小龙虾交配繁殖的适宜水温为15~25℃,在高温季节,通过人工措施降低池塘水温,可以促使小龙虾提早繁育,进而达到小龙虾提早上市,为养殖户获取更多经济效益。小龙虾池塘提早繁育苗种技术要点如下:
1、清整消毒
6月底、7月初,对小龙虾苗种繁育池进行清整消毒,清除杂鱼及存塘小龙虾。
2、放养亲虾
7月中旬~8月上旬,每亩放养亲虾75~100kg,雌雄配比为(1.2~1.5)︰1。
3、采取降温措施,强化亲虾培育
亲虾投放后,采用池塘上架设遮阳网、通过池塘喷雾、通过加入地下水(井水)降温或者将繁育池塘选择在有高大树木且通风的地方等人为措施,降低池水温度。同时,做好水草养护,强化投饲管理,提高亲虾体质。
4、产卵孵化
9月份,小龙虾雌虾开始产卵孵化,到9月下旬,拆除繁育池降温设备。
5、培育幼虾
通过投喂饵料、调控水质,对孵化出的幼虾进行培育。
6、幼虾捕捞
10月下旬开始捕捞小龙虾幼虾,捕小留大,将捕出的小小龙虾幼虾移到大棚中,用以培育大规格苗种。
通过人工繁育而获得刚离开母体的幼虾,体长约在25px左右,个体小,体质弱,对外界环境的适应能力及抵御、躲避敌害的能力都很弱,成活率大多不到30%。利用稻田本身的天然饵料,投放刚离开母体的幼虾,经过一个月左右的培育,可将规格25px左右的虾苗培育成体长3~125px的虾种,这是一种小龙虾苗种培育最直接、最简单、效益好的方法。稻田培育小龙虾苗种技术如下:
一、准备稻田
1、建设培育区
用20目的网片在稻田的虾沟中围建幼虾培育区,每亩幼虾培育区培育的虾种可供20亩稻田养殖。
2、控制水位
虾沟中的水位控制在1000px左右,并保持相对稳定的状态,为虾苗提供活动场所。
3、种植水草
水草含沉水植物和漂浮植物,沉水植物面积约占培育区面积的50%~60%,漂浮植物面积约占培育区面积的40%~50%,且用竹筐固定。
4、培肥水质
幼虾投放前7天,在培育区施经腐熟发酵的农家肥(如猪粪、牛粪、鸡粪等),每亩用量100~150kg,为幼虾培育适口的天然饵料生物。
二、投放幼虾
1、运输方法
幼虾采用双层尼龙袋充氧、带水运输,根据距离远近,每袋装幼虾0.5~1万尾。
2、放养密度
根据稻田中的饵料生物密度和种类来确定,一般每亩投放幼虾15~20万尾。
3、投放时间
投放时间为9~10月份,应在晴天早晨、傍晚或阴天进行,避免阳光直射、高温和长途运输,减少幼虾的体力消耗。
三、饲养管理
1、投饵
幼虾投放第一天即要投喂鱼糜、绞碎的螺蚌肉、屠宰厂的下脚料等动物性饵料。每天投喂3次或4次,除早上、下午和傍晚各投喂1次外,有条件的宜在午夜增投1次。日投喂量一般为幼虾体重的5%~8%,具体投喂量应根据天气、水质和虾的摄食情况灵活掌握。日投喂量分配如下:早上20%,下午20%,傍晚60%;或早上20%,下午20%,傍晚30%,午夜30%。
2、巡查
检查早晚巡查,观察水质变化等。在幼虾培育期间,水体透明度应为30~1000px,幼虾规格达到75px后即可撤掉围网,转入成虾稻田养殖。
稻虾共作是农业农村部在全国推广的生态、高效综合种养模式,全国各地稻虾种养面积发展迅速。宿迁市经过近三年的发展,稻虾养殖面积已近20万亩,亩平均综合养殖效益3000元以上。利用冬闲稻田繁育小龙虾苗种,养殖户基本实现小龙虾苗种自给自足,甚至可以对外销售多余小龙虾苗种,是降本增效的有效途径。现将利用冬闲稻田繁育小龙虾苗种技术总结如下:
一、稻田选择与改造
稻田面积30~50亩,长方形,要求水源充足,水质清新,无污染,进排水系统完备。土质以粘土最好,粘壤土次之,池埂不漏水,池底淤泥应≤15厘米。进排水口用铁丝网或铁栅栏围住,并用孔径0.9毫米的筛绢或聚乙烯网片等作防逃设施,稻田四周用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙。
在稻田四周开挖上宽4~6米,底宽2~3米的环沟,环沟田面以下深1~1.2米,坡比1:2。
二、亲虾的选择与放养
1.亲虾选择
要求规格40克/尾以上,性腺成熟、来源清楚、体质健壮、附肢齐全、体色纯正、有光泽、无伤病。亲虾须就近购买,防止长途运输脱水死亡,运输时间应不超过6小时。
2.亲虾运输
一般采用干法运输,即将挑选好的亲虾放入泡沫箱或塑料周转箱离水运输,箱体底部铺放潮湿水草。运输途中保持车厢内空气湿润,尽量缩短离水时间。
3.放养时间
第一年稻田养殖小龙虾的,每年8-9月放养亲虾于环沟中,雌雄比例为(1~2):1,亲虾放养量为30~40公斤/亩。也可在10月份直接放养抱卵虾于环沟中,不需要搭配雄虾,繁殖效率也高于放养亲虾,放养量为8~10公斤/亩。
从第二年开始留种,稻田自留亲虾约30~40千克/亩。操作方法:在5月中下旬,在环沟中放3米长地笼,地笼网眼规格1.6厘米,密度为30条/亩。当每条地笼商品虾产量低于0.4公斤时,即停止捕捞,剩下的小龙虾用来培育亲虾。
自留种虾的每年应适当就近外购一些优质种虾补充进来,也可将不同稻田中小龙虾进行交换,以便改良小龙虾种质,防止近亲繁殖,种质下降。
三、饲养管理
亲虾放养后及时投喂饲料,饲料以配合颗粒饲料为主,绞碎的新鲜杂鱼为辅。日总投喂量为虾总体重的3%~5%,实际投喂可根据天气情况、虾类活动情况、摄食情况及时调整。日投喂2次,上午8:00-9:00和下午17:00-18:00,以下午投喂为主,投喂量占日投喂量的70%,饲料沿池塘四周及中间浅滩均匀撒喂。
投喂充足、优质的35%以上蛋白含量的饲料可以增强亲虾体质,提高抱卵量、孵化率,使虾苗早脱离母体,提高虾苗产量。
四、水稻收割
在10月上旬左右开始进行稻谷收割,留茬20厘米左右。稻谷收割前要排水,排水时先将稻田的水位快速地下降到田面上5~10厘米,然后缓慢排水,最后环沟内水位保持在50~70厘米,即可用收割机或人工收割稻谷。
五、越冬管理
亲虾越冬期间的稻田管理工作主要是通过增减水位来控制稻田水温,促使稻田环境更适合小龙虾的生存和繁育。水稻收割后至越冬前,保持田面水深20~30厘米的低水位。越冬期,随着气温的下降,逐渐加深水位至50~60厘米。遇到突然大幅降温天气,要提前将水位加深,防止亲虾冻伤。持续低温天气,稻田内水面结冰,要及时破冰,防止缺氧。冬季环沟清淤时,注意不要让淤泥盖住虾洞。
六、苗种饲养管理
当幼虾出现后,应及时投喂小龙虾幼虾配合饲料或南美白对虾饲料,或麦麸、豆粕等粉状饲料,投喂量根据池中出苗量和摄食情况增减。日投喂2次,即早晨、傍晚各一次。饲料品种以配合饲料为主,蛋白含量35%以上,新鲜动物性饵料为辅。饲料投喂以傍晚为主。
七、日常管理
1.水质管理
稻田环沟水体要保持肥、活、嫩、爽,透明度保持在30~40厘米。10月前每7~10天换水一次,每次20~30厘米;11月后可根据水质情况进行注换新水。当幼虾出现后,要适时增施基肥,每亩可施放腐熟的鸡粪50公斤。冬季保持水位基本稳定,环沟内水深在1米以上。
每天坚持早晚巡塘,观察水质、亲虾和幼虾的摄食、生长、活动情况,及时调整投喂量;定期检查、维修防逃设施。
2.敌害预防
在稻田繁育小龙虾苗种期间,预防的敌害主要有野杂鱼、老鼠和鸟类等。对野杂鱼和老鼠应及时灭杀,对白鹭、喜鹊等鸟类采取驱赶等方法。
3.疾病预防
坚持以生态防治为主、药物防治为辅的预防方法。清塘消毒要彻底,采用有益微生物制剂改善池塘水质,养护好环沟中水草,控制好水体中幼虾密度,防止自相残杀。
八、捕捞与运输
1.亲虾捕捞
通常在春季3月底-4月初,当80%亲虾体上的幼虾脱离母体后,及时采用大眼地笼网诱捕亲虾上市销售。一方面防止成虾捕食幼虾,另一方面可以降低养殖密度。
2.幼虾捕捞
当幼虾体长达到3厘米以上时,就可进行幼虾捕捞,捕捞工具通常采用小眼地笼网;小眼地笼网放入池塘后,通常每3小时观察一次,当地笼内捕获幼虾数量达到地笼容量的1/2时,应及时取出地笼,将幼虾放入网箱中暂养;幼虾捕捞时要轻快,避免挤压造成幼虾伤害。
3.幼虾运输
幼虾通常采用干法运输,运输工具为聚乙烯网布的钢筋网箱,规格长80厘米、宽40厘米、高15厘米;或内设网布的食品周转箱;幼虾装运前先在箱中铺放水草(以伊乐藻为好),再在水草上匀放一层幼虾,通常一个运输箱可装幼虾5~10公斤;放有幼虾的运输箱在装车前适度淋上池水。运输前要选择好运输车船,计划好运输线路,尽量缩短运输时间;运输时要避免风吹,避免阳光照射,运输时每隔3小时应对运输箱适度淋水,保持运输环境湿润,通常整个运输时间控制在6小时以内。
条件不允许单独进行小龙虾种苗繁育的小龙虾养殖户也可以在成虾池进行龙虾种苗的培育工作:
1、池塘准备
在投放小龙虾亲虾前,应对池塘进行整洁和整修,清除多余淤泥修建防逃设施,清除池埂四周的杂草,这样有利于亲虾的掘穴、交配和产卵。进行必要清野、消毒,杀灭敌害生物及疾病源,进水时要对水进行彻底过滤,防止敌害生物进入池塘,进水后要种植或移植水生植物,面积要占总面积的三分之二左右。同时,要增设一定量的人工隐蔽物。初次进水,深度要稍高一些,保持在1m以上。适当施放部分基肥,一般每亩施放腐熟有机肥200公斤左右。
2、亲虾投放
亲虾的投放要在晴天的早上进行,避免阳光直射,要注意分散和多点投放,不要集中于一点放养。投放外购亲虾时,必须让亲虾充分汲水后方可投放,亩投放亲虾量控制在40公斤以下,雌雄比例为(1.5-2.0):1,也可直接投放抱卵亲虾,亩投放量控制在30公斤左右,适当搭配5%雄性亲虾,防治抱卵亲虾经过搬动后受精卵脱落,放养雄性亲虾可以再次交配产卵。也有在前一年养殖的基础,有意识地留下部分成虾不予捕捞,作为亲虾在池中饲养后繁育种苗,关键是留下的数量要估算准确。
3、日常管理
投放亲虾后,必须加强投喂动物性饲料,以保证亲虾繁殖对营养的需求。经过一至两个星期的精心培育,亲虾会逐步掘穴交配产卵。一旦大部分亲虾进洞后,可逐步排出部分池水,水深控制在60cm左右。在加强投喂饲料的同时,要经常检查亲虾的抱卵情况,做到心中有数,并适时追肥培育水质,使早期繁育后离开母体的稚虾能及时得到充分适口、营养丰富的天然饵料。当发现亲虾大量抱卵或有一定量的仔虾时,要及时捕出雄性亲虾及产过苗的雌雄亲虾,尽量减少亲虾的存塘量,为抱卵亲虾受精卵的孵化和离开母体的稚虾生长提供一个良好的环境。
到11月份,气温逐步降低,大量的亲虾及大规格的幼虾已陆续进洞,有的洞口甚至已经用泥土封死(整个越冬期间洞口都是封闭状态),此时应逐步加深池水,直到加至比洞口稍低的部位,力保洞中有一定的水位或相对潮湿。
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