有人说连水色都不会看，打算养四十头大虾，还放苗二十万每亩。大家觉得可能吗？有可能，运气罢了。要真想提高养虾成功率，单靠运气是不行的，还要靠科学养殖。但总有一些虾友对平常好多简单的题都一头雾水，笔者就养虾日常管理和比较简单的水质处理，肥水，肥菌，一些简单的理论和经验与大家分享。很实用的干货，大家收好不谢！
分辨水色好坏的标准
首先好藻分为两种，硅藻、绿藻比较常见。平常肥水就以绿藻为标准来肥就好了，因为硅藻是专业贵族才去研究的，硅藻需要氮，磷，钾，有机，无机肥有很好的比率才能稳定硅藻水质。所以我们主要肥绿藻，只要水色看上去有明显绿色占主要颜色的就是好绿藻（蓝绿除外），不管你的水是茶绿，黄绿，翠绿，浓绿都好，只要不浊那就都是漂亮水。
日常管理
其实养虾失败很多既不是因为天气，也不是因为污染，而是因为施肥、施菌、养水，应激，补钙，消毒、解毒，抽水、底改，增氧，排污等日常工作没有做得仔细，没有做得到位。没做到科学合理。所以长期才导致水、虾，处于危险的隐患状态，然后天气突变只是个导火索。
管理不当主要表现在两个方面：
(一)时间上掌握得不够准确
什么时候追肥，什么时候施菌，什么时候消毒，什么时候撒增氧、底改，什么时候抽水等等把握得不够准确，存在盲目性。
在施肥方面：什么时候追肥，许多人的做法都是根据水色或经验来确定，或者每隔3-5天就追肥一次，这些做法很好，但都不够准确，如果改为根据上述施肥之后再观察pH值变化的规律结合水色、天气等因素来确定就准确得多了，因为每次追肥之后pH值都会逐日上升，升到峰值就会逐日下降，如果等到pH值降得太低才追肥，水已经变清，藻类太少而且老化，就会增加肥水的难度，如果pH值才刚刚下降，水色还很好，藻类生长还处在旺盛状态，这个时候追肥就没有必要。
掌握了这个规律，把追肥的时间点掌握在pH值下降到一个最适宜的时间，这才是最佳的。虽然每口塘的情况有所不同，而且pH值的掌握也要随着天气或季节的变化而变化，但原理是一样的。实在太低7.3以下就要泼点石灰了调到正常值（7.8―8.6）再肥。
掌握了这个方法，就可以做到规范追肥，准确追肥，就会避免pH值的大幅度波动。ph最好天天测量两次（早晚）。
(二)菌选择不当
在施菌方面：首先要明确施菌的目的，因为每种菌的功能跟用量都不一样。如果施光合细菌的目的是为了抑制藻类繁殖过快或净水，那么正常量。如果是分解表层水赃物，死藻，泥屁的翻倍用，反正不耗氧用多点都没事，分解出来的营养素是藻类所需的，所以肥水可以适当加光合细菌。在所有虾药中假货最多的就是光合细菌了（个人看法）所以要学会判断哪家公司是好的，方法有三，看，闻，实验。
看，主要是看颜色为淡红和深红。
闻，光合菌都有臭味，是菌体发出的臭味，淡淡的，用鼻子去靠近闻才很臭，这就是真的，如果一开瓶就一股刺鼻臭味，要么是假的，要么是添加剂占大部分。
要做实验的话，很简单，光合细菌不溶于水，直接拿一杯透明水，加点光合细菌进去，真货就不溶于水。
不同的菌类所需要的环境都不一样，比如有害的弧菌喜欢低氧的环境，有益的芽孢杆菌、硝化菌是好氧菌，在溶解氧充足条件下，就会促进有益菌的繁殖，弧菌就被抑制，反之如果溶解氧低，有益菌就被抑制，弧菌就会大量繁殖，所以什么菌类占优势，决定的因素是溶解氧的多寡，而不是菌类之间竞争的结果.。
1.光合细菌作用最多；
2.芽孢杆菌处理水质作用最好；
3.硝化菌，反硝化菌处理亚硝酸盐超标最好；
4.放线菌，粪链球菌底改比较理想（芽孢加费石粉也底改）。
消毒换水
养殖期间在消毒方面：不要把消毒固定为多少天，养虾过程是否要消毒用什么药消毒只能是根据虾塘的情况来决定。有的情况是不必要定期消毒的，比如进水之前塘底经过暴晒，进水之后经过彻底的水体消毒，以后水质一直都很好很稳定，溶解氧一直都很充足，就不必要消毒，如果消毒就等于没事找事。
另外，虾大量脱壳、藻相变化、恶劣天气、溶解氧低、氨氮亚硝酸超标等，这些情况也不适宜消毒。
在抽水方面：原则上是宜慢不宜快，能用小水泵就不用大水泵，能用水泵抽的就不要直接海里从水门进，宜白天抽不宜晚上抽。抽水要有一个过程，即循序渐进逐步适应，尽量把应激降到最低。
在抽水过程中，一旦发现有较多虾在水口处逗水应立即停止抽水，因为这种情况说明虾塘的水质底质已经有问题，说明虾准备有病，这个时候任何刺激都会使虾病加重，如果不立即停止抽水，4-5天后就会暴发虾病。
增氧
在增氧方面：要把握好四个字：充足、均衡。溶解氧不足，
增氧机的作用是从虾塘溶解氧的实际出发，阴雨天要多开，晴天少开，晚上多开，白天少开。土塘的溶氧主要是来自于藻类的光合作用放氧，由于藻类的光合作用因天气变化而变化，因昼夜而变化，所以增氧机的使用也要随着这些变化而变化，这种变化并不是为了节约而是为了保持溶解氧的均衡。
增氧剂的作用除了停电或缺氧浮头等应急使用之外，更多的是用于调水，比如水质变坏，连续阴雨天、台风、大东风、使用芽孢杆菌等等，这些情况晚上必须使用增氧剂。
首先，好菌，好藻，虾，水底有机物，都需要耗氧特别是凌晨。一旦有氧气不足首先缺氧的是1.底质2.菌3.藻4虾。
大家一定要记好这个顺序，所以底质最先严重缺氧，有害菌体就大量在水底繁殖，如果藻也缺氧，加上天气那有害藻繁殖更厉害，如果已经到了虾也浮头缺氧，那整个塘都处于缺氧状态，这时的水体就是弧菌，甲藻，裸甲藻，边毛藻，金藻的天堂了，你说水能不浊吗，能不黄吗？能不红吗？水能不坏吗？
水质处理
那么既然说到不好的水色了，我就跟大家说说我以往的处理方法吧，效果个人觉得还是可以的，
不管是黄浊水，绿浊水，黄色水，红色水，黑褐色水，其实原理都是有害藻肥起来了，绿藻被压下去了。
我处理过的方法是：
1、微生物处理，首先解毒，然后光合细菌+芽孢杆菌+加点红糖，连续两三天后浊水会明显变淡，这时候要抓紧肥塘了，肥塘前加有藻水5--10cm，解毒，然后肥足，第二天你会发现奇迹了。看情况再小追肥就好。
2、消毒，杀藻法。这个方法最好好也最快，但对于不了解消毒药，杀藻药的，小心点用，我简单说一下就好.。消毒减半使用，杀藻就正常量使用，主要是干掉害藻，，第二天解毒加倍，加有藻水10cm，然后肥塘要足，也许下午就会发现奇迹。
3、物理法：排20-30cm底水然后放底改，加10-20cm有藻水，泼应激加量，解毒，肥塘足，天气好下午再加肥利生素。
注意：晚上必须泼增氧剂开全氧机，白天少喂几餐都可以，重要是氧。我想遇到这些问题你就别紧张了，每个塘的水质指标，底质不同处理的方式，结果都会不同。上述处理方法不能对蓝藻水。
另外，施肥要放多少，施菌要放多少，消毒剂要放多少等等，掌握得不够准确，很多人都是千般一律按照使用说明书来办，却往往没有收到应有的效果，这是因为每口虾塘的情况不相同，比如底质不一样，藻相不一样，透明度不一样，氨氮亚硝酸盐指标不一样，溶氧不一样，所以用量肯定也不一样，说明书的用量只能作为参考。
在施肥方面：前期多施后期少施。前期多施氮，后期勤施磷。凡是新塘、瘦塘、酸性塘、连续养虾不成功的塘前期都要多施有机肥。肥水后再肥点菌最好，如果不想那么麻烦，肥塘时加EM菌一起肥，EM菌什么菌都有一些，这样做最好每次肥塘都加，
在施菌方面：要根据使用的目的来决定使用量。如果目的是为了抑制藻类或改变藻相，那么使用光合细菌就要加倍投放，最好是按照说明用量但要连续使用2-3天，如果是为了压酸防病(即前期预防硫化氢)，光合细菌应少量多次投放。任何时候使用芽孢杆菌都应少量多次，尤其是底质差或水色浓的时候更应如此。
以上这些日常调水工作是养虾的细节，是养虾的基础，细节越认真，基础越扎实，养虾就越有保证。我还是那句话“只有通过煎熬，痛苦中还能坚持继续认真做事的人才有可能获取成功的机会”
扩展阅读
南美白对虾养殖中后期池塘水质管理全集
1.中后期，常规水质、底质养护
定期（每7～10天）使用底质改良剂,用微生态制剂调水；并定期根据藻相、加换水情况(每10～15天)解毒。（调水、护水、肥水培藻前，先用解毒剂消除水、底中的毒素和有害微生物代谢的毒素以及药物残毒和重金属残毒等）“有机酸”“EDTA-2Na”“硫代硫酸钠”（大苏打）“络合物”“阿托品化”等的选择请根据实际情况选择。
2.活化菌种,增强活菌效能
将活菌制剂浸泡2～3小时后使用，可使活菌迅速激活和繁殖，同时也是促进藻类生长的营养素，具有培菌培藻、均衡菌相藻相，促进稳定水色的多重功效。
3.养殖池水pH值偏低(低于7.5时)
(1)提升pH值：换新水,少量多次使用熟石灰(6公斤/亩.米),连用2～3次,每天1次,期间每24小时检测1次pH值,
(5)低气压、闷热、连绵阴雨，应适时解毒并抗应激，高温天气则可选择在夜间10点前泼洒。
7.水浓、泡沫堆积，透明度小
(2)全池泼洒熟石灰将pH值调整至8.2～9.2之间;
(3)开足增氧机;
(4)全池泼洒菌类（以硝化细菌为主）,2～3天可降至安全值,随后追肥稳定水质。如水源亚硝酸盐超标，致使亚硝酸盐居高不下，可定期(7天1次)用解毒剂控制亚硝酸盐的毒性,也能使虾健康生长。
(5)适当换水，最具效果的措施。
(6)如果亚盐很高就需应急措施：马上停食，在池塘中泼洒葡萄糖、食盐、氯化钙或者维生素C制剂，缓解亚硝酸盐的毒性。（此处是同人体亚盐中毒处理措施）
(7)硝化细菌，专一降解亚硝酸盐与氨氮的菌株，自养型微生物，以环境中亚硝酸盐等无机物质为营养，在体内合成自身生长繁殖所需物质。当然硝化细菌繁殖比较慢，在养殖投料大的情况下，可以提前培养，以备不时之需。
(8)当水体中亚硝酸盐过高时，使用强氧化底改来降解亚硝酸盐
16.亚硝酸盐超标引起中毒和偷死
采取解毒排毒→补钙、补能量→培藻肥水→保肝健肠胃、恢复损伤的步骤进行救治：
(1)解毒排毒，缓解毒性，降低死亡率：当对虾亚硝酸盐中毒时，最直接有效的急救方法是将对虾血液中的毒性排出或降解。目前实用有效的方法是：上午将用粗盐或海水晶全池泼洒解毒（每亩.米用5公斤）,下午解毒;并在饲料中拌喂食盐和肝脏调理剂以排毒。
(2)补钙、补能量，防应激，维持正常体能：亚硝酸盐中毒后，对虾食欲不振甚至停止摄食，但此时对虾应激所消耗的能量却是平常的5～10倍，一方面是对虾摄取的能量减少（出现软壳、空胃、肝肿等），另一方面是消耗的能量倍增，因此造成对虾在短时间内因能量耗尽力竭而死亡。因此及时补钙硬壳,补充能量和防、抗应激。
(3)培藻肥水是解决亚硝酸盐的根本方法：藻类生长旺盛不仅可以保持水中有充足的溶氧，而且能够促进水体中物质转换和能量流动，可为亚硝酸盐的转换提供有利的条件，这时候的肥水培藻要求快速和持效相结合，可得到的理想水色和降解亚硝酸盐。
(4)保肝健肠、恢复损伤：对虾亚硝酸盐中毒出现出软壳、空胃、肝肿等，如不采取补救措施，会留下后遗症，如影响摄食、抑制生长，重则停止生长甚至慢性死亡。因此必须在饲料中拌喂免疫促生长类产品，连喂3天，每天2餐。
17.养殖水体氨氮、硫化氢超标
适当换水，全池泼洒熟石灰，将pH值调整至8.2～8.５之间,开足增氧机,如氨氮、硫化氢居高不下，可定期(7天1次)采用解毒剂控制氨氮、硫化氢的毒性,也能使虾健康生长。
18.虾池水体发光
造成水体发光的原因是发光细菌，发光甲藻和夜光虫大量繁殖所致。处理：加淡水20公分然后消毒于夜间使用,视情况轻重用1～2次。随后及时培肥水质，夜光即可消失。
19.对纤毛虫的处理
(1)肥水:迅速肥水培藻。
(2)促进蜕壳:使用茶籽饼，或者加水促进对虾脱壳。解毒，然后将多糖和钙拌料投喂，每天2餐，连喂3天，可促进蜕壳。（尤其是在脱壳的前2～3天拌料投喂，早晚各一餐，连用三天，对消除纤毛虫更为有效）
20.养殖过程中发现有杂鱼、杂虾、杂蟹
(1)认真检查进水网罩是否有破洞，及时补救；
(2)杂鱼:2天后进行解毒。杂虾、杂蟹:不宜使用杀虫药，应在增氧机附近放置几个网笼,定时收笼,逐步清除。
21.防、抗应激----风向转变、冷空气南下、温差变化大、季节交替、气候突变前后
如恶劣天气持续5天以上,应重复泼洒1次。
(3)增强抵抗力：拌料投喂，保肝健肠,增加对虾的体力和免疫力。
(4)天气变化期间,停止进水和换水,开足增氧机，并减少投喂。
环境突变，充分做好防、抗应激工作，可避免暴发性红体白斑病的发生，化解养殖危机。
22.防、抗应激--台风、暴雨、连绵阴雨天，虾塘怎样处理
台风、暴雨容易造成温度、盐度、溶解氧水体严重分层现象，pH值急剧下降，并可能产生底部缺氧，出现“倒藻”，对对虾极为不利。
大量实践表明，浓水色和低透明度更易抵御灾害性天气。浓水色和低透明度的最大特点，是池中浮游植物比浅水色和高透明度更丰富。更丰富的浮游植物可以放出更多氧气。更多氧气对促进对虾正常生长和维持水体生态平衡更有利。
（1）养成收听天气预报的好习惯，关注1周内的天气情况；
（2）将肥水产品浸泡2小时后全池泼洒,可维持风雨期间菌相和藻相平衡；
（3）在下雨期间必须开足增氧机，并减少投喂(可适当停餐)；
（4）同时解毒和防抗应激；雨后追肥、培菌和补钙；这样既可保证阴雨天、暴雨天、台风天水色良好不变，同时可预防缺氧、浮头和冒底、偷死现象,使对虾稳渡风雨天。
23.防应激--冬季养虾,盖(冬)棚前后的管理
盖冬棚前后的水体环境变化较大，主要表现为:环境封闭、空气不对流、温差增大、光照减弱、藻相不稳定、水质容易泥浊、溶氧不稳定、亚硝酸盐和重金属容易超标，对虾容易产生应激反应。一般盖棚后7～10天和盖棚后30多天时易爆发疾病。
管理措施：
(1)盖棚前将水色调浓爽，避免盖棚后转水。
(2)盖棚前后用多糖或VC泼水，解除环境的应激。
(3)盖棚前后加强对虾的营养，可用免疫催生长类产品拌料投喂。
(4)保持水体特别是底部的溶解氧，定期预防亚硝酸盐的积累。
(5)定期使用解毒剂。
以上所述活菌一般代指光合、芽孢、乳酸、硝化。根据情况选择，也可选择市面上的EM菌系列产品。有更好的管理措施可以相互交流
南美白对虾养殖池塘水质的管理方法
养虾先养水，养水的一个关键就是通过物理、化学、生物等措施来调控溶解氧、使得水体的溶解氧保持充足、稳定。养虾过程中，如果水体没有充足溶解氧，藻类就会老化或倒藻，水中物质循环就会受到阻碍，并产生亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，导致水体发腥发臭，如同死水臭水。
水质的好坏，受到水源、气候、水生生物、投料量及生物排泄物等影响。弄清水质的问题，做到对症下药，是搞好对虾养殖生产管理过程中的重要一环。
水色管理的一般程序是先观察水色，如水体的颜色、浑浊度、透明度等。其中，水色和透明度的调节，是极为重要的养水手段。通常水色保持茶褐色、黄绿色和绿色为佳，控制透明度在养殖前期应为30~40公分，中后期为25~30公分为佳。再利用水质检测设备对水质的各项指标做出检测。
水色管理
我们所说的水色管理，一般是指通过各种办法来使水体中的有益单胞藻保持适宜的数量和活力。优良的水色有茶褐色、黄绿色、淡绿色、黄浊水；不良水色有黑水、红水、酱油色水、白浊水和澄清水等。
水色的意义
水色是指水中的浮游生物、有机质、微生物、粘土或胶状物及金属离子等，在阳光下所呈现出来的颜色。但在组成水色的物质中，以浮游生物、有机悬浮物、泥土颗粒和微生物对水色的影响最大。
良好的水色有以下特性：
①可增加水中的溶氧。
②可稳定水质因子，降低水中有害物质的含量。
③提供对虾天然的饵料。
④可减少水体的透明度，抑制丝藻及底藻的滋生，透明度的降低有利于对虾防御敌害，给对虾提供一个良好的生长环境。
⑤可抑制病菌的繁殖。
衡量水色的标准：
肥：有一定的透明度（20～40公分）；
活：早上清淡一些，下午较浓一些，浮游动植物平衡；
嫩：藻类生长旺盛，水色呈现亮泽,不发暗；
爽：指水中悬浮或溶解的有机物较少，水面上没有堆积泡沫；
如何鉴别真假水色
我们一般看水的肥度，都是以透明度为指标，一般认为透明度低的水是“肥水”，以致很多养殖户把一些浑浊缺氧的水质也当成“肥水”。真正的肥水，指的是生产力高的水质，而生产力高的水质表现在藻类活力旺盛、产氧能力高，这样的水色我们称为“真”水色；而那些透明度低，水色为浊绿（红）色、黑色或暗红色等水色，水中藻类稀少或老化，产氧能力低的水体，我们把这样的水色为“假”水色。
鉴别池塘的“真”藻色和“假”藻色，主要是通过判断藻类的种类和活力。判断藻类种类与活力。判断藻类种类与活力的简单方法，就是用一个矿泉水瓶装池塘水，静置在阳光下15~20分钟后观察。
①如果瓶壁产生的气泡多，说明藻类丰富，上部气泡多，说明水中蓝藻占优；气泡少则藻类稀少；无气泡，说明藻类极少。
②如果瓶底有较多绿色沉淀物，而瓶中水无色，则说明藻类刚死亡，一般此时水色暗绿且浑浊。如果瓶底有较多沉淀物，且瓶中下层为绿色，上层无色，则说明藻类已老化。以上两种情况，先用黑霸+五星护卫1+1用3~4亩，再用绿藻源+藻动力+肥水膏（5+2+1用10亩）。
③如果瓶中水悬浮物较少，且上下水色一致，瓶壁上有气泡多，则说明藻类活力较好，如瓶壁上气泡不多说明藻类开始老化。激活藻类的最好时机是放置过夜后，瓶底有微量绿色沉淀物，这种情况及时使用绿藻源+活菌王（3+1用6亩）锁定水色，维持菌藻平衡。
图①为优良的黄绿水，水色光泽度好，透明度适中，水中藻类丰富且有益藻为优势。在这样水体生长的虾苗体色透明，食欲强，肠胃饱满，生长较快。
图②③为同一口塘同一时间拍摄的，是典型的假水色，一眼看去很像优良黄绿水，其实是不良水色返清的表现，该水体中藻类大量死亡，藻色素分解，藻尸下沉，因此细致观察可见水色透明度较高，但底部发黑映出水色较暗，光泽度也较差。在该水体生长的对虾体色较暗，黑点多，食欲不振，易出现空肠空胃现象，并伴有鳃肿、偷死等病变发生。
水质指标管理
水质指标包括理化指标和生物指标。
理化指标包括：透明度、盐度、酸碱度、溶解氧、氨氮、总碱度、氧化还原电位、亚硝酸盐、硫化氢、重金属离子含量等。
理想的水质指标：
透明度：25~30公分
pH值：8.2~8.6
溶解氧（DO）：≥4.0毫克/升
总碱度：≥120毫克/升
氨氮：≤0.4毫克/升
硫化氢（H2S）：≤0.01毫克/升
亚硝酸盐：≤0.05毫克/升
总异养菌：105-106个/毫升水
弧菌总数：≤1000个/毫升水（绿弧菌＜100个/毫升）
水质指标的检测
池塘的水质指标需要定期检测，通过数据分析，掌握池塘水质指标的变化方向，进行养殖水质调节和疾病的预防，是成功养殖的关键技术。
池塘的水温、pH值、透明度最好每天检测2次，分别在早上7时和下午4~5点。每4~6天，或发现软壳时，检测氨氮、亚硝酸盐一次。每次进水、下雨前后检测盐度、总碱度、总硬度。在阴雨天、水变后、高温低压或虾跳时检测溶解氧。重金属则在放苗前检测，进水、下雨后抽检。弧菌和总异养菌，每5~7天检测一次。每次检测的结果应详细记录保存，作为水质、疾病诊断的有效依据，也是水质调节的重要参考数据。
南美白对虾养殖前后期水质调控
1、养殖前期水质调控
苗种入池后，随着时间的推移，水体中浮游动物如枝角类、桡足类和轮虫等会摄食浮游植物，而虾苗会摄食浮游动物，加上浮游植物本身生长老化，使水体中生物组成发生变化，浮游植物和浮游动物会减少，虾池水色会变化。
此时要根据池水状况和天气情况，适当追施肥料。肥料选择和施肥量，可根据当地实际决定，追肥时可使用汉宝生态肥或汉宝淝+EM冻干粉配合多肽氨基酸肥水膏或氨基酸活性肽。
2、养殖中期水质调控
随着苗种的生长，其食性转向摄食人工配合饲料为主。而浮游生物在池塘中的作用，主要是平衡调节水体的环境，调控透明度等，因此必须控制好水体中浮游生物的数量。由于投喂人工饲料不断增加，池内残饵相应增多，加上养殖动物的排泄物和池内死亡的浮游生物沉积池底，使有机物沉积逐渐增多，易导致池水变肥或恶化。
此时调控的方法：
（1）注意观察水色，当水体颜色较浓、透明度过低时，可全池适当泼洒汉宝蓝配合汉宝护水解毒酸控制藻类生长，消毒水体。
（2）定期使用底改素或多效底改颗粒，并配合EM冻干粉或乐活或超浓缩PSB使用，改善底质，加快有机质分解，培育有益菌群，达到菌藻平衡。调控水的标准应达到。
3、养殖后期水质调控
养殖后期，随着养殖动物的长大，投饵不断增多、排泄物不断增加，造成池底有机沉积物增多，池塘自身污染日益加重，加之水温较高，易造成水质败坏。
此时特别要注重水质管理和调控：
（1）准确掌握和控制投饵量，不要超量投饵。
（2）定期进行水体消毒，可使用汉宝蓝或PV碘全池泼洒，防止病原菌大量滋生，暴发病害。
（3）定期使用底质改良剂，如过硫底净或底改素等，改善池底环境，加快残饵、有机质的代谢分解。
（4）在消毒3～4天后投放一些有益活菌，如EM冻干粉或超浓缩PSB等净化水质，稳定池塘环境生态平衡。
养殖大全：南美白对虾的饲养管理
南美白对虾的体质较弱，养殖也有较大的风险，很多养殖南美白对虾的朋友一不下心就会血本无归。毕竟是一种新兴的养殖项目，有经验的人也不多，不知道该如何养殖，如何管理。其实只要掌握一种正确的养殖方法就能很好的让南美白对虾生长，也能够取得很好的经济效益，所以今天小编就为大家带来了一些关于南美白对虾的饲养管理。
1、无毒检测
现在的养殖动物越来越多的疾病，传染病发生，白对虾管理不当也会如此，所以，为了保证虾苗没有任何的毒性和污染物，避免发生病毒性传染病，在选择选苗的时候，应该将虾苗进行无毒检测，要保证所有虾苗都能够达到指标。而且在放养之前，要将虾苗分批放在塑料袋中放入池塘半个小时左右，使白对虾逐渐的适应虾池环境，再分批的投放到池塘里，这样可以保证虾苗快速适应虾池，提高生存率。
2、养殖密度
很多朋友在养殖白对虾的时候，为了提高产量，会在放养虾苗的时候不顾虾池面积大小，容量有多大，在虾池中一股脑的放养超过虾池的承受范围数量。这样是不对的，放养过密会导致白对虾争抢饲料，无法保证所有的白对虾都能够进食到足够的饲料，保证良好的发育。所以为了控制好虾池中的密度，可以在虾池中放置一定数量的网格，在每个网格内放养固定的数量，这样不仅能够合理的控制好白对虾的养殖密度，还方便管理。提高了白对虾放养的有效性。所以，合理控制放养密度，才能提高效果。
3、合理投喂
养殖南美白对虾是必须要进行人工饵料投喂的，饵料投喂又要注意掌握两个原则。第一，在对南美白对虾进行饵料投喂时要进行合理的选择，保证投喂量能够满足白对虾的生长需求，饵料投喂不能过高也不能过低，过高会使残留饵料变质污染水质，对白对虾的生长造成一定影响，过低满足不了白对虾生长所需的养分。所以应该加强饵料投喂的有效性。第二，投喂时间也有着一定的要求，饵料投喂的次数要随着白对虾的生长需求而改变，投喂的时间要符合白对虾的进食习惯。
4、增加溶氧量
如果虾池中的溶氧量不足，会导致白对虾的营养不足而窒息死亡，大幅度的降低最终产量，对养殖户的经济利益也会产生影响。定期的检查虾池中的含氧量，根据虾池中的含氧量，及时作出相应的 措施。可以在虾池中通过供氧设备注入一些氧气，然后检测池水中的含氧量，查看含氧量是否达标。达到所需含氧量应该立即停止供氧，要注意的是，四季的变化虾池中的含氧量也是在不同的变化的。所以要及时增加含氧量，提高水质。
以上就是在养殖南美白对虾的时候所要注意的问题，之前也说过，白对虾虽然比较容易养殖，但是它的体质很弱，如果没有正确的饲养管理方法，白对虾很容易就会染上疾病甚至死亡，所以大家为了避免疾病的发生，提高白对虾的产量与自身的经济利益，希望大家能够找到一个适合的管理方法，也希望小编的这篇文章能够帮助到大家。
南美白对虾的饲养管理
南美白对虾的体质较弱，养殖也有较大的风险，很多养殖南美白对虾的朋友一不下心就会血本无归。毕竟是一种新兴的养殖项目，有经验的人也不多，不知道该如何养殖，如何管理。其实只要掌握一种正确的养殖方法就能很好的让南美白对虾生长，也能够取得很好的经济效益，所以今天小编就为大家带来了一些关于南美白对虾的饲养管理。
1、无毒检测
现在的养殖动物越来越多的疾病，传染病发生，白对虾管理不当也会如此，所以，为了保证虾苗没有任何的毒性和污染物，避免发生病毒性传染病，在选择选苗的时候，应该将虾苗进行无毒检测，要保证所有虾苗都能够达到指标。而且在放养之前，要将虾苗分批放在塑料袋中放入池塘半个小时左右，使白对虾逐渐的适应虾池环境，再分批的投放到池塘里，这样可以保证虾苗快速适应虾池，提高生存率。
2、养殖密度
很多朋友在养殖白对虾的时候，为了提高产量，会在放养虾苗的时候不顾虾池面积大小，容量有多大，在虾池中一股脑的放养超过虾池的承受范围数量。这样是不对的，放养过密会导致白对虾争抢饲料，无法保证所有的白对虾都能够进食到足够的饲料，保证良好的发育。所以为了控制好虾池中的密度，可以在虾池中放置一定数量的网格，在每个网格内放养固定的数量，这样不仅能够合理的控制好白对虾的养殖密度，还方便管理。提高了白对虾放养的有效性。所以，合理控制放养密度，才能提高效果。
3、合理投喂
养殖南美白对虾是必须要进行人工饵料投喂的，饵料投喂又要注意掌握两个原则。第一，在对南美白对虾进行饵料投喂时要进行合理的选择，保证投喂量能够满足白对虾的生长需求，饵料投喂不能过高也不能过低，过高会使残留饵料变质污染水质，对白对虾的生长造成一定影响，过低满足不了白对虾生长所需的养分。所以应该加强饵料投喂的有效性。第二，投喂时间也有着一定的要求，饵料投喂的次数要随着白对虾的生长需求而改变，投喂的时间要符合白对虾的进食习惯。
4、增加溶氧量
如果虾池中的溶氧量不足，会导致白对虾的营养不足而窒息死亡，大幅度的降低最终产量，对养殖户的经济利益也会产生影响。定期的检查虾池中的含氧量，根据虾池中的含氧量，及时作出相应的 措施。可以在虾池中通过供氧设备注入一些氧气，然后检测池水中的含氧量，查看含氧量是否达标。达到所需含氧量应该立即停止供氧，要注意的是，四季的变化虾池中的含氧量也是在不同的变化的。所以要及时增加含氧量，提高水质。
以上就是在养殖南美白对虾的时候所要注意的问题，之前也说过，白对虾虽然比较容易养殖，但是它的体质很弱，如果没有正确的饲养管理方法，白对虾很容易就会染上疾病甚至死亡，所以大家为了避免疾病的发生，提高白对虾的产量与自身的经济利益，希望大家能够找到一个适合的管理方法，也希望小编的这篇文章能够帮助到大家。
南美白对虾工厂化养殖分苗的这些细节，你都注意到了吗？
烟台掀起工厂化养殖南美白对虾热潮
烟台市位于山东省东北部，历来是海参和多宝鱼的主产区，但是近几年来海参和多宝鱼价格持续低迷，当地养殖户从2014年开始尝试改造海参和多宝鱼养殖车间来试养南美白对虾，每立方水体产商品虾十斤左右。短短1年的发展时间，烟台工厂化养殖车间超过20万立方，大面积的高位池也在投工建设。传统水产品行情的低迷和白对虾试养的成功更掀起了工厂化养殖南美白对虾的热潮。
工厂化分段养殖优点多
山东地区的工厂化养殖客户大多采购广东海南福建等南方省份生产的P5左右的标粗小苗，加上春冬两季反季节养殖锅炉燃煤成本高，故分段养殖在工厂化锅炉苗养殖区域比较普遍（二段式养殖）：
虾苗在标粗池内暂养20-35天，标粗密度1000-5000尾/立方米，平均规格达到300-1500头每斤。
再打样计数分到养成池养殖到15-30条每斤的商品虾规格，投放密度280-550尾/立方。
部分单水体较小区域采取三段式养殖方式，即标粗池内暂养20-30天平均规格300-800头每斤，在以600-700尾/立方米的密度养殖到50头/斤的规格销售一部分，再分苗一次以250-350尾/立方米的密度养殖到15-20条每斤的商品虾规格。
分段养殖的优点
1、可充分利用养殖车间，成虾未收之前即可购苗养殖，便于错开南方外塘出虾时间，占领价格优势。
2、前期的集中标粗管理，利于节省人力物力成本，能显著提高人员和车间的生产效率。
3、春虾冬虾养殖期前期集中标粗，能节省大量的锅炉采暖费用，降低环境污染和人员的劳动强度。
实用分苗操作流程
1、分苗前准备工作
控料或者停食，根据分池的水温调整母池的温度，保证温差在3℃以内。分苗前一到两天加大母池换量，同时向分池中投入适量的腐殖酸钠或虾片等产品，适当遮光预防青苔和藻类的过度繁殖，降低分池与母池的透明度差异，减少应激。根据虾体健康情况和水体中有害菌数量配合消毒操作（靓水1-2ppm），以免分苗后引发继发感染。
泼水虾片或黑精灵做水色
2、分苗时机的选择
选择稳定晴好的天气同时避开虾苗集中蜕壳期，进行分苗操作。分苗前降低母池水位后泼水502（5ppm）+C50（2-3ppm），分池泼水502（5ppm）+C50（1ppm）+钙速补（3-5ppm）。
3、运输方式
母池分池距离较近可采用干法运输，若分池和母池距离较远（10分钟车程以上)最好采用湿法运输，可以打包充气运输，也可以采用气泵或者纯氧充气水桶或者鱼罐运输。
4、集苗打标
可以采用抄网、抬网、集苗袋、橡皮筋等器具来收集虾苗。集苗之前通过打样杯打样统计单杯盛苗数量，或者先取样1-2斤虾苗数清*尾/斤的平均规格，然后根据分池的大小和布苗密度确定每池投放虾苗几杯或几斤。
5
所需用具
短距离运输：如4捕捞网具，水桶，打包袋，橡皮筋，露眼小筐，毛巾，打样杯。
长距离运输：打包袋，橡皮筋，纯氧气瓶气泵，运输车辆。
一大水体分苗方法
单池水体大于50立方米的中大型标粗池最好采用2人抬网来收集虾苗，网具规格2-5米*1.5为宜。
先将水位降至30-50公分为宜，两人持抬网收集虾苗，待池中仅剩少量虾苗时可继续下降水到10公分左右，用小抄网抄出。
抬网集苗及小筐抄取
称重计数
注意事项
推网速度平缓适中在收网时将网钢向正前方上提，以免跑苗，工作人员在池内躺着走，以免大量踩伤小苗，称重及运输过程中可以用湿毛巾或者同一尺寸的小筐覆盖，以免虾苗跳出。
二小水体分苗方法
单池水体小于50立方米的小型水泥池一般有两种，一种的正方形削角的，一种是长方形的下面分这两种情况介绍。
正方形池抄网集苗，打标计数
将池水排至10-15公分左右，用底部开口的抄苗网收集虾苗，待仅剩少量虾苗后在进一步排水至5公分左右，将苗排出。过程中如有虾苗跳到无水的斜坡处，可用水桶打水将其冲至锅底处，不建议用扫把清扫，极易引起损伤，和继发感染。
长方形池排水口集苗袋集苗
计数杯打样计数
先于标粗池的不同位置分别抄取一定数量的虾苗，用打样杯打样，然后计数平杯的苗的个数。再根据分苗后布苗密度确定，每池布苗几杯。
先将水位降至50公分左右，然后套上集苗袋，拔掉池内排污管，让虾苗随水流进入集苗袋中，一般控制集苗袋内苗体重量在3斤内为宜（根据规格适当调整），不宜过多导致先出来的苗在下部缺氧和挤压损伤，将小苗从集苗袋内用打样杯直接捞出计数即可分到分池中。
文|图南通海大田壮
南美白对虾养殖的轮回，你知道吗？
欲知今，宜观古，因为历史总是在不断的重复。
前事不忘，后事之师。此理放之四海皆准，放在我们水产也一样可行的。
和一位如东养小棚的朋友聊天的时候，他感概了一句“我们这边的虾越来越难养了！”，我当时笑着说：“这太正常了，天地有轮回，如东的小棚养殖已踏上了轮回的路。”
当时我这话虽是笑话，但，也是实话！
这些年来，在水产行业的滚爬及和前辈们的聊天，目睹及耳悉了一个个地区水产项目的兴起－快速发展－成熟－衰亡。总结出了一点，水产行业大体上是六年一轮回。（这个时候周期仅是我和一些朋友总结出来的，不是政府报告，所以时间跨度上存在弹性，大家知道事有这么一个事就行。）
如东的小棚原是用来繁育扣蟹的，后来扣蟹不好做，小棚废弃了后，有胆识吃第一个螃蟹的人开始尝试养殖南美白对虾，发现养殖成功率很高，进行了扩建。而旁边的人看到有钱赚，于是也加入了养虾的行业。因为是抽取地下水来养殖，水源方面没有污染，降低了对虾发病的机率，养殖成功率高达九成多，所以养殖面积越来越大，进入了白炽化。
仅能感概：天下熙熙，皆为利来。天下攘攘，皆为利往。
去过如东小棚养殖区的朋友都有这么的一个印象，公路旁沿绵很远都是白茫茫的小棚。
它们的盲目、无序的扩张，给环境造成了巨大的负荷。毕竟大家都是抽地下水来养殖，地下水并不是取之不尽，用之不竭的。或有人会笑话我在痴人说梦话，地下水哪有可能抽得尽。
然不知，地下水抽得枯竭的例子比比皆是。
以前上海就是因为抽取地下水供生活和工业生产，使含水层中空而导致上海每年地面都在沉降，政府不得已，出严令禁止市民再度抽地下水，而且每年都进行地下水回灌，以缓解沉降速度。
这是非养殖区的，而养殖区的，这例子就更多了。
山东一带以前养殖多宝鱼和育海参苗的朋友肯定还记得以前抽地下水的时候，仅是打个几米的井就行了，随着时间的推移，养殖面积的扩大，几米的井已经常抽空，不得已，几十米，上百米、几百米，而且到后来发现，就算是抽地下水，多宝鱼的病还是经常会发。
之所以用地下水也会多发病，有一很重要的原因就是长的养殖期，大量的养殖水出于成本的考虑，不经处理就排出，使地面水源已成了细菌、病毒库。而因为地下水枯竭，所以，地面水就下渗，虽然看似很厚的地层能起来很好的过滤作用，但，实际上，病原体还是带到了地下水中。这一来，需泡在水里的东东，怎能不出问题呢。
最后的结果是山东的多宝鱼和海参养殖业受到了重创，加上价格上不好，前年都还有大量的苗池搁置在那。
这种例子在全国各处都有，说完北方的，来一个南方的。
广西党江，曾经养虾很红火的地方，我听广西的朋友说那里也是抽地下水养殖，说得夸张点，那就是仅要抽好水，放苗下去，都能养出虾来。所以，广西、浙江别处的人都蜂涌而至，最后变成什么样，仅要经常上论坛的人都知道。
这种老路不仅是党江走过，走过相似的路的地方，太多了！
一个地区的养殖黄金期，仅有六年，六年一过，一般就会进入艰难期。
威海如此，党江如此，如东最终如何，大家以后都能看得到。
所谓物壮则老，上帝想要一个人灭亡，就会先让他疯狂。
如东一带前年就开始有点小问题，但在大利好的局面下，就给遮了下来。去年的时候，就开始明朗化了。
现如东小棚的养殖现还是一片热火朝天，由于地方政府开始局限拿地，让很多迟上车的人都垂头丧气，然，塞翁失马焉知非福。若是我的话，会在目前还算绝对利好的情况下，高价卖了已建好的养殖基地。因为如东估计用不了几年就会走上前辈们的老路。
因为这种情况，可是有前车之鉴。
比如地表水养殖的广东台山，它的鱼虾混养模式曾经取得极大的成功率，那些专家教授都曾鼓吹过，那塘塘租从09年的1300多，疯狂的涨到了12000，那时，到处都是开塘声，仅要开好了塘，就有人来租。从前年起，台山的塘租又跌回来了一千多，为何，因为虾不好养了，到处都是养虾人后，物极必反，不好养了。那塘自然就弃之。
地下水养殖局面如此，地面水养殖更是大大咧咧的说：“小弟呀，你是没见过大蛇拉那啥呀”
南方的传统养殖区如广西、广西、海南、福建，这些年养得如何，相信大家都是鸡吞萤火虫。
但，不可否认，这些地区都曾经辉煌过。就拿湛江来说，还是所谓的中国对虾之都呢，高位池养殖就是从这个地方开始向全国扩散的，还有超高密度养殖也是，我记得09年的时候，大家在QQ群里聊天的时候，我说一般亩产是6000-9000斤，那时说我是骗人的人大有所在，可也就仅是过三两年，就好的不学，坏的学，大家都照着这个方法来弄，尤其是福建一带。
而这种超高密度养殖，都是因为养殖面积过大，养殖量过大，而导致超过环境的自净能力，不管是海面水，还是地下沙层水，都出现了富营养化。
那水抽回来，两三天就水中的藻类就大量的繁殖，过于富营养化的水，在大太阳下，甚至早上抽，下午水色就变得很难看。要是以前的话，水抽回来，丢在那，若不肥水的话，十天半个月都还是清澈透底。
还有更为严重的区域，有些海区抽水的时候，就已带水色，没过几天，那藻类大量繁殖的塘，先来一次倒藻，洗得再干净的塘底都给铺上一层死藻。有些水倒藻，因为会透明度加大，所以能知道塘底差了。而有一些塘倒藻，真的是看不出来，是过个十来天，虾出事了后，排塘才发现底已差得一塌糊涂。
由于水体自净能力过低，水体中的富营养化，成了细菌和病毒的温床，那水，可以说是谁抽谁死，一死都是一大片。相信咱南方养虾的人，都有类似的经历。
而这种情况，现不仅在南方四省呈现，现在浙江和江苏这两地也开始有这方面的迹象，去年在萧山一带就特别的明显，尾造的时候，大多数塘提前关增氧机，都是白斑病惹的祸。
又比如说EMS，也就是所谓有早期死亡综合症，个人认为这个病最大的诱因在于水源。别说俺瞎掰，南方四区是老养殖区，所以最先发现这病，而浙江、江苏一带前年都没这病（2014年听说如东开始出现）。要知道，这两地方的苗，也是从广东、海南、福建这三个地方来过去的。而同期的苗在南方有事，在北方没事，为啥，说白了，这些地方的水体污染程度还不够严重嘛。
所以，大家的蜂涌而挤入，无序的开发虾塘，若站在人的角度来说，此亦无可厚非，因为人要生存，生存是大事，先挣到钱再说。但，很多人已忘了天地间有可畏，当所谓的万物之灵大肆索取时，天地间那个东西，就会自然的平衡，什么虾病、反常天气之类都来了。
在湛江，很多以前养虾赚了些钱的人，连着排塘一两年，最后举债度日，拮据到连日常开支都维持不了的人，那可真是不少。
这现象应了那句老话：货悖而入者，亦悖而出。毕竟天地间就是一大盗，人盗地，地盗天，天盗万物。
观天之道，执天之所行。很明显就能看得到对虾的养殖热潮已从南方往北方移，从沿海向内地移。
现浙江、江苏为过渡带，山东、天津、辽宁这一带养殖南美白的人也多了起来。从近半年的各种养殖推广会的参会人数就能反映出来。南方参会人已锐减。
这又是一个轮回
据我所知，最先开始养虾的，是在北方，当时养殖的是中国明对虾（对虾一词，就是出在以前的明虾都是一对对的卖，慢慢就叫开了），后来，传到了南方，慢慢南方的养虾业就超过了北方。现又从南方传回北方。
除了南方传回北方，还有一个现象，那就是从沿海传回内地，像湖南、湖北、四川等地，现养殖南美白的现象已开始抬头，而这几个地方的虾，这几年注定是好养的！因为之前没人养过，水好呀。
而我有些在两湖养殖的朋友常向我抱怨，这个地方的料和药很难买得到，说白了，这个地带的市场还是空白的，有识之士，应及早布局。
除了上述的一些现象外，还有养殖对虾的品种在不断的更迭。
我很小的时候，记得村里人养过中国明对虾到长毛虾、墨吉对虾、日本对虾、斑节对虾，而南美白是98年科研单位从台湾引回大陆，2000年开始风靡。江山如此多娇，各领风骚一时。
南美白被替代，也是注定的。
像湛江地区，因为南美白太难养，所以，现很多人已开始养石斑鱼，而且赚得盆满钵满，所以现到处都是养鱼的话，看着吧，过几年，又是一个轮回。呵呵。
高温天气南美白对虾养殖管理方案
近期广东省持续性大范围的强降水天气告一段落，未来一周全省渐转为晴热天气，我省大部以晴到多云天气为主，午后局部有阵雨或雷阵雨，35℃以上高温范围逐渐扩大。
一、高温期风险：持续的高温天气，①导致虾塘藻类快速繁殖，出现水浓、pH高、藻类老化、倒藻等现象；②持续高温，虾摄食旺盛，投喂增加，虾塘中的残饵、粪便积累，加速底质恶化，同时高温期易使水体分层，造成底层缺氧，底质黑臭。③高温天气微生物代谢旺盛，加之底部有机物积累、缺氧的环境，极易造成弧菌滋生，侵染虾体而发病。④虾吃料猛，生长快；同时，水体负荷大、毒素多，虾肝胰脏负荷更加严重，易引起虾抵抗力下降，肝胰脏病变，肠道损伤，应激蜕壳等问题。
二、高温期管理要点：
1、稳水是保障
高温期，虾塘藻类过浓，易老化死亡，导致虾塘溶氧不足，同时造成水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒有害物质累积，以及弧菌的大量滋生。所以，在高温期，必须保持虾塘藻类丰度适中（透明度保持10-25厘米，过浓，藻类易老化倒藻；过贫，影响池塘生产力），需给藻类补充多样且持续充足的营养，才能稳定住池塘藻类活性，同时要补充大量有益菌，稳定pH值，维持菌藻平衡。
①坚持使用虾多宝发酵液拌料，并每隔5天泼水一次。
②若水质偏浓，使用黑精灵（1包3亩）+益水光合素（1瓶2亩）泼水，同时加大虾多宝发酵液泼水频率。
2、足氧是关键
高温期有机物积累、水体分层易造成底部缺氧，需注意增氧改底。增加底部溶氧一方面可提高虾抵抗力，另一方面可减少底部有机物积累，降低硫化氢、甲烷、亚硝酸盐等有毒有害物质，抑制弧菌生长。具体做法：
①延长增氧机的开机时间，打破水体分层现象，使水体中上层溶氧向底层转移，增加底部溶氧。
②中大虾每隔5天使用池底安（1瓶2亩）+粒粒氧（1包2亩）增氧改底。
③若出现红爪、红尾、黑斑等弧菌超标现象，可使用靓底（1支3亩）消毒，控制有害菌；消毒后第2天泼洒虾多宝发酵液或倍生源（1包3亩），稳定水质、补充有益菌占位。
3、壮虾是根本
高温期虾吃料猛，生长快，水体毒素多，导致虾体负荷重，易引发病变。需做好硬壳、保肝措施，增强虾自身抵抗力，抵御病害。主要思路是补充水体矿物质，保证虾快速硬壳，同时需内服中草药、昆虫免疫蛋白、多维等抗氧化免疫物质，可清除虾体内多余自由基，修复虾肝胰脏损伤，增强虾体抵抗力。具体做法：
①控料1.5小时，保持合理投喂。
②硬壳：每隔7天使用一次钙镁佳（1包5亩），补充水体钙镁等矿物质。蜕壳期及恶劣天气使用钙速补（1瓶4亩）加强硬壳。
③保肝：使用蚌毒灵散+虾肝宝+Vc（各1包拌40斤饲料）拌料，每天1餐，拌3天停4天，减小肝脏负荷，增强抵抗力。
及时的预防，精细的管理是养殖成功的基础，珠海容川祝各位养殖朋友们养殖成功。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《养殖南美白对虾你需要掌握的水质管理细节》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“龙虾养殖的水质管理”专题。
