山东工厂化养殖区域一直是全国南美白对虾养殖模式追捧的热点，其相对可控的养殖模式，相对较高的成功概率，一次次给养殖户带来可观的效益回报，激发全国改变养殖模式，向工厂化进攻。
工厂化单池构造
整体温棚构造
现南美白对虾养殖池，主要以大菱鲆养殖池为主，因近几年大菱鲆养殖行情低迷，养殖户便将原有单池改造，大胆尝试南美白对虾养殖，经过摸索尝试，短短三月时间单造虾成功的丰厚效益，带动该区域养殖户向南美白对虾养殖转变。
然而近几年随着养殖年数增加，工厂化养殖问题陆续显现，水源恶化、疾病多发，养成率逐年降低，在大环境逐年不好的情况下，连云港通威客户张老板第一批春虾喜获丰收。
客户张老板（中）
出虾啦！
经验分享：
1、好苗+好料是养殖基础保障
张老板2014年转养南美白对虾，区域种苗混乱，好的苗种是养殖成功的保障，正规的厂家会全面检测，严格进行种苗质量把关，给养殖提供了保障。有些虾苗没养多久就发病，所以选好苗很关键。同时，饲料是保证虾正常生长的前提，好的饲料无论是从配方还是营养都能满足生长的需求，选择大厂家的更放心。
2、加强水质管理
海水养殖南美白对虾水源主要通过近海岸井水注入，通过沙滤后入池，随着近几年养殖进排水的加大，外近海区污染，加强水质处理应重视。工厂化养殖虽然外有温棚遮挡，但遇到异常高温或者低温后，池内水质会有所变化，出现轻微倒藻转水现象。及时关注水质以及天气，适时补肥、解毒、抗应激。
3、适时分苗、保证溶氧充足
一般前期小苗入池后暂养标粗，养殖18-25天初步规格2-3公分以内进行分苗，工厂化养殖单平方放养密度大，必然对于溶氧要求高，溶氧的高低决定了虾吃食转换率以及代谢的快慢，会影响到虾的长势，所以加大增氧力度必不可少，分苗后特别是中后期保证单平方8W以上的增氧力度
4、适时做好消毒，预防疾病
近几年养殖疾病明显多于往年，以前都不注重水质消毒处理，平时也就用些蛭弧菌泼一泼，但发现偷死、白斑、红体在养殖高温期逐年发生，所以适度的水处理消毒，做好预防也很重要。
延伸阅读
不同养殖密度下凡纳滨对虾工厂化养殖排放水
不同养殖密度下微生物调控凡纳滨对虾(400600亚硝酸盐氮硝酸盐氮硫化物总磷COD重金属等水质指标结果表明,在3二级标准在采用微生物调控的凡纳滨对虾工厂化养殖条件下,放苗密度不超过600
环保风暴预示着我国水产养殖系统集约化程度将得到迅速提高,同时也面临着资源利用投入增加和环境危险增加2013节能减排(凡纳滨对虾(工厂化养殖的优点是产量高能进行多茬养殖和延长上市时间病害容易控制,但高密度养殖也会带来一系列环境问题研究表明,养殖过程中的饲料只有10%
目前凡纳滨对虾工厂化养殖模式在山东青岛日照滨州东营等地区迅速发展,但对其养殖效益养殖密度理化因子管理技术综合调控等方面的研究还不够全面深入本研究从提质增效的角度,比较了在3亚硝酸盐氮硝酸盐氮硫化物总磷COD重金属等水质指标,探讨对虾从苗期到养成期不同生长阶段的养殖排放水对周围海域的影响,以期在兼顾生态和效益的条件下寻找最佳放苗密度,为推动工厂化对虾养殖业的绿色发展提供参考
养殖情况
放苗密度分别为200、400、600养殖全程CODMn硫化物(ZnCu悬浮物只有进水和苗期符合二级标准,其它生长阶段均超标(活性磷酸盐(
2.
当对虾体长≥9CODMn硫化物(ZnCu悬浮物指标在对虾苗期和体长≤3
2.CODMn硫化物(ZnCu悬浮物指标在对虾苗期和体长≤3400
总结和讨论
《SC二类海域,对排入本水域的海水养殖水执行一级标准;四类海域,对排入本水域的海水养殖水执行二级标准
本试验中,通过检测凡纳滨对虾在不同养殖密度下排放水的主要水质指标,其排放水中氨氮亚硝酸盐氮活性磷酸盐(CODMn的含量为600
不同养殖密度下,对虾从苗期到养成期,CODMn硫化物(锌铜等水质指标在养殖全程均能达到一级标准无机氮(活性磷酸盐(对虾工厂化养殖模式是在小水体中进行的高密度商业化养殖,需要兼顾生态与经济效益本研究表明,以微生物调控为主的对虾工厂化养殖模式下,在放苗密度不超过600在对虾生长后期,需要采取水质调控措施才能达到养殖水排放要求
北方工厂化对虾养殖中后期水质管理技术要点
撰稿：淮安澳华/周胜利
工厂化对虾养殖中后期，随着投料的增多，对虾排泄物增加，水环境开始恶化。中后期对虾出现的问题大部分原因跟水质变化有关。
养殖对虾的朋友很清楚，对虾养殖到100条以下基本可以保本盈利，如果因为中后期水质管理出现问题而造成损失是非常可惜的！养殖中后期的水质管理的重要性，不言而喻。
现就北方地区工厂化养虾中后期水质出现的问题，做以下技术总结，希望对大家有所帮助。
养殖中后期排污
养殖中后期，随着对虾排泄物增加，每天定期排污是必须要做的工作。排污效果的好坏是维护水质稳定的关键！如果是椭圆形池子，具有中间集污功能的，一般喂料前半小时排污，排污不要太久，只需要把脏东西排出即可（排除的水跟池水一致，水不发黑发臭为标准）。
喂完料2小时后，再次进行排污，同时观察排出的水中有无剩料，有剩料的下餐要及时减料。我们坚持每天每餐喂料前后都要进行排污，而不是每天集中一次排污排水。
这种餐前餐后的排污方式，有利于保持池底持续清洁，对水体的影响也比较小。对于长形没有中间集污的池子，最好设计一个吸污管，同样在喂料前半小时和喂料后2小时，进行吸污排污工作。
养殖中后期换水
养殖中后期，除了排污排出部分水后，还要定期排出一部分老水，添加新水。排水最好选择在上午，这样对水环境影响较小。排水可以跟喂料前排污同时进行，也就是说每天第一次排污可以适当加大排水量。
排水量根据实际情况自行把握，原则上单次排水不要超过池水总量的1/4。中期换水量控制在水体的1/3以内，后期的排水量可以适当加大，控制在1/2左右。进水最好采取持续流动水，进水原则是水流越小越好，进水时间缓慢增长，不建议一次性大量进水的方式。
养殖中后期清污
随着虾逐渐长大，虾壳也变大变多，时间久了虾壳容易堵住排污口，不利于排污。因此，要密切观察虾蜕壳情况，并每隔3—5天定期下到池里查看排污口是否被堵，捞出不能排除的虾壳。
阴雨天管理
虽然工厂化车间受阴雨天气的影响相对于外塘较小，但是阴雨天气直接影响棚内的光照，对车间的直接影响是藻类的生长和水温变化。阴雨天容易造成棚内藻类死亡和水温波动。
水体藻类死亡和水温波动容易造成虾的应激，轻者引起对虾应激蜕壳，严重会造成病菌感染。阴雨天根据水体波动的不同情况可以采取以下两种措施：
1、水体波动较小，虾应激不大时，白天泼洒应激宝（2g/立方水体）增强对虾的免疫力，晚间用氧宝（1g/立方水体）+虾蟹活力宝(5g/立方水体)，增加水体溶氧和促使虾快速硬壳。
2、水体波动大，虾应激严重时，白天用碘宝（2g/立方水体）进行水体消毒，消毒4小时后用正肠宝（5g/立方水体）调水。晚间用氧宝（1g/立方水体）+虾蟹活力宝(5g/立方水体)，增加水体溶氧和促使虾快速硬壳。
工厂化养虾常见问题及处理对策 遵循“养护”理念 一亩塘一造虾净赚30万
工厂化养虾常见问题及处理对策
工厂化养虾与小棚养虾基本相同，主要是用量和产品搭配有所差异。前者用量相对较大，因是高密度养殖。在产品搭配上，现分享在养殖过程中的实战实例：
实例1：
水底差，对虾红须红尾且少许聚边
山东海阳李老板：养虾只有1年时间，缺乏养殖经验。有一个2亩的棚，目前只是用一个300平方小池暂养虾苗，投放60万虾苗，养殖25天。
出现问题：水里的死藻和有机物较多，池里泡沫较多，水体粘性大；料台观察，虾红须红尾，空肠空胃，虾厌食减料，从池边观察发现有些虾聚边伴拖便现象；检测水质指标：pH值下午7.8，氨氮0.8mg/L，亚硝酸盐0.2mg/L。这种状态已维持5天左右，加大换水量也没效果(1天换水量15公分)，也用了不少底改、保肝的中药和活菌产品。
原因分析：(1)水体小但苗密度高，有机物多，水粘性大，也就是水疏通性较差，极易滋生细菌，特别是凌晨溶氧最低的时候，水体中的有机物易发酵滋生细菌，虾苗脱壳时容易被感染，同时会影响其正常呼吸生长，一旦长时期积累过多的有机物，会造成亚硝酸盐和氨氮超标。
(2)出现空肠空胃、须尾发红，是水质恶化，受有害细菌感染引起。
(3)部分虾因受到应激(换水)和对虾肠胃不好，在池边群游。
(4)由于所换水源是井水，与池水的水温、藻类、重金属、溶氧等偏差大，对虾造成一定的刺激。
处理对策：(1)当天开始停两天料，晚上5点用解毒超爽+纳米氧+应激宁(1+1+2用2亩)全池泼洒，降解水体的毒素，减少应激和群游现象；晚上10点用纳米氧+金多维(1+2用3亩)，增强对虾的抵抗力。
(2)第二天上午用活性蒜宝+本草大康+降解灵(1+1+1用1.5亩)混合泼洒，中午用粒粒神+六控底健康(1+1用1亩)，改善底部，疏通水质；晚上用纳米氧+酶解多糖(1+2用3亩)，调理对虾肠胃。
(3)第三天回访，池边没有群游的虾，从池边刮起来和料台提起来的虾都比较理想，建议开始投喂饲料，一天拌喂两次(使用清源+活性蒜宝+酶解多糖)；上午外泼泡好的新菌克(1包1.5亩)+六抗培藻膏(1桶5亩)+酵素钙肥(1包8亩)，培菌培藻，净化水中有机物，去除水的粘性和泡沫，控制有害细菌的繁殖。
(4)2天后，大泡沫基本消失，水变得清爽，虾的状态逐渐恢复，红须红尾的现象也没有了，建议用新活菌王+六抗培藻膏(1+1用4亩)稳定水质。
注：李老板一直保持按上述方法每周用量减半操作一次，有效地去臭除脏，稳定水质。
处理前
处理后
实例2：
对虾应激蜕壳，部分出现死亡
山东海阳龚老板：有一个3亩的工厂化精养小棚，棚里分为四个小池，平均每亩投苗19万尾，养殖80天，由于虾大小分化，大虾平均在60头左右。当天白天中午，投料时其中有个1亩池的虾出现缺氧浮头，之后大量蜕壳，但大部分虾无法硬壳，甚至有部分死亡，不久就从池底捞上了20多斤软皮死虾。接到电话后立即赶到虾池，看到充气石旁边有很多虾游来游去不下底，多数软皮活力差。水呈茶绿色，透明度20多公分，从池底取水样测了指标，pH值7.1、氨氮0.8mg/L、亚硝酸盐0.3mg/L以上。经了解，他最近加大了换水量，每天进排30公分井水，这两天光照不强又用了活菌。
原因分析：水源偏酸，水温偏差大，且大量换水后对水的破坏性大，对虾的刺激大，同时没有培育好良好藻类，水质肯定不稳，若遇光照不强的天气，促使活菌产生氧债。
处理方法：①鉴于水体亚硝酸盐高，低氧情况下更易引起虾中毒，影响虾对营养的吸收，所以马上用解毒超爽+超C+降解灵(1+2+2用2亩)混合泼洒，解毒增氧抗应激。
②1小时后用纳米氧+特力钙+六抗培藻膏(1+1+1用3亩)，纳米氧和特力钙提前混泡1小时，消除张力，补充水体溶氧以及微量元素，固壳稳水。
③晚上10点用纳米氧+特力钙全池泼洒(1+1用3亩，需提前混泡1小时)，凌晨3点用纳米氧(1瓶3亩)配合金多维(1包1亩)泼洒，疏通水体，增加溶氧，提高对虾免疫力。
第二天控料和控进水，早上回访时池底没有发现死虾，到料台观查，虾的活力和各方面状态均比较理想。
实例3：
对虾空肠空胃，肝脏发黄坏死
山东海阳许老板：一个1.5亩的棚，2017年2月20日放的苗，使用150平方锅炉加温暂时养苗。由于投料过多，池底和水体都没有养护好，造成池底发臭，氨氮0.8mg/L，亚硝酸盐0.2mg/L，pH值正常。到池里刮苗观察，80％的虾空肠空胃，且肝发黄有少许坏死，池边聚集很多虾不下底，虾体色发白，抵抗力差。
对策：①当天中午使用六控底健康、粒粒神各250克全池抛撒，疏通池底，处理池底的腐败物；晚上使用纳米氧(1瓶3亩)+解毒超爽(1瓶2.5亩)+金多维(200克)全池泼水进行水体与池底解毒，提高对虾抵抗力；
②第二天上午用活性蒜宝300克+本草大康300克+降解灵100克混合泼洒，清理对虾鳃部，同时护理肠胃，晚上再用纳米氧(1瓶3亩)+离子对钙(200克)泼水。
③第三天有七成的虾恢复正常，而且体色好看，活力也不错。建议上午使用解毒超爽(1瓶2.5亩)+降解灵(1包1亩)再次解毒，2小时后使用提前泡好的新菌克100克+六抗培藻膏500克泼洒，处理水体及池底有机物。
两天后拜访，水质变得嫩爽，有机质都分解在水面上，水质指标也都在正常范围内，对虾活力非常好！
处理前
处理后
山东朝阳司老板：全程按照卓越理念和使用卓越产品。养殖水体800立方，32个5×5的水泥池，1月2日放苗，4月28日开始收虾。具体成本分析如下：
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其实成功养虾并不难！司老板一月初拿苗，他事先用六抗培藻膏+绿藻源+特力钙肥水(稍微肥起来就行，水不宜过肥)，保苗时(大约在一个月左右，时间不统一)每天都用酶解多糖拌料内服，前期小苗喂粉料时，就用酶解多糖加料化水泼。保苗期间每隔3～4天泼洒一遍新活菌王(每池150豪升)，每隔五天泼洒一次护苗露(每池150豪升)。分苗后用活性蒜宝、清源、本草大康、新菌克、活力素、酶解多糖、金多维等产品交替拌料内服，一天2次，每周5天；水质的处理和保苗时差不多，只是用法用量上的区别，3～4天一遍新活菌王或乳酸宝，底质这块相对轻松一点，因为排水量较大和排污次数较多，十天或半个月改底一次即可。此外，百安威+纳米氧+特力钙，每隔10天用一次，若水质差，百安威的用量可酌情加大，并连用两天。对虾养殖周期60天以前，每2～3天泼洒一遍降解灵+离子对钙，等到对虾蜕壳有规律以后，再改为每周一次。工厂化养虾，合理投喂至关重要。如发现水面壳多，得注意补钙，并适当减料，一般减三分之一；平时拌料时注意补充金多维和添加酶解多糖；投苗50天后，喂料过程之中严格要求工人1小时进行抄底查看吃料情况，剩料减，缺料加，同时定期拌清源、肝乐、保肝促长灵等产品排毒解毒，保肝护肝。
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