名称墨鱼
分类 动物部水生类
异名 原动物又名乌铡(《神农本草经》)、缆鱼(《日华子本草》)、乌贼鱼、门富鱼(《兽医本草拾遗》)、
来源本品为乌贼科动物金乌贼(Sepia esculenta Hoyle)或无针乌贼(Sepiella maindronide Rochebrune)的墨囊中的黑色液体。
形态特征
金乌贼：头部长约3厘米。腕的长短相近，各腕吸盘大小相近。其角质环外缘具不规则的钝形小齿：雄性左侧第4腕茎化为生殖腕。触腕稍超过胴长，触腕穗呈半月形，上有吸盘约10行。胴部呈卵圆形，长可达20厘米，约为宽度的1.5倍。生活时体黄褐色，胴背有紫棕色斑点和白斑相间，雄性胴背有波状条纹。内壳后端具壮骨针。近漏斗管附近有贮墨水的墨囊。
生态环境栖于海底。遇敌时由墨囊放出墨液，使水变黑后，以掩护自己。肉食性，我国沿海均有分布，以黄海，东海、渤海为多。
性能
墨鱼汁：味甘、微苦，性平，有小毒。补充营养，促进生长。
《浙江民间兽医草药集》：治小猪生长不良，恶疮肿毒。
浙江《医药时报》：加速肿瘤细胞的死亡。
《中国海洋药物》：现已开发成抗癌新药乌鱼墨制剂。
附方
1、治小猪生长不良方：每天用墨鱼糊1小匙，掺入饲料内喂服，连服1～2周有著效(编者经验)。
2、治公牛阴茎麻痹偏方：墨鱼500克，内放杞子30克，仙茅根15克。煮熟饲喂(《中国饲料疗法》)。
3、治猪牛皮肤恶疮毒方：用墨鱼糊适量。焙干研末，清创后搽敷患处(《浙江民间兽医草药集》)。
疗效
墨鱼糊可当猪的饲料添加剂。浙江温岭地处沿海，盛产墨鱼，每年秋冬季大量捕获，渔民常把墨鱼剖开去肚杂，晒干成墨鱼干出售。而肚内墨鱼糊，其实由其内脏、墨汁等组成，加盐炖熟可为美味佳肴，但由于量多贮存困难，往往把乌黑部分丢掉。笔者曾用其新鲜者添加1%养猪，其效果相当显著。但添加量不能过多，否则有拒食、中毒之弊，应加注意(编者经验)。
文献记载
①《中国海洋报》(2000年6月2日)中有邢湘臣报道：墨鱼汁被人们用作全身性止血药物。可用于消化道出血，肺结核咳血及功能性子宫出血。如制成糖衣片或装入胶囊中可直接服用，若与白芷等中药配伍，其疗效更佳。最近研究发现，墨鱼骨还含有抗癌成分。对接种腹水瘤的小白鼠的抑制率为43%～55%的记载。
②《浙江医药时报》(1998年9月25日中有根据近年来美国、法国、日本、荷兰等专家研究表明，墨鱼汁有两个特殊功能，提高免疫系统对肿瘤细胞很敏感，及时清除肿瘤细胞；促使肿瘤释放坏死因子，加速肿瘤细胞的死亡的记载。可供我国兽医参考。
备注
①本品肚杂含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，可为猪的优质饲料添加剂。
②因药用部分不同，特此补充记之。
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