■梅州市水产研究所魏金芳/文
广东梅州池塘主养对象基本以草鱼为主。近年来，梅州市水产研究所在全市推广“水产机械化无公害草鱼健康养殖技术”，根据草鱼的生长规律与摄食特性，总结出以投饵机投喂全价配合饲料的技术，从而提高水产养殖的机械化生产能力和标准化水平。技术主要包括：草鱼在不同生长阶段、不同水温条件下的投饵率；不同天气情况、不同水质条件下的投饵率等。
一、不同溶氧情况下的投饵率
大多数鱼摄食不好的问题和溶氧有直接关系，水体溶氧的高低决定投饵率的大小。参见表1。
池塘水体的溶氧越高，投饵量也越高，反之亦然。在养殖生产中，可以通过巡塘观察草鱼的浮头情况，大致了解池塘水体的溶氧情况，然后采用相对应的投饵率。
二、不同天气情况下的投饵率
在不同的天气情况下，池塘水体的溶氧会发生变化，故投饵量要做出相应的调整。具体见表2。
一般来说，空气气压低、闷热无风天气或阴沉天气条件下，水中溶氧量较低，应减少投饲并加注新水以增加水中溶氧，否则会引起浮头。而在雷雨天气坚决停止投饲，待天气好转、水质条件稳定后，才可逐步恢复投饲。
三、不同水温时的调整
水温影响草鱼的生长活动情况，投饵要相对做出调整，参见表3。
由于鱼类是变温动物，水温对草鱼的摄食强度有很大影响，在适温范围内，水温升高时对草鱼摄食强度有显著促进作用；水温降低，鱼体代谢水平也随之降低，导致食欲减少，生长受阻。因此,必须根据全年水温升降规律来严格确定日投饵量,使草鱼吃好、长好、少生病。
四、不同生长阶段的投饵率
对于草鱼而言，温度适宜时，投饵频率随其规格大小，生长阶段的不同而不同。参见表4。
一般来说，少量多次投饵可能会促进鱼的生长，但多次投饵对于规格大的成鱼（100g以上）并不会提高饲料转化率，因为投饵频率不同并不能使生长率、成活率和饵料转化率等产生差异。
五、改进投饵技术
机械化生产中使用全价配合饲料，能给草鱼提供优质、全面的营养成分，但市面上配合饲料中缺乏鱼类特别是草鱼所必须的纤维素，造成鱼类肠道疾病经常发生，经常用药容易产生药物残留，影响无公害水产品的品质。因此，在池塘的无公害养殖中，创新性加入了一定量优质草粉，加工成颗粒料，既可降低饵料成本，又能满足草鱼对纤维素等的特殊需求，减少残饵对水质的污染，促进鱼类生长。可显著降低肠道疾病的发生，大幅减少用药量。
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农业机械化迈出新步伐
日前，农业部正式批准浙江创建全国农业机器换人示范省。我省将大力推进主要粮食作物和主要经济作物生产全程机械化，协调推进养殖业机械化，到2020年力争建成一批主要农作物生产全程机械化的示范县及机械化、设施化、智能化程度突出的示范基地。
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《建议方案》提出，不同农业产业、不同区域将全面应用农机。无论粮食作物或是蔬菜瓜果等主要经济作物，无论丘陵山区或是平原地区，无论一般区块或是重点园区，浙江都要缩小农业机械化发展的差距。农业生产机械化、设施化协调推进，设施农业面积将达到400万亩。
破解农业生产机械化薄弱环节，将基本实现农业生产全程机械化。主要粮食作物耕种收综合机械化水平将达75%以上，稻麦机烘率达60%以上。主导产业机械化、设施化全面提速，茶园中耕和茶叶自动化采收、加工，畜牧水产养殖喂料、环境控制，蔬菜瓜果播种、育苗和栽植，食用菌灭菌、接种，农产品运输、冷链、加工等机械和设施装备应用面扩大。
《建议方案》提出，农机装备质量更高，加快由中低端向中高端转型升级。互联网+农机将取得实质性进展，智慧农机建设走在全国前列，建成智慧农机装备应用示范基地100个；新建钢架大棚、玻璃温室等高效设施农业2000万平方米，农用无人机达200架。
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到2020年，我省计划建成10个装备水平高、服务能力强、创新活力大、安全生产稳的农业领域机器换人示范县，100个产业特色突出、装备应用全面、服务机制灵活的示范乡镇（园区），300个机械化、设施化、智能化程度突出的示范基地。
养鱼投饵技术要点
科学投饵能降低饵料系数，促进鱼类快速生长，提高经济效益。笔者根据生产实践经验将高效养鱼投饵技术要点总结如下，供大家参考。
一、掌握匀、足、好基本原则
匀是根据养殖对象、生长阶段摄食营养需要，每天均匀地投喂。正常情况下，前后两天的投饵量应相差不大，以免鱼类时饱时饥，影响消化、吸收和生长。投饵均匀，不但能降低饵料系数，而且能防止鱼病的发生。
足是以最适当的投饵数量，满足鱼类能量和各类营养物质的需要，以提高饵料利用率。
好是要求饵料质量优、新鲜适口和营养全面。采用配合饲料养鱼时，必须适量投喂天然饵料，以防配合饲料在某些营养成分方面的不足，这不仅符合鱼类对营养的需要，还能提高摄食强度、加速生长。
二、坚持四定四看投喂
1.四定投饵。①定质。优质饵料要求具有营养全面、配方科学合理、粒度大小适宜、水中稳定性好和饵料系数低等优点。做到按照养殖鱼类不同品种和不同生长阶段营养需要，兼顾配合饲料和天然饵料的合理搭配，同时保证配合饲料不霉变，具有良好的诱食性和适口性。②定量。根据池塘条件、鱼类品种、规格、数量以及不同季节、天气等确定日投饵量，做到有节制地均匀投喂，一般以2小时左右吃完为度，或以80%～90%的鱼吃完游走即可，保证鱼类吃饱而无剩余，投喂过多或过少都不利于鱼类的生长。③定位。投喂饵料要有固定的食场，进行定点投饵。为让鱼类养成到食台吃食的习惯，生产中可对鱼类进行驯食，先撒入少量精料于食台边，用敲击饲料桶等物体发出特定响声进行引诱，以后逐渐投喂于食台上，这样既可随时掌握鱼类的吃食、活动情况，以便增减投饵量，提高饵料的利用率，又利于防病。④定时。在鱼类生长期内，每天投喂时间应相对固定。在正常情况下，每天上午8～9时和下午3～4时各投喂1次，最好能让鱼类在池水高溶氧条件下吃食，以提高饵料利用率，盛暑天气可推迟到下午4～5时投喂；鱼种池每天投喂3～4次，但最后一次投喂的饵料应在日落前吃完为好，投喂过晚，鱼类饱食后在黑暗环境下不仅对消化吸收不利，而且容易引起缺氧浮头。
2.四看投饵。①看季节。鱼的摄食量和代谢强度是随着水温变化而变化的，冬季或早春气温低，鱼类摄食量小，应少量投饵，投饵率可控制在1%～2%；夏秋季水温稳定在28～30℃，除鱼病流行期、天气异常和水温过高时应控制投饵量外，一般可以大量投饵，投饵率可控制在4%～5%；秋季天气转凉，水温稍有降低，投饵率可控制在3%～4%，以促进鱼类的快速生长。②看水色。水色以油绿色和酱红色为好，此时水质嫩、爽，保持正常投饵量；水色过淡，可增加投饵量；水色过浓甚至转黑，表明水质变坏，应减少投饵量，并及时加注新水调节。③看天气。天晴多投喂，阴雨天适当投喂，天气突变和闷热无风时应停止喂食，以免水质变化，引起泛池死鱼。④看鱼的吃食情况。投喂后，鱼很快将饵料吃完，说明饵料不足，须增加投饵量；如投喂后较长时间未吃完，则应减少投饵量。一般所投饵料要在下午5时前吃完（除鱼虾、鱼蟹等混养外），（）以保证不吃夜食为好。
三、投饵注意事项
1.投喂饵料速度一般以慢快慢为好。先慢是为了将鱼引来，然后再加快投喂速度，后期再放慢投喂速度，以免造成饵料浪费。在驯化投饵时，也要先慢后快，先少后多，先大面积投喂，后集中投于食台上。投喂时间与池塘内鱼类多少有关，如塘内鱼多投喂时间可相对长一些。另外，投喂时间还与鱼的种类有关，如草鱼吃食速度快于鲤鱼，而鲤鱼又快于鲫鱼、鳊鱼。
2.注意水体溶氧量和天气变化。当水体溶氧量低、气压偏低和天气闷热浮头时，不要投饵，应在日出两小时后，溶氧量达4毫克/升以上时再行投喂。
3.注意疾病防治时的饵料投喂。池塘泼洒药物进行消毒时，应注意适当少投喂饵料。投喂药饵前一天应减少投喂或停止投喂，使鱼类处于饥饿状态，增强鱼类对药饵的摄食能力，从而达到防治疾病的效果。
4.根据实际情况适度停喂。在实际生产中，经常会出现高温、阴雨、鱼病、水质恶化和鱼类浮头等不正常情况，这时鱼类摄食能力会下降，甚至停止摄食，应停止投喂饵料或减少投喂，待情况好转后再行投喂。
（作者联系地址：江苏省东台市东台镇农技推广中心邮编：224200）
大塘罗非鱼草鱼养殖管理技术要点
近期高温天气持续，在池塘养殖罗非鱼，草鱼等水产时，会出现各种突发问题而导致鱼死亡。下面，给大家介绍池塘养殖罗非鱼草鱼管理技术要点及其注意事项。
2.坚持定期补肥：高温期水体氮肥过剩，但微量元素和磷肥不足，每月补充1次~2次微量元素和磷肥;
3.预防、处理水质老化：使用“活宝源利水精华”(6亩~8亩/包)，稳定水质及补充微量元素，改良水质底质。
高温期常规管理方案之外，另有两个特别重要管理点需要注意：罗非链球菌、高温安全出鱼方案。此文专门进行专题阐述，供各位客户参考。
高温卖鱼操作
高温期，还有不少客户出鱼，高温期出鱼操作不当，易出现红身、掉鳞等现象，甚至出鱼后死鱼现象，江门旺海公司从实践生产中总结了卖鱼的操作经验，供大家参考。
鱼体质差：卖鱼前4天开始，使用“活宝源应激先锋+Vc”拌料内服3天，提升体质，预防红身、掉鳞。控减料：卖鱼前减料2天，停料1天，有利于抗应激，耐运输。
卖鱼前5天~7天二氧化氯消毒1次，卖鱼前1天敌百虫挂袋。
拉网则提前8小时全塘泼洒海“活宝源应激先锋”，吊鱼则在吊网内泼洒。抗应激，减少红身、掉鳞。
起捕选择天气凉爽或晴天早上进行效果更好。
链球菌防治指南
高温期，罗非鱼链球菌即将出现，我们很多客户面对疾病爆发，不能理性思考预防治疗方案，易于陷入各种治疗误区，江门旺海公司总结了大家实践生产中常见认识治疗误区，供大家参考。
1.链球菌目前尚无特效治疗药物：请大家不要过于相信个别厂家提供的高价特效药，避免遭受额外损失;
2.链球菌预防和治疗是综合性处理方案：需要池塘环境改善、罗非鱼体质增强、抗生素内服多方面共同进行，以下总结市场有效的罗非鱼链球菌防治方法：①尽量提高池塘水位，以降低池塘水温;②增加增氧机开启时间，保持池水充足的溶氧;③水质改良：定期调水、改底;④定期消毒：定期使用“二氧化氯”消毒，控制病原菌;⑤适当减少投喂量：尤其是发病后，减少投喂量;⑥内服保健：目前对链球菌最有效的预防仍为增强罗非本身体质，增加抵抗力，定期内服中草药+VC;⑦避免乱用药：一旦发病，不要胡乱用药，特别是抗生素，很多抗生素之间有相互作用，即使有用的药物，也可能会因为私自添加多种药物导致没效果，建议内服单一抗生素+VC，用药3天~5天以上没有效果再考虑换一种抗生素。
草鱼价格雄起，这些养殖技术要点要掌握
如今人们普遍关注水产品的安全问题，如何为百姓餐桌提供安全放心的水产品，已成为众多养殖户的共识，而草鱼作为四大家鱼之一，在养殖中占有重要地位。现将有关养殖草鱼的技术要点总结如下。
1、鱼塘养殖环境的构建
草鱼最易生病，所以养殖无公害草鱼应周围无污染源，如农业废弃物、生活污水，各种垃圾等。应具备水源充足，水质良好，进排水畅通，鱼塘之间互不相通，交通便利，饲料资源丰富，生态环境条件良好等条件。
鱼塘面积不要过大，东西向，水深保持2米左右。池塘应清除过多淤泥，保持10厘米左右。冬季鱼池曝晒后，在放鱼种前10天注水,用生石灰彻底清池消毒，经2-4天后放水，对注入鱼塘的水源及施入的粪肥须经消毒后入池，防止病菌等有害生物随水流入鱼塘。
2、优质鱼种的放养
要想养好草鱼，必须选用健康活泼的优质鱼种，鱼种放入前须经消毒处理，可选用二氧化氯、食盐、高锰酸钾等药物浸泡消毒。第一批在3月中旬入塘，条件较好的池塘亩放规格为300-500g/尾的大规格草鱼250-300尾，规格在200g/尾以下可放500尾，密度过大或没有清洁流动水要备好增氧机，放养比例按80:20放养模式投放鱼种，即主养草鱼占80%,搭配鲢、鳙、鲤等，另外可配少量青虾等优质品种，以充分利用水域空间及残饵，不断提高立体养殖效益。
3.良好水质的调节
养殖草鱼的水质十分重要，要经常保持水质的清新和卫生。要求保证池水“肥、嫩、爽、活”，每隔5天添加新水10厘米.有长期流动水更好，以增加水体活力增加溶氧提高浮游生物青料为草鱼体重的30%左右，以2小时吃完为度。具体投饲量根据季节、天气、水温和摄食情况予以增减，以鱼摄食八成饱为宜。皇竹草在夏秋季用2%的EM水喷洒后半小时再喂，有显著降低草鱼肠胃疾病的发生。
草鱼养殖池塘中后期管理技术要点
四大家鱼价格在2013年年底开始出现下降趋势，并持续下降，到目前2015年为止，今年为四大家鱼养殖以来价格最低一年，目前2-4斤草鱼，市场价格为4.1元/斤，就算此价格部分养殖户想拉网卖鱼，市场上也无人问津；然而此规格鱼在以往养殖阶段，售价至少在5.5元/斤以上，由此可见目前市场行情不景气。
在目前市场行情不景气、饲料渔药成本大、发病率高且治愈率低等因素影响的情况下，养殖户朋友该如何在一年之中养殖高峰期（6、7、8、9月份）把好关，养好鱼，提高养殖产量，为年底获取高效益呢，笔者经过多年的实践经验和目前市场四大家鱼鱼体长势及市场行情总结出以下几点，以供大家参考。
1、合理控制饲料投喂量：较去年相比，今年雨天较多，后期天气炎热，草鱼在此季节、水温情况下鱼体摄食差，长势差，目前只能控制在3%左右，不超过4%；大量投食不但对鱼体长势无明显变化，而且会引起大量发病，增加饲料成本；
2、定期下肥调水：下肥主要在于培肥培藻，肥度好藻相好的水体，鱼摄食旺盛，长势快，且高温季节发病率低；一般优良养殖水体透明度在20-30cm左右，水质清爽，呈现肥活嫩爽；高温投食量大，水体中氮含量充足，氨氮亚盐等易超标，诱发出血病，建议下肥使用“活肥+黄金液”，有效培育硅藻、小型绿藻，控制水质指标，对草鱼摄食和长势有明显效果；下肥次数控制在每周至少一次，确保养殖池塘有充足的肥度，避免出现池塘脱肥严重影响鱼摄食生长；
3、定期改底：养鱼先养水，养水先改底，池塘底质在池塘养殖中扮演着尤为重要的角色，定期改底，能有效分解残饵粪便，氧化池塘底质，杀灭池底寄生虫虫卵和一些厌氧性细菌，将池底有机质氧化成可被水体藻类吸收利用的无机盐，废物利用，减少池底耗氧物质，提高养殖产量；改底优选全国底改明星：水世纪“强效底净/全效底改”，真正的过硫酸氢钾产品，安全高效无残留，性价比高；“强效底净+原子氧+优加益生菌”有效降解亚盐，增氧调水，调节水质；在养殖高峰期，改底需定期使用，建议每半月使用一次，一月使用两次，效果明显；
4、定时开增氧机：草鱼摄食量和消化率与水中溶氧量有很大关系。当溶氧量小于3mg/L时,5mg/L左右时吃食量处于正常状态，且摄食旺盛；一天中下午3点至5点为为池塘溶氧最高的时间段，在晴天中午12~3点开启增氧机，搅动水体，打破水体分层，使水体溶氧分布均匀，同时中午开增氧机，能有效曝气，减少水体硫化氢等有害气体的产生；
5、定期使用菌种调水：所谓低产养水，高产养菌，菌种在养殖水体中起着至关重要的角色；今年草鱼养殖，疾病爆发严重，治愈率普遍不高，且极易反弹；定期下菌种调水，在控制疾病反弹方面，有明显效果；另外及时下菌种，可调水控制氨氮亚盐，对花鲢长势有很好的促进作用；建议每20天左右使用“优加益生菌/活力益水素”一次，调水控制指标，控制疾病反弹。
合理投喂，科学管理，优化投入，提高产值，这是在当前行情下我们唯一能做的，只有把产量提起来，才能扛过低迷的行情，迎来养鱼的春天。
黄鳝高效投饵技术
黄鳝是肉食性鱼类，它的主要饵料有蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆、小鱼虾、蚕蛹、河蚌肉等。人工饲养，在动物性饵料不足的情况下，也可投喂一些植物性饵料，如麸皮、米饭、瓜果皮等。
一、“四定”高效投饵技术
黄鳝的投饵应坚持做到“四定”，具体的是：
1、定质：不投喂腐臭的食物，要投喂鲜活的饵料。
2、定量：日投饵量应根据前1天食量的多少加以调整，以略有多余为度，可按在池黄鳝总重量的5%投饵。投饵切不可时多时少，投饵过多，黄鳝贪食过量易患膨胀病；过少则黄鳝生长缓慢，甚至造成大鳝吃小鳝的现象。
3、定时：按照黄鳝的生活习性，投饵一般应在傍晚进行。
4、定位：为了使黄鳝养成定点吃食的习惯，便于观察黄鳝的吃食情况和清除残饵，应设固定的食场，固定地点投饵。可用木框或聚乙烯网布做成食台。为了避免黄鳝出穴集群争食，食台应适当分散，多设几个。
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夏秋季节草鱼养殖的五个技术要点
夏秋季正是草鱼养殖的高峰期，很多养殖户前期由于受长时间的干旱影响减少了投喂量，随着气温的逐渐升高，投喂量有所增加。但根据笔者的了解，一些地方的养殖户盲目增加投喂量造成了草鱼的不适应并导致鱼发病和带来缺氧泛塘的危险，有些养殖户完全不顾草鱼的生长规律随意投喂饲料，还有一些养殖户在增加投喂量的同时不明白该如何进行管理及病害防治等，因此，笔者就草鱼养殖中后期应该注意的问题谈谈自己的看法，供广大养殖户参考。
一、增氧
众所周知，溶解氧是鱼类赖以生存的必要条件之一，尤其是进行集约化养殖，由于养殖的区域有限，放养的鱼种数量又多，这样很容易造成溶解氧在局部范围出现不足，严重的就会引起缺氧泛塘等事故。因此，养殖池塘水体溶解氧是关键，尤其是高密度养殖的草鱼，在养殖的中后期要满足草鱼的正常生长，必须提供足够的溶解氧。水体增氧的途径主要有以下几种：
1.空气中氧气的溶解
水体中的溶解氧如果没有达到饱和，空气中的氧气就会不断地溶解到水体。但靠空气自然溶解到水体的溶解氧只限于水体的表层，在养殖池塘整体溶解氧中所占的比例很小，尤其是对流不好的静止水体尤为如此。
2.植物的光合作用增氧
在自然条件下，植物的光合作用增氧在溶氧总收入中占有很大的比例，大概在80%以上。但光合作用增氧会受到以下几个因素制约：①光照的时间，仅白天十几小时能增氧，到了晚上由于没有了光照，水体中浮游植物的光合作用就没有了，反而要消耗溶解氧；②受水层的影响，由于太阳光能到达的水层有限，在养殖池塘中仅在光线充足的表水层内增氧，而底层水由于光线不足或者全无光线，只能耗氧不能增加溶氧；③增氧的效果不稳定，靠浮游植物的光合作用增氧由于要受到光照、水温、浮游植物的数量和种类以及水体中二氧化碳、营养盐类的供给状况等多方面的影响，时空变化较大。
3.水体补给增氧以及人为增氧
这个主要靠增氧机、人力泵水、注水、自然流水或者泼洒增氧粉等增氧，但对于整个水体来说，效果不显著。
在养殖过程中，水体的增氧途径大体跟以上几个有关。但在实际的养殖生产上，晴天中午开动增氧机增氧是个不错的方法，建议整个养殖过程晴天中午要开1～2小时，特别是养殖中后期，没风闷热的天气尤其要开。
水体中溶解氧的增加能有效促进鱼体对于食物的转化率，大大降低饵料系数。因此，养殖户在养殖过程中，尤其是在养殖的中后期要加大养殖水体的溶氧量。
二、调水
俗话说“养鱼先养水”。随着集约化养殖的发展，很多地方的养殖池塘水环境恶化很严重，氨氮、亚硝酸盐等有害物质含量偏高，蓝藻大量繁殖等一系列问题不断发生。尤其是到了养殖的中后期，随着投喂量的增加，鱼体的排泄物也会增多。这些排泄物如果处理不及时就会使水体出现富营养化，同时也会造成水体中有害物质偏高，如氨氮、亚硝酸盐等。
目前养殖户调水的方法大体有以下几种：
1.换水如果条件允许，在草鱼养殖的中后期每隔15～20天换一次水，能有效改善池塘的环境，对于水体溶氧的增加，减少有害物质以及对于浮游动植物的生长都有很好的作用。
2.使用水质改良剂目前市场上常见的调水产品主要有以下几种：一是具有物理吸附沉淀功能的产品如沸石粉、明矾等，这类产品主要是利用其天然的多孔性能对水体中的有害物质进行吸附；二是某些具有氧化功能的化学产品，这类产品施用到水体后能直接进行化学氧化还原反应去除水体中的有害物质；三是水体补充藻类必需的氨基酸营养素及微量元素，有利于有益单细胞藻类的繁殖，维持水体藻相平衡；四是生物降解，这类产品主要是由一些有益微生物组成，如光合细菌、复合芽孢杆菌以及复合EM菌等，但这些有益微生物由于各自的生理特征不同，施用的方法和效果各不相同。总体来说，微生物降解有害物质的方法是目前水产养殖中比较有效的，但一定要注意定期、长期坚持使用才能有效发挥其作用。在草鱼养殖中后期经常会出现水质老化、水色偏浓透明度低、氨氮、亚硝酸盐等偏高现象，若养殖户能坚持在养殖中后期每月使用2～3次复合芽孢杆菌，可有效改变水体富营养化，使水体长期保持“肥、活、嫩、爽”。
三、加料
草鱼养殖过程中，尤其是进入到养殖的中后期要根据草鱼的体重适时调整投饵率，一般情况按照吃食鱼体重的3%～5%进行投喂，但也要根据具体的天气情况适当地增减投喂量。据笔者这几年的观察发现，有些地方的养殖户整个养殖周期都是按照一个投饵率投喂，甚至有的养殖户也不管鱼吃料的积极性如何，随意开动投饵机投喂。这样不光浪费饲料，还影响鱼体肠道的消化吸收，而且很多没有吃完的饲料在水体中发酵产生有害物质，进一步影响了鱼的生长。
草鱼生性贪食，但不是投喂越多越好。由于草鱼是无胃鱼类，消化食物主要在肠道，消化食物的时间不会太长。因此，在草鱼养殖的过程中应遵循“少量多次”的原则。此外，由于鱼类生活在水中，其消化食物时间的长短跟水体温度的高低也有关。进入到养殖的中后期，水温相比于前期有所升高，因此草鱼消化食物的时间也会缩短。而且由于温度升高，草鱼在水体中的运动量也会增加，由运动所消耗的能量会增加，此时如果投喂量不足，会造成草鱼生长受影响。这就是有的养殖户投喂了一段时间后发现鱼体的增重却不理想，根据笔者的了解这主要还是由于养殖户投喂量不足造成的。
四、卖鱼
当前，很多地方的养殖户都在进行高密度草鱼养殖，取得了很好的效益。但很多养殖户发现，在养殖的中后期经常性地出现鱼浮头，有的养殖户白天最后一次投喂稍微多一点，晚上浮头就会提前。笔者认为，这除去和水质不好有关外还跟放养密度有很大的关系。众所周知，池塘的载鱼量是有限的，如果人为增加养殖密度，势必会影响养殖水体中溶氧量，而进入养殖的中后期水温也有所增加，鱼体的消化吸收加快，耗氧会增加。因此，对于高密度养殖的池塘在养殖的中后期一定要适时卖鱼，捕大留小，以充分利用水体空间，达到养殖利益最大化。
五、防病
根据笔者的了解，一些养殖户认为在草鱼养殖的中后期由于鱼体规格较大，对于疾病的抵抗能力增强，因此放松了对疾病的预防工作。但笔者实践中发现，在草鱼养殖的中后期也会有一些疾病造成草鱼大量死亡。如肝胆综合症就是最近几年流行于草鱼养殖过程中尤其是养殖中后期的一种较常见的疾病，笔者在实践中发现此类疾病的流行主要跟以下几个因素有关：养殖密度过大；水体环境恶化；强化投饲；乱用药物，尤其是长期在饲料中低剂量添加抗生素等药物；饲料酸败变质以及营养成分的失衡等，这些都可能对鱼类肝脏造成损害。此类疾病最明显的就是以肝胆肿大、变色为典型症状。
此病诊断时应注意以下三点：①发现鱼吃料减少或者有零星死鱼时，应注意观察鱼体内外症状，及时确诊鱼病。②本病最大的特征是肝脏、胆囊异常肿大、变色，同时伴有老三病等传染性疾病症状。③诊断时，因有并发症出现，容易误诊，不能对症下药，出现治疗效果不佳的现象。该病的前期多数鱼肝胆病明显，无其他病症，随着病情的发展，才导致其他病症的出现。但患病鱼体中，肝胆病比其他病变更严重。
以上几点是笔者认为在草鱼养殖中后期应该注意的几个关键点。养殖户在养殖的过程中应该根据自己实际的养殖情况，适时调整养殖方法，以保证养殖取得良好的效益。
草鱼健康养殖技术
草鱼生长速度快，饵料成本低、养殖效益佳，并且肉嫩味美，深受广大消费者青睐，但主养草鱼病害相对严重、成活率低，这就影响了渔民主养草鱼的积极性。为了解决主养草鱼的病害问题，提高草鱼养殖的成活率和经济效益，2014年我们进行了草鱼健康养殖技术试验，收到了较好的养殖成效。
1材料与方法
1.1地点与时间
兴城市海滨渔场，2014年4月20日—10月30日。
1.2池塘条件
水深2.2m，保水性强，注、排水方便，1#池塘（0.67hm2）、2#池塘（0.53hm2）为试验池，3#池塘（0.67hm2）、4#池塘（0.53hm2）为对照池，每个池塘配置3.0kW的叶轮式增氧机2台、投饵机1台，试验池在注水口的对角处设置2.2kW4寸潜水泵1台。
1.3清塘、注水
3月下旬抽干池水，曝晒7～10d，然后用150kg/hm2漂白粉进行干法清塘，清塘3～5d后，加注老塘肥水60cm，加注深井水60cm。
1.4苗种放养
4月15—20日开始放苗，4个池塘均放养平均规格100g的草鱼春片苗种33000尾/hm2，搭配平均规格500g的鳙鱼苗种750尾/hm2，搭配规格400g的白鲢苗种1500尾/hm2，搭配平均规格150g的松浦镜鲤苗种3000尾/hm2。
1.5养殖管理
4月22日驯化完成，开始正常饲养管理，每天早、中、晚巡塘一次，每天投喂3次，早7点、中午11点、下午16点，投饵量为池鱼体重的2.5%～3%，每10d测量体重并检查鱼的生长情况，根据生长状况调整投饵量，为保持草鱼旺盛的摄食状况，一般以投喂八分饱为宜，气压低、闷热及阴雨天气，白天启动增氧设施，晚上增氧机视池中溶解氧状况启动1～2台。1#、2#试验池采取定期调节水质，预防病害发生的健康养殖模式进行养殖管理：（1）每5d加注井水10cm，保持水质清新以增加水体活力；（2）每隔10d全池泼洒防虫杀菌剂一次，使用剂量6kg/hm2·m；（3）每隔10d全池泼洒净水解毒剂一次，使用剂量4.5kg/hm2·m，池底改良剂，使用剂量2.25kg/hm2·m。防虫杀菌剂、净水解毒剂和池底改良剂不要同时使用，用完一种药剂后，隔3～5d再用另一种药剂，以免发生拮抗反应；（4）每隔20d投喂3d中草药药饵，（商品名：鱼家欢），添加剂量5000g/t，（商品名：鱼丹）添加剂量3000g/t，中草药“鱼家欢”和“鱼丹”同时添加，中草药“鱼家欢”可增强鱼体免疫力，起到防病作用，“鱼丹”具有护肝、保肝功效。
使用防虫杀菌剂、解毒剂、池底改良剂及加水调节水质从4月20日开始到9月底结束，本次试验取得了良好的效果，见表1。
试验池1#、2#合计1.2hm2，总产值481114元，平均产值400920元/hm2，对照池3#、4#合计1.2hm2，总产值230254元，平均产值191865元/hm2。生产成本包括：苗种费、饵料费、人工费、水电费、药费、工具费等。试验池总成本318630元，平均成本258030元/hm2；对照池总成本235730元，平均成本196440元/hm2。试验池总利润481114-318630=162484元，平均利润为135403元/hm2；对照池亏损5476元，平均亏损4563元/hm2。
2讨论
试验池由于采用定期加注井水来调节水质、改善水环境，同时定期施用防虫杀菌剂、水质改良剂及底质改良剂等为草鱼的养殖创造良好的生态环境，通过投喂中草药饵料也增强了鱼体自身对病害免疫能力，通过改善环境达到防病健康养殖的目的，所以整个养殖期间试验池没有发生严重的病害，所以试验池的养殖成活率、经济效益均好于常规对照养殖池，这也为我地区推广草鱼健康养殖探索出了一条路子。
池塘主养草鱼，要确定与其它鱼种的合理搭配比例，这样可使养殖水体中的各种饵料生物得到充分合理的利用，也可发挥水体中的初级生产力最佳作用，还可以净化水质、提高养殖水体的经济效益。
5月25日—5月30日，2个对照池中的草鱼相继发生细菌性烂鳃病，6月15日，对照池的草鱼又发生“烂鳃、肠炎、赤皮”综合症，病害持续一个月的时间，7月13日病情得到有效控制，草鱼的死亡率达到309/6，由于草鱼病害也引发了鲢、鳙、鲤养殖成活率下降，所以对照池鲢、鳙鱼的成活率比试验池低10%左右，鲤鱼的成活率比试验池低20%左右。
水产养殖是从水中要产量、要效益，只有养好水才能养好鱼，要想解决好制约草鱼养殖发展的病害问题，必须调节好水质（加大换水量、投放水质改良剂、底质改良剂）为草鱼养殖创造良好的生态环境，这样才能减少病害的发生，增加产量、提高效益。
草鱼种朝苗培育现状与技术要点
草鱼朝苗培育是草鱼种培育的前期，是草鱼种培育过程中的技术含量最高、管理最为精细、对全年养殖效益影响至关重要的的阶段。
关于草鱼种朝苗培育基本特点和常识
中山市黄圃镇是广东乃至全国最大的草鱼种供应基地，有15000亩的草鱼养殖苗面积，年供应草鱼种数量超过2亿尾，4000万斤，中山黄圃草鱼种养殖朝苗培育阶段的基本特点如下：
一、草鱼种标苗分级与特点
备注：水花至7、8朝，7、8朝至11、12朝为草鱼朝苗培育的两个阶段，养殖的基本概况。如上图，春苗养殖占全年草鱼种养殖数量的70%以上。
二、草鱼朝苗培育基本常识
多年的养殖积累和实践，在中山黄圃草鱼朝苗养殖过程中形成了清晰的草鱼朝苗养殖判定标准，包括草鱼朝苗生长特性，对草鱼朝鱼朝苗不同规格的评定，对各个阶段模式设计的定塘量参考标准。
1、草鱼朝苗生长特性
2、草鱼朝苗筛位标准
3、不同朝数苗的顶塘量参数
三、存活率现状分析与管理要点
苗种存活率是草鱼苗种培育最为关注的课题，存活率的高低关系着养殖成本的高低、养殖产量的高低，出售规格的大小，鱼价行情的把握，是整个草鱼养殖环节中最为重要的一环。从目前来看15年依旧是草鱼朝苗难培育的一年。
1、2015年存活率现状
备注：2015年草鱼朝苗培育依旧是客户难题，开花依旧有5%的客户排塘，30%客户低存活率；20%的客户在朝苗期排塘或低存活率，导致补苗，50%的客户在一针疫苗期死亡严重，导致低存活率，各养殖户造成300—1000元/亩不等的损失。
2、朝苗培育存活率影响因素分析
2015年气候特点表现为前期3—4月多为晴朗高温天气，5月份多为持续阴雨天，与14年的养殖气候特点正好相反，这种气候特点导致了4月份苗种培育气泡病爆发严重，5月份苗种培育寄生虫严重且水质难肥，给养殖户苗种培育带来了较大难题，整体来看草鱼种养殖过程中有几下几类主要养殖难点：
3、管理要点与措施
针对草鱼朝苗培育过程中问题多，管理需要精细，问题处理需要及时等特点，特总结了以下几点内容帮助客户提升苗种培育管理，达到有效提升存活率：
4、投喂管理参考标准
