结核病是由结核分枝杆菌引起的一种具有强烈传染性的慢性消耗性人畜共患疾病。主要有人型、牛型和禽型等,病原可在人、畜、禽之间相互传播。禽结核病是由禽结核分枝杆菌(Mycobacteriumavium)引起家禽和鸟类的一种传染病。世界卫生组织(OIE)将其列为B类动物疫病。该病的特点是呈慢性经过,渐进性消瘦、贫血、产蛋减少或不产蛋,各器官尤其是肝、脾和肠道形成结核结节。一旦传入养禽场则长期存在,很难根除,造成严重经济损失。因为发生广泛,人畜共患,禽结核病越来越受到各国政府的高度重视。
1病原
禽结核病是由结核分枝杆菌引起的一种细菌性传染病。禽结核杆菌属于抗酸菌类,普遍呈杆状,两端钝圆,也可见到棒状的、弯曲的和钩形的菌体,长约13m,不形成芽胞和荚膜,无运动力。该菌细胞壁中含有大量脂类,对外界因素的抵抗力强,特别对干燥的抵抗力尤为强大;对热、紫外线较敏感,在60℃条件下30min即死亡;对化学消毒药物抵抗力较强,对低浓度的结晶紫和孔雀绿有抵抗力,因此分离该菌时可用2%～4%的氢氧化钠、3%的盐酸或6%硫酸处理病料,在培养基内加孔雀绿等染料以抑制杂菌生长。
禽结核分枝杆菌可在25～45℃范围内生长,但最适生长温度为39～45℃,最适pH值为6.8～7.2。该菌为需氧菌,对营养要求严格。初次分离该菌时,需用专为培养分枝杆菌而配制的培养基(LowensteinJensen氏浓蛋培养基或蛋黄琼脂培养基等),含有5%～10%二氧化碳的空气环境能促进其生长,如果培养基中含有甘油则可形成较大的菌落。该菌生长速度缓慢,一般需要1～2周才开始生长,3～4周方能旺盛发育。
2流行病学
家禽结核病广泛分布于世界各地,最常发生于北温带。在美国发病率最高的为中北部各州的鸡群,而西部和南部各州鸡群的发病率低。在加拿大的不同地区,鸡结核病发病率的差异很大,从1%～26%不等。拉丁美洲国家也有该病的存在,但发病率不高。在欧洲也有不少关于家禽结核病的报道。在非洲禽结核病发病率较低,在肯尼亚曾报道过小火烈鸟的禽结核病。在我国于1978年首次由甘肃农业大学王锡祯等报道了鸡结核病的存在和流行。近几年来,国内有关鸡结核病诊治方面的报道相继增多,已引起养殖行业的高度关注。
结核病的传染途径主要是经呼吸道和消化道传染。前者由于病禽咳嗽、喷嚏,将分泌物中的分枝杆菌散布于空气,或造成气溶胶,使分枝杆菌在空中飞散而造成空气感染或叫飞沫传染;后者则是病禽的分泌物、粪便污染饲料、水,被健康禽食入而引起传染。所有的鸟类都可被分枝杆菌感染,家禽中以鸡最敏感,火鸡、鸭、鹅和鸽子也可患结核病,但都不严重,其他鸟类如麻雀、乌鸦、孔雀和猫头鹰等也曾有过结核病的报道。各品种的不同年龄家禽都可以感染,虽然老龄禽比幼龄者严重,但在幼龄禽中有时也可见到严重的开放性结核病,这是传播强毒的主要来源。
3、家禽结核病的临床症状
禽结核病的病情发展缓慢,早期感染看不到明显的症状。待病情进一步发展,可见到病禽不活泼,易疲劳,精神沉郁。以内脏出现结核结节及体重减轻、消瘦、死亡为主要特征。有些个体虽然食欲良好,但通常表现为进行性消瘦,尤以胸肌消瘦明显,胸骨明显突出,甚至变形。此时,病禽羽毛蓬松、暗无光泽,禽冠、肉髯和耳垂贫血,比正常的薄,偶尔呈淡蓝色,无毛部位皮肤粗糙。因肝脏病变,可见有黄疸。如果病禽关节或肠道受到侵染,可出现一侧性跛行、翅膀下垂,或顽固性腹泻。随着病程发展,触诊腹部可能发现沿肠道分布的结节,最后衰竭死亡,有的甚至发生肝、脾破裂而突然死亡。一般病程2～3个月,甚至1年以上,发病时,产蛋禽产蛋率下降,甚至停产,受精率和出雏率下降。
4病理变化
禽结核病的特征性病理变化是贫血、消瘦,各内脏器官(除神经系统外)出现典型黄灰色干酪样结节。结节坚硬易摘除,外包一层纤维组织性包膜,结节病变最常见于肝、脾、肠、肺等器官。骨髓、心脏、肾、卵巢、睾丸和皮肤通常无结节出现。肝、脾和肠管上出现不规则的、大小不等的灰黄色或灰白色结节。肝、脾肥大通常具有示病意义,脾脏肿大2～3倍,有时发生破裂而出现致死性出血。结核结节大小不等,有时直径达数厘米。大结节常有不规则的瘤样轮廓,表面有时可见到较小的颗粒或结节。结节切开时内容物呈黄白色干酪样坏死,结节周围有一层纤维素包囊,通常不发生钙化。肺脏的损害通常没有肝脏和脾脏严重。肠道结核时,有粟粒、豌豆粒或鸽蛋大小的结节突出于肠管浆膜表面,切面为干酪样坏死物,肠系膜形成典型的珍珠病。
5诊断
5.1临床诊断
如果发现病禽不明原因的日渐消瘦、贫血、产蛋下降或停止等临床症状,又不能确诊为其他慢性病时,可初步怀疑患有结核病。尸体剖检是诊断该病最简便又最特异的方法,肉芽肿比较有特征,在肝、脾、肠道发现典型的结核结节病变,即可做出初步诊断,确诊需进行实验室诊断。
5.2实验室诊断
主要包括细菌学检查、结核菌素试验、血清学方法、动物接种和鉴别诊断等方法。
5.2.1细菌学检查
5.2.1.1涂片镜检取病、死禽的结核病灶病料,直接制成抹片,染色,镜检。由于该菌具有抗酸染色的特性,多采取萋-尼(Ziehl-Neelsen)氏染色法(简称热抗酸染色法)和开杨(Kinyoungs)氏染色法(简称冷抗酸染色法)染色,镜检时,见到单个、成对、成堆、成团的红色杆菌,可初步诊断为禽结核病。染色前,涂片应用酒精乙醚脱脂30min。
5.2.1.2荧光染色检查涂片固定用0.1%的金胺石炭酸液或黄连素液染色,用荧光显微镜检查结核杆菌呈黄绿色荧光。
5.2.1.3分离培养法取病、死禽的病料用5%的草酸处理,或用10%的磷酸三钠,4%NaOH或20%安替伏明处理,随之在含青霉素的Dubos氏固体培养基上培养,Stonbrink氏培养基也适合于分离禽结核杆菌,于40℃、5%～10%CO2的培养条件下,培养6～8周后观察结果。
5.2.2结核菌素试验(变态反应)结核菌素对确定禽群中有无结核病是一种可靠有效的方法,用禽结核杆菌制备的结核菌素要比哺rǔ动物结核杆菌制备的结核菌素的阳性检出率高,且反应更明显。用禽型结核菌素0.1mL,注射于一侧肉髯皮内,对侧作对照,48h后检查,与对侧肉髯比较,注射侧出现肿胀和发红,则判定为阳性反应。
5.2.3血清学方法用于禽结核诊断的方法有快速全血平板凝集试验、酶联免疫吸附试验(ELISA)等。
5.2.3.1快速全血平板凝集试验抗原是用0.5%石炭酸生理盐水将禽结核菌培养物配成10%悬浮液,用18#针头刺破禽冠或翅静脉取血一滴,在玻片上与抗原一滴混合,1min后出现凝集反应即认为是阳性。据有关资料证明,凝集试验比结核菌素试验更可靠。
5.2.3.2酶联免疫吸附试验(ELISA)采用ELISA方法检测血清中的抗体,假阳性比较常见。其特异性低于结核菌素试验。
5.2.4动物接种病料经处理稀释后,给鸡或家兔静脉接种0.1mL细菌,可在30～60d内死亡,剖检可见肝、脾肿大和病变。皮下或肌肉注射同剂量细菌时,则病程缓慢,最后仍可发生死亡。
5.2.5鉴别诊断该病应注意与肿瘤、伤寒、禽霍乱等相鉴别。结核病最重要的特征是在病变组织中可检出大量的抗酸杆菌,而在其他任何已知的禽病中都不出现抗酸杆菌。
6防控措施
6.1预防措施
禽结核病为人畜共患病,因此防疫工作十分重要,应制定切实可行的控制和扑灭措施。
6.1.1控制措施定期开展禽结核病检测(血清学监测),发现病禽,立即淘汰,尤其要全部淘汰患病老龄蛋禽群(最危险的传染源),并采取清群措施,半年后复检1次,直到检不出阳性为止。
6.1.2扑灭措施养禽场一旦发现结核病,应及时进行处理,病死禽焚烧或深埋。禽舍及环境应彻底清扫和消毒,粪便堆积发酵、沤肥。必要时改建禽舍,引进无结核病禽群,建立新的禽群。在引种前,隔离检疫2个月(进行2次结核菌素试验),并在无结核病环境中饲养。
6.1.3免疫预防目前,虽然有使用结核病灭活疫苗以及卡介苗与灭活苗的混合疫苗对禽进行预防接种的报道,但尚未广泛应用于临床。
6.2治疗措施
一旦发病,通常无治疗价值。但对价值高的珍禽类,可在严格隔离状态下进行药物治疗。可选择异烟肼(30mg/kg)、乙二胺二丁醇(30mg/mL)、链霉素等进行联合治疗,可减轻临床症状。建议疗程为18个月,一般无毒副作用。
相关知识
狐狸结核病、白肌病、酮病的症状和预防
狐狸肺结核病的症状和预防：
结核病是由结核分支杆菌引起的一种慢性传染病，引起内脏器官干酪化或钙化性结节。主要通过呼吸道、消化道传染。患病动物的肉类饲料、病狐狸的分泌物等是重要的传染源。临床上大多数病狐狸表现被毛零乱，咳嗽，很少运动，呼吸困难，有的发生腹泻，便秘，腹部膨胀增大，腹腔积水。实质器官(肝肾等)被侵害时，常无明显症状。
防治方法：(1)雷米封治疗。每千克体重每天10毫克，需3个疗程，1月～2月进行每一疗程，6月～7月进行第二疗程，9月～10月进行第三疗程，每个疗程45天，可使狐狸活到取皮期。(2)严把饲料关。饲喂结核病畜的肉类不能生喂。(3)带有结核杆菌的牛奶，必须经巴斯德氏菌消毒或煮沸后饲喂。屠宰前进行结核菌素接种，将结核菌素阳性可疑反应的一律淘汰，留健康幼狐狸作种用。(4)病狐狸要隔离饲养，一直到取皮。对病狐狸住过的笼子要用喷灯2%热苛性钠溶液消毒，地面用漂白粉喷撒消毒。(5)患过结核病的人不能饲养健康狐狸。
狐狸酮病的综合防治：
症状：病狐食欲下降或废绝，鼻镜干燥，精神沉郁，活动减少；大多病狐体温、呼吸、心跳均基本正常；尿液呈酸性。本病的发生还表现为幼狐重于成狐，食欲旺盛的个体病情大多较重，蓝狐病情重于银黑狐、发病率高于银黑狐等特点。
该病发病过程一般较长，往往大群发病，且很少出现突然病死现象，一个狐群发病不波及临近狐场。根据临床症状和发病特点可做出初步诊断。
治疗：对病情严重的病狐，为减少脂肪分解产生更多酮体和促进酮体排除，静脉输入20％葡萄糖；为确保羧化辅酶的正常合成，促进酮体转化，输液时每日加入维生素B10.5毫克；为纠正酸碱平衡，静脉注射碳酸氢钠注射液；根据病情临床表现，为防止继发感染，可在输液时加入抗生素类药物。饲养上要进行饲料调整，加大饮水量。
饲料调整：发病狐群应普遍采取饲料疗法。
减少动物性饲料比例，特别要减少富含脂肪的饲料比例，加大富含碳水化合物的谷物类饲料比例和蔬菜在日粮中的配比。在饲料中加入适量的白糖，有利于迅速提高狐体血糖水平，减少酮体产生。每日在饲料中加维生素B12毫克～3毫克，可提高动物体的脱羧解毒能力。经过7天～15天的调整，待狐群恢复正常后，便可恢复正常饲养。
预防：在7月～8月幼狐的生长旺期，应采用高脂肪、中等蛋白质和低碳水化合物类型饲料饲养。在处理三大营养关系时，要以蛋白质为核心，首先确定蛋白质的给量处于一年中中等水平（冬毛生长期最高），然后再在三大营养关系列表中选择相应的脂肪和碳水化合物水平，并在浮动范围内，脂肪选择上限，而碳水化合物选择较低的水平。
万万不能错把脂肪水平选择不同时期的最高水平，造成脂肪水平过高；也不能选择不同时期碳水化合物的最低水平，造成碳水化合物水平过低，这样由于营养供应失调而导致狐体营养代谢失调，从而引发酮病。
狐系肉食动物，饲料中要注重蔬菜的添加，以满足狐体对维生素的需要及促进消化道的正常蠕动；注重各种维生素添加剂的添加，满足不同时期维生素的需要。为使狐体保持正常代谢，预防酮病的发生，日粮中应添加维生素B10.4毫克，北极狐还要加大给量。
在炎热的季节应让狐群自由饮水，早饲应适当提前，晚饲要适当后延，中午补饲要快，以减少饲料的氧化酸败；以淡水鱼养狐，要注意熟喂。注意养狐场的通风，在地面上经常洒水降温，避免狐体受到直射阳光照射。
狐狸白肌病的症状和预防：
许多养殖户在狐狸休情期就不再往饲料中添加维生素E，狐狸从日粮中摄入的维生素E满足不了自身需要，时间一长就会引起白肌病的发生。
症状：本病常发生在6月份～7月份的育成子狐狸，食欲好的更容易发生，往往觉察不到，突然死亡，死尸口腔极白，像严重贫血状，鼻镜湿润，被毛蓬松，缺乏光泽，身体潮湿，似泼水样。
防治：可在日粮中添加适量维生素E或大麦芽，也可用适量棉子油，效果很好。
治疗：可肌注维生素E针剂，每头每次2毫升，每天2次，连用2天，也可用维生素E粉剂，每头每次10毫克。待病情得到控制后，继续添加维生素E粉剂，每头每次5毫克，同时配合一定量的多种维生素效果更好。
鹅结核病
疾病名称鹅结核病
疾病类型 细菌性传染病
动物种类 鹅
疾病概述 禽型结核杆菌引起的一种慢性传染病，多在种鹅中发生和流行。
流行病学特点 鸡最易感，火鸡、鸭、鹅均可感染，但并不严重。其他鸟类，如麻雀、乌鸦、斑鸠、孔雀、天鹅及猫头鹰等，有发病的报道。禽结核杆菌也能感染猪、牛，但尚无感染发病的报道。本病多发生和流行于种鹅群。传染源为感染了结核病的病禽，它们的排泄物、分泌物中含有多量结核杆菌，排出后污染土壤、垫草、用具、饲料和饮水，当健康禽摄食后，病菌侵入消化道而感染，该病也可通过呼吸道感染。内外环境的诱发因素，能促进本病的发生和发展。
临床症状及病理变化 结核病的潜伏期很长，约2～12个月。疾病的发展很慢，早期感染多看不见明显症状。由于鹅对结核菌的抵抗力比鸡、鸭强，患病后较难察觉。待疾病发展到一定程度时，病鹅上喙部鼻孔周围有疮节状隆起，从内外渐渐发展，最后使角质层、真皮层也隆起，使喙表面溃破，溃疡面呈火山口状，内有干酪物，上喙内侧也向下隆起。病鹅表现离群独处，喜卧厌动，步态不稳，叫声嘶哑，胸肌萎缩，龙骨如刀，精神萎顿，羽毛蓬松无光，食欲减退，但喜食米糠之类精料，消瘦。病程可达数月，最后因极度衰弱而死亡。有的鹅在水中因头颈无力高举而垂入水中淹死。剖检可见：肝、脾、肠及肺等脏器表面有灰白色或黄色小结节，结节大小不一，小的针尖样，大的绿豆及至蚕豆般。将结节切开，外面包一层纤维组织性的包膜，里面充满一种乳白色干酪样物质，通常并不钙化。肺有部分肿胀，剖开也有许多结核结节，似珍珠嵌在蚌肉上。
诊断方法 根据临床症状不易作出诊断，如可疑，可选症状明显的剖检，发现特征性结核结节，可作出初步诊断。有条件的，可取病鹅肝、脾组织，制成涂片，火焰固定后用石炭酸复红作抗酸染色，如涂片中找到染成红色的结核杆菌，即可确诊。也可取病料接种于含蛋黄和甘油的培养基土，在40℃温度下培养30天，出现圆形、光滑、湿润、有闪光的灰黄色菌落。然后再作涂片染色镜检。
预防 种鹅患结核病，药物治疗没有实际价值，必须采取坚决措施，予以淘汰，宜烧毁或深埋。同时，对于鹅舍、用具等也应彻底清洗消毒。运动场应铲去20厘米厚的一层表土，让日光晒后，撒上一层生石灰，然后铺一层净沙土。最好换新场地，建立无结核病健康鹅群。
肉牛结核病的发病原因 肉牛结核病的肉临床症状及防控措施
肉牛副结核病是一种慢性传染病,由于感染副结核分枝杆菌而导致.病牛临床症状是间歇性或者持续顽固性腹泻,同时体质呈现进行性消瘦,引起的主要病理变化是慢性增生性肠炎.在大部分区域,无论是奶牛还是肉牛发生该病,都会严重损害养牛业的经济效益,必须加强日常防治措施.下面一起来了解一下：肉牛结核病的发病原因肉牛结核病的肉临床症状及防控措施。
1、流行病学
病原特性。牛型结核分支杆菌呈略带弯曲的细长状杆菌，呈单个或者分枝状排列，没有鞭毛，不能够自行运动，无法形成荚膜和芽胞，是一种革兰阳性菌。该病菌细胞壁含有较多的脂质，可占干重的60%左右，且存在蜡质膜，使用普通的苯胺染料进行染色无法着色，只有在染料中团结媒染物质才能够使其着色。该菌是具有较轻的抗酸性，一般采取抗酸染色法。正是由于该菌含有较多的蜡质和类脂，其具有加强的抵抗外界环境的能力，如其在粪便、冰点温度、干痰及污水中能够生存数月，且具有较强的耐受酸、碱、消毒剂的能力。
传染来源。该病的主要传染源是病畜和带菌畜，通常反刍动物容易感染结核型分枝杆菌，尤其是肉牛比较容易感染。近几年，由于野生狐狸和獾等动物发生结核病，导致牛结核病更容易发生。主要是由于患病野生动物经由排泄物排出病菌，对饮水、饲料和饲草等造成污染，牛采食后就会感染病菌，从而引起该病。
传播途径。该病主要是经由呼吸道传播，其中最主要的传播方式是呼人污染有病菌的飞沫或者媒介，一般只要非常少的牛型结核分枝杆菌就会引起发病。有些会经由消化道感染，如采食污染有病菌的其他食物，基本不会通过胎盘或者皮肤传播。
易感动物。牛容易感染牛型结核分枝杆菌，尤其是奶牛最容易感染，水牛也比较容易感染，牦牛和黄牛次之。另外，猪、猴、鹿也能够感染，而山羊、绵羊、马比较少见。此外，人也能够感染，且能够与牛之间相互传染。
2、临床症状
肉牛结核病具有具有长短不同的潜伏期，通常在10～45天，长时能够达到数月乃至数年。一般呈慢性经过，发病初期不会表现出明显的症状，只是精神较差，食欲减退，呼吸困难，咳嗽，体质消瘦，被毛粗糙，失去光泽，体温基本正常。随着病情的进展，会逐渐表现出明显的症状。另外，病牛有时会表现出神经症状，如运动障碍、共济失调等。
牛型结核分支杆菌通常会侵害牛的肺、肠、淋巴结以及乳房等器官，因此临床上分成以下四种类型。①肺结核，病牛初期容易疲劳，往往会出现短且干的咳嗽，特别是在其运动、吸入冷空气和站起时容易出现，体质渐进性消瘦，并逐渐变成湿性咳嗽。听诊肺部存在湿性或者干性哕音，叩诊存在实音区，并伴有痛感。②肠结核，通常是犊牛容易发生，主要表现出消化不良，精神沉郁，食欲减退，交替发生下痢和便秘，或者发生顽固性下痢。③淋巴结核，通常是病牛体表淋巴结发生病变，如颌下、肩前、腹股沟、股前、咽及颈淋巴结，导致局部发生肿硬、变形，但没有热痛感。有时发生破溃，出现较难愈合的溃疡。④乳房结核，病牛乳房淋巴结发生肿大，乳房肿胀，质地较硬，但没有热痛感，减少泌乳或者完全停止，且分泌稀薄乳汁，有时混杂脓块。
3、实验室诊断
细菌学检查。在无菌条件下取病死牛的病灶、粪便、尿液、痰液、乳汁以及其他分泌物，经过消化浓缩化处理后进行萋一尼氏抗酸染色，然后进行镜检，能够看到呈细长平直或者弯曲状的杆菌。如果条件允许，可制成涂片进行荧光抗体检测，能够准确、迅速检测，且检出率高。
动物接种试验。兔和豚鼠对该病菌比较敏感，如果配合进行涂片、镜检和培养，能够更好的确诊。
提纯结核菌素(PPD)变态反应诊断法。对牛型提纯结核菌素进行稀释，使每毫升含10万IU，然后每头牛皮内注射0.1mL，72h之后进行判定，认真观察局部是否存在肿胀、热痛等炎性症状，并使用卡尺对皮皱厚度进行测量，并详细记录测量结果。对于疑似反应的牛，要及时在另一侧皮内注射相同机理的同一批菌素，经过72h再次进行观察。如果局部出现明显的炎性反应，皮厚差等于或者超过4mm，则为阳性反应；对于进出口牛的检疫，只要皮厚差到达2mm以上，就判定为阳性反应。如果局部没有出现明显的炎性反应，皮厚差为2.1～3.9mm，则为疑似反应。如果没有发生炎性反应，皮厚差小于2mm，则为阴性反应。
4、防控措施
免疫预防。目前，正在研发和使用的牛结核病疫苗有多种类型，主要是传统及改造型BCG疫苗、亚单位疫苗、新型M.bovis减毒活疫苗、重组病毒载体疫苗、DNA疫苗以及能区分被感染和被免疫动物的疫苗等。
药物治疗。牛结核病使用药物进行治疗时，主要给其服入适量的雷米封，或者是肌肉注射适量的庆大霉素，或者是给其每天服入定量的利福平。其中，雷米封具有非常强的杀菌作用，且毒副作用较小，庆大霉素是全部偏碱性类药物中抗菌性能最强的药物，而利福平能够有效杀死结核菌。
