1、池塘条件
两口池塘共18亩，池底平坦，淤泥厚10-20厘米，水深1.8米，注排水方便，四周设防逃设施。放养前20天每亩用生石灰100公斤干法清塘。
2、苗种放养
2月14日每亩放120只/公斤的蟹种500只。春虾种2月19-22日放养，规格为800-1400尾/公斤，每亩放15公斤；秋虾苗8月4日放养，体长1.2厘米以上，每亩放3万尾。
3、种草投螺
3月10日移栽轮叶黑藻和伊乐藻；4月2日播种苦草，每亩用250-500克苦草籽拌细土撒在离岸边20厘米左右的地方。3月23日至4月3日每亩投放活螺蛳285公斤。
4、饲料投喂
3月底至4月底，以投喂幼蟹料、豆粕为主，适当补充一些小杂鱼，每天喂2次，早上7时投喂40%，下午5时投喂60%，日投喂量占池塘蟹虾体重的8%左右。5月初至6月底，以投喂动物性饲料为主，辅以豆粕和加工后的玉米片，每天喂2次，早上7时投喂30%，下午5时投喂70%，投饲率为5-6%。7月初至8月底，动物性饲料和植物性饲料各占50%，每天下午5时喂1次，投饲率为4-5%。9月初至10月底，以投喂动物性饲料为主，辅以豆粕、玉米粒和南瓜等植物性饲料，每天喂2次，早上7时投喂40%，下午5时投喂60%，投饲率为6-7%。
5、水质调控
早期每7-10天加水1次，每次加水5-10厘米，每15天左右换水1次，每次换水30厘米；夏季每2-3天加水1次，每次加水3-5厘米，每7天左右换水1次，每次换水30厘米。夏季晴天中午开动增氧机2-3小时。高温季节每隔20天使用1次底质改良剂和EM菌。
6、病害防治
4月中旬使用1次纤虫净，每亩水面1米水深用500克，每亩水面1米水深用溴氯海因200克加水全池泼洒。高温季节每100公斤饲料中添加大蒜素200克，连喂3天。每个月用生石灰对食台附近消毒1次。
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鱼、螃蟹混养技术
这里指的鱼、蟹混养，则是利用精养鱼塘，在养好鱼的同时来养好蟹，在一般不设防逃墙的条件下，通过强化管理来防止河蟹逃掉的鱼、蟹混养技术。这种方式投资省、成本低、效益高，是发展特种水产养殖的一条好途径。它适宜于连片的较大范围的鱼塘。
鱼、蟹混养，要合理放养，相互之间没有矛盾，而且可以互补，充分利用水土及饵料资源，尤其在连片的鱼塘，进行适度规模生产，更能显示出它的生产效果。
这项技术在江、浙二省推广后，成效显著，通过鱼、蟹混养，亩产鱼500千克左右，亩产河蟹10～20xx起捕。当年仅捕少量个体大的，大部分留作蟹种继续饲养。第二年大部分可长成商品成蟹出售，第三年可捕到留下的部分。为了达到年年都可提供一定数量的商品成蟹，就得年年补放部分蟹苗或幼蟹，通过捕大留小，年年提供蟹的产量。
连片的鱼、蟹混养塘，第一年以放养蟹苗为主，亩放25克以上，以后视蟹的成活率情况，每年再补放适量蟹苗或幼蟹均可，亩放蟹苗在15～20xx继续养殖。未捕起留在塘里的蟹，放水1～1.5米，让蟹自然越冬之后再养殖。
5、安全问题
河蟹在蜕壳生长的特性，在蜕壳时易遭敌害袭击。在混养塘里，必须重视蟹在生长过程中的安全问题。
（1）在塘的四周种上水生植物，固然是良好的天然蜕壳生长场所。种植面积不宜过大，占池塘总面积的5％～10％。
（2）建造各种形式的人工蟹洞，让蟹能自由进出，而敌害不能进去。人工蟹洞尤其适用于石砌护坡的塘或种植水草有困难的塘。
（3）加强巡塘检查，发现软壳蟹要保护起来，有条件的移到另外安全的地方，待蜕壳完成之后，再放到塘里。
6、适时捕蟹
精养鱼塘里鱼、蟹饲养，不设防逃墙，防止河蟹逃逸，平时靠强化培育管理，为何蟹创造适宜的生态环境来解决。对于因生殖洄游引起的逃逸问题，则靠适时收获来解决。所谓适时捕捞，就是赶在河蟹生殖洄游季节到来之前或即将到来之时捕捞，一般9月底开始。这时，河蟹在1年中的最后1次蜕壳已经完成，蟹体已经育壮。捕捞的河蟹有的直接上市，有的为提高经济效益，继续暂养至春节前后出售。但在河蟹暂养过程中必须设置防逃墙。捕捞河蟹的方法有多种，即罾、钓。蟹罾网呈正方形，结构原理跟捕鱼的罾网一样，使用时，蟹罾网当中放诱饵，如蚯蚓、贝类等。钓是用蚯蚓箍钓，使用中不要碰伤蟹体。
螃蟹和鱼混养技术
成鱼池以鱼为主，搭养一龄蟹种，实行鱼蟹混养。它有以下优点：
(1)不影响鱼产量。
(2)不占用农田和其它池塘发展养蟹生产。
(3)方法简便，技术容易掌握。
(4)出塘规格较大，品质优于专养河蟹池。
(5)经济效益较稳定。每亩鱼蟹混养池产值可达总产值30％～60%，净收入可达总净收入的50％～70％。
(6)成本低廉。如为连片精养鱼池，池塘数量多，覆盖面积大，各池均采用鱼蟹混养模式，由于池塘生态条件较好，河蟹的活动范围不大，在河蟹生长季节，很少爬入其它鱼池，因此通常只需在池塘进排水口安置拦网，而池塘四周不必设置防逃设施。这样可大大节约投资。如为单一独立的鱼池，也可在鱼池堤埂四周挖30厘米深、15厘米宽的小沟，沟内铺塑料薄膜，防逃效果也较理想。
如何进行鱼蟹混养？
鱼蟹混养池要求的条件和精养鱼池相似，其饲养方法除了与养鱼相同之处外，还应采取以下技术措施：
(1)河蟹放养模式肥、活、爽。在投饵方面，除了为养鱼投喂的草类、商品饲料外，也可适当投一些河蟹喜食的动物性饵料。饵料可投在水花生附近或水花生丛中，通常在夜间投喂。池塘防治鱼病时，禁用敌百虫等甲壳类敏感的药物。日常管理同池塘养鱼。
(4)成蟹捕捞
鱼蟹混养池中的鱼类要到冬季才捕捞干池，结束生产；而成蟹必须在秋季秋季寒潮来以前捕出。加上连片精养鱼池进行的鱼蟹混养一般均不安装防逃设备，因此必须在河蟹开始生殖洄游前捕（通常9月底到10月中）。否则，回捕率明显下降。鱼蟹混养不能在鱼池内设簖捕捉，也不能干池捕蟹。一般均采用人工蟹穴、蟹罾以及夜间灯光诱捕等方法捕捉，然后放入成蟹暂养池暂养1个月～2个月后上市。
鱼鳖混养效益高
在池塘中进行鱼鳖混养，能够合理地利用池塘生态空间、天然饵料和人工投喂的饲料，达到改善水质条件，鱼鳖共生促长，提高池塘综合效益的目的。其主要技术措施是：
一、池塘条件与设施
要求池塘所处位置安静、背风向阳、排灌方便、水源和水质条件好，且旱涝无忧；水面面积0.13~0.33公顷(2~5亩)，水深1.5~2米，塘泥深不超过25厘米；池塘四周建造防逃设施，用砖砌墙，高度为50厘米，墙顶压一排砖，并向池内出檐12~15厘米，在墙上不可以设一道40~50厘米高且向塘内倾斜的防盗防逃网；塘中设2~3个拱形食台，供鳖摄食和晒背；塘边设置一露出水面的沙洲，或在塘中设置一个人工岛供鳖休息或晒背。
二、苗种放养
1、清塘消毒池塘放养前每667米2(1亩)用生石灰60~80公斤化水全池泼洒。并翻动塘泥，以杀各种病害。
2、放养数量每667米2放养一年培育的大规格鱼种800~1000尾，其中鲢鱼占55%，鳙鱼占10%，草、鳊鱼占20%，鲤、鲫鱼占15%；5月中下旬每667米2投放规格180克的幼鳖60~70只。放养的幼鳖必须规格整齐，体格健壮，反应灵敏，无病无伤，体色亮泽；腹甲及四肢基部为淡黄色为宜。
3、苗种消毒以鱼种下塘前，必须用3%~4%食盐水或药浓度为0.2毫克/升鱼虫灰浸浴15分钟左右杀灭寄生虫；幼鳖可用浓度为20毫克/升的高锰酸钾或呋喃西林水浸泡10~15分钟，然后下塘。
三、饲养管理
1、投喂饵料鱼鳖混养，主要以投鳖的饵料为主，适当兼放一些草食性鱼类饲料。人工饲料主要投喂：螺蛳、鲜小杂鱼、蚯蚓、禽畜屠宰加工下脚料或部分人工配合饲料，少量搭投一些瓜类、蔬菜，饵料投在拱形食台上。鳖的日投喂量为其体重的8%~12%，每天上午9时左右和下午5时左右各投喂1次。
2、管好水质一般5~7天换水1次，每次换水量30厘米左右，高温季节2~3天加注新水1次，每隔15~20天用生石灰25毫克/升全池泼洒1次。此外，在池塘一角可养殖占池塘面积5%~8%的浮萍，志调节水质的作用。
3、日常管理池塘边必须搭建看守棚，有专人负责，每天坚持早晚巡塘，注意水质变化、鱼鳖摄食和活动情况，做好防逃、防盗、防病等工作。一旦发现鱼鳖病情，及时治疗，对症下药，以减少损失。
鱼蟹河沟混养效益高
根据河蟹适宜的生活环境和生长特性，利用河蟹的生长特点发展鱼蟹河沟混养无疑是提高河蟹养殖经济效益的一条有效途径。
1．河沟条件
要选择水质清新无污染的河沟，常年平均水深保持在1～2米左右，土质最好是通气性能较好、利于水草生长和底栖动物繁殖的黏土或沙壤土，沟底淤泥厚度不超过0.2米。
2．苗种投放
一般情况下，在每年的4～5月购回人工繁殖的v期幼蟹，其大小规格为1公斤20xx的9月中旬以后，一般使用大量的定置网具（如笼网、虾网等）进行捕捞。9月中旬以后，河蟹的性腺逐渐成熟并开始进行生殖洄游。由于河沟的四周无法进行拦护，因此，一定要加大河沟内河蟹的捕捞力度，多设置虾关、笼网等捕蟹网具。
螃蟹三种生态混养技术
“河蟹+鳜鱼、河蟹+黄颡鱼、河蟹十翘嘴红鲌”三种生态混养模式。
一、池塘条件
1．池塘为四周开沟筑圩的提水大塘口，池深1.5m，滩面水深福尔马林浸浴30分钟、鱼种用3.5％食盐水浸浴10分钟后下塘。
四、技术措施
1．饲料投喂 饲料有玉米、小麦、菜饼、南瓜等植物性饲料，淡水野杂鱼、螺、蚌等动物性饲料，以及人工配合饲料。投喂遵循“荤、精、青”饲料合理搭配的原则，根据生长阶段、季节、天气等因素灵活掌握投喂量，保证水生生物吃足吃好，切忌忽饱忽饥，并掌握“四定、四看”的投喂方法，采取池边定点投喂与全池散洒相结合。
2．水质调控 控制水体透明度在30生石灰和0.8g/m漂白粉进行水体消毒；每100kg饲料中添加15g土霉素进行投喂，每天1次，连喂3天为一个疗程，以防治肠炎病；水蛇、水老鼠、蛙类及蝌蚪、水鸟等及时采取诱捉、猎捕等方式予以驱赶或杀灭。
五、试验结果
模式I 河蟹成活率48.52％，平均规格163g/只，单产26.1kg/亩；鳜鱼成活率83％，平均规格600g/尾，单产7.01kg/亩；青虾单产5.49kg/亩，其它鱼类单产55kg/亩。
模式Ⅱ 河蟹成活率43％，平均规格172g/只，单产28.44kg/亩；黄颡鱼成活率72％，平均规格165g/尾，单产17.8kg/亩；青虾单产5.8kg/亩，其它鱼类单产92kg/亩。
模式Ⅲ 河蟹成活率51％，平均规格153g/只，单产31.21kg/亩；翘嘴红鲌成活率82％，平均规格750g/尾，单产15.33kg/亩；青虾单产3.8kg/亩，其它鱼类单产78kg/亩。
三种混养模式亩产值分别为1874.65元、2298.45元和2117.00元，亩纯收入分别为1081.55元、1199.20元和1125.10元，与同等条件单纯养蟹相比，商品蟹规格提高20g左右，增加效益350元/亩以上。
六、小结与讨论
1．试验证明，蟹池通过混养名贵鱼类使不同生物在同一环境中共生互补、共同生长，从而达到生态平衡，是实现产品质量和养殖效益同步提高的一种养殖方式，在有条件的地方可以大力推广。
2．试验的三种混养模式中，模式Ⅱ效益最好，这是因为黄颡鱼的产量和价格都较高，河蟹的规格也较其它两种模式大，主要是在试验后期增加投喂了人工配制的软性配合饲料(饲料配方为鱼粉35％、豆饼20％、菜饼15％、次粉15％、米皮糠10％、诱食促生长剂5％)。
3．鳜鱼、黄颡鱼、翘嘴红鲌虽然都是以肉食性为主的凶猛鱼类，但其食物结构有不同之处。鳜鱼终生以鲜活鱼、虾为饵，主要摄食底层小型鱼类(如鲫鱼、泥鳅、罗汉鱼等)；黄颡鱼在蟹池中除摄食鲜活鱼、虾外，还摄食人工投喂的螺蛳或鱼粉与植物性饲料混合料；翘嘴红鲌在蟹池中主要摄食水体中上层小型鱼类(如鲢鱼夏花等)，同时也摄食人工投喂的死鱼或冰鱼块。因此，在蟹池混养中要尽量多考虑饲料问题。
4．鳜鱼对药物较为敏感，故使用渔药时要有选择，并精确计算用药量，尤其是高温季节更要谨慎用药，通常用低剂量或不用药。同时，鳜鱼易发生缺氧浮头，如浮头严重可导致全军覆没，因此，水质不宜过肥，可定期加注新水。保持池水清新和高溶解氧含量是混养成败的关键。
