仔鱼孵出后，停止充气，静水，取上浮的仔鱼称量和计数后布池培育。放养密度为3万～4万尾/米；待仔鱼分散均匀后，可用500毫升的烧杯进行第二次计数，方法是取样3～5次，计算全部仔鱼数，求出每杯平均值，再据池水体积计算出池中仔鱼总数。
从仔鱼入池后的第二天开始，每天升温0.5度，到18度后保持恒定。因初期仔鱼的体质较弱，活动能力较差，最好不要换水，采取逐步加水的方式提高水位。开始时水深可在50～60厘米之间，以后每天加水两次，每次5～10厘米深，直到80～100厘米水深。加水时，应通过垂挂于进水管下方、用80～100 目的筛绢制成的给水网罩进水，以防止产生微气泡被鱼误食而得气泡病。从仔鱼5日龄开始，到幼鱼沉底前，每1～2天用虹吸方式吸底排污一次，以清除池底污物，保持水质清洁，预防疾病；并每天检查死亡情况。
饵料的种类及投喂方法与春季育苗的做法相同。为确保池水环境的稳定，防止所投喂的 皱臀尾轮虫营养质量下降，应经常向池内添小球藻，培育初期保持小球藻的密度150万～200万个/毫升，中后期 降至50万～100万个/毫升。培育初期换水率随培育日数的增加而逐步增大，白天、夜晚各换水一次；到沉底生活时，加大换水率到200%～300%。
相关知识
鲻鱼仔鱼的培育
火泥池的大小不定，视苗种生产规模而定，一般每个池的面积为5～10平方米，水深在1米左右。培育密度为2万～4万尾/米。培育过程中连续充气，每2平方米面积设1个散气石。培育用水应采用经过砂滤的海水。培育水温在20度以上；初期用水的盐度与孵化用水相同，应定期吸污、换水。前期每3天吸污1次，换水量为池水的1）3；中期每2天吸污1次，换水量为池水的1/2；后期每天吸污1次，换水2 次，换水量为池水的1/3。换水时要注意水温及盐度的稳定，换水前后温差不超过1～1.5度，盐度差不超过2，但可以通过换水过程而逐级降低盐度，到仔鱼培育结束时可降到15左右。
从孵出后的第5天开始投饵，以大小不超过150微米的浮游动物，如贝类的受精卵和担轮幼虫、煮熟的鸡蛋等；但最好投喂小个体的轮虫。当仔鱼长到15毫米大小时，可投喂微粒饲料或磨碎的鱼糜、虾糜。
牙鲆苗种培育
从培育方式上看，仔、稚鱼期培育应根据各地的实际情况和条件来选择适宜的培育方式。
（一）前期培育（从孵出仔鱼到变态后营底栖生活，全长20～30毫米）
1.小水体高密度疏苗培育
培育水池（槽）水体10立方米左右，水深1米左右，圆形、八角形或方形。在培育过程中根据仔、稚鱼的生长和大小进行几次疏苗分池培育
开始培育密度可在7万～10万尾／米3；开口后分池密度调整为 5万～6万尾／米3；培育到20天左右（变态前）再次分地，密度调整为3万～4万尾／米3；培育到30天左右，密度调整为1万～1.5万尾／米3；到变态结束完全营底栖生活后密度调整为0.7万～1万尾／米3；长到3厘米时，密度调整为0.4万～0.5万尾／米3。此后，进入后期培育，仍可在该池继续培育到5厘米，密度为0.3万～0.5万尾／米3。流水充气培育。
2.在同一水池从孵化仔鱼连续培育到25～30毫米
用20立方米以上的大型水池，以40～50立方米水泥池为好。水深1米左右。以圆形、八角形为好。投放仔鱼密度为1万～3万尾／米3，但一般以1.5万～2万尾／米3为宜。圆形池、八角形池中间排水，使池水在池内回旋。中间排水口设0.5～1米方形排水网框，框上安装排水网罩，网目应根据仔、稚鱼生长和大小进行更换。方形水池在一头进水，在相对一头排水，也要装有排水网罩，根据仔、稚鱼大小，随时更换网罩。
3.生态培育法
在池内接种生物饵料（小球藻）后，放人牙解受精卵，在池中孵化、进行仔鱼培育，使孵出仔鱼的密度在1万尾／米3，同时进行轮虫增殖，直到营底栖生活，不清扫地底。
由于用大型水池作业不方便，难以管理，而且饵料的利用率也低，所以一般多采用小型水池高密度培育或采用20～30立方米中型水池连续培育到3厘米的方法。
4.培育管理
(1)培育用水 一般用经二级砂滤的洁净海水。
(2)培育水温 为13～22℃，一般控制在17～20℃，最好为18～19℃。水温在10℃以下时，仔鱼很弱。
(3)溶氧 要求在6～9毫克／升，采取微充气。一般按0.5～2吨水体放置散气石1个，而用大型水池一般2～5立方米水体放置散气石1个，微充气（呈微波状）。随着仔鱼生长，充气量可稍大些。培育开始时，如果是高密度培育，用静水充气培育，1～5日龄，每天换水1/5～1/2。5日龄后开始微流水培育，随着仔鱼的生长而逐渐加大流水量。
用大型水池（50立方米）培育时，开始可加水到35～40立方米。0～5日龄静水培育，从1日龄开始加水，到5日龄加满池水，从6日龄开始微流水。流水时期及换水量应根据仔鱼的游泳能力、饵料生物的流失、水温及水质状况来决定。可参考表1－8来进行。
在没有流水条件的情况下，只能采取静水换水充气培育，一次加满水。1～3日龄静水培育；3～5日龄开始换水，每天换水1次，每次换水1/5～1/3；10～20日龄，每天换水1/3～1/2；20日龄以后，每天换水2/3～4/5；30日龄左右（营底栖生活，前后日换水2次，每次换水1/2～2/3；长到3厘米完全营底栖生活后，每天换水2次，每次换水4/5～5/6。
换水方法是：有排水网罩的水池，可在排水口排水，而不能安装排水网罩的池，可采用网箱虹吸排换水。不管采用哪一种方法，都特别要注意排水网罩和换水网箱的网目大小。一般3～5日龄的用100～80目网，6日龄以后换成80～60目；以后随仔稚鱼生长改为40目、20目。另外排水流量（速度）不宜太大，尤其是在3～10龄仔鱼，容易贴在排水网罩上或贴在换水网箱上而死亡。用网箱虹吸换水时，要经常搅动网箱内的水来防止仔鱼贴在网箱上。
（4）池水盐度 一般海水盐度为2.7％～3.5％对仔鱼无影响，而且仔鱼对低盐度的适应能力极强。邹月娥曾试验1～9日龄仔鱼在1.6％盐度海水中，其活动和成活率最高；18～27日龄的仔、稚鱼，在1.2％的海水盐度中生长，存活最好。盐度的降低，对仔鱼的影响很小。
（5）Ph 前期培育池水Ph为7.7～8.6，最适Ph为7.8～8.2。
牙鲆饵料培育设施
饵料培育设施是用于培养初期饵料用的饵料生产车间，一般采用大棚室内池。大棚为南北向及东西向，墙为砖石结构；南向下层为半米高的砖墙，上层采用玻璃窗；顶端用角铁棚架，上面固定透光率为 80 左右的玻璃钢瓦。顶棚及南向的玻璃窗内设可移动的遮光布，以调节光照强度。
饵料池建于室内，分植物饵料池和动物饵料池两部分。池子均为长方形结构，长宽比为3：2～2： 1；池高60～80厘米，有效水深40～50厘米；采用砖石水泥结构或玻璃钢质水槽，若是砖石水泥结构，池内贴无毒的白瓷砖；池底沿长边向一侧倾斜，以利排污，但倾斜角不易过大，一般为2～3度。池的最低处设出水口，相对的另一端池上方设入水口，每个池面积6～10平方米。饵料车间内还要配备充气、水加温控温及水消毒设备，以确保在人工可控调温、调光及无菌状态下及时大批量生产、供应饵料。
