早造放苗季又到了。准确来说这个季节放的基本都是冬棚苗。当然也有少数热带区域(海南)会放露天,而另外一些亚热带区域(如粤西和琼北)会怀着暖春的侥幸放一批露天苗搏上一把,但往往还是会被料峭春寒搞得措手不及。所以但凡是露天塘,笔者还是真心的劝各位再等等,不要心急,这时水温不够,即使苗种再好也会废掉至少一半,这种时候放露天苗,赌输的几率并不比买彩票高多少。这里笔者要重点说的自然就是早春放苗的一些注意事项了。
一、放苗前的注意事项
每年都会有很多放苗后出现问题的客户电话来问如何处理,经过每次不厌其烦的询问细节,笔者发现其实大多数的问题都是在放苗前的池塘处理时发生的。所以笔者认为放苗的成功与否,应该与放苗的操作细节关系很大。主要须要注意的有以下方面:
1、水质调控:很多养殖户放苗前都会检测水质指标,但很多人却不知道,水质指标不仅仅氨氮、亚硝酸、pH那么简单的几种,还有很多平时被忽视的指标也同样非常重要。
(1)水温:这个指标笔者之所以排在第一位因为它是放苗最容易被忽略却又最为重要的几个指标之一。我们放苗一般要求水温(不是气温)不低于20℃,同时最好不超过33℃。最合适的水温一般在24-26℃,因为这是大多数苗场的出苗水温。低于20℃放苗,苗会直接厌食,消耗肝脏体内的能量来抵抗低温,从而导致发育迟缓,生长受阻。当然这个季节放苗的基本都有冬棚,这个可以很好的做到提高水温的效果。北方一些地区若还达不到这个水温的就得依靠管式氧机充热气甚至是锅炉供暖来提升水温了。
在南方地区或有加热条件的池塘,还要注意水温不能太高,放苗时水温高于苗袋水温,会令对虾瞬间发生肌肉表皮的渗透障碍,也就是常说的气泡病。严重的会直接导致死亡,即使是较轻的也会在随后增加继发细菌感染的几率。
(2)盐度:盐度是仅次于水温的放苗重要指标之一,南美白对虾是海水品种,虽然它对盐度的适应范围非常广,但在苗种时期对盐度的突然变化(放苗之时)还是非常敏感的。所以我们一般要求池塘与苗厂盐度尽量一致最好(相差不大于3-5‰,也就是比重计1.5-2.5格)。盐度偏低的可用海水、地下盐水、粗盐、卤水等慢慢调高,要注意一直开氧机(最好是充气)搅水,防止盐度分层,若是池水盐度调整幅度超过5‰的,还最好要检测一下这些盐分物质的指标,一定确定没有超标或有毒的物质;相对而言盐度偏高就比较好搞了,加入适量的淡水淡化即可,同样的,盐度降低幅度超过5‰的话,也是要检测淡水水源的水质指标,确保安全无害。
(3)总硬度:总硬度是近几年市场上推广得较多的几个新的重要水质指标之一,其实这主要是针对甲壳类养殖而言的。毕竟总硬度体现的是水体中钙镁含量的高低,而甲壳类对钙镁离子的依赖程度确实比鱼类要高得多。相对而言对虾一代苗对总硬度要求尤其严格,一般最适生长硬度在80dH(德国度,1dH=10ppm氧化钙,饮用水一般也就5-25dH)左右。以前苗种淡化技术不好,要求不低于40dH,近几年这方面技术略有提升,很多时候只要不低于30dH放苗也无妨了,但较低的总硬度条件,苗期总是会出现多多少少的甲壳问题或者生长问题;二代苗杂交苗相对要求还要低一些,不低于30dH就可以了,有时甚至20dH也能养殖。硬度偏低的可用熟石灰或石粉类慢慢提高(每低1dH要求最少用熟石灰7千克/亩·米)。另外,若硬度超过200dH的水质(如广西合浦的石灰质土质)也需要用有机酸或频繁使用乳酸菌软化。
(4)重金属:重金属也是影响苗期存活率的六大关键因子之一,对于用地下水养殖的区域而言尤为关键。一般养殖一线可用常见的氨氮试剂来大概的检测部分重金属离子的大约含量。方法不难:水样与检测试剂各减半,滴定后静置等待试剂与水样缓慢反应,一般一到五分钟后若试管液面有或白或黄或红或黑的悬浊物即表明有重金属离子或一些小分子的有机毒素,悬浊物的厚度说明重金属离子含量多少(不过,不能确定是哪种重金属离子,也不能确定具体含量)。重金属离子可用有机酸或解毒产品(如EDTA2-4千克/亩·米)处理,也可以在前期多用氨基酸肥水慢慢络合。
(5)氨氮:氨氮也是六大因子之一(影响放苗存活率的关键性六大因子有:水温、盐度、重金属、氨氮、余氯、总硬度)。这东西浓度高了虾苗就会直接中毒死亡(表皮组织坏死,血液携氧功能丧失)。哪怕是低浓度,也会慢慢腐蚀表皮黏膜组织细胞引发组织功能障碍(如鳃部损伤引发慢性缺氧,肠道损伤引发慢性中毒性肠炎)。处理氨氮比较麻烦,尤其是很多用地下水养殖的区域,氨氮会随着环境污染一年高过一年。所以养殖户有必要了解处理氨氮的完整步骤:
大于0.8mg/L的可在进水到位后先开足增氧机(最好是水车和气氧)充分曝气,这个过程短则两天,长则十来天,一直打到没泡沫为止。这个步骤大约可以降低0.2-0.6ppm(1ppm=1mg/L);随后可用二氧化氯(这是工业处理氨氮的常用药物)500-1000克/亩·米(水质较肥或污染较大区域也可加大剂量最高至5公斤/亩·米)或过硫酸氢钾0.5-2公斤/亩·米氧化处理(同时达到水体消毒的目的),这个步骤大约可以处理0.1-0.3ppm氨氮;氧化之后可用解毒类产品络合处理,同时为后面的用药处理药残,这个步骤可以降低氨氮0.1-0.2ppm;之后就是处理氨氮最有效的步骤了:吸附分解——沸石粉20-50斤一亩+芽孢菌+光合菌或乳酸菌(pH低的用光合菌,pH高的用乳酸菌;用1-2倍说明书剂量即可不用太多)一般来讲沸石粉可以吸附0.4-0.6ppm氨氮,三天之内活菌可以分解0.2-0.4ppm氨氮,一起使用,大约可以降低0.5-0.8ppm左右。若这个步骤用后还有较高氨氮,可以三天后再用一次。若不超过0.3ppm的话就可以直接肥水,让藻类来直接利用消耗了,只是要注意肥水忌用氮肥。
(6)亚硝态氮:苗期对亚硝态氮还是有一定抵抗力的,只要不大于0.6mg/L,一般可以直接通过肥水培菌来慢慢分解降低。只有超过这个数的才需要用些氧化型底改和生物型底改配合处理。但总的来说,苗期的亚硝态氮不算大问题(即使较高,一旦水肥起来也会慢慢消失),只要不是池水非常淡(盐度低于一格)、pH或总硬度非常低,一般不用太过担心。
(7)pH值:对虾养殖适宜pH值要求大致在7.8-8.7之间,而大多数虾苗厂的苗池水质pH都在8.2-8.4之间。考虑到苗体鳃部等表皮黏膜组织的敏感性,建议养殖户的池水pH最好控制在8.0-8.5。另外还要注意,pH日波动(最高和最低pH的差值)也是苗期非常重要的一个指标之一,一般要求大于0.2并小于0.6。pH低较容易调整,少量的泼点熟石灰水即可。pH偏高就要小心了,一旦超过8.7就要赶紧在晚上泼洒乳酸菌适当降低,不然一两天就会影响肠胃消化,有个三四天就可能因鳃部守影响而导致损耗。
(8)总碱度:总碱度是水质稳定性的一个标度。而水质的相对稳定对于苗期非常重要,这就要求水体总碱度在50-160ppm较好。对于总碱度偏低的处理不算什么秘密了,养殖户基本都知道可用有机肥配合乳酸菌肥水同时也可少量多次泼洒碳酸氢钠或碳酸钙等。这里要说的是总碱度偏高的情况。笔者这两年走访一些常年农业种养区域(如华中、华北平原,两湖区域)、工业污染(如造纸、纺织、印染、橡胶塑料等)或碱性土质区域(如新疆、山东、东营等),发现这些地区的总碱度常会严重超标。而过高的总碱度会导致虾苗和水体营养代谢(主要是矿物质代谢)出现问题,严重的还会导致苗种直接中毒死亡(苗期蜕壳偷死)。所以只要总碱度≥300ppm就须要用沸石粉50斤一亩+光合菌+芽孢去多次分解转化,否则苗期养下来的存活率就会变得非常低。
(9)余氯:余氯也是苗期六大影响因子之一。一是其刺激性较大,尤其对鳃部有严重的伤害;二是容易和水中有机物生成氯仿,三氯甲烷等致癌致突变的剧毒物质;三是会影响菌藻等水生微生物的正常繁殖,影响早期水质。现在养殖户消毒常用的还是以含氯消毒剂(漂白粉、二氧化氯、强氯精、溴氯海因等)为多,所以消毒之后多多少少都会有些余氯残留。要注意,检测余氯时必须取池底水样,否则就不准确。处理余氯倒是简单,大苏打10-20斤/亩·米即可,一半干撒,一半化水泼洒,用后打氧半天,次日再测,直到没有为止。
2、放苗前的生物调控:
(1)菌相:随着这几年细菌病害的高发,池塘菌相这个概念也慢慢受到很多人的重视了。所以放苗前除了彻底消毒合理培菌以外,有条件的最好检测弧菌情况。当然一些养殖户参照鱼类养殖的手法,用高浓度的蛭弧菌+乳酸菌+营养药物(如多维、海洋红酵母、微元等)浸泡苗种后再放苗,似乎收到较好的保苗效果,感兴趣的朋友可以一试。
(2)藻相:随着藻毒素问题越来越被大众认识到,苗期藻相问题也随之变得非常重要了。一池复合优良藻相的水和甲藻、裸藻、蓝藻或单一藻相的水区别自然非常之大,养殖户稍没注意,没几天苗就会出现问题。所以肥水后放苗前必须先严格镜检池水藻相,若藻相不好就须马上换水,重新引进优良藻相的水再培藻。若实在水源较差或难以进水的,可在调水时配合适量的兼性芽孢来慢慢调整藻相。
另外,最近几年流行浊水养殖或生物絮团养殖,这两种模式其实都是尽量减少藻类对养殖的影响,通过着重改底氧化,补菌补碳,营养强化,肝肠调理来进行养殖管理。像这类模式,苗期大都是先用腐植酸钠搭配EM菌来遮光补菌降低水体透明度,既防虾苗应激又可抑制藻类,加入的活菌既调水分解污染又可调理肠胃。待虾苗适应后,再强化营养,增强活力,水质自然也就慢慢浑浊起来了。注意,这种模式对养殖者技术的要求相对较高些,比较适合缺钙、水淡、水源差、及高密度(产量一千到两千斤)土池养殖。
(3)虫相:这里所说的并非真正意义上的虫相,只是单指敌害生物。因为池塘里的这些敌害生物会严重的影响放苗存活率,如水蛛(桡足类、枝角类、轮虫)、纤毛虫、水生昆虫(蝽类、水虿、水蝎子、水夹子)。遇到这些东西无非是菊酯类、敌百虫、漂白粉等杀灭,但要注意:一、药残时间得延长;二、解毒、培菌剂量得相应加大;三、还要适当提高放苗密度。不过虫子过多也有一点是好事,就是从另一方面说明这个水比较适合虾苗,虫子都适应能长起来,当然放苗就完全没问题了嘛。
(4)其他:如杂鱼、杂虾蟹等,这类大型生物主要还是得靠清塘和进水过滤来处理。如果清塘不彻底,那就得用茶麸(杀鱼)或菊酯(杀虾蟹)来处理了,但这样放苗时间就最少还得推后一周以上。
二、放苗密度
放苗嘛,当然就得考虑放苗密度了。关于这个,说实话就得扪心自问,静下心来搞清楚自己的实际情况了。不能说旁边别人放七万,我不能输给他,就一定也要放这个数,甚至还要高过他。至于计算放苗密度的基本公式:放苗密度=预期产量×出售规格÷养殖存活率,这个我就不多说了,相信大多数人都看得懂吧。这里我要说的是其他影响放苗密度预算的一些细节因素。比如:
1、水土影响:水质、土质的影响和上面的水质指标的调控大致差不多,考虑的也是那些方面。问题严重(如总硬度≤30DH或总碱度≥300ppm或氨氮高或重金属高)的适当增加5-10%左右的放苗量即可。
2、周边影响:池塘周边有大型畜禽养殖场、大面积(超过1000亩)种植场、花木场、高密度养鱼场、工厂(尤其是纸厂、丝厂、橡胶厂、电镀厂、印刷厂等)、火电站、大规模蚝排、大面积养蟹的放苗密度都要适当增加10-20%甚至更高。
3、硬件影响:养殖对虾溶氧很重要,所以增氧设备也决定了你能放多少苗。对于土池养虾而言,一般配备叶轮氧机的池塘产量平均也就500-800斤;水车平均能到500-1000斤;底氧能到800-1500斤;底氧配水车基本能到1000-2000斤。当然这里说的是氧机对产量的大致影响,技术好的自然不在此列。那么对应大体产量范围和你的设备,自然也就能算出你能放多少苗了。
4、模式影响:不同的养殖模式,自然大体的产量也有不同,如鱼虾混养基本亩产都不会太高。若是混养肉食性鱼或虾蟹品种的,能保证500斤亩产就不错了;若是与草食性鱼如鲢鱼、草鱼等混养,还是有一定几率冲击千斤亩产的,当然前提是搭配比例要合理哦;肥水精养模式一般能有500-1000斤的亩产;浊水或生物絮团模式基本都能到千斤以上,超过两千斤也不是新闻;另外,还有种快虾模式(就是如苗场一般的频繁饲喂,注重营养搭配,配合调水改底,一般在两个月左右养到50-60条左右就卖掉,不养大虾或者剩下很少一点养大),亩产总体算起来一般能轻松超千斤,这种模式算下来放苗密度也不会小,基本都在六、七万左右。
三、放苗时的注意事项
1、时间:为了减少光照和温度对虾苗的刺激,所以放苗最好选在早晨(6-8点)或傍晚(18-20点)。即日出、日落前后一小时左右。
2、天气:很多人认为放苗最好选在好天,其实这个观点不能说完全正确。放苗自然是不能选在雨天,但大晴天一样不是最好的选择。很多有经验的养殖户总结得出,在有暖风(南风)的阴天放苗成功率最高。
3、活力:苗的活力决定了放苗的成功率。要注意苗袋里不能死苗超过0.5%。若袋里超三成的苗聚团或无力游散,这种活力很差的苗最好不要放。若实在要放就必须在每袋里放入少许微量元素、水溶性多维、多矿和海洋红酵母,静置10分钟左右再放苗。
4、操作:一般放苗要选在池塘上风头,一是风头环境较好,二是放苗之后虾苗能水流散开。注意放苗附近最好配备气氧,若是叶轮或水车最多只能开一台,而且不能离放苗处太近,免得水流太急,令苗受伤。
5、用药:放苗时用药的原则是针对水的放苗前用,针对虾的放苗后用。比如解毒、活菌、改底产品放苗前就可以用;放苗后一般可以马上泼些多糖、EM菌、微量元素、海洋红酵母等增强虾苗抵抗力的产品。注意放苗连续两天晚上最好用多维和多矿产品补钙补营养。因为正常情况下,放苗当晚或第二天虾苗都会大量蜕壳,水质不好的还会出现连续蜕壳。若不注意补充营养,很容易出现大量隐性损耗。
四、放苗后的注意事项
放苗之后自然就是为期半个月左右的保苗工作了。原则上很简单,你放哪个厂的苗,最好在苗厂拿苗时就跟技术师傅多聊聊,看他平时所用的营养药物是哪些,如何用的,用量多少。放苗之后依样画葫芦照搬过来就可以了,当然用量适当减少一些。这里要提醒的是注意改底!这几年笔者遇到太多因为早期忽视改底导致苗种大量死亡损耗的案例了,所以每次见到客户放苗我都会提醒一句,放苗后一周改底一次,当然早期用生物型底改为主,多用没坏处。
小龙虾苗一般3月20号之前的小龙虾苗是最值钱的,一斤可以卖到40元以上,为什么这时候的虾苗那么贵呢,主要的原因还是这时候虾苗少,供不应求,再者都想早放苗成虾早上市,可以卖个好价钱。那么年前放的放小龙虾种苗为什么年后就没看到小虾苗?我们一起来分析一下原因。
种虾量太少,水质没调好,水草满池跑,底质一团糟,虾苗食物寥,钙镁没处找,青苔池中飘,敌害喂饱了!以上八种原因,都会导致年后虾苗量极少!
一、种虾量太少
每年7~8月份,成虾价格都很高。本来2018年第一批虾都养得比较好,略有钱赚,但天不做美,从6月开始,老天爷就一直不下雨,又遇上连续高温,小龙虾只吃不长,搞得老板们心中特别不爽。到高温时,虾价高涨,老板们索性就把池中的虾给捕起来变现了!这样一来,池中的种虾就所剩无几了。但毕竟无论怎么捕,都会残存部分种虾,只是种虾存量太少了,因此,到11月份,池中多少都会有一定的虾苗。由于产卵种虾量极少,所以虾苗量也少得可怜!
二、水质没调好
小龙虾虾苗生长有一个过程,尤其是早苗,需经历严冬和春暖乍寒的考验,这些成长的时间段,水质因素尤为重要。由于1月份之前,池中经历了一整年的养殖,特别是没有经历大换水的池塘,水中有毒物质的累积导致浓度较大,加之清塘药物、池底有毒物(氨、亚硝酸盐、硫化氢等)不断向水中释放等,再加上一直未解过毒或解毒不彻底,虾苗被毒死是很常见的事!
另一方面,冬季水位过低,低温结冰时被冻死,冻伤致死,也是温度升高后虾苗不多的原因之一。
三、水草满池跑
很多养殖者对冬春季节水草过多的危害性没有充分的认识,总认为冬春季节温度低,肯定不会出问题。但从现实的结果来看,大凡冬春季节水草封塘的池塘,基本上没多少虾子!水草封塘致虾死亡的原因主要有二点:一是受胁迫,由于冬春是伊乐藻当家,伊乐藻生长为纵横交叉结构,封塘时,基本无虾路,严重侵占了小龙虾的空间,因此,小龙虾易受环境胁迫致死。二是缺钙镁,由于水草封塘,水中绝大部分养份均被水草吸收,尤其是小龙虾脱壳的钙镁物质几乎不复存在,因此,虾苗脱壳之日,就是死亡之时。
四、底质一团糟
小龙虾长期生活在底层,底质的好坏决定了其能否生存。很多有毒物质均是从底层而来,如亚硝酸盐、硫化氢、甲烷、二氧化硫等,如果底质出问题,首先这类有毒物质会从底层出现,并且底层浓度最大,因此,当浓度达到一定程度,小龙虾会首当其冲中毒致死。另外,大部分物质的沉降,都会集中在底层,尤其是残存饲料、腐烂水草等,这类物质的量都非常大,且通过换水根本就无法消除,所以,都只能在底层发酵分解,一旦是厌氧分解,其产物大部分为有毒物。因此,若底质长期一团糟又不加以改底,虾苗的死亡是不可避免的!
五、虾苗食物少
虾苗对食物的需求和成虾是有一定差别的,尤其是离开母体不久的虾苗。在冬季,很多养殖者认为严寒苦冬,温度太低,小龙虾都冬眠去了,根本不吃食。这种观点是错误的!在冬季,即使是结冰的情况下,我们仍旧能用地笼捕得到虾子,这证明,冬季虾子是在活动的。同时,还能看到有虾脱的壳的存在,证明虾子仍旧在生长。这二点,说明虾子仍旧在进食。对虾苗而言,其主要是以天然饵料为主,特别是浮游生物,其次是人工饲料。若水中浮游生物极少,又没有人工饲料,则虾苗成活率是很低的!
六、钙镁没处找
小龙虾的脱壳需要大量的钙镁,小龙虾吸收钙镁的主要途径是通过食物和水体,更多是从水中取得。除小龙虾需钙镁外,水草和其他水生生物也需要吸收大量的钙镁,因此,钙镁在水产养殖中,水中总是呈缺乏状态,水体自身是无法解决的,只能依靠人工补充。小龙虾虾苗的脱壳与生长均离不开钙镁,若养殖者长期不重视向水中补钙镁,则水中的钙镁随着时间的推移,只会越来越少。当水中钙镁浓度降到不足以满足小龙虾蜕壳生长需求时,虾苗将蜕壳困难,或直接导致蜕壳不遂致死。因此,水中钙镁的缺乏是虾苗稀少的又一成因。
七、青苔池中飘
进入冬季以后,由于浮游植物难以生长而锐减,水生动物温度降低而活动量减弱,因此水体透明度增加很多,绝大部分池塘基本清潵见底,这种状态,极有利于青苔的生存与大量繁衍。若不提前加以防控,满池青苔则是最常见的景象!青苔的吸肥能力极强,对池中营养物质的吸取更是登峰造极!往往是水中越有青苔水越清瘦,水越清瘦,青苔越疯长!青苔对虾苗的危害,一是直接缠死虾苗,二是青苔吸完水中的营养物物质,虾苗的天然饵料------浮游生物无法生存,赖以脱壳的钙镁几乎没有,因此虾苗因饥和因脱壳不遂而死。
八、敌害喂到饱
虾苗的敌害众多,水鸟、鱼类、同类等均会吃掉虾苗。对虾苗造成危害的鸟有多种,最常见的有鸥鸟、鹭鸶、野鸭、翠鸟、小䴙䴘(pìtī)等。这些鸟类是虾苗生命的最大威胁之一,往往直接呑食虾苗,特别是小䴙䴘,很难用常见方法吓走。特别是在冬春季,虾苗池鲜嫩水草又多,虾苗更可口,往往是飞鸟的天堂。鱼类中乌鳢、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼、鳜鱼、沙塘鳢、麦穗鱼等均能直接吞食虾苗。大的小龙虾,尤其是繁殖后代的亲虾,残食虾苗更是毫不留情!以上这些天敌,若是数量众多,虾苗自然会少得可怜!
养殖小龙虾难在哪里?
养殖小龙虾看似简单,其实很复杂,一般要涉及到苗种繁育、场地选择、场地建设、苗种放养、饲喂、水质、病害等问题,无论哪一个环节出现问题,都会出现减产或是全部死亡。
1、小龙虾的繁殖条件比较苛刻,且孵化率也不高,这就是自繁自养很难实现的原因,这就限制了苗种的规模化生产,为此,养殖户大多是直接购买虾苗,但是购买虾苗也存在很多的风险,像是遇到劣质虾苗这样的问题,因此,建议去正规虾苗繁育基地购买。
2、如果场地选择的不好,就不适合养殖小龙虾,一般来说,要选择选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块。
3、如果场地建设不好,养殖过程中就会出现各种各样的问题,选好了田块,可在田埂内侧四周开挖养虾沟,如果田块面积较大,需要在田中间开挖田间沟;田里和沟里要移栽水草,有利于虾沟内水流畅通无阻塞;田块上面可以搭建架子,周围种些爬藤植物,比如瓜、豆、葫芦等,在夏季可以起到遮荫避暑的作用;四周要设置防逃墙,以防小龙虾逃逸。
4、投放苗种的时候要注意,要先试水,试水安全后才可放虾;要在晴天早晨或阴雨天放养;放养时先用3%~4%的食盐水浴洗10分钟消毒;放养时要注意幼虾的质量,同一田块放养规格要尽可能整齐。
5、如果饲料不合理,饲喂不科学,极易出现营养性问题,从而导致小龙虾具有攻击性;如果水质不好,可能导致疾病高发;如果不能及时发现病害并防治,可能导致小龙虾死亡。
2019年小龙虾养殖前景如何?
1、一直以来,小龙虾的供应主要靠天然捕捞,人工养殖比较少,但是,无论是国内市场还是国际市场,人们对它的需求都是非常大的,受供求关系的影响,养殖龙虾的销路不愁销路,也不怕赚不到钱。
2、小龙虾是一种广受欢迎的水产品,它的肉质鲜美,被制成多种料理;它的营养价值也很高,不仅高蛋白质、低脂肪,还含有镁、锌、碘、硒、虾青素等营养物质;不仅如此,它还具有药用价值。
3、小龙虾一般3月下4月初就可以上市,6-8月份是吃小龙虾的高峰期,其他时间也有卖,但是价格出奇的高;去超市或者农贸市场看一看,它的价格大概为十几到二三十元一斤,如果规格比较大,价格更贵;去饭店看一看,最便宜的要68元一份,分量大约有一斤,虽然很贵,吃的人还是很多的。
4、中国湖北省招办2017年2月23日发布消息,江汉艺术职业学院自2017年起开设“小龙虾”专业,培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才,由此可知,连高校都开设这样的专业了,养殖小龙虾果然是一项有前景的职业。
养殖小龙虾并不是一件容易的事,要想养殖成功,天时地利人和都不可少,只要养殖成功,虾的规格够大、品质够好,就不愁销路,也就不怕赚不到钱。
小虾红壳是什么病?怎么治?对于这个问题,小编说下自己的看法。
造成小龙虾红壳的原因不是病,是养殖环境不行,这里面主要包括以下方面:
①水浅造成,小龙虾红壳多见于浅水塘,在夏天持续高温下,水浅塘的塘水上升的非常快,高水温持续刺激小龙虾,让小龙虾出现过早老化现象,就形成了长不大的红壳虾。
②少草或无草造成的,小龙虾池塘中没有什么水草,或水草大量死亡后没有及时补种,一个光溜溜的虾塘。小龙虾在缺少蜕壳的遮庇物的情况下,就会出现推迟蜕壳或不蜕壳的现象。
针对第一种水浅的情况,我们的解决方法就是加深水位或将水沟挖深,正常情况下保持水位1米左右,而在夏天稻虾水沟水位在1~1.2米,而池塘则要保持在1.5米以上。
针对草少造成的红壳情况,我们的解决办法就是加种水草,针对无草的地方,可以先移植易成活的水花生、水葫芦进去。然后再种植一些底层水草如:黑叶轮藻、苦草、金鱼藻等。注意夏天水草的覆盖率要占池塘的70%左右,才能有利于小龙虾安全越夏。
总之,上面所说的二个因素,我们在放虾苗前要处理好,而在放虾苗后就是要维护好。一旦发现水浅、草少,该堵漏的堵漏,该补种草的种草。只有将环境维护好,才不会有红壳虾出现。一旦大量出现红壳虾(铁虾、丁壳虾),除了捕捞上来处理掉,重新放苗以外,暂无任何有效的补救方法。
小龙虾学名克氏原螯虾,属于水生底栖甲壳动物,喜温怕光昼伏夜出,善于掘穴,广泛分布在河流、池塘、水库、湖泊、稻田、沼泽地,甚至一点点大的小水沟、小水坑都可见其踪影。原产地在美国南部地区和墨西哥北部地区。中国地区小龙虾,主要由二战时期日本引入,及其他方式引入。小龙虾有极强的环境适应能力和繁殖能力,经过数十年的自然繁衍,及人为携带迁移,加之近几年人工繁育,现在已知除西藏自治区以外的各省、市、自治区均有小龙虾分布。
小龙虾对于环境的耐受能力非常强,例如受到严重污染的水体中也能发现小龙虾存在的身影,这点也是小龙虾谣言最胜的地方,造谣者纷纷将小龙虾妖魔化,扬言小龙虾都是这种环境中养出来的。实则不然,它也需要一个良好的水生环境才能更好地生存繁衍。所以小龙虾真是“虾红是非多”啊。我国北方地区时常温度低至-10℃到-20℃度,南方某些地区夏季最高气温能到达40℃度以上,小龙虾依旧能在这些不同地区不同温度(纬度)生息繁衍,更好的说明了小龙虾有着极强的环境适应能力。当然小龙虾养殖最适宜生长温度在20℃-25℃区间。小龙虾的生物特征这里不做赘述,养殖户朋友们大可在各种养殖书籍及网上搜找查询资料进行了解。今天我们要从养殖小龙虾方面入手讲解一些小龙虾的重点知识。
首先需要了解小龙虾以下几个特征或者说习性。
一、底栖性。小龙虾由于泳足不够发达并与身体比例并不协调,导致其游泳能力差,所以小龙虾长时间在池塘底部活动。养鱼先养水养水先养底,大多数养鱼的朋友已经明白这个道理。小龙虾属于底栖动物,因此我们在小龙虾养殖过程中更要注重池塘底部环境的管理与维护;应定期改底并在池塘培养有益菌。
二、趋水性。小龙虾与大多数的鱼一样,当有新鲜水进入池塘,便变得异常活跃,通常成群结队朔流而上。因此我们应该在新塘建设时,就要着手对进排水进行因地制宜科学设计,要做到进、排水独立且能够自由开关,另外在这些进排水口更要严格把关做好防逃设施,避免小龙虾发生逃逸。
三、好斗性。小龙虾生性好斗,具有以大欺小以强凌弱的习性,并有较强的领地意识,容易因领地问题而大打出手,在食物短缺时容易发生互相残杀,争夺交配权、密度过大等情况时也会发生更为频繁的打斗。打斗情况比较轻微而短暂,一般在一分钟左右决出胜负,胜者获得食物、领地、交配权,败者逃之夭夭,或者病虾、小虾、蜕壳虾被大虾打死后遭到分食。故此,我们应控制小龙虾养殖密度,及统一小龙虾苗的规格,避免因密度过大造成的打斗和规格不一造成的以大欺小以强凌弱。养殖户朋友应在小龙虾生长旺季投喂充足,避免因投喂不足而造成不必要的损失。
四、掘穴性。小龙虾天生便会打洞,打洞的主要目的有两点。第一是生育需要,小龙虾在每年7-9月进入繁殖期,此时性成熟并完成交配的小龙虾纷纷在水线岸边10cm—20cm位置打洞,洞中主要以一公一母为主,也有一公两母或者极少数的几公几母群居,或者单独一只公虾或一只母虾;一公一母洞穴多以公虾在外母虾在内为主。第二点是小龙虾在高温季节躲避高温或者低温季节躲避寒冷而进洞。以夏季为躲避高温而打洞穴为例,主要是在水线位置,或者刚好被水淹没,也有一部分小龙虾在被水淹没一半的位置打洞;当太阳大温度高时,小龙虾进洞休息,太阳落山后的傍晚,小龙虾逐渐离开洞穴外出活动。但是,由于小龙虾独特的掘穴习性,带来的就有塘埂安全和防逃方面的问题了。
五、杂食性、食腐性。小龙虾之所以生存能力强与它的杂食性和食腐性密切相关。在野外环境小龙虾能够通过摄食水草、螺狮、动物尸体、浮游动植物及塘底腐殖质生长。小龙虾的生长更多的营养需求为动物蛋白,所以,我们应该着重提高以动物蛋白为主的食物,辅以豆粕等植物蛋白作为饲料。可喜的是,随着近年小龙虾作为水产单品的火爆,养殖户及养殖面积的增加,地区政府的扶持,现在各大饲料厂家都有针对小龙虾,推出的专门的小龙虾配合饲料。这样一来,小龙虾的口粮更营养平衡了,又极大的节约了我们养殖户的人工成本,再也不用为小龙虾吃什么,是否吃得好而劳心费神了。但是,这里得提一下,适当的种植水草及添加农副产品、下脚料等,也能保证小龙虾的口粮营养全面,且能降低成本哦。
六、这里再介绍一下它的“喜温怕光”。小龙虾喜欢温度稍高的环境,但是却讨厌持续强烈的光照,所以,野外小龙虾多隐藏在水草下、枯树枝、瓦块、废旧轮胎等天然的阴暗环境中。所以我们塘口需要一定的遮光环境,可以通过栽种水草、布置人工洞穴等方式提供其栖息环境。
小龙虾的繁殖生育问题。小龙虾,一般一只小龙虾一生只生育一次,极少数能够达到两次。(实测)小龙虾由于温度、环境、营养等不同和当年所购种苗所处阶段不同,其性成熟时间段又有所不同。小龙虾主要在每年的5-9月完成交配到产卵。一部分小龙虾由于环境、温度等原因,当年无法排卵或排卵无法在低温环境迅速孵化,所以往往拖到次年温度上升后逐渐孵化。更有甚者会到第二年春天才开始抱卵孵化。所以,给我们很多人的感觉是,几乎一整年都能看到虾苗,其实是,小龙虾受到环境、温度、营养、生长周期的共同作用导致的苗期不统一。因此我们要根据塘口实际所处环境、包括人为控制调节的人工养殖环境、市场价格、投资、技术等调整我们到底是投种虾还是投虾苗,什么时候投等。从而才能达到,市场价格好时上市虾苗或商品虾。小龙虾育苗是一件小龙虾养殖行业中的重点,其涵盖广泛技术难度大涉及问题多等,所以本文不单独展开分享。
小龙虾卵泡组织发育情况
文到此处,我想大家应该对小龙虾有一定的表面的认识。各位朋友对小龙虾有什么看法呢,或者有什么更好的补充、对我们团队文章有什么意见、建议,欢迎大家给我们编辑部留言。我们会针对大家的热点问题或者有水准的留言进行回复甚至以写文章的方式进行交流哦!
培育要求
稚虾离开母体生活,一般是在稚虾池内进行,待稚虾全部离开母体后将亲虾移出,留下稚虾进行培育,此时稚虾的平均体长为0.8厘米,经过15天的培育后,体长可达2.4-3厘米,供养殖户进行成虾养殖生产。
1、培育池要求
稚虾池以面积20-40m2、水深0.6-0.8m的水泥池为佳,土池也可,但新建水泥池要先进行去碱处理,要求靠近水源,水质较好,注、排水方便,建好防逃设施,进行池塘消毒(方法与亲虾培育相同)。消毒后施入发酵的有机肥500kg/亩,培育浮游生物供稚虾摄食。同时设置树根、竹筒等,提供稚虾栖息、蜕壳和隐蔽场所。
2、用水要求
①水质:一般用河水或井水,水质要清新。在进水口,用筛网过滤进水,防止昆虫、水生动物(如水蜈蚣)、小鱼虾及卵进入池中。在培育期间,视污物残饲及水质状况(如氨氮等三态氮偏高),要定期地吸污换水,以保持良好的水质。
②水温:适宜范围为27℃一29℃,且变化幅度不能超过2℃,若水温低于20℃,生长速度减漫,将严重影响成活率,因此在整个培育期间都要保持水温的相对稳定。
③溶解氧量:稚虾离开母体,培育池要全日不间断地充气,使水中的溶解氧充足。
④PH值:培育用水的PH值应控制在7-8.5,偏碱性,如发现水质偏酸,可用生石灰来调节PH值,用自来水进行小规模生产的繁殖场,可用小苏打来调节PH值。
培育技术
稚虾放养量一般为150~230尾/m2,注意同池中虾苗规格保持一致,并选择晴天早晨或阴天投放。放养后第1周可投喂豆浆,每天3-4次;第2周起以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主,适当搭配玉米、小麦等加上成糊状饲料,早、晚各投1次,早上投喂日饵量的40%,日投饵量早期每万尾稚虾为0.25-0.40kg,以后按虾重的10%左右投饵。培养期间,每10天换水1次,每次换1/3;每20天泼洒1次生石灰水,其浓度为20g/m3左右,以调节水质。经25-30天培育,幼虾体长可达3cm,即可转入成虾养殖。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法,其中《一些养殖户的困惑:为什么我的虾放苗不久就排塘了??》内容包含丰富的虾养技巧,如不满足请访问“小龙虾养殖户要虾苗吗”专题。
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