由河蟹的生物学特性决定，雌蟹相对于雄蟹性成熟较早。且市场消费规律一般是中秋国庆双节起开始有雌蟹少量上市(此处指常州地区)，此时河蟹价格处于“尝鲜价”，相对较高，而本地雄蟹上市要到11月中下旬。武进区前黄镇河蟹养殖户钱建国瞅准了这个商机，大胆创新养殖模式，在河蟹雌雄分养成功的基础上，继续改进养殖模式，进行了“河蟹雌雄8∶2养殖模式”，取得了较好的经济效益，现将经验总结如下。
一、池塘条件
1.塘口情况
试验塘口面积15亩，呈长方形，东西走向，池埂坡比1∶2.5，池深1.8米，池底平整，淤泥厚约20xx的精心管理，该池塘亩均效益达万元以上(具体数字此处不做详述)。
通过分析可见该方法是一个精细耕作、高投入、高产出的养殖模式，它的目标瞄准了本地区河蟹消费的市场规律，有效规避了河蟹后期市场价格难以把控的问题。此外，该模式通过套养青虾，一方面有效规避了河蟹市场价格波动较大带来的养殖风险，另一方面由于套养青虾于4月下旬即开始捕捞销售，加快了资金回笼的速度，从一定程度上也可解决周转资金不足的问题。
常州市武进区水产技术推广站朱晓荣
相关推荐
春季河蟹养殖户放养蟹苗应注意些什么？
1.放养密度要合理：
河蟹放养密度直接影响河蟹的产量和规格。密度合理，则发育整齐、增重倍数大；如果放养密度过大，则发育慢、增重倍数小、上市规格小。所以，应根据蟹种的规格、商品蟹的养成要求、蟹塘的条件和饲养的管理水平等因素决定：正确的放养密度，以池塘精养为例，希望当年养成上市，成蟹出塘规格是150克以上，一般“扣蟹”亩放养量600～800只，规格在50～80只/斤；如果要求成蟹出塘规格是125～150克，如果蟹种规格是每斤100～160只，应每亩放蟹种800～120xx养成上市，一般“豆蟹”亩放养量：5000～7000只(规格在7000～10000只/斤)。可视池塘环境及苗种质量，在上述放养量的基础上±10～20xx后放养，水温较高，水草易繁殖，青苔不易滋生。水温达到10℃时放养，则生长快，成活率高。
2.防·抗应激：
为了预防蟹苗入池后引起应激死亡或成活率低,须提前做好防抗应激工作。
①水质检测：放苗入池前，检测放养池的水质条件(水温≥10℃、pH在7.5～8.5之间、溶氧≥4mg/L、亚硝酸盐≤0.05mg/L、氨氮≤0.3mg/L、余氯≤0.01mg/L))及饵料生物的数量。尽可能使放养池与育苗池的水质条件保持一致(要求盐度相差不超过5度,pH值不超过0.3,温差不超过3℃)。
②解毒抗应激：由于水源受到的污染越来越严重，放苗前解毒和抗应激非常必要，在放苗前1天全池泼洒解毒超爽(1瓶用5亩），在放苗前5小时按4～5亩全池泼洒纳米氧、护苗露各1瓶；苗期按上述方法每7～10天用1次，能有效提高苗的成活率，减少发病机率。
③放苗时间：宜在晴天的早上或傍晚，尽可能避开暴风雨天气。如果放苗后5天内有暴风雨，应按3～4亩泼洒降解灵、应激宁各1包。放苗时，应将运抵的蟹苗连箱浸入池水后浸泡2～3分钟即提出水面静置，或用池水喷淋后静置5～10分钟，如此重复2～3次；待蟹苗逐步吸足水分和适应水温后，再在池面上风处把蟹苗连箱沉在水面，任其自行游入池中，或将蟹苗均匀放在蟹池四周池边上，让其慢慢爬入水中，切勿直接成堆倒入池中，放养时操作要轻，使蟹种在池内均匀分布，以提高蟹苗的抗应激能力和成活率。放苗时，水位应在0.8米以上，起到保水温的作用，同时避免河蟹打洞，pH值在8.5左右，水温在蟹苗的适应范围内。进水应用60目筛绢网布过滤，以免野杂鱼及敌害生物随水而入。
④肥水不好不放苗：肥水为蟹苗提供天然饵料和隐蔽场所，提供舒适环境，减少蟹苗上岸及因天气突变给蟹苗带来的应激死亡。
⑤加强蜕壳期管理：扣蟹的第一、二次蜕壳决定了河蟹养殖的成活率，所以，应特别重视扣蟹第一、二次蜕壳的管理。蜕壳高峰期应按3～5亩用纳米氧1瓶+特力钙1包混成糊状泡30分钟再加水全池泼洒，及时补钙、补能量、增氧，预防蜕壳难、蜕壳不遂及蜕壳后遗症。
合陈王老板：20xx拿的苗质量不理想，接受建议用新噬菌皇泡苗，放苗前用护苗露全池泼洒，苗平安下水。同批拿苗的几个养户都出现了死苗、上岸的现象，天天晚上和早晨都在塘口捡死苗。王老板却说：“我在放苗后巡塘一切正常，晚上可以安心睡大觉。”
现在螃蟹越来越难养，蟹苗死亡率过高，四月份补苗的较多，实践证明：用新噬菌皇泡苗，用护苗露抗应激的蟹苗晚上基本没有上岸现象。
河蟹养殖户如何把好养蟹最后一关
河蟹养殖即将进入收尾阶段，受恶劣气候（暴雨、大水、高温）影响，很多养殖户都反应今年的池塘情况比往年都要复杂得多，尤其是受水灾影响的区域，越到后期草越少、蓝藻越多，损伤也就越大，高温时节水质恶化严重，河蟹频繁缺氧、上岸，这也导致了到了末期（最后一壳）部分河蟹体质严重下降，营养及能量储备不足，导致蜕壳不遂及蜕壳期大量伤亡现象出现。
进入白露后，气温稍降，大部分地区的河蟹即将或者已经开始蜕最后一壳（部分密度低的区域甚至快结束了），由于今年产量明显比去年低，价格走势较高，因此必须保证河蟹顺利蜕好最后一壳，同时要及时防控后期可能出现的水环境问题，把好养殖最后一关，实现经济效益最大化。
白露及秋风阶段所需注意的几个问题：
1、蜕好最后一壳
目前大部分螃蟹都在蜕第五或者第六壳，蜕完后河蟹逐渐成熟、规格基本定型，而今年高温期的影响较大，部分螃蟹在7、8月份已经处于半昏迷、缺氧、慢性中毒、摄食少营养不良等不良状态，再加上突然温度下降后造成的应激，导致最近池塘伤亡突然增多，尤其是一些软壳蟹和拉脚蟹，都是由于体质未恢复而应激性蜕壳所致。因此，在最后一壳蜕壳前，建议及时泼洒金维安+离子钙，加快河蟹体质恢复和积累能量。同时高温期为了降温而保持较高水位的塘口，此时要把水位适当降低，没草的池子及时移点水花生或其他水生植物，温度不高中午可开2个小时左右增氧机，晚上蜕壳时少开，可备点增氧颗粒应急，防止缺氧。定期检测亚硝酸盐含量，草烂得多的塘口建议每隔星期使用一次卫底（2亩/袋）+蛭菌110（2亩/瓶），分开用，改善底部环境，减少有害菌和毒素滋生，营造良好的蜕壳环境。
水草衰败是影响最后一壳的重要原因
2、防控纤毛虫
养殖越到后期池塘的有机物蓄积越多，随着温度的降低，水中纤毛虫（主要是累枝虫、钟形虫、斜管虫等）开始大量滋生，附着于河蟹甲壳、附肢、及鳃等部位，造成河蟹行为异常（蹭草、上岸不下水、扒底泥导致水混等）、影响呼吸及食欲减退等不良现象，若不及时采取措施，会继发为烂鳃、水肿、蜕壳不遂等病症。当出现轻微纤毛虫附着症状时，一般不用刻意杀，保持水质清爽，水浓稠的建议大量换水，降低有机物含量及刺激螃蟹蜕壳，若纤毛虫附着严重，可视水质情况使用药物处理（注意溶氧、刺激）然后换水解毒。后期建议还是要以预防为主，纤毛虫属于环境型寄生虫，喜欢有机质含量高的水体，草烂水浓有机物高的塘口建议每个星期使用一次FS活力菌（2亩/袋）+底福康（4亩/袋），及时分解水中过多有机物，保持水体透明度，外源水好经常换水（蜕壳期不换）从源头上防控纤毛虫病。
3、长膘增肥
螃蟹最后一壳也是最重要的一壳，直接决定了规格和产量，因此要增加后期饵料蛋白含量，促进长膘增肥。池塘环境好的建议增加动物性饵料的投喂，同时使用金维安+肝舒康拌料内服，提高食欲，强化营养，同时也能促进肝脏的修复和储存能量，尤其是后期准备囤螃蟹的塘口，经常使用可有效提高螃蟹后期的耐受力，减少营养性损伤。投喂小鱼的塘口可用蛭菌110浸泡再喂，减少细菌滋生。水环境不好的建议以商品料为主，定期换水改底，保证吃食稳定。
有机物过高易发纤毛虫和缺氧
4、昼夜温差、环境应激
进入9月，温度较高温期下降明显，特别是晚上，昼夜温差很大，易造成河蟹应激，导致应激性蜕壳。河蟹处于应激状态下食欲骤减，大量消耗体内营养，时间一长就导致部分伤亡。建议进入白露后使用金维安+离子钙外泼和内服，增强河蟹体质，提高抗应激能力。高温期处理过蓝藻及倒藻、草烂的塘口建议及时换水，然后以一星期用一次卫底，同时使用解毒应激精华液（2亩/瓶）提高水体的缓冲性，增强水体“抗应激”能力，另外保持水草覆盖率和水体适当肥度可有效防控河蟹应激反应，因此要加强日常管理。
