水质不稳定及其危害
对虾养殖在每个阶段，养殖户们几乎都会遇到水质不稳定的情况，比如，1.Ph日波动大，容易造成虾子应激，腐蚀虾子腮部，导致缺氧；2.氨氮亚盐高，造成虾子中毒，体内血蓝蛋白载氧能力下降，导致虾子死亡；3.藻类丰度过高，容易倒藻，引起缺氧和水质恶化；4.藻类丰度过低，对虾造成激；5.不良藻类，产生藻毒等等，这些水质不稳定因素都会影响虾子正常生长。只有水质稳定，即水质指标稳定，藻相稳定，菌相稳定，菌藻平衡，虾子才能健康成长。
对虾肝脏和肠道的重要性
肝脏是南美白对虾最主要的消化器官和解毒器官，它可以分泌多种消化酶，促进肠道对于食物的消化吸收和利用，而肠道是南美白对虾消化和吸收营养物质的主要场所，如果肝脏发生病变，那么南美白对虾的消化吸收功能肯定会直接受阻，病情轻微的会导致对虾肠道变细，严重的则会导致对虾空肠，肝脏萎缩等症状，即使有些虾子还能摄食，也会越来越瘦，反而降低了饲料转化率，增加养殖成本，所以，肝好肠才好，肠粗肝才壮。
虾多宝很好的解决了这两个问题。
虾多宝具有四大核心菌群
芽孢杆菌：具有高效的分解有机质能力，产生丰富的代谢产物，生命力顽强，不容易受环境影响。
乳酸杆菌：有氧无氧均能生存，能够在肠道定植，通过竞争及产物抑制有害菌的繁殖，调节肠道菌群平衡。
光合细菌：能够和藻类进行营养竞争，控制藻类的繁殖，保持水体稳定。同时也是幼虾优质的生物饵料。
粪肠球菌：能够在肠道酸性环境下生存，分解饲料，使饲料纤维变软，提高饲料的转化吸收率，具有广谱抗菌活性，能够提高肠道抗病性。
不同的有益菌组合，产生的多种分解产物，促进多种藻类生长，维持水体稳定。
不同的有益菌组合，分泌的多种消化酶系，促进肝脏肠道健康，提高饲料利用率。
最重要的是，这么多种有益菌，互不干扰，还能互帮互助，共同作用，抑制弧菌。解决了大家因为购买不同厂家菌体，混合使用，导致菌体互相抑制，费时费力又费财的烦恼。
用法
虾多宝20斤+5斤红糖+80斤水（池塘水或者曝气过的自来水），密封发酵，待出现白膜时开始使用（水温25℃以上，发酵2-3天，水温低于25℃，以白膜出现为准），取上清液泼水或者拌料，泼水用量以池塘透明度为准，透明度低减少用量，透明度高增加用量；拌料提前一个小时，让饲料能够充分吸收，拌料用量以饲料半湿为准（握料成团不散，搓料粒粒可见）
案例展示
霞浦南屏高位池客户陈x，放苗一个月（水温20℃），密度30万/亩，从开口料开始拌发酵液，一天四餐，一餐12斤，目前虾子四公分，肝脏轮廓清晰，肠道粗壮，客户很满意。
长乐高位池客户蔡x，11月13日放苗，最近开始抓虾，从开口料开始拌发酵液，0#料开始发酵液和发酵料同时拌料，目前每口（324cm2）平均抓虾2500斤，塘里虾密度还很高，预计亩产达10000斤，客户觉得“几天不拌料，肠道明显变细”，对虾多宝评价很高。
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南美白对虾养殖户如何确定收虾时机？
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射阳县海河镇渔业科技入户指导员陈昌华、张蕴近日走访虾农，要求他们做好后期捕捞工作，提高对虾养殖效益。适时收虾是对虾养殖后期最重要的操作之一。同样大小的虾，赚钱与否或赚钱多少，决定于以下因素：
（一）对虾状况：若对虾健康，环境良好，吃料正常，虾价见涨，就应尽量养大。对虾的健康情况直接决定了出售的规格、价格、数量及时间。
（二）天气状况：要密切关注天气变化，若寒潮、台风、大暴雨等恶劣天气将至就必须马上出售。
（三）环境污染：水质、底质恶化的池塘也必须捕捞部分对虾，以缓解池塘养殖压力，否则极易导致全军覆没。
（四）市场走势：对虾养到每斤60尾时就要密切关注市场价格信息。要注意，如果对虾正常环境正常，蜕壳期、发病高峰期，恶劣天气之后都不宜出虾。不仅是考虑对虾应激严重可能甲壳偏软，体质偏弱，体色难看等影响对虾售价，还要考虑若要剩虾，那以后的养殖会非常困难。
养殖南美白对虾，是肥水养虾好，还是瘦水养虾好？
到底是“肥水养虾好？”，还是“瘦水养虾好？”这个问题争得沸沸扬扬。在此，我来谈谈一些新见解，供大家参考。
一.肥水和瘦水的特点
肥水：透明度小，大约为5～20公分，藻类生长旺盛，水中有机物质较多，浮游生物种类多，数量大；但水浓，不一定是肥水，千万不要把水浓误认为水肥。
瘦水：透明度大，在25～50公分之间，有些清澈见底；水中浮游生物少，一般无异味，水中食物较少；有些水看起来透明度很低、很浓的感觉，但只要你用心去感受，这种水是没有光泽度、没有营养的，这样的水也属于瘦水，就像胖子与瘦小子的感觉。
二.肥水的优缺点
其优点有：
1.对虾长得快；
2.能够增加水体溶解氧；
3.藻类有很强的自净能力，一方面能够络合水体的悬浮物，使水质清爽洁净，另一方面藻类生长良好的水体，缯网是非常干净的，看不见任何污泥；凡是缯网上看见污泥的，说明藻类已经有问题，溶解氧不充足；
4.能够稳定水质：由于藻类在水体物质循环当中扮演着供氧、吸收、络合、净化的重要角色，所以生长良好的藻类对水体的各个指标有显著的缓冲、降解作用，能够有效避免水质指标大起大落；
5.给对虾提供隐蔽场所；
6.能够提供天然饵料。
其缺点有：
1.增加晚上耗氧量，容易造成晚上缺氧。因为藻类白天产氧，晚上是耗氧的，所以比较肥的水比瘦水更容易缺氧。
2.污染：肥水所产生的藻类数量是非常巨大的。一方面，生长中的藻类对水质有显著的净化作用；另一方面，老化死亡的藻类又是水质最大的污染源。大量死藻不但严重污染虾塘底质和水质，而且细菌分解死藻要消耗大量溶解氧，造成溶解氧急剧下降，导致对虾发病死亡。
技术人员在养殖户塘口服务
三.瘦水的优缺点
其优点有：
1.对虾养殖中后期对藻类生长趋势容易控制，藻类比较优质；
2.水体pH值比较稳定，没有大起大落的情况出现。
其缺点有：
1.对虾长得慢；
2.青苔容易滋生；
3.由于藻类少，所以藻类的净化功能不够，各种有害物质就难以得到消除；
4.蓝藻不仅是在富营养环境中会爆发，在营养贫瘠的环境中也能占主导优势。
通过对肥水和瘦水的优缺点比较，大家可以看出：之所以关于“肥水养虾还是瘦水养虾”的争论这么激烈，是因为大家都能拿出很有力的证据来支持自己的观点，其实大家说的都有道理。
但是，不管肥水也好，瘦水也罢，只说明了藻相，这些都是表相，我们要透过现象看本质。本质是什么呢？无论是肥水养殖的成功者，还是瘦水养殖的成功者，都有一个共同点：就是藻相构建得好。然而肥水养殖和瘦水养殖的受害者也都有一个共同点，藻相不好，他们只注重了表面的东西而忽略了菌相，没有构建起稳定的菌相，那么藻相就不稳定，什么肥水瘦水都是浮云。如果菌相不稳定，什么都不要谈！有了稳定的菌相，水体中营养盐多些，水色就肥一点，反之则瘦一些，我们再根据塘口的底质具体情况稍作调整就好。比如，广西防城港市江平镇的塘都是老塘，都养了十多年，把水引进后都不用追肥，两三天的功夫，水体自然而然就肥起来了。对于这种类型的塘，我都是建议养殖户多用菌，少用肥，甚至不用肥。但有些新塘怎么追肥，水体都不稳定，两三天就变了，像这样的塘一定要以肥为主，菌少放，因为放菌水体就变清。
维持整个水系统平衡的物质就是藻类，这是不容置疑的。但在养殖过程中，虽然藻类重要，但水质的稳定更为重要，我们要关注的不仅是藻类的优良，更要关注藻类的生存状态。一整塘虾从清塘到30头的规格，也就是大虾，单单靠追肥培藻，这样的藻是不太稳定的。过淡容易变清，过浓容易倒藻，而藻类的淡、浓度单靠肥是很难把握的。所以养殖户就想到了加菌，因为菌能将有机物分解成无机盐直接供藻类吸收利用。有些菌的代谢产物也可以帮助藻类生长繁殖。所以，养殖中后期(30天以后)，水容易变得不清爽，我们就建议养殖户少量多次加菌。因为菌相决定藻相，单一的菌相会促进单一的藻相形成，复杂的菌相相应会产生复杂多样的藻相。对于养虾而言，藻相越复杂多样化，藻相水质越稳定，越能维持长久。这是因为一种藻类死亡不会引起整个水体的覆灭，还会有其他藻类代替它成为优势种群，这样水体就不会轻易的倒藻、变质，才能实现健康、高效养殖！
南美白对虾养殖户如何科学喂料？
前些天跑塘有客户反馈喂料5000斤只抓了1000斤虾，料比之高难以想象，可见饲料投喂是对虾养殖生产中至关重要的一个学问，科学的投喂策略，是降低成本、提高养殖效益重要法宝。投喂饲料时应充分把握对虾的大小、数量、健康水平、蜕壳情况、天气、水质环境等，综合考虑各方面因素探索调整科学的投喂技术。
一、投饵量（暂仅供冬棚虾参考）
1、开喂和首餐：按每10万苗计算，放苗后次日早上开喂，视水体的肥瘦程度，首餐投喂量为200-300克/10万苗,每天3餐，每天递增10%，有利于提高虾苗的成数和长速从而降低风险。在放苗后的前面5-7天的虾仔期应该选择营养高适口性好开口料，东丸苗宝3号是苗期最好的选择，诱食性好，营养高，易吸收，不会造成二次污染，能很好的提高成活率以及增强体质。
虾苗抢食东丸苗宝3号
投喂东丸苗宝+35206天虾：2.7cm
2、放苗到第5-7日后：可开始投喂3520或0号料，每餐投喂量约为300-450克（6-9两）/10万苗，每两天递增20%，到20日的日投喂量约为1000-1350克（2-2.7斤）/10万苗，这期间可以从3520或0号料慢慢转为1号料，转料不宜过快。
3、第21日至30日：是绝大多数冬棚虾的上罾期，这个阶段的加料可以稳一些，待顺利转肝后可以适当加快。一般每天的加料量为200-300克（4-6两）/10万苗即可。上罾淸罾后，同时结合料台来决定投喂量，这个时候伴随着对虾转肝，可以拌一些有效辅助转肝的套餐帮助转肝。
4、加、减料原则：每天投料2-3次，加、减料全程来看，最科学也最实际的做法，一，快减慢加；二，应该是“台阶式或结合倾斜向上的波浪式增加”，也就是说，不意味着后一天的量永远比前一天的量多。
二、投喂方法及验证吃料时间
绝大多数的饵料浪费，都是在中后期，造成料比奇高的也是在中后期，是不规范投料和对吃食时间把握不好造成的。
1、清除杂质，减少争食者的影响：如果池内野杂鱼、杂虾、螺丝较多，会同南美白对虾争夺饵料，甚至会残食白对虾，因而应注意将其清除，进水时加过滤网袋防止野杂鱼类随水入池，放苗前用茶麸或者低毒清塘剂杀灭池中杂鱼、杂虾。如果有人为配养鱼，一定要将料罾加上罾盖。
2、喂料场所：投饵场所应根据虾的摄食习性而定。仔虾时期多在池边浅水区域活动，池周0.3～0.5米深处是理想的投饵区，随着虾的生长对虾逐渐向深水区移动，中期可在0.5～1.0米深处投饵，切忌在中心沟等深水处投饵，因为2米以上的深水区氧气不足。
3、观料台的设置：饲料观察台又叫料台、料罾，是观测对虾摄食情况和生长的平台，一般设置在距离池塘堤坝1.5-3米的地方，同时，距离增氧机应有一定距离，以避免水流影响对虾的摄食，导致对全池对虾摄食情况的误判。
4、检查料台：每次投喂饲料时，在料台里放置约投料总量0.5-1%（具体根据每个人对料台的观察习惯）的饲料量，投料后1-2小时观察料台里对虾摄食情况，若料台里有饲料剩余多1/4表明投喂量过大，可减少投料量，若剩余少于1/4，且对虾消化道中有80%以上的饲料，表明投喂较为合适，若无剩余，对虾消化道中饲料减少，则需要酌情增加投料量。另外南美白对虾有贪食行为，且暴食过后会出现厌食现象。
5、验证吃料速度：如果出现吃料速度与水质和对虾实际表现不相符的情况，建议通过捞料动作来认真检查对虾的吃料状况，尤其是混养有罗氏虾的塘。
三、投喂原则
合理投饵应该遵循的原则是：
1、腐败变质、质量差的饵料不喂；
2、坚持投喂少量多餐，均匀撒投；
3、投饵1.5小时后，空胃率超过30%的适当多喂，低于30%可适当少喂；
4、水温低于15℃或者高于32℃以上时少喂；
5、风和日暖时多喂；
6、大风暴雨(7级以上)、寒流侵袭(降温5℃以上)时少喂或暂不喂；
7、对虾大量脱壳的当日少喂；
8、脱壳1天后多喂；
9、池内竞食生物(俗语话杂质生物，如脊尾白虾)多时适当多喂；
10、对虾生病或出现暗浮头时少喂，浮头死虾时暂停投喂；
11、水质良好时多喂，水质变劣时少喂。
四、选择优质饲料（关键）
优质的饲料是养殖成功的关键，对虾吃了劣质的饲料，不但不利于虾的消化与吸收，而且还会导致对虾肝萎缩、白便、肠炎等问题，从而增加养殖风险。下面给大家介绍一下越群公司的特种水产虾料3520系列的与众不同之处。
1.营养价值：食品级的原料，每一种原料都是“精挑细选”，含有高含量的DHA、EPA，ω-3的不饱和脂肪酸（虾不能自合成），是对虾肝肠，神经系统发育的必需品。
2.诱食：不受天气与温度的影响：气温低至14°的大水虾，也同样会吃食。
3.工艺利用：无尘膨化工艺，颗粒0.45-1.2，规格适合对虾的摄食，沉底后仅仅浮于塘泥表面。粉尘少，色泽均匀，可减少塘底污染，提高利用率。
4.养殖周期缩短：冬棚全程投喂3520料，预计料比0.45-0.7之间，缩短养殖时间30-40天的周期。一定程度上可以大大的节省了成本、和人工劳力，降低养殖风险。
我们的3520系列超强诱食料都具备了以上的特点。通过无数客户投喂实践证明，不单解决了虾不上罾吃料、闭口、慢料、白便、棉花虾、空肠空胃等问题；另外全程投喂和半投喂的客户也取得了很好的成绩，3520系列帮他们度过了极强的寒潮和暴风雨，取得了很好的养殖成绩。
今年10月以后很多客户的虾都出现了慢料甚至不吃料，每次提料台看的虾都寥寥无几，看到这种情况，自己真的很想帮助他们。那段时间我出去跑塘就带上3520，抱着试一试的心态，试了好几个塘下来，真的是惊喜连连，甚至连我自己都不相信。并且其他分店也纷纷传来好消息。以下是我们塘头实验的结果，大家看看。
科学喂料是养殖成功的关键，希望广大养殖朋友们重视！
南美白对虾养殖户在塘头如何简单“看虾”？
“看虾”即肉眼观察对虾各个组织、器官是否正常的能力。养殖户若能掌握一些基本的看虾的能力，每天与虾接触的时候，能够发现虾体的变化及时分析处理，对于预防疾病爆发有着极其重要的作用。
观察池塘中哪个位置的虾比较准确？
最好的是抛网看虾，能对整体虾群的情况予以判断，单纯看料台里的虾是不准确的，因为健康、能吃料的虾才上料台。
高位池看两个位置：
一是：楼梯口台阶上。正常情况下，如果不在楼梯口投料的话，台阶上是很少有虾在此处活动，因台阶处水流缓，易附着，当对虾出现疾病、体质下降就喜欢游到台阶处，所以养殖户可以经常用小抄网捞一下台阶处，观察此处对虾数量、虾体情况，如台阶处对虾数量突然增多，要警惕对虾发病还是水质、底质出问题，要及时分析处理。
二是：排污口处观察台。中心排污口处水流缓，水质、底质差，一般健康虾是不到此处。对虾若出现疾病、体质差会被水流搅到池中心，若排污口观察台的虾都健康的话，就意味着整个池塘对虾都健康，所以养殖户一定要每天检查排污口观察台中虾的情况（数量、症状）。
土池也是看两个位置：一是池边（或墙壁上）。池边浅水处，水流缓的地方，体质差、发病虾喜游动到此处休憩，可用捞网捞虾观察。四周是水泥墙得土池，病虾、体质差的虾靠墙，用捞网捞虾观察。二是：池塘中心观察台，建议土池中心也放一个观察台，不放料。原理跟高位池中心排污口观察台一样，每天提观察台观察对虾状态。
养殖户在料台简单看虾主要看些什么？
1、看虾群整体体色、肝胰脏颜色，料台中每一条虾体色、肝胰脏颜色一致视为正常，整体中个别颜色不一样的，视为异常，需要深入观察。
2、看胃、肠道，健康虾正常情况下胃、肠道里都充满食物，即便不投料也不会空胃、空肠，但脱壳时的虾不摄食，也会出现空胃、空肠现象，用手摸感受一下是否软壳便知。若观察台中个别虾出现肠道、胃模糊，空肠、空胃时就要及时分析处理了。
3、看料台中粪便，正常粪便应为短、粗、结实，出现粪便细、稀粘、结团，就意味虾肝胰脏或肠道出现问题，这时就得马上治疗，等到虾出现空肠、空胃不摄食了，就晚了。
南美白对虾养殖户如何追肥才是真
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂....
对于养殖南美白对虾的朋友们来说，其实真正害怕的不是清明，真正害怕的正式现在的这段时间，每年的农历二月初到三月初之间，这个时间段才是养户们最痛苦的日子，寒冻未过初春又至，一天太阳一天雨，一天高温一天降温，水温温差巨大且，水质变化大而且肥水难做不知道如何做才好，连续几天阴雨，PH很低藻类少使劲追肥飞不起来，连补两三天还是不起来继续补，然后天气一放晴，所有的肥力一起起来整池浓绿.....
话不多说，进入正题，说到肥水，黄哥在这里跟大家分享一个小窍门，少量多施是关键，何谓少量多施呢？
经过我多次的跟踪和养户的使用经历，每次遇到的都是我上述问题，要么肥水肥不起来要么天气一晴就是肥的不成样子，后面我就开始跟他们灌输着我个人的想法，多样搭配少量多施
多样搭配即-----光合细菌+小球藻种+藻类氨基酸
少量多施-----一包小球藻种+四斤光合细菌+四斤藻类氨基酸（3-4亩塘一天一次的用量）每天早上九点钟左右使用，然后隔天早餐投料时候观察水色，如果有效果可停止使用，如若没有显著效果隔天继续使用泼洒一次，第三天继续观察，据我跟踪的养户这里的经验，最迟在第三次使用过后水色都会有起色，而且这样子使用的话，可以杜绝水体当中养料过剩天气一晴朗水体中肥力过剩。
许久未发声，量少质精，希望大家能有所启发。
低温时南美白对虾养殖户如何饲喂管理？
水温低于20度会大大影响
虾苗成活率和对虾的生长速度
这个时候其实主要的工作还是注意肥水保温。
此时即使喂料吃的不多，
但饲喂原则还是足量投喂，能吃就喂。
宁愿有点浪费喂多些
也不要因为节省饲料
导致营养不足影响对虾生长。
若担心喂料过多污染池底
（尤其是对秋造养殖而言）
那只需的及时改底
（底安、爽水靓底宝、科环底优或
活性铁甲配合生物分解底改）
解毒（生物解毒剂、解毒元或生命初元）
补菌（生物解毒剂、利水菌、水优或浓缩EM菌）即可。
若肝脏较差消化功能不行的，
可适当减料，
然后用等量红薯粉或玉米粉
（须煮熟）代替饲喂，
同时最好在拌喂应激活力素、β-康泰、
生命微元、肝胆康泰等等调理护肝的产品，
慢慢修复肌体。
南美白对虾养殖户有效抑制弧菌新方法
众所周知，近几年南美白对虾养殖户都对弧菌谈虎色变，东北养虾面积亦逐年增多，北方养殖户对弧菌的防治也很上心，下面我们简单了解下弧菌。
弧菌是一种条件致病菌，它的生长繁殖的条件是：低溶解氧，0.3%2%的中低盐度水体，有机物丰富，底质恶化的环境。所以以下情况下弧菌容易滋生。
1、肥水不当，选用劣质肥料或未发酵完全的有机肥；
2、多次肥水不起来的，藻类太少。
3、池底有泥皮，未及时处理的；
4、长时间不改底的；
5、倒藻后，未能及时补菌肥水的；
6、水体有机质含量长期过多的；
7、底质恶化，水体发臭的；
8、连续3-5天阴雨天气后，没能及时抗应激处理
9、增氧设备不足或经常缺氧的；
大家可以对号入座，看看自己的虾塘有没有以上情况，有没有以上不好的养殖习惯。
但是，北方养殖户刚刚开始接触养虾，很多药品经销商也刚刚接触，有的会用消毒剂杀菌剂来杀弧菌，也有用蛭弧菌来生物消灭弧菌，方法络绎不绝，层出不穷。但是方法对不对呢，当然是仁者见仁智者见智了。下面介绍下精博式的防治弧菌方法。
防治弧菌不是说用过几遍防弧菌药就了事的，我们建议从根源上做起，上文介绍了什么情况下弧菌容易滋生，我们就避免这些情况，长期调控。
定期用em王养水专家和乳酸宝菌，水体补充有益菌，稳定藻相，防倒藻，稳定PH。
定期用过硫酸氢钾复合盐底改，消灭底部弧菌，还能抑制纤毛虫，清除残饵粪便，提供良好底部环境。
天气闷热，无风等不好天气，使用水佳养，提高氧气在水体里的饱和浓度，促进上下水对流，打开水体表面张力，配合氧片和增氧机长时间保持水体氧气充足。
阴历初一十五，大雨前后抗应激补钙，避免应激过后的体质变差，弧菌趁虚而入。
经常做下弧菌培养实验，检测下对虾有没有弧菌感染，一旦检测到弧菌，要及时处理。
虾蟹爽或对虾灵，一瓶一亩，外泼一遍或两遍，具体视弧菌多少而定。内服乳酸菌，调节肠道。
之所以不用消毒剂，是因为消毒剂刺激太大，容易使虾应激蜕壳，体质下降。也不用蛭弧菌是因为该产品保质期太短，运输和储存过程蛭弧菌会死亡，使用时蛭弧菌含量不好判断。
然而虾蟹爽是中草药提取液，中药只萃取一次后全部装入瓶中，所以每瓶虾蟹爽里都有厚厚的中药末，效果非常明显。
幺老板，有南北两个池子，南边的池子用了虾蟹爽预防弧菌，北边池子没用，对比实验，南边弧菌很少，北边弧菌很多。
养殖户如何处理南美白对虾拖便？
对虾肠胃炎症时
粪便夹带肠道粘膜或过多粘液排出体外
这些肠道粘膜或粘液
会把粪便粘在对虾肛门
而不易脱离
就形成拖便现象，俗称“拖尾”。
对虾拖便常发于养殖前期
主要由于肝胰腺消化障碍
（0.5-3厘米的小虾常见）
或肠道感染细菌（超过3厘米常见）造成
近几年也有少数案例与劣质饲料原料
导致消化不良
长期刺激胃肠表皮黏膜有关
（这种情况在整个养殖周期
尤其是中期也会出现）
通常伴随着吃料减慢，
肠道变细、发红，肝脏颜色偏黄
或发黑等症状。
严重的体节明显，体表色斑颜色加重，
甚至出现游塘、偷死。
这种情况应减料内服三天
水优或益生菌+浓缩EM菌或生物解毒剂
（活菌的选择可以任意搭配，
主要是得避开平时使用较多的活菌产品）
增强对虾消化功能，
之后再拌喂肝肠99或芪黄参+β-康泰
控制肠炎健胃护肝，
同时外用水维康+活性铁甲或
底安或科环底优调控环境。
南美白对虾养殖户试不起苗的原因分析
在水产养殖生产中，无论是养殖何品种，试水是必不可少的一个环节，也是至关重要的环节，无论为何原因，近年养殖户都表示不光是养殖越来越困难，连试水都没以前容易了，往往在试水这个环节就已经花费了不少人力财力了！！！而这些钱更多的是冤枉钱，是没有针对性下药处理的结果。
笔者经过多年的一线水产服务工作，对于试不起苗的原因主要有以下几点见解，望能抛砖引玉；
一、水体因素
1、各项理化指标：如三常规（PH、氨氮、亚盐）、重金属；PH值应在7.2－8.5以内，过高或过底都会影响试水成数；虾仔天生对氨氮就很敏感，亚盐超标的危害不必强调；重金属大家都知道地下水的含量会非常高，而近年来连海水都含重金属，甚至超标！而重金属超标并不会直接影响试水，但会危害到虾仔的后期肝、鳃的发育；而对于此类问题，养户可以带水至专业水产药店进行水质检测，及时处理；
2、药残：试水前我们都会用大量的药物对塘进行消毒清害处理，包括漂白粉、强氯精等含氯制剂，兴棉宝等农药来毒野虾等，而一旦解毒不清，极易造成药物残留，造成试水屡次失败；在不明确是何种药物残留的情况下，建议清塘消毒后用硫代硫酸钠或EDTA解余氯，跟着使用“重毒清+解毒超爽”解除农药残留；
3、藻相：含有大量有害藻类，如裸藻、甲藻、蓝藻等，此类藻相会分泌大量的藻毒素，尤其是大量死亡时藻毒素会更严重，也会影响试水；及时带水检测藻相，确定具体藻种，进行针对性防治；如裸藻、甲藻可用“底水双效+乳酸菌”处理，蓝藻可用“藻精灵”处理，在已造成高PH值时可提前使用“降碱灵”；降PH值后处理更轻松。
二、底质
苗袋已有白苗；大量苗集中在袋中底部；转动苗袋后虾苗顺水流游动；
2、盐度差太大：苗场盐度下池塘盐度差达3格以上；
建议：
1）有机会进入苗场的，可选择苗池边部的虾苗试水；
2）进不了苗场的，尽量选择活力强的虾苗试水；
四、试水方式
一般有两种：1、池塘挂网袋试水；2、大盆试水；
池塘挂网袋试水分析：
1、更直接反映池塘环境，包括底部、水体，比如药残；
2、易受天气影响如大风会导致网袋晃动漂起；所以建议客户购买面体较大的网，八个脚都可以绑起来的，而不是圆柱形网，直接吊水里那种；
大盆试水：
1、水质变化水大，水入盆后与池塘不在关联；
2、取水时由于水体小，药残等有害物质易挥华；
3、操作简单；所以建议客户尽量选择第一种方式，第二种方式取水时应提前打开增氧机1个小时，在增氧机处取水；有条件的可增氧机处及下风处各打一盆水试水，查看成数；
南美白对虾养殖户“三角兜”刮底查料效果好
最近在广东的台山和广西钦州，当地的利洋水产药店积极地推广“三角兜”刮底查虾料。通过和传统的料罾（饲料台）对比，“三角兜”刮底查虾料表现的准确性和便利性引起了对虾养殖户的浓厚兴趣，在短短的半个月时间里，两地有500多户开始使用。
其实，“三角兜”刮底查虾料在多年前就有人使用，只因没有引起足够的重视，所以在养虾市场鲜有见到。7月中旬，利洋养虾技术专家王港经理在台山和钦州讲授“可控生态养虾技术”期间，发现当地的养殖户还是沿用传统的料罾来判断虾的吃料情况，觉得有必要把他这些年在浙江萧山推广“三角兜”刮底查料方法介绍给大家。当他指出料罾查料的弊端时，大多养殖户，包括利洋水产药店的一些员工都将信将疑。看样子，只有通过事实来说话。他领着员工带着自制的“三角兜”来到广西钦州大份田楼老板的池塘，等投料一个小时后，提料台检查，结果还剩大部分饲料没吃，楼老板认为是投料过多，而王经理认为不一定，他用“三角兜”顺着投料的路径刮了几次，没有查到饲料，同时捞到较多黑褐色、短、粗的虾粪，对虾肠道情况良好。显而易见，料已经吃完，和料台显示的不一致。通过多次现场示范和对比，利洋水产药店员工也加深了对“三角兜”查料的认识，一致认为是个好东西，然后大家一起不遗余力推广，并很快被养殖户接受。在广西钦州，利洋水产药店用三天时间赶工帮养殖户制作了400个“三角兜”，几天时间就领完。部分养殖户在使用两三天后就竖大拇指说：“好东西，终于可以直面塘底，真正掌握虾的吃料状况了。”
我们之所以推广“三角兜”刮底查料，是因为单靠传统的料罾来判断对虾的吃料情况存在一些弊端。通过料罾检查饲料存在一定的不确定性，受许多方面影响，如料罾的位置（深水区、浅水区）、料台的干净程度、天气（高温、低温）、水变、虾的健康状况等等。虾一般都在池塘底部吃料，真实的吃料环境和料罾存在一定的差别，这很容易出现塘底和料台吃料不同步，造成在实际生产中因判断误差而出现投料不足和浪费饲料的现象。相比而言，“三角兜”直接到撒料区的底部去查料，更接近虾吃料的真实区域，可以准确地查看虾塘底部饲料是否吃完、对虾粪便是否正常（颜色、长度、粗细等）、塘底污染程度等，可以就对虾的吃料情况和健康状态做出更加准确的判断。因此，在对虾养殖方面，推广“三角兜”刮底查料可以很好地弥补料罾查料的缺陷。
一项技术能不能被广泛利用，除了技术本身具有适时的价值外，还要有组织机构发现其价值并推广。希望在我们的推介下，有更多的对虾养殖户接受和使用“三角兜”刮底查料，让这项沉默已久的技术重新发挥作用，体现其应有的价值。
【附：“三角兜”的制作和使用方法】
制作方法：
材质为8mm规格钢筋，底部使用3根、40cm长，腰部为3根、45cm长，40~60目纱窗网，配备10~15米抛绳。
使用方法：
1、在池塘随机选择4~6个位置，把三角兜抛入投料区，缓慢拉起检查，查看有无剩料、虾粪状态等，也可用来检查投苗一周内的虾苗，观察其健康状态（避开水流比较急的区域）。
2、查料时间标准（捞不到饲料即可加料）：
a、养殖前期（15-30天），1.5-2小时；
b、养殖中期（30-50天），1-1.5小时检查；
c、养殖后期（50-80天），1小时。
3、检查到的现象及原因分析（按规定时间检查）：
①、塘底无料，虾粪较多，接近饲料色，说明对虾吃料较猛，投料量刚好；
②、没抛到残余饲料，且虾粪颜色不正常（发黑、发绿等），表明饲料投喂量严重不足（上一餐没吃饱，摄食底泥、藻类等造成）；
③、塘底无料，而多数粪便细长，甚至有粘连，表明虾消化不良或患有肠炎，严重时易出现白便；
④、塘底有料，虾粪呈饲料色，说明投喂过多，需减料、控料；
⑤、塘底有料，且虾粪既有饲料色又有黑色，可能有部分虾已经发病，应及时配合抛网检查对虾健康状态。投料两小时后查看料罾，无料，用三角兜检查，塘底仍有饲料未能摄食，表明虾已严重发病。
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