日前，象山县大徐镇杉木洋村大湾山脚的宁波山野鸡生态养殖场内迎来了一群稀客，它们全身呈棕褐色，背部披着利箭般黑白相间的棘刺，形似刺猬，声如猪叫。来自镇海的养殖场场主胡伟定告诉笔者，这群稀客的名字叫做豪猪，是用来发家致富的宝贝。
豪猪又名刺猪、箭猪，是我国南部山区一种集肉用、药用、观赏价值于一体的珍贵食草陆生动物，而豪猪养殖是我国近几年才发展起来的一项特种养殖产业。据悉，豪猪肉质细腻，味道鲜美，目前在我国东南沿海城市的需求量正在急剧增加，广州、香港、澳门等地区更是将它视为营养保健珍品，价格高，市场走俏。
胡伟定说，自己原本是做水电工程的，去年7月份，他在电视上看到一则致富信息：湖南省一养殖户靠发展豪猪养殖，一年净赚200万元。看到其中的经济效益，今年年初，胡伟定专程跑到湖南豪猪养殖基地进行了实地考察，看到全国各地收购者开着高档轿车前来订货时，胡伟定更加坚定了扔下老本行养殖豪猪的想法。今年4月份，他从湖南当地引进了12只豪猪种猪干起了豪猪养殖。
说起这群怪猪，胡伟定信心十足：豪猪刺、胃、肝、胆都是宝。其中，刺可药用，也可加工成工艺品，每根可卖到0.8至1.2元；胃经提炼后，可制成治疗胃病的良药，目前市场上的豪猪胃价格为100元/个；商品豪猪目前的市场价约为每公斤160元左右，每只豪猪可长至15到25公斤左右，保守估计，一只豪猪价格也在2500元左右，但是养殖成本却很低，平均每只豪猪的成本只有400元左右。胡伟定说，他现在并不打算出售商品豪猪，而是准备大量存栏养殖种猪。预计5年，我养殖场里的豪猪种猪可达300头左右，每年可出栏近千头商品猪。到时候我只要每天供应一只豪猪，一年360只，我的收入就很可观。
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胡传庆：养殖豪猪闯出致富新路
近年来，崇左市江州区农民依托本地资源优势，发展适合自己的特色养殖，闯出一条致富新路。靠养殖豪猪发财的胡传庆就是其中的佼佼者。
形似刺猬，声如猪叫，全身呈棕褐色，背部披着利箭般黑白相间的棘刺10月23日，笔者来到江州区石景林街道卜利村卜利屯胡传庆的养殖场，看到了这些可爱的豪猪。
胡传庆告诉我们，豪猪又名箭猪，是一种濒临灭绝动物，食用、药用价值高。国家林业部门已将豪猪列入禁捕的保护物种，人工养殖豪猪，在我国还刚刚起步。
我发展豪猪养殖，也是一次机缘巧合。胡传庆说，一次偶然的机会，他在中央七套播出的节目中，看到了养殖豪猪发家致富的报道，电视里养殖豪猪所带来的经济效益让他心动。
后来，他多方打听，不远千里到湖南考察学习，并于2012年引进了几只豪猪试养。
刚开始是6只，后来看见它们比较好养，一个月以后，马上发展到40只。胡传庆告诉我们，豪猪养殖比较简单，它吃得少，品种却很广泛，除了辣椒和苦瓜之外，玉米、南瓜等五谷杂粮都可以拿来喂，所以饲养成本比较低，每只豪猪每个月只需10块钱左右，可以增长两斤多重。
一般的家猪刚刚卖得七八块钱一斤，我这个豪猪投资少效益却很高。胡传庆高兴地说，豪猪的刺、胃、肝、胆都是宝。其中，刺可作为药用，也可加工成工艺品，每根可卖到0.8至1.2元；胃经提炼后，可制成治疗胃病的良药，目前市场上的豪猪胃价格为每个100元。豪猪目前的市场价约为每公斤160元，每只豪猪可长至15到25公斤，保守估计，一只豪猪价格也在2500元左右，但是养殖成本却很低，仅400元左右。
经过两年的发展，胡传庆的豪猪养殖场已经可以自己繁育猪苗，并且卖出了104只小豪猪，获得利润13万多元。目前，胡传庆还存栏豪猪100多只。
胡传庆介绍说，豪猪的性情非常凶猛，瞧它背上的刺，足足有40厘米长，当它背上的刺张开时，就说明它心情很不好，而一只成年豪猪，最多也只能长到20公斤。别看豪猪貌不惊人，但在餐桌上，却是一道美食，高蛋白、低脂肪，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒都美味。
希望更多的人加入豪猪养殖，形成养殖规模后，我们就可以成立一个合作社了。谈起未来的打算，胡传庆心中充满期待。
养兔不赚钱原因分析
一、责任不明确
兔场是一个完整的体系，各生产环节联系非常紧密，一个生产环节出现问题，必然影响与之相联系的其他环节。比如，饲料原料出问题，影响饲料生产，生产不出合格的饲料，整个兔群就养不好；再如，兔子是遵循仔兔幼兔商品兔或青年兔（后备兔）种兔这样一个流程。如果母兔养不好，所生的仔兔发育不良，母兔奶水不足，仔兔断乳体重小，容易得病，那么，幼兔就不好养，幼兔养不好，影响商品兔或后备兔，种兔也难以合格等。由于生产环节相互高度依赖性，必须使每个生产环节责任到人，哪个环节出现问题，哪个环节负责。要根据生产实际制定出每个生产环节的具体指标和标准，做到量化管理，不留空隙。根据笔者的调查，绝大多数兔场没有系统的量化指标和明确的责任制，出现问题互相推诿，查找问题躲躲闪闪，最终不了了之。问题得不到解决，就意味着后患无穷。
二、技术不到位
饲养效果不佳的兔场，总是与技术的不到位有关。比如，一兔场向笔者咨询问题：他们饲养的獭兔断乳成活率仅30%。从饲料的营养水平、兔舍的环境等看，没有明显的失误。
笔者亲自到现场考察，进车间观察饲养员喂兔过程，调查饲料生产记录和每个饲养员领料记录，检查母兔乳房，称量仔兔的体重。最终发现问题的根源：喂料不足，母兔饥饿，泌乳量少，仔兔发育不良，造成死亡率增高。他们饲喂泌乳母兔与其他兔子没有任何不同，一天三次料，一次一小勺。经过笔者称量，三勺料总重150克，由于料槽不规范，放进的饲料掉出或刨出约30克，因此，每只泌乳母兔每天仅能采食120克左右，仅相当于需要量的一半，极大地影响母兔的泌乳力，使母兔和仔兔经常处于半饥饿状态。根据笔者实际称量仔兔的断乳体重，平均300克，相当于标准断乳体重（500克）的60%。这样的小兔，成活率是很难保证的。
又如，一兔场反映，他们饲养的母兔在产箱外产仔的比例多，吃仔兔的比例多，不拉毛的比例多，奶水不足的比例多。经笔者亲自到兔场考察，发现在母兔的围产期管理不当。比如，产仔的当天才把产箱放入母兔笼，产箱内没有垫草或垫草不足，环境嘈杂，使母兔感到很不安全，因而，出现母性差，泌乳力低等一系列问题。当采取提前3～5天放产箱和垫草，保持环境安静，禁止闲人乱进等措施后，情况发生了改观。
再如，一兔场反映，仔兔生长慢，（）母兔泌乳量低，母性差。笔者到现场发现，他们采取母子分离，定时哺乳。每次喂奶，将母兔按在产箱里，强制喂奶，使母兔造成逆反情绪，影响乳汁的分泌。当采取母子同笼，自由喂奶后，过去的事情再也没有发生。
在养兔实践中，微小的技术失误可能导致重大的损失，而这些技术细节需要切实落实到日常工作中。
三、措施不得力
兔子要靠饲养员饲养，饲养的效果取决于两个方面，一是技术，一是责任心。在某种意义上讲，后者更加重要。兔场的管理人员的任务就是调动每个饲养人员的积极性。下面一个典型的例子说明这个问题。
某兔场，饲养种兔408只，其中种公兔48只，种母兔360只。起初雇用6个饲养员，每人饲养基础母兔60只，种公兔8只。实行月薪制，每人500元，没有明确任务指标定额，完全大锅饭。这样饲养一年，平均每只种母兔提供合格种兔（3月龄2千克以上的种兔）13.5只，每人年提供合格种兔810只，折合每只合格种兔的人工成本7.4元。同时，年花费的医药费近6000元，每只种兔折合医药费14.7元。兔场不但没有赢利，还亏了上万元。后来，改用新的管理模式，解聘了两个饲养员，保留4个责任心强的饲养员，并增加他们的饲养量，每人基本工资200元，每提供一只合格种兔增加奖励工资3.5元。这样试行一年，平均每只基础母兔年提供合格种兔30只，效率提高了一倍。每个饲养员年提供合格种兔3060只，效率增加了2.78倍。饲养员的工资由大锅饭时的500元，平均达到1092.5元，收入增加了一倍多。每只合格种兔的人工成本由上年的7.4元降到4.28元，降低了42.16%。兔场的年医药费用开支为上年的46%，兔场获得了较好的经济效益。
通过以上实例说明，养兔生产中，饲养员是决定性因素。只要政策制定得好，起到激励上进的作用，就能调动每个饲养人员的积极性，大幅度提高劳动效率。否则，事倍功半。
国家兔产业技术体系岗位专家谷子林
养竹鼠赚不赚钱?
有人问：养竹鼠到底赚不赚钱，多久能赚钱，需要多少投资？
有人答：竹鼠当然赚钱，我们这里都卖到XXX一斤，而且还缺货
又有人答：竹鼠是炒作的，商品鼠根本没有市场
有人问：竹鼠好不好养？
有人答：竹鼠很好养，一只母鼠一年可以产xxx只商品鼠
又有人答：竹鼠根本不好养，我养了一年都不见产仔
在百度贴吧里面，有关竹鼠吧的广告，留言，咨询，谩骂，攻击比比皆是。
借用歌词里面的一句话：
故事里的事说是就是不是也是故事里的事说不是就不是是也不是
他们问的都是对的，他们答的也是对的
关键是你如何去看待这些问题，你找个竹鼠养殖很长时间的业内人士问，他能告诉你真实的情况。你找个没有养殖竹鼠却又听人说的问，他告诉你他想象的和听到的情况，你再找个刚刚开始养殖半懂不懂的人问，他告诉你，一知半解的情况。
三年前，我开始涉足竹鼠养殖，也有很多问题，也有很多人告诉我各种各样的答案。也遇到了，养殖竹鼠很长的，和没有养过竹鼠但从事过其他养殖业的，还有想养竹鼠还在考察观望，拿不定主义的，以及养殖竹鼠失败的形形色色的人，在我坚信自己的立场和前景判断的情况下，我全职走了三年的竹鼠养殖之路。就这样，经历了无人要竹鼠和不够销售商品竹鼠（冰冻商品竹鼠，伤残商品竹鼠，淘汰种鼠）、竹鼠种苗。也经历了竹鼠很好养和竹鼠很难养之路，还经历了人工竹鼠养殖不发情，不产仔和鼠孙满堂，鼠池不够之路。所以我常用宽容的心态去看待他们问的，和所回答的。
竹鼠养殖盈利问题：
很多人问我养竹鼠到底赚不赚钱？赚了多少钱？这个问题，很不好回答，回答赚了吧？但没能实现我期望的目标，回答不赚吧？我还养来鼠干什么呢？竹鼠养殖业和其他养殖业一样，是需要打好一个良好的经产母鼠数量基础的行业，经产母鼠数量越多能很快让你达到迅速扩大竹鼠种群规模，并且能快速盈利，反之速度就越慢。而要积累经产母鼠的数量，没有资金实力的，引种往往在50对以下的，这个积累的时间是很长的。而且还和竹鼠种鼠的质量，养殖技术息息相关。有资金没技术，或者技术不全面，和没资金没技术的是现在的基本状况。所以短期内，是无法获利的，这个积累的过程至少在三年，或者更长。而且需要竹鼠养殖者有足够的耐心，恒心，决心。信心，以及遇到问题，不灰心，不气馁，这样持之以恒三年五载，必能守得云开见月圆。
竹鼠销售问题：
竹鼠是一种野生动物，它的销售方向必然是野生动物的市场，而这个市场由于国家法律法规的限制，因此，他的市场是处于半地下状态。不是任何一个酒店，饭店，餐馆都有资格经营野生动物及其产品的，只有具备了野生动物经营许可证才可以合法经营的。经营野生动物及其产品的酒店，饭店餐馆，往往是需要很多种类的野生动物，大多数涉及到国家重点，一级，二级保护动物，在利益的驱使下，是不可能去办理野生动物经营许可证的(致富经:/)。在这种环境状态下，作为竹鼠养殖户，很多都不知道其中的奥妙所在，以为随便一个酒店，饭店，餐馆都可以接受养殖户提供的商品竹鼠。此外，野生动物，在被捕获的时候，往往都是受伤或者被打死的，活体非常少，于是为了满足食客的需要，冰冻的野生动物充斥这这个市场，因此竹鼠养殖户养殖死亡的竹鼠，也是他们需求的方向。这没什么奇怪的，很多人问死竹鼠，怎么可以卖。市场规律就是这样，除非养殖户不想赚钱，降低养殖风险。
那销售的方向在哪里呢？城郊结合部的特色餐馆，农家乐，县城的野味馆，风景区，旅游区才是商品竹鼠的去处。至于竹鼠种苗市场，我这里就不多说了，相信一般人都能理解。
竹鼠种苗问题：
种是物种，竹鼠属竹鼠科，各地方言对其称为不同，竹狸，竹溜（竹狃）（竹骝）（竹馏），竹根猪，竹老鼠，芒鼠，芒狸，冬芒狸，土伦，吼子等等。作为竹鼠的人工养殖，和其他养殖业一样，为了养殖的长期利益着想，应该从苗开始，而不是种开始。什么是苗？我们听说的的植物有禾苗，树苗，动物有猪苗，鸡苗等等。为了保证运输的成活率，消除环境改变带来的应激反应，完全利用动物的整个生产年限，都是从苗开始入手发展养殖业的。大多数养猪，养鸡，养兔都是从幼苗开始的，少有从达到一定年龄体重的种猪，种鸡，种兔开始的。个中原因可以去参考传统养殖业来分析这个问题，相信你一定会有答案，养竹鼠的人少，但是养猪的多啊，转过一个弯来，你一定很容易找到关于竹鼠种苗的确定定义。
胡鮈
中文名称胡鮈
拉丁名称Huigobio chenhsienensis Fang, 1938
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲤形目
拉丁目名Cypriniformes
中文亚目名鲤亚目
拉丁亚目名Cyprinoidei
中文科名鲤科
拉丁科名Cyprinidae
中文属名胡鮈属
拉丁属名Huigobio Fang,1938
品种描述
分布地区
钱塘江、闽江、珠江水系。
形态特征
背鳍Ⅲ－7；臀鳍Ⅲ－5；胸鳍Ⅰ－11－12；腹鳍Ⅰ－7。鳃耙6－8。下咽齿5－5。侧线鳞37[3.5/（2.5－V）]39；背鳍前鳞9－10；围尾柄鳞12。
体长为体高的4.2－4.8（平均4.5）倍；其中韶关的5尾标本因个体较小，体长与体高之比倍数偏高，体长为体高的5.4－6.2（5.8）倍；为头长的4.5－5.1（4.8）倍；为尾柄长的6.8一7.6（7.3）倍；为尾柄高的11.5一13.0（12.2）倍。头长为吻长的2.2－2.8（2.4）倍；为眼径的3.5一4.1（3.8）倍；为眼间距的3.3一3.8（3.5）倍；为尾柄长的1.4－1.7（1.5）倍；为尾柄高的2.3－2.7（2.5）倍。尾柄长为尾柄高的1.6一1.9（1.7）倍。
体略长，前部呈圆筒形，较粗壮，尾柄细长，侧扁，体宽与体高相等。头短，头长小于体高。吻宽钝，鼻孔前方凹陷。眼中等大，侧上位，眼间平，间距与眼径几相等。第1，2下眶骨扩大，占整个眼下颊部。口宽，下位，几呈横裂，仅在口角处徽下弯。唇厚，发达，上唇边缘有多数乳突，中央处乳突大，呈单行排列，通常发现有分裂成里外重叠的两层乳突的。两侧缘的乳突细小，呈多行排列；下唇分3叶，中叶极小，位颏部前端，为心脏形的肉质突，两侧叶极发达，厚且大，向后扩展似翼状，后缘游离，其上具密集的细小乳突，在口角处与上唇相连。须1对，极短小，其长远不及眼径之半，常隐匿于口角处。鳃耙细小。下咽齿侧扁，末端呈钩状。鳞片中等大。体腹面自腹鳍基部之前裸露无鳞。侧线平直。
背鳍无硬刺，其起点至吻端较至尾鳍基的距离为近，而较背鳍基部后端至尾鳍基为远。胸鳍大，位接近腹面，平展，末端尖，后伸几达腹鳍起点。腹鳍亦长，起点位于背鳍点的后方，约与背鳍第4根分枝鳍条相对。臀鳍短小，末端不达尾鳍基部。尾鳍短小，分叉较浅，上下叶末端稍圆。肛门位置近腹鳍基部。
脊椎骨4+32。鳔小，2室，其长小于头长的1/3，前室包于扁圆形的韧质膜囊内，后室极为细小。肠细长。腹膜深黑色。
体背部呈灰黑色，腹部灰白。横跨背部有4－5块不大明显的黑色斑块，体侧中轴有7－8个黑斑点。侧线以上体侧鳞片具细小黑点，组成若干细条，背、尾鳍具多数小斑点，其他各鳍灰白色。
生活习性
淡水生。
