一、严格控制投料量，坚持少量多餐原则。
二、坚持肥水，保持藻类旺盛。施肥是以氨基酸活藻素、绿藻源和活菌王为主；不能用未腐熟的有机肥，避免滋生浮游动物和纤毛虫，留意水色浑浊、澄清、白浊等不良现象；也不能用化肥，以避免蓝藻、裸藻、隐藻等大量滋生而出现蓝藻水、黑褐色水、分层水等。
三、少量多次泼洒粉剂活菌王。粉剂活菌王可有效抑制蓝藻、裸藻等，并能净化水质，提高水质澄清度，降解亚硝酸盐和氨氮等。但要注意不能一次性大量使用，避免水体缺氧。
图为近几年较为常见的有害黄绿水色，其与正常健康黄绿水色的区别：不良的黄绿水氧机一开就有黄色泡沫，而健康的黄绿水则无此现象。这种水对养殖危害很大，易导致对虾肝发黄、发红、肝病变等，并会诱发EMS中毒。
四、优化底质环境，提高池底溶解氧。用福地安和分解底改、超强底改王交替使用，保持池底干净。在光照较弱的天气，藻类光合作用弱，要注意底层低氧，可每亩用福地安和降解灵片在晚上施用，4-5天一次，保持池底溶解氧。
精选阅读
蜕壳期这几点千万要注意！
小龙虾重要的生理现象――蜕壳
蜕壳是小龙虾生长中的最重要的生理现象。小龙虾从稚虾长到商品虾一般要蜕壳20次以上，每蜕1次壳，体长和体重就明显增加1次。
小龙虾蜕壳注意事项
蜕壳时，一般是身体侧斜并成蜷曲状，先是旧壳在身体的头胸部与腹部相接处裂开，肢体慢慢从旧壳中抽出，头胸部的步足先出来，然后腹部、尾部抽出，最后是头胸部抽出来。刚蜕完的旧壳一般是完好无损的，并不解体。蜕壳过程需1小时左右。
小龙虾蜕壳后重点注意
蜕完壳的虾体在1～2小时内身体柔软，不能进行剧烈运动，对其他动物的骚扰没有任何抵抗能力，此时也最容易受到攻击、造成死亡。正因为惧怕这一点，待蜕壳的虾总要找一处远离虾群聚居的地方，并且大多要选择在夜间或黎明时分蜕壳。一般情况下虾体越小，蜕壳越频繁，蜕壳过程所经历的时间越短。在养殖情况下，增设一些隐蔽物，供虾群栖息，对于提高成活率是极其重要的。
小龙虾的生态习性
小龙虾用鳃呼吸，水体溶氧条件对其生长和发育及对食物转化和水体内有毒物质的转化十分重要，小龙虾虽然耐低氧，但是当水体溶氧达到4毫克/升以上时，更有利于提高生长速度。
小龙虾抱卵
小龙虾性成熟时间需6个月以上，如果条件适宜，小龙虾可以多次怀卵，卵产出后附着于腹部，这时的雌亲虾叫做抱卵虾。1次的抱卵数量依雌虾体重和营养、环境、水质等情况而定。50克重的雌虾抱卵数为300～400粒。100克重的雌虾抱卵数为400～600粒。
小龙虾孵化水温应控制在25～30℃
在卵的孵化发育中，小龙虾幼体为直接变态，也就是虾苗和成虾外形区别不大。孵化要经过30～45天的时间，孵化过程中水质不好或有干扰都对雌虾有不利影响，但是影响最大的还是水温。水温高时孵化快，但是虾苗体质不十分理想;水温低时孵化慢，而且容易造成脱卵死卵。小龙虾孵化水温应控制在25～30℃.雌虾性情比雄虾温和一些，有保护虾苗的习性。虾苗孵出后，在7～12天一直在雌亲虾的腹下部卵壳处生活，受到雌虾保护，稍健壮后才离开母体独立活动。
冬天水温低，冬棚虾、工厂化对虾、投苗前期换水少怎么稳定水质
马上冬天到了，尽管室外寒风凛冽、外水源水温都低于20℃，在北方甚至低于0℃，可反季节的对虾养殖确是热火朝天，充满了春天的希望。每一个养殖车间、每一个冬棚就是一个幸福的希望！
对于高密度的、反季节的对虾养殖，都有必须解决的现实问题：
1、冬棚、工厂化养殖中，养殖密度高、外水源水温低、换水会少，这种条件下应该怎么稳定水质？
在工厂化反季节养殖中，如果没有其他工厂的余热支持，加热外水源是一笔非常奢华的开支，所以：大换水可是一种土豪所为。
2、投苗20天内换水会少，应该怎么稳定水质？
冬棚、工厂化养殖中，投苗密度高、投料量大，投苗20天内苗小，很难做到完美的排污工作，但在投苗密度高达每平方1000尾苗左右的状况下，每天投料4-5餐的情况下如何稳定水质？
在高密度的、反季节的对虾养殖中，稳定水质有许多好的建议，比如许多人采取了絮团养殖等等。
下面就介绍以一个养殖场投苗35天的过程，展示一下：在高密度的、反季节的对虾养殖时，或者平时投苗初期不能够换水时，一种简单的、方便的、不容易被水质或者消毒影响的稳定水质措施供朋友们开心一笑！或者会觉得：这种措施和微生物相比较，水体的净化系统确实不容易崩溃？
一、养殖场条件介绍
这是一个南国的养殖场，勤劳的粤东人民在歌声中、在欢笑中劳动！
这是一个有38个水泥池的养殖车间，还留有尾水处理的场地，不会有不及格的尾水排出。车间在夏季是开放式生产、在冬天是转为室内生产。由于最近气温太低，水温最低到20℃，还经常下雨，所以这两天已经盖了顶棚但是留四周没有加密封了。
二、投苗状况介绍
这个车间是在今年的9月15号投苗。
1、投苗准备工作：
投苗前两天天，每平方泼洒藻生源5克、丰收宝和米糠发酵物10克。
2、投苗时间和数量：
于9月15号投苗，每平方投苗数为900尾。
3、投苗后的护苗工作：
投苗1小时后每平方撒胜维211一克提高苗的活力。
投苗时气候、水质、虾苗的大致状况见下图：
三、投苗后稳定水质的措施
1、投苗第二天在池塘上悬挂菌屋，每100平方悬挂了500克，每20克一袋。悬挂方法是：尽可能悬挂在在增氧口附近的水面。
2、在投苗的第五天，每平方泼洒蓝荧标兵1克。
四、投苗后的投料管理
投苗第二天开始投料，每天两餐。
投苗第六天开始每天三餐。
投苗第十天开始每天四餐。
投苗第十五天开始每天五餐。
五、投苗后35天对虾的状况
这一次9月15号投苗后，就经历了山竹和山竹之后的秋寒，水温一般都在22℃左右，对对虾的生长速度会有一定的影响。到今天：也就是投苗的第35天，池塘和对虾的大概情况如下：
1、第35天水质和气候状况
从饲料台看：池塘的底部依然干净。从肉眼和显微镜看：水色和藻都正常，水质各项化学指标结果检测都在正常范围内，见下图：
2、第35天对虾状况：
由于今年降温太早，山竹后的岭南气温偏低，水温一般过不来25℃，对对虾的生长速度确实会产生一定的影响。尽管如此，面对35天能够有7-8公分的长速，养殖户还是充满了喜悦。
低温阴雨期，冬棚对虾养殖户如何管理才能冲刺高效益！
最近几天，岭南正在经历低气温、阴雨连绵的阶段。
对虾养殖的冬棚棚内水温也降低了。见图1：
南美白对虾是一种变温动物，也就是水温有多高，虾的体温就有多高，当水温低于16度时，虾体内包括消化酶和脱壳素在内的各种酶的活性和激素的分泌就会受到明显的影响。尽管有时看到虾在16度水温还是吃料可以的，但是这时对虾的消化酶已经分泌很少或者活力很低了，喂进去的东西有许多可能是照样排出来。所以这种低水温的条件还是最好控制一下料，避免给池塘增加负担。所以：冬棚低温期的管理应该有针对性才能够提高养殖的成功率！冬棚对虾养殖管理要点是
一、冬棚养殖管理第一个要点是：合理投料
投料要合理，这个合理就是学会控料。水温太低了就把料控下来，不能够想当然的拼命加料。在水温降低到20℃左右时，适当控制投料量、避免给回温埋下水质恶化的伏笔是冬棚养殖的一个关键点。
二、冬棚养殖管理第二个要点是：护理好每一次的换壳
养殖过程中要主动护理好每一次换壳，克服长期低温或者忽然回温带来的负面影响。见图2：
1、在每一次的换壳期前观察对虾的状况，根据对虾的状况视情决定是否需要使用脱壳素辅助换壳。
2、在换壳期主动增氧、主动控料，仔细观察换壳情况是否顺利，比如看看脱下来的壳是头尾壳还是全身壳。如果是全身壳，尽快每亩泼洒胜维211提高对虾体能减少脱壳不遂偷死。见图3：
3、在换壳期敏感期内：对消毒药、杀虫剂等等一切有刺激性的物品的使用都要采取非常慎重的态度，这些物品的不合理使用将会明显影响对虾的换壳顺利程度，甚至干扰了对虾的正常换壳。
4、换壳期恰逢特殊的低水温、气候条件下，或者水温忽然大幅度回温导致大换壳，可以人为的泼洒壳能提高对虾及时分泌脱壳素的能力，随后泼洒211提高对虾体能，让对虾相对顺利的完成换壳过程，减少损失。
三：冬棚养殖管理第三个要点是：做好每一次回温的护理工作，这一点可能是冬棚养殖成功率的重点
做好每一次气温回暖、气候阴转晴水质恶化的控制工作。冬棚养殖中每一次的低温转高温、每一次的阴转晴，均为冬棚对虾健康的关键点。许多冬棚养殖的意外往往就出现在气温回暖、气候阴转晴这个转折点。
每一次气温回暖、气候阴转晴养殖池塘的水质会产生什么的反应？
1；低温期积累的有机物在复苏的微生物的作用下呈现忽然间的发酵量增多，导致水质忽然间变坏、水体耗氧量明显增多、水体的有害指标（主要是亚硝酸盐等等）明显升高。
2、冬棚的保温效果导致棚内的天气变化影响被放大，棚内温度变化明显高于气候的变化，水温升高明显偏快于气候的速度，导致长期处于低温的对虾可能会集中性大量换壳，而长期处于低水温的、吃料偏少的对虾体能可能会存储不足，一下子会产生偷死现象。
3、水温回暖万物复苏，底泥或者底膜的微生物一下子活跃度变快，加上累积的饲料等等污染，底泥或者底膜非常容易变滑或者底泥黑、臭。做好每一次气温回暖、气候阴转晴水质恶化的控制工作是从平时做起：
①低温时要合理控料：
在水温低于20度的时候，大幅度控投料，避免底部有机物大量堆积。水温低于16度看情况投料或者大减料，可以每天撒胜维211一包/亩取代投料。16度在高位池还是看到大吃料的，但是还是需要合理控料不要盲目加料。
②平时加强巡塘工作：
每一次的巡塘都要对饲料台仔细观察，一旦出现底部滑、饲料台泄水不好马上针对性的处理。处理方法可以是；每亩撒底康1公斤，要是水体有腥味则同时泼洒塘生态1-2公斤/亩。
③低温时慎用微生物制剂：
由于水温低的时候，许多微生物是处于休眠或者芽孢状态，对水的氮循环基本上起不到作用的。如果低温水看到活菌效果一般般就拼命滥用活菌，这些活菌因为水温低可能默默的呆在水里，就是不参加水体的氮循环。可一旦水温回升就会马上活跃起来，平时使用太多、积累在水里的微生物可能会带来水体有害物质（亚硝酸盐等等）猛的升高、底部耗氧量猛升高等等的副作用。所以冬棚养殖适当控制微生物用量比较慎重和理智。
在这种换水条件受气候限制的冬棚季节，不一定要拼命的泼洒微生物制剂调水，可以每亩泼洒蓝荧标兵500克，就可以达到长时间维护水质稳定同时控制水体弧菌的作用。见图4：
4、合理底改：
冬棚养殖平时维护底部，可以把用一定分解能力的底改增氧剂用足、用活，达到改良底部同时保持水体溶解氧浓度的目的，别搞太多花里花俏的工作。见图5
5、对消毒药、有絮凝（比如聚合氯化铝等等）作用的底改等等对藻有明显伤害作用、有加大底部负担的产品要慎重使用，不要因为用了水看起来好看就频频使用这一类的东西。见图6
6、回温之后，投料量要逐步的增高，不要一下子就投下去，虾有一个适应的时候，慢慢来，不着急。可以每亩泼洒胜维211和胜维111提高对虾体能和消化能力帮助对虾的恢复。
7、回温来临之前，根据自己池塘底部、水质的条件，决定是否需要抢在细菌复苏的时候，抢在细菌大量增加之前，提前撒一次底康尽可能的降低底部有机物的含量，减少水质忽然变化的物质基础，尤其控制住底部冒泡的现象。
8、气温上来了，适当的加强冬棚的通风。
低温转高温、阴转晴时的管理
1、打开棚保持适当的通风，进行棚内外空气交流和适当减缓棚温升高速度（也要考虑到棚内保温）。见图7：
要是回温太快，棚温变化太大，也可以土豪的进行机械通风，见视频1：
2、水温回升初期不要加大投料太多，尽管对虾表现吃料加快了，但是加料要缓一缓的加。
3、一旦发现水有太浓的迹象，马上泼洒塘生态降低水体的藻营养素，同时撒底康抑制底部向水体提供营养。更为重要的是：撒底康同时也会大大的降低了底部的耗氧量。
4、如果对虾出现不规律的换壳，可以每亩泼洒壳能一瓶，在对虾顺利换壳后随便每亩撒胜维211一包，这个措施明显会减少偷死现象。
5、感到有必要的时候就撒底改增氧剂300克/亩，提高水体溶解氧。撒增氧剂土豪一点，这一点点增氧剂的费用浪费就拉倒，保证对虾的安全。
6、如果水温变化太大，对虾身体出现发白，可以每亩撒胜维211一包+葡萄糖1公斤，调整对虾体液的渗透压，帮助对虾应付水温变化太大的伤害。
冬棚养殖的营养强化工作
1、尽可能的选择新鲜的饲料和营养平衡的饲料。这句话说了尽管也白说，但是最好还是尽可能的选择新鲜的饲料和营养平衡的饲料。
2、适当的自己添加一点营养添加剂，尽可能让保虾有比较好的营养基础，这样子可能换壳顺利一点、肝好一点、大快一点、体质好一点、疾病少一点。
参考方法：每7斤饲料：强肝3号30克。把强肝3号拌好后再用一个鸡蛋包膜一下再投喂，尽可能少用高分子成膜剂作为包膜剂使用，方便是方便还是少用为佳。
3、水温太低了，低于12度的时候，对虾开始不活动甚至侧卧了，这时候每亩撒一包胜维211会明显、非常明显的提高对虾活力。这个产品十几年了，一直依然被视为抗寒佳品。
南美白对虾养殖户一定要注意养肝护肝
养殖南美白对虾必须养肝护肝，因为对虾肝脏好有诸多好处：
1、消化好、吸收好、生长快：肝脏是对虾主要的消化腺，分泌消化酶，这些消化酶可以将对虾吃进肠道的食物进行消化和吸收。肝脏好了，对虾的消化吸收能力强，饲料的能量、蛋白、糖原以及钙、镁、为维生素等营养物质就能得到良好的吸收利用，这样不仅可以提高对虾的生长速度，还可以促进对虾顺利蜕壳和硬壳。
2、免疫好、发病少、产量高：对虾的肝脏肩负着排毒解毒的功能，同时肝脏也是对虾重要的免疫器官，肝脏好了，对虾的免疫力强，对病原和毒害物质的抵抗力强，肠炎、白便、肝萎缩、脱壳不遂等疾病的发病几率就可以大大地降低，由此就能提高养殖成活率，从而提高最终的产量。
而如果南美白对虾的肝脏不好的话，则会有很多的坏处：
1、不能顺利转肝。对虾在转肝期摄食量增多、摄食速度加快，而肝脏尚未发育完全，如果肝脏功能受损，肝脏符合加重，体内毒素也会积聚，容易出现肝红肿甚至萎缩等问题
2、胃肠道功能障碍。对虾的肝肠为一体，如果肝脏发生病变，对虾的消化吸收功能肯定会受阻。病情轻微的南美白对虾的肠道会变细，厌食不长，即使摄食饲料也不能得到良好的消化和吸收，因而会生长缓慢、甚至越来越消瘦；病情严重的则会出现炎症、稀黏便或粪便不成型、粪便恶臭等症状，甚至发生肠炎白便导致空肠空胃、肝萎缩、肝坏死等。
3、免疫功能障碍。肝脏不好的南美白对虾易受病原和毒害物质侵袭，在连续阴雨、气压低、温差大、倒藻后生病，也抵抗不住气候、运输、筛分、倒池、换箱、搬塘等操作折腾。
4、营养吸收障碍。肝脏不好会导致对虾营养不良、影响生长，不能吸收钙、镁、维生素等，导致对虾软壳、脱壳不遂等。
通过正反两方面的分析我们可以看到，养肝护肝对于南美白对虾来说确确实实是至关重要、事关生死的。
低温时南美白对虾养殖户如何饲喂管理？
水温低于20度会大大影响
虾苗成活率和对虾的生长速度
这个时候其实主要的工作还是注意肥水保温。
此时即使喂料吃的不多，
但饲喂原则还是足量投喂，能吃就喂。
宁愿有点浪费喂多些
也不要因为节省饲料
导致营养不足影响对虾生长。
若担心喂料过多污染池底
（尤其是对秋造养殖而言）
那只需的及时改底
（底安、爽水靓底宝、科环底优或
活性铁甲配合生物分解底改）
解毒（生物解毒剂、解毒元或生命初元）
补菌（生物解毒剂、利水菌、水优或浓缩EM菌）即可。
若肝脏较差消化功能不行的，
可适当减料，
然后用等量红薯粉或玉米粉
（须煮熟）代替饲喂，
同时最好在拌喂应激活力素、β-康泰、
生命微元、肝胆康泰等等调理护肝的产品，
慢慢修复肌体。
冬棚对虾养殖中后期，注意提前预判水质变化
随着冬棚养殖的推进，池塘生态进入了中后期生态系统，存塘量变大，污染程度变重，自净能力显得不足，溶氧水平远不如早期生态系统，稍有不慎，易出现事故，所以在养殖中后期，pH值的变化与藻类活力的维护是提前预判水质变化的重要方法。
异常数据情况
连续观测水色、透明度、pH值等指标的变化，透过水质指标的随时间分布变化及时掌握藻类状态并预警溶解氧变化。
一般来说，pH值过低、早晚pH值变化过小的根本原因，是藻类的光合作用效率低，而阴雨天光照不足、透明度低、水位过深、缺乏某种肥料、藻类老化或被抑制等都会造成光合作用效率低下。
而在藻类老化死亡前，通常早上的pH值会低于7.6，正常天气傍晚与早上的pH值相差小于0.5（阴天相差小于0.3）。
具体做法
1·应阶段性采取降低水位，能脱除部分底污则更好。
2·有条件能换水的则连续快排缓加，脱污和“加肥”。
3·保活藻类，针对性施肥补充限制性营养元素如磷肥、【矿多多】等微量元素等措施维护水体藻类活力，促进光合作用提高溶解氧、pH值。
4·强化增氧，预先配备或提高亩增氧功率，强化搅水能力。
5·合理投料，严格控料，避免不当或过多投料污染。
6·必要性使用《底好》等底质改良剂来改良底质，氧化抑制底泥呼吸，临时性改善底部溶氧条件。
尤其是高温、回温、阴雨、大风、暴雨后转晴（白撞雨）等。
7·避免其他杀藻、杀虫、有机肥、耗氧微生物、过度搅底等不当操作。
8·着重养殖前预先处理底质上沉积物，改善基建，减少养殖过程中压力。
小龙虾养殖过程中，如何保持水草的高度及定期维护水质？
1、当水草长至20～25厘米长的时候，每窝水草面积发展为面盆大小时，将草打头，割去水草上半部的1/3，防止中层草吸收不到阳光和养分死亡，败坏水质，导致全塘水草死亡。
水草打头时应速战速决，以避免认为动作频繁将水质闹浑浊，造成水草叶面污物过多，影响水草的光合作用，打草头后，如发现水浑浊，立刻用“浑浊净”和“欣怡底改”改底清水，第二天用水草长根宝加速水草的复活，恢复水草旺盛生长。
2、定期追肥、培育有益菌是补充水草旺盛生长的必要条件，是调节水质“清、洁、嫩、爽”的关键。
追肥是补充水体营养元素，补充水草养分，培菌是分解水中悬浮有机质，去除水草叶面有利物，调节良好的菌藻平衡，保持水质清爽。如:“”肥水旺草膏“”配合“”纯生芽孢乳“”，追肥培菌相得益彰。
3、定期解毒改底是保障水质“清洁、嫩、爽”的有效措施
其目的是:
(1)消除老化水草腐烂产生的毒害以及残饵、粪便产生的毒素;
(2)防止因施肥或投饵过量产生的水质矿化或水质过肥造成的池塘藻类难以控制;
(3)防止浑浊水或白浊水的发生;
(4)定期改底可以增加底质和水体溶氧，保持生态平衡;
(5)定期改底可保持良好的底部环境，提高龙虾品质。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《低温期养对虾要注意保持水质、底质的稳定》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“养土鸡要注意什么”专题。
