[学名]： Pinctada radiata
[资源名称]： 射肋珠母贝
[外文名]： Pearl oyster
[别名]： 西印度珠母牡蛎
[形态特征]：
贝壳略呈方形，壳形较斜。后耳小，前耳较大。壳表呈紫色、黄色或黄褐色，有的具蓝色或绿色放射带，或混有白色放射带。棘密，薄脆。贝壳内面珍珠层具蓝色或紫色光彩，边缘呈紫色或褐色。铰合部K，具卤。闭壳肌痕短而宽，略呈长椭圆形。
[原产国家]：中国、日本 [原产省份]：海南 [原产地区]：中国南海热带海域
[气候带]：热带,亚热带 [生命周期]：
[地理分布]：主要分布在全球南北两回归线之间,如大西洋、印度洋和太平洋。
[水域环境]：海水
[生活习性]：
暖海种，以足丝附着在浅海岩石或珊瑚上。
[性别类型]：异体 [品种特性]：优质,其它
[食性]：滤食性 [底质类型]：岩礁
[栖息水层]：底层
[生活方式]：固着
[资源类型]： [主要用途]：食用,药用与保健
[资源状况]：我国主要分布在广东、海南等省沿海，尤其是在海南省陵水县黎安港分布量最多，因此当地群众又称之为黎安贝。射肋珠母贝主要用来培育金色或金黄色珍珠，但珠粒较小，目前基本上不用于生产。
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珠母贝
[学名]： Pinctada margaritifera (Linnaeus)
[资源名称]： 珠母贝
[外文名]： Pearl oyster
[别名]： 黑蝶贝
[形态特征]：
贝壳略呈圆形。个体比前两种大，为珍珠贝中较大的种类，大者高度可达20厘米左右。壳质坚厚。壳顶向前弯，前耳小，后耳大。壳表棕褐色或绿褐色等；被有同心形鳞片，边缘有鳞片规则的向外延伸，呈棘状或锯齿状，中部鳞片常脱落，留有淡白色的放射条纹痕迹。
[原产国家]：中国、日本 [原产省份]：海南、广西 [原产地区]：印度洋和太平洋
[气候带]：热带 [生命周期]：
[地理分布]：除了红海、印度洋、太平洋以及夏威夷群岛外，在日本的鹿儿岛至东南亚一带南洋群岛等海域都有分布；在我国，主要分布在硇洲岛、涠州岛和海南岛(包括西、南沙群岛)以及台湾的澎湖群岛沿海一带。
[水域环境]：海水
[生活习性]：
黑蝶贝喜欢栖息于潮流畅通、水温盐分变化不大的海域，其生活水层一般在10一40米。在海底多数以发达的足丝附着在岩石的间隙中或珊瑚礁上。
大珠母贝
[学名]： Pinctada maxima (jameson)
[资源名称]： 大珠母贝
[外文名]： pearloyster
[别名]： 白蝶贝
[形态特征]：
贝壳极大、重厚。左右两壳相等,左壳稍隆起，右壳较扁平，壳高略等于壳长；壳背缘较直，腹缘圆。壳顶尖，较明显，不突出壳背缘；前后耳不明显。壳表面呈黄褐色。生长线明显，多呈鳞片或薄片状突起。贝壳内面珍珠层较厚，呈银白色。铰合部无齿，韧带位于背缘。闭壳肌痕大，呈长圆形。
[原产国家]：中国,澳大利亚,西太平洋沿岸的东南亚国家近岸 [原产省份]：中国分布在海南岛、西沙群岛、雷州半岛沿岸海域 [原产地区]：西太平洋
[气候带]：热带,亚热带 [生命周期]：
[地理分布]：大珠母贝分布于澳大利亚沿岸，西太平洋沿岸的东南亚国家近岸。中国分布在海南岛、西沙群岛、雷州半岛沿岸海域。
[水域环境]：海水
[生活习性]：
大珠母贝栖息在水深4～60米之间海区，喜埋栖在珊瑚礁、贝壳、岩礁、砂砾等底质中，其生长适宜水温23～30.3℃，最适水温为24～28℃。大珠母贝系滤食性贝类，主要以藻类为食，还兼食甲藻、纤毛虫等。
马氏珠母贝
中文名称马氏珠母贝
拉丁名称Pinctada martensii Dunker
英文名称Pearl-oyster.
异名合蒲珠母贝、鸦螺、珍珠螺
中文门名软体动物门
拉丁门名Mollusca
中文纲名双壳纲
拉丁纲名Bivalvia
中文亚纲名瓣鳃纲
拉丁亚纲名Lamellibranchia
中文目名珍珠贝目
拉丁目名Pterioida
中文科名珍珠贝科
拉丁科名Pteriidae
中文属名珍珠贝属
拉丁属名Pinctada
品种描述
分布地区
分布于太平洋的亚洲沿岸，东南亚各国的浅海。东北亚的日本海南部，中国南海等海区。
形态特征
一、外部形态
贝壳略呈正方形，前后耳略显或不明显。两壳显著隆起，左壳略比右壳膨大，后耳突较前耳突大。同心生长线细密，腹缘鳞片伸出呈钝刺状。较大的个体壳高可达100毫米以上。左壳略铰合部直，具齿，韧带细长、紫褐色。左壳凸，右壳较平。壳表面呈淡黄褐色，常有数条黑褐色放射线；生长鳞片棘状，薄脆易脱落。贝壳内面珍珠层厚、珍珠光泽强，边缘薄，无珍珠层。前上掣肌痕明显，位于壳顶下方；闭壳肌痕位于壳中部，前端稍尖，后端甚圆，外侧呈长弧形，内侧具有一突起。肛门膜长舌形，末端圆。足丝孔明显，足丝灰绿色，甚发达。
二、可数性状
自壳顶的平滑面至腹缘，有5－7条暗褐色或黑色的放射线。
三、内部构造特征
（1）外套膜：分左右二片，位于贝壳内侧，在背面铰合部处愈合。外套膜的背部和中央部分很薄，呈半透明状态，在冬季呈白色。外套膜缘分三层：外层称生壳突起，很薄，没有触手。中层称感觉突起，上面着生许多触手。内层称缘膜突起，其上长有长短不一的单行触手。外套膜在贝壳和珍珠的形成上起着重要作用。
（2）足：足位于贝体前方，界于鳃和唇瓣之间，呈圆柱状。足的腹面有一条纵行的足丝沟与基部的足丝相连。足丝腔分泌足丝。
（3）闭壳肌：合浦珠母贝的前闭壳肌退化，仅有一发达的后闭壳肌，位于软体部中央稍偏后方。
（4）呼吸系统：由左右二对鳃瓣组成。每片鳃瓣分上行鳃和下行鳃。
（5）消化系统：包括口、食道、胃、消化盲囊、肠和肛门等。口呈椭圆形，口后方为扁短的食道，胃呈囊状，位于内脏块的背后方。外面被褐色的消化盲囊所包围。消化盲囊呈褴色。肠从胃的后方伸出，向腹面延伸至腹嵴的末端，以后回旋返折向背侧穿出内脏块而成直肠。直肠沿闭壳肌后方下行到鳃后端基部，开口为肛门。与胃相连的一段肠内，有一浅黄色半透明的晶杆体。
（6）泄殖系统：包括肾脏和生殖腺。肾脏位于闭壳肌的前背方，由肾围漏斗管连接于转心腔，而大肾管末端开口于肾脏前背方的泄殖裂中。生殖腺充满整个腹嵴并包围整个消化盲囊。性腺丰满时，雄性生殖腺一般呈桔红色；雌性生殖腺呈黄色或淡黄色。
（7）循环系统：合浦珠母贝的循环系统属于开放型，由心脏、血管、血窦和血液组成。心脏位于闭壳肌和肠之间，为透明的围心腔所包围，分心耳和心室两部分。在心室的前后方各分出前大动脉和后大动脉。
（8）神经系统：有脑神经节、脏神经节和足神经节各一对。
生活习性
属暖水性贝类，生活于热带、亚热带海区的干潮线下2－40米处。均以足丝附着于岩石、珊瑚、石砾等的海底中营附着生活。它们对生活环境有一定的适应范围：
（1）水温：合浦珠母贝适温范围15－30℃，最适水温23－24℃。当水温下降至17℃时，代谢机能下降；至10℃时，贝壳停止运动；水温降到7℃时，出现大量死亡。
（2）水密度：合浦珠母贝生活在相对密度1.016－1.024的范围内，当海水密度降到1.006时，就会引起大量死亡。而对高密度的适应能力较强，当相对密度上升至1.030时，尚能正常生活。
（3）溶解氧：通常每立方米海水中溶解氧的含量达3克以上才适合珠母贝正常生活所需。当每立方米海水含氧量在1克以下时，便会再现因缺氧而死亡现象。
盐度范围（%）：1.9－3.7；耐受温度（℃）：10－31；适温范围（℃）：15－27，pH范围：7.9－8.4。海（水）生。
繁殖习性
马氏珠目贝最大壳长可达129毫米，壳高115毫米，生命周期为10龄左右。性成熟早，出生后一周年即达到性成熟，雄性较雌性成熟早，但其个体较雌性小。在低龄群体中以雄性为多，而在高龄群体中，则雌性较雄性为多。另外，马氏珠目贝还具有性转换的现象，常常在低龄时是雄性，而到高龄时则转换成雌性。此外，还发现有雌雄同体的现象。马氏珠目贝的繁殖季节是4－10月。当水温达到25℃以上时，在小潮期末褐大潮期交替的海况变化，或暴雨引起海况发生较大变化时，回刺激马氏珠目贝大量排放精、卵。卵子圆形，金黄色，卵小，卵径50－60微米。卵核较大，位于细胞中央，卵膜膨大光滑。从受精卵到幼虫变态附着，通常需要13－27天。
马氏珠目贝主要以浮游性生物为食，主要是硅藻类，也间食小型浮游动物、有机碎屑等。
大珠母贝海底放养
海底放养是古老而又简易的养成方式，也称底播。海底放养的环境要求没有污泥，潮水畅通但又流速不大，底质多砾石而又不会搬运变迁的，水深约为3～5米的海底。预先把即将放养的大珠母贝，逐个清除去壳外附着生物，同时对有贝壳穿孔病的个体在壳外涂覆水泥沙浆，然后，由潜水员带到海底，按一定密度分散排列在海底上、并在海面上安放人工放养范围的标记，作为防护的根据。
在养成过程中，需要定期潜水检查、清理，发现附着生物和贝壳穿孔病影响贝体生活时，必须及时收回清除并再加水泥沙浆涂覆后重新放养。见有死贝时也要及时捡回。发现底质变动或有泥沙洄淤时，也得及时采取措施或搬迁母贝。
海底放养的大珠母贝一般生长缓慢，养殖周期较长，也很难及时撤底地驱除敌害死亡率较高，现代化养殖已不运用这种方式。
合浦珠母贝亲贝培育技术
珍珠贝的亲贝培育，是在比较稳定的环境中将亲贝进行强化培育，促使生殖腺成熟，需要控制温度和加强亲贝营养。目前亲贝的控制温度培育有三种方法：静水控温培育法、静水常温培养法和流水常温培养法。
1.静水控温培养法
为了获得第一批人工育苗或早春育苗的受精卵，一般要采用静水控温条件培育亲贝。在珍珠贝繁殖季节之前50天，将已选择好的亲贝放在亲贝培养池中，进行亲贝培育。在培育期间，每天换水一次，换水量为原水体的1/3～1/2。水温每天增加0.5℃最后达到27℃。
2.静水培育法
当珍珠贝繁殖季节到来时，海水的温度已达25℃以上，将选择好的亲贝放在亲贝培育池中进行亲贝培育。在培育期间每天换水一次，换水量为原水体的100％，同时用虹吸法吸取池底排泄物。
3.流水常温培育法
将已选择好的亲贝放在亲贝培育池中,进行流水培育,培养时海水由亲贝培育池底部进入,废水贝该池表面排出,形成海水的上、下对流。在培育期间，每天要吸除亲贝的排泄物。该方法具有保持水质新鲜的优点，但是饵料流失较多是它的缺点。
以上三种方法每天都要投放4次饵料，珍珠贝亲贝可用的饵料可用扁藻和酵母。
大珠母贝幼虫培育
幼虫培养是指从直线铰合幼虫（D型幼虫）投入育苗池开始至幼虫变态成苗为止的全生产过程。
1.大珠母贝幼虫生长的适温范围为23.5～31℃，但一般只在25～30℃的温度范围内进行，其最适生长的温度范围为27～29.5℃；适宜的比重范围为1.018～1.025，最适比重范围为1.020～1.024；同时，育苗池中的溶解氧含量不应低于6.25ppm。
2.加水和换水。大珠母贝的幼虫一般以2个/毫升的密度饲养在备有半池过滤海水的育苗池中，最初4天内饲养幼虫，每天要添加一部分新鲜的过滤海水，但不必换水。从第五天起为了保持水质新鲜，增加溶解含量，排除幼虫的代谢废物，每天进行换水。通常每天换水一次，排出一部分，等量补充，常在天气较凉爽时进行。换水量随幼虫生长而逐渐加多，壳顶期之前每次换水1/5，壳顶期为1/3，变态期开始流水饲养。如遇上气候炎热，各阶段换水量都得适当增加，甚至增加换水次数。为了增加溶解氧含量并且使幼虫和饲料均匀分布，可以断断续续地搅拌育苗池内海水，但搅拌动作不宜过猛，也不要向同一方向旋转，以免造成涡流。
3.投放饵料。大珠母贝幼虫从直线铰合期开始摄食，因此人工饲养中必须投喂饲料。通常在直线铰合期每天投喂200个/毫升的扁藻和0.3克/立方米的干酵母片。变态期投喂3000～5000个体/毫升的扁藻。每天的饲料量主要视单胞藻和干酵母粉在育苗池底部沉积的剩余数量而酌定增减。大珠母贝幼虫的摄食率整天都很高，平常以半夜后至中午之前食量最大，因此需要加强夜间的投喂。此外还可以投喂一些辅助营养剂、添加剂或高质量的人工合成饲料，用以促进幼虫加快发育，迅速生长，提前进入变态期而附着成苗。
4.充气。随着幼虫长大，生活的空间相对变小，耗氧量增多，特别是在变态期至成苗阶段，必须抽育苗池水中进行间断的微量充气，充气速度不宜过大，通常为2.5升/小时左右。每次充气的时间也不宜过长，一般0.5～1小时。为了不致于缺氧，可以间歇3～5小时后继续充气。
合浦珠母贝中贝、大贝养成技术
习惯上将壳长为5.0～6.9厘米的珠母贝称中贝，壳长7厘米以上者为大贝。养殖方法有两种：垂下式吊养和海底放养。
1.垂下式养殖。是一种立体养殖方式，能防避底栖敌害生物，减少表层波浪冲击。也可充分利用海洋初级生产力，垂下式养殖又有几种类型。
①浮筏吊养：采用浮桶或泡沫海绵作浮力，以杉木、毛竹纵横架构边结，构成一个水上活动平台，类似网箱养鱼的浮排，通常通常造成68平方米或612平方米一台，四角抛锚固定。每台吊养3～4厘米幼贝300～600笼，约7.2万至10.6个；5～6厘米中贝3.6万～5.4万个；6厘米以上大贝1.8万～2.7万个。近年来也有用渔排改造成贝台的，即在渔排放网箱处架设木条吊养便可。
②浮球吊养：亦称延绳筏吊养。通常用圆径30～厘米，每个浮力不小于5公斤的浮球，每间隔5米用绳索串联一个，成为延绳浮子，长度一般70米，两端与其他相邻的延绳浮子，长度一般70米，两端与其他相邻的延绳并联处及侧面抛50公斤以上铁锚固定。每两个浮球间可吊养15笼贝，每条延绳可吊180笼，可养小贝2.16万个，中贝1.08万个，大贝0.54万个。这种吊养方式，结构简单，造价低，抗浪能力强，并可使贝笼与水面保持固定距离。
③平台吊养：系用8～9米长的钢筋混凝土桩，在适宜的场地按桩距3～4米插于海底，然后在顶部用杉木将每支桩连结，再以毛竹横架于其上，扎牢，而构成有间格的平台。每台约480平方米，可吊养小贝108万个，中贝54万个，大贝27万个。平台具有抗风力强，作业方便，平稳等特点。但吊绳较长，台风季节易乱成团，故这种养殖方式仅适用在风浪较小的内湾应用。
④连桩吊养：通常用8～9米长木桩或钢筋混凝土桩，在海上按5米间距插入，前后左右成行排列，然后用尼龙绳或双胶搓8号镀锌铁线，将每支桩露出空中的顶部，成排地连结起来。这样在各段即每两支桩柱之间的绳萦或粗铁线之下，可吊养珠母贝。一般每段即二桩柱之间可吊养15～30笼母贝，可养小贝1800～3600个，中贝900～1800个，大贝450～900个。
2.海底放养。海底养殖有以下几种类型：
①网箱式：系用桉木制作一种简易的箱笼，其结构是一个长2～4米，宽1.0～1.5米，高15～ 20米的长方形木框，上、下编织胶丝网，使其成一扁平大箱笼，两端安装高30～40厘米的脚架，沉放在低潮线附近的海底，水深3～5米处进行养殖。每笼放养母贝1000～3000个。
② 排架式：多用于潮差大，潮间带很宽广的场地中设置。当潮水退到最低潮以后，可在最低潮线下1米左右的地方打两行平行的短木桩，桩间距离约30厘米，再于打好的木桩顶端上捆扎桉木，使其形成一个长方的坚固排架。养贝时，贝笼就逐个捆绑在排架上或垂吊于架下。
养成管理：
1.合浦珠母贝生长的适温范围在15～28℃。一年中春季水温回升后，浅吊于1～2米水层；夏季水温较高，宜深吊于2.5米以下水层；秋季到初冬温度适中，可浅吊于2米上下水层；晚冬水温剧降时，应深吊于3.5米左右水层。为了使各养殖笼都能得到充分的水流交换，吊养时可稍有参差，不应都同在一个水平面上。
2.调整养殖密度。根据合浦珠母贝的生长特点和生长的季节性及年龄的变化，要进行疏养，把原来中贝笼放养50～60个珠母贝的密度改用网目较大的大内笼，每笼放养35个左右。
3.清贝。应该经常及时清除贝壳上和网笼上的附着生物。清贝的具体时间和次数应根据各养殖海区附着生物的特点，一般每年2～4次。清贝时，动作要快，分离珠母贝时切勿使足丝腺受伤，宜用刀子割断和刮除贝壳上的附着物。操作时要昼量缩短珠母贝的离水时间，避免曝晒。清贝后换入新笼吊养。
4.防灾。防淡、防寒、防台风袭击等工作也应注意做好。
合浦珠母贝亲贝的选择技术
珍珠贝亲贝选择时要考虑到母贝性状、插核育珠性能、珍珠品质等综合性状。主要有：
1.贝体强壮
贝体强壮的珍珠在外观上的特征是贝体完整，无残缺，贝壳表面颜色较鲜明，放射线明显，鳞片锐而坚，足丝发达。内部特点－鳃和外套膜边缘呈黑色。
2.个体较大，壳高＞壳长。
3.贝壳的珍珠层呈银白色。
4.性腺成熟。
性成熟的亲贝有下面几个特点：
(1)珍珠贝生殖腺相当丰满，整个内脏团表面被生殖腺所包裹；
(2)生殖腺表面有明显的斑点，特别是在足的基部，这些斑点呈放射状；
(3)生殖腺组织较松软，以平针按其表面富有弹性；
(4)以解剖法取一些雌性生殖腺中的性细胞，其中以成熟的卵母细胞占绝对优势。
成熟卵母细胞特点：
(1)从形态来看，圆形和梨形的是成熟的卵母细胞，多角形或其他形态的为不成熟的卵母细胞。
(2)从大小来看，比较大的卵径达到60-65m是成熟卵母细胞，小的是不成熟的卵母细胞。
(3)胚泡容易消失的是成熟的卵母细胞，胚泡不易消失的是不成熟的卵母细胞。
大珠母贝亲贝的选择和蓄养
用于种苗生产的母贝要求外观体型端正，贝壳完整，生长线明显，鳞片生长突出，无病虫害的5-8龄个体，性腺丰满成熟、组织松软而表面呈斑纹状者。雌性生殖腺呈桔黄色，雄性呈乳白色。这样的亲贝可以立即进行蓄养并同时诱导产卵，也可以直接用于解剖采卵。为保证育苗工作能顺利进行，有条件的养殖场，可结合选育种工作，在每年7～8月份选择个体健壮，体态良好的大珠母贝置于潮水畅通，水质洁净，饲料生物丰富的海区，分开雌雄疏养。至翌年繁殖季节，这些贝经复查，符合要求者便可选用。
个体健壮但性腺发育较差的母贝，需经过一段时间的精养，即催熟蓄养才能使用。精养方法，通常中在蓄养池中投喂充足的单细胞藻类扁藻、球藻、金藻、螺旋藻等，同时饲以少量蛋黄或淀粉，每天换水2次，并补充饲料，控制水温和密度的变化 ，能使母贝促熟。
