。除了这些共同的特性外,还具有其本身的生活习性。

喜水:鸭是水禽,善于觅食水生动植物,平时在水中嬉戏和求偶交配,休息和产蛋时才到陆地上来。由于尾脂腺发达,即使终日浸在水中,羽毛也不会湿透。

适应性强:在热带和寒带都生活,但一般来说,鸭是耐寒而不耐热的。冬天,在O℃左右的低温下,仍能在水中活动自如。刚过春节,就开始产蛋,只要饲料条件好,平均气温10℃左右,产蛋率即可达80%以上。

合群:鸭喜欢合群生活,并有群居习惯。到陌生地点放牧,前面的往往迟迟不前,等后面的拥挤上来,才一同前进。鸭群加入新伴,起初略有不安,不久就相互嬉戏,毫无异态。

杂食:鸭有较好的消化生理特点,食道容积大,能容纳较多和较大的食物;嗅觉、味觉不发达,对饲料的香味要求不高;肌胃发达,可借砂砾较快地磨碎食物。

敏感:鸭富神经质,反应灵敏,能较好地接受饲养管理的训练和调教,给放牧创造了条件。但另一方面,鸭性急胆小,容易受惊而互相挤压、践踏影响产蛋,甚至造成伤害和死亡。

生活有规律:鸭有较好的条件反射能力。可以按照人们的需要和自然条件进行训练,形成鸭群各自的生活规律。一天之中的放鸭、收鸭、吃食、洗毛、嬉戏、休息、产蛋都有一定的时间。这种规律一经形成就不易改变,如要改变需有较长时间的训练。

无就巢性:鸭经人类长期驯化、选育,已丧失了就巢性这个本能。

鸭除了上述生物学特性外,还具有生长快、成熟早、繁殖力强、饲料报酬高等经济特性。

2.经济特性

生长速度快:我国劳动人民在长期的生产实践中,通过有意识的人工选择。已创造几十个肉用、兼用、蛋用的地方品种。如闻名世界的北京鸭,2月龄的体重即可达3kg以上,几乎为初生重(50g)的60倍,又如兼用型的高邮鸭,2月龄也可达2~2.5kg,相当于初生重的40倍左右,其生长速度不亚于肉用仔鸡。

性成熟早:鸭比其他同类型家禽性成熟早,如蛋用型的绍鸭120日龄即可开产;早春的绍鸭甚至90日龄就能见蛋;肉用型的北京鸭,一般在150~160日龄开产,蛋肉兼用的高邮鸭一般在150日龄开产,早春鸭100日龄即可见蛋。

繁殖力强:我国绍鸭的繁殖能力几乎可与优良品种蛋鸡媲美,年平均产蛋达250~300个。公鸭配种能力很强,一般受精率、孵化率都在90%以上。麻鸭公母比例为1:(25~30),这就大大节省了饲养公鸭的费用。高邮鸭年产蛋量高产群也能达200个以上,总蛋重比蛋用鸡还要高一点,受精率、孵化率也能达90%。

饲料报酬高:放牧饲养的肉用仔鸭,除雏鸭阶段需用料外,其他日龄一般靠放牧觅食天然饲料,相对而言,肉用仔鸭的饲料报酬甚至还超过肉用仔鸡,其关键在于育肥阶段要有较好的放牧场。

3种鸭的选择

种鸭的好坏,直接影响后代的生长速度、体形大小和产蛋性能,可根据体型外貌和生产性能进行选择。

3.1根据体型外貌选择

体型外貌是一个品种的重要特征,也是生产力高低的主要依据。因此,选择的种鸭必须具有本品种的固有特征。同时更应侧重于经济类型的选择。

种公鸭的选择:应选择头大,颈粗,胸深,背宽而长,嘴齐平,眼大而明亮,腿粗而有力,体格健壮,精神活泼,生长快,羽毛紧密,有光泽,性欲旺盛的种公鸭。

种母鸭的选择:以产蛋为目的,选择的母鸭应体长而丰满,但不肥胖;嘴长、眼大而灵活,头稍小,颈细长,腿粗壮,两腿间的距离宽,胸部要深宽,臀部丰满、下垂而不擦地,尾部宽扁、齐平,走路稳健、觅食力强,羽毛细致。麻鸭的斑纹要细,如果以产肉为目的,应选择体长、背宽,胸深而突出,羽毛丰满,行动迟缓、性情温驯,生长快的母鸭。

3.2根据生产性能选择

产蛋力同鸭的成熟期和换羽期的早晚以及蛋的重量等因素有关,一般开产日龄早,换羽迟,蛋形大,产蛋持续时间长,产蛋力就高;相反,开产迟,换羽早,停产时间长,蛋形小,产蛋力必然低。

产肉力为肉用型鸭选种的重要指标之一,包括体重、生长速度、育肥能力和肉的品质等。因此,选种时应选同群中生长最快、体重较大,并符合本品种特征者为好。

鸭的繁殖力通常指产蛋量、受精率、孵化率和雏鸭的成活率等。繁殖力的高低与经济效益关系密切,繁殖力高则经济效益大,反之则低。

吉林“猪倌”的生态养殖经


在吉林省梨树县十家堡镇,说到农民孙良,许多人并不知晓,但提到他的“良丰猪肉”则是远近闻名。寒冬时节,记者驱车赶往王相村,见到孙良时,他正跟妻子陈丽娜一起,坐在热乎乎的炕头儿上拢账。“就是算算去年挣了多少钱。还不错!收入差不多在45万。”孙良笑着说,这些收入可都主要来自于养殖生态野猪和香猪。

今年35岁的孙良被邻里们称呼为“年轻猪倌”。听说在他13岁的时候,其父早逝,从此小学辍学在家与母亲相依为命。因为没有文化,当时的孙良只能一边在家种地,一边到村里的矿上打工,赚些辛苦钱儿,日子过得很艰难。

直到2004年,在妻子陈丽娜的支持下,孙良开始养猪。“因为岳母以前专门养猪,所以我养猪的本事都是跟媳妇慢慢学来的。”就这样,建好猪舍的第二年,让当时年仅28岁的他赚到了整整30万元。

尝到了甜头的孙良这下底气足了,胆子也更大了起来,并在2008年扩大了饲养规模,但结果没有细究市场行情的孙良却因为猪肉价格猛跌而一下子亏损70多万元,“那段日子过得……别提了,吃饭都不香,就别提去猪舍了,看到猪头就大疼。”

不过,在孙良看来,所有困难都是暂时的,没有过不去的火焰山。在听说放养猪不仅养殖成本低,还能卖上好价钱之后,他重拾信心,另辟生态黑、香猪的养殖市场。2010年,孙良多次前往双辽、磐石、黑龙江等地考察学习,并大胆承包了35公顷山地,建起了良丰生态养殖场。

“光去年放养的生态野猪和香猪就卖了39万元,现在山里还有500多头年猪准备来年销售。”如今,每逢有人来向孙良取经,他开篇语准是:“只要你勤劳,一定会致富。”对于未来的想法,孙良则想以合作社的形式将大量生态野猪和香猪散养在农户家中,以此来扩大规模,同时帮助周围更多的村民致富。

姜志春养殖柴鸡的致富之路


我叫姜志春,我是熊儿寨乡北土门村村民,春风送暖,万物复苏,乘着党的十六大胜利召开的东风,新年伊始,北土门村党支部村委会,本着实践江总书记提出的三个代表的精神,积极为村民办实事,鼓励村民养柴蛋鸡,柴公鸡上山入园。我作为一名村民代表,为了响应村党支部的号召,今年三月份开始筹集资金,搞起了柴蛋鸡和柴公鸡的养殖项目。下面我就把这半年多来在养鸡过程中的苦辣酸甜,以及取得的一点成功经验简单介绍一下。

俗话说得好万事开头难。要把鸡养好,首先要给鸡创造一个良好的生活环境。三月底,我的山上养鸡厂开始动工。我先投资了一万多元,在村东自家承包的果园内盖起了五间瓦房,并且接上了电。由于以前没有养过鸡,我到新华书店买来了《养鸡500天》《柴蛋鸡养殖》等书籍,作为。

四月底,我购进公、母雏鸡各1000只开始育雏工作。在养鸡过程中,我一直把邓小平同志提出的科学技术是第一生产力的口号作为养鸡的第一指导思想,用科学的养鸡方法结合传统的养鸡方式进行饲养。由于养鸡业的蓬勃发展,我国人均占有鸡蛋量在不断增加,随着生活水平的提高,人们已开始由量的需求,转为质的追求,怎样才能生产出营养丰富,品质优良的肉蛋产品已成为当务之急。通过我到北京等大、中、小城市进行的市场调查发现,柴鸡蛋和柴公鸡已成为消费者餐桌上倍受喜爱的营养食品,本着这个宗旨,我在育雏的过程中,就开始对小鸡加强管理,采取自配饲料的方法,使青饲料在日粮中的比例从不低于30%。在小鸡长到十日龄时,我便开始在中午时把它们放到育雏室外,让它们沐浴阳光,自已找虫吃。由于我所饲养的鸡长期大量采食青鲜饲料及昆虫,鸡个个长得油光水亮,喙和爪都颜色金黄,显得非常健康。为了使鸡不闹毛病,在防疫方面我加大力度,定期给鸡接种各种疫苗。经过我的经心饲养,我所饲养的2000只鸡,在育雏阶段成活率达到了100%。当然,在养鸡过程中,也并不是一帆风顺的,六月底,多日的阴雨天气,给我的养鸡生产提出了严峻的考验。由于没有足够的蔽雨设施,鸡只能到树下及墙根处躲雨,加上地面潮湿,使许多鸡都染上了球虫病,这下可把我给急坏了,我赶紧到畜牧防疫站,买来治球虫的药物和消毒液等,在治疗的同时认真做好消毒工作,使疾病得到了有效的控制。通过这次教训,我在树下给鸡搭建了多个遮雨棚,使鸡在下雨时不再挨淋。

一分耕耘一分收获,到七月底,我养的柴公鸡都长到了1500克以上,到了销售的最好阶段。于是,我与我村民俗旅游接待户张桂云取得联系,让她把到本地农家乐来旅游的城里人引荐到我的养鸡厂。通过她的鼎力支持和帮助,到国庆节前后,我的柴公鸡便销售一空,取得了较好的经济效益。

九月初,我所饲养的1000只柴蛋鸡都已到了开产的日龄。通过查阅大量的书籍和资料,使我懂得了鸡蛋的营养成份含量是随日粮成份含量的变化而变化的道理。于是根据书上的介绍我买来了海藻粉、大蒜素和胡萝卜等多种纯天然营养补充剂,高剂量饲喂,使鸡蛋中碘含量增加15-20倍,降低了蛋中胆固醇的含量,蛋黄的颜色和维生素的含量都有了很大的提高。由于鸡蛋的质量有保证,我的柴鸡蛋每千克售价在12-14元,仍供不应求。北京的许多单位和个人闻讯都争相到我鸡厂来亲手拾鸡蛋,既买到了新鲜优质的柴鸡蛋,又亲身体验了农村生活的乐趣,使每一位到鸡厂来买鸡蛋的客户,临走时都有很大的成就感。

麻鸭养殖成本及利润


麻鸭属于比较寻常的养殖品种,不但能喂养粗饲料,并且出栏速度也特别快,如果养1万只鸭子,不包括大棚的成本大概需要18~21万之间,包括大棚就需要31~34万之间,纯利润可达20~25万之间,所以麻鸭养殖前景还是相当可观的。

1、大棚费用:利用比较科学的麻鸭大棚养殖,通常1万只鸭子需要三个大棚,大概共需要13万左右的费用,这种大棚用8~10年都不会有太大的问题,所以这是前期搭建比较大的成本支出,如果想节约成本也可以租用一些大棚进行养殖,这样就可以避免资金不够周转。

2、鸭苗和饲料费用:鸭苗也是前期花费比较多的地方,如果购买1万只麻鸭苗,价格一般在3元/只左右,那么总共就需要花费3万块左右,并且麻鸭只需要粗饲料便可以养殖了,所以一只麻鸭的饲料费大概只需要10元左右就可以了,那么10万左右的饲料费就足够1万只鸭子的粮食钱。

3、人工费用:麻鸭属于特别好饲养的品种,所以不需要太多人工就可以养殖,1万只麻鸭出栏大概只需要3~5万元的人工成本就可以,如果是养殖户自己饲养,那么这笔开支也可以减少,所以养殖麻鸭算是成本较低的养殖项目。

青年鸭(中鸭)的养殖技术


蛋鸭自5周龄起至16周龄称为育成期,通常叫青年鸭阶段。一般指30日龄~70日龄的幼鸭。此阶段鸭生长最快,需要营养物质较多,觅食消化能力及对外界环境的适应能力增强,一般多采用圈养。

这是从育雏期至产蛋期的一个过渡阶段,在这个时期内,鸭子既要长羽毛,又要长骨骼和肌肉,同时内脏器官的生长也很快。

青年鸭的特点可以概括为两个方面:一是生长发育迅速,活动能力很强,食性很广,需要给予较丰富的营养物质;二是神经敏感,合群性很强,可塑性较高,适于调教和培养良好的生活规律。饲养人员应针对这些特点,采取相应的饲养措施。

一、圈养鸭的分群与密度

青年鸭的圈养规模可大可小,但每个鸭群的组成不宜过大,以300只~500只为宜。分群要尽量做到大小一致、日龄相同、品种一样和性别统一。

饲养密度随鸭龄、季节和气温的不同而变化。一般4周龄~10周龄每平方米20只~12只,11周龄~20周龄每平方米12只~8只。冬季气温低,密度适当大些,夏季气温高,密度宜小些;生长速度快的密度适当小些,生长慢的密度适当大些。

二、圈养鸭的饲料

圈养的青年鸭,因自然采食不到任何青绿饲料,应全部供应混合饲料,以满足生长的需要。饲料要尽量多样化,保持能量、蛋白质的平衡,使含硫氨基酸、多种维生素、矿物质都有充足的来源在日粮中,可逐步增加谷物、糠麸、饼粕类饲料及动物性蛋白质(如鱼粉、蚯蚓、蛆)等。可选用4号粉40%、玉米20%、麸皮15%、贝壳粉5%、菜籽饼10%和鱼粉10%饲料配方。另外,鸭舍内应放置直径0.2厘米~0.4厘米的砂粒,以增强消化能力,降低精神消耗。

培育期的青年种鸭,日粮中的蛋白质不需太多,钙的含量也要适宜。由于饲养蛋鸭尚未制定出完善的饲养标准,在饲养中根据生长发育的具体情况,因此需要增减必要的营养物质。如蛋用型品种,正常的开产日龄是130天~150天,标准的开产体重为1400克~1500克。如果体重超过1500克则认为过于肥大,应轻度限制饲料,适当多喂些青饲料和粗饲料。对于发育差、体重轻的鸭,要适当增加饲喂量,每只每天的平均喂料量应掌握在150克左右。另外加少量动物性鲜活饲料,每日喂3次~4次,每次喂料的间隔时间尽可能相等,避免采食时饥饱不均。

三、圈养青年鸭的养殖技术和管理

1.鸭舍要清洁,定期消毒。鸭舍要做到冬暖夏凉、通风良好和保持清洁干燥。饮喂用具和饮水器要每天清洗1次,鸭舍则定期消毒。

2、青年鸭的分群及其密度要合适:分群可以使鸭群生长发育一致,便于管理。在育成期分群的另一个原因是,育成鸭对外界环境十分敏感,尤其是在长血管时期。饲养密度较高时,互相挤动会引起鸭群骚动,使刚生长出的羽毛轴受伤出血,甚至互相践踏,导致生长发育停滞,影响今后的产蛋。因而,育成鸭要按体重大小,强弱和公母分群饲养。一般放牧时,每群为500至1000只,而舍饲鸭每栏200至300只。其饲养密度,因品种、周龄而异。5至8周龄每平方米15只左右;9至12周龄,每平方米12只左右;13周龄起,每平方米10只左右。

3.适当加强运动,促进鸭骨骼和肌肉的发育,防止过肥。每天定时赶鸭在舍内运动,每次5分钟~8分钟,每天活动2次~3次。有条件的可作短距离、短时间的放牧。

4.多与鸭群接触,提高鸭的胆量,防止惊群。青年鸭的胆子小,蛋用品种神经尤其敏感。应利用喂料、喂水、换草等机会多与鸭群接触,有意识培养鸭的胆量,以免遭到生人走近或环境改变时,引起惊群,造成严重损失。

5.加强传染病的预防工作。青年鸭的主要传染病有两种:即霍乱和鸭瘟。一般免疫程序是:60日龄~70日龄注射1次禽霍乱疫苗,100日龄前后再注射1次禽霍乱疫苗,70日龄~80日龄注射1次鸭瘟弱毒疫苗。对于只养1年的蛋鸭注射1次即可,2年以上的蛋鸭隔1年再注射1次。

同时需要搞好鸭舍的清洁卫生,经常对鸭舍进行消毒,保持鸭舍垫草干燥。料槽、水槽经常刷拭。按时接种好疫苗,平时注意留心鸭群的变化,并在饲料和饮水中有针对性地添加一些药物。青年鸭时期的主要传染病是鸭瘟和禽霍乱。其免疫程序的具体安排是:60至70日龄,注射1次禽霍乱菌苗;100日龄,注射1次鸭瘟弱毒疫苗。对于只养1年的蛋鸭,注射1次即可;利用2年以上的蛋鸭,隔一年再预防注射1次。这两种传染的预防注射,都要在开产以前完成,进入产蛋高峰后,尽可能避免捉鸭打针,以免影响产蛋。以下方法也适用于放牧鸭。

6.舍内弱光照明,通宵点灯。通常培育青年鸭不用强照明,每天标准的光照时间应稳定在8小时~10小时,在开产前不直增加。一般每30平方米安装1盏15瓦的灯泡,遇到停电应立即点燃蜡烛或煤油灯(带罩),以免引起惊群,造成死亡。

圈养育成青年鸭对光照的要求:光照是控制性成熟的方法之一。育成鸭的光照强度5勒史斯。如利用自然光照,以下半年培育的秋鸭最为合适。育成鸭的光照时间宜短不宜长。有条件的鸭场,育成鸭于8周龄起,每天光照8至10小时,光照强度5勒克斯。但是,为了便于鸭子夜间饮水,防止老鼠或鸟兽走动时惊群,鸭舍内应通宵弱光照明。30平方米的鸭舍,可以亮一盏15瓦灯泡。遇到停电时,应立即用其他照明用具代替,决不可延误,否则会造成很大伤亡。

7.建立一套稳定的作息制度。圈养鸭的生活环境比放养鸭稳定,要根据鸭的生活习性定时作息。作息制度形成后,尽量保持稳定,没特别情况不变更。

鸭场场区的合理规划及布局


1. 鸭场的场地规划

(1) 鸭场的场地规划原则鸭场的规划以不增加基建投资,便于组织生产,利于经营管理和提高劳动生产效率,而且不影响场区小气候状况和兽医卫生水平为基本原则。因此,在所选定的场地上进行分区与确定各区建筑的合理布局,是建立良好的鸭场环境、组织高效率生产的基础工作。鸭场的分区规划应做到:一是应节约用地;二是应全面考虑鸭粪的处理和利用;三是应因地制宜,合理利用地形地物;四是应充分考虑今后的发展。在进行鸭场规划时,同场址选择一样,首先应从人、禽健康的角度出发,以建立最佳生产联系和卫生防疫条件,来合理安排各区位置。职工生活区应占据全场上风和地势较高的地段,然后依次为管理区、鸭生产区(含粪便及病鸭处理区)。(2) 鸭场的功能区的划分规模化鸭场通常分3个功能区,即生活管理区(含职工宿舍及职工生活福利建筑物与设施,以及与经营管理有关的建筑物)、生产区(包括鸭舍;饲料贮存、加工、调制间;饲养员更衣、洗澡、休息室等)、病禽隔离区(包括病鸭隔离观察室、疾病诊断和治疗室、病死鸭处理室及粪便污染处理设施等)。病禽隔离区与其他各功能区之间应有围墙,并有绿化带隔开。其中地势又以生活管理区最高,病鸭隔离区最低,风向亦是病鸭隔离区为下风向。鸭场功能区的划分见图3 -1。(3) 鸭场建筑物的合理布局建筑物布局合理与否,对场区环境状况、卫生防疫条件、生产组织、劳动生产率等有直接影响。布局原则是:一应根据生产环境节的作业流程顺序来确定建筑物之间的联系;二是应遵守兽医卫生和消防安全的规定;三是应为减轻劳动强度、提高劳动效率创造条件;四是应合理利用地形、地势、主风向和光照。① 鸭舍我国地域辽阔,南北、东西气候相差悬殊。北方鸭舍设计主要是防寒,长江以南则以防暑为主。鸭舍朝向,标准化规模蛋鸭舍朝向选择应考虑当地的主导风向、地理位置、鸭舍采光和通风排污等情况,在我国大部地区蛋鸭舍均采用东西走向或南偏东或西15℃左右是较为适宜的,这样的朝向,在冬季可以充分利用太阳辐射的温热效应和射入舍内的阳光防寒保温;夏季辐射面积较少,阳光不易直射舍内,有利于鸭舍防暑降温。舍间距,一般开放舍间距为20~30米,密闭舍间距15~20米较为适宜。目前,我国许多鸭场和专业户的鸭舍间距过小(3~10米),已直接影响到鸭群的健康和生产性能的发挥。修建标准化规模蛋鸭养殖场、建造多栋鸭舍栋时,可以两行配置,前后对应,应采取长轴平行配置,当鸭舍超过4栋时,可以两两配置,前后对齐,两幢鸭舍前后的间距应为屋顶高度的4倍以上,即5米高的鸭舍屋顶,前后间距应留20米以上绿化隔离带;左右鸭舍切不可为了一时美观而采用平行配置,尤其是南方地区,这样的配置影响夏季的通风效果,所以应该采用左右交叉配置,使夏季的主风能吹向每幢鸭舍。② 消毒池和消毒室鸭场大门设置消毒室(或淋浴消毒室)和车辆消毒池,供进人人员、设备和用具的消毒。生产区中每栋建筑物门前要有消毒池。可以在与生产区围墙同一平行线上建蛋盘、蛋箱和鸭笼消毒池。③ 办公室和职工住舍设在鸭场生产区之外地势较高的与生产区风向平行稍上的风头,以防鸭舍产生的空气污染。④ 饲料库应选在离每栋鸭舍的位置都较适中,一般位于生产区和管理区之间,既有利于向料库贮料,又利于成品料向各鸭舍运输,而且位置稍高,干燥通风。⑤ 兽医室、病鸭隔离舍应设在场区相对偏僻的一角,地势较低,便于隔离,减少对空气和水的污染传播。⑥ 道路标准化规模蛋鸭场应设置清洁道和污染道,清洁道供饲养管理人员、清洁的设备用具、饲料和新母鸭等使用,污染道供清粪、污浊的设备用具、病死和淘汰鸭使用。清洁道和污染道不交叉。⑦ 贮粪场标准化蛋鸭场应设置储粪场、粪尿处理区。粪场可设置在多列鸭舍的中间,靠近道路,有利于粪便的清理和运输。贮粪场(池)设置设在生产区和鸭舍的下风处,与住宅、鸭舍之间保持有一定的卫生间距(距鸭舍30~50米),并应便于运往农田或其他处理。贮粪池的深度以不受地下水浸渍为宜,底部应较结实储粪场和污水池要进行防渗处理,以防粪液渗漏流失污染水源和土壤;贮粪场底部应有坡度,使粪水可流向一侧或集液井,以便取用。贮粪池的大小应根据每天牧场家禽排粪量多少及贮藏时间长短而定。

羊倌田广虎的致富经


2月27日,明媚的阳光让大地充满了春的气息。在沙坡头区兴仁镇团结村养殖大户田广虎家的羊圈里,年前入栏的200多只育肥羊正在那吃着草料,个个膘肥体壮。

“这些羊入栏的平均价格是400块钱一只,现在能卖到500块钱左右,喂上一个月,一只羊能净赚50块钱左右。”田广虎颇为自豪地说。

田广虎一家去年养羊的毛收入超过了40万元。在他的带动下,同村不少村民依着老田的路子,依靠扶贫贷款也搞起了养殖。村口超过2万平方米的“养殖示范场”是移民村农户发家致富的最好例子。

看似简单的“一进一出”,却需要流动资金为保障。2016年,沙坡头区共发放各类产业扶贫贷款1904笔8173万元。田广虎一家赶上了好机遇,通过村互助基金和移民产业扶贫资金项目的落地,加上政府提供的养殖技术指导,让自家羊圈里的羊越来越多,一年下来要出栏育肥羊一万多只,最多的时候,一天出栏800多只羊。

团结村村委会主任李治海说:“田广虎一户搞养殖,带动了20多户,这些人的生活如今都过得红红火火。”

“能有这样的发展,一个是政策得力,还有就是领导和致富带头人的支持,如果今年政府再能给一些好的优惠政策的话,我们村打算养到4000只左右,最好一个月就养到4000只,一年出栏个4万只,这是我们的理想目标。”田广虎说。

兴仁镇团结村是一个纯移民村,2011年由海原县蒿川乡整体搬迁而来。起初村民靠外出打工,年人均收入1000多元,如今,借力精准扶贫政策,让田广虎这样的能人依靠精准扶贫政策和各类资金帮扶致富,养殖示范、劳务输出和货运成了全村脱贫致富的主导产业。2016年,团结村农民人均收入达到了4955元,成功实现了脱贫销号。

规模化鸭场鸭病的分类及综合防治


鸭病的暴发容易导致大范围的传染,不利于鸭的生长和繁殖,同时还会给养殖户带来很大的经济损失,不利于鸭场规模化的发展。因此为了更好的防治鸭病的传染,促进鸭养殖业的完善,就需要制定科学合理的综合性的改善措施,提高养鸭的经济效益。

1 鸭病的种类

为了促进养鸭业规模化和集约化发展,提高养鸭的经济效益,减少鸭病的产生,就需要全面掌握鸭病的种类以及疾病产生的原因,从而找出解决问题的关键。目前关于鸭疾病的种类一般有传染性疾病、寄生虫类疾病、营养代谢造成的疾病。

传染性的鸭病主要是由于病原微生物的侵入导致鸭体内病毒数量增加,从而产生病变,最后形成具有传染性的疾病。传染病的影响范围比较广泛,危害比较大,传播速度较快,这些都严重影响到鸭的生长和繁殖。传染性疾病的产生传播一般分为4 个阶段,潜伏期、传染前期、传染高峰期和扩散期。传染性疾病可以分为隐性感染和显性感染,无论是哪种传染性疾病都会造成病毒感染,并且都会将体内的有害物质通过介质进行传播。因此在防治过程中对于传染性的疾病要严格防治,避免造成大规模的传染。此外还要了解传染病的传播过程和传播途径。传染需要3 个要素,即传播源、传播途径以及易感鸭群,这3 个元素同时具备就会引起鸭病传染疾病的产生,所以要想处理传染病就需要从这3 个方面去改善,切断传染源,阻碍传播途径,分散易感鸭群等。

在鸭的体内产生,有的寄生虫也在鸭体的表面产生。其中比较常见的寄生虫有绦虫、吸虫、棘头虫等,其中吸虫的比例比较大。寄生虫的产生主要是由于食用感染、皮肤感染等接触性感染。食用感染就是鸭在吃食过程中将带有寄生虫的幼虫或害虫吃入,引起感染。皮肤感染就是昆虫体内的寄生虫在鸭体表面孵化,或是昆虫将体内的寄生虫卵注入到鸭的体内,其中常见的就是吸血昆虫。鸭一旦患有寄生虫病就会出现生理机能下降,营养不良等现象。

营养代谢病或是中毒都是由于外在环境或是人工饲养所造成的,养殖户在养鸭的过程中不注意饲料的选择和搭配,导致鸭出现食物中毒或是营养不良,一般饲料除了常见的生物饲料外还有一些营养素和有机饲料,如果搭配不当就会造成鸭营养不良或是中毒,这些疾病会严重影响到鸭的生长和发育。

2 综合防治

鸭病的防治对于鸭的生长繁殖以及养殖的经济效益都有十分重要的现实意义,为了更好的促进鸭的规模化养殖就需要加强对鸭病的预防。现针对鸭病的防控提出几点切实可行的建议。加强对鸭舍的日常卫生环境的管理。鸭舍是鸭所生长的环境,直接影响到鸭病的产生,所以应加强对鸭舍的日常管理。鸭舍的卫生环境是导致鸭病产生的关键,传染病、寄生虫病都是由此产生,对此要确保鸭舍环境和卫生能够符合标准。在日常管理中要及时对鸭舍进行消毒、清理、打扫等,每天及时对鸭舍进行通风换气,确保鸭舍内的空气流通,避免产生病菌。在杀毒时要掌握好杀毒剂的搭配和剂量,对鸭舍中的食物槽、粪尿沟等场所要仔细的杀毒。做好鸭舍的日常卫生管理,为鸭的生长创造良好的环境。制定科学合理的饲料管理机制。饲料是鸭获取营养的最主要的来源,因此要注重饲料的管理,制定科学合理的饲料管理机制,增强鸭的免疫力。在日常饲料的选择上要结合鸭的身体状况选择合适的饲料。对于饲料质量也要严格把关,在搭配上要科学合理,不能只使用单一的饲料,必要时在饲料中添加一些营养素、有机饲料等。在日常的饲料管理上还要注重对鸭的放养取食的管理,鸭在自由活动中极易接触到带细菌或是寄生虫的食物,所以在日常放养时要选择干净广阔的环境,这样不仅便于管理,还能够及时观察鸭的取食情况。

制定科学合理的鸭病防治解决方案。当出现鸭病时要及时找出鸭病的种类,根据具体情况进行解决。当鸭的养殖过程中出现传染病时,要及时的找出传染源,切断传染途径,还要及时的隔离和处理病鸭。如果是寄生虫疾病就需要及时对鸭进行杀毒和治疗,必要时还要给鸭服用抗生素药物等。加强对常见鸭疾病的预防,促进鸭病防控的顺利进行。为了更好的促进养殖业的发展就需要加强对鸭疾病的防治。从全方位的角度去了解鸭病的种类和其产生的原因,结合实际情况制定合理的解决措施。

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