每年十月以后，潮汕地区虾鱼混养进入养殖后期，池塘倒藻水变、亚硝酸盐升高和极度缺氧等问题频发，部分池塘要倒藻水变几次，这些问题都在很大程度上危害着养殖，稍有处理不当都会造成鱼虾减产。
为何进入养殖后期就会问题多多？后期池塘究竟有哪些特点呢？
1、水体老化
经过几个月的养殖生产，水体可溶性的有机质增多，悬浮的有机颗粒、杂质也增多了，化学耗氧量在持续增加，透明度变得很低，水变的粘稠，载氧能力下降，造成水体溶氧呈下降趋势，如果没有较好的换水条件，这种水体老化的问题很难解决。
2、藻类老化
藻类老化通常表现为pH值持续降低，氨氮、亚硝酸盐升高，塘水开始起油膜，泡沫多，慢慢变清，增氧机打起来的水花发白等现象。此时的藻类活力差，产氧能力弱，种类趋向于大型化，有益的新生藻类很难繁殖起来，而且一些抗逆性强的藻类仍然会生长繁殖，所以藻类老化后，池塘藻类通常以蓝藻门的微囊藻、螺旋藻等为主。
3、极度缺氧
池塘化学耗氧量在持续增加，加上藻相不好，老化藻类多，产氧能力弱，而且这一阶段的池塘仍然料多鱼多，底部耗氧大，而混养池塘的增氧能力又严重不足，因为这些因素，池塘溶氧一直处于较低水平。
4、营养缺乏
长期低溶氧的池塘条件下，分解能力强的好氧菌难以大量繁殖，导致池塘物质循环慢，大量的小分子量的营养物质被吸收后，剩下的大分子量的有机物质难被分解利用再次进入物质循环，所以池塘缺少可被藻类和微生物直接利用的碳源、氮源和磷源，特别是碳源，长时间的营养缺乏直接导致藻类老化和菌群失调。
综合这些因素，后期池塘容易水质不稳定，经常倒藻水变，不良藻类大量生长，所以稳水、防水变是后期池塘管理的关键点。
养殖后期稳水、防水变的主要措施
1、有较好水源条件的池塘可以适当加水、换水，降低池塘水体的粘性；
2、少量多次的使用氧化性药物，如“福地安”、“氧速保”，增氧的同时可以改善水质，提高透明度，增加光照深度，有利于藻类生长；
3、定期使用“藻安生”、“活力碳”，补充氮源、碳源，活化藻类，有利于新生藻类生长；
4、有藻类老化迹象的池塘应该提前肥水，不要等到倒藻水变之后再处理；
5、慎改底和使用活菌制剂，藻类老化池塘和持续低溶氧的池塘可以先肥水，改善池塘的溶氧状况，再改底和使用活菌制剂。
延伸阅读
2022关于青虾鱼虾混养技术
青虾是底栖性甲壳动物，游泳能力差，常在水草间或水底爬行，因此，青虾既可以单养，又可以与一些鱼类混养。鱼虾混养，不仅能充分利用水体，而且可以在不增投饵料，不影响鱼种生长的情况下，达到鱼、虾双丰收的目的，是一种很好的养殖方式。
鱼虾混养池的选择
鱼虾混养通常在鱼种塘内进行，与鱼种混养，池子面积不宜过大，以3-5亩为好。要求池底平坦，污泥较少，靠近水源，进排水方便，环境安静，生态条件较好。实行鱼虾混养的池塘，清塘药物最好避免使用生石匠，必用巴豆或茶粕为好。
适宜混养的鱼类
实行鱼虾混养，不可选择肉食性的鱼类和底栖生物食性的鱼类，如鳜鱼、鲤鱼，以免这些鱼类吞食青虾。在青虾行浮游生活的幼体阶段，也不能与以浮游动物为食性的鳙鱼混养，以免被吞食。另外，青虾需要水草作为栖息与隐蔽的场所，所以也不可与以草食性鱼类如草鱼、鳊鱼等混养。通常都是在青虾的幼体变态完成，长成小虾以后，才适当投放鲢、鳙鱼种，实行鱼虾混养。
混养比例及密度
池塘鱼虾混养，要求5-6月份清整好鱼塘，每亩放抱卵雌虾500～800尾，或规格为2000-5000只/公斤的幼虾5000-8000只；7月中旬再放白鲢夏花7000-8000尾。网箱鱼虾混养，6月份下旬每亩放抱卵雌虾2000-4000只，或在7月初每亩放规格为1500-3000只/公斤的幼虾3000-4000只，然后每亩网箱放白鲢夏花8万-12万尾。
饲养管理
管理措施可参照池塘(网箱)养虾。但值得注意的是，鱼虾混养的网箱，网目不要大于每平方厘米24目，以防逃虾；也不可用网目过密的网箱，否则网处过水性差，网目阻塞，水质易恶化。池塘鱼虾混养还要注意防浮头。每月清除野杂鱼1次。清野操作中，不可使鲢鱼受伤。发现鱼病最好将鱼捕出进行治疗，在原池(箱)中进行鱼病防治时要注意青虾的安全，防止保了鱼死了虾。混放抱卵虾的池(箱)，必须在7月中旬前将越冬虾捕起。
综上所述，青虾与滤食性仔口鱼种混养较好，最好与白鲢鱼种混养，不可与鳊、鲂、鲤、鲫鱼类混养，更不可与肉食性鱼类混养，这是搞好鱼虾混养的关键。
福建福清地区南美白对虾养殖常见问题及处理方法
福建福清地区土池养殖南美白对虾，池塘面积都比较大，10-30亩，水深较浅，50-60公分，水源是河道水，增氧能力0.75kW/亩，主要以放养土苗为主，混养少量草鱼（20-100尾/亩），产量较低，现总结一些养殖过程中的常见问题及其处理方法与大家分享。
一、苗期成活率低
福清渔溪地区南美白对虾养殖主要以土苗为主，采用轮捕轮放的养殖模式（一年2-3次，甚至更多），放苗量较大（10-30万尾/亩），产量大多在300-600斤/亩，规格40-50尾/斤，成活率15%左右，有的甚至低于10%，苗期成活率低，养殖效益差。影响苗期成活率的因素有：
1、水质不稳定本地区池塘老化，常年不清淤，底肥多，客户前期又喜好肥水，水变较频繁，造成虾苗损失。建议前期少肥水，多用“碧水安”、“利菌多”,“三环活力源（肥水型）”控制水色，提高水体稳定性。
2、低水位放苗水源不足或咸水不够时，养殖户采用低水位放苗（40-50公分）放苗，水位浅，水体不稳定，虾苗应激大，造成虾苗前期气泡病，影响成活率。建议放苗前期适当加深水位（80-100公分），等水质稳定后再放苗，减少气泡病的发生，提高成活率。
3、营养不足前期投喂不足，虾苗营养差，体质差；遇到环境变化，蜕壳期损耗严重。建议提前投喂，放苗第二天开始投喂“利苗多”+开口料，促进消化，保证营养充足。
4、增氧机开的少放苗前期，一般水质和天气都不是很稳定，增氧机开的少，各项水质指标剧烈变化时发生气泡病，建议前期多开增氧机调水曝气，有效减少气泡病的发生几率。
【案例】福清上迳白鸽山倪老板，60亩池塘，放养土苗10万尾/亩，今年前期放苗建议少肥水、多补菌。倪老板前期没有使用肥水产品，经常使用“利菌多”、“碧水安”调水，前期水质一直比较稳定，虾苗成活率较高，放苗第三天开始使用“利苗多”投喂，连续下雨天也保持1天两餐投喂，虾苗体质好，恶劣天气虾苗损失也小，生长较快，土苗88天开始抓虾58尾/斤，今年平均产量600斤/亩。
图1对虾摄食好
二、蓝藻暴发
本地区池塘常年不清淤，底肥过重，富营养化严重，河水污染严重，蓝藻较多，加上增氧能力弱，易水变倒藻，高温季节蓝藻易暴发。
建议：养殖过程中以预防为主，多开增氧机，增加水体流动性，减少倒藻水变，补充有益菌，平衡藻相，抑制蓝藻生长，定期使用“碧水安”解毒调水，稳定水质。
【案例】福清上迳倪老板经常使用“利菌多”，在蓝藻高峰期时倪老板虾池蓝藻也较少，偶尔有增多迹象，配合“三环活力源-净水型”隔天一次用2次，控制效果很好，而且鱼虾吃料很好。
图2使用前，大量蓝藻
图3使用后，蓝藻减少
三、纤毛虫病
本地区属老养殖区，污染大，池塘有机质多，易滋生纤毛虫，影响虾正常蜕壳生长，继发感染细菌，也是本地区的常见问题。
建议：勤改底，常使用“福地安”改底；少杀虫，用“氧速保”帮助清洗虾身，促进蜕壳，减少纤毛虫病的发生。
【案例】福清棉亭郑老板，今年养虾是第二年，养殖过程中，定期改底，“福地安”、过硫酸氢钾轮换改底，一直没有杀虫，镜检很少发现纤毛虫。郑老板自己反映：通过改善环境，确实可以达到预防纤毛虫的目的。
图4使用前虾身脏
图5使用后虾身干净
7月份天津地区对虾池塘常见问题及处理
2018年7月份前后天津大黄堡地区土池养殖南美白对虾出现了很多问题，笔者把常见的几个问题以及相应处理建议总结如下，供大家参考。
一、纤毛虫肠道比较细；拖便；肝脏颜色较深，肝脏白膜发黄；挤压虾身尾端，肠道内食物不紧实，流动性大；可见塘边或料罾里出现白便（图2）。
2、吃底泥、死藻
1、适当加料20%-30%，同时长期内服“优肽”、“利多精”、“LY-生命素”、“营养快线”。严重者可内服“氟多力”+“三黄散”，但不要超过三天，有反复时不要再用。
2、定期5-7天用“福地安”或“底居安”改底，改善底部环境，抑制池底有害菌。
三、池塘缺氧
原因及症状：
部分池塘已经步入养殖中后期，投喂量增加，虾规格变大，池塘耗氧物质增加，池塘负担逐渐加重。但是池塘管理严重落后，增氧能力弱，症状表现为：
1、前一天吃料正常，第二天吃料突然变慢，增氧机下面出现大量死虾。
2、虾须，尾扇，步足极易发红，但是放在盆里或者桶里很容易缓过来。
处理建议：
1、缺氧池塘多开增氧机，严重者晚上可干撒“底加氧”或“氧速保”吊瓶，可快速缓解缺氧。
2、后期增氧类产品不要选择过氧化钙、过氧化碳类产品，此类产品通过化学反应直接产氧，时间短，刺激性比较大，强碱性，长时间使用鱼虾容易脱黏，危害更大。
四、细菌病
症状：
1、料罾上偶尔出现死虾，经常会发现有食腺不好的，肝脏轮廓不清晰，白膜发黄，肠道发红，吃料不快，加不进料。
2、虾身不透亮，黑身，黑鳃，断爪。
处理建议：
六七月份气温较高弧菌繁殖速度极快，定期使用“福地安”改善底部环境，能够抑制有害菌繁殖，使用“优肽”、“永乐碘”能够有效控制水体弧菌数量，减少疾病发生。定期使用“氧速保”调水增氧，保持池塘高溶解氧抑制有害菌，提高水体氧化还原电位，保证水体稳定。
五、病毒病
症状及发病情况：
1、头胸甲均匀分布白斑，肉眼可见，镜下更清晰（图3）。
2、发病虾身均匀发红。
3、死亡时间短，死亡量大，常常伴随池塘缺氧。
图3镜检头胸甲白斑
处理建议：
病毒病一旦发生很难控制，只能通过提前预防，改善水体环境，保持池塘水体高溶解氧，降低发病几率。
江苏太仓双凤地区青虾养殖后期管理技术
每年十、十一月，是决定秋季青虾养殖成败的关键时期。本人在多年的基层渔技指导和生产实践中，总结出双凤地区秋季青虾养殖后期管理中广大养殖户应注意的几点技术事项，供大家参考：
一、加强水质调控。一般在10月底，秋季青虾养殖池塘需施肥一次，以确保养殖池后期池水不落瘦。具体做法为亩施发酵有机肥100-150斤或生物肥料1-2包（具体用量根据养殖池肥瘦度而定），以后根据水质变化情况及时追肥或添水，确保各养殖池水质肥爽。
二、选择高品质饲料。秋季青虾养殖后期需选择蛋白质含量在38%以上的颗粒饲料，有条件可适当搭配投喂部分动物性饲料，以增加青虾营养吸收及育肥增重，从而促进青虾品质的提高。
三、控制好池塘水草。在疏理清除掉池塘老草的同时，用氨基酸养护好池草。对水草偏少的养殖池塘，应及时投放用空心菜搭建好池塘浮床，以增加蔽藏场所，确保青虾体表的清洁，同时也便于日常检查。
四、做好病害防治工作。根据双凤地区青虾养殖的具体情况，一般在十一月上旬，用硫酸锌或纤虫净或甲壳净对青虾养殖池做一次全面普杀纤毛虫工作（具体用量和用法按照选择产品的使用说明书）。对出现死虾的池塘，可投喂每公斤饲料拌氟苯尼考2-4g的药饵进行防治，连用一个疗程（5天）。
五、加强日常管理。坚持每日巡塘，检查养殖池塘水质变化、青虾摄食和活动情况，碰到雾天及时增氧，达到上市规格的青虾适时捕捞上市，确保青虾养殖增产增效。
2020小龙虾的饲料保存不当会引起这什么危害？
加工制粒后的饲料要正确保管，否则容易发生霉变。轻度霉变的饲料，会使虾生长速度减慢，采食量下降，消化率降低。严重霉变的饲料，会造成小龙虾中毒，甚至于死亡。对于采购的饲料，一定要检验是否霉变，一般通过闻气味、看颜色、看是否有结团现象、加热后辨别气味以及在显微镜下观察的办法来确定。对自制的饲料，一定要做好保管，控制引起霉变的途径，勤于检查，发现问题及时解决，才能保证饲料的保存质量。
饲料霉变的主要条件是饲料中含有水分，环境中高而适宜的温度、较大的湿度及合适的酸碱度，贮存场所的阴闷环境，过长的贮存时间等。预防虾类饲料的霉变，必须从以下几方面入手。
1、水分是决定饲料中霉菌能否生长的重要因素
在饲料中的水分可以分为结合水分和游离水分，游离水分是最容易引起霉变的原因。当原料中的水分含量大于11%时就可以出现游离水分，这些水分以微细水珠和汽化状态存在于空隙之中。而霉菌无处不在，一旦有水分可被利用，就可大量生长繁殖。如果饲料的总体水分达到17%以上，就已经是霉菌繁殖的适宜水分范围，应立即加以解决。
特别是小龙虾饲料，由于有较多的鱼粉和油脂，极容易在潮湿环境下发生脂肪的酸败和霉变。杜绝的方法是除了使用高质量的油脂外，在多雨地区包装时一定要使用内加塑料薄膜内膜的套装纸袋，以便与相对湿度达到80%以上的外界环境隔绝，以防止风干后的饲料吸收外界水分。
2、高温也是霉变的重要条件
霉菌在自然界有数万种之多，主要营寄生和腐生生活，可以进行无性繁殖和有性孢子繁殖，但高效繁殖时必须有适宜的高温。例如，曲霉属和青霉属最适繁殖和产毒温度为27～30℃，相对湿度为70%～100%。如果要控制霉菌的发生，首先就要控制饲料自身环境达不到这两个条件。如果一旦有这种条件，饲料在3～7天就可以发生严重霉变。
3、相关微生物对饲料造成生物降解引起霉变
有时是几种微生物同时繁殖，有时是一个优势种大量繁殖所致。霉变过程中蛋白质、脂肪、糖类受到分解，造成饲料营养价值下降的同时产生大量霉菌毒素，导致饲料颜色和味感质最下降，严重者会造成小龙虾中毒死亡或引发多种疾病。饲料霉变中所产生的最主要的毒素是黄曲霉素，会导致虾的贫血、肝脏和其他内脏器官受到破坏，免疫力严重下降。
为了防止贮存中的饲料霉变，首先要注意贮存场所的通风条件，通风必须良好。养虾场一般相对湿度较高，所以特别要注意饲料在梅雨季节的贮存，避免相对湿度超过75%的贮存环境。一般环境下贮存也不要超过l周，最好随买随用，随制随用。对于配方中鱼粉和发酵血粉含量较多的饲料尤其要注意贮存条件。饲料编织袋中如果没有隔层塑料薄膜，贮存时不要和地面及墙壁直接接触。如果是自制饲料，注意每次制造量不要太多。对于销售单位，也要做到不积压过多产品，尽可能有计划地生产和销售。
为了防腐，小龙虾饲料可以添加防腐剂。对比于各类防腐剂，最好使用延胡索酸及酯类，因为这类防腐剂受酸碱度影响小，而且抗菌谱广，抗菌作用也强，能够有效地抑制微生物的生长和繁殖。但相对来说，延胡索酸抑菌周期较短，如果是饲料厂家，就要选用二丙酸铵之类作为防腐剂，抑菌周期可达1个月左右。当环境有潮气时，结合物即可离解发挥效力。
值得注意的是，虾类饲料中的添加剂和高蛋白质，会降低防腐剂的作用。这些物质会在不同程度上将自由酸转化为相应的盐类，而脂肪类物质会强化有机酸的活性，保持其抑菌效果。为此，饲料配方中的脂肪比例一定要适宜。
苏南地区青虾常见病害及处理
青虾是河蟹养殖池塘的重要套养种类，由于肉质鲜美，深受江浙一带消费者的喜爱，近几年养殖效益一直很好。但是青虾养殖早期相关疾病比较严重，有的病害甚至给养殖户造成了很大的损失。本文对苏南地区青虾常见病害加以介绍和提出处理建议，希望能给养殖朋友们提供帮助。
1、青虾烂鳃
一般在青虾蜕壳之后容易感染。病虾鳃丝发红、头胸甲内侧有溃疡灶。前期预防可以每隔10-15天使用1次“新威灭”5-7亩/瓶；蜕壳期间使用“优肽”控制致病菌数量。治疗外用消毒剂，“新威灭”5亩/瓶，连用2次，隔1天用1次。出现治疗反复的原因，是多年不干塘，池塘老化，使致病菌繁殖快；或者用药量不够，疗程不足。
2、青虾肌肉白浊
病虾后腹部肌肉白浊，伴随着弯弓；离水后易死亡。多是天气突变，虾受刺激后应激造成。处理措施：（1）抗应激，增强体质，使用“活力钙+营养快线”；（2）水瘦的池塘要及时肥水；（3）水草过多会引起pH值过高，要及时拉掉水草。
3、青虾头胸甲发白
环境突变或是药物刺激等会引起青虾头胸甲出现发白的症状。一般使用“碧水安”解毒、稳定水质，能够使上述症状迅速缓解。
4、青虾蜕壳不遂
青虾挂脏严重，体质弱（竹节草塘严重）；硫酸铜、杀青苔药物、氯制剂、杀虫药等中毒；钙、维生素等营养缺乏都会引起青虾蜕壳不遂。处理措施如下：
（1）蜕壳之前使用“活力钙+营养快线”补充营养；（2）慎用硫酸铜、杀青苔等药物；（3）若使用杀青苔或杀虫药后，要及时解毒。
5、青虾“偷死”
在水草过多、生长旺盛的池塘常见该病；一般pH值很高，都在10以上，简易测试盒不能测出准确值。水浅、草多的池塘，雨后晴天（气压变化大）的时候容易出现气泡病，气泡病是导致青虾“偷死”的根本原因。
晴天中午或下午虾游边，虾在水草上活动异常，塘边水草上有死虾时，要及时拉掉过多水草；定期使用“碧水安”调水解毒，避免碱中毒；适当加深水位，保持平均水深（60-80cm），使用“活力碳+肥水肽”稳定pH值。有上述症状池塘，晴天中午适当开增氧机，使用速“速解安”防止偷死。
6、青虾烂肢病
一般过量使用刺激性大的药物后易导致青虾步足、游泳足溃烂，掉脚，还伴随着瞎眼等；青虾感染水体中弧菌的也会引起该病。防治措施：（1）慎用刺激性大的药物，用后及时解毒。（2）使用“优肽+活力钙”，控制弧菌数量，增强体质。
7、青虾“红头”症
一般“青虾”蜕壳后、消化不良、肠炎等容易出现该症状，表现为青虾胃部发红，个别严重的肠道发红。预防措施：（1）定期内服“利多精+LY-生命素+营养快线”促进消化，预防肠炎。（2）外用“新威灭”消毒，防治细菌感染。
广东地区，淡水养殖小龙虾最重要的三方法
淡水龙虾适应性强，耐长途运输，广东的气候、水域适合其养殖，在广东的养殖季节比北方长、产量高，可以反季节上市填补北方市场空缺，利润可观。下面小编搜集整理了一些小龙虾养殖方法的内容，欢迎大家参考学习。
小龙虾养殖方法一：天然优势
广东地区河汊、水库、池塘、稻田较多，四季茂密的水生植物适合龙虾生长脱壳隐蔽。广东地区也是一个天然大温室，常温在10～32℃，最适宜龙虾栖息繁殖生长，广州地区龙虾全年365天都能生长。而北方进入10月后气温低至5℃以下，龙虾就开始冬眠到第二年四月初，比广东一年少收获一季，且广东养虾的产量是北方的1.5倍。北方冬季龙虾钻泥打洞开始冬眠无法捕捞，而广东地区龙虾正是高产季节，反季节上市，填补北方市场空缺，利润更是可观。还可适当添加一些鱼类进行生态养殖，如：鲇鱼、草鱼等即可改善水质，又可相互利用。充分利用池中的各种饲料资源，做到养虾、养鱼双丰收。
小龙虾养殖方法二：过程事项
1、放养前准备。放养龙虾前15天应将池塘水排干淤泥厚度保持在15厘米内为妥，挖除过多淤泥，排水清塘后，通过日晒杀灭病菌，而且增加淤泥的通气性，促进淤泥中间产物分解、矿化，变成简单的无机物，然后每亩使用100斤生石灰，除了杀灭寄生虫、病菌和害虫等以便池塘保持微碱性的环境和提高池水的硬度，增加缓冲能力，并使淤泥中被胶体所吸附的营养物质代换释放，以增加水的肥度。
养殖龙虾的水塘进水和下大雨的天气易发生淡水小龙虾逃逸的现象，因此，水塘要加强防逃设施，材料因地制宜，可以是石棉瓦、水泥瓦、塑料布、聚氯乙烯网片等。只要达到取材方便、牢固、防逃效果好就行，沿塘四周围网，入土10厘米深埋，路面高出50厘米就可以，进出水要用孔径0.25毫米(60目)网布做成长袖状过滤网进行过滤。
池塘消毒后15天进行并种植或移植水生植物主要有：水浮莲、水葫芦、水芹菜、水上竹叶菜、苫草、马来眼子菜等。总面积要占全池面积的三分之二左右，同时还要增设一定量的人工隐蔽物。保水0.5～2米内，适当施放部分基肥，一般每亩施放腐熟有机肥150千克，到河沟干渠捡田螺、蚌每亩投养150千克。
2、放苗数量。达到上述条件选好在晴天早上或夜晚投放虾种注意分散、多点投放，亩投放亲虾量控制在50千克以下，雌雄比1.5:1，也可亩放1厘米以上仔虾10万只。
3、养殖管理。坚持每天多次巡塘观察，检查仔虾的脱壳、生长、摄食活动状况，投入必要的水生植物、青菜，定期到菜市场收集动物下脚料绞碎投喂，发现有成批小仔虾出生，可投喂麦皮和豆浆加强营养，也可施放腐熟农家粪每亩50千克以上，培育幼虾喜食的轮虫、技角类、桡虫类等浮游动物。时刻提防龙虾天敌，如：水老鼠、水蛇、青蛙、水鸟以及一些凶猛肉食性鱼类，这样小虾三个月就可以达到6厘米以上捕捞上市。
龙虾喜暗怕光，白天一般潜伏在岩石和水草等阴暗处，夜晚活动，喜群居、两栖爬行生活，龙虾常爬上塘边陆地或趴在浮水植物上栖息，所以有句俗语“要养好虾、先要养好草”，虾塘水上植物覆盖率应占三分之一以上，种水草有以下好处：1、可以在高温情况下给虾遮阴。2、水上植物有利于龙虾在上面找到支撑点脱壳。3、水上植物的根、茎、叶都是龙虾的好饲料。
常年采取微流水或定期加注新水养虾塘水呈清绿色，透明度宜保持在40厘米左右，自然培育，水中浮游生物，水底饲养活体动物，这样养龙虾既节省人力，更是饲料不花钱。
小龙虾养殖方法三：捕捞
龙虾的捕捞更是方便、不用干塘、不用围网、只用地笼想捕多少都很方便，出售时捕大留小，大的当成品虾出售、小的留下做虾种，这样滚动发展五年内都不需要再拿钱买种苗，一年稳收二到三季。我们引进的龙虾4个月后捕捞第一批平均每亩产量可以达到500斤。
甲藻的危害有哪些，需要如何处理？
什么是甲藻，甲藻的特征
甲藻是指具有双鞭毛的单细胞集合群植物，形状不定。常分布于淡水和海水中，有些甲藻的活动是有害的，它们的生存会带有一些特殊的气味。有的则可以形成“红潮”和“藻花”，使局部海水呈现红色、黄色或棕色。
甲藻池塘的特征
水色褐色偏暗、绿色偏暗、酱油水等暗淡无光泽、昼夜PH值变化大。
甲藻的危害
1、甲藻过度的繁殖消耗水体中大量的钙镁离子，造成养殖的小龙虾蜕壳不遂。
2、甲藻对水体的温度，PH等指标的变化比较敏感，容易在天气变化，水质变化时引起倒藻，倒藻以后藻毒素大量溢出，引起小龙虾中毒。
3、养殖动物多喜食这些藻类，不能被消化而引起小龙虾肠炎。
4、甲藻白天光合作用强烈，会使PH升高，引起小龙虾碱中毒。
5、甲藻晚上呼吸作用消耗大量的氧气，造成养殖品种缺氧。
甲藻产生的原因
1、池塘底部未分解的有机质过多，水体富营养化是产生甲藻的主要原因。
2、甲藻喜欢生长的PH略高，水体盐度高的水体中。
3、增氧机配套不合理，甲藻喜欢生长在静止的水体中。
4、池塘消毒不当，用量过大，大量使用消毒剂致使有益藻类大量死亡，而甲藻对消毒剂的耐受能力较强。
甲藻产生后处理的方法
1、当甲藻水色不是很浓的时候，我们可以通过换水来解决甲藻的问题，换掉甲藻水，引用旁边池塘的优良绿藻水。
2、使用氧化性改底，比如过硫酸氢钾改底，氧化池底的有机物，在选择改底片的时候，要选择含量20%以上的过硫酸氢钾，颗粒相对小的改底产品，含量高的氧化性高，颗粒小的泼洒更均匀，分散性好。改底的产品种类繁多、琳琅满目。目前市场上最新的技术是安全高效的过硫酸氢钾复合盐改底片。过硫酸氢钾被称为第五代消毒剂，绿色安全，对养殖动物刺激小，使用无残留，目前被越来越多的养殖户认可。但是大家在选择过硫酸氢钾复合盐改底片时候要选择含量在20%以上的过硫酸氢钾。过硫酸氢钾成分含量越足，氧化性好。但是由于过硫酸氢钾较高的氧化性，含量越高越难制片。一般的小厂家很难做到。因此在选择过硫酸氢钾复合盐改底片时建议大家看清含量，尽量选择大厂家的产品。与此同时，制片技术越高，颗粒越小，作用面积更大、更均匀，效果越好。
3、晚上换水，甲藻白天光合作用比较强,白天换水的话甲藻繁殖比较快，降低浓度的效果有限。
4、泼洒有机酸降低中和水体中的藻毒素，避免养殖品种中毒。在选择有机酸的时候选择浓度相对高的产品，碳源含量更多，解毒效果更好。市面上的有机酸林林总总，建议大家选择含量高的，且最好浓缩，使用时一般用量较多，方便携带
5、泼洒大量的有益菌，与池塘中的甲藻形成竞争关系，争夺养分，抑制其生长。在选择有益菌的时候我们可以选择EM菌，补菌的时候我们选择活性好的EM菌，市面上在售常规EM菌使用起来成本较高，建议水产养殖朋友们自己购EM菌种自己发酵扩配，使用起来成本低，现发酵菌种活性好，这样使池塘生产力显著提升，达到水产养殖事业的成功。EM菌在水产养殖中的使用效果被广泛认可。但是EM菌发酵好的原液使用起来成本较高，而且经过厂家经销商长时间储存，菌的活力也会下降。近几年市场上比较受到养殖户欢迎的是EM菌菌种。养殖户购买回去后可以自己扩培。自己发酵的EM菌菌液使用起来成本低，而且现发酵的的菌液数量多活性好。那么在选择EM菌菌中的时候大家要关注菌种的好坏。一般而言，判断菌种好坏有一个最简单的指标pH值。因为EM菌种的乳酸菌含量最多，EM菌菌液的Ph值较低说明乳酸菌含量丰富，也就意味着整体的EM菌活性较高。一般而言Ph值在3.5以下就算是好菌种，如果可以达到3以下就算是质量特别好的EM菌种了。
6、重新培育优良的藻类如小球藻，小球藻是肥水过程中最常见也是最有效的产品。但是很多养殖户购买了小球藻后在使用中的效果很难达到预期。那是为什么呢？其实，大家在一般途径购买的小球藻活藻种的数量非常少。适合小球藻生长的温度为20～30℃，在此温度下，小球藻会快速繁殖增长死亡。整个生命周期在12天左右。因此在常温下，小球藻生命周期较短。从生产厂家到经销商再到养殖户手中整个过程需要经历较长的时间。目前最新的技术是将小球藻进行超级浓缩，然后在4摄氏度冷藏保存，运输过程中冷链运输。这样，养殖户收到冷链运抵的超浓缩小球藻后，及时放入冰箱保存，使用的时候直接稀释即可，既方便又能保证效果。
浅谈湖北荆州监利地区虾蟹混养模式及优化点
一、监利市场养殖概况
监利县是湖北虾蟹养殖比较集中的区域，主要由两大养殖模式，稻虾轮作和虾蟹混养模式，其中虾蟹养殖面积预计在20万亩，稻虾养殖面积在40万亩左右，其中虾蟹混养模式主要集中在朱河镇周边的几个核心区域(棋盘乡，桥市镇等)，主要分布在金塘村、桐梓湖、菊兰村、西湖和东港湖等核心区域。
二、监利南边虾蟹养殖放养模式概况
所谓虾蟹混养模式是指池塘里面小龙虾和螃蟹一起养殖，这个模式主要是由于这几年螃蟹价格低迷，小龙虾异军突起导致的模式转变(从螃蟹专养到虾蟹混养)，监利南边市场的虾蟹混养主要是以放养豆蟹为主，同时龙虾自繁自养，并套养一定数量的花鲢，鳜鱼等的养殖模式，如表1所示，
该模式中放养的豆蟹每年3月中旬~4月初去江苏进苗种，一般每亩按照7两-1斤放(根据规格大小适当的调整密度)，会先进行暂养一段时间(一般是一个月)再放出去，到年底11月下旬开始直至春节前后为起捕出售，亩产50-200斤不等，平均亩产115斤;龙虾基本自繁自养，一般情况不进行补种虾或是虾苗，这种模式由于龙虾出苗晚，每年起捕龙虾需要在6月上旬，龙虾亩产在50-280斤不等，平均163斤。
三、虾蟹混养池塘效益分析及养殖技术关键点梳理
3.1虾蟹池塘效益组成分析
本次调研走访该区域上十位客户，统计并分析了该模式效益组成情况，如表2所示，
上述苗种成本包括蟹苗、花鲢苗和鳜鱼苗，冰鱼价格按照3元/斤计算;螃蟹按照均亩产115斤，平均价格25元/斤计算，龙虾按照均亩产163斤，平均价格20元/斤计算，得出平均亩利润在3581元。从表3我们能得出影响池塘效益的几点关键点：
(1)螃蟹产量及价格
(2)龙虾产量及价格;
3.2养殖技术关键点梳理
本次调研过程中，初步对监利这种虾蟹混养的养殖流程进行梳理，并总结出每个养殖阶段的关键点，如表3所示。
上述问题中客户反应最多的是清塘问题、水草问题、青苔蓝藻问题、投喂问题和疾病问题，这些问题直接决定龙虾和螃蟹的产量，因此下面对这些问题进行阐述。
3.2.1清塘问题
虾蟹池塘在螃蟹起捕结束后很重要的一步就是清塘工作，主要包括清淤和清野杂鱼。清淤主要是针对积累在底部的残饵、粪便等有机物，主要起到改善底部环境、预防疾病的作用，一般情况，清淤主要方法是晒塘—通过光照消灭塘底细菌、分解有害物质、增加来年养殖成功率，晒塘时间一般在螃蟹起捕，1月份以后最佳，或者生石灰干法清塘，留水5~10cm，生石灰用量为150-200斤/亩，方法可以在塘底挖几个小坑，然后把生石灰放入溶化，不待其冷却立即均匀泼洒;清杂主要是卖完螃蟹后对野杂鱼进行杀灭，主要是保护虾苗、减少饲料浪费和避免杂鱼搅浑水质(特别是鲫鱼等底层鱼类，一方面对饲料的摄食会大大提升饲料养殖成本，另一方面搅浑水质，影响藻类生长)，清野杂鱼主要使用茶饼或是专门杀野杂鱼(茶皂素类)的药物，一般茶饼清野杂鱼的剂量为20斤/亩，其他清野杂鱼药物按照指导说明剂量使用;如果池塘当年发病厉害，可以使用菊酯类和生石灰一起进行清塘工作。
3.2.2水草管理(种类，特性，种植时间，管理要点)
水草在虾蟹养殖中至关重要，水草既是虾蟹的天然植物性饵料，也是虾蟹躲避敌害、退壳栖息的重要场所，同时水草能提供水中足够的溶解氧并且净化水质，为虾蟹提供良好的生活环境，本次调研的客户中，绝大多数是全年种质伊乐藻(吃不败)，另外还有部分客户种植黄丝草、水花生，以及周边有很多狗牙根(俗称旱草)，由于轮叶黑藻(灯笼泡子)不易种植，这边很多客户没有种植该品种，表4展示了不同水草品种的优劣势。
该模式下种植吃不败的时间一般为1-2月份，并且主要在平台上进行种植，新塘种植要求一般株距之间5-8米，行距之间4-5米间距，老池塘则根据当年养殖水草生长情况决定是否需要补种水草，如果养殖过程中水草维护较好，一般平台上不需要再额外种草，只要平台加水，晒干的水草就会重新发芽生长;若当年水草维护不好，则需要补充种植或是重新种植(保持间距)。若当年养殖过程中吃不败全部死亡，客户通常会采取在中间临时搭建三脚架种质水花生进行补救，如下
3.2.2水草主要问题(主要是吃不败)
3.2.3水质管理(青苔，蓝藻，水位)
虾蟹池塘的水质管理与水草管理都是相互关系，互为一体的，两者相互促进、相互协同，但是只要一方面出问题，另外一方也要深受其害，其中水位就是影响水草生长的一个重要指标，据走访的客户反馈数据来看，一般前期3-4月份平台水深30-40cm，5-6月份水深50-60cm，进入7月份后的高温期，池塘基本灌满水，平台水深能达到80-120cm(如图2)，水位在早期时候不能迅速提升，需要缓慢加水，否则水草容易长枝叶、不利于长根，早期通过控制水位的深度来决定小龙虾出洞的时间。
虾蟹池塘主要问题有早期的浑浊水、青苔水，中后期的蓝藻和投喂冰鱼后的浓水等问题，虾蟹池塘的诸多水质问题核心还是要平常做好预防工作。
(1)早期青苔水
一般该模式的优质客户会选择开春后(正月底)进行肥水操作，让水体保持一定的肥度，防止青苔的生长，早期青苔很大程度上能通过早肥水做到预防青苔疯长，若早期就有一些青苔，则选择遮光药物(如海联科黑精灵)先进行遮光处理，待青苔浮起来后，再进行肥水操作;若有大量青苔，则客户选择先杀、再解毒，再进行肥水操作，一般选择硫酸铜或是专杀青苔药物进行点杀青苔。
(2)中期蓝藻水
一般在6月份池塘开始慢慢出现蓝藻，稍微不注意就有可能爆发，蓝藻的爆发主要危害，一是遮挡阳光，降低水草光合作用的强度，导致水草腐烂;二是死藻后有藻毒素危害虾蟹的健康，蓝藻需要进行提前预防，通过前期调水、改底的操作，不给蓝藻生长提供适合的条件。通过客户反馈情况，定期进行改底和调水(如海联科虾多宝发酵稳水等)的客户，蓝藻爆发的几率相对较低。
(3)中后期浓水
随着养殖中后期冰鱼的大量投入，池塘水质有机物含量会迅速攀升，这也造成池塘水质变浓变坏的原因之一，对于这个问题，核心还是要控制冰鱼的投入，同时要加大补菌的力度，通过菌种对过多的有机物进行分解，从而把水质维持在可控范围内。因此，高温期投喂冰鱼需要定期进行菌种的补充，如客户使用的海联科3101等菌类产品。
3.2.4投喂管理
本次调研中，虾蟹池塘投喂品种有饲料、冰鱼、大豆和玉米等原粮，饲料亩投喂量在0.06-0.2吨不等，平均220斤;冰鱼亩投喂0-641斤，平均281.6斤，如果池塘螃蟹越多，冰鱼投喂量越多，如以龙虾为主，则冰鱼投喂量很少;原粮亩投喂量0-363斤，平均110.5斤，发现冰鱼占比最高，其次才是饲料，最后是原粮，各饵料品种占比如图3所示，该模式下很多客户在养殖前期投喂高蛋白饲料，然后慢慢往中低档料进行换料，一般3月份投喂螃蟹专用料(38蛋白)，4-5月份转32蛋白，5-8月份转28蛋白，也有很多客户直接全程低蛋白投喂(28蛋白)，这种产品结构的原因有几个，一是成本问题，一直投喂高档料成本高(在饲料效果表达不清晰情况下)，二是早期需要快速将龙虾规格拉起来，可以早点卖需要拿高档料拉规格进行冲刺。
3.2.5底质管理
龙虾、螃蟹都属于底层物种，底层的残饵、鱼虾蟹粪便、死藻沉淀物和死虾死蟹都会影响底部环境，若不及时分解和氧化掉，则底部会持续恶化，从而影响了虾蟹的正常生理活动，出现黄底板、黑鳃、纤毛虫感染，甚至出现死亡现象。本次调研中发现该市场的客户一年改底次数在4-10次不等，主要集中在6-8月份的高峰期，部分客户改底会提前，在5月份就开始进行改底工作。改底可以不仅给虾蟹创造良好的生存空间，同时更是给水草的根系进行护理(改底可以释放一些营养盐)，底好能一定程度上预防水草烂根的发生，根据优质客户的经验一般进入养殖高峰期7-10天进行一次改底操作。
四、基于调研对虾蟹模式模式优化的建议
(1)养殖规划要清晰
通过市场走访发现，有的客户产量高却没有卖出高价—没有规避虾稻集中上市的低价期，而有的客户产量不高，却在中后期出规格大的虾，效益相反比产量高的客户还要高出许多。因此合理的养殖规划，是要结合整个虾蟹的市场行情，制定正确的起捕规划，通过对密度、投喂水平精确掌控的过程管理，从而保障产量和高价。当虾苗密度较大时就要及时出虾苗、后期才能养大虾、卖高价，投喂方面做到精确投喂、优质投喂，这样才能在做到产量的同时，卖出高价。
(2)龙虾苗种要管理
该区域龙虾基本是自繁自养，因此可以针对每年卖龙虾的产量评估是否要补种虾，只有做好了龙虾的苗种充足，才能确保龙虾的产量，否则只是看天决定产量，看运气决定龙虾产量，因此在这种模式下龙虾管理要更加精细。
(3)投喂观念要转变
所有调查的客户全部投喂一餐，部分客户知道投喂两餐的好处，由于早上要捕捞龙虾以及其他很多工作消耗大量时间，因而客户干脆直接在下午4-5点投喂1餐，因此能做到两餐投喂尽量做两餐投喂。
客户螃蟹养殖中后期以投喂冰鱼和杂鱼为主，有些养殖户甚至全程都有投喂冰鱼的习惯，很少使用配合饲料。虽然河蟹是杂食性，略偏爱动物性饵料，小鱼具有美味、口感好，蛋白质、脂肪含量高的优点，但现在市场上的冰鱼质量参差不齐，甚至有些是病死的鱼，带有大量致病菌，河蟹吃了以后容易得肠炎和其他疾病，同时冰鱼营养结构单一，不能满足河蟹全部营养需求，容易造成微量元素和维生素的缺乏，从而引发一些生理上的疾病。不仅如此，冰鱼的价格今年也在持续走高，基本上超过了3元/斤，已经超过了饲料的价格。其实目前市场上针对后期压黄的高档料也有很多，其中海大集团的蟹黄料是可以取代或者是减少冰鱼投喂的。全程饲料投喂的客户加上过程管理能够做到池塘水质好、料比低、品质好。
(4)水草种类可增加
在这种模式下，水草比较单一，主要以吃不败为主，而且吃不败在高温期易腐烂，不利于池塘管理，因此需要去尝试种植其他品种的水草，如灯笼泡子等，丰富池塘中水草的品系，加强水草系统的稳定性和持续性
上述文字均为调研所得，不对之处敬请同行们批评指正!
小龙虾肥水怎么做？小龙虾肥水方法、好处、肥水不当的危害
2月份以后气候逐渐回暖，小龙虾已开始出外活动，逐渐开始有吃食欲望。天晴时，可看到很多小龙虾的壳，这说明，小龙虾开始生长，开始增重。进入三四月份后，虽然小龙虾食物会转到饲料上，但肥水依然很重要，且依水质的变化来确定肥水的时间间隔。那么小龙虾肥水怎么做?有哪些方法?注意事项有哪些?下面随小编一起来了解下小龙虾肥水方法、好处、肥水不当的危害。
小龙虾肥水怎么做?小龙虾肥水方法
小龙虾池肥水是个技术活，首先要对肥料的种类、如何正确用肥及肥水四要素有个基本的认识。
肥料的种类：小龙虾养殖中，最常用的肥料有复合肥、氨基酸类肥、碳类肥、有机粪肥、生物肥、氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥、专用水草肥、微生物肥等，品种比较多，市场定位各不相同，在使用时，要注意使用范围及适用范围。
肥料的选择：肥料品种的选择使用要根据对象而定。小龙虾养殖中，主要对象为水草和池中的水，同时，要兼顾考虑底质和小龙虾。首要前提是，无论使用任何肥料，均不能影响小龙虾的健康。
1)以水草为主要对象，以复合肥、专用水草肥为主，氨基酸类肥为辅。同时，针对水草营养缺乏状况，选择对应的肥料，如底层淤泥极少的，需施一定量的有机粪肥;底层淤泥较深的，需施微生物肥;明显缺钾的，需补钾肥等。
2)以水为主要对象，向水中施肥，主要增加水中的能量物质，让浮游生物、微生物等丰富起来，尤其是增加浮游植物的数量。
水中施肥，以氨基酸类肥、碳类肥、生物肥、微生物肥为主，微量元素肥、磷肥、氮肥为辅。在施肥前，一定要测量水质，查清水中的ph值、总氨氮、亚硝酸盐、总磷、总硬度、总碱度等值，从而，有针对性地补充所缺物质。
肥水四要素为：藻种、营养元素、阳光、温度。要想把水肥起来，四者缺一不可。因此，施肥时，一定要选择晴天，且水中一定要有一定量的藻种，水温最好达10℃以上。阴雨天肥水，不但效果极差，还容易污染水体。
小龙虾肥水不当的危害
肥水有肥水的规则，肥过头了会造成危害，肥料品种用错了，危害更大。
过度施肥：过度施肥，特别是有机和无机肥料，会造成水中氮磷钾等的浓度过高，往往会出现氨氮、亚硝酸盐严重超标，同时，浮游生物，尤其是浮游植物的数量短期内会呈暴发式增长，导致水体透明度降低，ph值迅速升高。其直接危害是，一是底层溶氧低，二是水草根部易腐烂而上浮，三是一旦天气突变，容易倒藻缺氧，导致小龙虾上草，甚至死亡。
用错品种：往往会出现这样一种情况，某种肥料下了几次，有时甚至几种肥料联合用了，水就是肥不起来。这就是典型的肥料用错了品种，检测水体时，往往氨氮奇高，都超过2ppm了，磷和钙也不缺乏。对这类情况，首当其冲的危害是有毒有害物质浓度加大，直接危及小龙虾生命安全。另一个危害是，一旦将水肥起来，往往短期内浮游生物，尤其是浮游植物呈暴发式增长，也就会出现第一条中所述说的危害，并且有过之而无不及。若不及时处理，危害时间会很长。
小龙虾肥水的好处
肥水主要是增加浮游生物的量。人们最容易观察到的是水的颜色发生了改变(浮游植物多了)，同时，池中的微小的虫子(多为浮游动物)多了起来。还有肉眼看不到的有益菌多了，这些菌吸附在水草或其他有机物上，形成絮团，加上前面说到的小虫子，都是虾的天然好饲料，能直接被虾吃掉。
在下的肥料中，有一定量的有机颗粒，这些颗粒，大部分能被小龙虾食用，因此，下肥间接也是在投饲料。
肥水最大的特点是增加了水中的浮游植物量(使水变色的绝大部分就是浮游植物)，浮游植物经过光合作用释放氧气，这些氧气就能供水中的所有生物呼吸所用。
施到水中的肥，相当于给水草叶面施肥。施肥后，有利于水草生长，水草会长得更健康。
水草因施肥而更加旺盛生长，因此会促进根须的旺发。根须发达，能更多地吸收底泥中的物质，不光是水草必须的营养物质，很多污染物也会被吸收了，这样，间接地起到了改底的作用。
当有少量青苔时，按正确的方法肥水，能最有效地防控青苔。若能持续保持一定的肥度，基本可做到无青苔。
真假肥水的鉴别
在网上，在水温不足10℃的时候，还是阴天，居然有人在晒第一天下肥，第二天水就肥得很好了，且有图、有视频、有文字，面对这等低级错误，小龙虾从业者不要被忽悠了。
鉴别是否是真的肥水，可以通过以下二种方式验证。
矿泉水瓶法：取表面水将空矿泉水瓶灌满，盖上瓶盖，放在阳光下照射，真的肥水，很快会有气泡挂在瓶壁上，水越肥，挂气泡的时间会越快，假肥水，则气泡极少。
显微镜法：取表面水在显微镜下观察，若观察到颜色各异、大小不同的各种浮游生物，则为真肥水。若观察到的绝大部分是大小基本一致、颜色相同的颗粒物质，则肯定是假肥水。
第一种方法简单易行，便于绝大部分人操作。第二种方法有一定的专业性，但最为精准。所以，若要精准鉴别，还是得用显微镜观察。
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