1、水域环境。
应选择水质清新、溶氧丰富、无污染、水体为微流水的湖泊、水库、河流，透明度大于80厘米，水底无过多淤泥和腐殖质。养殖水域最好选择在湖泊、水库上游的河流入口处，或下游的宽阔河道中，水交换条件好的库湾也可利用。网箱最好设置在避风向阳、水面开阔的近岸区。
2、水流与风浪。
水流和风浪能促进网箱内外水体的交换，使箱内水体溶氧不断得到补充，还便于消除残饵和粪便，改善水域环境，这是网箱养殖能在高密度下获得高产的基础。但是，水体交换量因鱼体对水流、波浪的适应而有一定的范围。根据斑点叉尾鮰对水体流速的耐受力和各地的经验，网箱设置水域水的流速宜选在每秒0.05～0.2米的范围内，并以风力不超过5级的敞水处为好。
3、水深、底质和离岸距离。
水深在3米以上，底部平坦，离岸相对较近，是网箱养殖较理想的条件。水深3～7米最适合，这样网箱本身深度可安排在2～3米，网箱底到水底还可留出1米以上的空隙，使水有所流动，水质不易恶化。水太浅，当水位发生变化时，往往会发生网箱搁浅或大风浪将网箱连底翻起的事故。实际上我国许多地区网箱养鱼水域的深度均未达到要求，虽然这样的网箱底层水质不好，但并不能说水深不足2米的水域就绝对不能开展网箱养殖斑点叉尾鮰。若底部平坦，则建立固定式网箱较为方便。若网箱放置离岸过远，会增加管理上的困难，投饲次数势必减少，不易使用少量多次投饲法，出了意外也难以及时处理。
4、选择避风向阳、日照条件好的场所。
网箱养殖的主要季节在4～10月。因此，主要考虑的是应该避开东南风或东北风的吹袭。一般网箱养殖基地设置在湖泊或水库的东南面或东北面，这样可避开上述风向，且日照时间长。
5、交通便利。
建设网箱养殖斑点叉尾鮰基地，必须考虑交通是否方便。因为大多数水库的库区都在山区，即使水源条件很好，如果饲料、苗种及其他各种材料运输不方便，鱼产品也就不能及时运往市场，那么这些地方发展网箱养殖斑点叉尾鮰也就不太有利了。
相关知识
斑点叉尾鮰的水体要求
1、对水的主要要求
水温：斑点叉尾鮰是温水性鱼类，适宜水温范围为0-38℃，能在我国绝大部分地区的人工饲养水体中生存。繁殖期水温宜为18-30℃,最适繁育水温为22-28℃。鱼苗入塘时，池塘水温与鱼苗暂养水温相差不能过大，一般不超过±2℃为好。摄食水温范围较广，在5-36℃时均能摄食，摄食较适水温为16-34℃，最适温度为28-30℃。摄食强度在最适水温以下与水温呈正比，在最适水温以上与水温呈反比（表1）。养殖效果也是如此，在水温最适范围内饲料系数最低。在较适生长水温范围内，日绝对增重量可达1.5-3.5克。如果要进行第二年养殖，则鱼种的放养宜在水温8℃-10℃之间进行。
表1水温与摄食强度的关系
水温（℃） 10-15 15-2020-2525-32
日投饵率(%) 1.0-1.5 0-2.5 3.0-3.53.5-4.0
溶氧：斑点叉尾鮰在溶氧低于0.8mg/L时开始浮头，在溶氧2.5mg/L以上即能正常生活。孵化要求溶氧为6mg/L以上，养殖池塘水体的溶氧量在4.5mg／L以上、网箱在6mg／L以上为佳。我国标准规定：水体溶氧不得低于3mg/L，适宜溶氧为5mg/L以上。
pH：孵化适宜pH值在7.0-8.0之间，正常生长水体的pH为6.5-8.9，pH值过高或过低都对该鱼的生长、性成熟及产卵产生明显的抑制作用。
盐度：适宜盐度为0.2－8.5‰，即盐度为8.5‰以下能正常生长，故可在8‰以下咸淡水的水体中推广养殖，在盐度11．8‰的水体中能生存但生长受到明显的抑制。
透明度、硬度：养殖水体的适宜透明度为35cm-45cm。硬度为70-600㎎碳酸钙/L。
氨氮、氨和亚硝酸盐：斑点叉尾鮰在较肥的水体中，氨氮含量为0.8-0.95mg/L仍能正常生活，含量在1.42mg／L以上则会导致死亡。NH3含量在0.085mg/L能正常生长，在0.12mg/L的水体中生长速度明显下降，并损伤鳃及使体表的粘液增多。亚硝酸盐(NO2一)浓度为0.34mg/L时能正常生长，在0.48mg／L以上时，50-55小时内死亡。
2、水体改良
为了使鱼能快速生长、提高养殖效益，保持最适宜的水体环境特别是溶氧或pH非常重要。
水体改良一般采用三种方法：一是移出法，比如要提高溶氧、清淤、移出部分养殖动物、换出老水都可行。二是运动法，比如用开动增氧机或移箱的方法来调整溶氧或水质。三投入法，比如向池塘或网箱中投入增氧剂，或通过培育水使水中藻类健康稳定来提高溶氧，或注入新水调节水质，或在池塘水质偏酸时每隔10-15天洒泼生石灰浆来调整pH等。
在实际生产过程中，特别是换水难度较大的池塘或水库条件下，养殖户较多采用投入高浓度的有益微生物如芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌的方法，用以促进有机物的分解，减少有害物的发生。尽管目前总体上微生态制剂在水产养殖中的效果不十分稳定，但随着微生态学的不断研究和发展，将来微生物制剂的应用必然会越来越广泛。
斑点叉尾鮰网箱养殖技术要点
一、简介
浸泡10分钟左右。
2、苗种培育：
1）、箱体选择：最好选用5m×5m×2.5m或6m×6m×2.5m箱体；
2）、新网箱必须在预计进苗前6-7天下水布置完毕，以便让箱体上附着一些丝状藻类等附作物，避免擦伤鱼体。
3）、购苗时间：每年在冬季或次年早春是最佳购苗时间。
4）、放养密度：体长15cm的育苗可放200-300尾/
3、成鱼养殖：成鱼最好用12m×12m×3-3.5m、网目3-5cm箱体养殖(双层网)；放养量30-50尾/
4、饲料选择：
（1）、选择营养平衡的饲料；（特别是不含杂粕的饲料）
（2）、根据不同生长阶段选用不同营养水平的饲料；
（3）、根据不同的生长季节选用不同营养水平的饲料；
（4）、根据不同时期鱼的口径大小选择饲料颗粒规格；
（5）、根据不同季节水温升降变化选用饲料。
（6）、膨化料、沉水料均可单独投喂。
5、投喂技术：
“三定”投饵：即定时、定质、定量！
(1)、定时：
即“少量多餐”分时分量的方式投料。
一般按以下方式进行：
其一、苗种培育：〈0.3斤以下〉
早上：7-7：30
中午：11-11:30
下午：3-3:30；如有条件（夏秋季节）在下午6—6：30补充一次，效果更佳。
(2)、定质：选用未超过保质期且质量稳定的饲料投喂。
(3)、定量：按鱼的总量与平均规格以及天气情况来决定每天的投喂量。正常情况下幼鱼阶段投饵率为3—6%。成鱼阶段1-3%！冬季随水温变化逐渐降低投饵率。
五、日常管理
1、建档
要建立完整的生产记录。为每只网箱编号登记，记录鱼种放养量、生长情况、死亡数、饲料消耗、鱼群活动、鱼病防治及天气、水温变化等内容；以便发现问题，及时解决，也利于总结经验，指导今后的生产。
2、巡箱
要每日巡视观察鱼情、水情，注意安全。育苗阶段要勤洗箱，一般6-8天一次。作好三防工作：即防洪水、防破箱、放鱼病；洪汛时及时清除漂浮物，防止挂网、糊网，调整和加固缆绳（锚绳），防止网箱位移、倾
覆等事故发生。遇特殊的意外情况（如水质恶变、风暴袭击等），要及时组织人力将网箱疏散到安全地点。
做好防逃、防盗工作，经常检查网箱是否有鼠、狗或人为造成的破洞，一旦发现要及时修补。
3、及时出售
达到商品规格时要适时出售。这样既提高养殖经济效益、又及时降低了网箱中鱼的密度，进而提高鱼的生长速度和成活率。
斑点叉尾鮰网箱养殖的日常管理
1、网箱管理。
网箱在安置前应经过仔细地检查，鱼种放养后还要勤检查，时间最好是在傍晚或早晨。方法是饲养人员将网箱的四角轻轻提起，仔细查看网衣是否破损，特别要注意查看离水面下33厘米左右处。水位变动剧烈时，如洪水期、枯水期，都要检查网箱的位置，并随时调整。
2、鱼体检查。
通过定期检查鱼体，可掌握鱼的生长情况，不仅为投饲提供了实际依据，而且使产量估计也有了可靠的资料。一般要求1个月检查1次，分析存在的问题，及时采取相应的措施。
3、网箱污物的清除。
网箱下水3～5天后就会附着大量的污泥，以后又会附上水绵、双星藻、转板藻等丝状藻类或其他生物，堵塞网目，从而影响水体的交换，必须设法清除。目前，国内网箱清洗有以下几种方法
（1）人工清洗法
网箱上的附着物比较少时，可直接将网衣提起，抖落污物，或者将网衣浸入水中漂洗。当附着物较多时，可用韧性较强的竹片抽打使其掉落。操作要细心，防止伤鱼破网。洗网的间隔时间，以不使网目堵塞为原则。
（2）机械清洗法
使用喷水枪、潜水泵，以强大的水流把网箱上的污物冲落。有的采用农用喷灌机（以柴油机作为动力），安装在小木船上，另一船安装一吊杆，将网箱各个面吊起顺次进行冲洗。二人操作，冲洗一只60平方米的网箱约需15分钟，比手工洗刷提高工效4～5倍，减轻了劳动强度，是目前普遍采用的方法。
（3）沉箱法
各种丝状绿藻一般在水深1米以下处就难以生长和繁殖，因此，将封闭式网箱下沉到水面以下1米处，就可以减少这些藻在网上的附生。但此法往往会影响到投饵和管理，对鱼的生长不利。因此，要因地制宜，权衡利弊后再作出决定。
（4）生物清污法
利用罗非鱼、鲴等鱼类喜刮食附生藻类，吞食丝状藻类及有机碎屑的习性，在网箱内适当放养这些鱼类，让它们刮食网箱上附着的生物，使网在保持清洁，水流畅通。利用这种生物清污法，既可充分利用网箱内的饵料生物，又能增加养殖种类，提高养殖产量。
4、做好网箱饲养日志。
日志是检查工作、积累经验、制定计划、提高技术的重要参考资料。实行科学养鱼，一定要做好每只网箱的日志，这是最基本的管理工作。网箱日志应包括日期、天气、水温、放养、捕鱼记录、鱼体成长度记录、投饲种类及数量、鱼类活动情况、鱼病及防治措施等项目。
5、起网收捕及并箱越冬。
起捕的时间应根据水温、鱼群生长状况和市场的需要来决定。一般水温下降到15℃时就可起捕，供应市场。春季放养的大规格鱼种，一般当年都可达到上市规格，而不需要进行并箱越冬。并箱须在天气晴朗、水温10℃左右时进行。并箱的鱼要停食2天以上。越冬的放养密度以每立方米水体放鱼种1.5千克左右为宜。
小体积网箱养殖斑点叉尾鮰技术（1）
小体积网箱养殖具有灵活、操作方便、见效快等特点，与传统的大网箱养殖相比则水体交换更快，可以创造并维持更好的水质条件，经济效益显著。笔者曾经进行了小体积网箱养殖斑点叉尾鮰试验，平均单产量230kg/立方米，纯收入500余元/立方米，现将其养殖技术要点简介如下：
一、养殖水域的选择
水源稳定且无污染，水质符合渔业用水标准，水面常年风力在0级～6级，水温在0℃～38℃之间，冬季不封冰，并要求水域四周植被良好，年降水量适中，且交通方便，水面开阔，通风向阳，光照充足，环境安静。设置网箱地点的最低水深至少比网箱高度高出50cm。
二、网箱的设计与安装
网箱整体设计要求是：大小为1立方米～4立方米，高1.0m～1.5m，网目最小规格为13mm，制造网箱的材料应具有牢固、轻便、耐用、耐腐蚀、抗生物污垢、不妨碍水体交换等特性，网箱形状为长方形或正方形，网箱间距1.0m～2.0m，并呈“品”字形排列，以有利于水体交换。
三、鱼种放养
要求鱼种健康、无病、无创伤、体色均匀一致，规格整齐，平均个体体重为40g/尾～50g/尾。放养密度应根据水质状况而定，水体透明度不少于80cm养殖水域的单位产量可设计为200kg/立方米，而水体透明度大于100cm养殖水域的单位产量可设计为300kg/立方米。放养密度可以按照以下公式计算：放养密度＝单位水体设计产量/收获时个体体重。
四、投喂
斑点叉尾鮰原属肉食性鱼类，经过多年人工养殖驯化，已转变为以植物性饲料为主的杂食性鱼类，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类。网箱养殖中，可以投喂全价配合饲料，也可以投喂糠麸、鱼粉、豆饼、玉米等原料配制而成的颗粒饲料，但要求蛋白质含量达到34%～36%，水温在5℃～36℃情况下均可以投喂。投喂时，首先要进行驯化，以使斑点叉尾鮰上浮抢食，一般在鱼种进箱后进行驯化1周，驯化方法是投喂时先敲击饲料桶或盆，使之形成条件反射，且每天驯化2次，投喂按照“慢—快—慢”的节奏以及“少—多—少”的原则掌握投喂速度与投喂量。投喂量应根据水温、鱼类大小及其摄食情况灵活掌握，每次投喂以鱼群不再集群抢食为止，水温15℃～21℃时日投喂量为鱼种总体重的3%，水温15℃以下时日投喂量为鱼种总体重的1%，且每天上午投喂量占日投喂量的40%，下午投喂量占日投喂量的60%。斑点叉尾鮰喜欢在阴暗光线的条件下摄食，有昼伏夜出的习性，因此，夏季时节可以在网箱附近挂上黑灯诱虫为食。
五、水质管理
斑点叉尾鮰对低溶解氧的耐受能力相对较差，所以要保持水质清新，水体溶解氧含量应经常保持在3mg/L以上。每天上午和下午各监测1次水体溶解氧、水温和透明度。
六、日常管理
1.应规范养殖操作，定期检查鱼类生长情况，认真观察与分析鱼情，发现问题及时处理，做好网箱养殖日志，记录每天的水温、摄食、投喂、死鱼及病害等相关情况，以积累经验。
2.经常刷洗网箱网衣上的污物及附着藻类，使网箱内外的水体可以得到充分交换。
3.经常检查网箱，发现破损及时修补，以免发生逃鱼或凶猛鱼类入箱。
4.随着水位的涨落，必须及时将网箱调节到水深适宜的位置。
七、鱼病防治
坚持“以防为主”的原则。鱼种放养时，用3%浓度的食盐水或0.4ppm的二溴海因等药物浸浴后进箱，并且每隔20天左右在网箱内用15ppm的生石灰和0.3ppm的二溴海因泼洒消毒。网箱周围水域严禁使用违禁药物。
小体积网箱养殖斑点叉尾鮰技术（2）
一、材料与方法
1、场地选择：试验实施地在本县最大水面龙窝湖内进行，东临芜铜公路，北临长江，交通十分便利。龙窝湖原是长江河曲，后兴修水利，围垦打坝形成的半封闭湖泊，有控制闸通长江，面积700公顷，平均水深4.5m，pH6.9，溶解氧8.3 mg/L，透明度140～240cm，氨氮0.13mg/L，自然条件十分优越。场地选择在风浪小，底质平坦，水深6m左右的湖湾放置网箱。
2、网箱设置：采用的网箱为单层六面体，规格为3m×3m×2m，网目2.5cm，网箱底部加一层密眼网，在底部向上和箱盖向下各用密眼网缝40cm高，防止饲料散逸，以便降低饵料系数。网箱上露30cm。以毛竹作浮架并在每角用泡沫浮球保持箱架平衡，沉子为空心砖，重2.5kg/只。每只网箱设8只沉子。网箱分两列排列，间距为3m，行距为5m，两端用25kg铁锚固定。网箱在鱼种放养前10天，放置到预先选择的场地，使箱体附着藻类。
3、鱼种投放：4月8日投放鱼种，鱼种由安徽淮南焦岗湖渔场购进，规格整齐，体质健壮。入箱前用5%的食盐水消毒10min。鱼种放养规格为40～50尾/kg，密度为200尾/m2。每箱搭养15cm的细鳞斜颌鲴10尾，使其摄食网箱附生藻类，改善水体交换。
4、饲料与投饲：本试验采用的饲料为“正大”和“嘉吉” 牌斑点叉尾鮰颗粒饲料和膨化饲料，蛋白质含量为30～32%。
鱼种放入箱后1～2天不喂食。其后开始驯化投喂，经10天左右，驯化基本结束，进入正常投喂。投喂时采取先敲击饲料桶发出信号，再采取“慢、快、慢”的方法投喂，每日三次。投喂率根据水温、鱼种规格而确定。50g以下采用颗粒饲料投喂，50g以上采用膨化料投喂。
鱼种、水温、投饲率关系
体 重投饲 (克)水温 率(%)100以下100～200200～400400～60015～202.52.52.01.820～254.03.53.02.525～306.05.04.03.530以上5.04.03.52.5
5、养殖管理与鱼病防治：养殖时认真记录鱼的吃食、活动情况、天气、水温变化，有无鱼病发生。经常检查箱体有无破损并及时采取相应措施。每隔10～15天刷箱1次，以增加箱体内外水体交换，改善水质状况，促进鱼类生长。
鱼病预防：鱼种入箱时用食盐浸泡消毒，以后每隔半月用溴氯海因进行消毒预防，没有发生疾病。
二、试验结果
10月20日县科学技术局组织专家对该项目进行了验收，8箱共产斑点叉尾鮰6207kg，单产86.2kg/m2，平均个体486g，最大个体875g，成活率97.2%，总产值99300元，本试验共支出73029元，饵料系数2.1，投入产出比1:1.36。
三、总结与讨论
1、斑点叉尾鮰在大水面采用网箱养殖，投喂专用饵料，生长迅速，抗病力较强，当年即可养成商品鱼且经济效益较好。
2、斑点叉尾鮰喜暗性，早、晚投喂量占全天的80～90%。
3、斑点叉尾鮰的鱼种规格要控制在50尾/kg以内，且每箱的鱼种规格一定要整齐，待鱼长至150g/尾左右时，应按鱼种的规格进行一次分箱，以便于鱼的生长。
